Piim on üks kümnest kohustuslikust toidust. Immuunsus, terved hambad, luud ja naha ilu sõltuvad piima tarbimisest. Jogurtid, kodujuust, keefir ei asenda selles joogis sisalduvaid aineid.
See sisaldab:
Kuid mitte kõik inimesed ei saa tavalist piima süüa. Agentuuride reitingutes kõrgelt hinnatud uudisteteenistus DairyRepohter väidab, et piimaturul on järgmise viie aasta jooksul ees ootamas laktoosivaba revolutsioon.
Aastane kasv on ekspertide hinnangul 16%. Kaupade käibe tase ilma piimasuhkruta on 20 miljardit dollarit.
Venemaa tootjad toovad oma piimatoodete sarjadesse madala laktoosisisaldusega või ilma selleta jooke. Uuenduslikud lähenemisviisid on fermenteeritud piima tootmisel kasutatava L-phcidophiluse lisamine.
Sisu
Loodusliku piimatalumatuse üks peamisi põhjuseid on laktoositalumatus. Piimasuhkru assimilatsiooniks on vajalik selle jagamine kaheks komponendiks: galaktoos, glükoos. Spetsiaalne ensüüm laktaas, mis soodustab lõhustumist, kas puudub täiskasvanutel või esineb ebapiisavas mahus.
Inimene, kellel on soolestikku sattunud jagamata piimasuhkur, on altid toote assimilatsiooni ja selle kääritamise protsessi häiretele.
Venemaal mõjutab piimatalumatus olenevalt piirkonnast 20–80% elanikkonnast.
20-30. eluaastaks langeb keskmisel inimesel organismis piimasuhkrut lagundava ensüümi aktiivsus.
Laktoosipuudust põhjustavad patsiendil järgmised haigused:
Raskustunne pärast piimatoodete võtmist ei ole põhjus nende menüüst eemaldamiseks. Piimasõbrad on tulnud appi laktoosivabadele toodetele.Säilitatakse kõik kasulikud omadused, samuti kogu vajalike ainete komplekt.
Piimatooteid ja taimset päritolu piima kasutavad tervisliku eluviisi ja toitumise austajad laialdaselt. Laktoosivabad mandli-, kookos-, riisi-, kaera- ja sojapiima liigid on laialdaselt nõutud.
Kui toidukordade korraldamisel on kaasatud “laktovabad” joogid, siis ostes tuleks tähelepanu pöörata säilivusajale ja rasvasisaldusele.
Enne ostu sooritamist peaksite hoolikalt läbi lugema pakendil olevad aegumiskuupäevad. Vastasel juhul võib kvaliteet olla ohtlik.
Piimajookide puhul on eriti oluline pakendi terviklikkus, kuna selle rikkumine muudab sisu omadusi. Omaduste kirjeldus sisaldab teavet, millisel temperatuuril toodet säilitada. Säilitustemperatuuri tuleb hoida.
Peaks teadma! Eakate sugulaste säästlikule dieedile üleviimisel peate enne optimaalse joogi valimist maitsma mitut kaubamärgiga jooki.
Laktoositalumatus võib olla pärilik, seetõttu soovitavad arstid vältida riske ja võimalikke kõrvalmõjusid nooremal põlvkonnal.
Looduslik lehmapiim on pakendatud 0,9-liitristesse pudelitesse.
Agrokompleks | |
---|---|
Pakkimine, l | 0.9 |
Pakendi tüüp | pudel |
Sisu 100 gr. toode, gr.: | |
orav | 3 |
rasv | 1.5 |
süsivesikuid | 2.3 |
Kalorid 100 grammi kohta, kcal | 35 |
Laktoosivaba toode – pastöriseeritud piim sobib ideaalselt tervislikuks toitumiseks.
Onn | |
---|---|
Pakkimine, l | 0.5 |
Pakendi tüüp | plastpurk |
Sisu 100 gr. toode, gr.: | |
orav | 3 |
rasv | 3.5 |
süsivesikuid | 4.2 |
Kalorid 100 grammi kohta, kcal | 60 |
Dieetmenüüsse on ette nähtud steriliseeritud naturaalne laktoosivaba piim.
