Κατάταξη των καλύτερων μύλοι μπαχαρικών για το 2025

Η μαγειρική είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής των ανθρώπων. Δεν είναι περίεργο που η κουζίνα έχει γίνει τόσο διαφορετική. Τα μπαχαρικά βοηθούν στην επίτευξη των πιο απίστευτων αποτελεσμάτων και δημιουργούν πραγματικά αριστουργήματα, αλλά η γεύση και το άρωμά τους μπορούν να αποκαλυφθούν πλήρως μόνο εάν τα συστατικά είναι φρεσκοαλεσμένα. Είναι αρκετά δύσκολο να το κάνετε αυτό μόνοι σας, επομένως υπάρχουν ειδικοί μύλοι που διευκολύνουν αυτήν την εργασία. Αυτοί οι υπέροχοι βοηθοί κάνουν εξαιρετική δουλειά, αλλά υπάρχει τόσο μεγάλη ποικιλία στα καταστήματα που μπορεί να είναι δύσκολο για τις νοικοκυρές να καταλάβουν ποιο μοντέλο χρειάζονται. Αυτό το άρθρο θα μιλήσει για αυτήν την τεχνική λεπτομερώς και στο τέλος μπορείτε να μάθετε την κατάταξη των καλύτερων μύλοι μπαχαρικών το 2025.

Κύριοι τύποι

Αυτή η τεχνική σας επιτρέπει να προετοιμάσετε ένα μείγμα αρωματικών μπαχαρικών σε λίγα λεπτά με ελάχιστη προσπάθεια. Για να μην χαθείτε ανάμεσα σε μια μεγάλη ποικιλία, πρέπει να γνωρίζετε τα κύρια χαρακτηριστικά τους. Οι μηχανισμοί χωρίζονται σε δύο τύπους: χειροκίνητους και ηλεκτρικούς. Παρακάτω περιγράφουμε το καθένα από αυτά αναλυτικά.

Εγχειρίδιο

Τα μηχανικά είναι πολύ δημοφιλή. Έχουν πολύ αισθητικό σχεδιασμό και η διαδικασία λείανσης είναι καταπραϋντική. Η μυλόπετρα μέσα στο προϊόν οδηγεί την περιστροφή της λαβής ή το πάτημα του καπακιού. Ορισμένοι μηχανισμοί είναι ακόμη ικανοί να ρυθμίζουν την αδρότητα της λείανσης και είναι επίσης πολύ εύκολο να ελέγχεται η δοσολογία όταν χρησιμοποιείται. Δεν χρειάζονται ρεύμα για να λειτουργήσουν, πράγμα που σημαίνει ότι δεν απαιτούν πρόσθετο κόστος μετρητών. Επιπλέον, τα ξύλινα μοντέλα είναι φιλικά προς το περιβάλλον και ασφαλή για την υγεία. Οι χειρόμυλοι χωρίζονται σε δύο τύπους - μιας χρήσης και επαναχρησιμοποιήσιμων:

• Τα μιας χρήσης βρίσκονται συχνά σε συνηθισμένα σούπερ μάρκετ και, κατά κανόνα, περιέχουν ήδη ορισμένα μπαχαρικά μέσα. Είναι κατασκευασμένα από πλαστικό ή γυαλί, το υλικό είναι αναξιόπιστο, έτσι αυτοί οι μύλοι σπάνε γρήγορα. Όταν τελειώσουν τα μπαχαρικά μέσα, μπορείτε να στείλετε με ασφάλεια ένα άδειο βάζο στον κάδο απορριμμάτων. Από τα μειονεκτήματα, μπορεί να σημειωθεί ότι το περιεχόμενο τέτοιων μύλων δεν μπορεί να αλλάξει.
• Τα επαναχρησιμοποιήσιμα πωλούνται χωρίς έτοιμα μπαχαρικά, αλλά μπορούν να γεμιστούν εύκολα με μπαχαρικά. Ο σεφ θα μπορεί να κατεβάσει όχι μόνο έναν έτοιμο συνδυασμό μπαχαρικών, αλλά και να δημιουργήσει τη δική του ατομική σύνθεση.Ο σχεδιασμός αποτελείται από 3 στοιχεία: ένα δοχείο για να αποκοιμηθείτε, να τρίψετε μαχαίρια ή μυλόπετρες και μια δεξαμενή για θρυμματισμένα καρυκεύματα. Οι συσκευές μπορούν να κατασκευαστούν από διαφορετικά υλικά, αλλά τα πιο δημοφιλή είναι το ξύλο και το μέταλλο. Το κύριο πλεονέκτημα τέτοιων μύλων είναι η μεγάλη διάρκεια ζωής και το κύριο μειονέκτημα είναι η ανάγκη να πλυθεί καλά το δοχείο μετά την προηγούμενη χρήση.

