Ανασκόπηση των καλύτερων πρωτεϊνών ορού γάλακτος το 2025

Θέλετε να αποκτήσετε μυϊκή μάζα ή, αντίθετα, να χάσετε βάρος; Σε αυτή την περίπτωση, η αθλητική διατροφή θα γίνει ο απαραίτητος βοηθός σας. Για να λάβετε την ίδια ποσότητα θρεπτικών συστατικών που περιέχονται στην αθλητική διατροφή, πρέπει να τρώτε περίπου 4 κιλά βοδινό κρέας και μισή ντουζίνα αυγά κοτόπουλου καθημερινά - σχεδόν κανείς δεν θα κατακτήσει μια τέτοια δίαιτα.

Τα κύρια πλεονεκτήματα της χρήσης πρωτεϊνικής διατροφής περιλαμβάνουν την καλή πέψη, την απορρόφηση και τον κορεσμό με πρωτεΐνη και χρήσιμα μικρο και μακροστοιχεία, καθώς και την ευκολία και την ευκολία χρήσης. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία αθλητικών συμπληρωμάτων, και μερικά από αυτά παρασκευάζονται από χημικές ενώσεις. Σε αυτό το άρθρο, θα επικεντρωθούμε σε φυσικά προϊόντα ζωικής ή φυτικής προέλευσης - πρωτεΐνες.

Τύποι αθλητικών συμπληρωμάτων

Κασεΐνη

Πρόκειται για μια πρωτεΐνη που απορροφάται αργά από τον οργανισμό, σύνθετης χημικής σύστασης, η οποία βρίσκεται στο γάλα και τα παράγωγά του. Έχει τη μορφή καζεϊνικού ασβεστίου (ένωση αλάτων ασβεστίου με καζεΐνη). Χρησιμοποιείται όχι μόνο στη βιομηχανία τροφίμων, αλλά και στην ιατρική, τη δερματολογία, ακόμη και στην παραγωγή κόλλας, χρωμάτων και πλαστικών. Η κύρια διαφορά από άλλους τύπους πρωτεΐνης είναι η αργή απορρόφησή της για πολλές ώρες. Για το λόγο αυτό, είναι προτιμότερο να παίρνετε καζεΐνη πριν τον ύπνο. Το κοκτέιλ παρασκευάζεται με βάση το νερό, αλλά η απορρόφηση θα είναι μεγαλύτερη όταν αραιωθεί με γάλα.

Βοδινό κρέας

Η πρωτεΐνη του βοείου κρέατος παρασκευάζεται από βόειο κρέας με υδρόλυση. Το πλεονέκτημα του τελικού προϊόντος είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπη και χοληστερόλη, καθώς και η πλήρης απουσία γλουτένης και λακτόζης. Περιέχει μεγάλη ποσότητα κρεατίνης, ένα αμινοξύ που συμμετέχει στον ενεργειακό μεταβολισμό.

Το ζωικό συμπλήρωμα απορροφάται μέσα σε μισή ώρα και οι μικροΐνες κυτταρίνης μειώνουν την όρεξη, που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διόρθωση του βάρους. Καλύτερα να λαμβάνεται το πρωί με άδειο στομάχι ή το πρωί. Εάν το χρησιμοποιείτε πριν την προπόνηση, τότε αυτό πρέπει να γίνει μια ώρα πριν την έναρξη. Το μειονέκτημα της πρωτεΐνης βοείου κρέατος είναι το υψηλό κόστος, λόγω της πρώτης ύλης.

Αυγό

Το συμπλήρωμα αυγού λαμβάνεται από ολόκληρα αυγά, τα οποία περνούν από διάφορα στάδια επεξεργασίας:

• Διήθηση μέσω κεραμικών μεμβρανών.
• Παστερίωση - η καταστροφή των βακτηρίων συμβαίνει λόγω βραχυπρόθεσμης έκθεσης σε υψηλές θερμοκρασίες.
• Ξήρανση, σε αυτό το στάδιο η πρώτη ύλη απομονώνεται, ξηραίνεται και στη συνέχεια συνθλίβεται.

