2025. aasta parima alkoholivaba õlle hinnang

Alkoholivaba õlu on suurepärane alternatiiv originaalile, seda võib tarbida autoroolis või muudes olukordades, kus alkohol on vastunäidustatud. Loomulikult ei ole võimalik luua täiesti alkoholivaba jooki (käärimisprotsessi tõttu), kuid mõned tootjad teevad seda kangusega 0,002% pöörete arvust. Artiklis vaatleme, kuidas valida hinna ja muude omaduste jaoks õige variant, milliseid vigu saab valimisel teha ja mis tüüpi selline õlu on.

Kirjeldus ja funktsionaalsus

Hakkas 70ndatel valmistama alkoholivaba õlut, algselt autojuhtidele joobeseisundis õnnetuste vältimiseks. Järk-järgult asus selline jook riiulitele kindlalt elama. Tänapäeval kasutavad seda paljud inimesed, olenemata sellest, kas alkohol on vastunäidustatud või mitte.

Õlu, nagu õlu, sisaldab palju kasulikke elemente, mis ilmnevad linnaste kääritamisel, kuid selle liigne tarbimine on inimeste tervisele kahjulik.

Parimatel tootjatel on õnnestunud humala maitse ja lõhna poolest saavutada peaaegu 100% sarnasus originaaliga. Naturaalne karboniseerimine suurendab joogi kangust, seega on praimeri või muude suhkrute lisamine tootmise ajal vastuvõetamatu.

Liigid:

1. Vastavalt kääritamise katkestamise meetodile:

• pärmi lisamine või temperatuuri alandamine;
• etanooli aurustamine temperatuuril 80 kraadi Celsiuse järgi;
• membraan, milles etanooli molekulid sõelutakse välja spetsiaalse membraani või filtri abil.

2. Vastavalt karbonisatsiooniastmele:

• kergelt gaseeritud;
• keskmiselt gaseeritud;
• tugevalt gaseeritud.

3. Värvikomponendi järgi:

• valge;
• valgus;
• tume.

Mõju tervisele ja joogi kalorisisaldusele

Alkoholivaba õlu on madala kalorsusega toode, need näitajad on palju väiksemad kui alkohoolsed tooted ja isegi piim või limonaad. See sisaldab väikeses koguses süsivesikuid, seda tüüpi toode võimaldab diabeediga inimestel seda tarbida (kuigi mitte soovitav).Sellel võib olla positiivne mõju inimese kesknärvisüsteemile, rahustades seda.

Humal stabiliseerib seedetrakti. See sisaldab ka antioksüdante. Sellel on positiivne mõju südame-veresoonkonna süsteemi tööle, loomulikult, kui seda jooki juua piiratud koguses.

Erinevus alkoholivaba õlle ja tavalise õlle vahel

Teades kõiki kääritamise ja õlle valmistamise tehnoloogilisi protsesse, võib öelda, et see ei erine tavapärasest, kuid olenevalt tootja valitud meetodist liigse etanooli eemaldamiseks võib lõpptootes esineda lisakomponente.

Joogi organoleptilised omadused

Kõige sagedamini võetakse karastusjoogi valmistamiseks kahvatu laager, vahune, põhjakääritatud (kui pärm settib protsessi käigus madalal temperatuuril põhja). Laager peab vastama järgmistele parameetritele:

• kuldne või hele õlgvärv;
• täielik läbipaistvus (lubatud on ainult minimaalne sete);
• kõrge vaht (peab seisma 2-3 cm kõrguses klaasis, 3-5 minutit).

Kui valmis joogil on õuna- või meemaitse, on see hea näitaja. Kuid kui jook annab karamelli maitset, siis tehti tootmisprotsessis viga ja kui on pärmi maitse, siis rikuti retsepti. Humalamõrus ei tohiks olla terav ja tugev, kvaliteettootes on see pehme, pika järelmaitsega (umbes 1 minut).