Ηλεκτρικός

Αυτός είναι ο πιο σύγχρονος τύπος μύλου και είναι πολύ εύκολο να δουλέψεις μαζί τους. Όταν χρησιμοποιείτε ηλεκτρικά μοντέλα, πρακτικά δεν είναι απαραίτητο να κάνετε οποιαδήποτε προσπάθεια, απλώς πατήστε ένα κουμπί ή έναν αισθητήρα. Τα περισσότερα μοντέλα έχουν ρύθμιση άλεσης. Το κύριο πλεονέκτημά τους έναντι των χειροκίνητων είναι η δυνατότητα οπίσθιου φωτισμού, που βοηθά στη ρύθμιση της δοσολογίας. Τροφοδοτείται από μπαταρία ή μπαταρίες. Από τις ελλείψεις, μπορεί να σημειωθεί μόνο υψηλότερη τιμή από αυτή των μηχανικών και η ανάγκη πλύσης τους μετά από κάθε χρήση.

Υλικά μύλου

Η διάρκεια ζωής του εξοπλισμού, η ποιότητα λείανσης και η εμφάνιση εξαρτώνται από το υλικό του προϊόντος. Αυτό είναι ένα από τα πιο σημαντικά κριτήρια κατά την επιλογή μιας τεχνικής. Στη συνέχεια, θα εξετάσουμε από τι είναι κατασκευασμένα το σώμα και οι μυλόπετρες των μύλων, καθώς και ποιο υλικό είναι καλύτερο να προτιμήσετε.

Πλαίσιο

Το σώμα μπορεί να είναι κατασκευασμένο από ξύλο, πλαστικό, γυαλί, κεραμικό, μέταλλο ή πέτρα. Παίζει περισσότερο σχεδιαστικό ρόλο παρά λειτουργικό. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι τα κεραμικά και το γυαλί είναι πιο εύθραυστα, πράγμα που σημαίνει ότι το πράγμα απαιτεί μια πιο ακριβή και προσεκτική στάση.

Millstone

Το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται οι μυλόπετρες είναι η σημαντικότερη ποιοτική παράμετρος. Από τη δύναμή τους εξαρτάται από το πόσο θα διαρκέσει το προϊόν. Στη συνέχεια, εξετάστε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα κάθε υλικού:

• Το πλαστικό χρησιμοποιείται συνήθως για φθηνούς μύλους "μιας χρήσης" που λειτουργούν ως δοχεία καρυκευμάτων. Ο λόγος είναι η ευθραυστότητα του υλικού.
• Το κεραμικό είναι πολύ πιο ανθεκτικό και ισχυρότερο από το πλαστικό. Η διάρκεια ζωής ενός τέτοιου προϊόντος είναι περίπου 5 χρόνια.
• Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι η πιο αξιόπιστη και ισχυρή επιλογή που θα εξυπηρετήσει τον ιδιοκτήτη του έως και 10 χρόνια και μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει τα καρυκεύματα οποιασδήποτε σκληρότητας.

Αξιολόγηση των καλύτερων μύλοι μπαχαρικών

Ένα ποιοτικό προϊόν είναι ένας μεγάλος βοηθός στην κουζίνα. Στη συνέχεια, θα μιλήσουμε για τα καλύτερα μοντέλα, τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά τους.

