Αξιολόγηση των καλύτερων σετ μπαχαρικών για το 2025

Τα μπαχαρικά ήταν γνωστά στους ανθρώπους από την αρχαιότητα. Από τότε, όταν κάποιος συνειδητοποίησε ότι το κρέας τηγανισμένο στη φωτιά είναι πολύ πιο νόστιμο από το ωμό, πειραματίστηκε με διάφορα πρόσθετα για να κάνει το πιάτο ακόμα πιο ενδιαφέρον.

Μόνο οι τεμπέληδες δεν μίλησαν για τα οφέλη και τις βλάβες των μπαχαρικών. Επιστήμονες, γιατροί και απλοί άνθρωποι σπάνε δόρατα, υπερασπιζόμενοι την αθωότητά τους. Κάποιοι ανεβάζουν κάποιο από αυτά στην τάξη της πανάκειας, άλλοι το κάνουν αιτία τρομερών παθήσεων... Όπως συμβαίνει συχνά, η αλήθεια βρίσκεται στη μέση. Η μέτρια χρήση ποιοτικών προσθέτων σάς επιτρέπει να βελτιώσετε τη γεύση των έτοιμων πιάτων και ταυτόχρονα δεν θα βλάψετε το σώμα.

Σε τι χρησιμεύουν τα μπαχαρικά;

Το κύριο καθήκον αυτών των προσθέτων είναι να βελτιώσουν τη γεύση του πιάτου, αλλά αυτό δεν είναι το μόνο πεδίο εφαρμογής τους. Στην αρχαιότητα, όταν η διατήρηση των τροφίμων φρέσκια ήταν μια πρόκληση, τα μπαχαρικά χρησίμευαν για να καλύψουν τις άσχημες οσμές. Ο Κάρι ήταν ο ηγέτης σε αυτό το θέμα, με τη βοήθεια του οποίου ήταν δυνατό να γίνει ανεκτό ακόμη και το ειλικρινά σάπιο φαγητό.

Ήταν ακριβά, άξιζαν το βάρος τους σε χρυσό. Προκάλεσαν τέτοιο ενδιαφέρον που για χάρη του θηράματός τους εξοπλίστηκαν ακόμη και ειδικές αποστολές, οι οποίες, εκτός από το κύριο έργο τους, κατά καιρούς ανακάλυπταν και νέα εδάφη.

Πολλά είδη είναι εξαιρετικά συντηρητικά, επομένως η χρήση τους βοηθά στην παράταση της φρεσκάδας των μαγειρεμένων φαγητών και μπορεί να προστατεύσει από τις δυσάρεστες συνέπειες της κατανάλωσης τροφίμων κακής ποιότητας, όπως δυσπεψία ή δηλητηρίαση.

Είδη μπαχαρικών

Είναι δύσκολο να υπολογίσουμε τον ακριβή αριθμό των μπαχαρικών στον κόσμο. Κάθε χώρα, κάθε έθνος έχει τα αγαπημένα του μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στην προετοιμασία της εθνικής κουζίνας. Τα καρυκεύματα μπορούν να χωριστούν σε διάφορες ομάδες:

• ξηρά βότανα: μαϊντανός, κόλιαντρο, δεντρολίβανο, αλμυρά, βασιλικός, άνηθος κ.λπ.
• κλασικά μείγματα πολλών συστατικών: κάρυ, λυκίσκος suneli, garam masala κ.λπ.
• μπαχαρικά για γλυκά επιδόρπια και ποτά: σαφράν, μοσχοκάρυδο, κανέλα, βανίλια, μπαχάρι κ.λπ.

Επιπλέον, μπορούν να χωριστούν σε τρεις ομάδες:

• φυσικός;
• συνθετικός;
• μικτός.

Τα συνθετικά μπαχαρικά δεν είναι μόνο επιβλαβή από μόνα τους. Στη σύνθεσή τους, μπορείτε να βρείτε βαφές, γεύσεις, συντηρητικά, αντιοξειδωτικά, ενισχυτικά γεύσης και άλλα ανεπιθύμητα πρόσθετα. Τα μπαχαρικά φυσικής, φυτικής προέλευσης είναι πολύ πιο νόστιμα και πιο υγιεινά για τον οργανισμό από αυτά που λαμβάνονται σε χημικά εργαστήρια.

