Οι κάτοικοι όλων των χωρών είναι εξοικειωμένοι με την μπύρα, η γεύση και το χρώμα της οποίας διαφέρει ανάλογα με τον τόπο καταγωγής. Αλλά ένα ενωτικό σημείο είναι ότι σερβίρεται σε ειδικά ποτήρια και όσο πιο σωστά είναι τα πιάτα, τόσο πιο νόστιμο θα είναι το ποτό. Σχετικά με το τι είναι οι κούπες μπύρας και για τις καλύτερες και πιο ενδιαφέρουσες επιλογές, θα πούμε στο άρθρο.
Περιεχόμενο
Η μπύρα εμφανίστηκε πριν από περισσότερα από δέκα χιλιάδες χρόνια, το ποτό κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των ανθρώπων, την οποία διατηρεί μέχρι σήμερα. Οι ιστορικοί προτείνουν ότι το μεθυστικό ελιξήριο ελήφθη τυχαία, ως αποτέλεσμα της εισόδου του νερού σε μια κανάτα με σιτηρά, η οποία προηγουμένως ήταν αποθηκευμένη με αυτόν τον τρόπο. Με την πάροδο του χρόνου, η παραγωγή και η σύνθεσή του έχουν υποστεί μεγάλες αλλαγές, οι οποίες επηρέασαν σημαντικά τη γεύση και την ποιότητα.
Επί του παρόντος, παρέχεται στους καταναλωτές μια μεγάλη ποικιλία από μπίρες, οι οποίες διαφέρουν όχι μόνο σε χρώμα, γεύση, αλλά και σε ισχύ. Όσον αφορά την ταξινόμηση, πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη ορισμένα σημάδια:
Η ζύμωση είναι κορυφαία, λέγεται και lager, θεωρείται η παλαιότερη και συνεπάγεται μακροχρόνια ζύμωση σε θερμοκρασία από 5 έως 10 βαθμούς. Η γεύση είναι πλούσια και παχιά. Η μέθοδος ζύμωσης του πυθμένα είναι πολύ πιο γρήγορη σε θερμοκρασία 15 έως 25 βαθμών. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται στην παρασκευή διαφόρων μπίρας. Επίσης αρκετά συχνά χρησιμοποιείται η μέθοδος της αυθόρμητης ζύμωσης, αυτή η τεχνολογία είναι παρόμοια με την παραγωγή κρασιών, επίσης δεν χρησιμοποιεί μαγιά. Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν μόνο 3 μέθοδοι παρασκευής, υπάρχουν πολλές ποικιλίες της ίδιας της μπύρας.
Το χρώμα εξαρτάται από τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και από τον τρόπο δημιουργίας της βύνης. Κατά την παρασκευή, κατά κανόνα, χρησιμοποιείται βύνη κριθαριού, αλλά όχι μόνο, μπορεί να αντικατασταθεί με καλαμπόκι, ρύζι ή σίκαλη. Οι ανοιχτόχρωμες και σκούρες ποικιλίες είναι πιο συνηθισμένες στα ράφια. Το φως καταλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος της αγοράς και έχει αποχρώσεις από ανοιχτό κεχριμπαρένιο έως ανοιχτό καφέ, έχει πλήρη διαφάνεια χωρίς βροχόπτωση. Το σκούρο έχει λαμπερή γεύση και άρωμα ξινής, τα οποία αποκτώνται όταν προστίθεται καραμέλα, καθώς και καμένη και σκούρα βύνη στο λυκίσκο. Υπάρχει λευκή μπύρα, αναφέρεται σε αφιλτράριστη, δηλαδή σε αυτή την περίπτωση φαίνεται ένα χαρακτηριστικό ίζημα στο κάτω μέρος του μπουκαλιού.