Vetta P 001-05P

Αυτός ο χειρόμυλος είναι κατασκευασμένος από ξύλο σε παραδοσιακό στυλ. Το υλικό είναι ισχυρό, μπορεί να διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και επίσης φαίνεται αισθητικά ευχάριστο με οποιοδήποτε σχέδιο κουζίνας. Το προϊόν μπορεί να χειριστεί εύκολα αλάτι, πιπέρι, αποξηραμένο θυμάρι, δεντρολίβανο κ.λπ. Ύψος - μόνο 14 cm, επομένως δεν θα πιάσει πολύ χώρο. Εύκολο στη χρήση, χρειάζεται μόνο να αναποδογυρίσετε το προϊόν, στη συνέχεια να γυρίσετε την κεφαλή δεξιόστροφα ή αριστερόστροφα και μετά να επιστρέψετε στην αρχική του θέση. Η μέση τιμή είναι μόνο 321 ρούβλια.

• χαμηλή τιμή;
• ποιοτικά προϊόντα?
• εύκολο να λειτουργήσει?
• καταλαβαίνει?
• ψιλό άλεσμα.

• τρίζει λίγο κατά τη χρήση.
• δεν υπάρχει τρόπος να ρυθμίσετε το άλεσμα.

Kitfort KT-2028

Το σώμα του ηλεκτρικού μύλου είναι κατασκευασμένο από αξιόπιστο και ισχυρό μέταλλο και οι μυλόπετρες από κεραμικά. Μπορείτε να επιλέξετε τον βαθμό λείανσης. Κατά τη λειτουργία, το προϊόν αλέθει και διανέμει ταυτόχρονα μπαχαρικά. Είναι πολύ απλό στη χρήση, πρέπει να κρατήσετε την τεχνική πάνω από το πιάτο και να πατήσετε το κουμπί. Ύψος προϊόντος - 18,2 εκ., πλάτος - 3,3 εκ. Λειτουργεί με μπαταρία. Το μέσο κόστος είναι 1.140 ρούβλια.

• αντοχή;
• εύχρηστος;
• υπάρχει ρύθμιση λείανσης.
• υπάρχει δοσολογία.

• υψηλή τιμή;
• απαιτούνται μπαταρίες για τη λειτουργία.

BRADEX MOLINERO

Πρόκειται για ένα σετ που αποτελείται από μηχανικό μύλο και 4 δοχεία για μπαχαρικά. Τα δοχεία σας επιτρέπουν να οργανώσετε σωστά το χώρο στην κουζίνα. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από μέταλλο και οι μυλόπετρες από κεραμικά. Τα παράθυρα είναι κατασκευασμένα από διαφανές πλαστικό και σας επιτρέπουν να ελέγχετε την ποσότητα του περιεχομένου μέσα. Η μέση τιμή είναι 737 ρούβλια.

• υπάρχουν δοχεία για την αποθήκευση μπαχαρικών.
• Υπάρχει ρύθμιση μεγέθους άλεσης.

• δεν είναι κατάλληλο για άλεσμα μεγάλων και σκληρών μπαχαρικών.
• μια ελαφρώς συγκεχυμένη μέθοδος χρήσης, επομένως συνιστάται να διαβάσετε πρώτα τις οδηγίες.
• Το πλαστικό είναι αρκετά εύθραυστο, χρειάζεται προσοχή κατά την εφαρμογή.

Gemlux GL-PG-002

Για την κατασκευή του σώματος του ηλεκτρικού μύλου χρησιμοποιήθηκε χάλυβας υψηλής ποιότητας. Τα διαφανή παράθυρα είναι κατασκευασμένα από πλαστικό και οι μυλόπετρες από κεραμικά. Χωρητικότητα - περίπου 40 γραμμάρια πιπεριού. Τροφοδοτείται από 6 μπαταρίες. Εύκολο στη χρήση, για να ξεκινήσετε πρέπει να πατήσετε το κουμπί στο επάνω μέρος. Ουσιαστικά αθόρυβο. Στο κάτω μέρος υπάρχει ένα φως με μια ευχάριστη απόχρωση του μπλε, που βοηθάει να δούμε καλύτερα την ποσότητα των αλεσμένων μπαχαρικών. Το μέσο κόστος είναι 1.146 ρούβλια.

• ευκολία στη χρήση;
• υπάρχει οπίσθιος φωτισμός:
• σιωπηλός;
• Υπάρχει ρύθμιση λείανσης.

• απαιτεί πολλή ενέργεια.

