Ο τρόπος ζωής ενός ατόμου που στοχεύει στη διατήρηση και την ενίσχυση της υγείας περιλαμβάνει ένα ολόκληρο σύμπλεγμα συστατικών συστατικών. Πρόκειται για απόρριψη κακών συνηθειών, δημιουργία σωστής καθημερινής ρουτίνας και διατροφής. Με την τήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής επέρχεται αναζωογόνηση και επούλωση όλου του οργανισμού. Για να βελτιώσουν την υγεία τους και να δείχνουν καλύτερα, πολλοί αρνούνται τις ζωικές πρωτεΐνες, στηριζόμενοι σε λαχανικά και φρούτα. Ταυτόχρονα, για τους περισσότερους χορτοφάγους, το πρόβλημα γίνεται η επιλογή ενός καταστήματος ή ενός χώρου δημόσιας εστίασης, όπου είναι δυνατό να αγοράσουν τα απαραίτητα προϊόντα ή πιάτα για τον εαυτό τους. Θα μιλήσουμε για το ποιες είναι οι εγκαταστάσεις για χορτοφάγους στο Αικατερινούπολη παρακάτω.
Περιεχόμενο
Η κύρια βάση επισκεπτών τέτοιων εγκαταστάσεων είναι άνθρωποι που ασχολούνται με αθλήματα και πνευματικές πρακτικές. Καθώς και επισκέπτες σε γυμναστήρια και κέντρα άθλησης και αναψυχής. Επιπλέον, οι πελάτες των καταστημάτων χορτοφαγίας είναι άνθρωποι που αλλάζουν τον τρόπο ζωής τους προετοιμάζοντας το καλοκαίρι. Έτσι, για παράδειγμα, ξεκινώντας από την άνοιξη, ακόμη και οι πιο διαβόητοι λάτρεις του φαστ φουντ αλλάζουν σε ελαφρύ και υγιεινό φαγητό τους μήνες της άνοιξης-καλοκαιριού. Το θέμα της επίσκεψης σε ένα καφέ ή εστιατόριο για χορτοφάγους είναι επίσης σχετικό για τα κορίτσια και εκείνα που αναγκάζονται να τηρούν ένα διατροφικό μενού για λόγους υγείας.
Πολλά κριτήρια θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε το σωστό ίδρυμα αυτού του είδους:
Κάθε χώρος εστίασης για vegan είναι μοναδικός με τον δικό του τρόπο: υπάρχουν μικρά καφέ που προσφέρουν υγιεινά μενού που βρίσκονται σε κέντρα γιόγκα. Υπάρχουν επίσης μικρά εστιατόρια όπου μητέρες με παιδιά τρώνε υγιεινά επιδόρπια χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά. Και υπάρχουν ιδρύματα όπου οι οπαδοί ορισμένων γκουρού πραγματοποιούν τις συναντήσεις τους σε μια μοναδική ατμόσφαιρα.
Με βάση την αρχή της πλήρους ή μερικής απόρριψης των ζωικών πρωτεϊνών, η χορτοφαγία μπορεί να χωριστεί σε:
Πριν επιλέξετε ένα μέρος για ένα χορτοφαγικό γεύμα, θα πρέπει να αποφασίσετε για τι είναι πιο κατάλληλο το ίδρυμα. Έτσι, για παράδειγμα, σε ένα κομψό εστιατόριο μπορείτε να γιορτάσετε κάποια γιορτή, σε ένα μικρό καφέ για να καθίσετε με φίλους ή την οικογένειά σας, σε ένα μπιστρό για να χαλαρώσετε μετά από μια δύσκολη μέρα.
Εκτός από τα συνηθισμένα πιάτα για αυστηρούς χορτοφάγους, τα καταστήματα μπορούν να παρουσιάσουν πιάτα από φυτικά προϊόντα από οποιαδήποτε κουζίνα στον κόσμο. Ταυτόχρονα, για τη διευκόλυνση των πελατών, το μενού μπορεί να χωριστεί σε τρεις ενότητες: vegan, χορτοφαγικό και ωμό φαγητό.
