Αξιολόγηση των καλύτερων εμπορικών σημάτων σοκολάτας για το 2025

Όλοι αγαπούν τη σοκολάτα, τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες. Αυτή είναι η πιο ευπώλητη λιχουδιά στον κόσμο: περισσότεροι από 4 τόνοι αυτής της γλυκύτητας τρώγονται το χρόνο. Σήμερα παράγεται σε πολλούς τύπους για κάθε γούστο - μαύρο, λευκό, γαλακτώδες, με πρόσθετα φρούτων και ξηρών καρπών, υπάρχει η κατάλληλη επιλογή για κάθε γκουρμέ. Το κύριο πράγμα είναι να μην μπερδευτείτε στην αναζήτηση της καλύτερης μάρκας σοκολάτας.

Γενεαλογικό της σοκολάτας

Το δέντρο «σοκολάτας», που παρέχει πρώτες ύλες για την παραγωγή, φύεται στις χώρες της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής. Είναι αυτή η περιοχή που θεωρείται η γενέτειρα του δέντρου κακάο. Οι ευεργετικές ιδιότητες των φασολιών ήταν γνωστές στην αρχαιότητα και χρησιμοποιήθηκαν με επιτυχία από τις φυλές των Μάγια και των Αζτέκων. Από αυτά παρασκευάζονταν ποτά με την προσθήκη καυτερής πιπεριάς και μπαχαρικών. Οι σπόροι ήταν προκαβουρδισμένοι και αλεσμένοι. Το παγωμένο ποτό χρησίμευε ως ένα είδος τονωτικού, ανεβάζοντας τη διάθεση και τον γενικό τόνο του σώματος.

Ενδιαφέρων! Η ίδια η λέξη «σοκολάτα» προήλθε από τους Αζτέκους, την αποκαλούσαν «πικρό νερό», που ακουγόταν σαν «σοκολάτα». Η ευρωπαϊκή κοινότητα το εκτίμησε δικαίως μόνο μετά το 1520. Μόνο ευγενείς άνθρωποι είχαν την πολυτέλεια να πίνουν ένα ρόφημα σοκολάτας, η γλυκύτητα ήταν πολύ ακριβό προϊόν. Παρασκευαζόταν με προσθήκη νερού και ζάχαρης και το έπιναν ζεστό.

Γευστικά χαρακτηριστικά

Οι κόκκοι κακάο, ανάλογα με τον τόπο ανάπτυξης, δεν έχουν μόνο διαφορετικά ονόματα, αλλά και γευστικές ιδιότητες που διαφέρουν μεταξύ τους. Συμβατικά, χωρίζονται σε δύο τύπους:

• "ευγενής" - έχει ποικιλία γεύσεων, ιδιαίτερο άρωμα και λεπτή υφή.
• "καταναλωτή" - χαρακτηρίζεται από πικρή επίγευση, με έντονο άρωμα.

Τα φασόλια είναι πολύ πλούσια σε σύνθεση. Περιέχουν λίπη, αλκαλοειδή με τη μορφή καφεΐνης, μέταλλα, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, οργανικά οξέα.

Η φυσική σοκολάτα υψηλής ποιότητας δεν είναι μόνο νόστιμη, έχει μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες:

• έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα?
• κάνει τη διάθεση χαρούμενη.

Παραγωγή

Για την εργασία με πρώτες ύλες, τα φασόλια υποβάλλονται σε προεπεξεργασία. Πλένονται, ταξινομούνται και ψήνονται.Στη συνέχεια, μετά την άλεση και την περαιτέρω επεξεργασία, μετατρέπονται σε υγρό μείγμα, παρασκευάζεται ένα ημικατεργασμένο προϊόν για περαιτέρω παραγωγή - τριμμένο κακάο. Το προϊόν λαμβάνεται κατά τη διαδικασία διαχωρισμού των τριμμένων φασολιών και του λαδιού, ο πυρήνας που απομένει από τον πυρηνό αλέθεται σε σκόνη.

Για να αποκτήσετε σοκολάτα, χρειάζονται ορισμένα συστατικά: βούτυρο κακάο, κακαόμαζα, ζάχαρη άχνη. Περαιτέρω, προστίθενται επιπλέον συστατικά για να δώσουν γεύση. Η διαδικασία συνίσταται στο άλεσμα του στερεού μέρους των φασολιών, στην περαιτέρω προσθήκη λαδιού και στην ψύξη σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία. Το μείγμα που προκύπτει περνάει από τη διαδικασία σχηματισμού τελικών προϊόντων σε ειδικά μηχανήματα.

