2025. aasta parimad sushi ja rulli kohaletoimetamise teenused Peterburis

Maailma erinevate kulinaarsete naudingute hulgas eelistavad venelased kiirtoidus Jaapani kööki, nimelt rulle ja sushit. Jaapani eksootika kojukandeteenustes on esikohal. Tarbijatele tarnitakse iga päev sadu tuhandeid "mere kolobokse" kogu Venemaal. Muide, pitsa võtab alles teise koha. Sellest, millised sushi ja rullide kohaletoimetamise teenused on Peterburis parimad, räägime allpool.

Lõuna ajal ei jõua kuidagi koju, tööle, lastele, simulaatoritele, teatrisse - söögitegemiseks jääb aina vähem aega. Seetõttu on oluline leida toidukoht, kus valmib tervislik, korralik toit, pealegi värsketest toodetest ja kvaliteetselt. Kõik need nõuded on Jaapani köögis täidetud, mistõttu on sushi ja rullid muutunud nii populaarseks. Enamikul restoranidel, kohvikutel, baaridel on tänapäeval spetsiaalne kojutoomise teenus.

Mis on Jaapani sushi ja rullid

Jaapani vaeste traditsiooniline roog sushi on nüüdseks saanud nii restoranide kui ka kiirtoidu gurmeetoiduks korraga. Sest see on tervislik, maitsev, rahuldav, kuid mitte täisväärtuslik. Aluseks on riis, sellele asetatakse kalatükk, mis seotakse nori merevetikaribaga.

Roll on omamoodi sushi, riisist ja lisanditest rullitud rullid. Kui need on noriga mähitud, nimetatakse neid nori-makideks. Vetikad sees ja ümber riisi ja muud koostisosad, rulli nimetatakse uro-mak. Suuruse määrab tingimus, et rull süüakse ära ühe hooga.

Selle roa jaoks kasutatakse riisi spetsiaalselt, see on rohkem kleepuv, mitte murenev. Traditsiooniliselt kasutatav sojakaste, mereannid. Väga vürtsikas wasabimaitseaine (sinepikaste, vene mädarõika prototüüp) tapab absoluutselt kõik kalas leiduvad mikroobid. Marineeritud ingverit serveeritakse sushiga põhjusega: see ei lase erinevate rullide aroomidel ja maitseelamustel seguneda.

Erinevused sushi ja rullide vahel:

Kohaletoimetamine on erinev

Peterburis on palju toidu kohaletoimetamise teenuseid. Mõned on valmis tooma mis tahes toitu, teised on spetsialiseerunud teatud köökidele (itaalia, vene, hiina).On teenuseid, mis töötavad ainult magusate toitude või saiakestega. Tarnevalikul pöörake erilist tähelepanu sortimendile: mitte kõik ei tööta sushi kohaletoimetamisega. Järgmisena käsitlege põhiküsimusi.

1. Hinna küsimus. See sõltub marsruudist ja tellimuse mahust. Asutused seadsid esialgu miinimumtingimused, näiteks: tellimine alates 500 rubla, tarne alates 150 rubla. Punkti ümber on piirkondi, kus kohaletoimetamistasusid ei võeta. Suure tellimuse ja muude funktsioonidega sõidavad nad pikki vahemaid. Uurige seda kõike enne ostu sooritamist. Loomulikult on eelistatav valida lähedal tasuta kohaletoimetamine.
2. Ajakava. Saadaval on 24-tunnised kohaletoimetamise teenused, piiratud kuni südaööni või kella 23:00-ni.
3. Tellimuse tegemine. Tänapäeval on kõige levinum viis Internet. Kõikidel teenustel on veebilehed täismenüüga, hinnad, iga roa fotod, mõnes kohas saab isegi koostisosi lugeda. Väga kasutajasõbralikud liidesed aitavad kiiresti tellimust vormistada. Otsinguprotsessi hõlbustavad mobiilirakendused. Jääb traditsiooniliseks telefonikõneks – mobiilside.
4. Makseviisid. Tellimuse esitamisel saate selle saidi kaudu kohe tasuda. Maksevõimalused on saadaval sularahas või kulleri kaudu kaardiga. See valik on hea, kui kasutate ettevõtet esimest korda ja pole kindel teenuste kvaliteedis. Veebimaksed saidi kaudu on võimalikud pangakaartidega:

• VISA International;
• MasterCard kogu maailmas;
• Maksesüsteem "MIR".