Κατά την επιλογή ενός ιδρύματος, αξίζει επίσης να λάβετε υπόψη μερικές αποχρώσεις:
Δεν υπάρχουν τόσα πολλά πιάτα για χορτοφάγους στο μενού διαφόρων καταστημάτων και μερικές φορές οι χορτοφαγικές πίτσες είναι απλώς εξωπραγματικές. Ωστόσο, υπάρχουν γνωστές μάρκες που έχουν αυτό το πιάτο στο μενού. Πού μπορείτε να αγοράσετε την πιο νόστιμη χορτοφαγική πίτσα στο Αικατερινούπολη και πού μπορείτε πραγματικά να πάτε για «υγιεινή» πίτσα;
Έχοντας αποφασίσει να παραγγείλουν ένα χορτοφαγικό γεύμα, πολλοί έρχονται αντιμέτωποι με το πρόβλημα της επιλογής. Τα περισσότερα εστιατόρια έχουν στο μενού τους είτε μόνο μερικές σαλάτες είτε μερικά απλοποιημένα πιάτα. Ωστόσο, αυτό το μέρος είναι εντελώς διαφορετικό. Προσφέρει μεγάλη ποικιλία από πιάτα ειδικά για χορτοφάγους. Αυτό το γρήγορο φαγητό εφιστά την προσοχή σε όσους έχουν εγκαταλείψει όχι μόνο το κρέας και τα ψάρια, αλλά και τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Στην Dodo Pizza μπορείτε επίσης να παραγγείλετε χορτοφαγική πίτσα, μπιφτέκια και μπουρίτο που περιέχουν μόνο συστατικά φυτικής προέλευσης.Το ίδρυμα διαθέτει Wi-Fi, παιδικό δωμάτιο και επιτραπέζια παιχνίδια. Μέση τιμή για χορτοφαγική πίτσα: από 350 ρούβλια.
Ώρες λειτουργίας: από 8.00 έως 00.00. Τοποθεσία: st. Malysheva, 31. Τηλέφωνο επικοινωνίας: ☎ 800-333-00-60.
Το αποκορύφωμα του μενού του Dario's Pizzeria είναι, φυσικά, η πίτσα. Το παγκοσμίως γνωστό προϊόν διατροφής παρασκευάζεται μόνο από φρέσκα υλικά. Εκτός από πίτσα, μπορείτε να αγοράσετε και άλλα παραδοσιακά πιάτα για χορτοφάγους. Οι σεφ του καταλύματος θα τα μαγειρέψουν νόστιμα, λαμβάνοντας υπόψη τις επιθυμίες και τις ιδιοτροπίες του πελάτη. Τα πιάτα των δασκάλων συνδυάζουν την ευρωπαϊκή ευσυνειδησία και την ιδέα του νόστιμου, υγιεινού φαγητού. Υπάρχει ένα ειδικό μενού: εποχιακό, τηγανίτα, ψησταριά, παιδιά, διατροφή, γυμναστήριο. Η εγκατάσταση διακρίνεται για την καλή εξυπηρέτηση και η νόστιμη χορτοφαγική πίτσα προετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Μέσος λογαριασμός: από 300 ρούβλια.
Ώρες λειτουργίας: από 9.00 έως 21.00. Τοποθεσία: st. Heroes of Russia, 2. Τηλέφωνο επικοινωνίας: ☎ 343-286-50-26.
Μια πιτσαρία-σνακ μπαρ με ευχάριστο εσωτερικό κινέζικου στιλ. Η υπηρεσία παράδοσης πίτσας για χορτοφάγους από αυτό το κατάλυμα είναι δημοφιλής τόσο στους κατοίκους όσο και στους επισκέπτες του Αικατερινούμπουργκ, καθώς αυτό το ιταλικό πιάτο είναι ένα κλασικό «takeaways». Πραγματικοί επαγγελματίες και ειδικευμένοι παρασκευαστές πίτσας εργάζονται εδώ. Ο επαγγελματισμός των σεφ της πιτσαρίας έχει ήδη εκτιμηθεί από περισσότερα από εκατό άτομα. Οι παραγγελίες για χορτοφαγική πίτσα φτάνουν εδώ καθημερινά και οργανώνεται παράδοση σε όλη την πόλη.Επιπλέον, το πλούσιο μενού θα εντυπωσιάσει ακόμη και τον πιο απαιτητικό λάτρη των πιάτων χωρίς ζωικά προϊόντα. Συνιστάται στους λάτρεις των λεπτών και πικάντικων γεύσεων να παραγγείλουν επιπλέον μία από τις σάλτσες. Το ίδρυμα διαθέτει Wi-Fi, υπάρχουν εκπτώσεις προς τιμήν των γενεθλίων. Επίσης, το προσωπικό του ιδρύματος συχνά ευχαριστεί τους επισκέπτες με διάφορες προσφορές. Μέσος λογαριασμός: από 450 ρούβλια.