Η πρωτεΐνη είναι 100% αλβουμίνη και ο κρόκος περιέχει 7 αμινοξέα. Για να αποκτήσετε μυϊκή μάζα, ένα συμπλήρωμα αυγού μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Αυτό το προϊόν αφομοιώνεται πλήρως από τον οργανισμό και δίνει μια αίσθηση πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

σόγια

Είναι προϊόν βαθιάς επεξεργασίας της σόγιας. Από ιδιότητες, είναι κοντά στον ορό γάλακτος, αλλά η διαφορά έγκειται στην απουσία λακτόζης στη σύνθεσή του και στη δυνατότητα χρήσης από χορτοφάγους. Επίσης ενισχύει τον οστικό ιστό και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι περίπου 94%, η οποία σας επιτρέπει να χτίζετε και να επιδιορθώνετε γρήγορα τους μύες και επίσης αυξάνει τη σωματική δραστηριότητα και την αντοχή. Τα μείγματα σόγιας πρέπει να λαμβάνονται σε αναλογία 2 γραμμαρίων ανά 1 κιλό σωματικού βάρους. Η καλύτερη στιγμή για να το πάρετε είναι αμέσως μετά τη σωματική καταπόνηση και τις ημέρες που δεν προπονείστε, λαμβάνεται μεταξύ των γευμάτων όλη την ημέρα. Για καλύτερα αποτελέσματα, πρέπει να λαμβάνεται με καζεΐνη ή πρωτεΐνη ορού γάλακτος.

Ορρός γάλακτος

Το μείγμα λαμβάνεται από ορό γάλακτος, ο οποίος σχηματίζεται κατά την παραγωγή τυριών στο στάδιο της ζύμωσης του γάλακτος. Υπάρχουν διάφοροι τύποι μιγμάτων ορού γάλακτος, οι διαφορές των οποίων βασίζονται στις μεθόδους παραγωγής:

• Συγκεντρώνομαι. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι μεταξύ 30 και 80%. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ως αποτέλεσμα της παραγωγής, η φάση διήθησης λαμβάνει χώρα σε μεμβράνες, στις οποίες κατακάθεται μια μικτή πρωτεϊνική μάζα. Αυτή είναι η φθηνότερη επιλογή πρωτεΐνης ορού γάλακτος και είναι επίσης υψηλή σε λιπαρά και λακτόζη.
• Απομονώνω. Περίπου το 90-95% αποτελείται από το κύριο συστατικό.Η περιεκτικότητα σε λίπη και επιβλαβής λακτόζη πρακτικά αποκλείεται. Αυτός ο τύπος μείγματος για αθλητές λαμβάνεται με τη μέθοδο διήθησης ανταλλαγής ιόντων. Η πλήρης αφομοίωση γίνεται μέσα σε 1,5 ώρα.
• Υδρολύμα. Είναι η πιο πλούσια σε πρωτεΐνες μορφή πρωτεΐνης. Περνώντας από το στάδιο της υδρόλυσης στην παραγωγή πρωτεΐνης, οι μεγάλες πρωτεϊνικές ενώσεις διασπώνται σε μικρότερες, λόγω των οποίων επέρχεται ταχεία και πλήρης απορρόφηση στον πεπτικό σωλήνα. Με γεύση, μπορείτε να προσδιορίσετε εάν η πρωτεΐνη περιέχει μικρά θραύσματα πρωτεΐνης σε επαρκείς ποσότητες, εάν όχι, τότε θα είναι πικρή.