5. Kauba kättesaamine. Pöörake tähelepanu konteinerile, milles tellimus toodi, seal peaksid olema spetsiaalsed termokotid toodete jaoks, nii jahutavad kui ka soojad nõud. Kui küpsetatud rullid osutusid külmaks, siis kohaletoimetamine ei toimi hästi või oli see küpsetatud enne tellimuse vormistamist.Edasijõudnud firmad hoolivad toote kvaliteedist, mõni kleebib pakendile kleebise, mis näitab roa valmistamise aega.

Üldiselt on hea teeninduse peamised näitajad järgmised:

• asutuse tase, kust toit tarnitakse;
• toidu kvaliteet;
• aeg, milleks tellimus teile ilmub;
• kogu teenuse maksumus tervikuna;
• Klientide arvustused.

Oleme valinud parimad

Peterburis on Sobaka.ru veebisaidil projekt ja auhind "Mis on, kus Peterburis süüa", kus hinnatakse kõikvõimalikke teenuseid, sealhulgas toidu kojutoomist. 2025. aasta alguse parimate nimekirjas on 3 võrguteenust, mis tarnivad sushit ja rulle.

3. koht: "Kaks pulka"

Restoraniketil on piiramatu tavamenüü: Jaapani, Itaalia, Ameerika, Pan-Aasia köök. Ainulaadsetel kokkadel on originaalsed road igas köögis, isegi kombineerides. Internetis kohaletoimetamine on toiminud alates 2009. aastast. Tema töös on peamine täpsus, viisakus, täpsus.

Pooltooteid siin üldse ei valmistata - tellimus läheb "noa alla". Ärge kasutage asendusaineid, vaid ainult autentseid, vastavalt retseptile. Sushit valmistatakse kammkarbi, kalmaari, krabi, krevettide, lõhe, rannakarpide, tuunikala, angerjaga. Rullidele lisatakse seeni, juurvilju, juustu, puuvilju.

Tasuta kohaletoimetamine Peterburis toimub tellimisel alates 600 rubla. Tasuta kohaletoimetamisest saavad kasu ka lähedalasuvad asulad. Kuid peate tellima toitu 1000 ja kaugemal - 1200 rubla eest. Iga tellimuse 450 rubla kohta lisatakse tasuta komplekt sojakastet, ingverit, wasabit. Saate taotleda telefoni teel või veebisaidi dvepalochki.ru kaudu. Mobiilirakendus FOOD LOVERS töötab tellimuse peale. Tasumine toimub sularahas või kullerterminali kaudu. Olemas on pesulaevadega boonuste maksmise süsteem.Tellimusi võetakse vastu 11:00-22:30 (pühapäev-neljapäev), kuni 04:45 (reede-laupäev).

Enamasti tellitakse rulle siit:

• kuum kalmaar (6 tk., 255 g, 340 rubla), sealhulgas lisaks peamistele koostisosadele munapuder, juust, massago kaaviar. portsjon sisaldab 17% rasva, 29% valku, 57% süsivesikuid;
• kuum krabi (6 tk., 230 g, 415 rubla), 435 kcal;
• praetud rull kalmaaridega pankos (8 tükki, 190 g, 285 rubla), kalorisisaldus 438 kcal.

Populaarne küpsetatud sushi:

• krevetid (salat) (35 g, 99 rubla), kalorisisaldus 96,8;
• krevetid lõhega (35 g, 99 rubla), 102,7 kcal;
• rannakarbid (27 g, 95 rubla), 88,8 kcal.

Klassikaline kuue rulliga Philadelphia maksab 380 rubla, krabilihaga - 405 rubla. Väga populaarsed on rullid shiitake seentega, kokkupandavad mereannid. Sageli tellitakse küpsetatud sushit: lõhe, kaheksajalg, tuunikala, angerjas.

• kiire, maitsev, maitsta restoranis, seejärel kohaletoimetamisel;
• nagu lubatud, täpselt tund hiljem saime soojad värsked rullid, väga maitsvad;
• viisakas kuller, korralik, tema käest on meeldiv tellimust saada;
• Hea hind, hea suurus, tasuta saatmine.

• tellides ei hoiatanud, et tasuda tuleb ka ühekordsete roogade eest;
• palju positiivseid arvustusi restoranide kohta, peaaegu mitte ühtegi tarne kohta, mis on murettekitav;
• kulleri hilinemise kohta on fakte: üle kahetunnine ootamine on liiga palju.

2. koht: Ginza Delivery

Ginza Project Holding on ettevõtete grupp, mis omab enam kui 150 projekti erinevates linnades ja riikides. See tarnib toitu, lilli, sealhulgas rulle ja sushit põhjapealinna igasse punkti. 2007. aastal tegevust alustanud Ginza Delivery Service teeb seda ööpäevaringselt, seitse päeva nädalas. Talitusel on koolituskeskus, kus õpetatakse korralikku suhtlemist ja meeskonnatööd.