Πρόεδρος Tescoma

Ο ηλεκτρικός μύλος κάνει εξαιρετική δουλειά στο άλεσμα του αλατιού και όλων των ειδών τα μπαχαρικά.Οι μυλόπετρες είναι κατασκευασμένες από υψηλής ποιότητας κεραμικά, έτσι το υλικό είναι τόσο ανθεκτικό που μπορεί να αλέσει ακόμη και μεγάλα μπαχαρικά. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από χάλυβα, το παράθυρο είναι κατασκευασμένο από πλαστικό. Διαθέτει εύχρηστη χειροκίνητη ρύθμιση λείανσης. Για να ξεκινήσετε, απλώς πατήστε το κουμπί παραπάνω. Το φαγητό πραγματοποιείται από 4 μπαταρίες. Αυτή η ενέργεια είναι αρκετή για να αλέσει 3-4 δοχεία με μπαχαρικά. Ύψος - 20 εκ. και πλάτος - 6 εκ. Το μέσο κόστος είναι 2.249 ρούβλια.

• αντοχή;
• Μπορείτε να ελέγξετε την τραχύτητα του άλεσης.

• υψηλή τιμή;
• Το παράθυρο είναι κατασκευασμένο από πλαστικό, επομένως είναι αρκετά εύθραυστο και απαιτεί προσεκτικό χειρισμό.

Bohmann Chopper 02584BH

Κομψός και άνετος μηχανικός μύλος με σχεδιασμό διπλής όψης. Ο μύλος είναι εξοπλισμένος με κεραμικές μυλόπετρες. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα. Η διαφανής δεξαμενή είναι κατασκευασμένη από γυαλί. Σας επιτρέπει να ελέγχετε την κατανάλωση καρυκευμάτων, γεγονός που εγγυάται την πιο άνετη χρήση. Το προϊόν είναι συμπαγές και πιάνει εύκολα οποιαδήποτε θέση στην κουζίνα. Ο όγκος του δοχείου είναι 100 ml, το ύψος είναι 23,4 εκ. και το πλάτος είναι 6 εκ. Μπορείτε να το βρείτε στα καταστήματα στην τιμή των 836 ρούβλια.

• κατασκευασμένο από ποιοτικό υλικό?
• διμερής;
• συμπαγής;
• υπάρχει ένας βαθμός ελέγχου λείανσης.

• ορισμένοι αγοραστές σημειώνουν ότι τα θρυμματισμένα καρυκεύματα συσσωρεύονται στους τοίχους.
• Στη θήκη παραμένουν σημάδια χεριών.

IKEA INRESSANT

Το σώμα του χειρόμυλου είναι κατασκευασμένο από συμπαγή ακακία, αλλά οι μυλόπετρες είναι κατασκευασμένες από υψηλής ποιότητας κεραμικά, τα οποία είναι ισχυρότερα από το ατσάλι. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από αλουμίνιο. Ύψος - 27 cm, διάμετρος - 7 cm.Στο κάτω μέρος υπάρχει ένας τροχός με τον οποίο μπορείτε να ελέγξετε την ένταση λείανσης. Το μέσο κόστος είναι 999 ρούβλια.

• σώμα από φυσικό ξύλο.
• ισχυρές μυλόπετρες?
• ρύθμιση λείανσης.

• Στρώνει λίγο, γι' αυτό συνιστάται η χρήση βάσης κατά το άλεσμα.

TimA

Ο μηχανικός μύλος είναι κατασκευασμένος από ακρυλικό. Η διαφανής θήκη φαίνεται πολύ κομψή και επίσης διευκολύνει τον έλεγχο της ποσότητας του περιεχομένου. Μπορείτε να παρατηρήσετε τη διαδικασία του μηχανισμού, η οποία είναι απολύτως αδύνατο να γίνει ελλείψει διαφανών τοίχων. Οι μυλόπετρες είναι κατασκευασμένες από κεραμικό, το οποίο θα αντιμετωπίσει εύκολα το άλεσμα κάθε είδους ξηρών μπαχαρικών. Η ένταση της λείανσης των μπαχαρικών μπορεί να ελεγχθεί βιδώνοντας ή χαλαρώνοντας τη βίδα στο επάνω μέρος του σώματος. Για να αλέσετε, γυρίστε την κορυφή του μύλου δεξιόστροφα. Η μέση τιμή είναι 909 ρούβλια.

