2025. aasta parimad pannid paella ja risoto jaoks

Maitsvalt valmistatud risoto ja paella roogade saladus ei peitu ainult kvaliteetsetes toodetes ja heas kokas, vaid ka õigetes roogades. Parimad tootjad pakuvad laia valikut vajalikke roogasid, mille hulgas on nii populaarseid keskmise hinnaga mudeleid kui ka odavaid eelarvevalikuid. Aga kuidas valida õige, millist ettevõtet on parem osta?

Parimate paella ja risoto pannide hinnang aitab teil otsustada, millist mudelit ja firmat panni on parem osta ning kui palju teile meeldiv toode maksab.

Valiku kriteeriumid

Millele tuleks tähelepanu pöörata, et valikul mitte vigu teha?

1. Mudelite omadused ja funktsionaalsus. Peaksite hoolikalt uurima toote kirjeldust, et veenduda, kas see vastab teie ootustele.
2. Ülevaade. Kauba kättesaamisel laadivad ostjad sageli üles videoid koos lahtipakkimisega, kommenteerides samal ajal selle kvaliteeti ja omadusi.
3. Klientide arvustused. Peaksite uurima arvustusi toote kohta veebipoodides ja foorumites.
4. Hinnang. Populaarsed veebipoed hindavad klientide arvustuste põhjal kvaliteetseid tooteid.

Pannide tüübid

Tavaliseks toiduvalmistamiseks piisab ühest pannist. Kui aga kokk sihib tõsisemat kokkamist, siis tulevad appi muud tüüpi pannid.

1. Universaalne. Klassikaliste mudelite populaarsus ei kao kunagi. Lõppude lõpuks täidab seda tüüpi pann selliseid standardseid funktsioone nagu praadimine, hautamine ja hautamine. Universaalset panni saab kasutada ka küpsetusplaadina. On vaja pöörata tähelepanu ainult eemaldatava käepideme olemasolule. Siis võid nõud julgelt ahju pista.
2. Wok-pann. Seda tüüpi pann on mõeldud toidu kiireks praadimiseks. Tänu kõrgetele ümaratele külgedele ja väikese läbimõõduga tasasele põhjale praaditakse toit kiiresti ja ühtlaselt.Ainus asi, mida meeles pidada, on see, et põhja temperatuur on palju kõrgem kui seinte temperatuur. Seetõttu peaksite panni sisu sageli segama.
3. Grillpann. Sooniline pind ja ristkülikukujuline kuju võimaldavad teil küpsetada grillil köögivilju või liha, isegi ilma õlita. Samal ajal garanteerides täiusliku pinna triipudega alates ribipinnast.
4. Pannkoogipann. Kerge ja käepärane õhukese põhja ja väikese läbimõõduga pann garanteerib ideaalselt küpsed pannkoogid ja pannkoogid. Võib kasutada ka munaputru jaoks.
5. kastrul. Panni kasutatakse kastmete valmistamiseks ja toitude hautamiseks. Sellega aitavad toime tulla paks põhi ja kõrged küljed.
6. Brazier. Professionaalse välimusega kapseldatud põhjaga pannid.
7. Paella pann. Sellel liigil on suur läbimõõt ja paks põhi.

põhja tüüp

1. Teflonkattel on kõrge mittenakkumisvõime. Polütetrafluoroetüleeni puuduseks on kahjulike ainete vabanemine võimaliku pinnakahjustuse korral.
2. Keraamiline kate on toidu kuumutamise ühtlus ja kahjulike ainete puudumine.
3. Alumiiniumist ja vasest valatud pann on odav valik. See kate on lühiajaline ja võib kahjustada kahjustada kasutaja tervist.
4. Kivikatted: graniidist ja marmorist. See on kivipurudega teflonkate. Sellel on ka suurepärane põletuskaitse. Peamine erinevus on kulumiskindlam kate.
5. Teemantkate. Sellel nanokomposiitkattel on mitmeid eeliseid: seda on lihtne hooldada, see on vastupidav, sobib igat tüüpi plaatidele. Võimalikest puudustest võib välja tuua vaid selle, et pann on raske.
6. Emailiga kaetud pannid on terved, kergesti hooldatavad, kuid mitte vastupidavad.
7. Titaankattel on mõned eelised. See ei ole tervisele kahjulik, vastupidav ja kasutatav ka ahjus.

