Λόγω του επιτυχημένου συνδυασμού της λειτουργικότητας ενός αριθμού συσκευών που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα, η πολυκουζίνα μπορεί να εξοικονομήσει χώρο στην κουζίνα και τον χρόνο που αφιερώνεται στο μαγείρεμα. Χάρη σε αυτό, είναι απλά απαραίτητο σε σχεδόν κάθε κουζίνα. Συνήθως, αυτές οι οικιακές συσκευές ευνοούνται από τους οπαδούς και τους γνώστες της σωστής διατροφής, επειδή κατά τη διαδικασία μαγειρέματος διατηρούνται όλες οι χρήσιμες ιδιότητες των προϊόντων που χρησιμοποιούνται κατά τη θερμική επεξεργασία τους.
Περιεχόμενο
Η κύρια διαφορά είναι πώς λειτουργούν και τα δύο μοντέλα. Σε μια αργή κουζίνα, το μαγείρεμα πραγματοποιείται μέσω θερμικής επεξεργασίας. Η θέρμανση μπορεί να είναι συμβατική ή 3D. Στην τελευταία περίπτωση, εκτός από το κάτω μέρος του μπολ, στο πλάι του βρίσκονται και τα θερμαντικά στοιχεία. Αλλά σε μια χύτρα ταχύτητας, το φαγητό μαγειρεύεται υπό υψηλή πίεση, η χρήση της οποίας σας επιτρέπει να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος. Τέτοιες οικιακές συσκευές έχουν μια πρόσθετη βαλβίδα, η ενεργοποίηση της οποίας συμβαίνει όταν εγχέεται ατμός.
Παρόμοιες αποχρώσεις της χύτρας υψηλής ταχύτητας επιτρέπουν, εκτός από τα συνηθισμένα πιάτα, να μαγειρεύετε γρήγορα:
Τα περισσότερα από τα μοντέλα που περιλαμβάνονται στο hit parade των καλύτερων χύτρες ταχύτητας πολλαπλών κουζινών μπορούν να λειτουργούν σε κανονική λειτουργία, υπό την προϋπόθεση ότι η βαλβίδα είναι ανοιχτή και να μαγειρεύουν φαγητό υπό πίεση. Παρά τον μικρότερο αριθμό προγραμμάτων σε αυτόματη λειτουργία για ορισμένα μοντέλα, όταν επιλέγετε οικιακές συσκευές με τη λειτουργία "πολλαπλού μαγειρέματος", αυτή η διαφορά θα ισοπεδωθεί εύκολα. Αυτή η λειτουργία θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε τις δικές σας συνταγές, με την προϋπόθεση ότι έχετε καθορίσει την επιθυμητή θερμοκρασία και χρόνο μαγειρέματος.
Όταν αγοράζετε μια συσκευή που λειτουργεί υπό πίεση, ο αγοραστής δεν πρέπει να ξεχνά ότι μόλις ξεκινήσει το πρόγραμμα, η χύτρα ταχύτητας θα φράξει το καπάκι και θα καταστεί αδύνατο να συμμετάσχει στην προετοιμασία του πιάτου.
Πολλοί ειδικοί συμφωνούν ότι λόγω του μαγειρέματος υπό πίεση, τα τρόφιμα θα υποστούν λιγότερη θερμική επεξεργασία, η οποία θα τους επιτρέψει να διατηρήσουν περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά στη σύνθεσή τους.
Το κύριο πλεονέκτημα των πολυκουζινών με μαγείρεμα υψηλής πίεσης είναι η εξαιρετική λειτουργικότητά τους. Η συσκευή θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε γρήγορα χυλό, λαχανικά ή οποιοδήποτε είδος ψησίματος.
Πρώτα απ 'όλα, όταν επιλέγετε μια χύτρα ταχύτητας, πρέπει να δίνετε προσοχή στον όγκο του μπολ. Για μια οικογένεια δύο ατόμων, ένα μπολ με όγκο 3 λίτρων είναι αρκετό, αλλά για μια οικογένεια 3-5 μελών απαιτείται όγκος τουλάχιστον 5 λίτρων.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε ένα γεμάτο μπολ καθόλου. Κανείς δεν μπαίνει στον κόπο να μαγειρέψει ένα πιάτο σε μερίδες. Γι' αυτό είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα μπολ με μεγάλο όγκο, γιατί θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε μεγάλους όγκους, για παράδειγμα, όταν επισκέπτονται οι επισκέπτες.