Εύρος

Τα προϊόντα σοκολάτας χωρίζονται σε διάφορες κατηγορίες ανάλογα με το ποσοστό κακάο:

• όχι πολύ πικρό - το κακάο περιλαμβάνεται σε αυξημένη ποσότητα, δίνοντας στο προϊόν μια ελαφρώς πικρή επίγευση, βούτυρο και ζάχαρη άχνη.
• πικρό - έχει πλούσια ειδική γεύση, περιέχει περισσότερο από το 70% του κύριου προϊόντος, τα πλακάκια είναι πάντα εύθραυστα με συμπαγή δομή.
• η μικρότερη ποσότητα του κύριου συστατικού προστίθεται στη σύνθεση του γαλακτοκομικού προϊόντος, μόνο 30%. Στην παρασκευή του χρησιμοποιείται βούτυρο κακάο, σκόνη του, γάλα σε σκόνη, ζάχαρη άχνη.
• Η λευκή σοκολάτα ονομάζεται υπό όρους, λόγω της παρουσίας βουτύρου κακάο σε αυτήν. Η σκόνη του κύριου συστατικού δεν προστίθεται καθόλου σε ένα τέτοιο προϊόν. Η σύνθεση περιέχει επίσης γάλα σε σκόνη, ζάχαρη και αρωματικά πρόσθετα.
• το πορώδες προϊόν παρασκευάζεται σε λέβητες κενού με ειδική προετοιμασία.
• νέο προϊόν - ρουμπινί σοκολάτα. Παρασκευάζεται χωρίς τη χρήση χρωστικών. Έχει έντονη γεύση μούρων και πλούσια ροζ απόχρωση. Για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται φασόλια που καλλιεργούνται στις περιοχές του Ισημερινού, της Βραζιλίας και της Ακτής του Ελεφαντοστού.
• vegan, ή χορτοφαγικό, παρασκευασμένο χωρίς την προσθήκη βουτύρου και γάλακτος, η σύνθεση περιλαμβάνει φυτικό γάλα (αμύγδαλο, ρύζι, καρύδα) και σόγια ως βάση.
• για άτομα με διαβήτη, παράγεται ένα ειδικό προϊόν χωρίς προσθήκη ζάχαρης, αντί αυτού, η σορβιτόλη και άλλα πρόσθετα περιλαμβάνονται στη σύνθεση.

Για κάθε καταναλωτή σήμερα μπορείτε να βρείτε την κατάλληλη ποικιλία σοκολάτας ή το προϊόν της για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και να φτιάξετε τη διάθεση.

Οι καλύτερες μάρκες μαύρης σοκολάτας

Το κύριο συστατικό της σοκολάτας είναι η σκόνη κακάο, στην οποία η αναλογία του κύριου συστατικού ξεπερνά το 55%.

Περιστέρι

Ο σημερινός ιδιοκτήτης της μάρκας Dove είναι η γνωστή Mars Corporation. Αλλά στην αρχή αυτής της μάρκας ήταν κάποτε ένας άποικος από την Ελλάδα, ο οποίος το 1939 άνοιξε το ζαχαροπλαστείο του στο Σικάγο. Το "Dove" εμφανίστηκε στα ράφια των καταστημάτων το 1956. Δημιουργήθηκε σύμφωνα με τη συνταγή του ιδιοκτήτη του outlet, έλαβε αμέσως αναγνώριση για την εξαιρετική του γεύση. Ωστόσο, στη Ρωσία, η προώθηση της μάρκας ήταν κάπως δύσκολη. Πιθανόν αυτό να οφείλεται όχι μόνο στην υψηλή τιμή, αλλά και στη συμφωνία της ονομασίας του προϊόντος με το όνομα μιας γνωστής μάρκας σαπουνιού. Αν και το σύμφωνο των ονομάτων είναι το μόνο που τα ενώνει.