Το χρώμα, η γεύση και το άρωμα του προϊόντος εξαρτάται από τις πρώτες ύλες από τις οποίες παρασκευάζεται το προϊόν. Με τη σύγχρονη τεχνολογία ζυθοποιίας, κατά κανόνα, χρησιμοποιούνται διάφοροι τύποι βύνης σε διαφορετικές αναλογίες, γεγονός που καθιστά δυνατή την ποικιλία της γεύσης.
Οι επιστήμονες προτείνουν ότι τα πρώτα σκεύη για ένα ποτό αναγνωρίστηκαν στην εποχή των αρχαίων Σουμερίων, ακόμη και τότε αυτός ο λαός άρχισε να φτιάχνει μεθυστικό ποτό. Έτσι, τα πρώτα πιάτα ήταν από πέτρα, που ήταν ένα προσιτό υλικό και ταυτόχρονα αποδείχτηκε αρκετά καλό, καθώς διατήρησε τέλεια τη γεύση του ποτού. Ο όγκος τέτοιων κούπες κυμαινόταν από 0,5 έως 1 λίτρο.
Όσον αφορά τις διαφορετικές χώρες παραγωγών, τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή των πιάτων σε καθεμία διέφεραν:
Με τον καιρό, όλοι στράφηκαν στο γυαλί, το οποίο, ως φυσικό υλικό, ήταν ιδανικό, γιατί διατηρούσε όχι μόνο τη γεύση, αλλά και τόνιζε το χρώμα των ποτών.
Στα ράφια των καταστημάτων υπάρχουν κούπες μπύρας από διάφορα υλικά, αλλά μία από τις κύριες απαιτήσεις για τέτοια πιάτα είναι η ομαλότητα της επιφάνειας στο εσωτερικό, αλλά στο εξωτερικό μπορεί να υπάρχει τόσο σχέδιο όσο και ανακούφιση. Λοιπόν, από τι είναι φτιαγμένα αυτά τα δοχεία:
Τα γυάλινα ποτήρια κρασιού είναι κατασκευασμένα από μολυβδό, μάλλον λεπτό και εύθραυστο γυαλί, καθώς και κρυστάλλινο γυαλί, θεωρείται πιο ανθεκτικό και από καθαρό κρύσταλλο, τέτοια ποτήρια θεωρούνται τα πιο ανθεκτικά. Τα πιο δυνατά όμως είναι αυτά από σκληρυμένο γυαλί, είναι πιο ανθεκτικά σε κρούσεις και εξωτερικές βλάβες (γρατσουνιές, τσιπς).
Όλοι οι λάτρεις ενός αφρού στο σπίτι έχουν μια ολόκληρη συλλογή από ποτήρια για να το πιουν. Οι κατασκευαστές προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα πιάτων για λυκίσκο, η επιλογή των οποίων εξαρτάται από τις προσωπικές προτιμήσεις για το ποτό. Για παράδειγμα, ορισμένες συσκευές έχουν σχεδιαστεί για να διατηρούν τον αφρό, άλλες για να βλέπουν καλύτερα το χρώμα, σε κάθε περίπτωση, τα ειδικά πιάτα σας επιτρέπουν να μεταφέρετε καλύτερα τη γεύση και τη μυρωδιά του περιεχομένου.
Εξετάζοντας λεπτομερέστερα τους τύπους ποτηριών μπύρας και τον σκοπό τους, μπορούμε να διακρίνουμε:
Παρά τη μεγάλη ποικιλία σχημάτων, όλα είναι δημιουργημένα με τέτοιο τρόπο ώστε να κρατούν τον αφρό μέσα στο ποτήρι. Το κύριο χαρακτηριστικό των ποτηριών κρασιού για μεθυστικό ποτό μπορεί να ονομαστεί το γεγονός ότι ο λαιμός τους είναι ελαφρώς στενός, διαφορετικά, δεν υπάρχουν απαιτήσεις και δεν υπάρχουν διακριτικά χαρακτηριστικά. Το στενό στόμα βοηθά στη διατήρηση του αρώματος και της γεύσης του ροφήματος περισσότερο. Αλλά στα ράφια των καταστημάτων μπορείτε επίσης να βρείτε μοντέλα στα οποία πρακτικά δεν υπάρχει στένωση. Προκειμένου η μπύρα να διατηρεί τη χαμηλή θερμοκρασία περισσότερο, οι προγραμματιστές παράγουν προϊόντα με παχύτερο πάτο ή προσθέτουν ένα μπούτι, προστατεύοντας έτσι το περιεχόμενο από τη θέρμανση λόγω των επιφανειακών θερμοκρασιών στις οποίες θα σταθεί το ποτήρι.
