Εξοικονομήστε χρόνο στις σύγχρονες κουζίνες ζεσταίνοντας γρήγορα και αβίαστα τα τρόφιμα με φούρνο μικροκυμάτων. Φυσικά, μια τέτοια τεχνική μπορεί να διαφέρει σημαντικά μεταξύ τους. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τα καλύτερα ενσωματωμένα μοντέλα φούρνων μικροκυμάτων.
Περιεχόμενο
Τέτοιες οικιακές συσκευές λειτουργούν με βάση την αρχή της παραγωγής ηλεκτρομαγνητικών κυμάτων. «Αναπηδούν» από τα εσωτερικά τοιχώματα, διεισδύουν στο πιάτο, ενώ το ζεσταίνουν. Λόγω του γεγονότος ότι η συσκευή έχει ένα μεταλλικό θάλαμο στο εσωτερικό και ένα πλέγμα ενσωματωμένο στο τζάμι της πόρτας, τα ηλεκτρομαγνητικά κύματα δεν διαπερνούν τον φούρνο, επομένως αυτή η συσκευή είναι ασφαλής στη χρήση. Η διαδικασία θέρμανσης των τροφίμων βασίζεται στο γεγονός ότι τα μικροκύματα θέτουν σε κίνηση τα μόρια του νερού σε κάθε πιάτο. Η ενέργεια που παράγεται έτσι από τα δονούμενα σωματίδια του νερού μεταφέρεται σε ολόκληρο το προϊόν. Η ταχέως ανερχόμενη θερμοκρασία σημαίνει ότι χρειάζεται πολύ λιγότερος χρόνος για να ζεσταθούν τα πιάτα από έναν παραδοσιακό φούρνο αερίου ή ηλεκτρικού.
Οι φούρνοι μικροκυμάτων μπορούν να χωριστούν σε:
Το πλεονέκτημα του πρώτου είναι αναμφίβολα η κινητικότητα, χάρη στην οποία μπορείτε να μετακινήσετε ελεύθερα ένα τέτοιο μοντέλο στην κουζίνα. Ωστόσο, για αυτήν την έκδοση, πρέπει να βρείτε ελεύθερο χώρο στην κουζίνα.
Στην περίπτωση των ενσωματωμένων μοντέλων, μπορείτε να εξοπλίσετε τον χώρο της κουζίνας και να προσαρμόσετε τον φούρνο στην εσωτερική διακόσμηση. Αυτές οι εκδόσεις είναι συνήθως τοποθετημένες σε στύλο ή τοποθετούνται σε εσοχή που είναι ορατή μόνο από μπροστά. Αυτό δημιουργεί ένα ενδιαφέρον οπτικό εφέ επειδή η συσκευή μπορεί να φαίνεται ότι καταλαμβάνει πολύ λιγότερο χώρο από τα ανεξάρτητα μοντέλα.
Εάν βρίσκεστε στο στάδιο του σχεδιασμού μιας κουζίνας, τότε, αναμφίβολα, η ενσωματωμένη έκδοση θα είναι μια πολύ πιο κερδοφόρα λύση. Αυτή η τεχνική θα συνδυαστεί καλύτερα με το στυλ και τον άλλο εξοπλισμό του δωματίου. Ωστόσο, θα πρέπει να θυμόμαστε ότι τέτοιοι φούρνοι είναι συνήθως πιο ακριβοί από τους κλασικούς, οπότε αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρήματα, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα αυτόνομο μοντέλο.
Κατά την αγορά εξοπλισμού, συνιστούμε να δίνετε προσοχή σε ορισμένα κριτήρια που καθορίζουν τη λειτουργικότητα μιας τέτοιας συσκευής. Εδώ είναι οι πιο σημαντικές πτυχές που πρέπει να προσέξετε.
