Το σκόρδο, ένα μοναδικό φυτό της οικογένειας των βολβών, ήρθε στην παγκόσμια μαγειρική και λαϊκή ιατρική από την Κεντρική Ασία. Η πρώτη αναφορά του βρίσκεται πριν από περισσότερα από 5000 χρόνια. Η πιο χρήσιμη ουσία στη σύνθεση είναι η αλισίνη, αλλά δεν περιέχεται σε ολόκληρο το κεφάλι. Μόνο αφού τρίψετε τα γαρίφαλα και τα διατηρήσετε σε επαφή με το οξυγόνο για 10 λεπτά, αρχίζει να σχηματίζεται η θαυματουργή αλισίνη. Είναι αυτή η ουσία που έχει αντιοξειδωτικές, ανοσοτροποποιητικές και βακτηριοκτόνες ιδιότητες και επιτρέπει επίσης στις κεφαλές των φυτών να χρησιμοποιούνται ευρέως ως καρύκευμα.
Από το «δόντι του δράκου» παρασκευάζονται σούπες και σάλτσες, πολύπλοκα καρυκεύματα. Στο φεστιβάλ στην πρωτεύουσα του σκόρδου Gilroy (ΗΠΑ), τους κερνούν ακόμη και παγωτό σκόρδο και γλυκά.
Το πιεστήριο σκόρδου καταλαμβάνει μια από τις τιμητικές θέσεις σε κάθε κουζίνα. Δεν είναι περίεργο που η βιομηχανία της μαγειρικής είναι γεμάτη με μοντέλα και σχέδια σκεύων σκόρδου. Μια επισκόπηση των καλύτερων μύλοι γαρίφαλου, καθώς και τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους, παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο.
Περιεχόμενο
Τα επαγγελματικά σκεύη κουζίνας είναι σχεδιασμένα για μάστερ σε εστιατόρια, καφετέριες, μάγειρες. Τα gadget με το πρόθεμα "pro" είναι αρκετές φορές πιο ακριβά. Η ερασιτεχνική έκδοση μπορεί να διαρκέσει πολύ καιρό. Θα πρέπει να αποφασίσετε πόσο αποτελεσματικά θα ξοδέψετε χρήματα σε μια επαγγελματική πρέσα σκόρδου.
Ο απλούστερος σχεδιασμός είναι ένας ωστήρας - ένα μεταλλικό επίπεδο κυρτό σε τόξο με τρύπες στη βάση. Λόγω της ομαλής κίνησης με μείωση της γωνίας κλίσης, το επίπεδο πιέζει τις φέτες λόγω φυσικής πίεσης.
Το κύριο μειονέκτημα των ωθητικών είναι η ολίσθηση των γαρίφαλων κάτω από την επιφάνεια συμπίεσης και η ανάμειξη του χυμού με την πρώτη ύλη.
Οι καλύτερες χώρες παραγωγής πέταλα είναι η Γερμανία, η Βρετανία. Τα υλικά παραγωγής είναι μέταλλο και ισχυρό πλαστικό.
Η πρέσα στην ιδέα της λαβίδας είναι ο πιο συνηθισμένος τύπος, έχει μακριές λαβές για να ενισχύει μηχανικά την εφαρμοσμένη φυσική ροπή λόγω του ώμου. Τις περισσότερες φορές, το δοχείο για γαρίφαλο έχει στρογγυλό ή ορθογώνιο σχήμα, το οποίο πλένεται εύκολα με ένα ρεύμα νερού.
Αρχή λειτουργίας:
Η πρέσα σε μορφή κυλίνδρου έχει τρία διαμερίσματα:
Ως ποικιλία, είναι δυνατό να οριστεί ένας μηχανισμός λείανσης ενσωματωμένος στο εσωτερικό με μια πλάκα κοπής.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το μεγάλο μέγεθος των θρυμματισμένων φετών.
Οι πολυλειτουργικοί μύλοι, οι οποίοι, εκτός από το σκόρδο, μπορούν να κόβουν ξηρούς καρπούς, βότανα, μπαχαρικά, είναι ένα γυάλινο ή πλαστικό ποτήρι με καπάκι. Οι κύβοι που προκύπτουν έχουν ένα ορισμένο μέγεθος. Τέτοια μοντέλα διατηρούν τέλεια το άρωμα των φυτών.
Οι γερμανικές εταιρείες είναι οι ηγέτες στην παραγωγή.
Το πάνω μέρος της συσκευής χρησιμεύει ως δοχείο για τα δόντια. Το καπάκι, το οποίο είναι τοποθετημένο από πάνω, απαιτεί εναλλασσόμενη περιστροφή 90˚-120°.
