Αξιολόγηση των καλύτερων εμπορικών σημάτων γάλακτος για καπουτσίνο για το 2025

Ο καφές είναι το αγαπημένο ρόφημα πολλών ανθρώπων. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και είδη καφέ, επιλογές μαγειρέματος, με τον καιρό άρχισαν να προστίθενται σε αυτόν διάφορα μπαχαρικά, βελτιώνοντας έτσι τη γεύση του ροφήματος. Μετά τα μπαχαρικά, στον ζεστό ζωμό προστέθηκε γάλα, σκέτο και χτυπημένο.

Καπουτσίνο

Ο καπουτσίνο είναι ένα ποτό που εφευρέθηκε στην Ιταλία πριν από εκατοντάδες χρόνια, οι δημιουργοί του ήταν οι Καπουτσίνοι μοναχοί και αποτελούνταν από καφέ και γάλα πλήρες, και στη συνέχεια χρησιμοποιήθηκε κατσίκι στη μαγειρική. Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή τέτοιου καφέ, αλλά το γάλα χτυπημένο σε παχύ αφρό είναι αναπόσπαστο μέρος της προετοιμασίας. Η κλασική συνταγή για αυτόν τον καφέ περιλαμβάνει:

• δυνατός εσπρέσο?
• Γάλα σαντιγί?
• και παχύρρευστο αφρό γάλακτος.

Προσθέστε επίσης σοκολάτα, διάφορα σιρόπια και άλλα υλικά που επηρεάζουν σημαντικά τη γεύση. Η σύνθεση επηρεάζεται από την περιοχή στην οποία παρασκευάζεται το ποτό.

Αρχικά, το προϊόν μαστίγονταν με το χέρι, στη συνέχεια εφευρέθηκε ένα cappuccinatore, μια συσκευή από δύο δοχεία, εκ των οποίων το ένα προοριζόταν για νερό και το άλλο για γάλα. Το νερό θερμάνθηκε, παρήχθη ατμός, έρεε μέσω του σωλήνα στο δεύτερο δοχείο, χτυπώντας το περιεχόμενο σε έναν παχύ αφρό. Τώρα οι ίδιες οι μηχανές καφέ χτυπούν τα πάντα με ατμό.

Τα μυστικά της επιτυχημένης μαγειρικής

Για να δημιουργήσετε τον τέλειο καφέ γάλακτος με αφρό, θα πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες:

• Κατά την προετοιμασία, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τις αναλογίες, το ποτό αποτελείται από τρία ίσα μέρη εσπρέσο, γάλα και παχύ αφρό. Αν προσθέσετε λίγο ακόμα γάλα, τότε η γεύση του ροφήματος δεν θα είναι αυτή που χρειάζεστε.
• Το χυμένο γάλα πρέπει να έχει θερμοκρασία 4-5 μοίρες, καθώς χρειάζεται χρόνος για να χτυπηθεί σε αφρό και το ζεστό γάλα γρήγορα υπερθερμαίνεται, χωρίς να δίνει το επιθυμητό αποτέλεσμα. Το σαντιγί φτάνει σε θερμοκρασία 60-65 βαθμών με τέτοια θέρμανση, η λακτόζη αρχίζει να διασπάται σε απλά σάκχαρα, κάνοντας τα συστατικά πιο νόστιμα.Δεν συνιστάται η αύξηση των βαθμών θέρμανσης, καθώς τα ένζυμα και τα σάκχαρα που συνθέτουν τη σύνθεση αρχίζουν να αποσυντίθενται και το ποτό χάνει την επιθυμητή γεύση και όταν βράζεται, μπορεί να εμφανιστεί γενικά μια δυσάρεστη οσμή και γεύση με πικρία.
• Το γάλα αποτελεί τα δύο τρίτα ενός καπουτσίνο και πρέπει να το παίρνετε με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, λόγω της οποίας ο αφρός αποδεικνύεται παχύς και πυκνός, φουσκώνει πιο γρήγορα και διαρκεί περισσότερο. Λόγω της περιεκτικότητας σε λιπαρά, η περιεκτικότητα σε θερμίδες της προκύπτουσας λιχουδιάς μπορεί να είναι από 60 kcal ανά εκατό γραμμάρια. Για εκείνους στους οποίους αυτή η στιγμή είναι σημαντική, αλλά είναι αδύνατο να αρνηθούν τον νόστιμο καφέ, θα πρέπει να αποκλειστεί η προσθήκη ζάχαρης και διαφόρων σιροπιών.