Όλα τα πιάτα απαιτούν φροντίδα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προορίζονται για αλκοόλ. Λοιπόν, πώς να φροντίσετε τα ποτήρια μπύρας:
Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στα ποτήρια με διακοσμημένους τοίχους, γιατί στις εσοχές συσσωρεύεται πολύ περισσότερη βρωμιά, η οποία δεν ξεπλένεται τόσο εύκολα. Τέτοια γυαλιά χάνουν τη λάμψη τους αν δεν πλυθούν και έτσι η εμφάνιση αλλοιώνεται. Έτσι, με σοβαρή μόλυνση κατά το πλύσιμο των πιάτων, χρησιμοποιούνται ειδικά προϊόντα καθαρισμού. Για να προσθέσετε επιπλέον λάμψη κατά το πλύσιμο, χρησιμοποιήστε ξύδι ή αμμωνία.
Πολλοί πιστεύουν ότι ένα καλά επιλεγμένο ποτήρι επηρεάζει τη γεύση της μπύρας. Υπάρχουν αρκετοί κατασκευαστές γυαλιών που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για αυτόν τον τύπο αλκοόλ, αλλά οι καταναλωτές εξακολουθούν να διακρίνουν ορισμένα μοντέλα που, κατά τη γνώμη τους, μπορούν να ονομαστούν τα καλύτερα.
Για να επιλέξετε δοχεία με διπλά τοιχώματα υψηλής ποιότητας, πρέπει να κατανοήσετε το σχεδιασμό τους. Τα θερμικά γυαλιά έχουν σχεδιαστικό χαρακτηριστικό παρόμοιο σε δράση με ένα θερμός. Και τα δύο αγγεία συνδέονται κοντά στο λαιμό. Το γυαλί, που βρίσκεται στο εσωτερικό, έχει τον δικό του πάτο και τοίχους με περίεργα σχήματα. Μεταξύ των τοιχωμάτων υπάρχει αέρας, ο οποίος χρησιμεύει ως μόνωση για το δοχείο με υγρό. Δεν αφήνει να κρυώσει και να σχηματιστεί συμπύκνωση στα τοιχώματα του προϊόντος. Στο κάτω μέρος του εσωτερικού κυπέλλου υπάρχει μια μικρή τρύπα για την εξίσωση της διαφοράς πίεσης μεταξύ του τοίχου και της ατμόσφαιρας αέρα. Τα ποτήρια μπύρας έχουν διαφορετικούς τύπους και όγκους.
Τα ποτήρια μπύρας True Brands είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας φιλικό προς το περιβάλλον πλαστικό, φτιάχνοντας πιάτα με διπλά τοιχώματα, ανάμεσα στα οποία χύνεται ειδικό ψυκτικό (τζελ). Για να απολαύσετε πλήρως την αξιοπρέπεια μιας τέτοιας προσθήκης, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τις συσκευές στην κατάψυξη πριν από τη χρήση.Επίσης στη θήκη υπάρχουν δακτύλιοι σιλικόνης που δεν αφήνουν το μπολ να ζεσταθεί από τη θερμότητα των χεριών και τα χέρια να παγώσουν από την αφή. Είναι επιθυμητό να πλένετε τέτοια πιάτα με το χέρι, χωρίς να καταφεύγετε στη βοήθεια πλυντηρίων πιάτων. Το κιτ συνοδεύεται από οδηγίες χρήσης, με τις οποίες συνιστάται να εξοικειωθείτε, και δύο πλαστικά δοχεία.
