Βαθμολογία των καλύτερων κατασκευαστών σάλτσες σόγιας για το 2025

Η κινέζικη ή ιαπωνική σάλτσα σόγιας είναι ένα από τα πιο διάσημα καρυκεύματα στην ασιατική κουζίνα. Καθολικό στην εφαρμογή του, το μείγμα μπορεί να προστεθεί σε διάφορα πιάτα με κρέας και ψάρι, φρέσκα ή παρασκευασμένα λαχανικά, καθώς και συνοδευτικά. Η σάλτσα επινοήθηκε τον 7ο αιώνα π.Χ. στην Κίνα. Οι μοναχοί παρασκεύαζαν σόγια και ψάρια με μακροχρόνια ζύμωση σε περιβάλλον χωρίς οξυγόνο με τη συμμετοχή μυκήτων. Στην Ευρώπη, το καρύκευμα ήταν πολύ δημοφιλές και ονομαζόταν "μαύρος χρυσός".

Εμφάνιση, γεύση και μυρωδιά της σάλτσας

Κλασικό dressing σκούρο κοκκινοκαφέ πυκνό χρώμα με γυαλιστερή λάμψη. Ένα χρώμα που είναι πολύ σκούρο υποδηλώνει υδρολυμένο μη φυσικό υγρό. Το χαρακτηριστικό άρωμα είναι γλυκό και δυνατό, αλλά ευχάριστο, χωρίς την πρόσμιξη ζυμωτικής απόχρωσης. Οι έντονες ή δυσάρεστες οσμές υποδεικνύουν ότι προστίθενται χημικά για τη βελτίωση της απόδοσης του καρυκεύματος.

Απαλή και προσεγμένη επίγευση χωρίς υπερβολική αλατότητα, κάψιμο και μυρμήγκιασμα στο στόμα. Πικάντικες και γλυκές νότες προστίθενται στην πικάντικη αλμυρή επίγευση. Αυτό που πρέπει να προσέξεις επιπλέον είναι η ρευστότητα και η πυκνότητα του υγρού. Μια υπερβολικά υγρή σύσταση είναι σημάδι αραίωσης με νερό και μια πολύ παχύρρευστη σύσταση περιέχει μεγάλη ποσότητα σταθεροποιητών. Η σωστή πυκνότητα του ντρέσινγκ είναι μέτριας πυκνότητας, που τυλίγει ομοιόμορφα κομμάτια φαγητού.

Η κλασική σύνθεση του "μαύρου χρυσού"

Το καρύκευμα παρασκευάζεται από νερό, σόγια, αλάτι και σιτάρι, χωρίς ξένα εγκλείσματα και πρόσθετα. Το σιτάρι και τα όσπρια ψήνονται σε σκούρο χρώμα, προστίθεται ένας ειδικός μύκητας σε αυτά. Τρεις ημέρες αργότερα, μαζί με αλάτι, το ξηρό εκχύλισμα τοποθετείται σε δεξαμενές ζύμωσης. Ξεκινά η διαδικασία της αργής φυσικής ζύμωσης, που διαρκεί από 5 έως 12 μήνες.

Η τελική μάζα φιλτράρεται και εμφιαλώνεται. Τα γυάλινα δοχεία διατηρούν καλά την πλούσια γεύση και το χαρακτηριστικό άρωμα της σάλτσας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτός ο τύπος προϊόντος είναι ακριβός, αλλά έχει υψηλής ποιότητας ECO σύνθεση.

Παγίδες γρήγορης παραγωγής;

Τα επιθέματα που παρασκευάζονται με χημική υδρόλυση πρωτεϊνών σόγιας για ένα μήνα είναι φθηνότερα. Κατά την αποσύνθεση των αμινοξέων απελευθερώνεται καρκινογόνος χλωροπροπανόλη, η οποία παραμένει στη σύνθεση του προϊόντος. Για να δώσει την επιθυμητή μυρωδιά και γεύση, ο κατασκευαστής «βελτιώνει» τη σύνθεση με ενισχυτές, βαφές και ειδικά αρώματα.

Το βενζοϊκό νάτριο και το σορβικό κάλιο προκαλούν γονιδιακές μεταλλάξεις στα κύτταρα του ανθρώπινου σώματος. Οι βαφές προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις ακόμη και σε ενήλικες. Τεχνητά ενισχυτικά γεύσης και σταθεροποιητές επηρεάζουν δυσμενώς τη λειτουργία του στομάχου και του εντερικού σωλήνα, του ήπατος και του παγκρέατος.