Τα οφέλη και οι βλάβες της πρωτεΐνης

Πολύ συχνά, η πρωτεΐνη συγχέεται με τα αναβολικά και θεωρείται επιβλαβής. Αλλά στην πραγματικότητα, οι πρωτεΐνες δεν έχουν καμία σχέση με τα στεροειδή. Τα στεροειδή βοηθούν στο χτίσιμο των μυών πολύ γρήγορα και στην επίτευξη ενός σμιλεμένου σώματος, αλλά ταυτόχρονα έχουν εξαιρετικά αρνητική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, μέχρι θανάτου. Άλλωστε, η πρωτεΐνη είναι προϊόν φυσικής προέλευσης και τα στεροειδή είναι χημικές ουσίες. Όλα είναι ξεκάθαρα με τα στεροειδή, τώρα ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις θετικές και αρνητικές πτυχές της λήψης αθλητικών συμπληρωμάτων.

Οφελος

• Εύκολο στη χρήση, για να προετοιμάσετε μια μερίδα του προϊόντος, αρκεί να αραιώσετε την ξηρή σκόνη σε νερό ή γάλα.
• Σχεδόν 100% απορροφάται από τον οργανισμό.
• Καταστέλλει την επιθυμία για φαγητό, κορεσίζοντας το σώμα με αμινοξέα και μειώνοντας τα επίπεδα σακχάρου.
• Βοηθά στην αύξηση της ενέργειας και της αντοχής.
• Έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Είναι ασφαλές για την υγεία εάν τηρούνται η δοσολογία και οι κανόνες χρήσης.
• Βοηθά στην ομαλοποίηση των επιπέδων ινσουλίνης.
• Συνήθως οι πρωτεΐνες παρασκευάζονται με διάφορες γεύσεις, από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε τη γεύση που σας αρέσει.
• Περιέχει όλα τα αμινοξέα που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό.
• Βοηθά στην επίτευξη της επιθυμητής μυϊκής μάζας σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Κανω κακο

• Τα συμπληρώματα πρωτεΐνης είναι σχεδόν 100% πρωτεΐνη και δεν περιέχουν άλλα θρεπτικά συστατικά, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Αλλά ορισμένοι κατασκευαστές προσθέτουν συγκεκριμένα αυτά τα στοιχεία στη σκόνη.
• Σε περίπτωση υπέρβασης της δόσης, η πρωτεΐνη επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών. Επομένως, εάν έχετε ασθένειες αυτών των εσωτερικών οργάνων, είναι καλύτερο να αποφύγετε τη χρήση αθλητικής διατροφής.
• Κατά τη λήψη πρωτεΐνης, μπορεί να εμφανιστούν πεπτικές διαταραχές, ειδικά σε άτομα που πάσχουν από δυσανεξία στη λακτόζη. Είναι αλήθεια ότι επί του παρόντος υπάρχουν ειδικά πρόσθετα που δεν περιέχουν αυτό το συστατικό στη σύνθεσή τους.
• Η συνεχής χρήση πρωτεΐνης απέχει πολύ από το να είναι φθηνή, επομένως δεν μπορεί κάθε αθλητής να αντέξει οικονομικά να παίρνει τη σκόνη συνεχώς.

Κατάταξη των καλύτερων πρωτεϊνών για το 2025

Μεταξύ του τεράστιου αριθμού κατασκευαστών αθλητικών συμπληρωμάτων, είναι αρκετά δύσκολο για έναν αρχάριο να βρει τη σωστή πρωτεΐνη για τον εαυτό του και αποφασίσαμε να φτιάξουμε μια λίστα με τις καλύτερες πρωτεΐνες ορού γάλακτος το 2025.

Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein

Η Nutrition έχει από καιρό χαράξει μια θέση στη λίστα με τους καλύτερους κατασκευαστές αθλητικής διατροφής. Το Nutrition Prostar είναι ένα προϊόν απομόνωσης ορού γάλακτος που εκτός από πρωτεΐνη περιλαμβάνει ασβέστιο, νάτριο, σίδηρο, βιταμίνη Α, χοληστερόλη και μικρή ποσότητα υδατανθράκων και λιπών, 2 γρ. και 0,5 γρ. Αντίστοιχα, με την προσδοκία μιας μερίδας της σκόνης.