Μια άλλη σημαντική παράμετρος ήταν η επίστρωση του δοχείου. Η ποιότητα δεν είναι το κριτήριο στο οποίο πρέπει να κάνετε οικονομία. Το φθηνότερο είναι το τεφλόν. Ωστόσο, οι ιδιότητές του θα βυθιστούν στη λήθη μετά τον πρώτο χρόνο λειτουργίας. Και υπό την επίδραση υψηλών βαθμών, αυτή η επίστρωση μπορεί να απελευθερώσει επιβλαβείς ενώσεις στα τρόφιμα και να τους δώσει μια συγκεκριμένη γεύση. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν κεραμικά ή με ένα στρώμα δοχείων με αντικολλητική επίστρωση. Μπορούν να βρεθούν στο Redmond ή στη Philips.
Ένας τέτοιος δείκτης ως ισχύς κυμαίνεται από 600 έως 1100 watt. Είναι αρκετά για τη λειτουργία της συσκευής σε κανονική λειτουργία.Η αγορά πολυκουζινών με υψηλές τιμές ισχύος δεν έχει νόημα. Γιατί; Εδώ είναι μερικοί λόγοι:
Σε οποιοδήποτε μοντέλο, υπάρχουν μόνο 3 τύποι ελέγχου. Τα αντίστοιχα κουμπιά βρίσκονται συνήθως στο μπροστινό μέρος της συσκευής ή στο κάλυμμά της.
Αυτό το σύστημα είναι το πιο απλό και χρησιμοποιείται σε μοντέλα προϋπολογισμού. Τις περισσότερες φορές, τέτοιες συσκευές δεν έχουν καν οθόνες. Ενδέχεται να υπάρχει μια οθόνη που δείχνει την ώρα μέχρι το τέλος του επιλεγμένου προγράμματος. Οι λειτουργίες επιλέγονται μέσω κουμπιών ή περιστροφικών διακοπτών.
Αυτό το σύστημα ελέγχου έχει περισσότερη λειτουργικότητα. Έχει βρει εφαρμογή στα περισσότερα μοντέλα που πωλούνται. Ένα άτομο χρειάζεται μόνο να επιλέξει ένα πρόγραμμα και η συσκευή θα ορίσει αυτόματα άλλες παραμέτρους. Όλες οι ρυθμίσεις εμφανίζονται στην οθόνη. Συχνά, τέτοιες χύτρες υψηλής ταχύτητας έχουν πρόσθετους τρόπους λειτουργίας. Αυτό μπορεί να είναι ένα "multi-cook" που σας επιτρέπει να ορίσετε τις ρυθμίσεις που χρειάζεστε για τον μάγειρα ή να κάνετε πιο λεπτομερείς ρυθμίσεις για υπάρχοντα προγράμματα.
Διατίθεται σε premium μοντέλα. Διαθέτει ηλεκτρονική οθόνη και χειριστήρια αφής. Όλες οι δυνατότητες είναι παρόμοιες με την προηγούμενη έκδοση.
Σήμερα στην αγορά μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη γκάμα μοντέλων πολυκουζινών. Η παρακάτω βαθμολογία για το 2025, με βάση τα σχόλια των χρηστών τους, θα σας βοηθήσει να κάνετε τη σωστή επιλογή για αυτές τις οικιακές συσκευές.
Αυτό το μοντέλο έχει γίνει το πιο δημοφιλές από όλα που σχετίζονται με την premium κατηγορία. Χάρη στην προηγμένη λειτουργικότητα, το Cuckoo CMC-HE1055F έχει συγκεντρώσει τις λειτουργίες διαφόρων συσκευών όπως χύτρα ταχύτητας, φούρνο και ατμομάγειρα. Ο όμορφος σχεδιασμός επιτρέπει στο μοντέλο να ταιριάζει αρμονικά σε κάθε εσωτερικό χώρο κουζίνας.