Παράγεται χρησιμοποιώντας μια μοναδική πατενταρισμένη τεχνολογία. Ο στόχος της δημιουργίας της συνταγής Dove 75% ήταν να μεγιστοποιήσει τη διατήρηση των χρήσιμων ιδιοτήτων και των λεπτών γευστικών ιδιοτήτων. Εκτός από την εξαιρετική γεύση και άρωμα, οι αγοραστές σημειώνουν επίσης την εξαιρετική εμφάνιση. Για 90 g πρέπει να βάλετε 110 ρούβλια.

• φτηνός;
• εξαιρετική εξωτερική σχεδίαση.

• όχι.

Νίκη της γεύσης

Το Pobeda Vkusa 72% είναι προϊόν του εργοστασίου ζαχαροπλαστικής Pobeda.Το 2004 έγινε κάτοχος του τίτλου "Το καλύτερο προϊόν της Ρωσίας" και η έκδοσή του χωρίς ζάχαρη συμπεριλήφθηκε στα κορυφαία 100 προϊόντα της χώρας το 2016 και ο ασημένιος μετάλλιος "Καινοτομίες και Παραδόσεις" 2013.

Ανάμεσα στα είδη γλυκών που παράγονται από το εργοστάσιο της Pobeda, υπάρχει και πορώδες, 57% χωρίς ζάχαρη, 72% με προσθήκη κομματιών πορτοκαλιού. Σύμφωνα με τις κριτικές, μπορεί να φανεί ότι οι αγοραστές προσελκύονται από τη γεύση, το άρωμα και την αναλογία των συστατικών σε αυτές τις περιπτώσεις, όταν η περιεκτικότητα σε ζάχαρη ελαχιστοποιείται και το μερίδιο του κύριου συστατικού, αντίθετα, είναι υψηλό.

Μέσο κόστος: 150 ρούβλια.

• Οι αγοραστές προσελκύονται από τη γεύση, το άρωμα και την αναλογία των συστατικών.
• η περιεκτικότητα σε ζάχαρη ελαχιστοποιείται και η αναλογία του κύριου συστατικού αυξάνεται.

• όχι.

A. Korkunov

Η πρώην ρωσική μάρκα ανήκει πλέον στην Mars Corporation, αλλά η παραγωγή συνεχίζεται στη Ρωσία. Η σειρά εμπορικών σημάτων περιέχει τα κλασικά της μαύρης σοκολάτας: 55%, 70% και 72% μπάρες, καθώς και με αμύγδαλα και φουντούκια. Η τεχνολογία παραγωγής αποκλείει τη χρήση φοινικέλαιου.

Αυτό το προϊόν λαμβάνει πολλά θετικά σχόλια από τους πελάτες. Όλα τους σημειώνουν την πλούσια γεύση και άρωμα. Είναι επίσης ευχαριστημένοι με τη βολική συσκευασία, η οποία είναι μια όμορφα σχεδιασμένη θήκη από χαρτόνι με όχι λιγότερο όμορφο εσωτερικό φύλλο, στο οποίο είναι τυλιγμένο το ίδιο το μαύρο πλακίδιο, καθώς και η ευκολία στο να κόβονται οι φέτες.

Το μέσο κόστος είναι 100 ρούβλια.

• πλούσια γεύση και άρωμα.
• η τεχνολογία παραγωγής αποκλείει τη χρήση φοινικέλαιου.
• όμορφα σχεδιασμένη θήκη από χαρτόνι.

• όχι.

Lindt

Αυτή η σοκολάτα είναι ένα παράδειγμα ελβετικής ποιότητας. Μόνο τα καλύτερα φασόλια χρησιμοποιούνται για την παραγωγή προϊόντων εδώ.Η μάρκα Lindt προσπαθεί πάντα να διατηρεί την εταιρική της ταυτότητα σε οτιδήποτε, από τη διαδικασία επεξεργασίας των πρώτων υλών, την αυστηρή τήρηση των τεχνολογικών κανόνων παραγωγής, την τέλεια εμφάνιση στις μπάρες σοκολάτας και τελειώνοντας με τη δημιουργία της δικής της μοναδικής κομψής συσκευασίας του τελικού προϊόντος . Η πικρή σοκολάτα αυτής της μάρκας αντιπροσωπεύεται από τη σειρά "Excellence", η οποία περιλαμβάνει δείγματα με κύρια περιεκτικότητα σε συστατικά 70%, 85% και 99%.

