2025. aasta parimate espresso kohviubade hinnang

Hea kohvi tundjad eelistavad osta seda ubades röstituna, et need vahetult enne keetmist jahvatada. Sel viisil valmistatud espresso säilitab täielikult aroomi intensiivsuse, tugevuse ja värskuse. Soovi korral jahvatatakse oad soovitud fraktsioonini ja pruulitakse kohvimasina, cezve, filterkohvimasina või muu kohvimasina abil. Tõelise maitsva joogi austajatele on koostatud espresso jaoks parimate kohviubade hinnang, valiku aluseks olid kosutava joogi austajate ja barista hinnangud.

Selle reitingu aluseks olnud ülevaateid on põhjalikult uuritud. Analüüsiti ostjate reaktsioone lõhnale, maitsele, koostisele, arvestati hinna ja kvaliteedi suhet, müügi saadavust. Valikukriteeriumiks sai kõigi nende omaduste kombinatsioon. Ülevaate ettevalmistamiseks analüüsiti järgmisi omadusi:

1. Tüübid - Arabica ja/või Robusta (millises vahekorras).
2. Omamoodi toorainest valmistatud jook - americano, frappe, moccachino jne.
3. Terade suurus ja värvus.
4. Röstimine - tugev, keskmine, nõrk.
5. Kus ta üles kasvas.
6. Lisandite olemasolu.
7. Aroom, maitse.
8. Mis on espresso kangus.
9. Kui palju kofeiini sees on.
10. Mahuti tüüp.
11. Pakkimismaht.
12. Lõhna- ja maitselisandite olemasolu või puudumine.
13. Kõlblikkusaeg, säilitustingimused.
14. Pruulimisviis - kohvimasin, Turk, kohvimasin.

Arvustuste analüüsimisel oli oluline kõrvetiste ja ebamugava järelmaitse olemasolu või puudumine, samuti mõju kehale - unehäired, meeleolu tõus, rõõmsameelsus.

Kuidas valida

Valides tuleb arvestada röstimise ühtlust ja kolmandate osapoolte lisandite puudumist. Suur tähtsus on maitsel, mis peaks tekitama meeldivaid assotsiatsioone – kui särav, rikkalik ja meeldejääv see on. Selleks, et toode ei rikneks, on soovitatav valida teraviljad, mis on pakendatud jõupakendisse või plekk-konteineritesse.

Terade liigid

Kaks kõige populaarsemat kohvitüüpi turul on Arabica ja Robusta. Arabica istandused hõivavad 80% kõigist maailma kohviistandustest.Aga kuna araabika on ilmastikutingimuste suhtes üsna kapriisne ja nõudlik ning kasvuraskuste tõttu, siis müüakse seda kallimalt kui robusta. Araabikat eelistavad rikkaliku maitse ja aroomi, kerge magusa noodiga asjatundjad.

Kerge hapukuse austajad eelistavad robustat, mis sobib hästi karamelli või vanilje hõnguga. Kofeiini sisaldus selles on kõrgem kui araabikas. Arabica ja Robusta vahelise keskmise austajatele on erinevaid võimalusi, kus optimaalne kombinatsioon on 80% esimesest ja 20% teist tüüpi.

Joogi sordid

Peaaegu kõik müügil olevad oad sobivad suurepäraselt espresso valmistamiseks. Americano on valmistatud tugeva või keskmise röstiga ubadest. Samuti sobib see röst suurte portsjonite jaoks mõeldud tilgakohvimasinatele ja prantsuse pressile.

Asjatundjatele, kes eelistavad espressot keeta cezves, on soovitav kasutada kõige tumedamat rösti, kuid jahvatus peaks olema võimalikult peen. Spetsiaalne Armeenia kohviveski aitab sellist jahvatust saada, peaaegu tolmuseks.

Hommikuse espresso valmistamiseks türklases on kerged röstitud oad suurepärane võimalus. Sellistest teradest saadav jook on väga pehme ja kosutav. Väga hea on seda piimaga lahjendada.

Päritoluriik

Hapukuse austajatele sobivad suurepäraselt Hondurase terad. Segude tundjaid tõmbab Mehhikost või Peruust pärit toode. Tugeva espresso fännidel soovitatakse valida Vietnamist pärit tooted. Ja kui teile meeldib šokolaadi maitse, peate ostma Etioopia toote.

