Το tamper είναι μια ειδική συσκευή που χρησιμοποιείται για την συμπίεση του αλεσμένου καφέ ως «φίλτρο» σε μια καφετιέρα.
Κατά κανόνα, κάθε επαγγελματίας barista ή λάτρης του ποιοτικού καφέ έχει αυτή τη συσκευή. Χάρη στην τέμπερα, ο καφές μετατρέπεται σε ένα είδος ταμπλέτας, το οποίο περνάει νερό από μέσα του για πολλή ώρα και βρέχεται ομοιόμορφα. Συνήθως, το νερό ρέει μέσα από τον καφέ γρήγορα και παίρνει μαζί του το μεγαλύτερο μέρος του εκχυλίσματος. Επιβραδύνοντας τη ροή του νερού, η σκόνη του καφέ υγραίνεται ομοιόμορφα, διατηρώντας το εκχύλισμα και βελτιώνοντας την ποιότητα του ροφήματος. Αν κάνετε το αντίθετο, τότε η γεύση θα είναι νερουλή και ξινή.
Αυτή η συσκευή είναι πολύ σημαντική για την παρασκευή εσπρέσο. Κάθε επαγγελματίας barista το χρησιμοποιεί για να ετοιμάσει ένα δημοφιλές ποτό. Έχουν δημιουργηθεί ακόμη και ειδικά μαθήματα, βιβλία και βίντεο εκπαιδευτικά για τη χρήση της τέμπερας.
Περιεχόμενο
Από την αρχή χρησιμοποιήθηκε μόνο πλαστικό για την παραγωγή. Αλλά τίποτα δεν μένει στάσιμο, η πρόοδος είναι παντού. Στη συνέχεια, άρχισαν να κατασκευάζονται συσκευές από διάφορα υλικά, διαφόρων σχημάτων, με αποτέλεσμα να εμφανιστούν ορισμένοι τύποι.
Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι σχήματος: επίπεδο, κυρτό και στρογγυλεμένο. Τα πιο σχετικά αυτή τη στιγμή είναι επίπεδα και κυρτά.
Οι σύμβουλοι εξακολουθούν να μην μπορούν να δώσουν μια ακριβή απάντηση ποια μορφή είναι καλύτερη. Άλλωστε και τα δύο από μόνα τους είναι καλά και δεν διαφέρουν σε ποιότητα.
Οι διαστάσεις περιλαμβάνουν δύο παραμέτρους: διάμετρο και ύψος. Τυπικές παράμετροι: πλάτος - 53, 5 ή 58 mm και ύψος: 7-10 mm. Για να μην κάνετε λάθος κατά την επιλογή, θα πρέπει να προσέξετε το φίλτρο της καφετιέρας. Η διάμετρος της πλατφόρμας πρέπει να είναι 0,5 ή 1 mm μικρότερη από το ίδιο το φίλτρο. Εάν το φίλτρο έχει σχήμα κώνου, τότε η μέτρηση πρέπει να ξεκινήσει από το στενότερο μέρος.
Το κόστος εξαρτάται από το αν αυτό το προϊόν είναι επώνυμο ή όχι. Ένα επώνυμο αντικείμενο με πλατφόρμα από χάλυβα και ξύλινη λαβή θα κοστίσει κατά μέσο όρο 2000-2200 ρούβλια.
Τα επώνυμα tampers κατασκευασμένα εξ ολοκλήρου από χάλυβα θα κοστίζουν περίπου 1300-1600 ρούβλια.
Τα χωρίς επωνυμία κοστίζουν περίπου 1100-1300 ρούβλια.
Για να κάνετε τη σωστή επιλογή, θα πρέπει να εστιάσετε σε ορισμένες παραμέτρους της καφετιέρας:
Μπορείτε να αγοράσετε σε ειδικά καταστήματα καφέ, ηλεκτρονικά καταστήματα, για παράδειγμα, Aliexpress. Επίσης, εάν υπάρχουν μικροπράγματα ή ιδιαίτερες προτιμήσεις, τότε μπορείτε να επικοινωνήσετε με ένα συνεργείο που ειδικεύεται ειδικά στην κατασκευή τέτοιων συσκευών.
Ένας από τους καλύτερους κατασκευαστές. Σύμφωνα με τους αγοραστές, υλικά υψηλής ποιότητας, εύχρηστα, υψηλής ποιότητας. Μπορείτε να αγοράσετε τόσο στο ίδιο το κατάστημα όσο και σε διαδικτυακούς ιστότοπους.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
Χώρα προέλευσης: Ιταλία.