Κινέζος ή Ιάπωνας; Αιχμηρό ή ελαφρύ;

Οι κατασκευαστές προϊόντων μεταμορφώνουν και μεταμορφώνουν σταδιακά τη συνταγή, προσαρμόζοντάς την σε ποικίλα κριτήρια επιλογής του καταναλωτή τους. Η σάλτσα στην ασιατική κουζίνα έχει πολλές παραλλαγές:

• Ιαπωνικά - φτιαγμένα μόνο από σόγια.
• ζεστό - με κόκκινο ή μαύρο πιπέρι.
• γλυκό - σκούρο, με την προσθήκη καραμέλας.
• χωρίς γλουτένη - για άτομα με δυσανεξία στα δημητριακά.

Το φυσικό καρύκευμα είναι χαμηλών θερμίδων, περιέχει απαραίτητα αμινοξέα, κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα, μικρή ποσότητα ζάχαρης, καθώς και μεταλλικά συστατικά:

• αντιοξειδωτικά?
• φλαβονοειδή;
• ψευδάργυρος;
• βιταμίνες των ομάδων Β και C.

ΘΡΕΠΤΙΚΟΣ	QUANTITY (MG)
Βιταμίνη Β1	0.03
Βιταμίνη Β2	0.17
Βιταμίνη Β6	18.3
Βιταμίνη PP	2.2
ΜΙΚΡΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
Σίδερο	1.56
Χαλκός (μg)	43
Ψευδάργυρος	0.87
Μαγγάνιο	1.02
ΜΑΚΡΟ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Νάτριο	5493
Κάλιο	435
Ασβέστιο	33
Φώσφορος	166
Θείο	81.4

Πώς να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν BIO;

Φυσικά, μια και μόνο κατανάλωση ενός «χημικού» προϊόντος δεν είναι επικίνδυνη, αλλά το συνεχές γέμισμα των τροφίμων με ένα τέτοιο μείγμα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία. Όσο πιο σύντομη είναι η λίστα των συστατικών, τόσο καλύτερη είναι η σάλτσα σόγιας. Διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα πριν αγοράσετε.Μικρά μυστικά θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε λάθη κατά την επιλογή ενός ποιοτικού προϊόντος:

• Η γυάλινη συσκευασία παρατείνει τη διάρκεια ζωής της σάλτσας.
• τέλεια συνταγή - 4 συστατικά.
• προϊόν φυσικής ζύμωσης.
• περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη - όχι λιγότερο από 7%.
• διάρκεια ζωής - τουλάχιστον 24 μήνες.

Οι σάλτσες από τους καλύτερους κατασκευαστές έχουν τη δική τους γεύση, εμφάνιση και κατηγορία τιμής. Πρόσθετες μελέτες από τη Rospotrebnadzor και τη Rostest αποκάλυψαν τις θετικές και αρνητικές ιδιότητες του προϊόντος, καθώς και την ασφάλειά του. Μια επισκόπηση δέκα δημοφιλών τύπων σάλτσων σόγιας θα σας βοηθήσει να αποφασίσετε για την επιλογή του σωστού και σωστού προϊόντος.

Κορυφαίες 10 δημοφιλείς μάρκες σάλτσας σόγιας

10. Σάλτσα Sempio

Η μάρκα Sempio είναι ένας από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές στη Νότια Κορέα από το 1946. Η εταιρεία έχει το δικό της ερευνητικό κέντρο και τα προϊόντα της καταλαμβάνουν περισσότερο από το ήμισυ της αγοράς. Το ντρέσινγκ έχει ένα κλασικό σύνολο υλικών, αλλά οι ιδιαιτερότητες της εθνικής συνταγής του δίνουν μια ελαφρώς συγκεκριμένη «κορεάτικη» γεύση. Το ήπιο καρύκευμα σόγιας είναι κατάλληλο για τηγανητά, μαγειρευτά και φρέσκα λαχανικά, θαλασσινά, ψωμάκια και πιάτα με ψάρι, έχει λαμπερή αλλά πολύ αλμυρή επίγευση.

Σύμφωνα με τις συστάσεις των αγοραστών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα πικάντικο μείγμα με θερμική επεξεργασία ή να το αραιώσετε λίγο με νερό.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΣ	ΕΝΝΟΙΑ
Μέση τιμή/ποσότητα	127 ρούβλια/300 ml
Ενεργειακή αξία (kcal)	60
Πρωτεΐνη (g)	7
Υδατάνθρακες (g)	7
Χημική ένωση:	- νερό? - απολιπανμένη σόγια. - σιτάρι; - φρουκτόζη; - άλας; - εκχύλισμα μαγιάς.

