Τα σωστά επιλεγμένα καρυκεύματα θα δώσουν στο πιάτο μια εξαιρετική γεύση και άρωμα, επειδή η μαγειρική είναι μια ολόκληρη επιστήμη. Το καρύκευμα "Curry" από αυτή την άποψη είναι καθολικό. Ο συνδυασμός πολλών ειδών μπαχαρικών το κάνει μοναδικό και κατάλληλο για κάθε πιάτο. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τη σάλτσα που είναι κατάλληλη για τη σύνθεση προσθέτων για συγκεκριμένα πιάτα.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα εξετάσουμε πώς να επιλέξουμε τη σωστή σάλτσα, ποιες συστάσεις και καινοτομίες υπάρχουν στην αγορά, καθώς και πώς να κατανοήσουμε ανεξάρτητα όλη την ποικιλία των σαλτσών που προσφέρονται.
Περιεχόμενο
Αρχικά, το κάρυ έμοιαζε με σκόνη από διάφορα είδη βοτάνων και μπαχαρικών. Η μοντέρνα έκδοση υποδηλώνει την παρουσία σάλτσες και κρεμώδεις πάστες, γεγονός που επιτρέπει την επέκταση της χρήσης αυτού του καρυκεύματος. Το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο, σύμφωνα με την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη συσκευασία.
Οι καλύτεροι κατασκευαστές προσπαθούν να διαφοροποιήσουν τη σειρά προϊόντων τους. Υπάρχουν διάφορα είδη σάλτσες κάρυ για κρέας, φιλέτα, κοτόπουλο και άλλα στήθη πουλερικών, για ζυμαρικά, ακόμη και λαχανικά και σαλάτες. Τα πιάτα εξευγενίζονται από τη σωστή μαρινάδα ή καρυκεύματα.
Είναι σημαντικό να καταλάβουμε με τι συνδυάζεται η επιλεγμένη σάλτσα, ποια είναι η λειτουργικότητά της, με τι σερβίρεται και σε ποιες συνταγές μπορεί να μπει ένας ή ο άλλος τύπος.
Σε ορισμένα μοντέλα, στο πίσω μέρος της συσκευασίας, αναγράφεται πώς να μαγειρέψετε αυτό ή εκείνο το πιάτο μόνοι σας. Οι οδηγίες βήμα προς βήμα περιέχουν όλα τα χαρακτηριστικά και τις αποχρώσεις του μαγειρέματος, καθώς και βασικές συμβουλές για την επιλογή των συστατικών.
Για να αποφύγετε λάθη κατά την επιλογή, επιλέξτε μια σάλτσα σύμφωνα με τα ακόλουθα κριτήρια:
Η βαθμολογία περιλαμβάνει δημοφιλή μοντέλα σάλτσες. Ως βάση ελήφθησαν η περιγραφή, ο τύπος, η κριτική και οι κριτικές των καταναλωτών. Τα καλύτερα μοντέλα, σύμφωνα με τους αγοραστές, παρουσιάζονται παρακάτω.
Το πικάντικο καρύκευμα έχει μια έξτρα καυτή γεύση. Τα προϊόντα αυτής της μάρκας δεν περιέχουν ΓΤΟ. Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία. Τιμή: 446 ρούβλια.
Χαρακτηριστικά | δείκτες |
---|---|
Παραγωγή | Ιαπωνία |
Βάρος (g) | 220 |
Μάρκα | S&B |
Χημική ένωση | περιέχει γουανυλικό δινάτριο, ινοσινικό, γλουταμινικό μονονάτριο |
Έχει πλούσιο άρωμα και γλυκές-πικάντικες νότες. Διακοσμήστε οποιοδήποτε κρέας.Με ελάχιστη πικάντικη γεύση, είναι κατάλληλο για τους λάτρεις των καρυκευμάτων που δεν τους αρέσει ένα προϊόν που είναι πολύ πικρό. Πωλείται σε συσκευασία των 18. Κόστος συσκευασίας: 96 ρούβλια.