Vastunäidustused

Vastunäidustusi praktiliselt pole, seda saab kasutada autojuhtimise ajal, alkohoolsete jookide vastunäidustustega patsiendid, samuti rasedad ja imetavad naised.Kuigi rasedate ja imetavate emade puhul on nende kasutamine endiselt ebasoovitav, hoolimata peaaegu täielikust alkoholi puudumisest, võib koostis sisaldada kahjulikke lisandeid, mis võivad kahjustada lapse tervist. Liigset tarbimist ei soovitata ka ülekaaluga hädas olevatele inimestele, see imendub organismis kiiresti ja võib kaalu langetamise protsessi aeglustada.
Kuid teatud ravimite ja ravimite, sealhulgas antibiootikumide kasutamisel, mille puhul etanool on mis tahes koguses vastunäidustatud, ei ole soovitatav jooki juua isegi väikestes kogustes.

Alkoholivaba õlu erinevates riikides

• Hispaania on alkoholivaba õlle tarbimise ja tootmise üks liidritest;
• Austraalia peab alkoholivabaks õlut, mille ABV on alla 3%.
• Ühendkuningriik jagab sellise õlle mitmesse kategooriasse: alkoholivaba, alkoholivaba – alkoholivaba, alkoholivaba – joogid, millest alkohol on eemaldatud, madala alkoholisisaldusega – madala alkoholisisaldusega tooted, mille alkoholisisaldus ei ületa 1,2%;
• Ukraina, Türgi, Saksamaa, Venemaa on oma seadusandluses ette näinud, et mittealkohoolseteks jookideks loetakse jooke, mille alkoholisisaldus ei ületa 0,5%.

Valiku kriteeriumid

Soovitused, mida ostmisel otsida:

1. Aroom ja maitse. Erineva maitsega sorte on palju. Igaüks valib selle, mis talle kõige rohkem meeldib. Kellelegi meeldib hapukas maitse ja mõrkjas järelmaitse, samas kui keegi eelistab õunamaitset või mee ja ürtide nootidega. Enne ostmist lugege hoolikalt etiketti.
2. Vaht. See peaks olema kõrge ja hoida klaasis 5 minutit. See tähendab, et jook on värske ja kvaliteetne.
3. Läbipaistvus.Pakendi põhjas võib olla veidi setteid, kuid muidu peaks jook olema selge.
4. pakett. Eelistatav on kasutada klaaspudelitesse villitud jooke. Klaasi peetakse neutraalseks materjaliks.
5. Parim enne kuupäev. Kontrollige kindlasti toodete kõlblikkusaega, kui see on aegunud või lõpusirgel, ärge selliseid tooteid tarbige, see võib kahjustada teie tervist.
6. Hind. Odavad (eelarvelised) valikud ei ole kallite kaubamärkide kvaliteedi poolest halvemad, võib-olla sisaldavad need mittelooduslikke koostisosi, kuid vastavad samal ajal kõigile vajalikele standarditele. Muidugi, kui soovite nautida klassikalist kvaliteetõlut, peate maksma veidi rohkem, kuid samal ajal saate garanteeritud looduslikud koostisosad ja klassikalise maitse.
7. Kust saaksin osta. Saate osta tavalisest supermarketist, alkoholipoest või tellida veebipoest. Vaadake, kui palju sama vaade erinevatel saitidel maksab, ja valige, milline on selle hinna jaoks parem.
   Pudelite arv pakendis. Tõestatud, tuntud kaubamärki on kasulikum osta suurtes pakendites. Kui aga soovid midagi uut proovida, siis on soovitatav osta tükikaupa.

Alkoholivaba õlle kvaliteetbrändide hinnang

Hinnang sisaldab õllebrändide ostjate hinnangul parimaid. Aluseks võeti mudelite populaarsus, nende peamised omadused, ülevaade ja tarbijate ülevaated.

Kodumaise kaubamärgi õlu

Žiguli Barnoe 0,45 l x 24 tk

Sellel on eriline tekstuur, maitset on raske tõelisest eristada. Linnase komponent: karamell ja kahvatu linnased. Sellel on rikkalik, puhas merevaigukollane värv, lillelises-puuviljases aroomis on tunda humalalõhnalisi noote. Maitse on kergelt hapukas, kerge humalamõrkjusega. Fermentatsioonimeetod: põhi.Keskmine hind: 940 rubla.

• kustutab suurepäraselt janu;
• rikkalik, rikkalik maitse;
• meeldiv lille-puuviljane aroom.

• tuvastamata.