Αυτό το κριτήριο έχει σημαντικό αντίκτυπο στο τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Κατά την αγορά, φροντίστε να δώσετε προσοχή στην ισχύ που προσφέρει ο κατασκευαστής. Υποτίθεται ότι όσο μεγαλύτερο είναι, τόσο πιο γρήγορη είναι η διαδικασία μαγειρέματος, καθώς και χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας. Η προσφορά του κατασκευαστή περιλαμβάνει συσκευές με ισχύ από 700 έως 2100 watt. Ταυτόχρονα, αξίζει να αναφέρουμε ότι κάθε φούρνος μικροκυμάτων είναι εξοπλισμένος με ρυθμιστή που σας επιτρέπει να επιλέξετε το σωστό επίπεδο ισχύος, το οποίο είναι χρήσιμο όταν επιλέγετε εργασία για ένα δεδομένο πιάτο. Δεν γίνονται πολλά για λίγα δευτερόλεπτα. Η υψηλή ισχύς είναι πλεονέκτημα όταν ο φούρνος μικροκυμάτων διαθέτει λειτουργία γκριλ. Η ισχύς του συνήθως υποδεικνύεται ξεχωριστά και κυμαίνεται από 700 έως 1800 watt.
Μπορεί να είναι χειροκίνητο (χειροκίνητα χειριστήρια) ή ηλεκτρονικό (ψηφιακή οθόνη). Όταν ρυθμίζετε χειροκίνητα την κατάλληλη ισχύ και θερμοκρασία για το ζέσταμα των τροφίμων, ο ηλεκτρονικός έλεγχος βασίζεται στο γεγονός ότι μετά την επιλογή του σωστού τύπου μαγειρικού σκεύους και βάρους, η συσκευή επιλέγει αυτόματα τις κατάλληλες παραμέτρους για τη διαδικασία θέρμανσης. Τα καλύτερα επί του παρόντος στην αγορά είναι μοντέλα εξοπλισμένα με έξυπνο έλεγχο. Σε αυτή την περίπτωση, ο φούρνος θα επιλέξει για εμάς την ισχύ και το χρόνο μαγειρέματος. Επιλέγοντας τη σωστή επιλογή, ενημερώνουμε τη συσκευή για το είδος της εργασίας που χρειαζόμαστε. Η διαδικασία μαγειρέματος θα ελέγχεται από τον υπολογιστή του φούρνου.
Η πιο δημοφιλής λειτουργία είναι η θέρμανση.Και εδώ ξεκίνησε η επέκταση των δυνατοτήτων της συσκευής. Και επομένως, στη βασική διαμόρφωση υπάρχει επίσης μια επιλογή απόψυξης. Το προηγμένο μενού περιλαμβάνει μια λειτουργία μαγειρέματος, συμπεριλαμβανομένου του μαγειρέματος στον ατμό. Τα μοντέλα κορυφαίων καλοριφέρ έχουν επίσης τη δυνατότητα να ροδίσουν από πάνω, δηλαδή στη σχάρα. Για τους λάτρεις της πίτσας και των τραγανών τηγανητών πατατών, οι κατασκευαστές ετοίμασαν επίσης τη λειτουργία τηγανίσματος από τον πάτο και ζεστού αέρα, που εξισορροπεί την κυκλοφορία του αέρα, που σας επιτρέπει ακόμη και να ψήσετε κέικ.
Ο φούρνος μικροκυμάτων, όπως και πολλές άλλες συσκευές στην κουζίνα, μπορεί να είναι εξαιρετικά ενδιαφέρον για τα παιδιά. Πιθανώς όλοι θα ήθελαν να αποφύγουν την κατάσταση όταν το μωρό βάζει ένα μεταλλικό αντικείμενο μέσα - αυτό μπορεί να τελειώσει τραγικά. Επομένως, αξίζει να σκεφτείτε ένα πιάτο που έχει φράχτες. Αυτά μπορεί να είναι διαφορετικοί τύποι επιλογών. Το πιο απλό από αυτά είναι το LOCK, χάρη στο οποίο κλειδώνουμε την πόρτα πριν την ανοίξουμε. Ορισμένοι κατασκευαστές εισάγουν έναν ειδικό κωδικό που απαιτείται για το άνοιγμα και την εκκίνηση του φούρνου.
