Αξιολόγηση των καλύτερων βιομηχανικών γεμιστικών λουκάνικων για το 2025

Τα λουκάνικα είναι αγαπημένη λιχουδιά πολλών από εμάς. Διατίθενται σε διάφορα μήκη, συνθέσεις και διαμέτρους. Για όλους αυτούς τους δείκτες, υπεύθυνος είναι ο ειδικός εξοπλισμός - βιομηχανικές σύριγγες. Τέτοιες μονάδες έχουν ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Για τους επαγγελματίες στον τομέα τους, αυτή η συσκευή είναι απαραίτητη στην κουζίνα. Η προσοχή παρουσιάζεται με μια επισκόπηση των καλύτερων γεμιστικών λουκάνικων για το 2025 με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους.

Βασικές πληροφορίες για γεμιστικά βιομηχανικών αλλαντικών - κριτήρια επιλογής

Για να κατανοήσετε πώς να επιλέξετε εξοπλισμό αυτού του είδους, πρέπει να έχετε βασικές πληροφορίες σχετικά με αυτόν. Το πληρωτικό λουκάνικου χρησιμοποιείται για να γεμίσει ομοιόμορφα το περίβλημα με κιμά. Η κύρια λειτουργία που έχει ανατεθεί στη συσκευή είναι η γρήγορη παραγωγή προϊόντων κρέατος.

Η αρχή λειτουργίας της συσκευής είναι πολύ απλή: με τα χέρια σας πρέπει να τοποθετήσετε τον προμαγειρεμένο κιμά στον κύλινδρο στον επιθυμητό όγκο και, στη συνέχεια, ασκώντας πίεση στο έμβολο, πιέστε το περιεχόμενο της δεξαμενής μέσω της χοάνης στο οποίο είναι προσαρτημένο το κέλυφος. Μετά την πλήρη πλήρωση, το τελικό προϊόν στη σωστή απόσταση δένεται γύρω από τις άκρες.

Ταξινόμηση - τι είδους σύριγγες υπάρχουν;

Ο εξοπλισμός αυτού του τύπου ταξινομείται σύμφωνα με διάφορα κριτήρια:

1. Ανά τύπο κίνησης: χειροκίνητη / υδραυλική.
2. Με σχέδιο: οριζόντια / κάθετη.
3. Με μέθοδο σύνδεσης: ηλεκτρική / μηχανική.
4. Σύνθεση: μέταλλο / συνδυασμένη κάτοψη.
5. Κατόπιν ραντεβού: για φυσικά περιβλήματα, τεχνητά και καθολικά μοντέλα.

Σημείωση! Όλα τα δομικά στοιχεία που έρχονται σε επαφή με τον κιμά είναι κατασκευασμένα από ασφαλή υλικά.

Συμβουλές επιλογής

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι τα υλικά πλήρωσης λουκάνικων διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τις χοάνες εισαγωγής.Αυτό θα σας επιτρέψει να επιλέξετε ποια μονάδα είναι καλύτερο να αγοράσετε για την κουζίνα σας. Κατά κανόνα, ένα σύνολο προϊόντων περιλαμβάνει διάφορες επιλογές για ακροφύσια, η διάμετρος των οποίων καθορίζεται στις οδηγίες. Για να μην κάνετε λάθη κατά την επιλογή, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά το εγχειρίδιο οδηγιών για το προϊόν, την εγκατάστασή του και τον προορισμό του.

Σημείωση! Εκτός από μερικές σύριγγες, υπάρχουν ειδικά μπεκ για το σχηματισμό κοτοπουλών, από τα οποία φτιάχνω χάμπουργκερ.

Όσον αφορά τον τύπο κατασκευής, είναι επιθυμητό να συγκριθούν οι διαστάσεις του χώρου της κουζίνας και του προϊόντος. Για μικρά δωμάτια είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κάθετες εγκαταστάσεις, εάν το επιτρέπει ο χώρος, τότε μπορείτε να αγοράσετε μια οριζόντια συσκευή. Για τεράστιες επιχειρήσεις, χρησιμοποιούνται συσκευές κενού με λειτουργία αυτόματου ελέγχου της πίεσης και της ταχύτητας του κιμά.