Χαρακτηριστικά | δείκτες |
---|---|
Παραγωγή | Ρωσία |
Βάρος (g) | 25 |
Μάρκα | Ριόμπα |
Βαθμός ευκρίνειας | ελάχιστος |
Θα δώσει στο πιάτο μια εξαιρετική και ασυνήθιστη ανατολίτικη γεύση. Κατάλληλο για χορτοφάγους και αθλητές. Πωλείται σε πλαστικό βάζο. Το κόστος είναι 300 ρούβλια.
Χαρακτηριστικά | δείκτες |
---|---|
Όγκος (g) | 250 |
Πακέτο | Γυάλινο μπουκάλι |
Συστατικά | φυσικά συστατικά |
Ημερομηνία λήξης (ημέρες) | 365 |
Έχει υγρή σύσταση. Τα ινδικά βότανα είναι εξαιρετικά για μια ποικιλία από σαλάτες και πιάτα λαχανικών. εγχώρια παραγωγή. Στην κατασκευή χρησιμοποιείται τεχνολογία ψυχρής έκθλιψης, η οποία επιτρέπει τη διατήρηση της μέγιστης ποσότητας χρήσιμων μικροστοιχείων. Τιμή: 173 ρούβλια.
Χαρακτηριστικά | δείκτες |
---|---|
Βαθμός ευκρίνειας | αρωματώδης |
Όγκος (g) | 280 |
Πακέτο | πλαστικό μπουκάλι |
Χημική ένωση | περιέχει συντηρητικά σορβικό κάλιο, βενζοϊκό νάτριο |
Ημερομηνία λήξης (ημέρες) | 365 |
Χάρη σε ειδικά συστατικά (ανανά και μήλο), δημιουργεί μοναδική γεύση και άρωμα για κάθε πιάτο. Τιμή: 55 ρούβλια.
Χαρακτηριστικά | δείκτες |
---|---|
Βαθμός ευκρίνειας | αρωματώδης |
Όγκος (g) | 280 |
Πακέτο | πλαστικό μπουκάλι |
Χημική ένωση | περιέχει συντηρητικά σορβικό κάλιο, βενζοϊκό νάτριο |
Ημερομηνία λήξης (ημέρες) | 365 |
Έχει παστώδη υφή. Χαμηλές σε θερμίδες, δεν περιέχει ζάχαρη και λίπος. Το κόστος είναι 450 ρούβλια.
Χαρακτηριστικά | δείκτες |
---|---|
Κατασκευαστής | ΒΙΟΪΑΛΙΚΑ |
Όγκος (gr) | 310 |
Πακέτο | ποτήρι |
Συστατικά | περιέχει κιτρικό ασβέστιο. συντηρητικό: σορβικό κάλιο |
Ημερομηνία λήξης (ημέρες) | 365 |
Ήπια σάλτσα, με πλούσια γεύση της οποίας θα διακοσμήσει κάθε πιάτο με το άρωμα των ασιατικών χωρών. Κατασκευασμένο στη Ρωσία. Τιμή: 52 ρούβλια.
Χαρακτηριστικά | δείκτες |
---|---|
Κατασκευαστής | Sen Soy |
Όγκος (g) | 120 |
Πακέτο | σακκίδιο πούδρας |
Βαθμός ευκρίνειας | όχι απότομη |
Συστατικά | περιέχει συντηρητικό σορβικό κάλιο, άρωμα, αντιοξειδωτικό ισοασκορβικό νάτριο |
Πυκνή συνοχή. Όχι απότομη. Δεν περιέχει ΓΤΟ. Η συσκευασία με καπάκι το καθιστά εύκολο στη χρήση και την αποθήκευση. Τιμή: 100 ρούβλια.
Δείκτης | Εννοια |
---|---|
Κατασκευαστής | μπάρα βόμβας |
Βάρος (g) | 240 |
Ημερομηνία λήξης (μήνες) | 6 |
Χημική ένωση | φυσικός |
Το άρωμα αυτού του προϊόντος είναι ζεστό, πικάντικο, απαλό. Η γεύση είναι εξωτική.Έχει ομοιόμορφη πυκνή σύσταση. Χώρα προέλευσης: Ταϊλάνδη. Τιμή: 285 ρούβλια.