Peterburis on valduses 99 restorani, 22 - valmistatakse Jaapani toite, võetakse vastu sushi- ja rullide tellimusi koos kojutoomisega. Ööpäevaringselt töötab kolm restorani, neist kaks tarnivad sushit: Spices and Joy, Maimun.

Ainult värsked koostisosad, alles pärast tellimuse saamist, algab toiduvalmistamise protsess. Kõrgetasemelised kokad valmistavad roogasid kiiresti ja tõhusalt. Kaubaveoteenusel on termokotid, tunneb kõiki tänavaid ja sõiduradasid, valib oskuslikult parima marsruudi. Teie tellimus toimetatakse kohale Teie poolt määratud aja jooksul.

Tellimuse maksevõimalused: sularaha, online-kaart, kaart kättesaamisel, lojaalsusprogrammist. Äriklientidele pakutakse sularahata makseid. Mis puutub kohaletoimetamise eest tasumisse, siis see on restoranist 5 km kaugusel tasuta. Ülejäänud marsruudid arvutatakse konkreetse aadressi järgi. Minimaalne tellimus siin on alates 1500 rubla.

Malaya Posadskaya "Vürtsid ja rõõmud".

Valikus on 31 sorti kala-, köögivilja- ja puuviljarulle.

Portsjonid 6 tükile sojakastme ja wasabiga (90 g):

• kurk (127 g, 190 rubla), 242 kcal;
• avokaado (127 g. 190 rubla), 361 kcal;
• lõhe (121 g, 270 rubla), 354 kcal;
• tuunikala (121 g, 360 rubla), 354 kcal.

Soojad küpsetatud rullid (8 tk portsjoni kohta) ingveri, wasabi ja sojakastmega (90 g):

• krabiga (265 g, 870 rubla), 608 kcal;
• kammkarbiga (290 g, 570 rubla), 575 kcal;
• krevettidega (270 g, 660 rubla), 477 kcal;
• rannakarpidega (290 g, 460 rubla), 589 kcal.

Muidugi on traditsiooniline Philadelphia, California (alates 520 rubla ja rohkem). Valikus on tempura rullid, värsked, vegan, vürtsikad. Gurmaanide jaoks leiutati tõeline kulinaariatoode - rull vürtsika krabi, mango, lõhega. Nõu sisaldab 8 erkkollast portsjonit kogukaaluga 290 g, 90 g wasabit, sojakastet, kalorisisaldus - 801 kcal, hind 1060 rubla.

Traditsioonilisi sushisid on ainult 9: ahven, krevetid, lõhe, angerjas, tuunikala, krabi kammkarp, suitsulõhe, merevetikad. Hinnasilt on 110 kuni 390 rubla. tükk. Vürtsikas sushi - 8 (180-400 rubla), küpsetatud - 8 (220-410 rubla)

Üsna kallis toode, aga asjatundjad ütlevad, et hind vastab kvaliteedile, mida kehvem riis, kala, lisandid, seda madalam hind. Igaüks otsustab ise, mis on tema jaoks olulisem.

• restorani külastus ise näitas ettekandjate halba kohtlemist klientidega ja kohaletoimetamises on see just vastupidi - teenindus on väljaspool kiitust;
• alati õigel ajal, värske, maitsev;
• rikkalik mitmekesine menüü, iga kord on uusi üksusi.

• kindlasti kallis.

"Maimun" Laevaehitajatel

Ööpäevaringselt avatud restoran, kus on mitmekesine menüü, kuid 11.00-23.00 valmistatakse sushit ja takeaway rolle. Siin saate tellida tavalist sushit, küpsetatud, vürtsikat.

Traditsioonilistest rullidest tõmbavad tähelepanu Tataki ja New Style sarjade road:

• Tataki tuunikala (8 portsjonit, 33 g, 140 rubla), 58 kcal: kala laotatakse riisile, põletatakse tulel, maitsestatakse sashimikastmega;
• lõhe New Style (8 portsjonit, 36 g, 160 rubla), 59 kcal: kalale puistatakse soola ja pipart, põletatakse põleti peal, pärast munemist kaetakse tomativahuga.

Vürtsikas sushi - 6 võimalust (130-240 rubla), küpsetatud sama palju (140 250 rubla).