Στα πρωταθλήματα, οι baristas παρασκευάζουν συχνά αυτόν τον καφέ, τηρώντας όλες τις παραδόσεις και απαιτήσεις.

Χαρακτηριστικά ενός καλού αφρού

Κατά το μαγείρεμα, απαιτείται η συμμόρφωση με ορισμένες απαιτήσεις και αναλογίες των συστατικών. Ο αφρός είναι ένα σημαντικό μέρος του ποτού, οι ιδιότητές του καθορίζονται από ορισμένα σημεία:

• Η συνοχή του αφρού που προκύπτει πρέπει να είναι ομοιογενής, απαλή και να έχει φυσαλίδες. Θα πρέπει να στραγγίζει σιγά σιγά από το κουτάλι και μετά από κάποιο χρονικό διάστημα να μην πέφτει το ύψος του.
• Θα πρέπει να έχει μια λαμπερή επίγευση παγωτού, η σοβαρότητά του επηρεάζεται από την περιεκτικότητα σε λιπαρά του κτυπημένου προϊόντος. Θα πρέπει να θυμάστε ότι εάν χρησιμοποιείτε αποβουτυρωμένο γάλα, δεν θα μπορείτε να το νικήσετε.

Ένας άλλος δείκτης είναι το ιξώδες του αφρού, το οποίο δίνει στο ποτό μια πιο εκλεπτυσμένη γεύση, εμφανίζεται μόνο όταν χρησιμοποιείτε ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.

Επίσης, η ποιότητα του αφρού θα επηρεαστεί από τέτοιους δείκτες:

• κρύο, όσο πιο κρύο είναι το χτυπημένο προϊόν, τόσο πιο γρήγορα θα χτυπήσει και ο αφρός θα είναι πιο σταθερός.
• χαρακτηριστικά μιας συσκευής που θα χτυπά το γάλα, με την πάροδο του χρόνου, μερικά από αυτά βουλώνουν και αρχίζουν να λειτουργούν χειρότερα.

Συνιστάται να επιλέξετε όχι μόνο γάλα σε συσκευασία με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πρωτεΐνη, αλλά ένα που φέρει σημάδια «για καπουτσίνο», «για χτύπημα» ή με την επιγραφή «για μηχανές καφέ». Χρησιμοποιώντας τα, μπορείτε να αποκτήσετε έναν εξαιρετικό παχύ και ελαστικό αφρό.

Επιλογή γάλακτος για καπουτσίνο

Ποιο γάλα να διαλέξετε είναι μια ερώτηση που αντιμετώπισαν όλοι οι λάτρεις αυτού του ποτού όταν το ετοίμαζαν μόνοι τους. Μπορείτε να επιλέξετε από αυτά που παράγουν εργοστάσια στην περιοχή κατοικίας ή να προτιμήσετε μάρκες που είναι δημοφιλείς σε όλη τη χώρα. Οι καταναλωτές πρέπει να γνωρίζουν ότι τα σωστά επιλεγμένα προϊόντα είναι εξίσου κατάλληλα για χρήση:

• σε αφρογαλα?
• σε ένα cappuccinatore?
• καθώς και με χειροκίνητο χτύπημα στο paranello.