Οι καλοφαγάδες σημειώνουν ιδιαίτερα τη λιχουδιά με 99% κακάο. Μια τόσο υψηλή περιεκτικότητα του κύριου συστατικού, φυσικά, γεμίζει τα πλακάκια με πλούσια γεύση και άρωμα. Η σύνθεση περιέχει αποξηραμένα μούρα και βανίλια. Συνοψίζοντας τις κριτικές πελατών, θα πρέπει να σημειωθεί η πλήρης φυσικότητα, η υψηλή ποιότητα, η εξαιρετική γεύση και η απουσία ελαττωμάτων. Οι καταναλωτές δεν ντρέπονται καν από την τιμή των αγαθών.

Η τιμή για 100 g είναι περίπου 250 ρούβλια.

• πλήρη φυσικότητα?
• υψηλή ποιότητα;
• εξαιρετική γεύση.

• τιμή.

Κορυφαίοι κατασκευαστές μαύρης σοκολάτας

Η ποιότητα του προϊόντος χαρακτηρίζεται από τη σύνθεση της περιεκτικότητας σε κακάο, θα πρέπει να είναι πάνω από 40%.

Eco Botanica

Ειδικά για άτομα που διατηρούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, αλλά δεν αρνούνται στον εαυτό τους μέτριες χαρές, οι κατασκευαστές Rot-Front έχουν αναπτύξει τη σειρά Eco-Botanica. Αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο για αγοραστές που παρακολουθούν την υγεία τους, η σειρά περιέχει ευεργετικά εκχυλίσματα και βιταμίνες. Μια μεγάλη ποικιλία αραιώνεται με πικρά, γαλακτώδη και σκούρα πλακάκια.

Μια τεράστια ποικιλία διακρίνεται από την παρουσία σοκολάτας με την προσθήκη φουντουκιών και στέβιας, πορτοκαλιού και μελιού χόρτου, βανίλιας. Ο κατασκευαστής πείθει για εξαιρετική ποιότητα και υποδεικνύει επίσης χαμηλό ποσοστό υδατανθράκων, 4 φορές λιγότερο από το συνηθισμένο.Η σύνθεση περιέχει μοναδικούς ωφέλιμους μικροοργανισμούς (πρεβιοτικά) - ολιγοφρουκτόζη και ινουλίνη, που είναι διαλυτές ίνες.

Η μέση τιμή ενός (90 g) είναι 120 ρούβλια.

• χαμηλό ποσοστό υδατανθράκων?
• υψηλή ποιότητα;
• χρήσιμη σύνθεση.

• όχι.

Ρωσία-Γενναιόδωρη ψυχή

Το εγχώριο εργοστάσιο "Russia", που ιδρύθηκε το 1969, ανήκει σήμερα στην εταιρεία "Nestlé". Μάρκα "Η Ρωσία είναι μια γενναιόδωρη ψυχή!" παράγει λευκή, γάλα, καθώς και πικρή και μαύρη σοκολάτα. Μεγάλη ζήτηση έχει μια τεράστια γκάμα από μάρκες σκούρων «bullions» με την προσθήκη ξηρών καρπών, φουντουκιών, αμυγδάλων και μπισκότων. Οι καινοτομίες παρουσιάζονται από ένα μείγμα σκούρων και λευκών ποικιλιών με φλούδα πορτοκαλιού και φουντούκια.

Η αρχοντιά των γλυκών είναι χρωματισμένη με νότες ρούμι και ελκυστική γεύση κακάο, στη διαδικασία παρασκευής του οποίου χρησιμοποιούνται οι καλύτερες παλιές συνταγές. Η ανοιγμένη συσκευασία, χάρη στις κολλώδεις άκρες, μπορεί να κλείσει, ενώ η φρεσκάδα του προϊόντος θα διατηρηθεί τέλεια. Οι κριτικές πελατών δείχνουν επαρκή παρουσία ξηρών καρπών, εξαιρετική γεύση, μέτρια πικράδα.

Τιμή (90 g) - 85 ρούβλια.

• φυσικά οικιακά προϊόντα με χρήσιμα πρόσθετα.
• υπέροχη γεύση και άρωμα γάλακτος και κόκκων καφέ.
• χορταστικό και νόστιμο?
• γλουτένη, μέτρια γλυκιά, αλάτι, ασπράδι αυγού, περιεκτικότητα σε σκόνη κακάο - 34%.
• Μια αναμφισβήτητη απόλαυση για τους λάτρεις του καφέ και τους λάτρεις των σοκολατένιων απολαύσεων.
• ευχάριστη τήξη στο στόμα.
• καλή ανατροφοδότηση?
• αποδεκτή τιμή.

