Τα πιάτα που μαγειρεύονται σε καζάνι είναι ιδιαίτερα νόστιμα. Το όλο μυστικό είναι ότι κατά το μαγείρεμα, το καζάνι ζεσταίνει όχι μόνο τον πάτο, όπως στα τηγάνια, αλλά και ολόκληρη την επιφάνεια. Εδώ μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα πιάτα της εθνικής κουζίνας του Ουζμπεκιστάν, του Καυκάσου, της Τατάρ, καθώς και διάφορα πιάτα με "καπνό", να βράσετε νερό, να μαγειρέψετε σούπες ή απλά να μαγειρέψετε κρέας ή λαχανικά. Αλλά για να αποδειχθεί νόστιμο οποιοδήποτε πιάτο, θα πρέπει να προετοιμαστεί σωστά. Και για αυτό, το καζάνι χρειάζεται ειδικό φούρνο.
Περιεχόμενο
Πριν μιλήσετε για σόμπες, θα πρέπει να κατανοήσετε τα πιάτα και τα χαρακτηριστικά τους. Σήμερα, πολλοί άνθρωποι αποκαλούν λανθασμένα διάφορα κατσαρόλες ή τηγάνια με χοντρούς τοίχους καζάνια. Το κύριο χαρακτηριστικό του καζάνι είναι ο στρογγυλεμένος πυθμένας, ο οποίος είναι ειδικά σχεδιασμένος για μαγείρεμα σε ανοιχτή φωτιά. Χάρη σε αυτό το σχήμα του πυθμένα, οι τοίχοι θερμαίνονται ομοιόμορφα, όταν τα προϊόντα με επίπεδο πυθμένα θερμαίνονται μόνο από κάτω. Επίσης, λόγω του ότι τα καζάνια έχουν αρκετά χοντρά τοιχώματα, το φαγητό κατά το μαγείρεμα δεν θα καεί και θα κολλήσει στα πιάτα.
Σήμερα υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί κατασκευαστές καζάνια. Πολλοί βελτιώνουν τα μοντέλα τους με αντικολλητική επίστρωση, αλλά παρόλα αυτά, η έκδοση από χυτοσίδηρο του προϊόντος, η οποία έχει χοντρά τοιχώματα, παραμένει ο πιο δημοφιλής και περιζήτητος τύπος καζάνι. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για τα καλύτερα καζάνια εδώ.
Έτσι, ώστε το αποτέλεσμα του μαγειρέματος σε ένα καζάνι να μην φέρει απογοήτευση, θα πρέπει να σκεφτείτε τη σωστή εστία. Εάν το καζάνι χρησιμοποιείται σπάνια, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο τρίποδο και να κάνετε φωτιά κάτω από αυτό. Αλλά για τους μεγάλους λάτρεις της ασιατικής κουζίνας, αυτή η επιλογή μπορεί να μην είναι κατάλληλη. Μετά από όλα, για συχνή χρήση είναι καλύτερο να αγοράσετε έναν ειδικό φούρνο. Έτσι, μπορείτε να εξοικονομήσετε σημαντικά καύσιμα, να ξοδέψετε λιγότερο χρόνο και προσπάθεια για να βάλετε φωτιά. Εξάλλου, εδώ όχι μόνο η φωτιά θα προστατεύεται από τον άνεμο από τους τοίχους, αλλά και το ίδιο το καζάνι. Όταν μαγειρεύετε φαγητό σε μια ειδική σόμπα, οι τοίχοι θα ζεσταθούν πιο γρήγορα, αυτό θα μειώσει τον χρόνο μαγειρέματος και το έτοιμο πιάτο δεν θα κρυώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Υπάρχουν πολλές παραλλαγές φούρνων για ένα καζάνι, όλα εξαρτώνται από το τι, πού και πόσο συχνά σχεδιάζεται να μαγειρευτεί. Αλλά καθεμία από αυτές τις επιλογές συνδέει την παρουσία μιας εσοχής όπου τοποθετείται το ίδιο το μπολ.Χάρη σε αυτό το σχέδιο, η θερμότητα θα κατανεμηθεί ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια του πιάτου.