Φθηνές εγκαταστάσεις - κλασικές σύριγγες με σύστημα χειροκίνητου ελέγχου, που μπορεί να έχουν πλαστικά ακροφύσια και έμβολο που διαφέρει σε υλικό από το ίδιο το σώμα. Αυτές οι μονάδες είναι κατάλληλες για αρχάριους. Για τους επαγγελματίες, είναι καλύτερο να αγοράσετε μια σύριγγα πλήρως κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα (όλα τα μοντέλα υψηλής ποιότητας είναι κατασκευασμένα από τέτοιο υλικό).

Τι πρέπει να προσέχετε όταν αγοράζετε ένα προϊόν:

• είναι επιθυμητό να εξεταστεί ο εξοπλισμός για ελαττώματα.
• βεβαιωθείτε ότι τα εξαρτήματα αποσυνδέονται εύκολα και εγκαθίστανται με υψηλή ποιότητα.
• πρέπει να επισυναφθεί μια κάρτα εγγύησης (όσο μεγαλύτερη είναι η περίοδος εγγύησης, τόσο καλύτερο είναι το μοντέλο).
• εύρος χρήσης: καταστήματα εστίασης, εμπόριο, συνθήκες σπιτιού, σε παμπ, ταβέρνες, καφετέριες, φαστ φουντ, εστιατόρια και άλλα.
• με τι κελύφη δουλεύει?
• ποια εταιρεία είναι καλύτερη?
• ποια είναι η τιμή.

Συστάσεις! Μερικές φορές, συμβαίνει δύο μοντέλα να είναι πολύ παρόμοια (διάμετρος ακροφυσίων και αριθμός, υλικό, έλεγχος), αλλά υπάρχει διαφορά στην τιμή. Συνδέεται με παγκόσμια φήμη. Εάν επιλέξετε μεταξύ κινεζικής και ιταλικής παραγωγής, τότε πολλοί θα προτιμήσουν τη δεύτερη επιλογή. Επομένως, μην βιαστείτε σε αυτό το θέμα και ζυγίστε όλα τα πλεονεκτήματα / μειονεκτήματα.

Γιατί πολλοί άνθρωποι αγοράζουν επαγγελματικές σύριγγες για λουκάνικα στο σπίτι; Όσοι φροντίζουν προσεκτικά την υγεία τους θέλουν να παράγουν τα δικά τους προϊόντα (χωρίς ενισχυτικά γεύσης και άλλες λοσιόν). Είναι βολικό, οικονομικό και κερδοφόρο. Επομένως, όλοι οι κατασκευαστές κατασκευάζουν διάφορες παραλλαγές μοντέλων που διαφέρουν μεταξύ τους μόνο σε όγκο και τιμή. Σύμφωνα με τους αγοραστές, οι οριζόντιες συσκευές 3 λίτρων θεωρούνται οι καλύτερες.

Σημείωση! Εάν θέλετε να αγοράσετε ένα πληρωτικό λουκάνικου στο σπίτι, μπορείτε να παρακολουθήσετε κριτικές βίντεο για το μοντέλο και να διαβάσετε κριτικές που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή.

Αξιολόγηση ποιοτικών κάθετων βιομηχανικών συρίγγων για το 2025

Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει, κυρίως, χειροκίνητες κατασκευές κινεζικής κατασκευής που είναι φθηνές σε τιμή, επιτρέποντάς τους να χρησιμοποιούνται ακόμη και σε οικιακές συνθήκες. Παρουσιάζεται επίσης ένα μοντέλο ρωσικής κατασκευής, το οποίο είναι σχεδόν πλήρως αυτοματοποιημένο και χρησιμοποιείται στον βιομηχανικό τομέα. Κορυφαίοι Παραγωγοί:

• Airhot;
• "Είδος πεταλούδας";
• "Hurakan";
• "exsi"?
• Mainca.