• χωρίς ζάχαρη;
• φυσικές πρώτες ύλες?
• χαμηλή τιμή.

• γεύση ψαριού.

9. Σάλτσα YAMASA

Για περίπου 400 χρόνια, η μάρκα είναι διάσημη για τα προϊόντα της που παρασκευάζονται από φυσικά συστατικά.Το ντρέσινγκ του προμηθευτή της Ιαπωνικής αυτοκρατορικής αυλής διακρίνεται για το κεχριμπαρένιο χρώμα και το υπέροχο άρωμά του. Μαγειρευτά, χωρίς τη χρήση χημικών, η άψογη γεύση της μαρινάδας συνδυάζεται με σαλάτες λαχανικών, θαλασσινά και κυνήγι. Ένα γλυκό και πικάντικο καρύκευμα με μειωμένη περιεκτικότητα σε αλάτι είναι κατάλληλο για άτομα που έχουν περιορισμένη χρήση χλωριούχου νατρίου.

Στους πελάτες αρέσει η σωστή συνταγή φυσικής ζύμωσης και η χαμηλή περιεκτικότητα σε χλωριούχο νάτριο. Η Rostest επιβεβαίωσε την κλασική και ασφαλή σύνθεση. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες αντιστοιχεί στον δηλωμένο κανόνα.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΣ	ΕΝΝΟΙΑ
Μέση τιμή/ποσότητα	150 ml
Ενεργειακή αξία (kcal)	85
Πρωτεΐνη (g)	8.8
Υδατάνθρακες (g)	9.7
Χημική ένωση:	- νερό? - φασόλια σόγιας - άλας; - σιτάρι; - ξύδι.

• μια μικρή ποσότητα αλατιού?
• φυσικά συστατικά;
• εύχρηστο μπουκάλι με δοσομετρητή.

• υψηλή τιμή;
• περιέχει ξύδι.

8. Σάλτσα Azifood

Η ρωσική μάρκα παράγει πολλά διαφορετικά προϊόντα κινέζικης, βιετναμέζικης και ιαπωνικής κουζίνας. Είναι γνωστό στους πελάτες για τη φθηνή ποικιλία και τα καρυκεύματα διαφόρων βαθμών πικάντικων. Το υγρό ανατολίτικο dressing με σκόρδο και πιπέρι προσθέτει μπαχαρικά στα πιάτα με κρέας και ψάρι, καθώς και σε σαλάτες λαχανικών. Η περιγραφή απαριθμεί πολλά χημικά συστατικά.

Οι καταναλωτές σημειώνουν την καυστική-πικάντικη γεύση ενός φθηνού καρυκεύματος με ένα περίεργο άρωμα σκόρδου.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΣ	ΕΝΝΟΙΑ
Μέση τιμή/ποσότητα	49 ρούβλια / 200 γρ
Ενεργειακή αξία (kcal)	76
Πρωτεΐνη (g)	1.3
Υδατάνθρακες (g)	14.5
Χημική ένωση:	- νερό? - φασόλια σόγιας - πυρήνα φυστικιού? - ζάχαρη? - άλας; - άμυλο? - ενισχυτικά γεύσης - γλουταμινικό? - συντηρητικά - οξύ λεμονιού - φυσικές βαφές.

• ως μέρος βαφών φυσικής προέλευσης.
• χαμηλή τιμή;
• μπουκάλι με βολικό διανομέα.

• πολύ ζάχαρη;
• πολύ αλάτι?
• χημικά πρόσθετα για γεύση και οσμή.
• συντηρητικά.