Σύμφωνα με το σχεδιασμό τους, οι φούρνοι είναι σταθεροί και κινητοί. Η πρώτη επιλογή μπορεί να εγκατασταθεί στην αυλή μιας εξοχικής κατοικίας ή εξοχικής κατοικίας. Αλλά τα σταθερά μοντέλα είναι πολλών τύπων. Η πιο δημοφιλής και αξιόπιστη επιλογή θεωρείται το τούβλο. Η κατασκευή του είναι αρκετά απλή, και ακόμη και ένα άτομο που δεν είναι εξοικειωμένο με τούβλα μπορεί να το χειριστεί. Δεν υπάρχει συγκεκριμένη επιλογή για την τοιχοποιία, όλοι, κατασκευάζοντας μια τέτοια σόμπα, προσπαθούν να διασφαλίσουν ότι η θερμότητα φτάνει στην κατσαρόλα όσο το δυνατόν γρηγορότερα και η θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα.
Οι σόμπες από πηλό είναι επίσης δημοφιλείς. Για να γίνει αυτό, σκάβεται μια μικρή τρύπα στο έδαφος, όπου είναι εγκατεστημένο ένα καζάνι. Μετά από αυτό, ο ελεύθερος χώρος γεμίζει με πηλό και μικρές πέτρες. Όταν ολοκληρωθούν όλοι οι χειρισμοί του πηλού, θα πρέπει να σκάψουν τρύπες για καύσιμα και καπνό. Ο φούρνος είναι τώρα έτοιμος για χρήση. Αξίζει να σημειωθεί ότι τέτοιες συσκευές δεν είναι πολύ βολικές κατά το μαγείρεμα και, επιπλέον, δεν διαφέρουν ως προς την ανθεκτικότητα.
Οι μεταλλικές σταθερές κατασκευές είναι πολύ δημοφιλείς. Η ποιότητα του μαγειρέματος εδώ θα εξαρτηθεί από το μέταλλο και το πάχος του. Κατά κανόνα, οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν χάλυβα ή χυτοσίδηρο. Οι φούρνοι από χάλυβα υψηλής ποιότητας πρέπει να έχουν πάχος τοιχώματος τουλάχιστον 3 mm, διαφορετικά το μέταλλο θα καεί γρήγορα και δεν θα διατηρήσει τη θερμότητα που απαιτείται για το μαγείρεμα. Τα μοντέλα από χυτοσίδηρο είναι πολύ πιο ακριβά από τα χαλύβδινα, έχουν παχύτερους τοίχους και στιβαρή εμφάνιση. Χάρη σε αυτό, συγκρατούν καλύτερα τη θερμότητα και την κατανέμουν ομοιόμορφα.
Για το μαγείρεμα στη φύση, χρησιμοποιούνται φορητές εκδόσεις εστιών. Είναι κατασκευασμένα από μέταλλο. Δεδομένου ότι η σόμπα πρέπει να είναι εύκολη στη μεταφορά, ο χυτοσίδηρος δεν χρησιμοποιείται εδώ.Τέτοια μοντέλα είναι κατασκευασμένα από χάλυβα, το πάχος του τοιχώματος εδώ είναι 2 mm. Δεδομένου ότι θα χρησιμοποιούνται από καιρό σε καιρό, το μέταλλο δεν θα καεί γρήγορα και το προϊόν θα χρησιμεύσει πιστά για περισσότερο από ένα χρόνο.