Μοντέλο "SV-5" από τον κατασκευαστή "Airhot"

Σκοπός: για εργασία με φυσικά και τεχνητά περιβλήματα.

Χειροκίνητη εγκατάσταση για το γέμισμα διαφόρων περιβλημάτων με κολλώδη υφή: κιμάς, πατέ, βούτυρο, τυρί κότατζ και άλλα.Το κύριο πεδίο χρήσης: μικρά καταστήματα παραγωγής, εργοστάσια τροφίμων, καταστήματα, fast food, catering, καφετέριες, εστιατόρια.

Χαρακτηριστικά εγκατάστασης: το πιο πρόσφατο σύστημα αλλαγής ταχυτήτων, μετάδοση ταχυτήτων, εξοπλισμός, αφαιρούμενος κύλινδρος και έμβολο.

Περιγραφή εμφάνισης: ορθογώνιο πλαίσιο με επίπεδο, τετράγωνο στήριγμα, κυλινδρικό δοχείο για πλήρωση προϊόντος, πλαϊνή λαβή με λείο μαξιλαράκι για ανέβασμα και κατέβασμα του εμβόλου και έλεγχος ταχύτητας.

Σημείωση! Η λαβή πρέπει να περιστρέφεται δεξιόστροφα.

Προδιαγραφές:

Τύπου:	κατακόρυφος
Διαστάσεις (εκατοστά):	30/34/69
Το βάρος:	12 κιλά
Κωδικός προμηθευτή:	254543
Χωρητικότητα:	5 λίτρα
Ταχύτητες εμβόλου:	2 τεμ.
Αριθμός ακροφυσίων που περιλαμβάνονται:	4 πράγματα.
Διάμετρος σπειρώματος ακροφυσίου (βλ.):	1,6/2,2/3,2/3,8
Υλικό:	ανοξείδωτο ατσάλι
Χρώμα:	γκρί
Εγγύηση:	έξι μήνες
Χώρα παραγωγής:	Κίνα
Ανά τιμή:	9400 ρούβλια

• ευρεία εφαρμογή?
• καθολική συσκευή (λειτουργεί με οποιοδήποτε προϊόν).
• αξιοπιστία σχεδιασμού.
• εκτέλεση;
• εύκολο στο πλύσιμο.

• δεν προσδιορίζεται.

Μοντέλο "2905-11" από τον κατασκευαστή "Vаnessa"

Σκοπός: για την παρασκευή αλλαντικών από φυσικά περιβλήματα.

Αυτή η μονάδα χρησιμοποιείται σε μικρές επιχειρήσεις επεξεργασίας κρέατος και εστίασης, κατάλληλη για αρχάριους κατασκευαστές αλλαντικών.

Περιγραφή: Μια μικρή σύριγγα κατασκευασμένη από μέταλλο που είναι ανθεκτική στη διάβρωση. Όλες οι ραφές είναι καλά φινιρισμένες. Η στερέωση στην επιφάνεια πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας σφιγκτήρα, ο οποίος είναι εξοπλισμένος με στεγανοποιητικά λάστιχα (δεν γρατσουνίζει την επιφάνεια). Τα ακροφύσια που περιλαμβάνονται στο κιτ είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό λευκό πλαστικό.Η βάση έχει λεία καφέ άκρη.

Χαρακτηριστικό: πλήρωση χωρίς φυσαλίδες αέρα.

Σημείωση! Η παραγωγικότητα εξαρτάται από την εργασία ενός ειδικού.

Προδιαγραφές:

Τύπος μονάδας δίσκου:	εγχειρίδιο
Παράμετροι (εκατοστά):	46/28,5/10,5
Καθαρό βάρος:	3 κιλά 580 γρ
Εγκατάσταση:	επιφάνεια εργασίας
Χωρητικότητα:	3 λίτρα
Αριθμός ακροφυσίων:	4 πράγματα.
Μέγεθος ακροφυσίου (δείτε):	15 - μήκος, 1,5 / 1,9 / 2,2 / 2,5 - διάμετρος
Υλικό:	ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων
Περίοδος εγγύησης:	1 χρόνος
Χώρα παραγωγής:	Κίνα
Ανά κόστος:	4200 ρούβλια

• συμπαγής;
• φτηνός;
• βολικό στη λειτουργία?
• πρακτικά απεριόριστη διάρκεια ζωής.
• εύκολο να καθαριστεί.