Τρόπος χρήσης: 1 έως 3 φορές την ημέρα, ανάλογα με τη συχνότητα της σωματικής δραστηριότητας. Μια μερίδα της σκόνης τοποθετείται σε ένα δοχείο με ένα κουτάλι μέτρησης, στη συνέχεια χύνεται 240 ml γάλα ή νερό, για να γίνει πιο πηχτό, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα του υγρού. Στη συνέχεια χτυπήστε με ένα μπλέντερ για καλύτερο ανακάτεμα.

• Ποικιλία γεύσεων?
• Αποτελεσματική μυϊκή ανάπτυξη.
• Διαλύεται καλά στα υγρά.

• Υψηλή τιμή;
• Δεν είναι όλα τα γούστα καλά.

R Line Whey

Το R-Line Whey έχει σχεδιαστεί για να αντισταθμίζει την έλλειψη πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της ενισχυμένης προπόνησης. Σε περίπτωση ανεπάρκειας αυτής της ουσίας, οι διαδικασίες ανάκτησης και ανάπτυξης του μυϊκού ιστού επιβραδύνονται και η απόδοση του αθλητή μειώνεται. Τα προϊόντα παρασκευάζονται με τη μέθοδο υπερδιήθησης, η οποία ευνοεί την ταχεία απορρόφηση.

Μία μερίδα προϊόντων R-Line περιέχει αμινοξέα και υδατάνθρακες (επιπλέον, δύο τύπους με διαφορετικούς ρυθμούς απορρόφησης) σε αναλογία 5 προς 1, καθώς και 2 g λίπους, υπολογισμένα ανά μερίδα του προϊόντος - 45 g. Εκτός από τα κύρια συστατικά, το μείγμα είναι εμπλουτισμένο με σύμπλεγμα μετάλλων και βιταμινών. Για να ετοιμάσετε ένα κοκτέιλ, πρέπει να αναμίξετε τη μετρημένη δόση με 300 ml γάλα ή προαιρετικά με νερό. Συνιστάται να παίρνετε 1 ώρα πριν την προπόνηση.

• Τιμή;
• Αναμιγνύεται εύκολα.

• Χημική επίγευση σε ορισμένες γεύσεις.
• Πολύ γλυκό, πρέπει να αραιωθεί περισσότερο.

Myprotein Impact Whey Protein

Ο κατασκευαστής εγγυάται ότι το Myprotein Impact Sports Blend θα παρέχει στο σώμα σας την υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης που χρειάζεστε για ολοήμερη δραστηριότητα. Μία μερίδα περιέχει 21 γραμμάρια πρωτεΐνης, 1 και 1,9 γραμμάρια υδατάνθρακες και λίπη. Ενεργειακή αξία - 103 kcal. Περιέχει επίσης γλουταμίνη και BCAA σε ποσότητα 3,6 και 4,5 γραμμαρίων, αντίστοιχα, που βοηθά στη γρήγορη απόκτηση μυϊκής μάζας.

Αυτό το συμπλήρωμα λαμβάνεται καλύτερα μέσα σε μία ώρα μετά την προπόνηση διαλύοντας τη σκόνη στο αγαπημένο σας ρόφημα.Μπορεί επίσης να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της ημέρας για την αναπλήρωση της ανεπάρκειας πρωτεΐνης.

• Εξαιρετική γεύση?
• Εύκολο στην ανάμειξη.
• Υψηλή ποιότητα;
• Ποικιλία γεύσεων.

• Τιμή.