Zdravushka | |
---|---|
Pakkimine, l | 1 |
Pakendi tüüp | plastpurk |
Toote sisaldus 100 gr, gr: | |
orav | 3 |
rasv | 3.2 |
süsivesikuid | 4.7 |
Kalorid 100 grammi kohta, kcal | 60 |
Väga populaarne on ½-liitrises pakendis laktoosivaba toode, mille rasvasisaldus on 4,6%. Farmi kaubamärgi spetsialistid eraldavad laktoosi Biolaktaasi kaudu.
Vennad Tšeburaškinid | |
---|---|
Pakend, liiter | 0.5 |
Rasvaprotsent | 4.6 |
Sisu 100 gr. toode, gr.; | |
orav | 3 |
rasv | 3.6 |
süsivesikuid | 4.7 |
Kalorite sisaldus, kcal | 63-72 |
Soome tootja puhas piim kasutab Elit klassi tooteid – kõrgeima kategooria.
Ettevõte kasutab oma uuenduslikku membraanfiltratsioonil põhinevat tehnoloogiat, mis võimaldab teil laktoosi täielikult piimast eemaldada, säilitades samal ajal maitse ja kasulikud omadused.
Valio | ||
---|---|---|
Laktoos, tase - 0,01% | ||
Rasvasisalduse protsent, % | 3 | 1.5 |
Pakend, liiter | 1 | 1 |
Sisu 100 gr. toode, gr.: | ||
orav | 3,3 | 3,3 |
rasv | 3 | 1.5 |
süsivesikuid | 3.1 | 3.1 |
Kalorite sisaldus, kcal | 51 | 39 |
UHT looduslik laktoosivaba piimajook.
Arla Natura | |
---|---|
Pakend, liiter | 1.5 |
Rasvaprotsent | 4.6 |
Sisu 100 gr. toode, gr.: | |
orav | 3,5 |
rasv | 1.5 |
süsivesikuid | 2.5 |
Kalorite sisaldus, kcal | 40 |
Madala piimasuhkrusisaldusega piima töödeldakse kõrgkuumutusega.
Parmalat Natura | |
---|---|
Pakend, liiter | 1 |
Rasvaprotsent | 3.5 |
Sisu 100 gr. toode, gr.: | |
orav | 3 |
rasv | 3.5 |
süsivesikuid | 4.7 |
Kalorite sisaldus, kcal | 62 |
Värvivalik pakendil / rasvasisaldus% | punane /3,5 |
sinine /1,8 | |
roheline /0,5 |
Vees leotatud oad jahvatatakse püreeks, millele järgneb saadud mahla pressimine. Nii saadakse sojapiim.
Bite – madala kalorsusega sojajook, millele on lisatud meresoola, on ideaalne toidulisand üldmenüüsse.
Hammustada | |
---|---|
Pakend, liiter | 1 |
Rasvaprotsent | 1.8 |
Sisu 100 gr. toode, gr: | |
orav | 3,6 |
rasv | 1.8 |
süsivesikuid | 1 |
Kalorite sisaldus, kcal | 36 |
Küpsetusprotsess seisneb jahvatatud kaera segamises vees, millele on lisatud kaltsiumi, mineraalaineid ja vitamiine.
Vaatamata oma nimele "mitte piim", võib kaerahelbekokteil oma omaduste poolest piimajooki hästi asendada.
Ne Moloko | |
---|---|
Pakend, liiter | 1 |
Rasvasisalduse protsent, % | 3.2 |
Sisu 100 gr. toode, gr.: | |
orav | 1 |
rasv | 3.2 |
süsivesikuid | 6.2 |
Kalorite sisaldus, kcal | 60 |
Lihtne toote valmistamise tehnoloogia on kookose küpsenud sisemise konsistentsi segamine veega.