Οφελος

Η χρήση μπαχαρικών, εκτός από τη βελτίωση της γεύσης και του αρώματος των πιάτων, μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στον οργανισμό, η οποία θα εκφραστεί στα εξής:

• πρόληψη και θεραπεία κρυολογήματος (τζίντζερ).
• επιτάχυνση του μεταβολισμού και απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα (κουρκουμάς).
• ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος (σαφράν).
• επιτάχυνση της κυκλοφορίας του αίματος και ομαλοποίηση της σύνθεσης του αίματος (βασιλικός, θυμάρι).
• ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης (θυμάρι).
• μείωση των επιπέδων χοληστερόλης (κόκκινο πιπέρι, πιπέρι καγιέν).
• πρόληψη και βοήθεια στη θεραπεία του καρκίνου (τζίντζερ, πιπεριά τσίλι).
• πρόληψη της κατάθλιψης και τονωτικό αποτέλεσμα (κύμινο, zira).
• πρόληψη και θεραπεία της κυτταρίτιδας (κανέλα).
• πρόληψη και θεραπεία ερεθισμών και δερματικών παθήσεων (σησάμι, μοσχοκάρυδο).
• παρέχοντας αναζωογονητικό αποτέλεσμα (κουρκουμάς).
• δημιουργώντας την επίδραση ενός φυσικού αφροδισιακού (τζίντζερ, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο).

Για να μην έχετε το αντίθετο αποτέλεσμα αντί για όφελος, καλό είναι να μην υπερβαίνετε την ημερήσια δόση κατανάλωσης μπαχαρικών, που είναι 1-4 γρ. την ημέρα.

Κανω κακο

Ακόμη και όταν χρησιμοποιούνται σε συνιστώμενες ποσότητες, μπορεί να προκύψει μια κατάσταση κατά την οποία τα μπαχαρικά θα βλάψουν τον οργανισμό.Πρώτα απ 'όλα, είναι μια ατομική δυσανεξία σε ένα ή άλλο μπαχαρικό.

Μην ξεχνάτε ότι είναι ισχυρά ερεθιστικά, επομένως για ορισμένες ασθένειες (για παράδειγμα, με βρογχικό άσθμα ή κυστίτιδα), είναι καλύτερο να τα αποκλείσετε από τη διατροφή. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά τη διάρκεια του θηλασμού, πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε μπαχαρικά. Ορισμένα μπαχαρικά δεν είναι συμβατά με φάρμακα, για παράδειγμα, το κάρυ εξουδετερώνει την επίδραση των φαρμάκων που βασίζονται στην ασπιρίνη.

Τα τεχνητά πρόσθετα μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο σώμα. Τις περισσότερες φορές, σε φθηνά σετ με τα ονόματα "Μπαχαρικά για κρέας", "Μαχαρικά για κοτόπουλο", "Σετ μπαχαρικών για ψάρια" κρύβονται τα αποτελέσματα των δραστηριοτήτων των χημικών εργαστηρίων. Επομένως, είναι καλύτερο να αρνηθείτε τη χρήση τέτοιων προσθέτων, αντικαθιστώντας τα με φυσικά προϊόντα.

Κορυφαίοι Παραγωγοί

Υπάρχουν πολλές εταιρείες που πωλούν μπαχαρικά στη ρωσική αγορά. Οι τέσσερις μεγαλύτερες είναι:

1. Ρωσική εταιρεία "Proxima" (μάρκα "Pripravych"). Τα προϊόντα κατασκευάζονται με τον πιο σύγχρονο εξοπλισμό σύμφωνα με αυστηρά πρότυπα ποιότητας.
2. Αμερικανική εταιρεία McCormick & Company (μάρκα Kamis). Αναγνωρισμένος παγκόσμιος ηγέτης στην παραγωγή και πώληση μπαχαρικών και αρωματικών συστατικών.
3. Αυστριακός κατασκευαστής Kotányi. Είναι μια οικογενειακή επιχείρηση και ένας από τους κορυφαίους διεθνείς παραγωγούς βοτάνων και μπαχαρικών.
4. Ρωσική εταιρεία "Aidigo". Ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς μπαχαρικών, καρυκευμάτων και τσαγιού Ιβάν της χώρας, που λειτουργεί από το 1999.