Τοποθεσία: Verkhnyaya Pyshma, st. Ordzhonikidze, 16. Ώρες λειτουργίας: από 9.00 έως 0.00. Τηλέφωνο επικοινωνίας ☎: 343-288-70-72.
Σε ποιο καφέ στο Αικατερινούπολη μπορείτε να φάτε πιάτα χωρίς κρέας, ψάρι, γάλα και αυγά με φίλους ή οικογένεια; Ο κατάλογος των ιδρυμάτων θα χρειάζεται πλέον από όσους τηρούν τη Μεγάλη Σαρακοστή. Εξάλλου, οι βιταμίνες και τα χρήσιμα μικροστοιχεία θα είναι πολύ απαραίτητα για τη διατήρηση της δύναμης την άνοιξη. Πώς να αναπληρώσετε την έλλειψη οπαδών ωμής τροφής και vegans; Και εκτός αυτού, ένα καφέ για τους οπαδούς του υγιεινού τρόπου ζωής είναι η απουσία αλκοόλ και τσιγάρων. Εδώ δεν θα συναντήσετε ούτε την επιθετικότητα ενός μεθυσμένου ατόμου ούτε τον καπνό του τσιγάρου. Που σημαίνει ευχάριστη ατμόσφαιρα και καλή πέψη.
Η ατμόσφαιρα αυτού του καταλύματος εστίασης και αναψυχής δημιουργείται σε μια μοναδική μορφή σπιτιού. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε ήσυχη, ήρεμη μουσική. Εξαιρετικά φρεσκομαγειρεμένα πιάτα και νόστιμα ζεστά ροφήματα. Όλα τα πιάτα παρασκευάζονται σύμφωνα με τις καλύτερες συνταγές από όλο τον κόσμο. Χρησιμοποιούνται μόνο εκείνα τα τρόφιμα που είναι κατασκευασμένα από φυσικές πρώτες ύλες και δεν περιέχουν ξένα εγκλείσματα. Καθώς και νερό από τις πιο αγνές φυσικές πηγές.Σε καμία περίπτωση δεν θα χρησιμοποιηθούν προϊόντα διαγονιδιακής προέλευσης και δεν χρησιμοποιούνται αυγά και ζελατίνη σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής.
Πέντε είδη ψωμιού παρασκευάζονται εδώ από αρτοποιούς υψηλής ειδίκευσης, όλα τα πιάτα δημιουργούνται από σεφ χωρίς την προσθήκη γλουτένης. Και κάθε μέρα, από τις οκτώ έως τις εννέα το βράδυ, μπορείτε να αγοράσετε πιάτα σε προσφορά και αρτοσκευάσματα με έκπτωση 50%. Μέσος λογαριασμός: από 800 ρούβλια. Ώρες λειτουργίας: από 10.00 έως 21.00. Τοποθεσία: στο δρόμο. Weiner, 8. Τηλέφωνο επικοινωνίας: ☎ 343-288-28-34.
Αυτό το καφέ υγιεινής διατροφής προσφέρει διεθνή χορτοφαγική κουζίνα. Βιολογικά προϊόντα: άγρια μούρα, λαχανικά και φρούτα από αγροκτήματα. Και ακόμη και εντελώς φυσικές βαφές - παντζάρια, κουρκουμάς και ντομάτες. Εδώ πρακτικά δεν υπάρχει κρέας και ψάρι. Το ίδρυμα παρουσιάζει την πώληση σνακ, που αποτελούνται από διάσημες και εξωτικές σαλάτες. μια μεγάλη ποικιλία από ζεστά πιάτα, ένα χορτοφαγικό σούσι μπαρ, ένα φυτό-μπαρ που προσφέρει έθνικ ποτά, μια τεράστια ποικιλία από φρεσκοστυμμένους φρέσκους χυμούς και smoothies χωρίς ζάχαρη, τελετές τσαγιού και υπέροχα επιδόρπια, συμπεριλαμβανομένων ευρωπαϊκών και ανατολίτικων γλυκών. Στο ClearBarn, μπορείτε όχι μόνο να δοκιμάσετε υγιεινά τρόφιμα, αλλά και να ακούσετε μια ποικιλία από διαλέξεις. Οι καφετέριες συχνά εμπλέκονται και σε κοινωνικά έργα.