Looduslikust toorainest valmistatud kookospiim sisaldab vähesel määral valke.
Santa Maria kookospiim | |
---|---|
Pakkimine, g | 470 |
Sisu 100 gr. toode, gr.: | |
orav | 0,5 |
rasv | 17 |
süsivesikuid | 1.8 |
Looduslik piimjas, hea rasvaprotsendiga kookosjook ei sisalda GMO-sid.
FOKO naturaalne kookospiimajook | |
---|---|
Pakkimine, g | 330 |
Sisu 100 gr. toode, gr.: | |
orav | 0,07 |
rasv | 3.4 |
süsivesikuid | 2.9 |
Kalorid 100 grammi kohta, kcal | 42 |
Tootmistehnoloogia on vee segamine riisijahuga.
Diabeetikute jaoks on jook veidi magus, eriti tähelepanu tuleks pöörata suhkru koostisesse lisamise valimisel.
Riisijook ei sisalda suhkruid, gluteeni, laktoosi.
Alpro RICE dolce | |
---|---|
Pakkimine, l | 1 |
Pakendi tüüp | tetra pakk |
Kohalolek 100 gr. toode, gr.: | |
orav | 0,1 |
rasv | 1.3 |
süsivesikuid | 12.2 |
Kalorid 100 grammi kohta, kcal | 60 |
Riisipõhine piim mandlijoogiga on laktoosi- ja suhkruvaba.
Roheline piimamandel, professionaalne magustamata | |
---|---|
Pakkimine, l | 1 |
Pakendi tüüp | tetra pakk |
Sisu 100 gr. toode, gr.: | |
orav | 0,5 |
rasv | 1.5 |
süsivesikuid | 10 |
Kalorid 100 grammi kohta, kcal | 55 |
Joogi saamiseks jahvatatakse mandlipähklid peeneks ja segatakse intensiivselt veega. Enamasti on need tooted täiendavalt rikastatud kaltsiumiga.
Looduslik piim ilma suhkruta kuulub dieettoodete klassi.
137-kraadine magustamata mandlipiim | |
---|---|
Pakkimine, l | 1 |
Pakendi tüüp | tetra pakk |
Sisu 100 gr. toode, gr.: | |
orav | 1,2 |
rasv | 2.9 |
süsivesikuid | 1.2 |
Kalorid 100 grammi kohta, kcal | 36 |
Rasvade ja süsivesikute suhte põhiomadusi koos kalorite tasemega saab hinnata ühes tabelis.
Bränd | Sisu 100 gr. toode, gr.: | Kalorite sisaldus, kcal. | |
---|---|---|---|
Žirov | süsivesikuid | ||
Agrokompleks | 1.5 | 2.3 | 35 |
Onn | 3.5 | 4.2 | 60 |
Zdravushka | 3.2 | 4.7 | 60 |
Vennad Tšeburaškinid | 3.6 | 4.7 | 60 |
Valio | 3 | 3.1 | 51 |
Arla Natura | 1.5 | 2.5 | 40 |
Parmalat Natura | 3.5 | 4.7 | 62 |
Hammustada | 1.8 | 1 | 36 |
Ne Moloko | 3.2 | 6.2 | 60 |
Santa Maria kookospiim | 1.7 | 1.8 | 32 |
FOKO naturaalne kookospiimajook | 3.4 | 2.9 | 42 |
Alpro RICE dolce | 1.3 | 12.2 | 60 |
Roheline piimamandel Rrofessional magustamata | 1.5 | 10 | 55 |
137-kraadine magustamata mandlipiim | 2.9 | 1.2 | 36 |
Nende inimeste arv planeedil, kes valivad endale tervisliku eluviisi, kasvab iga päevaga. Aktiivsus, loovus, positiivne suhtumine ja loomulikult õige toitumine. Piimatooted peavad toidus sisalduma oluliste vitamiinide ja mineraalainete allikana. Laktoosivaba piim kogub populaarsuse punkte ja annab võimaluse tunda end rõõmsamana, enesekindlamalt, vabamalt.