Οι τέσσερις εταιρείες που αναφέρονται παραπάνω μαζί καταλαμβάνουν περίπου το 35% της ρωσικής αγοράς αρωμάτων.

Αξιολόγηση των καλύτερων σετ μπαχαρικών

Η λίστα περιλαμβάνει σετ μπαχαρικών σε διαφορετικές κατηγορίες τιμών, τα οποία έχουν σταθερή ζήτηση και έχουν θετικά σχόλια από τους καταναλωτές.

Αξιολόγηση των καλύτερων σετ μπαχαρικών αξίας έως 500 ρούβλια

Αυτή η λίστα περιλαμβάνει τις περισσότερες επιλογές προϋπολογισμού που μπορούν να αγοραστούν για καθημερινή χρήση. Παρά το γεγονός ότι δεν παρουσιάζονται εκλεκτά προϊόντα εδώ, η χρήση τους θα κάνει τα έτοιμα πιάτα πολύ πιο νόστιμα και πιο αρωματικά.

Βιολογικά τρόφιμα "Cooking Delicious 3"

Η μέση τιμή είναι 290 ρούβλια.

Παρά το χαμηλό κόστος, αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο τόσο για καθημερινή χρήση όσο και για εορταστικά πιάτα και χάρη στην προσεγμένη ενδιαφέρουσα συσκευασία μπορεί να γίνει ακόμη και ως μικρό δώρο. Αποτελείται από τέσσερα βάζα: καρύκευμα για κοτόπουλο, για μοσχάρι, για ψάρι (μίγμα εσπεριδοειδών) και για αρνί. Η σύνθεση περιέχει μόνο φυσικά συστατικά. Για παράδειγμα, το μείγμα ψαριών περιέχει αλάτι, άμυλο, φλούδα πορτοκαλιού, ζάχαρη, μάραθο, σκόρδο, μέντα και λευκό πιπέρι. Το βάρος ενός βάζου είναι 75 γραμμάρια, το βάρος με τη συσκευασία είναι 330 γραμμάρια.

• χαμηλό κόστος;
• φυσική σύνθεση?
• βολική συσκευασία.

• δεν βρέθηκε.

Σετ Classic "Για γεύση"

Η μέση τιμή είναι 312 ρούβλια.

Αυτό το σετ της ρωσικής μάρκας "Po Vkusku" περιέχει κάτι που καμία νοικοκυρά δεν μπορεί να κάνει χωρίς: μαύρο πιπέρι, αποξηραμένο σκόρδο, βασιλικό, φυσικό βρώσιμο θαλασσινό αλάτι και ένα καθολικό καρύκευμα με βάση το σκόρδο και το πιπέρι, που θα συμπληρώσει τέλεια τα πιάτα με κρέας. Τα μπαχαρικά συσκευάζονται σε πέντε βάζα των 40 g το καθένα, συνολικού βάρους - 200 γραμμαρίων.

• οικονομικό κόστος?
• συλλέγονται τρέξιμο είδη?
• μικρός όγκος?
• βολική συσκευασία.
• Τα βάζα προστατεύονται επιπλέον από μια μεμβράνη πάνω από το καπάκι.
• περιλαμβάνεται βάση.

• δεν βρέθηκε.

Μικρό σετ δώρου "Πάπρικα-Κανέλα"

Η μέση τιμή είναι 334 ρούβλια.