Mis on paella ja risoto toidud?

Paella on Hispaania köögi tunnus. Roog valmistati esmakordselt Valencia väikelinnas.

Paella retsept on üsna lihtne, kuid tulemus on lihtsalt maagiline. Roog valmistatakse oliiviõliga. Peamised koostisosad on ümmargune riis ja safran, mis loob kauni varjundi. Lisandina võid kasutada nii mereande kui ka köögivilju ja kana.

Roa klassikaline komponent sisaldab: valget ümarat riisi, erinevaid kala- ja mereande, liha, valge veini lisamist, ürte ja loomulikult vürtse.

Risotto See on itaalia roog. Peamine "esiletõstmine" on kreemja maitsega kleepuv kreemjas konsistents.

Toiduvalmistamiseks vajate: suure tärklisesisaldusega ümmargusi riisi sorte, võid või oliiviõli, sibulat, küüslauku ja kanapuljongit. Kreemja maitse saamiseks lisatakse lõpus võiga segatud riivjuustu.

Paella toiduvalmistamise saladused

1. Tuleb märkida, et kõige olulisem koostisosa on riis. Klassikalise paella valmistamiseks peate kasutama Valencia riisi.
2. Safran. Ärge mingil juhul asendage safranit mõne muu vürtsiga.
3. Lauanõud. Loomulikult saab roogi küpsetada tavalisel praepannil, kuid te ei saa seda ületamatut maitset, mis annab teile meeldivaid aistinguid ja emotsioone. Seetõttu on vaja paella jaoks osta spetsiaalne pann.
4. Kuumus peaks olema panni põhjas ühtlaselt jaotunud. Võimalik, et vajate spetsiaalset paella kuumutuspatja.
5. Koostisosade värskus peab olema laitmatu.Kahtluse korral on parem mitte küpsetama hakata.
6. Eelnevalt ettevalmistatud koostisosad. Paella valmib üsna kiiresti. Seega, kui kokk küpsetamise ajal lõikab, on võimalik roog kaotatud aja tõttu rikkuda.
7. Ärge kartke, et küpsetate liha üle. Selle poolvalmidus rikub ainult roa maitset.
8. Jälgige, kuidas roa maitse muutub uutest toodetest teatades.

Milline peaks olema pann risoto ja paella keetmiseks?

Kvaliteetse küpsetatud roa jaoks peaks pann olema paksu põhjaga. Et roog küpseks ühtlaselt ja selle segamisega probleeme ei oleks, peaks põhja läbimõõt olema vähemalt 30 cm ja seinad keskmise kõrgusega, 6 sentimeetrit.

Kuidas teraspanni hooldada?

Enamik paella- ja risotopanne on valmistatud terasest. Selleks, et roogasid võimalikult kaua teenida, peate järgima lihtsaid reegleid:

1. Uut toodet tuleb pesta sooja vee ja väikese koguse pesuvahendiga. Seejärel kuivatage see rätikuga.
2. Mitte mingil juhul ei tohi panni märjaks jätta.
3. Pärast iga kasutuskorda tuleb nõusid seest ja väljast õliga määrida.

Ostjate sõnul parimad pannid paella ja risoto keetmiseks

ILSA 4021405

Industria Laminazione Stampaggio Alluminio on Itaalia ettevõte, mis alustas kvaliteetsete lauanõude tootmist 1946. aastal.

Selle mudeli keskmine maksumus: 690 rubla.

28 cm praepanniga saab küpsetada paellat nii elektri-, gaasi- kui ka induktsioonpliitidel. Terasest nõud on järgmiste mõõtmetega: 37,5x28,5x10,5 cm.

• odav;
• sobib igat tüüpi pliitidele;
• valgus.

• kaas puudub.