Στο αρχικό στάδιο, θα πρέπει να αποφασίσετε για το σχέδιο.
Για μια πρέσα μοχλού, θα πρέπει να εστιάσετε στα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
Οι ηγέτες στην κατηγορία μοχλού χάρακα μπορούν να ονομαστούν: η εγχώρια μάρκα NPAO, η ευρωπαϊκή Tescoma, Kuchen Prof.
Οι σύγχρονες τεχνολογίες καθιστούν δυνατή την κατασκευή μαξιλαριών σιλικόνης, έτσι αφαιρείται το φορτίο από τα χέρια και η πολύχρωμη ποικιλία διακοσμεί την κουζίνα.
Το επόμενο βήμα είναι να κάνετε μια επιλογή στην κατηγορία τιμής, αφού το κόστος εξαρτάται άμεσα από την αντοχή και τον κατασκευαστή. Οι παγκόσμιες μάρκες θέτουν υψηλή τιμή.
Τα μεταλλικά στοιχεία κατασκευάζονται σχεδόν σε όλα τα μοντέλα από ανοξείδωτο χάλυβα. Στη συνδυασμένη έκδοση, οι λαβές ή οι κύλινδροι είναι κατασκευασμένοι από πλαστικό υψηλής αντοχής για τρόφιμα, καθώς και από πολυμερή υλικά και κεραμικά. Οι μεμονωμένοι κατασκευαστές καλύπτουν τις λαβές με μια λεπτή επίστρωση από καουτσούκ για εργονομικούς σκοπούς.
Μεταξύ των δημοφιλών και υψηλής ποιότητας κατασκευαστών είναι οι ακόλουθες μάρκες:
Στην περίπτωση συνδυασμένων υλικών κατασκευής, το πλαστικό πρέπει να είναι ασφαλές και επισημασμένο.
Υπάρχουν οι εξής χαρακτηρισμοί:
Οι κατασκευαστές ορίζουν την περίοδο λειτουργίας τέτοιων συσκευών έως και 5-7 χρόνια. Οι πλαστικές κατασκευές είναι πιο επιρρεπείς σε ζημιές. Τα μεταλλικά μέρη θα διαρκέσουν πολύ εάν οι μηχανισμοί στερέωσης δεν αποτύχουν. Για την αποφυγή γρήγορων βλαβών, θα πρέπει να προτιμώνται οι παγκόσμιες μάρκες.
Ο κορυφαίος Φινλανδός κατασκευαστής προϊόντων σπιτιού και κήπου παρουσιάζεται με μια μοναδική σύνθεση ειδών οικιακής χρήσης.Λόγω της προσθήκης πολυμερών υλικών, οι λαβές είναι ελαφριές και αξιοζήλευτη αντοχή.
Αγαπημένο στην κατηγορία «αξιοπιστία και ευκολία», έχει λεία σχήματα και στιβαρή κατασκευή.
Ο αρχικός σχεδιασμός σας επιτρέπει να αυξήσετε επανειλημμένα τη δύναμη της εφαρμοζόμενης τάσης λόγω του περιστρεφόμενου μηχανισμού. Η ροπή συνθλίβει εύκολα όλα τα δόντια που βρίσκονται στη δεξαμενή.
Η επιλογή έχει επανειλημμένα εγκριθεί από πελάτες και περιλαμβάνεται στην πρώτη γραμμή της ομάδας "Επιλογή χρηστών". Η μη τυποποιημένη λύση της φόρμας καθόρισε την ποιότητα λείανσης.
Η παγκόσμια μάρκα αντιπροσωπεύεται από ένα αξιόπιστο σχέδιο σε συνδυασμένα χρώματα.
Το ευρωπαϊκό στυλ και η αξιοπιστία συνδυάζονται με το βελγικό μοντέλο, το οποίο μπορεί να παραγγελθεί ελεύθερα στις ηλεκτρονικές αγορές.
Η αξεπέραστη γερμανική ποιότητα του εμπορικού σήματος WESTMARK διακρίνει όλα τα μαγειρικά σκεύη που παράγονται από την εταιρεία.
Σειρά ZWILLING J.A. Η Henckels αντιπροσωπεύεται από πρακτικές συσκευές κουζίνας και πληροί τα απόλυτα πρότυπα ποιότητας και σχεδίασης.
Υψηλής ποιότητας σύνθλιψη με διατήρηση του αρώματος, ο χυμός είναι εγγυημένος από την παγκοσμίου φήμης γερμανική μάρκα. Ο κατασκευαστής φρόντισε επίσης για απλοποιημένη φροντίδα, αφαίρεση υπολειμμάτων φυτικών ινών.