Το σετ περιλαμβάνει δύο βάζα των 30 γραμμαρίων: «Αρωματικός καφές» (μοσχοκάρυδο, κάρδαμο, κανέλα και τζίντζερ) και «Garam-masala για ποτά» (που περιλαμβάνει κανέλα, τζίντζερ, αστεροειδή γλυκάνισο, γλυκάνισο, γαρύφαλλο). Το πρώτο μείγμα χρησιμοποιείται τόσο με φυσικό όσο και με στιγμιαίο καφέ και του δίνει μια αναζωογονητική πλούσια γεύση. Το δεύτερο προστίθεται στο μαύρο τσάι με γάλα, και έτσι λαμβάνεται το παραδοσιακό ινδικό τσάι Masala.

• όμορφη συσκευασία δώρου με εορταστικό αυτοκόλλητο.
• δεν περιέχει τεχνητά πρόσθετα.
• εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες.

• δεν βρέθηκε.

Η μαγεία της γεύσης

Η μέση τιμή είναι 400 ρούβλια.

Αυτό το προϊόν έχει μια μοναδική γεύση Κριμαίας. Τα μείγματα επιλέγονται για ορισμένα πιάτα: για ψαρόσουπα, για μπάρμπεκιου, αρνί, για ψάρι στη φωτιά, για πιλάφι και αλάτι Σβαν. Παραγωγός - "Tea of ​​the Crimea". Υπάρχουν έξι συσκευασίες πολυαιθυλενίου σε ένα κουτί από χαρτόνι, κάθε βάρος είναι 50 γραμμάρια. Διάρκεια ζωής - 1 έτος.

• αγαθά εγχώριου κατασκευαστή·
• φυσική γεύση και άρωμα.
• κατάλληλο για τα περισσότερα πιάτα.
• δεν περιέχει ΓΤΟ, γλουταμινικό μονονάτριο, τεχνητά χρώματα και γεύσεις.

• μετά το άνοιγμα, αδειάζουμε σε άλλο δοχείο.

Σετ για ζεστό κρασί "Magarych" Borodinskaya

Η μέση τιμή είναι 410 ρούβλια.

Αυτό το σετ είναι κατάλληλο για κλασικό ζεστό ζεστό κρασί και συμπληρώνει επίσης αλκοολούχα ποτά όπως αψέντι, βότκα, bitters, τζιν, ουίσκι. Στην εμπορική γραμμή αυτού του κατασκευαστή υπάρχει επίσης ένα μείγμα εσπεριδοειδών-τζίντζερ. Συστατικά - κόλιανδρος 20%, κύμινο 20%, μαργαριτάρι 60%.Το σετ πωλείται ως μείγμα, σε μία συσκευασία βάρους 90 γραμμαρίων, γεγονός που το κάνει εύκολο στη χρήση.

• φυσική σύνθεση?
• προϊόντα Ρώσου κατασκευαστή·
• βολικό στη χρήση.

• τα ποτά εγχέονται για 2-3 εβδομάδες.

Αξιολόγηση των καλύτερων σετ μπαχαρικών αξίας από 500 έως 1000 ρούβλια

Αυτή η κατηγορία παρουσιάζει προϊόντα που συνδυάζουν βέλτιστα την προσιτή τιμή και την υψηλή ποιότητα.

Βιολογικά τρόφιμα "Culinary Fantasies 1"

Η μέση τιμή είναι 500 ρούβλια.

Μια ευέλικτη επιλογή από φυσικά προϊόντα που θα συμπληρώσουν όχι μόνο την ιταλική κουζίνα, αλλά και οποιαδήποτε άλλη. Ανάλογα με τον τύπο του περιεχομένου, το βάρος ενός βάζου κυμαίνεται από 30 έως 50 γραμμάρια, υπάρχουν οκτώ συνολικά στο σετ. Το συνολικό βάρος είναι 315 γραμμάρια. Στη σύνθεση - ρίγανη, βασιλικός, θυμάρι, δεντρολίβανο, καθώς και γαλλικά, προβηγκιανά, ιταλικά και μεσογειακά βότανα.

• συγκέντρωσε τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά.
• σε κάθε βάζο υποδεικνύονται τα πιο κατάλληλα πιάτα.
• όμορφη και βολική συσκευασία.

• δεν βρέθηκε.