7. Σάλτσα AMOY

Μια γνωστή μάρκα από την Κίνα έχει τους θαυμαστές της στη Ρωσία. Τα προϊόντα υψηλής ποιότητας είναι πάντα επιτυχημένα και δημοφιλή. Σπάνια βρίσκεται σε κατάστημα λιανικής, αλλά μπορεί να παραγγελθεί διαδικτυακά. Ο συνδυασμός ανοιχτόχρωμης και σκούρας πυκνής γέμισης από επιλεγμένες πρώτες ύλες δίνει στα πιάτα μια πικάντικη-πικάντικη γεύση και άρωμα. Μαρινάρουν κρέας και ψάρι με αυτό, και το χρησιμοποιούν επίσης ως ανεξάρτητο πικάντικο dressing για σαλάτες και λαχανικά. Κατάλληλο για μακροχρόνια θερμική επεξεργασία.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΣ	ΕΝΝΟΙΑ
Μέση τιμή/ποσότητα	170 ρούβλια/550 ml
Ενεργειακή αξία (kcal)	70
Πρωτεΐνη (g)	4
Υδατάνθρακες (g)	7
Χημική ένωση:	- νερό? - απολιπανμένη σόγια. - Αλεύρι σίτου; - πίτουρο? - βαφή; - ενισχυτικό γεύσης - συντηρητικά - γλυκαντικό - άλας.

• χαμηλή τιμή;
• χωρίς ζάχαρη.

• βαφές?
• ενισχυτικά γεύσης - γλουταμινικό, E 635;
• συντηρητικά - σορβικό κάλιο.
• γλυκαντικά.

6. Σάλτσα Pearl River Bridge

Η εταιρεία από την Κίνα ιδρύθηκε το 1958 και εξακολουθεί να παραμένει η αγαπημένη στην εθνική αγορά. Ο premium προμηθευτής επεκτείνει συνεχώς την επιλογή του, κυκλοφορώντας όχι μόνο έναν αυθεντικό τύπο κινέζικου ντρέσινγκ, αλλά και άλλα ασιατικά καρυκεύματα, επιτρέποντάς σας να εκτιμήσετε όλες τις πτυχές της ανατολίτικης κουζίνας. Ένα προϊόν κινεζικής παραγωγής μπορεί να χρησιμοποιηθεί για βράσιμο, τηγάνισμα και μαρινάρισμα, καθώς και ως ανεξάρτητο καρύκευμα για ψάρια, πιάτα με κρέας, μαγειρεμένα και ωμά λαχανικά και πουλερικά.Το σκούρο γυάλινο μπουκάλι διατηρεί την ποιότητα του προϊόντος και το πικάντικο άρωμα για 24 μήνες.

Οι αγοραστές υποστηρίζουν το ντρέσινγκ με θετικά σχόλια σχετικά με την ισορροπημένη συνταγή, το ευχάριστο άρωμα και τη φυσική σύνθεση.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΣ	ΕΝΝΟΙΑ
Μέση τιμή/ποσότητα	152 ρούβλια/500 ml
Ενεργειακή αξία (kcal)	58
Πρωτεΐνη (g)	6.4
Υδατάνθρακες (g)	7.9
Χημική ένωση:	- νερό? - σόγια? - άλας; - αλεύρι σίτου; - συντηρητικό σορβικό κάλιο.

• υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη?
• χαμηλές θερμίδες;
• τιμή προϋπολογισμού.

• περιέχει συντηρητικό.

5. Ελαφριά σάλτσα Kikkoman

Φυσική μαρινάδα με μειωμένη περιεκτικότητα σε αλάτι. Παρασκευάζεται σύμφωνα με ειδική τεχνολογία και έχει κλασική γεύση. Κατάλληλο για άτομα με δίαιτα χαμηλή σε αλάτι. Ένας βολικός διανομέας της καινοτομίας σας επιτρέπει να μετράτε τη σωστή ποσότητα υγρού. Το ήπιο ντρέσινγκ σε γυάλινο μπουκάλι είναι ιδανικό με θαλασσινά και θαλασσινά ψάρια.

Στις κριτικές πελατών, σημειώνεται ένα πρωτότυπο μαλακό μπουκέτο και μειωμένη ποσότητα αλατιού, τα οποία δεν αλλοιώνουν την ποιοτική σύνθεση.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΣ	ΕΝΝΟΙΑ
Μέση τιμή/ποσότητα	248 ρούβλια/150 ml
Ενεργειακή αξία (kcal)	110
Πρωτεΐνη (g)	9.5
Υδατάνθρακες (g)	7
Χημική ένωση:	- νερό? - φασόλια σόγιας - σιτάρι; - άλας; - αιθανόλη; - ζάχαρη.

• βολικό δοχείο?
• μειωμένη ποσότητα αλατιού?
• χωρίς συντηρητικά;
• φυσικά συστατικά.

• υψηλή τιμή;
• περιέχει αιθανόλη.