Οι αγοραστές συμφώνησαν ότι αυτό το μεταμοντέρνο πολυκουζινάκι ήταν ένα από τα καλύτερα της μάρκας REDMOND. Η εμφάνιση υψηλής τεχνολογίας της συσκευής είναι ελκυστική, πολλές χρήσιμες λειτουργίες, εξοικονόμηση ενέργειας και πρόωρη απενεργοποίηση της θέρμανσης σε αυτόματη λειτουργία. Η πλεονεκτική διαφορά αυτού του μοντέλου είναι η παρουσία μιας αφαιρούμενης βαλβίδας ατμού, ενός joystick και η δυνατότητα αλλαγής του επιπέδου πίεσης.
Το μοντέλο θα είναι ένας μεγάλος βοηθός στην κουζίνα. Το κύριο πράγμα είναι να κατανοήσετε την αρχή της λειτουργίας, να προετοιμάσετε προϊόντα και να καλέσετε έναν ορισμένο συνδυασμό κουμπιών.Ένα ενδιαφέρον πρόγραμμα είναι το "vacuum", το οποίο παρέχει τη δυνατότητα μαγειρέματος σε κενό, καθώς και τη λειτουργία "master chef light", που σας επιτρέπει να αλλάξετε τη θερμοκρασία και τον χρόνο που αφιερώνετε στο μαγείρεμα. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα ήταν η εξαιρετική εμφάνιση, σε συνδυασμό με την εντυπωσιακή λειτουργικότητα.
Τελευταία θέση στη λίστα με τα καλύτερα premium μοντέλα πήγε η χύτρα ταχύτητας από την Tefal. Είναι εξοπλισμένο με ένα βασικό σετ προγραμμάτων σε αυτόματη λειτουργία και έχει ισχύ 1000 watt. Ένα βολικό δοχείο με χερούλια και υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση από μάρμαρο σας επιτρέπει να μαγειρεύετε όχι μόνο πρώτα πιάτα, αλλά και κρέας, πουλερικά, διάφορα αρτοσκευάσματα και κομπόστες με μαρμελάδα.
Δεν πωλούνται όλα τα μοντέλα χύτρας ταχύτητας υψηλής ποιότητας σε υψηλές τιμές. Οι σύγχρονοι κατασκευαστές προσφέρουν πολλά αξιόλογα μοντέλα σε αρκετά προσιτές τιμές. Και η βαθμολογία μας, η οποία συντάχθηκε με βάση πραγματικές κριτικές, θα σας βοηθήσει να καταλάβετε ποιο μοντέλο να επιλέξετε.
Αυτό το μοντέλο έχει ασυνήθιστο σχέδιο.Στην επιφάνεια του multicooker, μπορείτε να δείτε μια μπρούτζινη επίστρωση με προεξέχοντα μαύρα χειριστήρια, που το διακρίνει πολύ από άλλες επιλογές. Το Lumme LU-1450 είναι μια σύγχρονη ηλεκτρονικά ελεγχόμενη πολυκουζίνα. Κατά την κατασκευή του χρησιμοποιούνται δύο υλικά: μέταλλο και πλαστικό. Εσωτερικά η συσκευή καλύπτεται με ειδική αντικολλητική επίστρωση, η οποία όχι μόνο εμποδίζει το φαγητό να κολλήσει, αλλά και απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία καθαρισμού της συσκευής. 14 χειροκίνητες και 6 αυτόματες λειτουργίες μαγειρέματος θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε το αγαπημένο σας πιάτο, ενώ ξοδεύετε ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια.
Αυτό το μοντέλο είναι ένα από τα καλύτερα πολυκουζινάκια, αν σκεφτούμε επιλογές με μέση τιμή. Διαθέτει μεγάλο αριθμό ενσωματωμένων προγραμμάτων και ισχύ 900 W, που καθιστά δυνατό να μαγειρέψετε κυριολεκτικά οτιδήποτε σε αυτό. Ο όγκος του είναι 5 λίτρα. Εσωτερικά καλύπτεται με ειδικό υλικό που είναι σχεδόν αδύνατο να γρατσουνιστεί, κάτι που είναι άλλο ένα συν.