Πιάτα από το χωριό №1

Η μέση τιμή είναι 558 ρούβλια.

Αυτό το σετ περιέχει έξι συσκευασίες: καρύκευμα για κρέας, για πρώτα πιάτα, για πιλάφι, για ψάρι, καπνιστή πάπρικα, μείγμα πέντε πιπεριών. Η σύνθεση δεν περιέχει τεχνητά πρόσθετα και συστατικά. Για παράδειγμα, η σύνθεση του μείγματος Five Peppers περιλαμβάνει λευκές, μαύρες, μπαχάρι, πράσινες και ροζ ποικιλίες πιπεριού σε ίσες αναλογίες.

• κατάλληλο για πολλούς τύπους πιάτων.
• φυσική σύνθεση?
• εγχώριο προϊόν.

• την ανάγκη να χυθεί σε άλλο δοχείο μετά το άνοιγμα.

Σετ δώρου "Πάπρικα-κανέλα" για ψάρι και κρέας

Η μέση τιμή είναι 656 ρούβλια.

Τα έξι σετ μπαχαρικών που περιλαμβάνονται σε αυτό το σετ θα σας επιτρέψουν να μαγειρέψετε μια ποικιλία από πιάτα, από ελαφρύ ζωμό μέχρι ζουμερό βραστό χοιρινό. Το μείγμα κρέατος έχει μια λεπτή πικάντικη γεύση και άρωμα. Ένα μείγμα από χοντρό μαύρο πιπέρι και ξύσμα λεμονιού είναι τέλειο τόσο για ψάρι όσο και για κρέας. Αγαπημένα από πολλούς, τα αλεσμένα φύλλα δάφνης είναι πολύ βολικά στη χρήση. Το αποξηραμένο σκόρδο είναι απαραίτητο για το μαγείρεμα κόκκινου κρέατος. Το μείγμα της Αναγέννησης είναι κατάλληλο για σούπες και μαγειρευτά. Το μείγμα ψαριών χρησιμοποιείται για τηγάνισμα, για σύνθετα πιάτα ψαριών και ως βάση για αλάτισμα. Ένα ενδιαφέροντα σχεδιασμένο κουτί περιέχει έξι πλαστικά βάζα, το καθένα ζυγίζει 30 γραμμάρια, το μέγεθος του κουτιού είναι 20x20x4 cm.

• καθολική επιλογή μπαχαρικών.
• όμορφη συσκευασία δώρου?
• ενδιαφέρουσα σχεδίαση?
• κατάλληλο για ευρωπαϊκή κουζίνα.
• προϊόν εγχώριου κατασκευαστή.

• ημερομηνία λήξης - 1080 ημέρες.

μπαχαρικά του κόσμου

Η μέση τιμή είναι 750 ρούβλια.

Ένα σετ από 12 πλαστικά βάζα από τη μάρκα Spices of the World, τοποθετημένα σε ένα όμορφο ξύλινο ράφι, θα ευχαριστήσει κάθε νοικοκυρά και μπορεί επίσης να είναι ένα υπέροχο δώρο. Τα μείγματα επιλέγονται για ιταλικά πιάτα: κόκκινο πιπέρι τσίλι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, τριμμένη κανέλα, κάρυ, άνηθος, κόλιανδρος, μείγμα κεμπάπ, μαϊντανός, μείγμα κοτόπουλου, βασιλικός, δεντρολίβανο, κουρκουμάς. Λόγω των διαφορετικών μορφών επεξεργασίας (αλεσμένα, θρυμματισμένα, κόκκοι κ.λπ.), το βάρος των βάζων είναι διαφορετικό και κυμαίνεται από 10 έως 50 γραμμάρια. Το συνολικό βάρος είναι 900 γραμμάρια.

• εορταστική συσκευασία?
• βολικά άθραυστα βάζα.
• ποικιλία γεύσεων.

• δεν βρέθηκε.

Καρυκεύματα για τους τολμηρούς

Η μέση τιμή είναι 822 ρούβλια.