Αυτός ο κατασκευαστής ασχολείται με την παραγωγή πλαστικών προϊόντων, όπως δοχεία τροφίμων, κούπες για ποτά, συμπεριλαμβανομένης της μπύρας. Τα ποτήρια για λυκίσκο παράγονται με διπλά διαφανή τοιχώματα που μιμούνται χυμένο υγρό. Το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το προϊόν είναι φιλικό προς το περιβάλλον και απολύτως ασφαλές για τους ανθρώπους, επομένως η σειρά περιλαμβάνει και προϊόντα για παιδιά. Δεδομένου ότι οι κούπες είναι κατασκευασμένες από πλαστικό, είναι αρκετά ελαφριές και άνετες, αλλά, παρόλα αυτά, παραμένουν ισχυρές και δεν σπάνε όταν πέφτουν για πρώτη φορά.
Αυτό το μοντέλο κατασκευάζεται στην Κίνα σύμφωνα με τα βρετανικά πρότυπα. Υλικά υψηλής ποιότητας και ασυνήθιστο σχήμα κάνουν αυτό το προϊόν σε ζήτηση μεταξύ των αγοραστών.Έτσι, το θερμικό ποτήρι Walmer "Beer" είναι κατασκευασμένο από δύο στρώσεις, εξωτερικά το ποτήρι έχει το συνηθισμένο σχήμα και μέσα μοιάζει με ένα μπουκάλι γυρισμένο ανάποδα, αυτό σας επιτρέπει να διατηρήσετε την επιθυμητή θερμοκρασία του υγρού για μεγάλο χρονικό διάστημα χρόνος. Αυτή η συλλογή είναι κατασκευασμένη από πυριτικό γυαλί, που δεν φοβάται τις αλλαγές θερμοκρασίας και αντέχει σε θερμοκρασίες από -20C έως +280C, είναι πολύ ανθεκτικό, αντέχει ακόμη και την έκθεση σε μικροκύματα. Η επιφάνεια παραμένει λεία και γυαλιστερή για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας τη διαφάνεια όπως και την ημέρα αγοράς. Η όμορφη συσκευασία και το ασυνήθιστο σχήμα κάνουν αυτό το μοντέλο ένα υπέροχο δώρο.
Η διακόσμηση είναι η διακόσμηση ορισμένων αντικειμένων και πραγμάτων με διάφορα στοιχεία και λεπτομέρειες. Στα ράφια των καταστημάτων υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός διακοσμημένων κούπες για αλκοόλ, το σχέδιο μπορεί να είναι οτιδήποτε, από εικόνες έως διάφορες πρόσθετες φιγούρες τοποθετημένες στα εξωτερικά τοιχώματα του σκάφους.
Η γαλλική εταιρεία Luminarc δραστηριοποιείται στην παραγωγή επιτραπέζιων σκευών, τα οποία έχουν μεγάλη ζήτηση μεταξύ των αγοραστών λόγω της υψηλής ποιότητας των προϊόντων. Μεταξύ των παραγόμενων προϊόντων υπάρχουν κούπες για μπύρα. Η Δρέσδη θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή σετ, περιλαμβάνει δύο κούπες με όγκο 0,5 λίτρων.Τα είδη είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας γυαλί υψηλής αντοχής και, λόγω της ποιότητας του υλικού, διατηρούν την εμφανίσιμη εμφάνισή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμη και παρά τη συχνή χρήση. Η διαφάνεια του ποτηριού καθιστά δυνατή την προβολή όλων των αποχρώσεων του χυμένου ποτού και το σχήμα των κούπες είναι τόσο καλά μελετημένο που σας επιτρέπει να διατηρείτε το περιεχόμενο δροσερό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα πιάτα μπορούν να πλυθούν όχι μόνο στο χέρι, αλλά και στο πλυντήριο πιάτων. Το σετ πωλείται σε διακοσμητική συσκευασία και είναι τέλειο για δώρο.
