Οι κονσέρβες έχουν μπει σταθερά στη διατροφή μας, τα κονσερβοποιημένα ψάρια δεν αποτελούν εξαίρεση. Είναι σημαντικό να αγοράζετε ποιοτικά προϊόντα από αξιόπιστους και αξιόπιστους κατασκευαστές, διαφορετικά μπορεί να απογοητευτείτε από την αγορά και να βλάψετε την υγεία σας. Στο άρθρο, θα εξετάσουμε ποια κονσερβοποιημένα ψάρια είναι τα καλύτερα, ποιοι είναι οι καλύτεροι κατασκευαστές στην αγορά, καθώς και τι πρέπει να προσέξετε κατά την αγορά.
Περιεχόμενο
Το ψάρι σε κονσέρβα είναι ένα έτοιμο προς κατανάλωση προϊόν σε σφραγισμένο δοχείο που έχει αποστειρωθεί.
Φαίνεται ότι θα μπορούσε να είναι απλούστερο από το ερώτημα πώς να επιλέξετε ένα κονσερβοποιημένο προϊόν, αλλά ακόμη και εδώ υπάρχουν πολλές "παγίδες" που πρέπει να ληφθούν υπόψη για να μην απογοητευτείτε κατά την κατανάλωση. Τα οφέλη και οι βλάβες τέτοιων προϊόντων εξαρτώνται από την ποιότητα των πρώτων υλών και τις συνθήκες αποθήκευσης.
Οποιοδήποτε κονσερβοποιημένο ψάρι (saury, ροζ σολομός, σκουμπρί, μυρωδάτο) πρέπει να συμμορφώνεται με το GOST, φυσικά, μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας (τα σπιτικά παρασκευάσματα είναι, φυσικά, πιο φυσικά και υγιεινά), αλλά θα χρειαστεί πολύς χρόνος και προσπάθεια, και δεν είναι πάντα δυνατό να το κάνετε με τα χέρια σας. Η κλασική συντήρηση του σπιτιού γίνεται σε αυτόκλειστο. Κάθε οικογένεια έχει τις δικές της συνταγές και οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να μαγειρεύετε και να συντηρείτε το φαγητό.
Τύποι κονσερβοποιημένων τροφίμων:
Φυσικά, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι λιγότερο χρήσιμα από την κατανάλωση φρέσκου ψαριού, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτά.
Εξετάστε τις κύριες συστάσεις και συμβουλές που πρέπει να ακολουθήσετε για να αποφύγετε λάθη κατά την επιλογή.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η Roskachestvo ελέγχει συνεχώς τους κατασκευαστές για τη συμμόρφωση με τα πρότυπα ποιότητας, όλοι οι εγχώριοι κατασκευαστές ελέγχονται ετησίως για τα προϊόντα τους:
Το TOP περιλαμβάνει δημοφιλή μοντέλα, σύμφωνα με τους αγοραστές. Ως βάση ελήφθησαν ο τύπος του προϊόντος, η κριτική, οι κριτικές και τα κύρια χαρακτηριστικά. Λήφθηκε επίσης υπόψη η δημοτικότητα των μοντέλων σύμφωνα με τη δοκιμαστική έκδοση αγοράς και σύμφωνα με τη Roskachestvo. Η βαθμολογία χωρίστηκε σε τρία μεγάλα τετράγωνα: saury, συκώτι μπακαλιάρου και παπαλίνα.
Το Saury είναι ένα από τα πιο αγορασμένα προϊόντα στη ρωσική αγορά. Το μερίδιο των αγορών των saury times υπερβαίνει όλα τα άλλα κονσερβοποιημένα τρόφιμα.Είναι σημαντικό ένα τέτοιο προϊόν να είναι υψηλής ποιότητας. Παρακάτω είναι οι καλύτεροι παραγωγοί saury στη ρωσική αγορά.
Φέτες Saury στο δικό τους χυμό με την προσθήκη λαδιού. Όγκος 250 γρ. Επεξεργασία: φυσικό, συσκευασμένο σε σιδερένιο κουτί. Η παραγωγή πραγματοποιείται σύμφωνα με το GOST. Η διάρκεια ζωής αυτού του προϊόντος είναι 1 έτος. Τιμή: 115 ρούβλια.
Το Saury κόβεται σε κομμάτια και κονσερβοποιείται στον δικό του χυμό με την προσθήκη φυτικού ελαίου, αλατιού, μπαχαρικών (πιπέρι, φύλλο δάφνης). Παράγεται σε τενεκέ, βάρους 250 γρ. Η εταιρεία βρίσκεται στην περιοχή του Καλίνινγκραντ, οι πρώτες ύλες προέρχονται από άλλες περιοχές σε κατεψυγμένη μορφή. Τιμή: 107 ρούβλια.
