Το ποπ κορν (από το αγγλικό popped corn) είναι ένα προϊόν δημητριακών χαμηλών θερμίδων όχι μόνο με ελκυστική γεύση, αλλά και με ένα χρήσιμο σύνολο φυτικών ινών και σύνθετων υδατανθράκων. Μια χορταστική λιχουδιά δεν έχει αντενδείξεις, επομένως, η χρήση σε λογικές δόσεις βελτιώνει τη διάθεση και δεν χαλάει τη φιγούρα.
Η τοποθέτηση ενός σταθερού ή κινητού σημείου πώλησης σε καφετέριες, μπαρ, κινηματογράφους ή στις εγκαταστάσεις μιας επιχείρησης μπορεί να προσελκύσει επισκέπτες και να αυξήσει τα κέρδη. Το κίνημα για τη διάδοση του ποπ κορν ως γρήγορο σνακ στην Ευρώπη κερδίζει δυναμική, για παράδειγμα, ένα γαλλικό εστιατόριο φιλοσοφίας είναι προσανατολισμένο να πουλήσει ένα μόνο είδος στο μενού - ποπ κορν με διαφορετικές γεύσεις. Η ιδέα των ιδιοκτητών του εστιατορίου Christel Leflev και Natalie Nguyen απαιτεί την αντικατάσταση του fast food με μια πιο υγιεινή απόλαυση. Μετά από όλα, η γαστρονομική ποικιλία μπορεί να υπερηφανεύεται για τις ακόλουθες γεύσεις:
Περιεχόμενο
Η συσκευή παρασκευής ποπ κορν περιλαμβάνει:
Το τελευταίο από τα οποία προωθεί την κινητικότητα των σημείων πώλησης, συμβάλλοντας στην υπέρβαση των ίδιων εγκαταστάσεων.
Για να είναι πλήρως λειτουργικό το μηχάνημα, πρέπει να πληροί τις ελάχιστες απαιτήσεις σχεδιασμού για να διασφαλίζεται η ασφαλής χρήση και τα αποτελέσματα υψηλής ποιότητας:
Οι παραγωγοί ποπ κορν χωρίζονται σύμφωνα με διάφορα κριτήρια:
Το υγρό μαγείρεμα χρησιμοποιεί καυτό λάδι ως μέσο μαγειρέματος.
Το ξηρό μαγείρεμα χρησιμοποιεί ζεστό αέρα ως μέσο μαγειρέματος.
Τα καρότσια ποπ κορν χωρίζονται σύμφωνα με διάφορα κριτήρια:
Οφέλη μεσταθερές (εγκαταστάσεις επιτραπέζιου υπολογιστή):
Οφέλη από μηχανές τρόλεϊ:
Μεταξύ των πιο δημοφιλών μοντέλων είναι:
Η θήκη αλουμινίου της συσκευής είναι κατασκευασμένη σε κόκκινο και ασημί χρώματα για να τραβήξει την προσοχή των αγοραστών, επομένως είναι προτιμότερο να την τοποθετείτε στους ορόφους συναλλαγών κινηματογράφων, εμπορικών και ψυχαγωγικών κέντρων. Χάρη στο πανοραμικό τζάμι, η διαδικασία μαγειρέματος διευκολύνεται, υπάρχουν εικόνες στο τζάμι. Η βέλτιστη εφάπαξ φόρτωση του λέβητα είναι 150 g δημητριακών, ενώ η μηχανή είναι εξειδικευμένη στην παραγωγή γλυκού ποπ κορν. Παραγωγικότητα HURAKAN HKN-PCORN ένα μπολ σε δύο λεπτά ή 4,5 kg/h. Διαστάσεις εξοπλισμού - 510×380×680 mm και βάρος - 17,5 kg.
Ο καλός σχεδιασμός και η συμπαγής διάταξη του εξοπλισμού μπορούν να χωρέσουν τη συσκευή σε ένα μοντέρνο εσωτερικό τόσο ως επιτραπέζια εγκατάσταση όσο και σε τρόλεϊ. Ο εξοπλισμός είναι εξοπλισμένος με θερμαινόμενο πάτο, ενώ τα κορν φλέικς δεν καίγονται. Η φροντίδα του εξοπλισμού απλοποιεί την πλήρη αποσυναρμολόγηση του. Το Pro WPM25 έχει χωρητικότητα 1,4 kg/ώρα με διαστάσεις 279×292×431,8 mm και βάρος 5,8967 kg. Η συσκευή λειτουργεί από ένα ηλεκτρικό δίκτυο 230 W.