• λείπει.

Μπαμπαγιέφσκι

Η γνωστή και ακόμη σε λειτουργία ρωσική ανησυχία Babaevsky ιδρύθηκε το 1804. Αυτή τη στιγμή είναι η εκμετάλλευση United Confectioners.Το σήμα κατατεθέν της σοκολάτας του κατασκευαστή είναι η υψηλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα της υψηλότερης μάρκας, η οποία περιλαμβάνει μόνο επιλεγμένα φασόλια και βούτυρο, με φουντούκια, ολόκληρους ξηρούς καρπούς, σταφίδες, γεύση κανέλας, εσπεριδοειδή, βανίλια.

Οι ευγνώμονες πελάτες αφήνουν θετικά σχόλια, ανεξάρτητα από την ποικιλία των γλυκών. Ένας υπέροχος συνδυασμός γεύσεων. 100% ποιότητα και εγγύηση εξαιρετικών γλυκών προϊόντων. Οι πιο πρόσφατες καινοτομίες είναι τα μαύρα πλινθώματα με την προσθήκη δαμάσκηνων, που είναι διαιτητικό προϊόν.

Για 100 g θα πρέπει να πληρώσετε 100 ρούβλια.

• ευχάριστη επίγευση?
• Λιώνει στο στόμα?
• το άρωμα της πραγματικής σοκολάτας?
• Συσκευασία σχεδιαστών?
• φθηνή τιμή.

• πολύ ζάχαρη γεύση?
• την παρουσία γαλακτωματοποιητών.

Ritter Sport

Η vintage παραγωγή του «Ritter Sport» έγινε το 1912 στη Γερμανία. Και το 1932 σημαδεύτηκε από την πρώτη επώνυμη παρτίδα τετράγωνων προϊόντων. Χάρη σε αυτό το σχήμα, η σοκολάτα δεν είναι επιρρεπής στο σπάσιμο αν βρίσκεται στην τσέπη σας. Η εταιρεία απέκτησε γενική φήμη το 1970 και αναγνωρίστηκε ως άξια μεταξύ άλλων εργοστασίων για την παραγωγή γλυκών αριστουργημάτων.

Το πιο συνηθισμένο μαύρο τετράγωνο είναι το «Extra NUT», γεμάτο με επιλεγμένα, ελαφρώς καβουρδισμένα, ολόκληρα φουντούκια. Το επόμενο μπεστ σέλερ ανάμεσα στα σκούρα επιδόρπια ήταν ένα δυναμωτικό, αναζωογονητικό τετράγωνο, αποτελούμενο από ελίτ ποικιλίες φασολιών (50%) που καλλιεργούνται στα χωράφια της Νικαράγουας. Θετικά σχόλια αφήνουν οι φροντισμένοι γνώστες της αρχικής σκοτεινής λιχουδιάς. Η αναζωογονητική του γέμιση μέντας σε κάνει να θέλεις να νιώσεις ξανά τη μοναδική γεύση, καθώς και ευγενή, με ελαφριά πικράδα, γεμάτη με αμύγδαλο και αμύγδαλα Καλιφόρνιας.
Το τετράγωνο 100 γραμμαρίων θα κοστίσει 98 ρούβλια.

• πλούσια ποικιλία?
• βολικά κουτιά συσκευασίας.

• όχι.

Οι καλύτερες μάρκες σοκολάτας γάλακτος

Η λεπτή γεύση της σοκολάτας γάλακτος παρέχεται από την παρουσία συμπυκνωμένου γάλακτος στη σύνθεσή της. Το επιδόρπιο λατρεύεται τόσο από παιδιά όσο και από μεγάλους.

Φωλιάζω

Το εμπορικό σήμα "Nestle" στη ρωσική αγορά έχει συνδεθεί εδώ και καιρό με μπάρες και μπάρες γλυκιάς σοκολάτας γάλακτος που λιώνει στο στόμα. Η γκάμα των προϊόντων που παράγει αυτή η εταιρεία περιλαμβάνει συνδυασμούς γλυκού λευκού και γάλακτος με αμύγδαλα και βάφλες, με αμύγδαλα και σταφίδες, με φουντούκια, αγνό κλασικό και άλλα παραδείγματα.