Guatemala on kuulus oma kaubamärkide poolest, mis pakuvad enne röstimist hoolikalt valitud esmaklassilisi tooteid. Eksootiliste maitsete tundjad eelistavad Indiast või Colombiast pärit teravilja.Neile, kes eelistavad klassikalist versiooni, oleks parim lahendus osta kohvi Brasiiliast, mis on araabika kasvatamise liider.

Aroom

Arabica kohvi espressol on rikkalik, kosutav aroom. Kibeduse lisamiseks tuleb Arabica segada Robustaga. Tugevalt väljendunud aroomi austajatele on soovitatav eelistada maitsestatud espressot. Maitsestamiseks kasutatakse vanilli, mandli lisandeid, sarapuupähklit, Amaretto likööri.

Arabica oad

See on kõige kuulsam ja ihaldatum kohvitüüp. Sellel on teine ​​nimi - araabia. Kohvipuu kuulub madderite sugukonda ja kasvab Etioopia edelaosas. Žürii üksmeelse arvamuse kohaselt valiti välja neli kõrgeima kvaliteediga ja aromaatseima Arabica kaubamärki.

Moskva kohvik payah'l

Keskmise röstiga odava naturaalse kohvi terad, pruulimisel muutub jook šokolaadivärvi. Värskelt valmistatud kohvi maitses on tunda peent suitsulõhna ja tasakaalustatud hapukust koos kerge mõrkjusega. Joogil on väljendunud maitse ja rikkalik aroom.

Kasutatakse 100% valitud väikeseid araabika ube. Hästi röstitud toorainet saab spetsiaalsete segistite abil kiiresti ja lihtsalt purustada. Toote säilivusaeg on 18 kuud alates valmistamiskuupäevast. Samal ajal säilitab segu suurepäraselt maitsekvaliteedi.

Arabicat saab kasutada espresso keetmiseks kohvimasinates, purustatuna täidavad need ruumi erilise aroomiga, jook on väga maitsev ja värske.

• säilitab suurepäraselt oma maitse;
• on rikkalik järelmaitse;
• lisaaineid pole;
• lõhnav.

• ebaühtlane röstimine on lubatud.

Starbucksi blond espresso röst

Selle kaubamärgi kohvioad on röstitud spetsiaalse tehnoloogia abil, mis muudab espresso maitse järgi pehmeks. See klassikaline jook sisaldab iseloomulikke magusaid ja erksaid noote, millele piima või koorega lisades muutub see kergeks.

Espresso valmistatakse kergelt röstitud ubadest ja seetõttu pole jook mõru ega hapu. See võimaldab espressot juua isegi happesuse vähenemisega inimestel. Tootja soovitab maitsva joogi valmistamiseks kasutada 5 g segu 90 ml vee kohta.

Espressot valmistatakse tootest kohvimasinates, kohvimasinates, prantsuse pressides, aeropressides.

• sageli saab osta soodushinnaga;
• suletud pakendi töökindlus;
• ökonoomne tarbimine.

• ei leitud.

Illy

Selle kaubamärgi kohviube saab osta pakendatud erineva mahuga konteineritesse: 250, 1500 ja 3000 grammi. Lisaks on vili pakitud purkidesse, mis kaitsevad usaldusväärselt valguse ja niiskuse eest. See pikendab oluliselt toote säilivusaega ja säilitab selle maitseomadused.

Kohvi tooraine on loodud keskmise röstimise tasemel. Kompositsioon sisaldab 9 100% araabika sorti, mis on kogutud erinevatest mägismaa piirkondadest. Enne pakkimist ja müüki läbib toode mitmekordse kvaliteedikontrolli ning seetõttu on see keskkonnasõbralik ja ohutu kasutada.

Kvaliteetne segu võib säilitada oma esialgse maitse ja aroomi 3 aastat. Maksimaalne kofeiinisisaldus tootes on 1,5%, mis ei ohusta inimese tervist.

• tasakaalustatud ja meeldiv järelmaitse;
• kibedust ja hapet ei esine, röst on keskmine, ühtlane;
• on rikkaliku aroomiga;
• pikk säilivusaeg.

• aroomi täielikuks väljakujunemiseks on vaja täiendavat niisutamist.