California rullid (7 tüüpi, 560-750 rubla, 6-8 tükki) ja Philadelphia (6 tüüpi, 560-680 rubla, 6-8 tükki), keedetud krabi, lõhe, angerjaga, küpsetatud ja toorelt, on mitmekesised. Komplektid on 12 erinevat rulli, vürtsikas, küpsetatud, sashimi (1200-1390 rubla).

• spetsialiseeritud kohaletoimetamine on suurepärane, nad kannavad ainult toitu, nad on korralikud, puhtad, viisakad, suhtuvad rullidesse ettevaatlikult;
• nendes restoranides on kala alati kõige värskem, lihtsalt sulab suus, ei lõhna kalaõli järele;
• kui soovite puhkust, kuid olete kokkamiseks liiga laisk, tellite komplektid ja kõik - suupistebaar ja odavalt;
• kui ootamatud külalised - ainult see kohaletoimetamine päästab - maitsev, kiire, ilus, pidulik laud saab välja.

• restoranist kaugel elavatele inimestele kohaletoimetamise hindu saidil pole, selgub nagu põrsas kotis;
• ei mingeid veganrulle;
• igapäevase toidu puhul (tööl lõunasöök) on sellised hinnad väljakannatamatud, kui juba selline roog on, siis mitte kodus, vaid restoranis.

1. koht: Yami-Yami

Ettevõttel on tellida kümmekond toiduvalmistuskeskust. Siin on täiesti disainerite kohaletoimetamise teenus, mis erineb teistest: puuduvad ühekordsed nõud, hallid paberkotid - puidust seadmed, esteetiline pakend, viisakad kullerid. Karbid, milles toitu toimetatakse, on Peterburi kunstnike disainitud disainiprojekt, mis räägib armastusest kliendi vastu.

Algselt loodi ettevõte järgmistel põhimõtetel:

• toit taskukohase hinnaga;
• tellimuse esitamine, võttes arvesse nälgiva inimese psühholoogiat;
• igal linnaosal on oma toidutootmispunkt;
• bränd peab saama tuntuks toote kvaliteedi ja klienditeeninduse poolest.

Selle põhjal:

• töö 10.00-05.00;
• kohaletoimetamine Peterburis on tasuta;
• minimaalne tellimus - 500 rubla;
• keskmine ooteaeg on 45 minutit.

On boonusprogramme, igasuguseid tutvustusi. Maksmine toimub mis tahes mugavas vormingus - sularahas, kaardiga, veebis.

Sushi ja rullid on esindatud 52 esemega, on klassikat, autoriteoseid. Traditsioonilistest on Philadelphia populaarsem:

• lõhega (8 tükki, 280 g, 380 rubla), 483 kcal;
• angerjaga (8 tk, 280 g, 445 rubla). 513 kcal.

Nende rullide põhikoostisosad on juustud, korralik riis, avokaadod - õrn maitse, Jaapani klassika. Californiat küpsetatakse siin kuningkrabiga (8 tk, 230 g, 450 rubla), see on madalaima kalorsusega traditsiooniline rull - 358 kcal.

Muide, just Californiast sai alguse Jaapani sushi võidukäik läbi linnade ja riikide.

Küpsetatud rullid, värsked, rull-riis, yami-maki küpsetatakse maitsvalt. Lõhekaramellirullist (8 tk, 300 g, 460 rubla) sai tõeline pühadekingitus gurmaanidele: selles on ühendatud meresoolahelbed ja roosuhkru kristallid. Sageli küpsetatuna on see üks populaarsemaid tellitavaid roogasid. Kuidas näevad kulinaarsed kunstiteosed välja nagu 4-osalised sushikomplektid:

• Quattro - angerjas, lõhe, unagi lõhe, tuunikala (170 g, 360 rubla);
• grill duo - lõhe, tuunikala (60 g, 370 rubla);
• roheline - avokaado, gunkan tšukaga (160 g, 280 rubla).

• portsjonid on surmavad, näiliselt väikesed, kuid küllastuvad kiiresti;
• ebareaalselt maitsev;
• parimad rullid, mida erinevates restoranides proovisime;
• kaunilt kujundatud, kahju on pakendit ära visata;
• kohaletoimetamine kestis 20 minutit, meeldivalt üllatunud;
• lemmik kohaletoimetamine.

• nad ei toonud seda, mida nad tellisid, siis ootasid nad kaks tundi oma tellimust;
• erinevates kohtades küpsetavad nad erinevalt, piirkonna põhjaosas küpsetavad nad halvemini, tellige lõunas, seal on maitsev;
• Ainus negatiivne on see, et see on veidi kallis suupiste jaoks, see on täiesti tavaline puhkuse või pereõhtusöögi jaoks.