Περιγραφή | Εννοια |
---|---|
Κατασκευαστής | AROY-D |
Υλικό συσκευασίας | Πλαστική ύλη |
Όγκος (g) | 400 |
Χημική ένωση | φυσικά συστατικά |
Το αρχικό χρώμα και η γεύση κάνουν την πάστα ακόμα πιο ελκυστική στους καταναλωτές. Το κίτρινο χρώμα επιτυγχάνεται με την προσθήκη κουρκουμά στη σύνθεση. Κόστος: 300 ρούβλια.
Περιγραφή | Εννοια |
---|---|
Κατασκευαστής | AROY-D |
Τάρα | πλαστικό βάζο |
Βάρος (g) | 400 |
Χημική ένωση | φυσικά συστατικά |
εγχώριος κατασκευαστής. Το προϊόν δεν περιέχει ζάχαρη. Κατάλληλο για μαρινάρισμα και ψήσιμο. Οι πληροφορίες στο πίσω μέρος της συσκευασίας θα σας πουν πώς να κάνετε το πιάτο πραγματικά σπιτικό. Κόστος: 187 ρούβλια.
Περιγραφή | Εννοια |
---|---|
Πακέτο | ποτήρι |
Όγκος (g) | 310 |
θερμίδες | χαμηλές θερμίδες |
Συστατικά | περιέχει γλυκαντικά, συντηρητικά και αρώματα |
Ένα πλαστικό βάζο σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και το άρωμα της σάλτσας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χώρα κατασκευής: Ρωσία. Αυτή η σάλτσα σας επιτρέπει να μαγειρέψετε ένα σπιτικό δείπνο της υψηλότερης κατηγορίας. Η πίτσα πάνω της γίνεται ζουμερή και αρωματική (όπως στα McDonald's). Τιμή: 184 ρούβλια.
Περιγραφή | Εννοια |
---|---|
Τάρα | πλαστικό βάζο |
Όγκος (g) | 1000 |
Ημερομηνία λήξης (μήνες) | 7 |
Συστατικά | περιέχει αρώματα και συντηρητικά |
Προσθέτει αρωματικές ανατολίτικες νότες στο πιάτο. Δίνει στα πιάτα κοτόπουλου μια μοναδική γεύση. Δεν περιέχει γλυκονικό νάτριο. Τιμή: 123 ρούβλια.
Περιγραφή | Εννοια |
---|---|
Κατασκευαστής | Κουζίνα |
Τάρα | Γυάλινο μπουκάλι |
Όγκος (g) | 375 |
Ημερομηνία λήξης (μήνες) | 24 |
Βαθμός ευκρίνειας | γλυκό-πικάντικο |
Χημική ένωση | φυσικά συστατικά |
Προσθέτει μπαχαρικά στο πιάτο. Χώρα κατασκευής: Ολλανδία. Έχει απαλή γεύση και παστώδη υφή. Κατά το μαγείρεμα, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά του μαγειρέματος του συγκεκριμένου πουλιού που πρόκειται να μαγειρέψετε. Μέση τιμή: 210 ρούβλια.
Περιγραφή | Εννοια |
---|---|
Κατασκευαστής | Ρεμία |
Τάρα | Γυάλινο μπουκάλι |
Βάρος (g) | 250 |
Ημερομηνία λήξης (μήνες) | 12 |
Ενεργειακή αξία (kcal) | 255 |
Πυκνή ήπια σάλτσα με βάση τη σάλτσα μήλου. Περιέχει μόνο φυσικά συστατικά χωρίς άμυλο και ενισχυτές. Κόστος: 75 ρούβλια.