ILSA 4021312

Maksumus: 540 rubla.

See 12 cm portsjonipann on valmistatud sinisest terasest.

• sobib induktsioonpliidile;
• alusmaterjal sinine teras.

• ei.

Valenciana Pulida 50 cm

Keskmine hind: 2650 rubla.

Paellarat valmistab Hispaania firma Garcima, mis on kuulus oma kvaliteetsete lauanõude poolest.
Panni läbimõõt on 50 cm Suurepärane valik neile, kellele meeldib külalisi vastu võtta. Suurele pannile mahub ju süüa 14-15 inimesele.

Valenciana Pulida on valmistatud vastupidavast süsinikterasest. Kasutamise hõlbustamiseks on 2 käepidet.

• keskmine hind;
• kvaliteetne materjal;
• suur suurus.

• kaaneta.

Valenciana Pulida

Mudeli keskmine maksumus: 13 670 rubla.

Seda mudelit toodab ka Garcima. See on suurema läbimõõduga, nimelt 90 cm.Kvaliteetne poleeritud teraspann mahutab 50 portsjonit.

Kasutamise hõlbustamiseks on sellel pannil 2 käepidet, mis on suurema ohutuse tagamiseks kinnitatud täiendavate neetidega.

• suur läbimõõt;
• 4 käepideme olemasolu;
• kvaliteetne teras.

• kaaneta.

Pintinox paella pann

Pannide keskmine hind: 10 354 rubla.

Paella on valmistatud survevalualumiiniumist. Sellel on Teflon Platinum Plus mittenakkuva kate. Panni läbimõõt on 32 cm.

See mudel ahju jaoks ei sobi, kuid plussiks on võimalus pesta toodet nõudepesumasinas.

• mittenakkuva katte olemasolu;
• võimalus pesta nõudepesumasinas;
• sobib induktsioonpliidil küpsetamiseks.

• ei saa kasutada ahjus;
• kaaneta.

Mineraal B element

Keskmine maksumus: 7674 rubla.

Prantsuse kaubamärk De Buyer esitleb professionaalset 32 ​​cm läbimõõduga panni paella ja risoto küpsetamiseks. See on valmistatud roostevabast terasest ja kaetud mesilasvahaga. Käepideme materjal on valmistatud terasplekist.

• sobib kõikidele pliidiplaatidele;
• kvaliteetne pliiats;
• mesilasvaha kate;
• ohutu roostevaba teras.

• kaaneta.

LA LYONNAISE

Paella keskmine hind: 3660 rubla.

Prantsuse kaubamärgi De Buyer pann LA LYONNAISE on valmistatud sinisest terasest, mille paksus on 1,5 mm. Toote läbimõõt 34 cm.

Paellara ei sobi kasutamiseks induktsioonpliidil, kuna selle suur võimsus kahjustab õhukest materjali.

LA LYONNAISE käepide on valmistatud rauast. See on üsna pikk, spetsiaalse auguga riputamiseks.

• kvaliteetne õhuke materjal;
• pikk rauast käepide.

• Ei saa kasutada induktsioonpliidil
• kaaneta.

Scanpan

Kauba keskmine maksumus: 6 240 rubla.

Pann ja käepidemed on valmistatud valatud roostevabast terasest. 16 cm läbimõõduga toode on mõeldud vähesele hulgale inimestele toiduvalmistamiseks. Vaatamata väiksusele annavad 5,3 cm kõrgused seinad võimaluse toitu lihtsalt keerata või segada.

Paella on üsna hele ja meeldiva vasevärviga. Selle kaal on 0,440 kg.

• käepideme ja praepanni kvaliteetne materjal;
• kerge kaal;
• kena välimus.

• kõrge hind;
• kaant kaasas pole.

beka 16303934

Keskmine hind: 9990 rubla.

Tootjad on pööranud suurt tähelepanu põlemiskaitsele. Panni kapslipõhi läbimõõduga 36 cm koosneb kolmest kihist:

1. Roostevaba teras;
2. Alumiinium;
3. Roostevaba teras.

Samuti on kolmekihiline Bekadur Dualforce kate, mille põhjas on reljeefne muster. Need 6 kaitsetaset võimaldavad toidu valmistamisel kasutada minimaalselt õli.