Οι επαγγελματίες του κλάδου τους, ή μάλλον οι άνθρωποι που παρασκευάζουν τακτικά καπουτσίνο, υποστηρίζουν ότι όταν επιλέγετε γάλα, πρέπει να προσέχετε τις ακόλουθες παραμέτρους:

• Περιεκτικότητα σε λιπαρά, επηρεάζει όχι μόνο την ταχύτητα του χτυπήματος, αλλά τη γεύση και την πυκνότητα του αφρού που προκύπτει. Για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά τρία ή περισσότερα, τότε ο αφρός θα είναι πορώδης, πυκνός και θα έχει μια ευχάριστη κρεμώδη γεύση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά το επιθυμητό αποτέλεσμα δεν θα επιτευχθεί κατά το χτύπημα.
• Φυσικότητα, σε αυτήν την περίπτωση, ο φυσικός ατμός ή ολόκληρος δεν είναι κατάλληλος, ο υπερπαστεριωμένος ή παστεριωμένος χρησιμοποιείται σε μηχανές καφέ, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι ευκολότερο να αποθηκεύεται και η διαδικασία χτυπήματος είναι ταχύτερη.
• Η ποσότητα πρωτεΐνης που περιλαμβάνεται στη σύνθεση, επηρεάζει τα γενικά χαρακτηριστικά του αφρού, όπως η γεύση, γίνεται πιο κρεμώδης, σταθερότητα, δεν πέφτει περισσότερο και έχει ευχάριστο ιξώδες.Για να επιτευχθεί ένα τέτοιο αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα προϊόν στο οποίο η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι τουλάχιστον 3 g.
• Η περίοδος κατά την οποία αποθηκεύεται το προϊόν, δηλαδή, σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να εξετάσετε όχι μόνο την ημερομηνία κατασκευής, αλλά και τη διάρκεια αποθήκευσης. Δεν συνιστάται η λήψη γάλακτος με μικρή διάρκεια ζωής, καθώς στις περισσότερες περιπτώσεις απαιτείται όγκος μικρότερος από ό,τι στη συσκευασία. Το πιο κατάλληλο είναι τα υπερπαστεριωμένα προϊόντα που μπορούν να αποθηκευτούν και ταυτόχρονα να διατηρούν όλες τις ιδιότητές τους σε θερμοκρασία δωματίου.
• Συσκευασία, σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να επιλέξετε σακούλες που έχουν καπάκι, οπότε είναι βολικό να αποθηκεύετε τα υπολείμματα μέχρι την επόμενη χρήση.

Όσο πιο φυσικό είναι το γάλα, τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά περιέχει και τόσο καλύτερο θα είναι το ρόφημα.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν λακτόζη, αλλά δεν την χωνεύουν όλοι οι άνθρωποι και επομένως, όταν επιλέγετε, θα πρέπει να θυμάστε τα προσωπικά χαρακτηριστικά του σώματος. Εάν υπάρχει τέτοιο πρόβλημα, είναι απαραίτητο να επιλέξετε γάλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη, αυτό είναι διαθέσιμο σχεδόν σε όλες τις εγκαταστάσεις και στα ράφια των περισσότερων καταστημάτων.

Πολλά εξαρτώνται από τη σωστή επιλογή, όχι μόνο η γεύση, αλλά και η ποιότητα και η σταθερότητα του αφρού. Ορισμένοι baristas, όταν ετοιμάζουν ένα ποτό, χρησιμοποιούν κρέμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αποκτώντας έτσι εξαιρετικό πλούσιο αφρό.

Οι καλύτερες μάρκες ειδικού γάλακτος για μηχανές καφέ

Ανεξάρτητα από το ποια μηχανή θα ετοιμάσει τον καπουτσίνο, συνιστάται να επιλέξετε γάλα λαμβάνοντας υπόψη όλα τα κριτήρια. Αλλά οι επαγγελματίες baristas και οι ερασιτέχνες της προετοιμασίας ενός ποτού αναγνωρίζουν ανεξάρτητα ορισμένες μάρκες γάλακτος που, κατά τη γνώμη τους, μπορούν να θεωρηθούν οι καλύτερες για την παρασκευή καπουτσίνο.