Υπάρχει υπηρεσία "Takeaway" με εξαιρετική υπηρεσία παράδοσης. Μέσος λογαριασμός: από 750 ρούβλια. Ώρες λειτουργίας: από 10.00 έως 22.00. Τοποθεσία: st. Malysheva, 71. Τηλέφωνο επικοινωνίας: ☎ 903-086-61-11.
Τα εστιατόρια καλής υγιεινής διατροφής έχουν μεγάλη ποικιλία από ωμές και vegan επιλογές. Επισημαίνονται συγκεκριμένα στο μενού. Επιπλέον, το εσωτερικό, η εξυπηρέτηση και η κουζίνα σε τέτοιες εγκαταστάσεις θα πρέπει να είναι 5 συν. Τα χορτοφαγικά πιάτα είναι ποικίλα και νόστιμα. Στο σπίτι, όλοι είναι πολύ τεμπέληδες για να μαγειρέψουν ειδικά πιάτα, μπορείτε να τα βγάλετε πέρα με ένα φλιτζάνι τσάι και δεν υπάρχει πάντα αρκετός χρόνος. Και το χορτοφαγικό εστιατόριο θα σερβίρει βεδικά πιάτα, ισορροπημένα στη σύνθεση. Και μια τέτοια τροφή δεν προκαλεί βαρύτητα στο στομάχι και δεν θα προκαλέσει προβλήματα με τα έντερα.
Όλα όσα τρώει ένα άτομο επηρεάζουν την κατάσταση της ψυχικής του ζωής του σώματος. Το αντίθετο ισχύει επίσης: η πνευματική δραστηριότητα του μάγειρα επηρεάζει την ενέργεια του φαγητού. Επομένως, όλοι οι εργαζόμενοι του καφέ «Prana Bar» επιλέγονται αυστηρά για την παρουσία «κακών συνηθειών». Επί του παρόντος, κανένας από τους υπαλλήλους αυτού του ιδρύματος, που σχετίζεται με τα τρόφιμα, τη διαδικασία μαγειρέματος και τα έτοιμα γεύματα, δεν καταναλώνει αλκοόλ, ναρκωτικά, δεν καπνίζει ή καταναλώνει ζωικές πρωτεΐνες.
Η παραδοσιακή κουζίνα των λαών που κατοικούν είναι αδιανόητη χωρίς τη χρήση μπαχαρικών, βοτάνων και μπαχαρικών. Όλα τα υγιεινά πιάτα σε αυτό το εστιατόριο είναι καρυκευμένα με βότανα. Και για τους λάτρεις των μπαχαρικών, ο σεφ του καταστήματος θα ετοιμάσει την περίφημη σάλτσα naga jolokia. Το εστιατόριο έχει ευχάριστο εσωτερικό, προσεγμένη ψυχαγωγία. Μέσος λογαριασμός: από 850 ρούβλια. Ώρες λειτουργίας: από 10.00 έως 23.00. Τοποθεσία: st. Kuibyshev, 44.