Ενεργειακή αξία 270 kcal. Συστατικά: μόνο ψάρι, λάδι και αλάτι, χωρίς πρόσθετα συστατικά. Το ψάρι είναι μικρό, κατάλληλο για σαλάτα, για παράδειγμα για μιμόζα ή ρυζόπιτα. Το καπάκι ανοίγει εύκολα χωρίς ανοιχτήρι κονσερβών. Υλικό συσκευασίας: κονσέρβα. Μέση τιμή: 127 ρούβλια.
Το προϊόν περιέχει ψάρι, λάδι και μπαχαρικά. Διάρκεια ζωής 2 χρόνια. Τα κομμάτια του ψαριού είναι μεγάλα και ζουμερά. Η σάλτσα είναι πικάντικη και νόστιμη.Έχει πολύ μεγάλη λειτουργικότητα, ταιριάζει για σούπα με σαύρι ή για διάφορες σαλάτες στο γιορτινό τραπέζι. Τιμή: 99 ρούβλια.
Η Dobroflot έχει καθιερωθεί στην αγορά ως αξιόπιστη και παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας. Saury φυσικής επεξεργασίας, με προσθήκη λαδιού. Το καπάκι του βάζου μπορεί να ανοίξει εύκολα χρησιμοποιώντας το διαθέσιμο κλειδί (ανοιχτήρι). Τα προϊόντα έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής: 3 χρόνια. Τιμή: 141 ρούβλια.
Saury στο δικό του χυμό, φυσική επεξεργασία με προσθήκη μαύρου πιπεριού, αλατιού και δάφνης. Όγκος: 240 γρ. Παράγεται στον τόπο που πιάνεται το ψάρι. Η κλασική έκδοση, καθολική για οποιεσδήποτε συνταγές, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο πιάτο. Τιμή: 240 ρούβλια.
Το συκώτι μπακαλιάρου είναι ένα εκλεκτό, νόστιμο πιάτο. Είναι πλούσιο σε μέταλλα και βιταμίνες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο μόνο του όσο και ως ντρέσινγκ για σάντουιτς και άλλα σνακ στο γιορτινό τραπέζι.
Το συκώτι του μπακαλιάρου είναι πλούσιο σε Ωμέγα 3 και βιταμίνες Α και D. Είναι πολύ σημαντικό η επεξεργασία και η συντήρηση να γίνονται με φυσικό τρόπο, χωρίς την προσθήκη χημικών ουσιών. Περιοχή αλιευμάτων FAO27 (Βορειοανατολικός Ατλαντικός). Ένα τσίγκινο κουτί με βολική μέθοδο ανοίγματος. Τιμή: 254 ρούβλια.
Συκώτι μπακαλιάρου επεξεργασμένο με φυσικό τρόπο, συσκευασία: κονσέρβα, τεμάχια. Κονσέρβα σε δικό του χυμό. Συστατικά: συκώτι μπακαλιάρου, αλάτι, δάφνη. Έχει διάρκεια ζωής 2 χρόνια. Τιμή: 283 ρούβλια.
Τα νόστιμα παραπροϊόντα ψαριών, πλούσια σε βιταμίνες, έχουν υψηλή ενεργειακή αξία. Μάρκα: Xaviar. Οι πρώτες ύλες συντηρούνται απευθείας στον τόπο αλίευσης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο πιάτο στο γιορτινό τραπέζι ή μπορεί να προστεθεί σε διάφορες συνταγές για σαλάτες. Τιμή: 320 ρούβλια.
Παραγωγός: Bosco-seafood. Εμπορικό σήμα: New Ocean. Ρωσική παραγωγή. Είδος γέμισης προϊόντος: σε δικό του χυμό. Διάρκεια ζωής: 2 χρόνια. Τιμή: 259 ρούβλια.
Κονσερβοποιημένα τρόφιμα σε δικό του χυμό, φυσική επεξεργασία. Το βάζο έχει ένα εύχρηστο ανοιχτήρι. Είναι κατασκευασμένο από κατεψυγμένες πρώτες ύλες, σύμφωνα με την GOST, συσκευασμένες σε κασσίτερο. Βάρος: 230 γρ. Τιμή: 275 ρούβλια.
Πωλείται σε γυάλινο βάζο με χάρτινο καπάκι. Η παραγωγή βρίσκεται απευθείας στον τόπο αλιείας (Μουρμάνσκ). Η κλασική τεχνολογία κονσερβοποίησης διατηρεί τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων βιταμινών και μετάλλων στο τελικό προϊόν. Τιμή: 770 ρούβλια.