Ένα εξαιρετικά σχεδιασμένο σετ από τη μάρκα NewStory θα είναι ένα εξαιρετικό δώρο μέχρι τις 23 Φεβρουαρίου. Ένα ενδιαφέρον σχέδιο θα κερδίσει την καρδιά κάθε άνδρα και θα χρησιμεύσει ως κίνητρο για να μαγειρέψετε κάτι ασυνήθιστο. Περιέχει τρεις φιάλες με βιδωτά καπάκια «βότκας», 8-12 γραμμάρια το καθένα: με πιπεριά τσίλι, λευκό πιπέρι και δεντρολίβανο.

• εξαιρετικό σχέδιο?
• κατάλληλο για δώρο?
• εγχώριο προϊόν.

• το κόστος είναι πολύ υψηλό.

Αξιολόγηση των καλύτερων σετ μπαχαρικών αξίας άνω των 1000 ρούβλια

Αυτή η κατηγορία περιέχει ενδιαφέρουσες επιλογές που θα κάνουν κάθε πιάτο αξέχαστο και μπορούν επίσης να χρησιμεύσουν ως υπέροχο δώρο.

Σετ δώρου με 24 μπαχαρικά και καρυκεύματα Kooh

Η μέση τιμή είναι 1096 ρούβλια.

Η δημοφιλής ρωσική μάρκα Kooh προσφέρει ένα σετ 24 τύπων μπαχαρικών που είναι κατάλληλα όχι μόνο για οποιοδήποτε πιάτο, αλλά και για ποτά. Συστατικά - καρύκευμα για κιμά, για ψήσιμο, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, κουρκουμάς, πικάντικη πάπρικα, αλάτι Svan, πιπέρι τσίλι, μαϊντανός, μουστάρδα, αλεσμένο τζίντζερ, γλυκιά πάπρικα, άνηθος, κόλιανδρος, καρύκευμα γενικής χρήσης, βασιλικός, βότανα Προβηγκίας, καρύκευμα για κοτόπουλο , για χοιρινό, για ψάρι, για πατάτες, λυκίσκο suneli, μείγμα Μεξικάνικο, σκόρδο τριμμένο. Μέγεθος ραφιού - 29 x 28,5 x 11,7 εκ. Βάρος - 2200 γραμμάρια.

• βολική διάταξη?
• Δεν περιέχει αλάτι, ΓΤΟ, γλουταμικά, συντηρητικά.
• χαρτί περιτυλίγματος.

• δεν βρέθηκε.

Σετ για ζεστό κρασί Ιδέα-Δώρο

Η μέση τιμή είναι 1100 ρούβλια.

Συσκευασμένο σε ένα ενδιαφέρον κουτί χειροτεχνίας, αυτό το σετ θα σας επιτρέψει να παρασκευάσετε αρωματικά ζεστά ροφήματα: παραδοσιακό, αρωματικό, ζεστό κρασί, κεράσι, μούρο ζεστό κρασί από λευκό κρασί, καθώς και μοναστηριακό σμπιτέν. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο σε τσάι, καφέ και άλλα ροφήματα. Η σύνθεση περιλαμβάνει 6 πλαστικά βάζα των 50 γραμμαρίων το καθένα.

• χαρτί περιτυλίγματος;
• φυσική σύνθεση χωρίς τεχνητά πρόσθετα.
• κατάλληλο για την παρασκευή ποικιλίας ποτών.
• εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες.

• δεν βρέθηκε.

Η κουζίνα μου

Η μέση τιμή είναι 1155 ρούβλια.

Το premium σετ περιλαμβάνει καρυκεύματα για ψάρι, κοτόπουλο, χοιρινό, πατάτες, πιλάφι, κιμά, γκριλ, μεξικάνικο μείγμα, βότανα Προβηγκίας, λυκίσκο suneli, σκόρδο, καπνιστή πάπρικα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, τριμμένο κόκκινο πιπέρι τσίλι. Το βάρος ενός βάζου κυμαίνεται από 31 έως 82 γραμμάρια, είναι δεκατέσσερα συνολικά.

