2025. aasta parima musta tee hinnang

Tee on üks populaarsemaid jooke. See avastati Hiinas enne meie ajastut. Nüüd joome seda iga päev ega mõtle isegi tee kasulikele ja kahjulikele omadustele, sellele, kui palju erinevaid sorte on ja kas me seda õigesti pruulime. Pole asjata, et on olemas terve teekunst, sest see jook ei saa mitte ainult soojendada, vaid ka turgutada või, vastupidi, rahustada.

Musta teed peetakse Venemaal kõige populaarsemaks. Traditsioonilise tehnoloogia kohaselt läbib see täieliku kääritamise (oksüdatsiooni) kahest nädalast kuni kuuni. Sellise nime sai ta Euroopas ja Aasias kutsutakse seda punaseks, kuna tal on pruulimisel selline värv.

Klassifikatsioon

Teel, nagu igal tootel, on oma klassifikatsioon. Esiteks eristab seda mehaanilise töötlemise tüüp. Seal on pikalehelised (lahtised), pressitud (tabletid või plaadis) ja ekstraheeritud (lahustuvad) teed.

Lehteteel on neli kategooriat, mis erinevad üksteisest tugevuse, keetmiskiiruse, aroomi ja maitse poolest:

• Terve leht (Peko). Seda pruulitakse aeglaselt, peetakse nõrgaks, kuid erksa maitse ja aroomiga.
• Katki (Broken). Selle kategooria toodet ei pruulita liiga aeglaselt, kuid mitte liiga kiiresti, see on nõrga tugevusega, keskmise aroomi ja küllastunud maitsega.
• Seemned (Fanning). See valmib kiiresti, on tugev, kuid sellel pole eredat aroomi ja maitset.
• Beebi (tolm). Samuti, nagu ka vysevki, on see kiiresti pruulitud, tugev ning praktiliselt puudub lõhn ja maitse.

Terve leht jaguneb omakorda veel kolmeks tüübiks: suurelehine, keskmise lehe ja pungadega (otstega).

Tihti võib pakenditelt leida kirju.Räägitakse tee märgistusest, mida pakub maailma klassifikatsioon, siin on järgmised: Pure (puhas teesort ilma lisanditeta), Big Leaf (suurleheline, kvaliteetne), Blended (sortide segu), CTC ( teraline, madala kvaliteediga), Ortodox või Classic (kõrge kvaliteet), B (katkine kategooria, mis tähendab, et see on väikeseleheline), F (lõikekategooria, kasutatakse pakitud tees), D (madala kvaliteediga, tolmu kategooria, teetolm on kasutatud).

Populaarsed musta tee sordid

Just Venemaal ja Euroopas on must tee väga populaarne. Teatud sorte ostavad ostjad kõige sagedamini, luues seeläbi nende järele suure nõudluse. Seal on viis peamist:

1. Earl Grey. Klassikaline inglise must, millele on lisatud bergamoti koore viljast saadud õli.
2. Assam. Indias kasvatatud musta tee sort on ereoranži värvi, mee ja lillede nootidega ning kosutab terve päeva.
3. Keemun. Hiina, on veini, puuvilja ja männi noodid.
4. Maharaja. Sri Lankalt pärit sort, suurelehine, burgundi värvi lille- ja mee nootidega.
5. Lapsang Souchong. Hiina must, puiduse aroomiga, maroon värvi.

Kasu ja kahju

Vaid väike osa inimestest mõtleb musta tee kasulikele ja kahjulikele omadustele, kuigi igaüks meist jõi seda vähemalt korra elus. Selle joogi igapäevasel kasutamisel näete, kui soodsalt see kehale mõjub. Kasulike omaduste hulgas on järgmised:

• Leevendab väsimust;
• Kõrvaldab peavalud;
• Normaliseerib vererõhku;
• Tugevdab hambaid ja igemeid tänu fluori ja tanniini sisaldusele;
• Vähendab insuldi riski;
• On kosutava toimega;
• Vähendab kolesterooli taset;
• Leevendab iiveldust;
• Normaliseerib seedimist.

Tee on piisavalt ohutu, et seda joovad isegi lapsed, ja harvadel juhtudel võib see olla kahjulik. Negatiivsetest omadustest saab eristada ainult asjaolu, et see interakteerub ravimitega, mille tulemusena võib see nende toimet kas tugevdada või nõrgendada. Samuti ei soovitata musta teed rasedatele ja imetavatele naistele.