Η συσκευή ειδικεύεται στην παρασκευή αλμυρού ποπ κορν σε κομψό σχεδιασμό της θήκης. Διαστάσεις Gold Metal EuroPop - 457×457×737 mm και βάρος - 31 kg. Ένα μόνο φορτίο καζάνι από ανοξείδωτο χάλυβα χωράει 8 ουγγιές, που είναι περίπου 230 γραμμάρια. Η παραγωγικότητα του εξοπλισμού είναι υψηλή, περίπου 160 μερίδες των 28 γραμμαρίων την ώρα, κατά μέσο όρο είναι 4,5 κιλά τελικού προϊόντος. Τροφοδοσία από το δίκτυο 220 V, με ισχύ 1050 W.
Ο ρετρό σχεδιασμός της θήκης σε στυλ αντίκα με χειρόγραφο κείμενο στα παράθυρα θέασης συνδυάζεται με μια κόκκινη επίστρωση ανθεκτική στις γρατσουνιές. Το σύστημα διαθέτει πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα και επινικελωμένο λέβητα. Ο εσωτερικός φωτισμός παρέχει μια καλή επισκόπηση της διαδικασίας και μια αυτόματη αντλία παρέχει λάδι ποπ κορν, το οποίο μειώνει το κόστος εργασίας. Το μαγειρεμένο ποπ κορν φυσιέται με ζεστό αέρα για να διατηρηθεί η βέλτιστη θερμοκρασία. Μονό φορτίο του λέβητα έως 392 g, παραγωγικότητα - έως 7,8 kg/h. Διαστάσεις θήκης - 724×559×876 mm και βάρος - 48 kg.
Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για μεγάλη ροή πελατών σε σχέση με καταστήματα εστίασης. Σταθερή εγκατάσταση με διαστάσεις 914×711×1969 mm. Τα στοιχεία του πλαισίου και της βάσης είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, η μονάδα είναι εξοπλισμένη με αντλία για την παροχή λαδιού, αλατιού και ζάχαρης, η περίσσεια υγρασίας διοχετεύεται από ένα κλιματιστικό, ο σχεδιασμός χωρίζει το τελικό προϊόν σε ξεχωριστά δοχεία. Για την αποθήκευση των ακατέργαστων σιτηρών, παρέχεται ένα κουτί στη βάση της κατασκευής. Στο εσωτερικό υπάρχουν 2 λαμπτήρες αλογόνου και 2 λάμπες θέρμανσης. Επιδόσεις Cretos Profiteer - έως 18 kg / h με ένα μόνο φορτίο 920 g.Τροφοδοσία από το δίκτυο με τάση 380 V και ισχύ 6185 W.
Μεταξύ των εγχώριων κατασκευαστών πρόσθετου εξοπλισμού για μηχανές ποπ κορν, υπάρχουν:
Μεταξύ των ξένων κατασκευαστών πρόσθετου εξοπλισμού για μηχανές ποπ κορν, υπάρχουν:
Οι ηγέτες στην αγορά πωλήσεων για το 2025 είναι οι μάρκες TTM και Foodatlas, Gold Metal, Cretors, Airhot. Μεταξύ του εξοπλισμού TTM μπορείτε να βρείτε τόσο λειτουργικές συσκευές χωρίς σχεδιαστικά διακοσμητικά στοιχεία όσο και μοντέρνο φωτεινό σχεδιασμό. Ορισμένα μοντέλα συνδυάζουν σε ένα σετ μια θέση για τη συσκευή και μια βιτρίνα όπου μπορείτε να τοποθετήσετε μια ταμειακή μηχανή.
Το Gold Metal δημιουργεί εκλεπτυσμένα σχέδια θηκών που προσεγγίζουν το ρετρό στυλ. Τροχοί με λεπτές ζάντες και ακτίνες, σκούρο πράσινο, κόκκινο, λευκό και χρυσό χρώμα αμαξώματος και χαριτωμένα χέρια ενισχύουν την εντύπωση.
Οι Cretors και οι μάρκες Starfood δίνουν έμφαση στην εποικοδομητική και λειτουργική χρήση, η σχεδίαση του αμαξώματος των ίδιων των καροτσιών παραμένει διακριτική, χωρίς υπερβολικές λεπτομέρειες ή επιγραφές.