Ορισμένα μοντέλα ενδέχεται να έχουν λειτουργία καθυστέρησης έναρξης, έτσι ώστε τα πιάτα να είναι έτοιμα μέσα σε συγκεκριμένο χρονικό διάστημα.
Κάθε μοντέλο είναι εξοπλισμένο με μια πλάκα και έναν περιστρεφόμενο μηχανισμό. Πρόκειται για κινητά στοιχεία που αφαιρούνται από τη συσκευή, κυρίως για καθαρισμό. Οι φούρνοι μικροκυμάτων με λειτουργία γκριλ είναι εξοπλισμένοι με ειδικό καπάκι σε σχήμα σουβλάκι. Με τη σειρά του, το τηγάνισμα στο κάτω μέρος επιτρέπει ένα ειδικό επιπλέον πιάτο που διατηρεί τη θερμότητα για τραγανό.
Οι περισσότεροι εντοιχισμένοι φούρνοι καλύπτονται εσωτερικά και εξωτερικά με ανθεκτικό ανοξείδωτο χάλυβα ή ειδικό κεραμικό σμάλτο, που τους καθιστά εύκολο να καθαριστούν. Η πόρτα ανοίγει προς τα έξω δεξιά ή αριστερά και κάτω.Ο σχεδιασμός είναι απλός, συνήθως με στρογγυλεμένες άκρες για να διευκολύνεται η θέρμανση των πιάτων. Η πόρτα στη δομή της (είναι από γυαλί) έχει ειδικό πλέγμα που μαζί δημιουργούν την κίνηση των σωματιδίων στο εσωτερικό της συσκευής. Το κέντρο θα πρέπει πρώτα από όλα να είναι λειτουργικό. Οι περισσότερες από τις πλάκες στην αγορά μας έχουν θαλάμους με ίσια τοιχώματα που εφάπτονται μεταξύ τους σε ορθή γωνία. Ωστόσο, βρίσκουμε πιο ακριβά και πιο προηγμένα μοντέλα με πιο στρογγυλεμένο εσωτερικό. Τέτοιες λύσεις στοχεύουν στην αύξηση της αποτελεσματικότητας της απορρόφησης μικροκυμάτων και στη διευκόλυνση της περιστροφής μεγαλύτερων αγγείων.
Ο καθαρισμός του εσωτερικού της συσκευής εξαρτάται, μεταξύ άλλων, από τα προαναφερθέντα εσωτερικά φινιρίσματα. Τα κεραμικά φινιρίσματα χρησιμοποιούνται συχνότερα στα τελευταία μοντέλα. Ως αποτέλεσμα, το ίδιο το εσωτερικό καθαρίζεται πολύ εύκολα και είναι επίσης ανθεκτικό στις γρατσουνιές. Τα φθηνότερα μοντέλα μπορεί να έχουν προβλήματα με το κόλλημα των υπολειμμάτων φαγητού, ειδικά αν τα ξεχάσατε εδώ και πολύ καιρό. Σε προηγμένα μοντέλα, μπορείτε να βρείτε μια ενδιαφέρουσα έκδοση του προγράμματος αυτοκαθαρισμού με ατμό, η οποία αναφέρθηκε προηγουμένως.
Ο αυτοκαθαρισμός είναι μια επιλογή αυτοκαθαρισμού που παράγει ατμό στη σωστή πίεση. Απλά πρέπει να πατήσετε το κατάλληλο κουμπί και σε περίπου ένα τέταρτο της ώρας το εσωτερικό του φούρνου θα είναι καθαρό.
Η εσωτερική επένδυση ενός συγκεκριμένου μοντέλου μπορεί να δείξει αν έχουμε να κάνουμε με φθηνότερο ή ακριβότερο μοντέλο. Οι συσκευές μεσαίου και υψηλότερου εύρους τιμών εξοπλίζονται επιπλέον με την παραπάνω ψησταριά. Αυτή η λειτουργία σάς επιτρέπει να ψήνετε κρέας με παρόμοιες ιδιότητες που έχουμε όταν μαγειρεύουμε σε παραδοσιακή σχάρα ή στο φούρνο.Οι κατασκευαστές προτιμούν συνήθως κλασικά και χαλαζιακά μοντέλα.