Kuidas valida?

Igaüks meist soovib osta kvaliteetset toodet, vähemalt seetõttu, et anname selle eest oma raha. Õige jook on teie kehale kasulik, nii et selle valimisel peaksite pöörama tähelepanu mõnele tegurile:

1. Märgistus. Eespool on juba kirjeldatud tähti, seega peaksite neid kasutama tee mehaanilise töötlemise kvaliteedi määramiseks.
2. pakett. See peab olema pitseeritud, et toode ei rikneks.
3. Lehed. Need peaksid olema umbes sama suured, ilma okste, lisandite ja tolmuta.
4. Parim enne kuupäev. Banaalne, kuid väga oluline asi, mida sageli ignoreeritakse.
5. Lehtede värv. Musta tee pruunid ja punased lehed näitavad madalat kvaliteeti.
6. Lõhn. Teel ei tohiks olla võõraid aroome, nagu põletustunne, metalli jms.
7. Lehtede lokk. Mida kõrgem on see indikaator, seda kangem on jook.
8. Maitseainete ja magusainete olemasolu. Päris tee ei tohiks selliseid lisandeid sisaldada.

Parima musta tee hinnang

TOP 5 lahtine must tee

Tea Lab inglise klassikaline earl gray

Maksumus: 250 rubla.

Kaal: 100 gr.

Sort: Tseilon.

Klassikaline must tee bergamotiga on inglise klassika. See on valmistatud Sri Lankalt pärit kvaliteetsest toorainest, sellel on rikkalik tsitruseline aroom ja särav maitse. 200 ml vee jaoks kulub lusikatäis teed, selle tõmbamiseks kulub olenevalt kangusest 2-6 minutit.

• Puuduvad maitse- ja magusained;
• Meeldiv aroom;
• Toniseeriv toime;
• Kvaliteetsed toorained;
• Vastuvõetav kulu.

• Ei leitud.

Twinings inglise hommikusöök

Maksumus: 329 rubla.

Kaal: 100 gr.

Variant: Assami, Tseiloni ja Keenia tee segu.

Twinings English Breakfast on meeldiva ja õrna maitsega, ereda aroomiga. Seda võib juua koos piimaga või ilma. Suurepärane hommikusöögiks.

• Suletud mugav pakend;
• Keskmine tugevus:
• Rikkalik maitse;
• Positiivsed arvustused.

• Ei leitud.

Maharaja tee Assam Harmutty

Maksumus: 384 rubla.

Kaal: 200 gr.

Sort: Assam.

Annab särtsakuse ja toonid. See on hästi rullitud, sellel on palju näpunäiteid ja meeldiv lillelõhn.

• Parandab ainevahetust;
• on meeldiva aroomiga;
• Kogustab.

• Mitte väga tugev maitse.

Ahmad Tea Tseiloni tee

Maksumus: 175 rubla.

Kaal: 200 gr.

Sort: Tseilon.

Ahmad Tea ühendab suurepäraselt alpitee maheda maitse ja hapuka aroomi. Tõmbeaeg on 5-7 minutit, sellel on üsna kõrge tugevus.

• Saadavus kõigis supermarketites;
• Ergutab;
• Ekspressiivne aroom;
• Odav.

• Ei leitud.

Greenfield Earl Grey fantaasia

Maksumus: 162 rubla.

Kaal: 200 gr.

Sort: Tseilon, pärit Uva istandusest.

Greenfield Earl Grey Fantasy ühendab suurepäraselt lille- ja tsitruselised noodid, võludes selle sordi armastajaid. Sellel on rikkalik maitse ja lõhn ning see on täis ka erinevaid näpunäiteid.

• Saadavus kõigis supermarketites;
• Särav tsitruseline maitse ja aroom;
• Toniseeriv toime;
• Vastuvõetav kulu.

• Ei leitud.

TOP 5 pressitud must tee

Pressitud tee säilivusaeg on pikem. Seda on lihtne transportida ja selle tarbimine on üsna ökonoomne. Seda pressitakse erineva kujuga, kuid kõige populaarsem on pistikupesa ja seib. Üha enam on hakatud sellist teed müüma kinkekarbis, nii et saate teha oma lähedastele väikese kasuliku kingituse. Tasub teada, et jooki on kõige parem juua hommikul, kuna pärast seda on õhtul tooniliste omaduste tõttu raske uinuda.