Ένα άλλο σετ από τη δημοφιλή μάρκα Luminarc, που ονομάζεται «Γαλλικό εστιατόριο», περιλαμβάνει δύο ποτήρια κρασιού σε χαμηλό στέλεχος, με όγκο 620 ml. Το χαριτωμένο σχήμα και η διαφάνεια του υλικού κάνουν τα πιάτα πιο κομψά, επιτρέποντάς τους να χρησιμοποιούνται σε κάθε περίσταση. Το σετ μπορεί να παρουσιαστεί και ως δώρο.
Ένα από τα δημοφιλή σετ ποτηριών για μπύρα είναι το Pasabahce "Bistro", η εταιρεία βρίσκεται στην αγορά για περισσότερα από 80 χρόνια και τα προϊόντα είναι πολύ δημοφιλή στους αγοραστές. Το σετ περιλαμβάνει 6 ποτήρια κρασιού από πυριτικό γυαλί υψηλής ποιότητας, το υλικό είναι εξαιρετικά ανθεκτικό και ανθεκτικό στη φθορά.Χάρη στον κομψό σχεδιασμό τους, είναι ιδανικά τόσο για βραδινές συγκεντρώσεις όσο και ως δώρο για κάθε περίσταση. Όλα τα προϊόντα που κατασκευάζει αυτή η εταιρεία είναι κατασκευασμένα από φιλικά προς το περιβάλλον υλικά. Το σχήμα είναι πολύ άνετο και εφαρμόζει τέλεια στο χέρι, δημιουργώντας επιπλέον άνεση κατά τη χρήση.
Το Spiegelau και το σετ του Craft Beer Glasses Tasting μπορούν εύκολα να τοποθετηθούν στην πρώτη θέση. Οι περισσότεροι χρήστες θεωρούν τη μάρκα μία από τις καλύτερες στην παραγωγή ποτηριών μπύρας υψηλής ποιότητας. Το κρυστάλλινο γυαλί χρησιμοποιείται ως υλικό για την κατασκευή. Οι σύγχρονες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή και η τακτική συνεργασία με ειδικούς στον κλάδο του κρασιού, μας επιτρέπουν να παράγουμε πιάτα υψηλής ποιότητας για όλα τα είδη ποτών. Όσο για το σετ Craft Beer Glasses Tasting, περιλαμβάνει 3 ποτήρια διαφορετικών τύπων, σχεδιασμένα για συγκεκριμένους τύπους μπύρας, το σωστό σχήμα τους σας επιτρέπει να αποκαλύψετε τη γεύση, να τονίσετε το άρωμα και να τονίσετε το χρώμα του ποτού.
Πολύπλευρα πιάτα εμφανίστηκαν πριν από πολύ καιρό, πιθανώς το πρώτο είδος αυτού του τύπου ήταν ένα ποτήρι. Επί του παρόντος, οι κατασκευαστές παράγουν πολλές διαφορετικές συσκευές σχεδιασμένες για ποτά.Ανάμεσά τους ποτήρια, φλιτζάνια και μεγάλες κούπες για μπύρα.
Το σετ Hamburg από την καμπάνια Luminarc καταλαμβάνει τις πρώτες γραμμές της βαθμολογίας μεταξύ των κριτικών πελατών. Το σετ περιλαμβάνει δύο ποτήρια κρασιού κανονικού σχήματος με όγκο 0,5 λίτρων, κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας ανθεκτικό στα χτυπήματα γυαλί. Στην κατασκευή με χρήση φιλικών προς το περιβάλλον υλικών που είναι ασφαλή για τους ανθρώπους. Οι κούπες μπορούν να πλυθούν με κάθε τρόπο και τρόπο.