Kirjeldus	Omadused
Värv	valgus
Maht (l)	0.45
Mitmekesisus	lager
Õlle töötlemismeetod	pastöriseeritud, filtreeritud
Kindlus (umbes)	0.5
Toitetemperatuur (kraadides)	5-8

BALTIKA 0,47 t/b 0%

Jook on valmistatud klassikalise retsepti järgi, kasutades kvaliteetset toorainet. Esialgu pruulitakse tavalist laager, seejärel kasutatakse dialüüsitehnoloogiat, mille käigus alkohol eemaldatakse joogist peaaegu täielikult. Keskmine hind: 62 rubla.

• meeldiv järelmaitse;
• keskmiselt gaseeritud;
• särav aroom.

• tuvastamata.

Kirjeldus	Omadused
Ühend	puhastatud joogivesi, heledad odralinnased, linnaseekstrakt, õlleoder, humalatooted
Maht (l)	0.47
pakett	klaasist
Kõlblikkusaeg (kuud)	12
Filtreerimine	Jah
Pastöriseerimine	Jah

Khamovniki, 0,47 L

Keskmise hele, filtreeritud õlu, toodetud Moskva õlletehase poolt. Sellel on tumekuldne puhas värv, kerge buketi aroom, milles on tunda humalalinnaseid. Sobib hästi erinevate toitude kõrvale või eraldiseisva joogina. Hind: 98 rubla.

• kerge aroom;
• alkoholi täielik puudumine;
• universaalne.

• mõrkjas järelmaitse.

Kirjeldus	Omadused
Fermentatsiooni tüüp	põhjakäärimine
Kindlus (umbes)	0
Tara	klaasist
Piirkond	Venemaa, Mytishchi

Gorky Brewery India Pale Ale kerge filtreerimata, 330 ml

Hele, filtreerimata õlu. Tootja: Baltika Brewing Company LLC. Hind: 70 rubla.

• hinna jaoks optimaalne;
• alkoholi täielik puudumine;
• mugav avada.

• tuvastamata.

Kirjeldus	Omadused
Bränd	Gorki õlletehas
Kindlus (umbes)	0
Tara	saab
Filtreerimine / pastöriseerimine	filtreerimata / pastöriseeritud

Halzan 0,45 l

Kvaliteetne üllas jook. on erilise maitse ja aroomiga, värskendab hästi. Valmistatud klassikalise pale lager retsepti järgi. Hind: 48 rubla.

• mitte kibe;
• klassikaline retsept;
• optimaalne hind.

• terav maitse.

Kirjeldus	Omadused
Bränd	Khalzan
Tara	metallist purk
Filtreerimine	Jah

Valge karu 0,45

Klassikaline, kerge, alkoholivaba lager. Alkoholisisaldus on vaid 0,5 pööret. Toodetud Venemaal alates 2001. aastast. See on meie riigis üks populaarsemaid. Valmistatud ainult looduslikest toodetest klassikalise retsepti järgi. Hind: 55 rubla.

• kättesaadavus;
• pehme joovastav jook;
• kvaliteetsed toorained.

• sisaldab lõhnaaineid.

Kirjeldus	Omadused
Bränd	Jääkaru
Kindlus (umbes)	0.5
pakett	klaasist
Pastöriseerimine	Jah

Välismaise kaubamärgi õlu

Clausthaler Original alkoholivaba 0,33 l

Jook müüakse klaaspudelis, pakis 4 tk. Sellel on meeldiv jahutav maitse mõrkjate humalanootide ja magusa linnase varjundiga, pika järelmaitse ja humalamõrkjus. Kalorid: 26 kcal. Keskmine maksumus: 294 rubla. 4 tk paki jaoks

• kvaliteetsed toorained;
• pikk järelmaitse;
• kuulus kaubamärk.

• tuvastamata.

Näitajad	Tähendus
Värv	valgus
Maht (l)	0.33
Päritoluriik	Saksamaa
Õlle töötlemismeetod	pastöriseeritud, filtreeritud
Kindlus (umbes)	0.5
Blokeeri	seal on

Bakalar külm humal alkoholivaba 0,33 l

Bakalář NEALKO maitse on täiuslikult tasakaalus, praktiliselt ei erine originaalist.See on ainuke alkoholivaba jook, mis on valmistatud “cold hopping” tehnoloogial, kui kääritamise etapis lisatakse külmal temperatuuril kuivad humalakäbid. Keskmine maksumus: 126 rubla.