Veel mõni paremusjärjestus

Jaapani kiirtoit sushi kujul on oma kasulikkuse poolest kehale põhimõtteliselt erinev. Kala ja mereannid on kvaliteetse valgu tarnijad, kuid sisaldavad vähem rasva ja kaloreid kui liha. Riis on vitamiinide ja mineraalainete allikas. See tekitas kogu maailmas suurenenud huvi Jaapani vaeste toidu vastu.Sellega seoses laiendab Peterburi oma Jaapani restoranide võrgustikku.

Värskest TOP-18 parimate restoranide hulgast, kus valmib maitsev sushi, valisime välja need, kus on kojuvedu, neid oli 10. Parimatest parimad nii toiduvalmistamise kvaliteedi, teeninduse, tarnekiiruse, klientide arvustuste poolest, oli viis:

Olles tellinud ja saanud ülaltoodud restoranidest sushit, olete kindel toote värskuses ja maitsvas maitses.

Päevasel ajal saab tellida sushi ja rullide kohaletoomist Gastronoomikas, Lillemajas, Kurgis, Belkas, Tšetšilis, Suli-Gulis, EdimRukami, Drying on Top jt. Üldiselt peetakse kinni ettevõtte poliitikast - maitsev, kvaliteetne, kiire.

Kuidas määrata sushi kvaliteeti

Siin on põhireeglid, mis aitavad sushit valides vigu vältida.

1. Sushit valmistatakse ainult merekaladest, millel puudub tugev spetsiifiline lõhn, nagu jõekaladel. Kui esineb kõrvalisi, mitte eriti meeldivaid kalalõhna, olge ettevaatlik.
2. Kui maismaal olev kala näib ülevalt kuivanud, tuisutatud - see on märk roiskumisest. Toode võib olla juba mõnda aega ostjat oodanud.
3. Jahutatud, karastatud riis räägib vanast toiduvalmistamisest.Värsket rulli eristab soe, kergelt pehme riis.
4. Riisi tihedus on professionaalsuse näitaja. Sushitootja madalast kvalifikatsioonist räägib nii murenev kui ka tugevalt kokkupressitud rull.

Samuti peate teadma sushi söömise reegleid, et kõiki maitseid tabada. Seetõttu serveeritakse sojakastet, ingverit, wasabit. Kaste lisab riisile mahlasust ja kogu rullile rikkalikkust. Wasabi pasta – Jaapani mädarõigas: vürtsikas, aromaatne, isuäratav. Ingver tuleb enne iga uue rulli kasutamist ära hammustada, see ei sega maitseelamusi, aktiveerides iga kord retseptoreid. Võttes endasse kõigi koostisosade omadused, naudite Jaapani sushi maitset täiel rinnal.

Kohaletoimetamise valiku keerukusest

Valige hoolikalt toidupood, kust Jaapani kööki tellite. Soovitav on kõigepealt isiklikult külastada restorani, sushibaari, veenduda toodete kvaliteedis, seejärel saada püsikliendiks, mis suurendab teie võimalusi kvaliteetse toote saamiseks.

1. Peamine probleem on sushi valmistamisel kasutatav toores kala. See ei pruugi olla täiesti värske, mis mõjutab väga kiiresti teie tervist. Kui tellid esimest korda, siis telli suitsu- või soolakala sushis või rullid avokaado, kurgi, vetikatega, ilma kalata.
2. Lisakomponendid, sojakaste, ingver, wasabi, ei ole alati hinna sees, selle kohta pead lähemalt uurima. Ilma nende lisanditeta ei ole rullid nii mitmekesised ja maitsvad. Tänu nendele vürtsidele kiireneb ainevahetus organismis. Inimene võib süüa rohkem kui tavaliselt, kuid mitte tunda raskustunnet kõhus.
3. Kui otsustate, mitu portsjonit tellida, pidage meeles: keskmise kehaehitusega täiskasvanu sööb 6-8 tükki, figuuri järgijad saavad poole portsjoni (3-4), hea isuga - 10-15 tükki. Kuid ärge unustage välja selgitada portsjoni kaal, see on erinevatel tootjatel erinev. Komplektis võib olla 4 rulli 300 g kohta või 2 rulli 500 grammi kohta.

Toidu kojutoomine on hullumeelses elutempos muutumas igapäevaseks. See lihtsustab oluliselt elu, annab aega puhkamiseks, hobideks, lastega tegelemiseks. Ja külaliste vastuvõtmine ei ole enam koormav, kui kohaletoimetamisel on abilisi. Ja kõige parem on muidugi tellida kõige tervislikum, maitsvam ja originaalsem toit - sushi ja rullid.