Shu Puer Yunzhen Gunting Brick

Maksumus: 899 rubla.

Kaal: 250 gr.

Valik: palee pu-erh.

Shu Pu-erh’l on meeldejääv puidune maitse, tugev kosutav toime. See tee on esmaklassiline ja iidsetel aegadel oli see mõeldud keisrile. Sellel on basiiliku ja viinamarjade noodid.

• Kõrge kvaliteet;
• Normaliseerib seedimist;
• Võib juua tühja kõhuga;
• Hele ja rikkalik maitse;
• On pika järelmaitsega.

• Suhteliselt kõrge hind.

Tuo Cha

Maksumus: 405 rubla.

Kaal: 100 gr.

Sort: Yunnan.

"Pesa" kujul pressitud Hiina must suur leht on ere merevaiguvärvi. Sellel on ka ploomide järelmaitse.

• Kvaliteetsed toorained;
• Intensiivne aroom;
• Ei sisalda maitse- ja magusaineid.

• Ei leitud.

Bergamotiga pressitud, kuubikuteks lõigatud

Maksumus: 75 rubla.

Kaal: 55 gr.

Sort: Tseilon.

Must Tseilon, millele on lisatud bergamotiõli ja ananassitükke pressitud kuubikutena 5 gr.Sellel on õrn maitse ja värskendav aroom.

• Vastuvõetav kulu;
• Parandab söögiisu;
• Leevendab stressi;
• Normaliseerib seedimist.

• Ei leitud.

Must draakon Pu-erh

Maksumus: 320 rubla.

Kaal: 60 gr.

Valik: palee pu-erh.

Pressed Black Dragon 7 aastat vana on ebatavalise maitse ja lõhnaga. Sellel on võimas toniseeriv toime, see stimuleerib ainevahetust ja avaldab positiivset mõju ajutegevusele.

• Ei sisalda kahjulikke lisaaineid;
• ere aroom ja maitse;
• Kvaliteetsed toorained;
• Sellel on kehale positiivne mõju.

• Kõrge hind.

Shu Puer Tocha

Maksumus: 375 rubla.

Kaal: 60 gr.

Valik: palee pu-erh.

See tee on pressitud pesa kujul. Sellel on mahe maitse ja magus järelmaitse. Esineb kuivatatud puuviljade noote, sisaldab vähe kofeiini.

• Puuduvad kahjulikud lisandid;
• Meeldiv lõhn ja maitse;
• On tervendav toime;
• Toetab immuunsust.

• Kõrge hind.

TOP 5 musta tee kotikest

Teekotid muutuvad üha populaarsemaks. Neid on väga mugav kasutada teel, kontoris või kui hommikul pole aega tavalise tee valmistamiseks. Kuid sellega selle tee kasulikkus lõppes. Selle tootmisel kasutatakse madalaima kvaliteediga lehti ja koti materjali töödeldakse klooriga, mis mõjutab keha negatiivselt. Tänu sellele, et tooraine on madala kvaliteediga, lisatakse kottidesse maitseid ja maitsetugevdajaid.

Ahmad Tea Must Klassikaline must tee

Maksumus: 84 rubla.

Kaal: 80 gr. (40 kotikest).

Sort: Tseilon.

• Kõrge kindlus;
• Ei sisalda GMO-sid;
• Meeldiv aroom.

• Ei leitud.

Tess Pleasure kibuvitsamarjade ja õuntega

Maksumus: 183 rubla.

Kaal: 150 gr. (100 kotikest).

Sort: Tseilon.

• Hele aroom;
• Lisand kuivatatud õuna ja kibuvitsamarja kujul;
• Saadavus kõigis supermarketites.

• Lõhnaainete olemasolu.

Greenfield Magic Yunnan

Maksumus: 223 rubla.

Kaal: 200 gr. (100 kotikest).

Sort: Yunnan.

• Ei sisalda GMO-sid;
• Saadavus kõigis supermarketites;
• Hele aroom;
• Rikkalik maitse;
• Hele ploomi varjund.

• Ei leitud.

Richard Kuninglik Tseilon

Maksumus: 239 rubla.

Kaal: 200 gr. (100 kotikest).

Sort: Tseilon.

• Tugev ja rikkalik maitse;
• Meeldiv aroom;
• Ei sisalda GMO-sid.