Τετράτροχο τρόλεϊ σε κόκκινο χρώμα για να τραβήξει την προσοχή. Η κινητικότητα της εξόδου επιτυγχάνεται χάρη σε δύο μεγάλους τροχούς και δύο μικρούς εξοπλισμένους με φρένα. Μη σιδηρούχο ανθεκτικό μεταλλικό σώμα, διαστάσεις καροτσιού - 940×500×825 mm και βάρος χωρίς συσκευή - 38 kg.Το Starfood 1633005 μπορεί να βρίσκεται κοντά στον κινηματογράφο, σε λούνα παρκ, κοντά σε εμπορικά κέντρα. Κόστος - 13081 ρούβλια.
Ο φωτεινός και μοντέρνος σχεδιασμός του αμαξώματος του τρόλεϊ και της συσκευής συνδυάζονται και μπορούν να τραβήξουν την προσοχή των αγοραστών. Ο πρόσθετος εξοπλισμός είναι εξοπλισμένος με δύο μεγάλους τροχούς σε χρυσό πλαίσιο με λεπτές ακτίνες, που ταιριάζει στην ιδέα του στυλ. Τα μπροστινά πόδια λειτουργούν ως στήριγμα κατά την εγκατάσταση στο χώρο. Το σώμα του καροτσιού από κράμα αλουμινίου φέρει αντίκες γράμματα "POPCORN", που κάνει το σχέδιο πιο κομψό και ελκυστικό. Το HURAKAN HKN-PCORN-T μπορεί να τοποθετηθεί στην επικράτεια θεάτρων, εστιατορίων ή για υπαίθριο εμπόριο. Διαστάσεις κατασκευής - 940×450×1540 mm και βάρος – 34,5 kg. Κόστος - 15022-23234 ρούβλια.
Το καρότσι VC-600 είναι εξοπλισμένο με τέσσερις τροχούς για εύκολη τοποθέτηση κατά την εισροή πελατών. Η θήκη είναι βαμμένη κόκκινη με αυτοκόλλητα που συμβολίζουν τις ιδιαιτερότητες του προϊόντος που πωλείται. Το καρότσι έχει μελετήσει δοχεία για την αποθήκευση υλικών συσκευασίας και πρώτων υλών. Οι μπροστινοί τροχοί συμβάλλουν σε μια πιο ομαλή κίνηση και οι συνολικές διαστάσεις 750×600×770 mm ταιριάζουν ακόμη και σε στενούς χώρους.Το κόστος του καροτσιού VC-600 από τη μάρκα Foodatlas είναι 17.600 ρούβλια.
Το φορητό καρότσι είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο, το καροτσάκι είναι εξοπλισμένο με συσκευή παρασκευής ποπ κορν. Το τρόλεϊ έχει δύο τροχούς και δύο πόδια ως στάση. Το αμάξωμα είναι κατασκευασμένο σε έντονο κόκκινο χρώμα, οι τροχοί τονίζονται με τη μορφή ροζ ακτίνων. Ο εξοπλισμός είναι εξοπλισμένος με δίσκο συλλογής ακατέργαστων κόκκων και λαβή, ενώ υπάρχει επίσης μια κοιλότητα αποθήκευσης. Συνολικές διαστάσεις της μονάδας - 1500×920×1565 mm και βάρος - 30 kg μαζί με τη συσκευή. Το κόστος του κιτ είναι 35723 ρούβλια.
Ένα φωτεινό και εύχρηστο καροτσάκι από τη μάρκα TTM κάνει το σημείο πώλησης όχι μόνο κινητό, αλλά και πρόσθετες λειτουργίες λόγω του ψυχρού χώρου στο σώμα του τρόλεϊ. Τέσσερις ανθεκτικοί τροχοί αντέχουν το φορτίο του καροτσιού, της βιτρίνας, του μηχανήματος και του ψυκτικού όγκου, σχεδιασμένοι για 60 μπουκάλια. Το κάτω μέρος του καροτσιού είναι σχεδιασμένο με κλίση έτσι ώστε τα μπουκάλια να μην κυλίονται στην επιφάνεια, αλλά να στερεώνονται στη μία άκρη, ενώ το ψυχρό διαμέρισμα διαθέτει παράθυρο προβολής από πλεξιγκλάς. Στο πλάι του τρόλεϊ υπάρχουν ράφια για μπουκάλια σε ποσότητα δύο τεμαχίων, τα οποία συνολικά περιέχουν 10 τεμάχια. Η κορυφή είναι εξοπλισμένη με τρεις γυάλινους διανομείς. Ο σχεδιασμός του καροτσιού είναι φωτεινός και φιλόξενος, τα κύρια χρώματα είναι το κόκκινο και το κίτρινο, τα τοιχώματα του καροτσιού είναι επικολλημένα με θεματικές εικόνες. Διαστάσεις καροτσιού Τελευταίας Στιγμής TTM - 1500×750×2030 mm, βάρος - 89 kg.Κόστος - 166.899 ρούβλια.