Οι φούρνοι ταξινομούνται επίσης με την παρουσία ενός σωλήνα. Μπορεί να είναι και σταθερές και φορητές επιλογές. Οι κατασκευές με σωλήνα θα βοηθήσουν στην αύξηση του ρεύματος θερμότητας. Οι σωλήνες μπορούν να αφαιρούνται ή να είναι σταθερή καμινάδα. Η πρώτη επιλογή χρησιμοποιείται κυρίως για κινητά μοντέλα. Μια σταθερή καμινάδα είναι προσαρτημένη στην εστία και, κατά κανόνα, έχει έναν αποσβεστήρα για τον έλεγχο της δύναμης έλξης.
Επιπλέον, τα σχέδια διαφέρουν ως προς τις διαστάσεις τους. Ένα μεγάλο καζάνι απαιτεί μεγάλο φούρνο. Για το λόγο αυτό, οι φορητές επιλογές μπορούν να φιλοξενήσουν ένα καζάνι που δεν υπερβαίνει τα 25 λίτρα. Οι σταθερές επιλογές κατασκευάζονται συνήθως σε μεγάλα μεγέθη, αλλά στο μέλλον μπορούν να εγκατασταθούν εκεί αντικαταστάσιμοι δακτύλιοι, οι οποίοι θα σας επιτρέψουν να εγκαταστήσετε πιάτα διαφορετικών μεγεθών στο μέλλον. Έτσι ο σταθερός φούρνος γίνεται ένα καθολικό εξάρτημα.
Πριν ξεκινήσετε την εργασία, θα πρέπει να δημιουργήσετε ένα σχέδιο του μελλοντικού κλιβάνου. Εδώ πρέπει να αποφασίσετε για το μέγεθος των πιάτων που χρησιμοποιούνται, να εμφανίσετε τη θέση των απαραίτητων οπών, να μην ξεχνάτε τις λαβές και τα πρόσθετα αξεσουάρ που θα χρειαστούν στο μέλλον.
Όταν το σχέδιο είναι έτοιμο, θα πρέπει να φροντίσετε τα απαραίτητα υλικά και εργαλεία. Από τα υλικά θα χρειαστείτε σωλήνα με χοντρά τοιχώματα, σωλήνα καμινάδας, μεταλλική πλάκα για να δημιουργήσετε τον πάτο, γωνίες για λαβές, πόδια και πρόσθετα στοιχεία. Από τα εργαλεία θα χρειαστείτε ένα τρυπάνι με διάφορα τρυπάνια, ένα μύλο, μια μηχανή συγκόλλησης, ένα σφυρί και ένα επίπεδο. Επίσης, μην ξεχνάτε τα μέσα προστασίας κατά την εργασία.
Όταν όλα είναι έτοιμα, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συναρμολόγηση της δομής. Σε αυτή την περίπτωση, δεν πρέπει να παρεκκλίνετε από το σχέδιο. Επίσης, πρώτα γίνεται η αρχική συναρμολόγηση. Ακολουθεί έλεγχος των οπών που έγιναν στο σωλήνα και της συμμόρφωσής τους. Εάν όλα πάνε καλά, τότε η συναρμολόγηση είναι σε εξέλιξη με συγκόλληση. Ταυτόχρονα, λάβετε υπόψη ότι η οπή ανάφλεξης θα πρέπει να είναι 10-15 εκ. πάνω από τον πάτο Η τρύπα της καμινάδας να είναι 10 εκ. κάτω από την πάνω βάση και ταυτόχρονα να έχει την ίδια διάμετρο με την καμινάδα. Κατά την εγκατάσταση των ποδιών, μην ξεχνάτε τη σταθερότητα της δομής και το ύψος και ο αριθμός τους εξαρτάται από την επιθυμία του πλοιάρχου.
Όταν ολοκληρωθεί η συναρμολόγηση, θα πρέπει να πραγματοποιηθεί μια δοκιμαστική λειτουργία. Με αυτόν τον τρόπο, τα σφάλματα μπορούν να εντοπιστούν και να διορθωθούν. Μετά από αυτό, συνιστάται η κάλυψη της δομής με πυρίμαχο βερνίκι ή ειδική βαφή.