Αυτό είναι ένα ίδρυμα με νόστιμο γεωργιανό φαγητό για μη αυστηρούς χορτοφάγους. Το μέρος είναι τέλειο για όσους, για ιδεολογικούς λόγους, αρνούνται τις ζωικές πρωτεΐνες. Ωστόσο, σύμφωνα με τις γευστικές αισθήσεις, θα ήθελα να επανορθώσω για τα «χαμένα». Στο εστιατόριο, μπορείτε να δοκιμάσετε μια κοτολέτα λαχανικών με γεύση κρέατος κοτόπουλου και αληθινά γεωργιανά μπαχαρικά. Οι πεπεισμένοι χορτοφάγοι δεν θα εκτιμήσουν αυτό το πιάτο. Ωστόσο, θα αρέσει αρκετά στους αρχάριους και στους λάτρεις των υγιεινών και εξωτικών πιάτων.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η τιμή στο Khmeli Suneli είναι επίσης αρκετά προσιτή. Για ένα καλό πλούσιο γεύμα, θα πρέπει να πληρώσετε όχι περισσότερα από 900 ρούβλια από το πορτοφόλι σας. Οι πελάτες στις κριτικές τους επαινούν πολύ τους σεφ, τους σερβιτόρους και το πλούσιο μενού. Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν πραγματικό χαλβά, φιστίκι, άλμη, κέικ και πολλά άλλα. Το χορτοφαγικό γεωργιανό εστιατόριο θεωρείται επάξια ένα από τα καλύτερα στο Αικατερινούπολη. Εδώ δεν μπορείτε απλώς να έχετε ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Και επίσης για να γιορτάσουμε τα γενέθλια του παιδιού. Το ίδρυμα διαθέτει παιδότοπο για παιδιά με νταντά. Μέσος όρος ελέγχου: από 900 ρούβλια. Ώρες λειτουργίας: 9.00-23.00 Τοποθεσία: Λεωφόρος Λενίνας 69. Τηλέφωνο επικοινωνίας: ☎ 343-301-02-06.
Η χορτοφαγία δεν είναι μόνο μια γαστρονομική προτίμηση, αλλά μια ολόκληρη φιλοσοφία ζωής. Και η επιβεβαίωση αυτού μπορεί να βρεθεί στο εστιατόριο "Own Company". Υπάρχουν ακόμη και αρκετά ράφια με βιβλία για αυτό. Ως εκ τούτου, η "Ίδια Εταιρεία" για τους κατοίκους του Αικατερινούμπουργκ δεν είναι μόνο ένας χώρος εστίασης, αλλά και ένας λογοτεχνικός κύκλος. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε νόστιμα χορτοφαγικά πιάτα που παρασκευάζονται από σεφ σύμφωνα με παλιές συνταγές. Η εταιρεία τους ειδικεύεται σε υγιεινά τρόφιμα σε vegan μορφή, με μπιφτέκια από μανιτάρια και φασόλια, μίζα πίτσας. Και το προσωπικό αγαπημένο της εγκατάστασης είναι ένα παγωτό με μούρα φτιαγμένο από βατόμουρα, παγωτό καρύδας και μέλι.
Στο Svoyaya Kompaniya ακόμη και το εσωτερικό είναι κατασκευασμένο από φυσικά υλικά! Χωρίς θερμική επεξεργασία και συντηρητικά - τέτοια καλούδια δεν προσφέρονται σε κάθε εστιατόριο στο Αικατερινούπολη. Ένας άλλος ελκυστικός λόγος για να επισκεφθείτε το ίδρυμα είναι το μαγείρεμα από τον σεφ κάθε πιάτου μόνο σύμφωνα με τις συνταγές του συγγραφέα. Από το ειδικό μενού υπάρχει: παιδικό, αδύνατο, γυμναστήριο. Μέσος όρος ελέγχου: από 1500 ρούβλια. Ώρες λειτουργίας: από 10.00 έως 23.00. Τοποθεσία: st. Μόσχα, 29. Τηλέφωνο επικοινωνίας: ☎ 343-288-28-40.
Οι άνθρωποι που δεν τρώνε σφαγμένα ζώα είναι πιο ήρεμοι και ισορροπημένοι. Οι ψυχολόγοι λένε ότι μια τέτοια κατάσταση εμφανίζεται λόγω του γεγονότος ότι ένα άτομο δεν απορροφά τον φόβο που παραμένει μετά τη θανάτωση ενός ζωντανού πλάσματος μαζί με το φαγητό. Γενικά, οι ειδικοί έχουν υπολογίσει: οι άνθρωποι που δεν τρώνε κρέας σώζουν περισσότερα από χίλια ζώα κάθε χρόνο! Ένας άλλος λόγος για να μην τρώτε κρέας και ψάρι είναι ότι τα μακροθρεπτικά συστατικά της πρωτεΐνης κάνουν κακό στον οργανισμό. Οι χορτοφάγοι είναι σίγουροι: οι ουσίες συμβάλλουν στην ταχύτερη γήρανση. Το να γίνετε ή όχι οπαδός μιας δίαιτας με ωμές τροφές είναι προσωπική υπόθεση του καθενός. Ωστόσο, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι αυτός ο τρόπος διατροφής καθαρίζει τον οργανισμό.