• δεν προσδιορίζεται.

Μοντέλο "HKN-ISV10" από τον κατασκευαστή "Hurakan"

Σκοπός: για την παραγωγή αλλαντικών, λουκάνικων, λουκάνικων, λουκάνικων σε καταστήματα εστίασης και εμπορίου

Χαρακτηριστικά: διαδρομή εμβόλου δύο ταχυτήτων, σύστημα διέλασης, ποιότητα κατασκευής, πτυσσόμενο.

Χάρη σε έναν καλά μελετημένο σχεδιασμό, η ισχύς εξώθησης κιμά αυξάνεται και το σύστημα επιστροφής του εμβόλου επιταχύνεται στην αρχική του θέση, επομένως ο δείκτης απόδοσης είναι πολύ υψηλότερος σε σύγκριση με άλλες συμβατικές κάθετες μηχανές. Η συσκευή είναι ιδανική για εργασία σε εστιατόρια. Χάρη στη γρήγορη συναρμολόγηση / αποσυναρμολόγηση, είναι εύκολο να το καθαρίσετε. Όλα τα μέρη της σύριγγας ελέγχονται από τη λαβή: ανυψώνοντας, το έμβολο ανεβαίνει επίσης και αντίστροφα.

Ολοκληρωμένο σετ: οδηγίες, κάρτα εγγύησης, μεταλλικά ακροφύσια, λεπτομέρειες κατασκευής.

Προδιαγραφές:

Τύπου:	ηλεκτρομηχανολογικό
Διαστάσεις (εκατοστά):	67/45/35
Καθαρό βάρος:	20 κιλά
Κωδικός προϊόντος:	163012
Ενταση ΗΧΟΥ:	10 λίτρα
Ταχύτητες:	2 τεμ.
Διάμετρος ακροφυσίου (βλ.):	1,5/1,9/2,5/3,8
Μπεκ στο σετ:	4 πράγματα.
Πλαίσιο:	ανοξείδωτο ατσάλι
Περίοδος εγγύησης:	6 μήνες
Χώρα παραγωγής:	ΛΔΚ
Μέση τιμή:	14700 ρούβλια

• σχέση ποιότητας και τιμής;
• λειτουργικός;
• εξασφάλιση της ταχύτητας της διαδικασίας μαγειρέματος·
• μεγάλη διάρκεια ζωής.

• δεν προσδιορίζεται.

Μοντέλο "ESV-3" από τον κατασκευαστή "Eksi"

Σκοπός: για μαγείρεμα λουκάνικων, φρανκφούρτης, λουκάνικων, λουκάνικων.

Η εγκατάσταση είναι μεταλλική, ανθεκτική στη διάβρωση, εξοπλισμένη με πρόσθετα ακροφύσια διαφορετικών διαμέτρων για την πλήρωση κελυφών του κατάλληλου μεγέθους. Γεμίζει ποιοτικά το υλικό με κιμά, χωρίς φυσαλίδες αέρα. Η διαχείριση είναι χειρωνακτική, γιατί η παραγωγικότητα εξαρτάται από τον εργαζόμενο.

Το μικρό μέγεθος εξοικονομεί χώρο στην κουζίνα. Με τη βοήθεια μιας τετράγωνης πλατφόρμας, ολόκληρη η δομή είναι σταθερή στην επιφάνεια. Στην εξωτερική του μορφή, ο εξοπλισμός μοιάζει με μεγάλο μύλο κρέατος. Κατάλληλο για εστιατόρια, καφετέριες, υπαίθριο εμπόριο.