• οι μυλόπετρες είναι κατασκευασμένες από υψηλής ποιότητας κεραμικά και δεν υπόκεινται σε διάβρωση.
• υπάρχει ρύθμιση για την χονδρότητα της λείανσης.
• μέσα από τους διαφανείς τοίχους είναι εύκολο να παρατηρήσετε το περιεχόμενο.

• μόνο ξηρά μπαχαρικά μπορούν να αλέσουν.

Fissman 8186

Ο μηχανικός μύλος έχει κλασικό σχήμα. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από φυσικό μπαμπού και οι μυλόπετρες από ψευδάργυρο. Περιστρέφοντας τη βίδα από πάνω, μπορείτε να ρυθμίσετε τη χονδρότητα της σκόνης που προκύπτει. Το ύψος του προϊόντος είναι 35 εκ. και το πλάτος είναι 6 εκ. Η μέση τιμή είναι 1.479 ρούβλια.

• σώμα μπαμπού?
• μεταλλικός μηχανισμός?
• Υπάρχει ρύθμιση λείανσης.

• υψηλή τιμή;
• μικρή χωρητικότητα.

Κέσπερ

Για την κατασκευή ενός χειρόμυλου χρησιμοποιήθηκε ξύλο υψηλής ποιότητας. Ο μηχανισμός είναι κατασκευασμένος από κεραμικό.Το προϊόν δεν φοβάται τις εξωτερικές επιρροές και την υγρασία, επομένως η θήκη δεν θα στεγνώσει ή δεν θα σπάσει. Το προϊόν δεν απορροφά οσμές, επομένως δεν μπορείτε να φοβάστε ότι τα αρώματα των μπαχαρικών θα αναμειχθούν. Το ύψος είναι 16,5 εκ. Είναι εύκολο στη χρήση, απλά πρέπει να στρίψετε το πάνω μέρος του προϊόντος.

Το ξύλο είναι ασφαλές για την υγεία και φαίνεται αρμονικά στην κουζίνα.

Το μέσο κόστος είναι 1.410 ρούβλια.

• σώμα από φυσικό ξύλο.
• ισχυρή και αξιόπιστη κατασκευή, που δεν υπόκειται σε διάβρωση.
• ευκολία στη χρήση.

• υψηλή τιμή;
• μικρή χωρητικότητα.

Συστάσεις για την επιλογή ενός προϊόντος

1. Τα ξύλινα προϊόντα είναι ελαφριά σε βάρος, εύχρηστα, φιλικά προς το περιβάλλον και έχουν επίσης σχετικά χαμηλή τιμή στην αγορά. Ωστόσο, τα μπαχαρικά με ελαιώδη σύσταση ή έντονο άρωμα δεν πρέπει να αλέθονται σε αυτά, καθώς αυτό είναι ανθυγιεινό.
2. Τα μαχαίρια ή οι μυλόπετρες από πλαστικό σπάνε γρήγορα, επομένως είναι προτιμότερο να προτιμάτε κεραμικά ή χάλυβα.
3. Δεν είναι όλοι οι μύλοι σε θέση να προσαρμόσουν την τραχύτητα της λείανσης, δώστε προσοχή σε αυτό κατά την αγορά.
4. Σύμφωνα με πολυάριθμες κριτικές πελατών, τα κεραμικά και ο ανοξείδωτος χάλυβας αναγνωρίστηκαν ως τα καλύτερα υλικά, αλλά είναι αρκετά βαριά.
5. Εάν ο μύλος δεν είναι μιας χρήσης, τότε το προϊόν πρέπει να καθαρίζεται και να αερίζεται μετά από κάθε χρήση.
6. Το πιο σημαντικό, το εργαλείο για το άλεσμα των μπαχαρικών πρέπει να είναι βολικό.

συμπέρασμα

Οι συμβουλές σε αυτό το άρθρο θα βοηθήσουν τους αναγνώστες να επιλέξουν έναν αξιόπιστο μύλο μπαχαρικών που θα ευχαριστήσει τον ιδιοκτήτη του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα πραγματικά υψηλής ποιότητας προϊόντα μπορούν να μετατρέψουν τους σκληρούς κόκκους πιπεριού σε σκόνη μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα.Μια ποικιλία προϊόντων στην αγορά θα σας επιτρέψει να αγοράσετε βολικές συσκευές που θα φαίνονται αρμονικά με το σχεδιασμό οποιασδήποτε κουζίνας.