Χαρακτηριστικά | δείκτες |
---|---|
Κατασκευαστής | Vkusvill |
Τάρα | πλαστικό μπουκάλι |
Βάρος (g) | 330 |
Ημερομηνία λήξης (μήνες) | 3 |
Βαθμός ευκρίνειας | όχι απότομη |
Χημική ένωση | φυσικός |
Καυτή σάλτσα, ασυνήθιστα πικάντικη και καυτερή.Περιέχει τζίντζερ. Κόστος: 269 ρούβλια.
Περιγραφή | Εννοια |
---|---|
Τάρα | σακκίδιο πούδρας |
Βάρος (g) | 375 |
Βαθμός ευκρίνειας | πικάντικος-οξύς |
Χημική ένωση | φυσικά συστατικά |
Η μοναδική λαμπερή γεύση επιτυγχάνεται με φυσικά συστατικά. Η κολλώδης του σύσταση και η έλλειψη πικάντικου το καθιστούν εξαιρετική προσθήκη σε κάθε γεύμα. Τιμή: 179 ρούβλια.
Περιγραφή | Εννοια |
---|---|
Συνοχή | ζυμώδης |
Τάρα | ποτήρι |
Βάρος (g) | 330 |
Ημερομηνία λήξης (μήνες) | 6 |
Βαθμός ευκρίνειας | όχι απότομη |
Χημική ένωση | φυσικά συστατικά |
Trademark S.U. Chef. Κατασκευασμένο στη Ρωσία. Η συσκευασία μιας μερίδας για μία χρήση κάνει τη σάλτσα ακόμα πιο ελκυστική. Τιμή: 9,9 ρούβλια.
Περιγραφή | Εννοια |
---|---|
Κατασκευαστής | Rospak |
Τάρα | Πλαστικό δοχείο |
Βάρος (g) | 330 |
Ημερομηνία λήξης (μήνες) | 3 |
Χημική ένωση | περιέχει αρώματα, σταθεροποιητές και συντηρητικά |
Η παρουσία του ανανά δίνει μια ασυνήθιστη και πρωτότυπη γεύση. Η πυκνή συνοχή συνδυάζεται καλά με πιάτα με ρύζι και κοτόπουλο. Μέση τιμή: 234 ρούβλια.
Περιγραφή | Εννοια |
---|---|
Κατασκευαστής | Σπίλβα |
Τάρα | πλαστικό μπουκάλι |
Βάρος (g) | 375 |
Ημερομηνία λήξης (μήνες) | 12 |
Βαθμός ευκρίνειας | όχι απότομη |
Υγρή σύσταση, συσκευασία μερίδων. Θα κάνει οποιοδήποτε πιάτο ζουμερό και ασυνήθιστα αρωματικό. Φτιαγμένο στην Ιαπωνία. Δεν περιέχει ΓΤΟ. Κόστος: 189 ρούβλια.
Περιγραφή | Εννοια |
---|---|
Κατασκευαστής | Ιαπωνία |
Τάρα | πακέτο |
Όγκος (g) | 200 |
Η ήπια σάλτσα ταιριάζει πολύ με τα ψάρια. Ένα ελαφρύ πικάντικο άρωμα θα προσθέσει μπαχαρικό στο πιάτο. εγχώρια παραγωγή. Το γυάλινο μπουκάλι καθιστά δυνατή την αποθήκευση της σάλτσας για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ψυγείο. Μέση τιμή: 123 ρούβλια.
Περιγραφή | Εννοια |
---|---|
Τάρα | Γυάλινο μπουκάλι |
Όγκος (g) | 300 |
Βαθμός ευκρίνειας | όχι απότομη |
Διάρκεια ζωής (μήνες) | 12 |
Η πράσινη σάλτσα είναι λιγότερο πικάντικη από την κόκκινη σάλτσα, αλλά έχει πιο πικάντικη γεύση και ταιριάζει πολύ ως μαρινάδα για κάθε ψάρι. Κόστος: 237 ρούβλια.
Περιγραφή | Εννοια |
---|---|
Παραγωγή | ΒΑΣΙΛΙΑΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΟΥ ΤΑΪΝ |
Βάρος (g) | 400 |
Συστατικά | φυσικά συστατικά |
Βαθμός ευκρίνειας | οξύς |
Κρεμώδης υφή, απαλή. Ινδιάνικο φαγητό. Χώρα κατασκευής: Ολλανδία. Τιμή: 91 ρούβλια.