Προδιαγραφές:

Τύπος μονάδας δίσκου:	εγχειρίδιο
Παράμετροι (εκατοστά):	22,5/30/53
Καθαρό βάρος:	9 κιλά
Εγκατάσταση:	επιφάνεια εργασίας
Χρήσιμος όγκος:	3 λίτρα
Αριθμός ταχυτήτων:	ένας
Σε ένα σετ βελόνων:	4 πράγματα.
Διάμετρος ακροφυσίου (βλ.):	1,6/2,2/3,2/3,8
Κωδικός προμηθευτή:	5144
Υλικό:	ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων
Εγγύηση:	12 μήνες
Χώρα παραγωγής:	Κίνα
Ποια είναι η τιμή:	9250 ρούβλια

• συμπαγής;
• αξιόπιστος;
• σφραγισμένο?
• λειτουργεί με οποιοδήποτε κέλυφος.
• φτηνός.

• δεν προσδιορίζεται.

Μοντέλο "EM-50" από τον κατασκευαστή "Mainca"

Σκοπός: για επαγγελματική χρήση.

Η ηλεκτρική συσκευή κενού μέσης παραγωγικότητας είναι κατασκευασμένη από χάλυβα τροφίμων, ανθεκτική στη διάβρωση, εξοπλισμένη με σύστημα ελέγχου: κουμπί εκκίνησης, περιστροφικοί διακόπτες, δείκτης μηχανικής πίεσης. Το αμάξωμα είναι εξοπλισμένο με κινητήρα με σύστημα εξαναγκασμένου αερισμού, ο οποίος ψύχει τον κινητήρα, αυξάνοντας έτσι την παραγωγικότητα του μηχανήματος.

Περιγραφή εμφάνισης: αυτόνομο κομοδίνο με πόδια από καουτσούκ, στο εσωτερικό του οποίου υπάρχει κινητήρας. Στα πλαϊνά υπάρχουν δύο βολικές λαβές για τη μεταφορά εξοπλισμού. Ένας κύλινδρος με μια οπή για ακροφύσια και ένα ράφι ελέγχου είναι τοποθετημένος στην κορυφή του κύβου.

Χαρακτηριστικά: αυτόματη διακοπή και εκκίνηση του κινητήρα όταν ο μοχλός είναι χαμηλωμένος. δοσομετρική βαλβίδα για σάλτσες, κρέμες, πατέ? έλεγχος του ρυθμού τροφοδοσίας κιμά και της πίεσης εργασίας.

Προδιαγραφές:

Τύπου:	υδραυλικός
Διαστάσεις (εκατοστά):	54/54
Το βάρος:	22 κιλά 200 γρ
Τάση:	230 V
Εξουσία:	1650 W
Συχνότητα:	50 Hz
Χρήσιμος όγκος:	48 λίτρα
Αριθμός καρφιτσών:	3 τεμ.
Η διάμετρος των ακίδων (βλ.):	1,5/2/3
Σύνθεση εξαρτημάτων:	καπάκι, έμβολο σε ανοδιωμένο αλουμίνιο, άλλα σε ατσάλι 18/10
Παράγεται:	στην Ρωσία
Ανά τιμή:	232560 ρούβλια

• το έμβολο αφαιρείται εύκολα για καθαρισμό.
• μεγάλη ποσότητα πρώτων υλών.
• φάσμα των δυνατοτήτων?
• αυτονομία;
• αξιοπιστία εγκατάστασης.
• λειτουργικός.

• ακριβός.

Κατάταξη των καλύτερων οριζόντιων γεμιστικών βιομηχανικών αλλαντικών για το 2025

Στην κατηγορία αυτή περιλαμβάνονται προϊόντα εγχώριας και ξένης παραγωγής. Διαφέρουν ως προς τον όγκο του κυλίνδρου, το υλικό και τον σκοπό. Τα δημοφιλή μοντέλα συρίγγων για την παραγωγή λουκάνικων ανήκουν στις εταιρείες:

• Biowin;
• "exsi"?
• Απάχης;
• "Foodatlas";
• Tre Spade.

Μοντέλο "311004" από τον κατασκευαστή "Biowin"

Σκοπός: για λουκάνικα.