Rioba "Ιδανικό για καπουτσίνο"

Το γάλα με την επωνυμία Rioba είναι αποστειρωμένο, παρασκευάζεται από κανονικοποιημένο αγελαδινό γάλα και είναι μια εξαιρετική επιλογή για κατανάλωση ως αυτόνομο προϊόν και για χρήση στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων, συμπεριλαμβανομένου του καπουτσίνο. Δεν θέλει βράσιμο, χτυπάει καλά και έχει γλυκιά γεύση, όταν χτυπιέται σχηματίζει εξαιρετικό πυκνό αφρό που δεν καθιζάνει για πολύ. Λόγω του γεγονότος ότι τα προϊόντα υφίστανται παστερίωση και τοποθετούνται σε βολική συσκευασία tetra, έχουν αρκετά μεγάλη διάρκεια ζωής. Το γάλα έχει περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,5% και περιέχει 2,8 g πρωτεΐνης, η οποία επηρεάζει ευνοϊκά τη γεύση και τις εξωτερικές ιδιότητες του αφρού.

• νόστιμο;
• την ποιότητα του προκύπτοντος αφρού.
• βολική συσκευασία.
• μακρά περίοδος αποθήκευσης (έξι μήνες).
• η τιμή είναι προσιτή.

• δεν πωλείται σε όλα τα καταστήματα.

Petmol "Για καπουτσίνο"

Το Petmol είναι μια μάρκα ρωσικής κατασκευής, η οποία είναι από τις πιο διάσημες στην αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων και παράγει επίσης ειδικό γάλα για καπουτσίνο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως ανεξάρτητο προϊόν όσο και ως πρόσθετο συστατικό, προσθέτοντας σε διάφορα τρόφιμα και ποτά. Ιδανικό για την παρασκευή μιλκσέικ, αρτοσκευασμάτων και πολλά άλλα. Κατάλληλο για χρήση τόσο από παιδιά όσο και από ενήλικες. Είναι φτιαγμένο από φυσικά προϊόντα και έχει ευχάριστη φυσική γεύση. Η περιεκτικότητα του προϊόντος σε λιπαρά είναι 3,2%, γεγονός που καθιστά δυνατή την απόκτηση εξαιρετικό αφρού, ακόμη και χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ χειρός.

• τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
• φωτεινή γεύση?
• κατά το χτύπημα, λαμβάνεται ένας παχύς αφρός.
• βολική συσκευασία.

• σύντομη περίοδος αποθήκευσης.
• ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι οι γεύσεις είναι πολύ έντονες και διακόπτουν το άρωμα του ίδιου του καφέ.
• Η αυξημένη περιεκτικότητα σε λιπαρά σχηματίζει πλάκα στις μηχανές καφέ.
• δεν βρίσκεται σε όλα τα καταστήματα.

Milk House στο χωριό "Για καπουτσίνο"

Μια άλλη δημοφιλής μάρκα στη Ρωσία ασχολείται με την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων αυτών που είναι κατάλληλα για την παρασκευή καπουτσίνο. Το προϊόν με περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,2% έχει ευχάριστη πλούσια γεύση και δεν περιέχει συντηρητικά ή πρόσθετα. Η διεξαγωγή θερμικής επεξεργασίας χρησιμοποιώντας νέες τεχνολογίες σάς επιτρέπει να αποθηκεύσετε όλες τις χρήσιμες ιδιότητες και ουσίες του προϊόντος. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη του επιτρέπει να μετατραπεί σε παχύ, αέρινο αφρό με λεπτή γεύση. Κατάλληλο για οικιακή χρήση.

• φυσική σύνθεση?
• ευχάριστη γεύση?
• μεγάλη διάρκεια ζωής?
• λαμβάνεται ένας εξαιρετικός αφρός.
• κατάλληλο για όλα τα πιάτα.

• δεν εντοπίστηκε.