Περιγραφή | Εννοια |
---|---|
Παραγωγή | Heinz |
Βάρος (g) | 250 |
Τάρα | ποτήρι |
Βαθμός ευκρίνειας | όχι απότομη |
Ημερομηνία λήξης (μήνες) | 24 |
Έχει φυσικά συστατικά με βάση τον πουρέ μήλου και μπανάνας. Προσθέστε μια ανατολίτικη πινελιά στη σαλάτα σας.
Περιγραφή | Εννοια |
---|---|
Παραγωγή | Heinz |
Βάρος (g) | 1000 |
Πακέτο | συσκευασία (χύμα) |
Βαθμός ευκρίνειας | όχι απότομη |
Ημερομηνία λήξης (μήνες) | 6 |
Έχει έναν ασυνήθιστο συνδυασμό ινδικών μπαχαρικών, που δίνουν στο πιάτο εξαιρετική γεύση και άρωμα. Δεν θα αφήσει αδιάφορους ούτε τους καλοφαγάδες.
Περιγραφή | Εννοια |
---|---|
Κατασκευαστής | μαγειρείο |
Όγκος (g) | 260 |
Πακέτο | doypack, με δοσομετρητή |
Συστατικά | φυσικά συστατικά |
Η βελγική παραγωγή παρέχει 100% φυσικά συστατικά του προϊόντος. Δημιουργήθηκε με βάση την κρέμα καρύδας, έχει κρεμώδη υφή. Τιμή: 180 ρούβλια.
Χαρακτηριστικά | δείκτες |
---|---|
Κατασκευαστής | ΔΟΚΟΣ |
Όγκος (g) | 490 |
Χώρα προέλευσης | Βέλγιο |
Το προϊόν βασίζεται σε πρωτεΐνη σόγιας. Ημερομηνία λήξης: 6 μήνες. Χώρα παραγωγής - Ρωσία. Τιμή: 99 ρούβλια.
Χαρακτηριστικά | δείκτες |
---|---|
Κατασκευαστής | Casa Cubania |
Όγκος (g) | 180 |
Πακέτο | ποτήρι |
Συστατικά | φυσικός |
Το προϊόν μπορεί να παραγγελθεί στο διαδίκτυο σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα, ενώ είναι καλύτερο να εξετάσετε διάφορες επιλογές και να επιλέξετε ποια είναι καλύτερη να αγοράσετε για τις ανάγκες σας, να διαβάσετε κριτικές για το προϊόν, ίσως ακόμη και να βρείτε συνταγές για το πώς να κάνετε το πιάτο εξαιρετικό. Μετά από αυτό, επιλέξτε ποια εταιρεία είναι καλύτερη να αγοράσετε και δείτε πόσο κοστίζει ένα συγκεκριμένο είδος σάλτσας.
Η δημοτικότητα των μοντέλων έχει πολλά κύρια κριτήρια. Ένα από τα κύρια είναι το εμπορικό σήμα της παραγόμενης εταιρείας. Σε μια τιμή, τέτοιοι τύποι μπορεί να είναι πολύ υψηλότεροι από τις μη αναγνωρίσιμες εταιρείες, αλλά τα συστατικά και η γεύση δεν θα διαφέρουν πολύ. Οι φθηνές (οικονομικές) σάλτσες μπορούν επίσης να έχουν φυσικά συστατικά και να έχουν καλή γεύση.
Στο άρθρο, εξετάσαμε τις ερωτήσεις: πού να αγοράσετε σάλτσα κάρυ και ποια είδη σάλτσες είναι για μια συγκεκριμένη ομάδα τροφίμων. Η σωστά επιλεγμένη σάλτσα θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε πιάτα κατηγορίας εστιατορίου με τα χέρια σας στο σπίτι για να εκπλήξετε την οικογένειά σας με νόστιμο και υγιεινό φαγητό.