Πριν ξεκινήσετε να επιλέγετε σόμπα, αποφασίστε πόσο συχνά και τι θα μαγειρέψετε. Εάν ο αγοραστής είναι μεγάλος λάτρης του πιλάφι, του σούρπα και άλλων ανατολίτικων πιάτων, τότε οι ειδικοί συνιστούν να αγοράσετε έναν φούρνο με κεφαλαία πέτρα. Θα χρησιμεύσει πιστά για πολλά χρόνια ακόμα και με συχνή χρήση. Αλλά για την κατασκευή του θα απαιτηθεί η παρουσία της δικής του επικράτειας. Εκείνοι. θα χρειαστεί να εγκαταστήσετε στην επικράτεια μιας εξοχικής κατοικίας ή μιας ιδιωτικής κατοικίας. Επίσης, μην ξεχνάτε ότι για την κατασκευή του θα χρειαστεί όχι μικρή έκταση. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα μεταλλικά προϊόντα. Εάν η επιλογή έπεσε σε ένα μοντέλο από χάλυβα, τότε πολλά εξαρτώνται από το πάχος του τοίχου. Για συχνή χρήση, διατίθενται ειδικές, πιο ανθεκτικές επιλογές.Θα είναι επίσης πολύ χρήσιμο εάν το σχέδιο συμπληρώνεται με μπάρμπεκιου και δαχτυλίδια, αυτό θα επιτρέψει τη χρήση πιάτων διαφορετικών μεγεθών.
Οι επιλογές για φορητές συσκευές διαθέτουν ελαφρούς τοίχους, αλλά εάν χρησιμοποιούνται περιστασιακά, η διάρκεια ζωής θα είναι πολύ μεγάλη. Επομένως, κατά την επιλογή, λάβετε υπόψη το βάρος του προϊόντος, το πτυσσόμενο σχέδιο. Έτσι θα είναι δυνατή η διευκόλυνση της μεταφοράς του προϊόντος και κατά την αποθήκευση δεν θα καταλαμβάνει πολύ χώρο.
Εξετάστε επίσης την παρουσία των ποδιών. Αυτό το κριτήριο ισχύει για κινητά και σταθερά προϊόντα. Εάν η εστία είναι πάνω από το επίπεδο του εδάφους, τότε θα είναι δυνατή η γρηγορότερη θέρμανση της σόμπας και θα διατηρήσει τη θερμότητα περισσότερο. Επίσης, αν η εστία βρίσκεται στο ίδιο επίπεδο με το έδαφος, θα είναι πολύ άβολο να λυγίσετε χαμηλά.
Ένα τέτοιο μοντέλο από το χυτήριο και μηχανολογικό εργοστάσιο Balezinsky είναι ένας κλίβανος από χυτοσίδηρο. Για την παραγωγή του χρησιμοποιείται χυτοσίδηρος ποιότητας SCH15-32.
Το "PCh-2 (B)" δεν απαιτεί πρόσθετη επένδυση, επομένως μπορεί να μετακινηθεί από το ένα μέρος στο άλλο, γεγονός που δίνει μια ορισμένη κινητικότητα στο προϊόν. Ο κατασκευαστής παρείχε επίσης δύο καυστήρες εδώ, αλλά εκτός από αυτό, το "PCH-2 (B)" είναι επίσης κατάλληλο για θέρμανση δωματίου έως 150 κυβικά μέτρα. Αξίζει να σημειωθεί ότι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σιγοκαίματος, η θερμότητα θα παραμείνει εδώ για έως και 8 ώρες, γεγονός που διευκολύνει πολύ τη διαδικασία λειτουργίας. Τα τοιχώματα αυτού του μοντέλου είναι ραβδωτά, αυτό αυξάνει τη μεταφορά θερμότητας. Είναι επίσης διακοσμημένα με καλλιτεχνικό casting, οπότε το "PCh-2 (B)" δεν είναι απλώς μια σόμπα, αλλά θα γίνει στολίδι οποιουδήποτε ιστότοπου.