Milk river "Για καπουτσίνο"

Το milk river για τον καπουτσίνο είναι ένα υπερπαστεριωμένο προϊόν με περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,5%. Είναι φτιαγμένο από φυσικό γάλα, το οποίο χτυπιέται εύκολα σε πλούσιο, πυκνό αφρό. Κατάλληλο για προετοιμασία όχι μόνο ροφήματος, αλλά και άλλων πιάτων (γλυκά, συνοδευτικά κ.λπ.). Το προϊόν έχει ευχάριστη γεύση και εξαιρετική ποιότητα και είναι κατάλληλο για βρεφικές και ενήλικες τροφές. Στην παραγωγή χρησιμοποιούνται σύγχρονες τεχνολογίες που διατηρούν όλα τα χρήσιμα ιχνοστοιχεία και επιτρέπουν την κατανάλωσή του χωρίς θερμική επεξεργασία. Η ειδική συσκευασία θα επιτρέψει τη διατήρηση της φρεσκάδας για μεγάλο χρονικό διάστημα ακόμη και μετά το άνοιγμα. Το γάλα φουσκώνει γρήγορα και έχει μια ευχάριστη γεύση παγωτού, ο αφρός είναι πηχτός και διαρκεί πολύ.

• τιμή;
• πλούσια γεύση?
• πωλούνται σχεδόν σε όλα τα καταστήματα.
• φυσικός;
• μεγάλη διάρκεια ζωής?
• βολική συσκευασία.

• δεν εντοπίστηκε.

MK Chef Line Specialty καπουτσίνο

Η μάρκα MK Chief Line παράγει υπερπαστεριωμένο γάλα, σχεδιασμένο ειδικά για την παρασκευή καπουτσίνο, που περιέχει 3,5% λιπαρά. Στην παραγωγή χρησιμοποιούνται μόνο φυσικά συστατικά χωρίς πρόσθετα, επομένως τα προϊόντα είναι απολύτως ασφαλή και κατάλληλα για το μαγείρεμα όχι μόνο γαλακτοκομικών ποτών, αλλά και διαφόρων δημητριακών, σάλτσες και διάφορα αρτοσκευάσματα. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,5% σας επιτρέπει να το χτυπήσετε σε έναν πυκνό αφρό με πλούσια γεύση παγωτού. Η συσκευασία διατηρεί όλες τις ιδιότητες του προϊόντος για αρκετό καιρό.

• ποιότητα;
• τιμή;
• διαθεσιμότητα (διατίθεται σχεδόν σε όλα τα καταστήματα).
• πακέτο;
• δεν περιέχει ξένα πρόσθετα.
• μεγάλη διάρκεια ζωής, ακόμη και μετά το άνοιγμα.

• λείπει.

Οι καλύτερες γενικές μάρκες

Δεν είναι πάντα δυνατό να αγοράσετε ειδικό γάλα για την παρασκευή καπουτσίνο· σε τέτοιες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ίδιο που ισχύει για τη συνηθισμένη κατανάλωση. Όσον αφορά τη γεύση και την ποιότητα, ο αφρός που προκύπτει δεν θα διαφέρει από αυτόν που παρασκευάζεται από ένα ειδικά σχεδιασμένο προϊόν. Ανάμεσα στο συνηθισμένο γάλα κατανάλωσης, κατάλληλο για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, οι επαγγελματίες baristas διακρίνουν διάφορες μάρκες που είναι ιδανικές ως ανάλογα για εξειδικευμένο καπουτσίνο.

Prostokvashino "Otbornoe" 4,5%

Το εμπορικό σήμα Prostokvashino με περιεκτικότητα σε λιπαρά από 3,4 έως 4,5% βρίσκεται στα ράφια των περισσότερων καταστημάτων και είναι τέλειο ως υποκατάστατο ενός επαγγελματικού.Έχει εξαιρετική γεύση και χρησιμοποιείται όχι μόνο ως ρόφημα, αλλά και στην παρασκευή διαφόρων πιάτων. Χτυπιέται εύκολα στην επιθυμητή σύσταση, που επιτρέπει τη χρήση του κατά την προετοιμασία του καπουτσίνο.