Αυτό το μοντέλο είναι κατάλληλο για αρχάριους επιχειρηματίες. Είναι μισό κατασκευασμένο από μέταλλο, ανθεκτικό στη διάβρωση και μισό από πλαστικό (σιλικόνη). Χρησιμοποιείται για εργασία με τεχνητά (φυσικά) περιβλήματα, τα οποία χρησιμοποιούνται για την παρασκευή λουκάνικων, λουκάνικων, χοτ ντογκ, καμπανιών, σαλαμιών και άλλων ειδών.

Χαρακτηριστικό: γρήγορο σύστημα πλήρωσης σύριγγας.

Σημείωση! Τα μη μεταλλικά μέρη, όταν έρθει η ώρα, μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν με νέα.

Τρόπος εγκατάστασης: μια μεταλλική πλάκα στερεώνεται στο τραπέζι (λειτουργεί ως στήριγμα) με δύο βιδωτούς σφιγκτήρες, που εξασφαλίζει την ακινησία ολόκληρης της δομής κατά τη λειτουργία.

Προδιαγραφές:

Τύπος μονάδας δίσκου:	εγχειρίδιο
Το βάρος:	5 κιλά 200 γρ
Εγκατάσταση:	επιφάνεια εργασίας
Χωρητικότητα γεμίσματος:	4 κιλά
Αριθμός ακροφυσίων:	4τμχ Διάμετρος(cm): 1,7/2,1/2,5/2,9
Πεδίο εφαρμογής:	μικρά καταστήματα εστίασης, σφαγεία, κατάλληλα για σπιτική μαγειρική
Κωδικός προμηθευτή:	311004
Υλικό:	πλαστικό, ανοξείδωτο ατσάλι, σιλικόνη
Εγγύηση:	1 μήνα
Χώρα παραγωγής:	Πολωνία
Ανά κόστος:	4300 ρούβλια

• Συντηρησιμότητα?
• μικρό μέγεθος;
• απλός έλεγχος.
• μια επιλογή προϋπολογισμού.

• κατάλληλο ως δοκιμαστική έκδοση της μηχανής λουκάνικων.
• σύντομη περίοδος εγγύησης.

Μοντέλο "ESH-3" από τον κατασκευαστή "Eksi"

Σκοπός: για μαγείρεμα λουκάνικων.

Όλες οι λειτουργίες στη διαδικασία μαγειρέματος εκτελούνται χειροκίνητα, επομένως δεν απαιτούν κατανάλωση ενέργειας. Η θήκη είναι μεταλλική, όπως και όλες οι λεπτομέρειες της κατασκευής. Τα ακροφύσια συνδέονται με ένα παξιμάδι σύσφιξης, κατάλληλο για κιμά πουλερικών, διάφορα κρέατα οποιουδήποτε αλέσματος.

Το προϊόν είναι τοποθετημένο σε πάγκο, έχει σταθερή επίπεδη επιφάνεια. Η περιστροφική λαβή έχει πλαστική μύτη. Χάρη στο γυάλισμα, το σώμα της «μηχανής» αστράφτει.

Προδιαγραφές:

Τύπου:	χειροκίνητο
Διαστάσεις (εκατοστά):	40/19/19
Καθαρό βάρος:	9 κιλά
Όγκος κυλίνδρου:	3 λίτρα
Πεδίο χρήσης:	καταστήματα εστίασης, εμπόριο
Αριθμός ταχυτήτων:	1 PC.
Αριθμός βελόνων στο σετ:	4 πράγματα.
Διάμετρος ακροφυσίου (βλ.):	1,6/2,2/3,2/3,8
Υλικό:	ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων
Περίοδος εγγύησης:	6 μήνες
Χώρα παραγωγής:	Κίνα
Τιμή:	8700 ρούβλια

• αξιόπιστος;
• ευκολία λειτουργίας?
• πτυσσόμενο: εύκολο στο πλύσιμο.
• μπορεί να ληφθεί ένα ευρύ φάσμα τελικών προϊόντων.
• γεμίζει ομοιόμορφα οποιοδήποτε κέλυφος.
• προσιτη τιμη.