Paulig

Paulig Arabica oad on mitmekülgne valik espresso ja americano valmistamiseks. Valmistatud kohvile lisatud piim ainult parandab selle maitset. Valmistatud espressos puudub kibedus, mis tuleneb tooraine keskmisest röstimisest. Toote värvus on keskmine pruun. Päritoluriik - Brasiilia. Valmistamisel kasutatakse 100% Arabica kohvi. Kohvioad on ühtlaselt röstitud ja meeldiva aromaatse lõhnaga. See tuleb kauplustesse vaakumkottides (maht 250, 500 ja 1000 g).

Vaakumpakendamine kaitseb toodet niiskuse eest ning aitab säilitada kohvi omadusi ja selle kõrget kvaliteeti. Hoidke toodet temperatuuril mitte üle 27 ˚ ja õhuniiskuses kuni 75%. 100 ml valmistatud jooki sisaldab umbes 0,7% kofeiini. Espresso turgutab, aitab keskenduda ja tõstab energiat.

• terad on väikesed, neid saab kergesti purustada;
• ökonoomne tarbimine;
• Aroom püsib kaua pärast pruulimist.

• ei tuvastatud.

Robustaga kohvioad

Robustat müüakse harva puhtal kujul. Tavaliselt lisatakse see kallile toorainetüübile, saades madalama kohvi maksumuse.

Jardin Piazza del Caffe Crema Vellutata

Eelarvetoodete hulgas on see espresso valmistamise lihtsuse ja erksa maitse tõttu liidripositsioonil. Purustatud teri saab kasutada erinevates seadmetes, aga ka retsepti järgi türklases küpsetada.Kuid säravam ja rikkalikum maitse saadakse esimesel toiduvalmistamisvalikul.

Terad keskmise röstimisastmega, pehme pruuni värvusega, ilma kibeduseta. Kohvi aroom on kerge, järelmaitse sile ja õrn. Kimbu pehmus on joogi fännide seas väga populaarne. Küpsetamise ajal tekib selle pinnale ahvatlev sametine vaht, pärast kasutamist jätab see meeldiva järelmaitse.

Automaatsetes masinates espressot valmistades annab sellele kreemise noodi piima lisamine.

• hea kaitstud pakend;
• hea pakend (1 kg);
• säilitustemperatuur kuni 30 °;
• valitud terad.

• kui pakend avada, kaotab maitse kuu aja pärast.

Lavazza Gusto Forte

See toode sobib ideaalselt hommikusöögiks. Espresso tuleb rikkalik, kuigi sisaldab ainult robusta terasid. Kohvi kasvatatakse Aasia ja Aafrika ökoloogiliselt puhastel põldudel, seega võivad kliendid olla kindlad toote ohutuses. Keskmise kangusega valmis espresso, tunda on mõnusat šokolaadi aroomi, mis on tunda ka ube jahvatades.

Valmis espressol on meeldiv maitse ja rikkalik tekstuur, samuti õrn ja pikk järelmaitse. Kerge mustika varjundiga ja puiduse järelmaitsega suurepärane teravilja turgutav jook. Isegi pikaajalisel kasutamisel ei hakka see igav. Toidu valmistamisel tekib pinnale vaht, nii et terakesi saab kasutada mitte ainult espresso valmistamiseks, vaid jook sobib suurepäraselt ka cappuccino ja latte põhjaks.

Kasutajad soovitavad mitte õhtul tarbida.Jook annab võimsa energialaengu, mistõttu on see ideaalne hommikusöögiks.

• keskmine röst;
• kunstlikud maitsed puuduvad;
• müügil mugavates kilogrammipakendites;
• hea kaitstud vaakumpakend;
• saate valmistada täiusliku rikkaliku maitsega espresso.

• palju robustat.

maitsestatud

Naturaalsele kohvile lisatakse siin täiendav maitse. Looduslike lisanditena toimivad karamell, vanill, mandlid ja sarapuupähklid. See toode sobib suurepäraselt espresso, latte, americano ja cappuccino valmistamiseks.

Live Coffee Espresso

Bränd, mis vääris kasutajate arvustuste põhjal edetabelis esikohta.

Kvaliteetne teraviljatoode sisaldab ainult araabika ube. Toorainet praetakse pruuniks, mitte liiga tumedaks. Röstimine toimub ühtlaselt, tänu millele pole värskelt valmistatud kohvis kibedust. Meelitab ostjaid ebatavalise aroomi ja meeldiva šokolaadinoodiga.