Κατασκευασμένο από: ανοξείδωτο ατσάλι.
Πλατφόρμα: επίπεδη.
Πλάτος: 58 mm.
Διαστάσεις: 90x115x80.
Βάρος: 0,40 kg.
Μέση τιμή: 2287 ρούβλια.
Αυτός ο κατασκευαστής μπόρεσε να προσθέσει ένα νέο υλικό - καουτσούκ στην κατασκευή λαβών. Το κιτ θα συνοδεύεται από ειδική βάση από καουτσούκ που δεν θα επιτρέπει στο προϊόν να γλιστρήσει πάνω στο τραπέζι. Η πλατφόρμα είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας χάλυβα.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
Χώρα προέλευσης: Σουηδία.
Κατασκευασμένο από: ανοξείδωτο ατσάλι.
Πλατφόρμα: επίπεδη.
Πλάτος: 58 mm.
Μέσο κόστος: περίπου 3000 ρούβλια.
Πρόκειται για ένα εργαστήριο που φτιάχνει τέμπερες για μεμονωμένες παραγγελίες. Η λαβή και η πλατφόρμα επιλέγονται χωριστά. Η επιλογή είναι τεράστια! Πολλά χρώματα και ποικιλία υλικών. Οι λαβές μπορεί να είναι: ξύλινες, αλουμινένιες, ανοδιωμένες. Η πλατφόρμα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα. Το σχήμα μπορεί να είναι: επίπεδο, κυρτό, στρογγυλεμένο. Διάμετρος: από 40-59 mm. Η εργασία γίνεται στο χέρι χωρίς στάμπα.Παρακάτω είναι μια περιγραφή ενός από τα δημοφιλή μοντέλα αυτού του κατασκευαστή.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
Χώρα προέλευσης: Καναδάς.
Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι.
Πλατφόρμα: επίπεδη.
Πλάτος: 58 mm.
Μέσο κόστος: από 4500-5000 ρούβλια.
Αυτό το tamper έχει υψηλή βαθμολογία στο AliExpress. Η παράδοση είναι γρήγορη, ο πωλητής διαπραγματεύεται για περισσότερα από τρία χρόνια, κοινωνικός. Ο αγοραστής εκφράζει θετικές απόψεις.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
Χώρα προέλευσης: Κίνα.
Κατασκευασμένο από: ανοξείδωτο ατσάλι.
Πλατφόρμα: επίπεδη.
Πλάτος: 54 ή 58 mm.
Μέσο κόστος: 1370 ρούβλια.
Ο πωλητής είναι πολύ δημοφιλής σε αυτό το ηλεκτρονικό κατάστημα. Η γνώμη των αγοραστών είναι θετική, η παράδοση είναι γρήγορη, η τιμή είναι αποδεκτή, ο πωλητής εργάζεται για περισσότερα από τρία χρόνια, το προϊόν αντιστοιχεί στην περιγραφή.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
Χώρα προέλευσης: Κίνα.
Κατασκευασμένο από: ανοξείδωτο ατσάλι.
Πλατφόρμα: επίπεδη.
Πλάτος: 51, 57,5, 58 χλστ.
Μέσο κόστος: 1034 ρούβλια.
Οι αγοραστές είναι πολύ ικανοποιημένοι με αυτό το προϊόν. Η παράδοση είναι πολύ γρήγορη, τα προϊόντα κατασκευάζονται ποιοτικά, ο πωλητής είναι κοινωνικός και κατανοητός. Το προϊόν αντιστοιχεί πλήρως στην περιγραφή, η οποία δεν μπορεί παρά να χαίρεται. Οι βαθμολογίες του καταστήματος είναι αρκετά υψηλές και εμπνέουν εμπιστοσύνη.Εάν τα αγαθά δεν έφτασαν στον παραλήπτη, το κατάστημα θα αντικαταστήσει γρήγορα το ίδιο το προϊόν ή θα επιστρέψει τα χρήματα.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
Χώρα προέλευσης: Κίνα.
Κατασκευασμένο από: ανοξείδωτο ατσάλι και ξύλο.
Βάση: επίπεδη.
Πλάτος: 41, 49, 51, 53, 54, 57,5, 58, 58,3 χλστ.
Μέσο κόστος: 1347 ρούβλια.