• δεν προσδιορίζεται.

Μοντέλο "ASF3" από τον κατασκευαστή "Apach"

Ραντεβού: για δημόσιες επιχειρήσεις εστίασης και εμπορίου. γέμισμα φυσικού ή τεχνητού περιβλήματος με διάφορα προϊόντα πάστας.

Χαλύβδινη κατασκευή με οριζόντιο νάιλον έμβολο. Τοποθετείται σε επιτραπέζιο πάγκο. Χάρη στα ακροφύσια, μπορείτε να φτιάξετε διάφορα λουκάνικα. Οι πρώτες ύλες, η επεξεργασία τους πρέπει να ελέγχονται και να γίνονται ανεξάρτητα.

Χαρακτηριστικά: κυματοειδές χερούλι, που δεν επιτρέπει την ολίσθηση στο χέρι κατά τη λειτουργία. Ο πτυσσόμενος σχεδιασμός διευκολύνει τη συντήρηση. Η ποιότητα των υλικών επεκτείνει τη διάρκεια ζωής.

Προδιαγραφές:

Τύπος μονάδας δίσκου:	μηχανικός
Παράμετροι (εκατοστά):	22/37/20
Το βάρος:	8 κιλά
Ο κώδικας:	9642
Αριθμός ταχυτήτων:	ένας
Αριθμός ακροφυσίων που περιλαμβάνονται:	4 πράγματα.
Ονομαστικός όγκος:	3 λίτρα
Διάμετρος βελόνας (δείτε):	1,15/1,95/2,5/3,45
Περιοχή εφαρμογής:	κουζίνες εστιατορίων, καφετέριες, μπαρ, μαγειρικά και κρεοπωλεία
Πλαίσιο:	ατσάλι
Περίοδος εγγύησης:	1 χρόνος
Χώρα παραγωγής:	Ιταλία
Τμήμα τιμών:	16500 ρούβλια

• αντοχή στη φθορά?
• σχέση ποιότητας και τιμής;
• μπορείτε να φτιάξετε όχι μόνο λουκάνικα, αλλά και προϊόντα τυρόπηξης σε τεχνητό περίβλημα.
• συμπαγής.

• δεν προσδιορίζεται.

Μοντέλο "HOWS-3L" από τον κατασκευαστή "Foodatlas"

Σκοπός: για λουκάνικο και ζαμπόν.

Η σύριγγα έχει δομική δομή, όπως όλα τα μηχανικά μοντέλα από την επαγγελματική σειρά οριζόντιου τύπου. Είναι εξοπλισμένο με χειροκίνητη κίνηση. Ο εξοπλισμός λειτουργεί σε δημόσιες επιχειρήσεις εστίασης και εμπορίου. Ολόκληρο το σώμα και τα μέρη είναι κατασκευασμένα από μέταλλο, το οποίο δεν επηρεάζεται από τη διάβρωση, αυξάνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής της συσκευής, σχεδόν εφ' όρου ζωής. Στο άκρο της λαβής υπάρχει μια εργονομικά διαμορφωμένη πλαστική λεία άκρη, η οποία εξασφαλίζει άνετο χειρισμό.

Προδιαγραφές:

Τύπου:	χειροκίνητο
Διαστάσεις (εκατοστά):	47/26/26
Καθαρό βάρος:	10 κιλά 500 γρ
Βελόνα στο σετ:	4 πράγματα.
Διάμετρος ακροφυσίου (δείτε):	1,6/2,2/3,2/3,8
Ταχύτητες:	ένας
Χρήσιμος όγκος:	3 λίτρα
Κωδικός προϊόντος:	39228
Πεδίο χρήσης:	κρεοπωλεία, καφετέριες, εστιατόρια, μπαρ και άλλα
Χημική ένωση:	ανοξείδωτο χάλυβα τροφίμων
Χώρα κατασκευαστή:	Κίνα
Ποια είναι η τιμή:	8700 ρούβλια

• μεγάλη διάρκεια ζωής ·
• προσιτη τιμη;
• γκάμα τελικών προϊόντων?
• συμπαγής;
• Ευκολία ελέγχου.