Geneticlab Nutrition Whey Pro

Το μείγμα πρωτεΐνης από τον κατασκευαστή Geneticlab περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και χρήσιμες βιταμίνες και συμπληρώματα. Ο κατασκευαστής έχει το δικό του φαρμακολογικό εργαστήριο, το οποίο εξασφαλίζει προϊόντα υψηλής ποιότητας και ρυθμίζει τη σύνθεση της πρωτεΐνης. Η ενεργειακή αξία μιας μερίδας είναι 121 kcal. Μια μερίδα 30 γραμμαρίων περιέχει 3 γραμμάρια λίπους και υδατάνθρακες, καθώς και 22 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Η μέθοδος εφαρμογής δεν διαφέρει από τους υπόλοιπους συμμετέχοντες στην αξιολόγηση. Λαμβάνονται 2 δόσεις της σκόνης με ένα κουτάλι μέτρησης, ανακινούνται, μπορείτε να το ανακινήσετε με ένα σέικερ και μετά από λίγα λεπτά καλό είναι να το ανακινήσετε ξανά. Είναι καλύτερο να λαμβάνεται κατά τη διάρκεια έντονης άσκησης και ως συμπλήρωμα της δίαιτας με τη συνήθη λειτουργία.

• Ας διαλυθούμε καλά?
• Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη;
• Απουσία αντιβιοτικών και τοξικών ουσιών.
• Ωραία γεύση;

• Υψηλή τιμή.

Cult Whey Protein 80

Το Protein 80 είναι μια λευκορωσική αθλητική διατροφή από την Belfitnessproduct. Οικονομική πρωτεΐνη ορού γάλακτος με 26,5 g πρωτεΐνης ανά μερίδα σκόνης και ενεργειακή αξία 130 kcal. Η σύνθεση περιλαμβάνει 3 g υδατάνθρακες και 5 g λίπος, καθώς και τα απαραίτητα για το σώμα στοιχεία - κάλιο, νάτριο και σίδηρο. Περίπου 26 μερίδες ανά συσκευασία 900 γραμμαρίων συμπυκνώματος πρωτεΐνης ορού γάλακτος. Διάρκεια ζωής έως 9 μήνες, γεγονός που υποδηλώνει την παρουσία μόνο φυσικών συστατικών στη σύνθεση.

Ο τρόπος παρασκευής ενός κοκτέιλ είναι απλός: ανακατέψτε 3-5 κουταλιές της σούπας σκόνη σε ένα σέικερ και ρίξτε χυμό ή γάλα, ή νερό. Καλύτερα να λαμβάνεται το πρωί ή μετά την προπόνηση. Κατάλληλο ως σνακ σε ένα μεγάλο διάλειμμα μεταξύ των γευμάτων, για παράδειγμα στο δρόμο.

• Καλή τιμή;
• Ευχάριστη γεύση?
• Διαλύεται καλά στο νερό.

• Εάν το κοκτέιλ δεν πιει αμέσως, οι κόκκοι γίνονται αισθητές.

SynTrax Whey Shake

Στην παραγωγή του Whey Shake χρησιμοποιούνται μόνο μη μετουσιωμένες πρώτες ύλες. Αυτό σημαίνει ότι η πρωτεΐνη δεν υφίσταται αποικοδόμηση υπό την επίδραση χημικών ουσιών και υψηλών θερμοκρασιών, με αποτέλεσμα να χάνει τις περισσότερες από τις χρήσιμες ιδιότητές της. Μια μερίδα σκόνης είναι 30 γραμμάρια και περιέχει 3 γραμμάρια υδατάνθρακες και 1,5 γραμμάριο λίπος. Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 120 kcal. Περιέχει επίσης χρήσιμα ιχνοστοιχεία έως και 15% της κανονικοποιημένης ημερήσιας πρόσληψης.

Για την προετοιμασία, ανακατέψτε μια μερίδα πρωτεΐνης με υγρό, ανακινήστε καλά και πιείτε. Για όσους χρειάζονται μειωμένη δόση πρωτεΐνης, πάρτε 15 γραμμάρια. Συνιστάται η λήψη το πρωί. Η συσκευασία περιέχει σκόνη για 76 μερίδες.

• Ποικιλία γεύσεων?
• Αποδοτικότητα;
• Χημική ένωση.

• Υψηλή τιμή.