Η μάρκα PASABAHCE είναι ένας από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές γυαλικών. Τα προϊόντα αυτής της εταιρείας παράγονται υπό αυστηρό έλεγχο και είναι υψηλής ποιότητας. Ένα ευρύ φάσμα βιομηχανικών προϊόντων περιλαμβάνει διάφορα δοχεία, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που έχουν σχεδιαστεί για μπύρα. Οι κούπες αφρού είναι κατασκευασμένες από μη πορώδες πυριτικό γυαλί, το οποίο διατηρεί την αρχική του εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα παρά την τακτική χρήση.
Αυτό το μοντέλο παράγεται από τη ρωσική εταιρεία OSZ και είναι αρκετά διαδεδομένο τόσο σε οικιακή χρήση όσο και σε δημόσιους οργανισμούς. Το δοχείο έχει χοντρά πολύπλευρα τοιχώματα κατασκευασμένα από γυαλί ανθεκτικό στην κρούση και τυπικό όγκο 0,5 λίτρων.Το σωστό σχήμα του δοχείου συγκρατεί τέλεια τον αφρό του ποτού, για ευκολία στη χρήση, οι κατασκευαστές έχουν προσθέσει μια βολική λαβή και μέσα από τα παχιά διαφανή τοιχώματα μπορείτε να δείτε εύκολα το χρώμα του χυμένου ποτού.
Ένα άλλο δημοφιλές μοντέλο OSZ είναι επίσης κατασκευασμένο από παχύ ανθεκτικό γυαλί, έχει άνετη λαβή και χωρητικότητα 0,5 λίτρων. Μια αρκετά μαζική εμφάνιση θα ταιριάζει στους λάτρεις των μεγάλων κούπες. Από έξω, η κούπα έχει πρόσωπα ίδια με εκείνα των διάσημων πολύπλευρων γυαλιών.
Στο Μεσαίωνα, ένα καπάκι σε μια κούπα μπύρας ήταν απλώς ένα απαραίτητο πράγμα, καθώς χάρη σε αυτό ήταν δυνατό να προστατευτεί το περιεχόμενο από τα συντρίμμια και τα έντομα.
Ο αυστριακός κατασκευαστής «ARTINA» κατασκευάζει προϊόντα από κασσίτερο εδώ και ένα τέταρτο του αιώνα, αφού η συγχώνευση με τη γερμανική μάρκα «SKS» κέρδισε την προσοχή των καταναλωτών σε όλο τον κόσμο με τα ποιοτικά προϊόντα της. Η συλλεκτική κούπα "On the hunt" τραβάει την προσοχή με το σχεδιασμό και την ποιότητά της, η οποία επιτυγχάνεται με τη χρήση υψηλής τεχνολογίας και καλού υλικού για παραγωγή. Κάθε προϊόν έχει σφραγίδα και συσκευασία της εταιρείας. Ένα ποτήρι αυτής της συλλογής θα είναι ένα εξαιρετικό δώρο για τους γνώστες του αφρού.
Το αρχικό μοντέλο του Ρώσου κατασκευαστή είναι κατασκευασμένο από κεραμικά, η εξωτερική πλευρά είναι διακοσμημένη με ανάγλυφες εικόνες και το οικόσημο της χώρας. Η θήκη διαθέτει βολική λαβή για κράτημα και καπάκι που ανοίγει με το πάτημα του δακτύλου. Ένα τέτοιο δοχείο διατηρεί τη θερμοκρασία και το άρωμα του υγρού που χύνεται σε αυτό για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τα πιάτα μπύρας θα είναι μια καλή προσθήκη στα μαγειρικά σκεύη, ακόμα κι αν οι ιδιοκτήτες δεν τους αρέσει η μπύρα, οι επισκέπτες μπορούν πάντα να τα χρησιμοποιούν. Σχεδόν όλα τα ποτήρια για ένα αφρώδες ρόφημα είναι φτιαγμένα με κομψό σχεδιασμό και σε συμμόρφωση με τις σωστές φόρμες, γεγονός που σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη γεύση και τη δροσιά του υγρού περισσότερο. Επίσης, ένα σετ πιάτων για ένα αφρώδες ρόφημα θα είναι ένα υπέροχο δώρο για τους γνώστες του.