• χαρτί περιτυλίγματος;
• κατάλληλο για το μαγείρεμα πιάτων πολλών κουζινών του κόσμου.
• δεν περιέχει ΓΤΟ και γλουταμινικά.

• δεν βρέθηκε.

La Specia

Η μέση τιμή είναι 1590 ρούβλια.

Ένα σετ δώρου με 12 επαναχρησιμοποιούμενα γυάλινα βάζα-μύλοι από την Ekom-company θα ευχαριστήσει κάθε νοικοκυρά και θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στην κουζίνα. Το ανθεκτικό μέταλλο από το οποίο κατασκευάζονται τα κοπτικά μέρη των μύλων θα αντεπεξέλθει ακόμη και στα πιο σκληρά μείγματα. Μια πρακτική βάση θα σας επιτρέψει να τοποθετήσετε τα μπαχαρικά σε ένα βολικό μέρος. Το σετ περιλαμβάνει ένα μείγμα από πέντε πιπεριές, κόκκους μαύρου πιπεριού, μείγμα γενικής χρήσης, μείγμα για σαλάτες και σούπες, καπνιστό αλάτι (σε ​​σκλήθρα), καρυκεύματα για κρέας και μπριζόλα, για κοτόπουλο και γαλοπούλα, για ψήσιμο, μεξικάνικο, για πιλάφι, για πατάτες, βότανα της Προβηγκίας.

• χαρτί περιτυλίγματος;
• επαναχρησιμοποιούμενα γυάλινα βάζα ασφαλείας.
• ισχυροί μύλοι?
• δεν περιέχει ΓΤΟ, αλάτι και τεχνητά πρόσθετα.

• δεν βρέθηκε.

Spicylab Aromateka Guru

Η μέση τιμή είναι 7999 ρούβλια.

Κομψή, συμπαγής, αλλά μάλλον βαριά συσκευασία (το βάρος με βάση είναι 6300 γραμμάρια) θα είναι ένα υπέροχο δώρο για τους γνώστες των γκουρμέ πιάτων. Το σετ περιλαμβάνει 40 φιάλες με διάφορα μπαχαρικά: azhgon, γλυκάνισο, αστεροειδής γλυκάνισος, βασιλικός, barberry, γαρύφαλλο, μουστάρδα, τζίντζερ, καλίντζι, κάρδαμο, κόλιανδρος, κανέλα, κύμινο, σουσάμι, κουρκουμάς, μαντζουράνα, μοσχοκάρυδο, παπαρούνα, μέντα, ρίγανη, τριγωνίδι, πάπρικα, καπνιστή πάπρικα, παστινάκι, άσπρο πιπέρι, μπαχάρι, πράσινη πιπεριά, ροζ πιπέρι, μαύρο πιπέρι, πιπέρι τσίλι, δεντρολίβανο, θαλασσινό αλάτι, θυμάρι, κύμινο, μάραθο, αλμυρή, ξερό σκόρδο κρυσταλλωμένο, μαύρο κάρδαμο, φασκόμηλο, εστραγκόν. Οι γυάλινες φιάλες με όγκο 30 ml κλείνουν με φυσικά πώματα, γεγονός που βοηθά στην αποφυγή απώλειας αρώματος. Η βάση είναι κατασκευασμένη από φυσικό ξύλο. Το μέγεθος του ξύλινου μπλοκ βάσης: 28 x 18 x 8 εκ. Ύψος με φιάλες - 26 εκ.

• κομψό δώρο?
• μπαχαρικά υψηλής ποιότητας.
• φυσική σύνθεση?
• αγαθά εγχώριου κατασκευαστή·
• κατάλληλο για πιάτα πολλών κουζινών του κόσμου.

• υψηλή τιμή.

Πού θα μπορούσα να αγοράσω

Μπορείτε να αγοράσετε σετ μπαχαρικών τόσο σε κανονικό κατάστημα όσο και μέσω Διαδικτύου με ηλεκτρονική πληρωμή. Για να διασφαλιστεί ότι οι ηλεκτρονικές αγορές δεν θα απογοητεύσουν, πρέπει να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα σημεία.

1. Είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα προϊόν σε αξιόπιστα καταστήματα με μεγάλο αριθμό θετικών κριτικών.
2. Για κάθε προϊόν, θα πρέπει να συντάσσεται η πιο λεπτομερής περιγραφή, αναφέροντας όλα τα συστατικά που συνθέτουν τη σύνθεσή του.
3. Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι κατάλληλα συσκευασμένα. Είναι καλύτερα να μην τα βάζετε με καταστήματα που προσφέρουν μείγματα συσκευασμένα σε λεπτές χάρτινες σακούλες ή μεμβράνη.
4. Όταν αγοράζετε νέα, μη δοκιμασμένα στο παρελθόν μπαχαρικά, πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι μπορεί να μην σας αρέσει η γεύση ή η μυρωδιά.
5. Η αγορά σε πραγματικό κατάστημα εξακολουθεί να είναι προτιμότερη, καθώς θα σας επιτρέψει να αξιολογήσετε επιπλέον τη φρεσκάδα, τη μυρωδιά και μια σειρά από άλλες παραμέτρους του προϊόντος που δεν μπορούν να προσδιοριστούν μέσω της οθόνης.

Το κόστος των μπαχαρικών ποικίλλει πολύ. Η παρουσία συσκευασίας δώρου κάνει ακόμα και τα απλά μπαχαρικά πιο ακριβά. Τα σπάνια μπαχαρικά, καθώς και τα ελίτ ποιοτικά προϊόντα, θα είναι επίσης ακριβά. Μια χαμηλή τιμή συχνά υποδηλώνει την τεχνητή προέλευση του προϊόντος, επομένως συνιστάται να μελετήσετε τη σύνθεσή του λεπτομερώς για να μην βλάψετε την υγεία.

Πώς να επιλέξετε

Ο κύριος καθοριστικός παράγοντας είναι οι δικές σας γευστικές προτιμήσεις, καθώς και η παρουσία ή η απουσία αντενδείξεων και ατομικής δυσανεξίας. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή σε ορισμένες αποχρώσεις.

1. Υλικό συσκευασίας. Τα ποιοτικά μπαχαρικά συσκευάζονται πάντα προσεκτικά για να μην χάσουν τη γεύση τους. Η ιδανική συσκευασία είναι γυαλί ή χοντρό χαρτόνι, που εμποδίζει την υγρασία να μπει μέσα.
2. Μέγεθος συσκευασίας. Τα μπαχαρικά τείνουν να χάνουν τις αρωματικές ιδιότητές τους με την πάροδο του χρόνου, να αφρίζουν. Επομένως, είναι πιο συνετό να τα αγοράζετε σε μικρές συσκευασίες και να τα αλλάζετε τακτικά σε φρέσκα.
3. Το καλύτερο πριν από την ημερομηνία.Το καρύκευμα πρέπει να είναι φρέσκο ​​και η ημερομηνία λήξης δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλη, καθώς αυτό αποτελεί άμεση απόδειξη ότι το προϊόν είναι τεχνητής προέλευσης.
4. Χημική ένωση. Εάν ληφθεί ένα κιτ, είναι απαραίτητο να μελετήσετε όλα τα συστατικά του. Μεταξύ αυτών δεν πρέπει να υπάρχουν αρώματα και συντηρητικά.
5. Εμφάνιση. Εάν η συσκευασία είναι διαφανής, πρέπει να προσέξετε τη σύνθεση του μπαχαρικού. Δεν πρέπει να περιέχει συντρίμμια, σβώλους, ακατανόητα εγκλείσματα.
6. Μυρωδιά. Εάν η συσκευασία δεν είναι σφραγισμένη, πρέπει να ελέγξετε για μυρωδιά μούχλας.

Η επιλογή των μπαχαρικών δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Αλλά αν το προσεγγίσετε με ψυχή και εφαρμόσετε τη φαντασία σας, μπορείτε να αλλάξετε τη γεύση των οικείων πιάτων με ελάχιστα μέσα και να φέρετε μια ευχάριστη ποικιλία στη ζωή σας.