XXI Power Whey Protein

Ένας εγχώριος κατασκευαστής αθλητικών συμπληρωμάτων παράγει πρωτεΐνη ορού γάλακτος με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 80%. Μία μερίδα, εκτός από βιταμίνες και μέταλλα (περίπου το 10% της ημερήσιας ανάγκης), περιέχει 16 γραμμάρια υδατάνθρακες και 22 γραμμάρια πρωτεΐνης. Η ασπαρτάμη χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό.

Προετοιμασία του διαλύματος: πάρτε 40 γραμμάρια σκόνης και αραιώστε με 200 ml γάλα ή νερό, δεν υπάρχει κουτάλι μέτρησης, άρα περίπου 4 κουταλιές της σούπας.Καταναλώστε το μεταξύ των γευμάτων ή πριν και μετά την άσκηση στο γυμναστήριο.

• Προσιτη τιμη.

• Αλμυρή γεύση?
• Χωρίς κουτάλι μέτρησης
• Χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες.

Pure Protein Whey Protein

Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος του εγχώριου κατασκευαστή Pure Protein είναι συμπύκνωμα και αποτελείται από 80% πρωτεΐνη. Η σύνθεση περιλαμβάνει φύτρο σιταριού, καθώς και φρουκτόζη και γλυκαντικό - σουκραλόζη. Η θρεπτική αξία μιας μερίδας είναι 129 kcal, με πρωτεΐνη - 21 g, και λίπη και υδατάνθρακες 2,6 g και 3 g το καθένα. Μία μερίδα είναι 30 γραμμάρια, μια συσκευασία είναι αρκετή για 76 γεύματα. Συνιστάται η λήψη 2-3 φορές την ημέρα, μεταξύ των γευμάτων ή με αναφορά στην προπόνηση.

• Δεν περιέχει ασπαρτάμη.
• Η σύνθεση δεν περιέχει βαρέα μέταλλα και επιβλαβείς χημικές ουσίες.
• Καλή τιμή;
• Γεύση;
• Διαλυτότητα.

• Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη δεν αντιστοιχεί στην αναγραφόμενη σύνθεση στη συσκευασία.
• Δεν γίνεται αποδεκτό από όλους.

συμπέρασμα

Όταν αγοράζετε πρωτεΐνη, φροντίστε να προσέχετε τη σύνθεσή της και την ποσότητα λίπους και υδατανθράκων. Στα ποιοτικά προϊόντα, το ποσοστό αυτό δεν πρέπει να υπερβαίνει το 3-4%. Για καλύτερη απορρόφηση, η παρουσία διαιτητικών ινών θα είναι πλεονέκτημα. Ορισμένοι κατασκευαστές προσφέρουν αθλητική διατροφή πολλαπλών συστατικών, η οποία διασφαλίζει ότι το σώμα είναι κορεσμένο όχι μόνο με πρωτεΐνες, αλλά και με χρήσιμα στοιχεία και βιταμίνες. Έχετε επίσης υπόψη σας το σημαντικό σημείο ότι θα πίνετε ένα κοκτέιλ κάθε μέρα, οπότε θα πρέπει να προσεγγίσετε διεξοδικά την επιλογή της γεύσης.

συγκριτικός πίνακας

Μάρκα	Το βάρος	Τιμή
Ultimate Nutrition Prostar 100%	2,27 κιλά	από 1190 έως 3099 ρούβλια
R Line Whey	1,0 κιλό	από 760 έως 1330 ρούβλια
Myprotein Impact Whey Protein	1,0 κιλό	από 1400 έως 1790 ρούβλια
Geneticlab Nutrition Whey Pro	1,0 κιλό	από 1040 έως 1512 ρούβλια
Cult Whey Protein 80	0,9 κιλά	1899 τρίψτε
SynTrax Whey Shake	2,27 κιλά	από 2100 έως 2999 ρούβλια
XXI Ισχύς	0,8 κιλά	794 τρίψτε
Pure Protein Whey Protein	2,1 κιλά	από 1760 έως 2449 ρούβλια