• δεν προσδιορίζεται.

Μοντέλο "Sausage Fillers Mod" από τον κατασκευαστή "Tre Spade"

Ραντεβού: για εργασία με τρόφιμα.

Χαρακτηριστικά: κομψός σχεδιασμός, λειτουργεί με οποιοδήποτε κέλυφος, πτυσσόμενο, το σώμα προστατεύεται από την υγρασία.

Η συσκευή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα, η άκρη της λαβής και τα πλαϊνά τοιχώματα του αμαξώματος είναι βαμμένα σε έντονο κόκκινο. Δύο μεταλλικές ράγες παρέχουν σταθερότητα στον εξοπλισμό τοποθετώντας με ασφάλεια στην επιφάνεια του τραπεζιού. Τα ακροφύσια συνδέονται με παξιμάδια.

Προδιαγραφές:

Τύπου:	μηχανικός
Διαστάσεις (εκατοστά):	60/24/22
Το βάρος:	12 κιλά
Χωρητικότητα:	7 λίτρα
Αριθμός ακροφυσίων:	4 πράγματα.
Διάμετρος χοάνης (βλ.):	1/2/3/4
Κωδικός προμηθευτή:	2241004
Χρήση:	μικρές βιομηχανίες, καφετέριες, οικιακή χρήση
Χρώμα:	το κόκκινο
Χώρα παραγωγής:	Ιταλία
Μέσο κόστος:	31400 ρούβλια

• σχέδιο;
• η συσκευή είναι εύκολη στη χρήση.
• εύκολο να καθαριστεί?
• αδιάβροχο περίβλημα?
• λειτουργικός;
• ποιότητα κατασκευής.

• ακριβός.

συμπέρασμα

Οι τύποι συρίγγων για μαγειρικά λουκάνικα χωρίζονται σε δύο κατηγορίες ανάλογα με το σχεδιασμό: κάθετες και οριζόντιες. Οι συσκευές χειρός έχουν κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των επιχειρηματιών, καθώς δεν απαιτούν το κόστος συντήρησής τους. Οι μονάδες υψηλής ποιότητας είναι κατασκευασμένες εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων. Οι επιλογές προϋπολογισμού μπορεί να έχουν ξεχωριστά στοιχεία από διαφορετικό υλικό. Για παράδειγμα, ένα έμβολο αλουμινίου, πλαστικές χοάνες.

Σημείωση! Όλες οι ενέργειες εκτελούνται με τα χέρια του, επειδή η απόδοση εξαρτάται από το άτομο που εργάζεται πίσω από το μηχάνημα.

Η λίστα με τα καλύτερα περιλαμβάνει μια βιομηχανική υδραυλική σύριγγα, η οποία χρησιμοποιείται σε εργαστήρια και μεγάλες επιχειρήσεις για τη δημιουργία προϊόντων κρέατος από φυσικά και τεχνητά περιβλήματα.

Πίνακας - "Οι καλύτερες σύριγγες βιομηχανικής σημασίας για την παρασκευή λουκάνικων για το 2025"

Ονομα:	Εταιρεία:	Χωρητικότητα (λίτρα):	Χώρα κατασκευαστή:	Μέση τιμή (ρούβλια):
"SV-5"	airhot	5	Κίνα	9400
«2905-11»	"Είδος πεταλούδας"	3	Κίνα	4200
HKN-ISV10	"Χουρακάν"	10	Κίνα	14700
ESV-3	"Exsi"	3	Κίνα	9250
"EM-50"	Mainca	48	Ρωσία	232560
«311004»	"Biowin"	4	Πολωνία	4300
"ESH-3"	"Exsi"	3	Κίνα	8700
"ASF3"	Απάχης	3	Ιταλία	16500
"HOWS-3L"	"Foodatlas"	3	Κίνα	8700
Sausage Fillers Mod	"Tre Spade"	7	Ιταλία	31400