Αυτό το κατάστημα είναι ένα από τα πιο διάσημα και δημοφιλή στο AliExpress. Ο πωλητής έχει πολύ υψηλή βαθμολογία και είναι αξιόπιστος και δημοφιλής στους αγοραστές. Το προϊόν αντιστοιχεί στην περιγραφή, η παράδοση είναι γρήγορη, ο πωλητής στέλνει τα αγαθά σχεδόν αμέσως. Η περιγραφή είναι πολύ σαφής και κατανοητή. Το κατάστημα περιλαμβάνεται στη βαθμολογία των καλύτερων εμπορικών σημάτων στο AliExpress. Ο πωλητής εργάζεται για περισσότερα από τρία χρόνια.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
Χώρα προέλευσης: Κίνα.
Κατασκευασμένο: σίδερο με βάση χρωμίου.
Βάση: επίπεδη.
Πλάτος: 51,58 χλστ.
Ύψος: 80 mm.
Μέσο κόστος: 883 - 915 ρούβλια.
Μια άλλη αρκετά γνωστή μάρκα στο AliExpress. Επίσης, όπως και το προηγούμενο κατάστημα, περιλαμβάνεται στη βαθμολογία των καλύτερων εμπορικών σημάτων. Ένας μεγάλος αριθμός θετικών κριτικών και η παράδοση πραγματοποιείται αμέσως μετά την παραλαβή της αίτησης.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
Χώρα προέλευσης: Κίνα.
Κατασκευασμένο από: ανοξείδωτο ατσάλι, ξύλο.
Βάση: επίπεδη.
Πλάτος: 51,58 χλστ.
Μέσο κόστος: 778 ρούβλια.
Το προϊόν έχει πολλές θετικές κριτικές, ούτε ένα αρνητικό. Η ιδιαιτερότητα έγκειται στον σχεδιασμό αυτών των tampers. Οι λαβές είναι βαμμένες σε διάφορα χρώματα. Επίσης, το πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε να παραγγείλετε αμέσως ένα ειδικό χαλί. Η περιγραφή είναι σαφής και κατανοητή, υπάρχουν αρκετές συστάσεις που πρέπει να διαβάσετε.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
Χώρα προέλευσης: Κίνα.
Κατασκευασμένο από: ανοξείδωτο ατσάλι, σιλικόνη, ξύλο.
Βάση: επίπεδη.
Διάμετρος: 58 mm.
Μέσο κόστος: από 642 - 964 ρούβλια.
Ο πωλητής πουλάει αυτό το προϊόν εδώ και πολύ καιρό και έχει μεγάλη ζήτηση. Η βαθμολογία είναι αρκετά υψηλή, η περιγραφή είναι καλά δομημένη και σαφής, στις κριτικές υπάρχουν μόνο 2% αρνητικές. Η παράδοση είναι άμεση. Δωρεάν μεταφορά.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
Χώρα προέλευσης: Κίνα.
Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι + επιχρωμιωμένο, ξύλο.
Σχήμα: επίπεδο.
Διάμετρος: 51 mm.
Μέση τιμή: 653 ρούβλια.
Ο πωλητής διαπραγματεύεται για περίπου ένα χρόνο, παρά το τόσο σύντομο διάστημα, έχει ήδη καταφέρει να σκαρφαλώσει αρκετά ψηλά στην βαθμολογία. Το κατάστημά του περιλαμβάνεται στη βαθμολογία των πιο αξιόπιστων εμπορικών σημάτων. Η περιγραφή του προϊόντος περιέχει όλες τις αποχρώσεις και, γενικά, όλες τις απαραίτητες και χρήσιμες πληροφορίες. Η παράδοση είναι γρήγορη, αλλά πληρώνεται, οι κριτικές είναι θετικές.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
Χώρα προέλευσης: Κίνα.
Κατασκευασμένο από: ανοξείδωτο ατσάλι, ξύλο.
Σχήμα: επίπεδο.
Διάμετρος: 51,58 mm.
Ύψος: 95 mm.
Μέση τιμή: 970 ρούβλια.συμπεριλαμβανομένων των εξόδων αποστολής.
Μια άλλη μάρκα που βρίσκεται στη βαθμολογία του αξιόπιστου. Ο πωλητής έχει βελτιώσει τη θέση του σε λίγο περισσότερο από ένα χρόνο, αλλά σε αντίθεση με τον προηγούμενο υποψήφιο, δεν έχει τόσο καλές βαθμολογίες και κριτικές. Φυσικά, οι θετικές κριτικές επικρατούν, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν βαθμολογίες ελαφρώς κάτω από το μέσο όρο. Δωρεάν μεταφορά.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
Χώρα προέλευσης: Κίνα.
Κατασκευασμένο από: ανοξείδωτο ατσάλι, ξύλο.
Σχήμα: επίπεδο.
Διάμετρος: 49, 51, 58 χλστ.
Ύψος: 94 mm.