Kõige sagedamini valmistatakse espressot Live kohvist, kuna see osutub rikkalikuks ja kangeks. Seetõttu ei sobi see toode hüpertensiivsetele patsientidele. Türklases ja autos pruulides ei teki põhja soovimatut setet. Müügil on jahvatatud kohvi pakendid, seega ei tasu klientidel kohviveski peale raha kulutada.

Toode on inimesele absoluutselt ohutu, kuna ei sisalda GMOsid ja on kasvatatud ökoloogiliselt puhastel aladel.

• pole vaja kaua oodata ja jooki infundeerida, et aroom ilmuks;
• suurepärane koostis;
• tsitruseliste nootide olemasolu;
• keskmine kofeiini annus;
• suurepärane kosutav toime.

• Kehtib ainult 12 kuud alates valmistamiskuupäevast.

Carraro Qualita Oro

See kohv meeldib meeldivate sametsete toonidega pehme ja heleda maitse austajatele. Sellel on originaalne lillearoom, väga püsiv. Pärast pruulimist avaneb kimp tugevamini. Sisaldab araabikat ja robustat. Terad on keskmisel määral röstitud ja seetõttu ei ole tunda kibedust. Vaatamata maitseainete olemasolule on kohvil loomulik meeldiv lõhn. Toode tuleb müügile töökindlates vaakumpakendites, kuhu niiskus läbi ei pääse.

• optimaalne kahe tüübi kombinatsioon;
• ökonoomne tarbimine;
• kohvi saab teha nii autos kui ka türkis;
• kergesti lihvima;
• lihvimisprotsessi käigus ei teki tolmu.

• ei tuvastatud.

Gutenbergi iiri kreem

Mahetoode sisaldab puhtaid araabika ube. Pakendis ei ole tolmu ega muid kõrvalisi lisandeid. Toode on keskmise röstimisastmega, mis annab sellele püsiva aroomi ja vähese mõrkjuse järelmaitse. Jook saab maitsete tõttu küllastumist, kuid need ei ole tervisele kahjulikud.

Gutenberg Irish Cream kuulub mustade toodete rühma, mida kasutatakse kosutava espresso ja americano valmistamiseks. Seda on ühtviisi lihtne valmistada nii spetsiaalses aparaadis kui ka tavalises türklases. Toorainet müüakse vaakumpakendis netomassiga 250 gr. Kohv säilib hästi 540 päeva.

Aroomi ja maitse säilitamiseks on vaja toodet hoida kuivades ja hästi ventileeritavates kohtades. Ruumi õhuniiskus ei tohiks ületada 70%.

• looduslik koostis;
• suurepärane looduslik maitse;
• kergesti lihvima;
• setted puuduvad;
• toiduvalmistamise mitmekülgsus.

• poodidest pole lihtne leida.

Kofeiinivabad kohvioad

Selline toode ei tohiks sisaldada rohkem kui 3% kofeiini. Kofeiini osakaalu vähenemine toimub kofeiini eemaldamise protsessi kaudu. See algab roheliste terade töötlemisega auruga. Tänu sellele jäävad muud maitseks vajalikud komponendid alles. Hinnang sisaldab ühte kofeiinivaba toodet, mis on tunnistatud absoluutselt ohutuks.

Julius Meinl Zumtobel

Sellel joogil on klassikaline maitse ja aroom tänu kofeiini eemaldamisele (aurutöötlus). Selle tulemusena kofeiin aurustub ja kosutavat jooki saavad kasutada hüpertensiooniga ja muude vastunäidustustega inimesed. See ei maitse midagi nagu tavaline kohv.

Seda tüüpi kohvi saab nautida igal kellaajal ja isegi hilisõhtul. Ergutava komponendi puudumine unele halvasti ei mõju. Julius Meinl Zumtobel sobib espresso valmistamiseks cezves ja autos. See on valmistatud puhtast araabikast. Oad on keskmise röstimisastmega ja jook ise kuulub mustade kohviliikide hulka.

• ei ole vastunäidustusi;
• rikkalik särav maitse;
• looduslik aroom;
• kõrvaliste lisandite puudumine;
• meeldiv järelmaitse.

• kõrge hind.

Reiting sisaldab 10 turul väga populaarset, meeldiva maitse ja ohutu koostisega kohvi kaubamärki. Kui kõik need parameetrid on täidetud, ei tohiks ost pettumust valmistada.