Τα πρώτα από αυτά εγκαθίστανται σε φθηνότερα μοντέλα μικροκυμάτων. Πρόκειται για ένα συμβατικό πηνίο θέρμανσης, το οποίο βρίσκεται στην κορυφή του θαλάμου του φούρνου. Λόγω της απλότητάς του, αυτό μπορεί συχνά να είναι πρόβλημα, καθώς είναι δύσκολο να καθαριστεί και εξακολουθεί να διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την ολοκλήρωση της εργασίας, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο εγκαυμάτων.
Με τη σειρά του, το έργο μιας σχάρας χαλαζία έγκειται στο γεγονός ότι οι ανθεκτικοί λαμπτήρες χαλαζία είναι εγκατεστημένοι στο σώμα του κλιβάνου. Αυτός είναι ένας πιο αποτελεσματικός και πιο γρήγορος τύπος μαγειρέματος και ο ίδιος ο μηχανισμός όχι μόνο είναι πιο εύκολος στην παύση, αλλά και καταναλώνει λιγότερη ηλεκτρική ενέργεια.
Συνήθως τα πιο φθηνά μοντέλα είναι τα λεγόμενα «γυμνά», βασικές εκδόσεις που δεν προσφέρουν τίποτα άλλο από το ζέσταμα του φαγητού. Ωστόσο, τα πιο προηγμένα μοντέλα έχουν ήδη ενδιαφέρουσες επιλογές που σας επιτρέπουν να χρησιμοποιήσετε πολύ καλύτερα τις δυνατότητές τους. Εδώ είναι τα πιο ενδιαφέροντα.
Η θερμική ενέργεια που δημιουργείται στο φούρνο θερμαίνει τα πιάτα πολύ πιο γρήγορα από το αέριο ή το ηλεκτρικό. Η θέρμανση είναι η κύρια λειτουργία κάθε φούρνου μικροκυμάτων. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτή η μέθοδος μπορεί να είναι πιο υγιεινή από το τηγάνισμα.
Αυτό είναι ένα άλλο βασικό χαρακτηριστικό με το οποίο είναι εξοπλισμένοι οι φούρνοι μικροκυμάτων. Ο φούρνος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την απόψυξη τροφίμων. Αυτή είναι μια καλή λύση όταν δεν θέλετε να περιμένετε πολλή ώρα για να επιστρέψουν τα τρόφιμα που βγήκαν από την κατάψυξη σε θερμοκρασία δωματίου. Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν έξυπνη μέθοδο απόψυξης.
Αυτό είναι ένα αρκετά δημοφιλές χαρακτηριστικό, που βρίσκεται επίσης σε συμβατικές σειρές και φούρνους, και περιλαμβάνει τη θέρμανση φαγητού από όλες τις πλευρές ταυτόχρονα.Αυτή η λύση, που βασίζεται στην ομοιόμορφη κυκλοφορία του ζεστού αέρα, σας επιτρέπει ακόμη και να ψήσετε ένα κέικ στο φούρνο, αν και είναι καλύτερο να κολλήσετε σε λιγότερο σύνθετα πιάτα.
Πρόκειται για μια πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή, η οποία όμως έχει πολλά κοινά με την κλασική ψησταριά. Όλα έχουν να κάνουν με το να μαυρίζουν σωστά τα τρόφιμα ώστε να είναι όμορφα τραγανά. Μια χρήσιμη λύση όταν δεν θέλετε να φάτε «λάστιχο» φαγητό.