Οι αγοραστές σημειώνουν ότι τα προϊόντα της Nestle έχουν μια ευχάριστη γλυκιά, αλλά όχι γλυκιά γεύση. Ένα από τα πιο αγορασμένα προϊόντα της Nestle είναι η σοκολάτα γάλακτος με φουντούκια. Χαρακτηρίζεται από άφθονη περιεκτικότητα σε φουντούκι και βολική συσκευασία.

Το μέσο κόστος είναι 111 ρούβλια.

• ευχάριστη γλυκιά, αλλά όχι γλυκιά γεύση.
• άφθονη περιεκτικότητα σε φουντούκια.
• βολική συσκευασία.

• όχι.

Nesquik

Αυτή η μάρκα ανήκει στη Nestle. Το Quickie the Rabbit είναι ένας από τους πιο αναγνωρίσιμους διαφημιστικούς χαρακτήρες για γλυκά για παιδιά. Το όνομα Nesquik είναι σύντομο για το Nestle Quik.

Τα παιδιά λατρεύουν τη γεύση και οι γονείς τους εκτιμούν την υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και την απουσία συνθετικών γεύσεων, συντηρητικών και χρωμάτων.

Το Nesquik διακρίνεται από αυξημένη συγκέντρωση γάλακτος, η περιεκτικότητα του οποίου σε δύο φέτες επιδόρπιο ισοδυναμεί με 50 ml. Η ποικιλία περιλαμβάνει γλυκά με γέμιση φράουλας, άγριο μούρο και δημητριακά.Η διαίρεση μερίδας των τετραγώνων γίνεται σύμφωνα με τους κανόνες της παιδικής τροφής. Και το διαφημιστικό κουνέλι δεν απεικονίζεται μόνο στη συσκευασία, αλλά και σε κάθε μεμονωμένη φέτα.

Κόστος ανά 100 g: 95 ρούβλια.

• διαίρεση μερίδων των τετραγώνων σύμφωνα με τους κανόνες της παιδικής τροφής.
• πλούσια ποικιλία.

• όχι.

Η Αλένκα

Η "Alenka" είναι γνωστή στη Ρωσία από την εποχή της Σοβιετικής Ένωσης. Η σοκολάτα γάλακτος με αυτό το όνομα άρχισε να παράγεται από τα εργοστάσια ζαχαροπλαστικής Krasny Oktyabr και Rot Front το 1964. Το προϊόν ερωτεύτηκε αμέσως τους πελάτες για την πλούσια κρεμώδη γεύση του. Το όνομα του προϊόντος προέρχεται από το όνομα της κόρης της πρώτης γυναίκας κοσμοναύτη στον πλανήτη, Valentina Tereshkova. Αλλά το φωτογραφικό πορτρέτο ενός άλλου κοριτσιού επιλέχθηκε ως πρωτότυπο για τη δημιουργία μιας εικόνας στην ετικέτα.

Μέχρι σήμερα, η μάρκα ανήκει στην εταιρεία United Confectioners. Παράγονται 20 ποικιλίες προϊόντων σοκολάτας "Alenka". Ανάμεσά τους υπάρχουν δείγματα με γέμιση κρέμας-παξιμάδι, φουντούκια, σταφίδες, αμύγδαλα, βραστό συμπυκνωμένο γάλα και άλλα δείγματα. Στα ράφια των καταστημάτων, τα προϊόντα έχουν τη μορφή παραδοσιακών πλινθωμάτων και ραβδιών βάρους από 15 έως 200 g.

100 g κοστίζει περίπου 60 ρούβλια κατά μέσο όρο.

• πολλά νέα προϊόντα?
• μεγάλη γκάμα εκλεκτών προϊόντων με γέμιση.

• η σύνθεση όλων των προϊόντων με αυτό το όνομα δεν είναι ιδανική.