Το ευρωπαϊκό επίπεδο αξιοπιστίας, εντυπωσιακής σχεδίασης και πρακτικότητας έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος των επαγγελματικών συσκευών από τον Ολλανδό κατασκευαστή.
Το χαρακτηριστικό σχεδιασμού είναι η γωνιακή εφαρμογή της πρέσας στο μπολ. Ένας τέτοιος μηχανισμός απαιτεί λιγότερη σωματική προσπάθεια.
Μπορείτε να παραγγείλετε ένα αξιοπρεπές μοντέλο σε προσιτή τιμή από την Ali Express, καθώς και από άλλους ιστότοπους ηλεκτρονικών αγορών στην Κίνα.
Αγαπημένο στην κατηγορία «Επιλογή πελατών» για την καλύτερη αναλογία τιμής/ποιότητας.
Η πρέσα, μοναδική στο σχεδιασμό της, μοιάζει με πένσα, και σας επιτρέπει να συνθλίψετε σκελίδες σκόρδου με ελάχιστη προσπάθεια.
Το καλοσχεδιασμένο μοντέλο διαθέτει πλάκα πίεσης με 63 οπές.
Η μάρκα έχει κερδίσει εμπιστοσύνη λόγω της υψηλής ποιότητας και της προσιτής τιμής.
Η συσκευή από το Μέσο Βασίλειο θα σας εκπλήξει ευχάριστα με την ποιότητα και τον σχεδιασμό της.
Τα καλύτερα πιεστήρια σκόρδου | ||||
---|---|---|---|---|
1. | Μοντέλα της κατηγορίας μεσαίας τιμής | |||
μάρκα | Διαστάσεις, cm | πλεονεκτήματα | Μέση τιμή, τρίψτε. | |
FISKARS 1028361 | 24*8*4 | ραβδί για καθαρισμό | 1200 | |
Πρόεδρος Tescoma | 15*3*4,5 | βούρτσα καθαρισμού | 1700 | |
Helix Joseph Joseph | 17,6*4,6*5,8 | μηχανικό πλύσιμο | 1200 | |
Ιντζένιο Τεφάλ | 25,7*10,2*4,6 | βάρος 132 γραμμάρια | 1800 | |
Essentials Duet BergHOFF | 19*7*3,5 | 900 | ||
ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ | 8*12,5 | αλέθει | 1200 | |
2. | Κατηγορία Premium | |||
Γενναίος | 19,7*6 | δύναμη | 2600 | |
ZWILLING Pro | 20.2 | στυλ | 3100 | |
Fissler Magic | 21.5 | αφαιρούμενο στοιχείο | 4500 | |
Προφίλ Brabantia | 2,9*18,8*5,3 | βελτιωμένο μοντέλο | 2000 | |
3. | ομάδα προϋπολογισμού | |||
Φρέσκο χαρακτηριστικό AGF150 | 20*6,6*4,4 | μηχανικό πλύσιμο | 300 | |
APOLLO Deco | 5,8*2,1*16 | Πλαστικό ABS | 600 | |
Nirosta Fackelmann | 19*5*3 | γρήγορος καθαρισμός | 400 | |
CUCINA REGENT inox | - | Ψευδάργυρο κράμα | 700 | |
HuoHouXiaomi | 17,2*3,4*6,5 | ανασυρόμενη πλάκα | 500 |
Το σκόρδο είναι ένα αναγνωρισμένο μπαχαρικό λουκάνικου και κρέατος, και είναι επίσης το κύριο συστατικό στις καυτερές σάλτσες. Μπαχαρικά όπως ξηρό καρύκευμα σκόρδου και αλάτι σκόρδου είναι επίσης γνωστά.
Για να αποκαλυφθούν οι μοναδικές ιδιότητες του βολβού, τα φυτά απαιτούν λείανση. Οι πρέσες διαφέρουν όχι μόνο στο σχεδιασμό, αλλά και στην αντοχή, το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται.
Η μέση κατηγορία τιμής των αντικειμένων λείανσης παρέχει καλή διάρκεια ζωής. Είναι σημαντικό να επιλέξετε μια ελαφριά και εργονομική επιλογή. Ένα καλό πλεονέκτημα είναι το καθαριστικό που περιλαμβάνεται.
Έχοντας κάνει τη σωστή επιλογή, μπορείτε να εκπλήξετε το νοικοκυριό και τους καλεσμένους σας με υπέροχα αλμυρά πιάτα, χωρίς να κάνετε ιδιαίτερες προσπάθειες, μετατρέποντας τις γαστρονομικές δουλειές σε απόλαυση.