Το μέγεθος του "PCH-2 (B)" είναι 56 * 35 * 54, ενώ το βάρος του είναι σχεδόν 84 κιλά. Υπάρχει μια προεξοχή κάτω από την καμινάδα, η διάμετρός της είναι 10 cm.ο κατασκευαστής παρείχε επίσης έναν ενσωματωμένο ρυθμιστή φυσητήρα.
Το μέσο κόστος είναι 15.000 ρούβλια.
Ένα τέτοιο μοντέλο από την εταιρεία Namangan DAVR Metall είναι ένα σετ δοχείου 12 λίτρων και φούρνου με σωλήνα. Το καζάνι έχει όγκο 12 λίτρα. Το κιτ είναι σχεδιασμένο για εξωτερική χρήση. Ένα χαρακτηριστικό αυτού του μοντέλου είναι ένας αφαιρούμενος σωλήνας και πόδια, που διευκολύνουν τη μεταφορά του προϊόντος στο αυτοκίνητο. Και για να μεταφέρει τη συσκευή από μέρος σε μέρος, ο κατασκευαστής παρείχε δύο λαβές στη σόμπα.
Το καζάνι είναι από χυτοσίδηρο. Κατόπιν αιτήματος του αγοραστή, μπορείτε να επιλέξετε ένα μοντέλο με στρογγυλό ή επίπεδο πυθμένα. Το πάχος των τοίχων του είναι 8 mm και υπάρχουν λαβές κατά μήκος των άκρων.
Ο φούρνος είναι κατασκευασμένος από χάλυβα και έχει πτυσσόμενο σχέδιο. Το πάχος του τοιχώματος είναι 2 mm. Καλύπτεται επίσης με θερμική βαφή. Κατά τη λειτουργία, όλος ο καπνός θα βγει στον σωλήνα, ο οποίος έχει αποσβεστήρα. Με τη βοήθεια ενός αποσβεστήρα, μπορείτε να ελέγξετε το επίπεδο της φωτιάς στην εστία. Κατά τη λειτουργία, η κατσαρόλα θα στερεωθεί με ασφάλεια στην τρύπα, η οποία θα αποτρέψει την κατά λάθος πτώση ή ανατροπή της. Ο σχεδιασμός του προϊόντος είναι κατασκευασμένος με τέτοιο τρόπο ώστε κατά το μαγείρεμα να μην χρειάζεται να σκύβετε συνεχώς, κάτι που είναι πολύ βολικό.
Το μέσο κόστος είναι 6400 ρούβλια.
Αυτό το προϊόν είναι ένα καζάνι φούρνου της εταιρείας Feringer. Είναι κατάλληλο τόσο για εξωτερική χρήση όσο και για εσωτερικούς χώρους με καλό αερισμό.
Ο φούρνος αυτού του μοντέλου είναι κατασκευασμένος από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα. Το εξωτερικό περίβλημα κατά τη λειτουργία δεν θα ζεσταθεί πολύ, αυτό θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος και θα αποτρέψει τη σκουριά του. Η πόρτα είναι σχεδιασμένη με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι βολικό να την ανοίγει και όταν είναι κλειστή, θα διασφαλίζεται η αξιοπιστία. Επίσης στην πόρτα, ο κατασκευαστής εγκατέστησε ένα σύστημα που ρυθμίζει το φύσημα. Και λόγω του γεγονότος ότι αυτό το τμήμα βρίσκεται στο πάνω μέρος της πόρτας, θα υπάρχει επάνω καύση. Και θα είναι οικονομικό να καταναλώνετε καύσιμο κατά τη λειτουργία. Για τον έλεγχο της διαδικασίας καύσης, υπάρχει ένα ειδικό τζάμι στην πόρτα. Η καμινάδα "Samarkand" είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα. Το μέγεθός του είναι ένα μέτρο. Αρχικά θα έχει γυαλιστερό φινίρισμα, αλλά μετά τη λειτουργία θα σκουρύνει και θα δείχνει αρμονικά με τη σόμπα. Επιπλέον, το σετ θα περιλαμβάνει σετ μπάρμπεκιου και σετ ζεστού καπνίσματος.