Πολλοί κατασκευαστές αναφέρουν τη δυνατότητα ψησίματος 3D που προσφέρουν οι φούρνοι μικροκυμάτων τους. Ορισμένοι φούρνοι διαθέτουν σύστημα τριπλής θέρμανσης. Αποτελείται από συνδυασμό ψησταριάς χαλαζία, που προκαλεί ταχύτερη θέρμανση των πιάτων, με λειτουργία τηγανίσματος και ζεστού αέρα. Η χρήση αυτού του συνδυασμού δίνει ομοιόμορφη θέρμανση και διατηρεί την τέλεια γεύση των πιάτων.
Το μαγείρεμα με πίδακα ατμού είναι μια ολοένα και πιο δημοφιλής τάση που έχει μπει και στους φούρνους μικροκυμάτων. Το μαγείρεμα στον ατμό είναι ήδη δυνατό σε ορισμένα μοντέλα. Τις περισσότερες φορές σε αυτή την περίπτωση, ο ατμός παράγεται σε ξεχωριστή μονάδα και στη συνέχεια χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Αυτή η λειτουργία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για λαχανικά, κρέας, ψάρι ακόμα και ρύζι ή ζυμαρικά. Χάρη σε αυτό, τα τελικά προϊόντα δεν στερούνται θρεπτικής αξίας, μετάλλων και βιταμινών.
Αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό που διαθέτουν μόνο ορισμένα μοντέλα. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να προγραμματίσετε την ώρα έναρξης για το μαγείρεμα.
Αυτός ο τύπος επιλογής μας δίνει τη δυνατότητα να προγραμματίσουμε τη σχάρα και το φούρνο μικροκυμάτων να συνεργάζονται. Ως αποτέλεσμα, το πιάτο μας μπορεί να ξαναζεσταθεί γρήγορα και ταυτόχρονα να ροδίσει ελαφρά.
Συνήθως, οι πρόσθετες λειτουργίες συνοδεύονται από υψηλότερη τιμή συσκευής.Αξίζει να σκεφτείτε αν θα σας φανούν πραγματικά χρήσιμα.
Προϊόντα γνωστών brands που ασχολούνται με τη δημιουργία οικιακών συσκευών κυριαρχούν στην αγορά εδώ και χρόνια. Οι πιο πολύτιμοι και δημοφιλείς είναι οι φούρνοι μικροκυμάτων από εταιρείες: Amica, Bosch, Electrolux, Mastercook, Beko, Candy, Gorenje, LG, Moulinex, Samsung, Whirlpool και Zelmer. Προσφέρουν τόσο βασικούς φούρνους μικροκυμάτων όσο και προϊόντα στο επάνω ράφι.
Φούρνος μικροκυμάτων, ενσωματωμένος τύπος, με ενεργά προγράμματα αυτόματου μαγειρέματος, καθώς και γκριλ χαλαζία. Χάρη στον κινητό δίσκο, σχηματίζεται μια ορεκτική και ομοιόμορφη κρούστα.
Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με οθόνη LED, διαθέτει χειριστήριο αφής, που σας επιτρέπει να ορίζετε απλά και με ακρίβεια τις απαραίτητες ρυθμίσεις για απόψυξη, θέρμανση, τηγάνισμα ή ψήσιμο. Ο κλίβανος έχει μια πρόσθετη λειτουργία ως καθυστερημένη εκκίνηση, η οποία σας επιτρέπει να ξεκινήσετε να εργάζεστε σε μια κατάλληλη στιγμή για τον χρήστη.
Όγκος - 20 l.
Η επίστρωση του θαλάμου στο εσωτερικό είναι σμάλτο.
Τιμή - 11080 ρούβλια.
Οικονομικό μοντέλο του κλιβάνου με τυπικές λειτουργίες, με βολικούς περιστροφικούς διακόπτες με δυνατότητα ελέγχου ισχύος.
Όγκος - 20 l.
Τιμή - 10.400 ρούβλια.
Το λειτουργικό μοντέλο, που διαθέτει διακριτικό σχεδιασμό με χειριστήρια αφής, είναι κατασκευασμένο σε μαύρο χρώμα, με βιοκεραμική επίστρωση του εσωτερικού θαλάμου.