Μίλκα

Η γενέτειρα της μάρκας Milka είναι η Γερμανία, όπου βρίσκεται και η κύρια παραγωγή. Το επιδόρπιο εμφανίστηκε το πρώτο μισό του 19ου αιώνα.Απέκτησε όμως το σημερινό του όνομα μόλις στις αρχές του 20ου αιώνα και προέρχεται από τον συνδυασμό δύο λέξεων: το γερμανικό Milch - milk, και το Kakao. Η εμβληματική εικόνα της αγελάδας γάλακτος βγήκε κάτω από το μολύβι του σχεδιαστή το 1972. Επίσης, η συσκευασία αυτής της μάρκας σοκολάτας γάλακτος χαρακτηρίζεται από λιλά χρώμα φόντου και λευκή γραμματοσειρά της επιγραφής. Στα ράφια των ρωσικών καταστημάτων, προϊόντα με τέτοιες ετικέτες εμφανίστηκαν το 2004.

Το "Milka" παρουσιάζεται σε μεγάλη γκάμα. Εκτός από την κλασική εκδοχή, υπάρχουν μπάρες με φουντούκια και σταφίδες, φράουλες και κρέμα, με νιφάδες καρύδας, με παστά κράκερ, με γέμιση καραμέλας, με άγρια ​​μούρα και άλλες γεμίσεις. Η επιλογή είναι πραγματικά πολύ πλούσια και ο μεγάλος αριθμός θαυμαστών των προϊόντων του εμπορικού σήματος Milka επιβεβαιώνεται από την πληθώρα θετικών σχολίων από τους πελάτες.

Ένα πακέτο αγαθών 90 γραμμαρίων κοστίζει κατά μέσο όρο 120 ρούβλια.

• παρουσιάζονται σε ένα ευρύ φάσμα?
• εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες.

• όχι.

Η καλύτερη λευκή σοκολάτα

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της λευκής σοκολάτας είναι ότι δεν περιέχει σκόνη κακάο. Τα κύρια συστατικά είναι βούτυρο κακάο, γάλα σε σκόνη, ζάχαρη (γλυκαντικό).

Alpen Gold

Η διάσημη εταιρεία Alpen Gold κατέχει ηγετική θέση στη ρωσική αγορά από τη δεκαετία του 1990. Το πιο δημοφιλές λευκό επιδόρπιο της αμερικανικής μάρκας με αμύγδαλα και νιφάδες καρύδας αξίζει τη μεγαλύτερη δημοτικότητα. Ηγετική θέση κατέχει και το γλυκό της σειράς Max Fun με την προσθήκη πορτοκαλιού, κομμάτια εκρηκτικής καραμέλας και φιγούρες μασητικής μαρμελάδας.

Οι κριτικές πελατών είναι μόνο θετικές. Ακόμη και όχι ιδιαίτερα βίαιοι θαυμαστές τέτοιων γλυκών είναι απόλυτα ικανοποιημένοι με όλες τις γευστικές ιδιότητες.Το όλο μυστικό είναι ότι το ποσοστό της καθαρής σοκολάτας στα προϊόντα είναι πολύ μικρότερο από τους φυσικούς ξηρούς καρπούς και την καρύδα. Γενικά, η σύνθεση απέχει πολύ από τη φυσική - υπάρχει η παρουσία γαλακτωματοποιητών (λεκιθίνη σόγιας, E476) και πρόσθετων γεύσης. Παρόλα αυτά η γεύση είναι σε υψηλό επίπεδο.

Το μέσο κόστος για συσκευασμένα επώνυμα προϊόντα βάρους 90 g: περίπου 70 ρούβλια.

• τη χρησιμότητα των εξαρτημάτων·
• όχι πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.

• την παρουσία γαλακτωματοποιητών.

Schogetten

Το εμπορικό σήμα "Schogetten" δεν προωθείται επαρκώς στη ρωσική αγορά. Όσοι όμως έχουν δοκιμάσει το επώνυμο πλακάκι τουλάχιστον μία φορά δεν έχουν απορίες για τη νόστιμη γλύκα. Σύμφωνα με τα διατηρημένα ιστορικά δεδομένα, το εργοστάσιο ιδρύθηκε το 1857 και το εμπορικό σήμα - το 1962. Μια τέτοια σοκολάτα έχει ένα βελτιωμένο χαρακτηριστικό - ο κατασκευαστής χωρίζει το ράβδο σε 18 ίσες φέτες.