• χαμηλή τιμή;
• ωραία γεύση;
• υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

• λείπει.

Village Green 3,2%

Υπερπαστεριωμένο από την εταιρεία Zelenoe Selo, μπορεί να έχει διαφορετική περιεκτικότητα σε λιπαρά, που κυμαίνεται από 2,8 έως 5,6%, στην κατασκευή χρησιμοποιούνται μόνο φυσικά συστατικά, γεγονός που καθιστά το προϊόν κορεσμένο με χρήσιμα ιχνοστοιχεία. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή πολλών πιάτων και ποτών. Κατά την παραγωγή χρησιμοποιούνται επεξεργασία υπερυψηλών θερμοκρασιών και ειδική συσκευασία, η οποία αυξάνει τη διάρκεια ζωής.

• τιμή;
• γεύση;
• πακέτο;
• χημική ένωση;
• περίοδος αποθήκευσης·
• λαμβάνεται ένας πυκνός πλούσιος αφρός.

• λείπει.

Valio 3,2% λιπαρά

Στην παρασκευή του γάλακτος Valio (Valio) το 3,2% χρησιμοποιεί ελίτ ποικιλίες φρέσκου γάλακτος, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για κατανάλωση από όλες τις ηλικιακές κατηγορίες. Είναι ιδανικό για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, συμπεριλαμβανομένων σαλτσών και ποτών. Οι σύγχρονες τεχνολογίες υπερπαστερίωσης διατηρούν όλες τις χρήσιμες ουσίες που συνθέτουν τη σύνθεση και παρατείνουν τη διάρκεια ζωής. Το προϊόν έχει μια ευχάριστη φυσική γεύση και το ποσοστό περιεκτικότητας σε λίπος σας επιτρέπει να το χτυπήσετε σε έναν αφράτο, σταθερό αφρό.

• υψηλή ποιότητα;
• φυσικά συστατικά;
• μακρά περίοδος αποθήκευσης.
• Κατάλληλο για την παρασκευή καπουτσίνο και όχι μόνο.

• η τιμή είναι λίγο υψηλή.

Υψηλής ποιότητας, φυσική γεύση, αλλά ελαφρώς υπερτιμημένο.

Prostokvashino υπερπαστεριωμένο 3,2%.

Τα ευρέως διαδεδομένα προϊόντα με την επωνυμία Prostokvashino είναι δημοφιλή στους καταναλωτές, καθώς έχουν προσιτή τιμή και καλή ποιότητα. Το Prostokvashino γάλακτος UHT με περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,2% είναι τέλειο για την παρασκευή μιλκσέικ και άλλων ροφημάτων, συμπεριλαμβανομένου του καπουτσίνο. Παράγεται με σύγχρονες τεχνολογίες από φυσικό γάλα, χωρίς τη χρήση συντηρητικών. Εμφιαλώνεται σε συσκευασίες Tetra Pak με βολικά καπάκια, κάτι που σας επιτρέπει να διατηρείτε φρέσκο ​​για περισσότερη ώρα ακόμα και μετά το άνοιγμα.

• προσιτό κόστος?
• φυσική σύνθεση?
• βολική συσκευασία.
• μεγάλη διάρκεια ζωής?
• ευρεία εφαρμογή.

• δεν εντοπίστηκε.

Ο καπουτσίνο είναι ένα από τα πιο κοινά ποτά σε όλες τις χώρες, παρασκευάζεται τόσο σε μπαρ και εστιατόρια όσο και στο σπίτι. Όμως, για να πάρετε ένα ρόφημα της κατάλληλης ποιότητας και γεύσης, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το σωστό γάλα. Κατά την επιλογή, μπορείτε να εστιάσετε τόσο στο εξειδικευμένο όσο και στο συνηθισμένο πόσιμο νερό, έχοντας προηγουμένως εξοικειωθεί με όλες τις ιδιότητες και τα συστατικά του.