Το μέσο κόστος είναι 16.000 ρούβλια.
Ένα τέτοιο μοντέλο από έναν κατασκευαστή του Ουζμπεκιστάν περιλαμβάνει μια σόμπα με καμινάδα και ένα καζάνι με όγκο 12 λίτρων. Η χυτοσίδηρος έρχεται με καπάκι αλουμινίου.
Το "Berel 400K" είναι κατασκευασμένο από χάλυβα, το πάχος του τοιχώματος είναι 3 mm. Για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος, ο κατασκευαστής τοποθέτησε μια σχάρα από χυτοσίδηρο.Το βύθισμα στο Berel 400K ρυθμίζεται από έναν αποσβεστήρα και ένα συρτάρι τέφρας. Η καμινάδα και τα πόδια έχουν αφαιρούμενο σχέδιο, χάρη στο οποίο το προϊόν μεταφέρεται εύκολα στο αυτοκίνητο. Εκτός από το καζάνι, μπορείτε να εγκαταστήσετε εδώ ένα μαγκάλι ή μια σχάρα από χυτοσίδηρο, καθώς και μια σόμπα από χυτοσίδηρο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε επιλογές όπως θήκη για καπάκι, αντάπτορα για κατσαρόλα με όγκο 8 λίτρων.
Η διάμετρος του κλιβάνου είναι 40 εκ. και η καμινάδα είναι 11 εκ. Το βάρος του Berel 400K είναι 37,6 κιλά.
Το μέσο κόστος είναι 15.000 ρούβλια.
Αυτό το προϊόν από το "Kukmor Metalware Plant" είναι κατάλληλο για γλάστρες από αλουμίνιο ή χυτοσίδηρο με όγκο 10-12 λίτρα.
Η θήκη του "Kukmara uchag" είναι κατασκευασμένη από χάλυβα, το πάχος του τοιχώματος είναι 2 mm. Το επάνω μέρος του προϊόντος καλύπτεται με θερμική βαφή για παράταση της διάρκειας ζωής. Με τη βοήθεια της πόρτας, μπορείτε να ελέγξετε τη διαδικασία καύσης, καθώς και να σβήσετε εντελώς τη φλόγα. Υπάρχουν 4 αφαιρούμενα πόδια και 2 λαβές μεταφοράς. Το μικρό μέγεθος του Kukmara uchag καθιστά εύκολη τη μεταφορά και την αποθήκευση.
Το ύψος του "Kukmara uchag" είναι 64 cm και η διάμετρος είναι 37,4 cm.
Το μέσο κόστος είναι 3000 ρούβλια.
Αυτό το μοντέλο είναι νέο για το 2025. Το "Kaiser 12T" διαθέτει έναν βολικό αποσβεστήρα για τον έλεγχο της δύναμης έλξης, το ύψος του δεν θα προκαλέσει ταλαιπωρία στη διαδικασία μαγειρέματος και μια ψηλή καμινάδα δεν θα επιτρέψει τα ρούχα να κορεστούν με καπνό.Υπάρχει επίσης μια αφαιρούμενη γλώσσα, χάρη στην οποία το καύσιμο δεν θα βρίσκεται στο έδαφος. Το σχέδιο έχει φλογοκόφτη, με τη βοήθειά του θα υπάρχει μεγαλύτερη επαφή της κατσαρόλας με τη φλόγα. Υπάρχει ένας κυκλικός φυσητήρας, παρέχει καλή διαδικασία καύσης, αφού ο αέρας θα ρέει από όλες τις πλευρές. Στις πόρτες υπάρχουν μεντεσέδες που επιτρέπουν τη στερέωσή του τόσο στην ανοιχτή όσο και στην κλειστή θέση. Η διάμετρος του "Kaiser 12T" επιτρέπει τη χρήση δοχείων με όγκο 12 λίτρων, καθώς και 16-17 λίτρων.