Ένα κομψό τρόλεϊ από την επωνυμία Gold Metal είναι κατασκευασμένο σε μικρές συνολικές διαστάσεις 460 × 410 × 790 mm. Η συμπαγής συμπεριφορά αυξάνει την ευκολία χρήσης σε εσωτερικούς χώρους λιανικής ή καταστημάτων ψυχαγωγίας, εστιατορίων και καφέ. Το σχέδιο είναι εξοπλισμένο με μεγάλους τροχούς σε ασημί πλαίσιο με λεπτές ακτίνες. Το χρυσό χρώμα των στηριγμάτων της λαβής είναι μια έμφαση. Το σώμα του εξοπλισμού είναι λευκό, δεν περιέχει επιγραφές, είναι κατασκευασμένο σε μια συνοπτική και μινιμαλιστική εκδοχή, αλλά αντιστοιχεί στο σχέδιο σε στυλ ρετρό. Τα λευκά μπροστινά πόδια παίζουν το ρόλο του στήριγμα όταν τοποθετούνται στο έδαφος. Το βάρος του Gold Medal 2659HG είναι - 15 kg, γεγονός που κάνει το καρότσι εύκολο στον ελιγμό. Κόστος - 40.787 ρούβλια.
Το κομψό τρόλεϊ από τη μάρκα Gold Metal έχει μικρό μέγεθος 460 × 410 × 790 cm, που το καθιστά συμπαγές και βολικό για χρήση σε εσωτερικούς χώρους κινηματογράφων, εμπορικών κέντρων, εστιατορίων και καφέ. Το τρόλεϊ είναι εξοπλισμένο με μεγάλους τροχούς σε χρυσό-ασημί σκελετό με λεπτές ακτίνες, που συνδυάζονται με το χρυσό χρώμα των συνδετήρων της λαβής. Το σώμα του τρόλεϊ είναι πράσινο με την επιγραφή "Popcorn" επίσης πλαισιωμένο σε χρυσό, το στυλ γραμμάτων αντιστοιχεί στο σχέδιο σε στυλ ρετρό. Τα πράσινα μπροστινά πόδια παίζουν το ρόλο του στήριγμα όταν τοποθετούνται στο έδαφος.Το βάρος του Gold Medal 2659HG είναι - 15 kg, γεγονός που κάνει το καρότσι εύκολο στον ελιγμό. Κόστος - 44 911 ρούβλια.
Το φορητό τρόλεϊ έρχεται ως προσθήκη στον κατασκευαστή ποπ κορν 1633013. Ο εξοπλισμός είναι εξοπλισμένος με χερούλι, δύο μεγάλες ρόδες και δύο μικρές, είναι κατασκευασμένες σε ασπρόμαυρα χρώματα. Το σώμα του τρόλεϊ είναι σχεδιασμένο σε φωτεινό, ελκυστικό σχέδιο με εικόνες. Ταυτόχρονα, το τρόλεϊ είναι εξοπλισμένο με θόλο, το οποίο σας επιτρέπει να αποθηκεύετε προϊόντα. Το τρόλεϊ έχει μεγάλα δοχεία για την αποθήκευση πρώτων υλών και χώρο για βοηθητικό εξοπλισμό. Τρόλεϊ FOODATLAS VC-608 με συνολικές διαστάσεις 1560 × 527 × 794 mm και κόστος - 75.999 ρούβλια.
Η παρασκευή και η πώληση ποπ κορν δεν είναι κακή επιχειρηματική ιδέα. Και ειδικά καρότσια για ποπ κορν θα βοηθήσουν στην εφαρμογή του.