4. Σάλτσα Heinz

Μια αμερικανική εταιρεία τροφίμων που παράγει κέτσαπ από το 1869 ήρθε στη Ρωσία το 1993 και κέρδισε δημοτικότητα χάρη στη θρυλική συνταγή της.Κατέχει ηγετική θέση στην αγορά και διευρύνει συνεχώς τη γκάμα προϊόντων υψηλής ποιότητας. Το πανασιατικό ντρέσινγκ που παρασκευάζεται στην Ολλανδία, μαγειρεμένο σύμφωνα με μια παραδοσιακή συνταγή, συμπληρώνει τέλεια το κρέας, τα θαλασσινά, την πίτσα, τις σαλάτες, τα βραστά και τηγανητά λαχανικά. Η αποστειρωμένη γυάλινη συσκευασία σάς επιτρέπει να διατηρείτε την ποιότητα του προϊόντος έως και 30 μήνες. Οι λάτρεις των μπαχαρικών σημειώνουν την «πρωτότυπη» γλυκιά γεύση «για τον ερασιτέχνη» και την υγρή σύσταση.

Σύμφωνα με την έκδοση «Test Purchase», οι μικροβιολογικές παράμετροι ήταν φυσιολογικές. Υπάρχει διπλό πλεόνασμα υδατανθράκων σε σύγκριση με αυτό που αναγράφεται στην ετικέτα, αλλά, γενικά, τα συστατικά του επίδεσμου είναι ασφαλή και φυσικά.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΣ	ΕΝΝΟΙΑ
Μέση τιμή/ποσότητα	129 ρούβλια/150 ml
Ενεργειακή αξία (kcal)	246
Πρωτεΐνη (g)	2.8
Υδατάνθρακες (g)	58
Χημική ένωση:	- νερό? - ζάχαρη? - μελάσα - σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης. - φασόλια σόγιας - εκχύλισμα μαγιάς - γαλακτικό οξύ; - ρυθμιστής οξύτητας; - βαφή - χρώμα ζάχαρης. - Αλεύρι σίτου; - βότανα - μπαχαρικά.

• Γυάλινο μπουκάλι;
• δεν περιέχει συνθετικές βαφές.
• χωρίς συντηρητικά.

• υψηλή τιμή;
• θερμιδικα υψηλο;
• μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και ουσιών που περιέχουν ζάχαρη.

3. Σάλτσα CHIN-SU

Η βιετναμέζικη μάρκα, η οποία παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας, περιλαμβάνεται στην κατάταξη των καλύτερων κατασκευαστών της χώρας. Τα υψηλής ποιότητας ντρέσινγκ αγαπούνται από τους απλούς πελάτες και επιλέγονται από τους σεφ διάσημων εστιατορίων. Ήπια μαρινάδα με υγρή σύσταση συνδυάζεται με τα κύρια είδη κρέατος και ψαριού. Πολλά συστατικά είναι χημικής φύσης. Δεν υπάρχει σιτάρι στη συνταγή, επομένως το καρύκευμα είναι χωρίς γλουτένη.Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στα δημητριακά. Ένα πλαστικό μπουκάλι διατηρεί το προϊόν φρέσκο ​​για 12 μήνες.

Οι καταναλωτές σημειώνουν τη λαμπερή γεύση που ανοίγει με τα πιάτα με ψάρι και το ρύζι και συνιστούν επίσης τη χρήση του ντρέσινγκ για το μαρινάρισμα κρέατος και λαχανικών.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΣ	ΕΝΝΟΙΑ
Μέση τιμή/ποσότητα	67 ρούβλια / 270 γρ
Ενεργειακή αξία (kcal)	22
Πρωτεΐνη (g)	1.7
Υδατάνθρακες (g)	3.8
Χημική ένωση:	- νερό? - άλας; - πυρήνα φυστικιού? - σόγια? - βαφές? - ρυθμιστές οξύτητας - άρωμα - ενισχυτικά γεύσης - σταθεροποιητής - γλυκαντικά.

• χαμηλή τιμή.

• μη φυσικά πρόσθετα στη συνταγή.
• πολύ αλάτι?
• πολύ ζάχαρη.

2. Σάλτσα Kikkoman

Τα προϊόντα ιαπωνικής μάρκας Kikkoman παράγονται από το 1630 και θεωρούνται ένα από τα καλύτερα στην Ιαπωνία. Έχει κλασική συνταγή και σύνθεση. Η φυσική ζύμωση και η μακρά παλαίωση καθιστούν τη σάλτσα ευέλικτη για μια ποικιλία ασιατικών και ευρωπαϊκών πιάτων. Μια ισορροπημένη και διακριτική μυρωδιά δίνει στο φαγητό πικάντικη και πρωτοτυπία. Η μέση πυκνότητα και διαφάνεια της σάλτσας, με σωστή συνταγή και ευχάριστη γεύση, ενδείκνυται για κρέας, μπάρμπεκιου, πίτσα, ψάρι, μαγειρευτά και τηγανητά λαχανικά.