Μέση τιμή: 875 ρούβλια.
Αυτό το tamper έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα εμφάνιση, η πλατφόρμα φαίνεται ίδια με το συνηθισμένο, αλλά η λαβή είναι έντονα ανασυρόμενη, κατά κανόνα, οι λαβές γίνονται μικρές και φαρδιές για να είναι άνετο, αλλά εδώ είναι μια διαφορετική εικόνα. Παρόλα αυτά, είναι βολικό να χρησιμοποιείτε τη συσκευή. Η τιμή του προϊόντος είναι αρκετά χαμηλή και η πώληση είναι καλή. Η ποιότητα των παρουσιαζόμενων αντιγράφων είναι εξαιρετική, οι κριτικές είναι επίσης θετικές. Όχι προϊόν, αλλά απλώς ένα παραμύθι. Δωρεάν μεταφορά.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
Χώρα προέλευσης: Κίνα.
Κατασκευασμένο από: ανοξείδωτο ατσάλι.
Σχήμα: επίπεδο.
Διάμετρος: 24 mm.
Ύψος: 65 mm.
Μέση τιμή: 400 ρούβλια.
Η περιγραφή αυτού του προϊόντος είναι μια χαρά, όλα είναι ξεκάθαρα, συγκεκριμένα και κατανοητά. Η μάρκα κατατάσσεται μεταξύ των καλύτερων.Ο πωλητής έχει καλή φήμη, αξιόπιστος. Το προϊόν είναι κατασκευασμένο από ποιοτικό υλικό. Η παράδοση είναι δωρεάν και γρήγορη.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
Χώρα προέλευσης: Κίνα.
Κατασκευασμένο από: ανοξείδωτο ατσάλι.
Σχήμα: επίπεδο.
Διάμετρος: 51 mm.
Ύψος: 80 mm.
Μέση τιμή: 907 ρούβλια.
Άλλο ένα tamper, το οποίο είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα. Τα μεγέθη είναι στάνταρ, λόγω του βάρους του συμπιέζει καλά τον καφέ, οπότε δεν χρειάζεται καν να ασκήσετε δύναμη. Ορισμένες κριτικές αναφέρουν ότι το υλικό είναι παρόμοιο με το νικέλιο, αλλά αυτό είναι απίθανο, μάλλον ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι επιμεταλλωμένος με νικέλιο για πρόσθετη προστασία. Δωρεάν μεταφορά.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
Χώρα προέλευσης: Κίνα.
Κατασκευασμένο από: ανοξείδωτο ατσάλι.
Σχήμα: επίπεδο.
Διάμετρος: 49, 51, 57,5, 58 χλστ.
Ύψος: 80 mm.
Μέση τιμή: 1083 ρούβλια.
Πωλητής με υψηλές βαθμολογίες και φήμη. Το προϊόν δεν είναι μόνο κατασκευασμένο από υλικά υψηλής ποιότητας, αλλά φαίνεται επίσης πολύ όμορφο και αισθητικά ευχάριστο. Το βάρος δεν είναι πολύ μεγάλο, οπότε όταν πατάτε τον καφέ, θα πρέπει να κάνετε λίγη προσπάθεια. Οι κριτικές είναι θετικές, η περιγραφή είναι συγκεκριμένη, κατανοητή και συμπίπτει με την πραγματικότητα.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
Χώρα προέλευσης: Κίνα.
Κατασκευασμένο από: ανοξείδωτο ατσάλι, ξύλο.
Σχήμα: επίπεδο.
Διάμετρος: 49,51 mm.
Ύψος: 85 mm.
Μέση τιμή: 618 ρούβλια.
Στην εποχή της επιστημονικής και τεχνολογικής προόδου, της αναταραχής και της συνεχούς κίνησης, είναι απλά απαραίτητο μερικές φορές να σταματήσεις και να απολαύσεις, ακόμη και από μια τέτοια ασήμαντη υπόθεση όπως ένα φλιτζάνι καφέ. Η ποιότητα του παρασκευασμένου ποτού εξαρτάται από πολλούς παράγοντες και, πρώτα απ 'όλα, φυσικά, από την ικανότητα του barista. Όσο πιο απλή είναι η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος, τόσο πιο ευχάριστη και διασκεδαστική γίνεται η δουλειά. Μικρά πράγματα όπως ένα καλό tamper έχουν σκοπό να κάνουν τη διαδικασία παρασκευής καφέ πιο εύκολη. Ποια από τις προτεινόμενες επιλογές να διαλέξετε εξαρτάται από την επιθυμία και τις δυνατότητες των αγοραστών.