• ainulaadne tootmistehnoloogia;
• naturaalse õlle maitse;
• laialdane kättesaadavus jaemüügis.

• väike maht.

Näitajad	Tähendus
Värv	kuldne, intensiivne
Maht (l)	0.33
Päritoluriik	tšehhi
pakett	klaasist
fermentatsiooni meetod	rohujuuretasandil

Erdinger Alkoholfrei purk 0,5 l

Jooki müüakse metallpurgis, mis sobib kergeks suupisteks. Soovitatav on kasutada jahutatult 4-7 kraadini. Sellel on rikkalik vahupea, rikkalik maitse ja aroom, milles on tunda mee ja ürte. Keskmine maksumus: 2189 rubla. 24 tk paki eest.

• kõrge vahukindlus;
• originaal pudeli disain;
• mitmekülgne maitse.

• tuvastamata.

Näitajad	Tähendus
Värv	valgus
Maht (l)	0.5
Kindlus (revolutsioonid)	0.004
Mitmekesisus	pilsner
Toormaterjal	nisusordid

Arcobrau Urfass, 0,5 L

Pastöriseerimata, filtreeritud alkoholivaba õlu, kuldse kõrrevärvi ja küllusliku valge vahuga. Aroomis on tunda linnaste ja leiva toone, puuviljaseid ja banaani toone. Keskmine maksumus: 122 rubla.

• optimaalne hind;
• looduslik koostis;
• universaalne.

• kuiv maitse.

Näitajad	Tähendus
Ühend	humal, oder
Päritoluriik	Saksamaa
Mitmekesisus	lager

Beck's Blue, 0,33 L

Sellel Saksa joogil on rikkalik maitse ja aroom. Maitseomadustelt ei jää see päris õllele alla. Mõnus mõrkjus ja pikk järelmaitse ilma alkoholita muudavad selle turul populaarseks. Maksumus: 1594 rubla. 24 pudelile (pak.).

• optimaalne hinna ja kvaliteedi suhe;
• kuulus kaubamärk;
• püsiv vaht.

• tuvastamata.

Näitajad	Tähendus
Värv	valgus
Maht (l)	0.33
Kindlus (revolutsioonid)	0.05
Mitmekesisus	lager
Ühend	vesi, odralinnased, humal, pärm

Stella Artois, 0,5

Kuulus Belgia kaubamärk on võitnud tarbijate usalduse ja armastuse enam kui 80 riigis üle maailma. Sellel on ainulaadne rikkalik mõrkjas maitse ja värskendav humala järelmaitse. Keskmine hind: 1365 rubla. 20 pudeli jaoks.

• populaarne kaubamärk;
• kättesaadavus;
• ainulaadne tootmistehnoloogia.

• mõru maitse.

Näitajad	Tähendus
Tara	klaasist
Ühend	vesi, odralinnased, riisi (R) või maisi (G) tangud, glükoosi-fruktoosisiirup, humal, humalatooted
Toormaterjal	oder
Õlle töötlemismeetod	pastöriseeritud
Kindlus (umbes)	0.005
Aegumiskuupäev (päevades)	180

Budweiser Budvar B: Tasuta 0,5 l

Valmistatud traditsiooniliste retseptide järgi, kasutades kvaliteetseid looduslikke koostisosi. See sobib hästi paljude maailma köökidega: Jaapani, Tai, Hiina, India jne. 20 pudeli pakendi keskmine maksumus: 2225 rubla.

• kõrge kvaliteet;
• traditsioonilised retseptid;
• kättesaadavus.

• tuvastamata.

Näitajad	Tähendus
Päritoluriik	tšehhi
Toormaterjal	oder
Maitseomadused	kerge linnasearoom, milles on tunda lilli, ürte ja humalat
Ühend	vesi, õlleodra kahvatu linnased, humal

Artiklis uuriti, millised on alkoholivaba õlle uudsed ja populaarsed mudelid turul, millist firmat on teatud tingimustel parem osta ning antakse ka nõu, millistele joogi omadustele tasuks erilist tähelepanu pöörata.Ostmisel pidage meeles, et alkoholivaba õlu sisaldab minimaalses koguses alkoholi. Alkohol suurtes kogustes on tervisele kahjulik.