Η σχεδίαση του "Kaiser 12T" είναι κατασκευασμένη από χάλυβα πάχους 3 χλστ. Τα πόδια έχουν πτυσσόμενο σχέδιο και όταν στερεωθούν, θα δημιουργήσουν ένα αξιόπιστο στήριγμα και δεν θα πάνε βαθιά στο έδαφος.
Το μέσο κόστος είναι 5500 ρούβλια.
Το "Berel-360" είναι ένα προϊόν χάλυβα κατάλληλο για καζάνια με όγκο 8 λίτρων. Το πάχος του τοιχώματος είναι 3 mm. Το "Berel-360" διαθέτει επίστρωση θερμικής βαφής που αντέχει σε θέρμανση έως +700 βαθμούς. Υπάρχει ένα κουτί τέφρας και ένας φυσητήρας, χάρη σε αυτό, κατά τη λειτουργία θα είναι όχι μόνο καθαρό, αλλά και ασφαλές. Ο κατασκευαστής έχει παράσχει ένα απομακρυσμένο κανάλι καυσίμου, τώρα μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε μακρύ καυσόξυλο για καύση. Η εστία Berel-360 έχει μια κεκλιμένη πόρτα που κλείνει μόνη της. Είναι επίσης δυνατό να υπερβείτε το βάρος της πόρτας, αλλάζοντας έτσι την πλευρά ανοίγματος για μεγαλύτερη άνεση. Στο κάτω μέρος του "Berel-360" υπάρχουν πρόσθετες ενισχυτικές νευρώσεις, οι οποίες θα αποτρέψουν την παραμόρφωση του προϊόντος κατά τη λειτουργία.Για να μην μυρίζει καπνός κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, υπάρχει μια πτυσσόμενη καμινάδα, το ύψος της είναι σχεδόν 2 μέτρα.
Η διάμετρος του κλιβάνου είναι 36 cm και το βάρος είναι 24,7 kg.
Το μέσο κόστος είναι 11.000 ρούβλια.
Αυτό το μοντέλο είναι κατασκευασμένο από λαμαρίνα χάλυβα. Το πάχος του είναι 3 mm. Το "Kazanka-370" μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως σόμπα για ένα καζάνι, αλλά και ως εξωτερική εστία. Αν και αυτό το μοντέλο έχει απλό σχεδιασμό, είναι πολύ βολικό και αξιόπιστο στη λειτουργία του.
Το μέγεθος του "Kazanka-370" είναι 37 * 52 εκ. Και το βάρος είναι 13,9 κιλά. Κατάλληλο για καζάνια με όγκο 8 και 12 λίτρα.
Το μέσο κόστος είναι 3000 ρούβλια.
Το φαγητό που μαγειρεύεται σε εξωτερικούς χώρους είναι πολύ πιο νόστιμο. Επιπλέον, στη φύση, όλοι έχουν εξαιρετική όρεξη. Επομένως, μην κάνετε οικονομία σε ένα τόσο χρήσιμο προϊόν. Αποκτήστε ποιοτικά μοντέλα που έχουν καλό πάχος τοιχώματος. Αυτό είναι ένα από τα σημαντικά κριτήρια από τα οποία θα εξαρτηθεί η διάρκεια ζωής του κλιβάνου. Αλλά μην ξεχνάτε τους κανόνες για τη φροντίδα του προϊόντος. Είναι απαραίτητο να καθαρίσετε την αιθάλη από το εσωτερικό, να τρυπήσετε και να καθαρίσετε την αιθάλη από την καμινάδα και να αφαιρέσετε τη στάχτη εγκαίρως.