Όλη η σειρά έχει εξαιρετικές γευστικές και αρωματικές ιδιότητες. Για όσους προτιμούν αποκλειστικά τη λευκή σοκολάτα, η μάρκα παράγει κλασική (Λευκή Σοκολάτα). Δεν υπήρχαν ούτε μίξεις. Για παράδειγμα, ένα λευκό, γάλα και σκούρο επιδόρπιο (Trilogia Noisettes) ή φέτες φράουλας με πιτσιλιές λευκής και μαύρης σοκολάτας (Trilogia Strawberry). Όταν βλέπετε μια μισάνοιχτη συσκευασία, θέλετε αμέσως να τη δοκιμάσετε. Στις κριτικές, η έμφαση δίνεται πάντα στο γεγονός ότι στο εσωτερικό του πλινθώματος είναι τυλιγμένο σε λεπτό φύλλο.

Η μέση τιμή για 100 g είναι 115 ρούβλια.

• εξαιρετικές ιδιότητες γεύσης και αρώματος.
• στο εσωτερικό του πλινθώματος είναι τυλιγμένο σε λεπτό φύλλο.

• όχι.

Αέρας

Χωρίς καμία αμφιβολία, το καλύτερο από τα πορώδη είναι το ρωσικής παραγωγής επιδόρπιο "Vozdushny".Η ανησυχία Kraft Foods εργάζεται γόνιμα για την κυκλοφορία της από το 2000. Η γκάμα της εταιρείας περιλαμβάνει πορώδη μαύρη, γάλακτος και λευκή σοκολάτα. Αυτό το γλυκό εκπλήσσει με την ελαφριά υφή του και τις αμέτρητες μινιατούρες φυσαλίδες. Οι αγοραστές προτιμούν τις λευκές ράβδους, επομένως πωλούνται περισσότερο. Ένα καλό υποκατάστατο για την κλασική λευκή πορώδη σοκολάτα είναι μια μπάρα με ζελέ Raspberry berry και φουντούκια.

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα προϊόντα αυτής της μάρκας δεν αλλάζουν στη γεύση. Καταπληκτική γλυκιά γεύση χωρίς υπερβολικό cloying. Σύμφωνα με τις κριτικές, μπορείτε να καταλήξετε στο συμπέρασμα ότι η γλύκα δεν θα βαρεθεί ποτέ. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η σύνθεση δεν ανταποκρίνεται στην ιδανική, στην οποία η ποσότητα των γαλακτωματοποιητών και των αρωμάτων υπερβαίνει. Σημαντικό πλεονέκτημα στη συσκευασία, κλείνει με την αρχική κλειδαριά.

85 g θα κοστίσει μέσα σε 70 ρούβλια.

• γλυκιά γεύση χωρίς υπερβολικό cloying.
• μέσα το πλακάκι είναι τυλιγμένο με λεπτό φύλλο.

• η σύνθεση δεν είναι ιδανική.
• υπερβολική ποσότητα γαλακτωματοποιητών και αρωμάτων.

Ποια είναι η προτεραιότητα κατά την επιλογή της σοκολάτας

Τα κύρια κριτήρια για τον προσδιορισμό της καλής σοκολάτας:

1. Από τι αποτελείται. Αποφύγετε αμέσως τα συμπληρώματα φοινικέλαιου και λαυρικού οξέος.
2. Ο ιδανικός ελάχιστος αριθμός συστατικών. Για παράδειγμα, κακάο, βούτυρο και ζάχαρη.
3. Η περίσσεια λίπους μειώνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής.
4. Για τη δική σας ασφάλεια, είναι προτιμότερο να αγοράζετε γλυκά με μικρή διάρκεια ζωής. Αυτό θα αποτρέψει τη δυσλειτουργία των εσωτερικών οργάνων, την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων και δερματικών εξανθημάτων.
5. Το πρώτο σημάδι της υψηλότερης ποιότητας του προϊόντος είναι η απαλότητα και το ομοιόμορφο χρώμα.Η λευκή πλάκα αποτελεί ένδειξη μη συμμόρφωσης με τα πρότυπα αποθήκευσης.
6. Η καλής ποιότητας σοκολάτα χωρίζεται ξεκάθαρα σε κλασματικά τμήματα. Εάν το πλακίδιο τεντώνεται, τότε αυτό δείχνει ανεπαρκή ποσότητα κακάο και περίσσεια πρόσθετων.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε! Αυτές οι πληροφορίες δεν αποτελούν θεμελιώδη οδηγό για την αγορά αγαθών. Οποιαδήποτε ερώτηση είναι καλύτερο να διευκρινιστεί με ειδικούς του κλάδου.