Τα σαρδελόρεγγα ήταν πάντα στο τραπέζι κατά τη διάρκεια της Σοβιετικής Ένωσης, αγαπήθηκαν και αγαπήθηκαν από εκατομμύρια ανθρώπους. Μπορούν να εφαρμοστούν για οποιοδήποτε λόγο. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε υπέροχα σάντουιτς ή να χρησιμεύσουν ως ανεξάρτητο πιάτο για σνακ.
Είδος ψαριού: ρέγγα (σφάγια). Επεξεργασία: κάπνισμα. Κατασκευάζεται σύμφωνα με GOST, συσκευασία: κασσίτερο. Η συσκευασία ανοίγει εύκολα. Όλα τα σφάγια είναι ίδιου μεγέθους (μεσαία), ολόκληρα, όχι σε κομμάτια. Τιμή: 125 ρούβλια.
Είδος ψαριού: παπαλίνα (κουφάρι). Επεξεργάζεται με κάπνισμα, διατηρείται σε κονσέρβα με προσθήκη φυτικού ελαίου και αλατιού. Βρίσκονται σε 2 στρώσεις στην τράπεζα. Κόστος: 154 ρούβλια.
Καπνιστά σφάγια παπαλίνας σε λάδι, συσκευασμένα σε κονσέρβα, βάρους 160 γρ. Το προϊόν είναι έτοιμο για χρήση στη φυσική του μορφή.Το ψάρι δεν είναι μεγάλο, συσκευασμένο σφιχτά, δεν σπάει όταν τρυπιέται. Βολικό στη χρήση για σάντουιτς. Κόστος: 104 ρούβλια.
Τα σαρδελόρεγγα παρασκευάζονται από σφάγια σαρδελόρεγγας και ρέγγας, καπνιστά και κονσερβοποιημένα σε λάδι. Η παρασκευή σάντουιτς στο σπίτι από τέτοια παπαλίνα δεν θα είναι δύσκολη. Κόστος: 139 ρούβλια.
Παπαλίνα σε λάδι, που παράγεται σε γυάλινο βάζο με σιδερένιο καπάκι, εξασφαλίζοντας απόλυτη ασφάλεια και στεγανότητα. Τα σαρδελόρεγγα μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα τέτοιο βάζο για κάποιο χρονικό διάστημα μετά το άνοιγμα. Ψάρια διατηρημένα χωρίς κεφάλι και ουρά. Κόστος: 152 ρούβλια.
Όχι σκληρό, φτιαγμένο από σφάγια ρέγγας, φινιρισμένο και διατηρημένο σε λάδι. Μικρή ποσότητα λαδιού, χωρίς πρόσθετα πρόσθετα. Είναι βολικό να παίρνετε τέτοια παπαλίνα με ένα πιρούνι, είναι μεγάλα και δεν διαλύονται όταν τρυπηθούν. Κόστος: 135 ρούβλια.
Η παπαλίνα σε λάδι, τελειωμένη, παράγεται σύμφωνα με την GOST.Η διάρκεια ζωής αυτού του προϊόντος είναι 2 χρόνια. Μετά το άνοιγμα, το προϊόν δεν συνιστάται να φυλάσσεται σε κουτί. Διατροφική και ενεργειακή αξία: 356 kcal. Κόστος: 227 ρούβλια.
Το άρθρο συζητά ποια είναι τα είδη κονσερβοποιημένων τροφίμων, οι καινοτομίες στην αγορά και τι καθορίζει τη δημοτικότητα των μοντέλων. Όταν επιλέγετε μια συγκεκριμένη μάρκα, μην ξεχνάτε να δίνετε προσοχή στις κριτικές των καταναλωτών, αυτό θα σας επιτρέψει να αποφύγετε περιττά έξοδα και να εξοικονομήσετε χρόνο. Αξίζει επίσης να μελετήσετε προσεκτικά τα άρθρα της Roskachestvo, ελέγχουν κάθε χρόνο τους πιο δημοφιλείς κατασκευαστές για τη συμμόρφωση των προϊόντων τους με τα διεθνή πρότυπα και πρότυπα.
Εάν αγοράσατε ένα προϊόν χαμηλής ποιότητας και το βρήκατε όταν γυρίσατε σπίτι από το κατάστημα, έχοντας ήδη ανοίξει το κουτί, φροντίστε να επιστρέψετε στον πωλητή και να ζητήσετε να αντικαταστήσετε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα ή να επιστρέψετε τα χρήματά σας. Μην χρησιμοποιείτε προϊόντα χαμηλής ποιότητας, μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στην υγεία.