• Ei leitud.

Twinings Pure Ceylon

Maksumus: 214 rubla.

Kaal: 50 gr. (25 kotikest).

Sort: Tseilon.

• Hele rikkalik maitse;
• Ei sisalda GMO-sid;
• Kogustab.

• Ei leitud.

Kasutusmeetodid

Must tee sisaldab suures koguses toitaineid. Peamised neist on vitamiinid, aminohapped, tanniinid, alkaloidid, eeterlikud õlid, orgaanilised happed. See sisaldab ka kaaliumi, fluori, naatriumi, magneesiumi, vaske, räni, joodi, fosforit, kaltsiumi. Kõik need elemendid parandavad naha, juuste, hammaste seisundit ning avaldavad positiivset mõju ka närvi- ja veresoonkonnale. Joogi kasulikkuse suurendamiseks lisatakse sellele piima, mett, sidrunit ja erinevaid ürte.

• 17. sajandil ilmus Inglismaal esimene piimatee retsept.See kombinatsioon sisaldab palju kasulikke mikroelemente, parandab seedimist ja ainevahetust ning sellel on ka diureetiline toime. Selle joogi valmistamiseks täitsid britid anuma kolmandiku sooja piimaga ja pärast valasid teed.
• Mesi endal on tohutu kasulike omaduste loetelu. Kõige sagedamini kasutatakse teed meega külmetushaiguste korral, et suurendada immuunsust, soojendada kurku ja eemaldada ninakinnisus. Lisaks aitab see jook unetuse vastu. Sellistel eesmärkidel on kõige parem kasutada tatra mett.
• Venemaal on tavaks juua teed sidruniga. Tsitrusviljad suurendavad immuunsust ja vastupidavust, kõrvaldavad uimasust, eemaldavad toksiine ja toksiine, normaliseerivad und ja närvisüsteemi toimimist. Selline külm jook kustutab kiiresti janu, kaitseb kehvveresuse eest ning kuumalt vähendab viirusnakkustesse haigestumise tõenäosust, rahustab närve, annab vitamiine. Sidruni lisamisest tingitud kõrge C-vitamiini sisaldus mõjub soodsalt kogu organismile, eriti kasulik on seda juua lastele aastaaegade vahetumisel.

Sageli lisatakse mustale teele erinevaid ürte. Näiteks: piparmünt, tüümian, lavendel ja paljud teised.

• Piparmünt on rahustava toimega, samuti parandab seedekulgla tööd ja unekvaliteeti, omab rögalahtistavat omadust, kõrvaldab kõrvetisi, lihasspasme ja isegi leevendab migreeni sümptomeid. Musta tee valmistamine piparmündiga on väga lihtne, tuleb lihtsalt jook keeta, lisada paar oksake ürdi ja lasta 2–5 minutit tõmmata.
• Tüümian on mitmekülgne maitsetaim, mida saab lisada erinevatele roogadele ja teedele. See sisaldab palju eeterlikke õlisid, tänu millele omandab see anthelmintilise ja põletikuvastase toime. See ravimtaim parandab naha seisundit, toetab nägemist.Tüümian suurendab musta tee toniseerivaid omadusi. Selle valmistamine on üsna lihtne, lisage teelehtedele näpuotsatäis kuivatatud ürte ja laske paar minutit tõmmata.
• Lavendel on ravimtaim. See sobib suurepäraselt migreeni, aga ka stressi, neuroosi, unehäirete ja suurenenud ärrituvuse korral. Joo seda teed enne magamaminekut. Valmistamiseks tuleb teelehed segada lavendliõitega vahekorras 1:1 ja valada peale keeva veega. Infundeerige jook 5-7 minutit.

Mustal teel on rikas ajalugu. Igal riigil on oma valmistamise traditsioonid ja erinevad retseptid. Kehtib teeetikett ja tseremooniareeglid. Tee on terve kultuur. Sellel on lai valik kasulikke omadusi, nii et seda juuakse juba varakult. Organismile kasuliku mõju jaoks on oluline teada ja mõista sorte. Teatud tüüpi teedel on oma vastunäidustused ja soovitused kasutamiseks, mida tuleks lugeda. Vähesed teavad, kuid kui leiate endale sobiva tee, parandate igapäevasel kasutamisel oma tervist mitu korda ja saate isegi keelduda mõnest ravimist.