Όγκος - 20 l.
Η εσωτερική επίστρωση είναι βιοκεραμική.
Τιμή - 15.500 ρούβλια.
Εντοιχιζόμενος φούρνος μικροκυμάτων με βιοκεραμική επίστρωση του εσωτερικού θαλάμου, σε λευκό χρώμα και θα είναι αρμονικός σε κάθε εσωτερικό χώρο κουζίνας.
Όγκος - 20 l.
Επικάλυψη θαλάμου - βιοκεραμική.
Τιμή - 15.900 ρούβλια.
Η μη τυποποιημένη εμφάνιση αυτού του ενσωματωμένου μοντέλου αρέσει σε πολλούς αγοραστές, ο συνδυασμός χρωμάτων, μαύρου με χάλκινο, η θέση της οθόνης και του πίνακα ελέγχου δεν μοιάζει με άλλα μοντέλα σόμπας από αυτόν τον γνωστό κατασκευαστή. Μια τέτοια τεχνική σίγουρα θα διακοσμήσει κάθε κουζίνα, θα φέρει την ατομικότητα στο εσωτερικό και θα συνδυάζεται αρμονικά με οποιοδήποτε σετ κουζίνας.
Όγκος - 20 l.
Κάλυμμα εσωτερικού θαλάμου από ανοξείδωτο χάλυβα.
Τιμή - 11800 ρούβλια.
Ένα ισχυρό, κομψό μοντέλο, κατασκευασμένο σε μαύρη θήκη, με άνετο εσωτερικό όγκο και παρουσία πρόσθετων λειτουργιών.
Όγκος - 25 l.
Τιμή - 21.500 ρούβλια.
Εξαιρετικός ενσωματωμένος φούρνος μικροκυμάτων με εσωτερικό θάλαμο από ανοξείδωτο ατσάλι, περιστροφικούς διακόπτες με κουμπιά και φιλική προς το χρήστη οθόνη. Το ασημί χρώμα αυτού του μοντέλου του προσδίδει αυτοσυγκράτηση, μινιμαλισμό.
Όγκος - 20 l.
Η εσωτερική επένδυση είναι από ανοξείδωτο χάλυβα.
Τιμή - 10 950 ρούβλια.
Ενσωματωμένος φούρνος με έλεγχο αφής και οθόνη που βρίσκεται στο επάνω μέρος της συσκευής. Η μεγάλη χωρητικότητα σάς επιτρέπει να ξεπαγώνετε και να ζεστάνετε ξανά μεγάλο αριθμό προϊόντων. Το μοντέλο είναι εξοπλισμένο με 8 επίπεδα ισχύος, διαθέτει σχάρα και παιδική προστασία.
Όγκος - 31 l.
Διάμετρος παλέτας – 325 mm.
Τιμή - 29.619 ρούβλια.
Ένας συμπαγής και πολυλειτουργικός φούρνος με βολικά χειριστήρια είναι η επιλογή των πελατών που εκτιμούν την εξαιρετική ποιότητα, την προσιτή τιμή και τον μινιμαλισμό.
Όγκος - 25 l.
Τιμή - 13.850 ρούβλια.
Λευκό και κομψό μοντέλο, με επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι, πολυλειτουργικός εντοιχιζόμενος φούρνος για γκουρμέ κουζίνα.
Όγκος - 26 λίτρα.
Κάλυμμα εσωτερικού θαλάμου από ανοξείδωτο χάλυβα.
Τιμή - 19300 ρούβλια.
Χάρη στις σύγχρονες οικιακές συσκευές, κάθε κουζίνα μπορεί εύκολα να γίνει λειτουργική και άνετη. Οι συμβουλές του άρθρου θα σας βοηθήσουν να αγοράσετε έναν εντοιχιζόμενο φούρνο μικροκυμάτων σε προσιτή τιμή, πολυλειτουργικό, που θα ικανοποιήσει πλήρως τις ανάγκες κάθε νοικοκυράς.