Αυτή η χύτρα ταχύτητας είναι ευέλικτη. Με αυτό, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία από πιάτα τόσο σε υψηλές όσο και σε χαμηλές θερμοκρασίες. Εάν χρειάζεται να δημιουργήσετε υψηλή πίεση στη συσκευή για να μαγειρέψετε ένα πιάτο, απλώς κλείστε τη βαλβίδα. Εάν είναι ανοιχτό, ο ατμομάγειρας θα μαγειρέψει το φαγητό σε κανονική πίεση. Τα κυριότερα χαρακτηριστικά αυτού του μοντέλου είναι:
Η πολυκουζίνα είναι εξοπλισμένη με δοχείο με αντικολλητική επίστρωση, ο όγκος του οποίου είναι 5 λίτρα.
Το Steba DD2 έχει μοναδικό σχεδιασμό και μεγάλο αριθμό ενσωματωμένων προγραμμάτων. Υποστηρίζει τη λειτουργία αργής μαγειρέματος (ατονία). Οι χρήστες ισχυρίζονται ότι αυτή η πολυκουζίνα δικαιολογεί πλήρως το κόστος της.
Ο σχεδιασμός αυτού του μοντέλου τραβάει αμέσως τα βλέμματα. Είναι λαμπερή και απίστευτα κομψή. Αλλά αυτά δεν είναι όλα τα πλεονεκτήματά του.Μιλώντας για την ποιότητα της συσκευής, μπορούμε με ασφάλεια να πούμε ότι το μοντέλο είναι αξιόπιστο. Λειτουργεί εξαιρετικά σε οποιαδήποτε από τις διαθέσιμες λειτουργίες.
Θα ήθελα να σημειώσω το γεγονός ότι το μπολ της κουζίνας έχει κεραμική επίστρωση. Αυτό επεκτείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του. Αλλά αυτό απέχει πολύ από το μοναδικό χαρακτηριστικό αυτής της συσκευής. Η πολυκουζίνα έχει ένα ευρύ φάσμα λειτουργιών, όπως:
Αυτό το μοντέλο είναι η τέλεια προσθήκη σε κάθε κουζίνα. Ωστόσο, η όμορφη εμφάνιση δεν είναι το μόνο του πλεονέκτημα. Διαθέτει 21 αυτόματα προγράμματα, ισχύ 1000 W και δυνατότητα εκτόνωσης πίεσης τόσο αυτόματα όσο και χειροκίνητα.
Η εταιρεία, η οποία είναι ο κατασκευαστής αυτού του μοντέλου, έχει ήδη καταφέρει να καθιερωθεί στην αγορά και να κερδίσει την αγάπη των πελατών. Η συσκευή σας επιτρέπει να μαγειρεύετε όχι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά πιάτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε λειτουργία multicooker όσο και σε λειτουργία steamer. Είναι ιδανικό για μεγάλη οικογένεια.Το μπολ είναι αρκετά μεγάλο. Ο όγκος του είναι 6 λίτρα.
Το Marta MT-4322 CERAMIC δεν είναι απλώς ένα ελκυστικό και λειτουργικό ατμόπλοιο. Μια συσκευή με ένα μεγάλο σύνολο αυτόματων προγραμμάτων και μια διαισθητική οθόνη. Το μαγείρεμα δεν είναι μόνο εύκολο, αλλά και πολύ βολικό. Ο χρήστης έχει τη δυνατότητα να κάνει προσαρμογές σε υπάρχοντα προγράμματα, γεγονός που βελτιώνει τη διαδικασία μαγειρέματος.
Αυτό το μοντέλο συνδυάζει απλότητα και ευρεία λειτουργικότητα. Είναι εύκολο στη χρήση. Ωστόσο, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.
Παρά το χαμηλό κόστος, αυτό το μοντέλο δεν είναι κατώτερο από άλλα.Έχει ευρεία λειτουργικότητα, καλή απόδοση και είναι υψηλής ποιότητας.
Πολυκουζίνες-χύτρα ταχύτητας μπορείτε να αγοράσετε σχεδόν σε κάθε κατάστημα. Οι σύμβουλοι πωλήσεων είναι έτοιμοι να σας ενημερώσουν για όλα τα χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης συσκευής και να σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή. Εάν θέλετε να εξοικονομήσετε ακόμη περισσότερα, τότε μπορείτε να αγοράσετε αυτήν τη συσκευή στο ηλεκτρονικό κατάστημα, έχοντας εξοικειωθεί προηγουμένως με όλα τα χαρακτηριστικά της.