Στους πελάτες αρέσει η καθαρή γεύση χωρίς πρόσθετα και βαφές, καθώς και η σταθερά υψηλή ποιότητα και σταθερή σύνθεση.

Σύμφωνα με το Rospotrebnadzor, η ποσότητα των υδατανθράκων υπερβαίνει τη δηλωμένη τιμή κατά 2 φορές. Επιπρόσθετα, σημειώθηκαν τα ασφαλή χαρακτηριστικά του μείγματος και η ποσότητα πρωτεΐνης που αντιστοιχεί στον κανόνα.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΣ	ΕΝΝΟΙΑ
Μέση τιμή/ποσότητα	165 ρούβλια/150 ml
Ενεργειακή αξία (kcal)	75
Πρωτεΐνη (g)	10
Υδατάνθρακες (g)	3
Χημική ένωση:	- φασόλια σόγιας - νερό? - σιτάρι; - άλας.

• φυσική σύνθεση?
• χωρίς ζάχαρη;
• υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη?
• μεγάλη διάρκεια ζωής - 36 μήνες.

• υψηλή τιμή;
• πολύ αλάτι.

1. Σάλτσα Sen Soy

Τα προϊόντα Sen Soy της εταιρείας Sostra είναι ρωσικής κατασκευής. Παράγεται στο μοναδικό εργοστάσιο της χώρας μας με τη μέθοδο της φυσικής ζύμωσης. Οι προγραμματιστές επεκτείνουν συνεχώς τη γκάμα, η οποία έχει μεγάλη ζήτηση και δημοτικότητα. Το ήπιο dressing σόγιας με προσθήκη δημητριακών είναι κατάλληλο για κρέας, πουλερικά και ψητά λαχανικά. Η υγρή σύσταση σάς επιτρέπει να το κατανέμετε ομοιόμορφα σε κομμάτια. Τα φυσικά και υγιεινά συστατικά του μείγματος επιλέγονται σύμφωνα με τις καλύτερες κινεζικές παραδόσεις.

Σύμφωνα με τους αγοραστές, τα προϊόντα έχουν ισορροπημένη σύνθεση φυσικής ζύμωσης και μέτρια αλμυρή γεύση.

Έρευνα της Rospotrebnadzor επιβεβαίωσε την ασφάλεια των εξαρτημάτων του προϊόντος και τη συμμόρφωση με την κλασική συνταγή. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη βρέθηκε να είναι χαμηλή σε σύγκριση με αυτό που αναγράφεται στην ετικέτα. Η αστοχία μπορεί να οφείλεται σε αραίωση του προϊόντος με νερό.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΣ	ΕΝΝΟΙΑ
Μέση τιμή/ποσότητα	37 ρούβλια/250 ml
Ενεργειακή αξία (kcal)	60
Πρωτεΐνη (g)	2.5
Υδατάνθρακες (g)	13
Χημική ένωση:	- φασόλια σόγιας - νερό? - σιτάρι; - ζάχαρη? - άλας.

• Γυάλινο μπουκάλι;
• φυσικό προϊόν?
• χωρίς συντηρητικά.

• λίγη πρωτεΐνη?
• περιέχει πρόσθετη ζάχαρη?
• το όξινο γλουταμινικό νάτριο.

Για τους λάτρεις της ανατολίτικης κουζίνας, η επιλογή μιας μαρινάδας με τη σωστή συνταγή φυσικής ζύμωσης είναι μια σημαντική ανάγκη. Μια μεγάλη γκάμα προϊόντων σε ένα σούπερ μάρκετ ή ηλεκτρονικό κατάστημα προκαλεί σύγχυση. Μια προσεκτική ανάγνωση της ετικέτας θα σας βοηθήσει να καταλάβετε ποια μάρκα πρατηρίου είναι καλύτερη.Τα τέσσερα συστατικά του ντρέσινγκ όχι μόνο θα κάνουν το γεύμα σας πιο νόστιμο, αλλά θα σας βοηθήσουν επίσης να μειώσετε το αλάτι και τις επιπλέον θερμίδες.