Käepidemed on valmistatud roostevabast terasest ja on hästi toote külge kinnitatud.

Praepann sobib igat tüüpi taldrikutele. Seda saab pesta ka nõudepesumasinas.

• kolmekihiline kapsli põhi;
• kolmekihiline mittenakkuv kate;
• roostevabast terasest käepide;
• toiduvalmistamise võimalus mis tahes pliidil;
• nõudepesumasinas pesemise võimalus.

• kaaneta.

MATFER must teraspaella 062052

Praepanni keskmine hind: 3900 rubla.

Paella koguläbimõõt on 40 cm Toode on valmistatud terasest ja sellel on 2 lühikest käepidet, mis on kinnitatud punktkeevitusega alusele. Seinte kõrgus 7 cm.

Praepanni ei tohi pesta nõudepesumasinas ega panna ahju. Kuid mis tahes tüüpi pliidil küpsetamiseks sobib see suurepäraselt.

• hea hind;
• ühilduvus mis tahes tüüpi plaatidega;
• suur suurus.

• kaaneta.

beka 16304114

Paella keskmine hind: 4290 rubla.

Keedunõude alusmaterjal on pressitud alumiinium. Läbimõõt on 38 cm Kleepumise ohutuse tagab kahekihiline Bekadur Essential kate. Toote käepidemed on needitud ja ei kuumene kasutamise ajal.

• keskmine hind;;
• turvakäepide
• kahekihiline kate.

• kaant kaasas pole.

Paderno

Kauba keskmine maksumus: 7 466 rubla.

Itaalia kaubamärk valmistab mustast terasest praepanni. Selle läbimõõt on 47 cm, mis võimaldab valmistada roogasid suurele hulgale külalistele.

Sellel on mittenakkuva kate. Käepidemed on valmistatud roostevabast terasest. Lisaks on need üsna mugavad, suured.

Padernot saab pesta nõudepesumasinas, kasutada kõigil pliitidel ja isegi ahju panna.

• nõudepesumasinas pesemine;
• kasutada igal pliidil;
• kvaliteetne ja praktiline materjal.

• kaaneta.

Paderno kaanega

Toote keskmine maksumus: 73 866 rubla.

See mudel kuulub professionaalsete kööginõude hulka. See on valmistatud vasest ja on tinatud. Mis muudab kasutusea uskumatult pikaks. Seina paksus on 3 mm.
Kaas on kaas.

Panni ei tohi kasutada nõudepesumasinas, ahjus ega induktsioonpliitides.

• kulumiskindel alusmaterjal;
• kaasas on kate;
• kvaliteetne plekk.

• kallis.

Ruffoni Opus Prima F30

Keskmine maksumus: 39 501 rubla.

Uskumatult ilus paellapann rõõmustab asjatundjaid mitte ainult praktilisuse ja kvaliteedi, vaid ka kauni kevadise välimusega. Toote peamine "esiletõstmine" on disainitöö, millel on meistri tunnusmärk ebatavalise hõbetatud messingist käepideme näol, mis asub kaanel.

Pann on valmistatud terasest ja mitmekihilise põhjaga 30 cm läbimõõduga, mis tagab hea soojusfunktsiooni.

Nõu sobib kasutamiseks kõikidel küpsetuspindadel ja nõudepesumasinas pesemiseks.Ainus asi on see, et seda ei saa ahjus küpsetamiseks kasutada.

• uskumatult ilus disain;
• hõbetatud messingist käepide väikese skulptuuri kujul;
• võimalus süüa teha mis tahes pliidil;
• sobivus nõudepesumasinatele;
• mitmekihiline põhi;
• kvaliteetne teras.

• ei.

Selles artiklis vaatlesime parimaid panne paella ja risoto valmistamiseks. Teades iga mudeli peamisi omadusi, eeliseid ja puudusi, saate hõlpsalt valida oma kööki sobivaima.