Κάθε νοικοκυρά έχει να αντιμετωπίσει το κατεψυγμένο κρέας και τα ψάρια περισσότερες από μία φορές. Ένα κανονικό μαχαίρι δεν θα λειτουργήσει εδώ. Θα έρθει στη διάσωση ένα τσεκούρι κουζίνας, το οποίο θα κόψει εύκολα το κρέας και θα κόψει κόκαλα. Είναι επίσης κατάλληλα για να κόψετε σκληρά, μεγάλα λαχανικά όπως κολοκυθάκια και κολοκυθάκια. Στην αγορά υπάρχει μεγάλη γκάμα αξόνων για την κουζίνα, διαφορετικά σε υλικά λεπίδας και λαβής, σχέδιο, μέγεθος και βάρος. Πώς να επιλέξετε το πιο αξιόπιστο και ταυτόχρονα προσιτό, τι να προσέξετε κατά την αγορά, θα εξετάσουμε στην κατάταξη των υψηλής ποιότητας τσεκούλων κουζίνας για το 2025, σύμφωνα με τους αγοραστές, με περιγραφή των χαρακτηριστικών και της μέσης τιμής.
Περιεχόμενο
Στην κουζίνα, συχνά πρέπει να αντιμετωπίσετε κατεψυγμένα τρόφιμα, σφάγια κρεοπωλείων κοτόπουλου, πάπιας, κουνελιού και ψαριών. Στο κρέας συναντώνται σύνδεσμοι, χόνδροι και οστά που δεν μπορούν να κοπούν με ένα συνηθισμένο μαχαίρι. Για τέτοιες περιπτώσεις, είναι χρήσιμο ένα τσεκούρι κουζίνας, η επιλογή του οποίου πρέπει να προσεγγιστεί πολύ προσεκτικά.
Τύποι σκουπιδιών κουζίνας:
Ποιο είναι καλύτερο να αγοράσετε θα πρέπει να αποφασιστεί ξεχωριστά, με βάση αυτούς τους χειρισμούς στην κουζίνα κατά την προετοιμασία των πιάτων με κρέας και ψάρι, τα οποία υποτίθεται ότι γίνονται πιο συχνά. Ορισμένες νοικοκυρές προτιμούν να έχουν και τους τρεις τύπους τσεκούλων στο οπλοστάσιό τους για ευκολία και για να διευκολύνουν τη διαδικασία κοπής και τεμαχισμού προϊόντων.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι σκόπιμο να φτιάξετε ένα τσεκούρι κουζίνας με τα χέρια σας. Τα οικιακά μοντέλα, κατασκευασμένα σύμφωνα με σχέδια από πριόνι με χάλυβα υψηλής ποιότητας, δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα σε απόδοση και ανθεκτικότητα από τα αγορασμένα αντίστοιχα. Όταν αποφασίζετε πώς να φτιάξετε μόνοι σας ένα τσεκούρι για τον τεμαχισμό κρέατος, πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες βήμα προς βήμα και να εκτελέσετε κάθε λειτουργία ακριβώς σύμφωνα με τα σχέδια.
Για την παραγωγή αξόνων για την κουζίνα χρησιμοποιούνται δύο τύποι χάλυβα:
Για μια επιτυχημένη αγορά, είναι σκόπιμο να λάβετε υπόψη ορισμένες παραμέτρους:
Μερικές χρήσιμες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή κατά την αγορά:
Το TOP περιλαμβάνει τα καλύτερα τσεκούρια κουζίνας για τεμαχισμό κρέατος και ψαριού, για κοπή οστών από τους καλύτερους κατασκευαστές, σύμφωνα με κριτικές πελατών. Η δημοτικότητα των μοντέλων οφείλεται στην αντοχή των υλικών, τη λειτουργικότητα, το επαρκές κόστος και την ευχάριστη εμφάνιση των προϊόντων.
Το μοντέλο του διάσημου Ιάπωνα κατασκευαστή χαρακτηρίζεται από μια μονολιθική κατασκευή από χειροποίητο σφυρήλατο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα και μια φαρδιά ορθογώνια λεπίδα. Ιδανικό για οικιακή χρήση στην κουζίνα, καθώς εκπληρώνει άψογα όλα τα καθήκοντα που του έχουν ανατεθεί. Ο ιαπωνικός χάλυβας AUS-8 εξασφαλίζει ανθεκτικότητα στο ακόνισμα, εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και διασφαλίζει την ασφάλεια της κοπτικής άκρης από θρυμματισμό κάτω από υψηλά φορτία κρούσης. Η μαζικότητα του προϊόντος και η βέλτιστη γωνία ακονίσματος των 40 μοιρών θα σας επιτρέψουν να κόψετε εύκολα τους πιο ανθεκτικούς ιστούς, συμπεριλαμβανομένων των τενόντων. Ο εργονομικός σχεδιασμός παρέχει άνετη θέση στο χέρι. Αν χρειαστεί μπορεί να ακονιστεί με μουσάτο χωρίς κανένα πρόβλημα.
Μέση τιμή: 4715 ρούβλια.
Η λεπίδα από χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα συνδέεται με ασφάλεια με τρία ισχυρά πριτσίνια σε μια ξύλινη λαβή. Ιδανικό για κοπή και κοπή. Βολικό για λείανση και τεμαχισμό. Το πάχος του κοντακιού 4 mm είναι ιδανικό για χτύπημα. Το προϊόν θα διαρκέσει πολύ καιρό με την κατάλληλη φροντίδα. Το εργοστασιακό ακόνισμα δεν θαμπώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στο μέλλον, για να διατηρήσετε την ευκρίνεια της λεπίδας, αρκεί να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένο μοσχοκάρυδο. Το προϊόν δικαιολογεί πλήρως το κόστος του, όπως φαίνεται από πολυάριθμες κριτικές πελατών. Σημειώνεται επίσης η ευκολία μιας αντιολισθητικής ξύλινης λαβής, ευχάριστη βαρύτητα, επαρκής για κινήσεις κραδασμών κατά την κοπή, όμορφη συσκευασία.Η τελευταία περίσταση σάς επιτρέπει να αγοράσετε αυτό το εργαλείο ως δώρο.
Μέση τιμή: 3760 ρούβλια
Ανθεκτικό στη διάβρωση και χαμηλή συντήρηση μοντέλο της διάσημης ελβετικής μάρκας διαθέτει ανθεκτικό φακοειδές ακόνισμα λεπίδας και χοντρό πισινό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κτύπημα. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από πλαστικό ανθεκτικό σε ακραίες θερμοκρασίες, οικιακές χημικές ουσίες και μηχανικές καταπονήσεις. Μπορείτε να ψιλοκόψετε μικρά κόκαλα, να χωρίσετε το κεφάλι του ψαριού, να σφάξετε το σφάγιο ενός κοτόπουλου ή κουνελιού. Ωστόσο, η κοπή μεγαλύτερων και ισχυρότερων οστών και ογκωδών κομματιών θα απαιτήσει μια ισχυρή ταλάντευση λόγω του σχετικά μικρού βάρους.
Μέση τιμή: 3990 ρούβλια.
Ένα ποιοτικό εργαλείο για την κουζίνα ισπανικής κατασκευής μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει το κατεψυγμένο κρέας, τα κόκαλα και τους τένοντες. Χρησιμοποιείται όχι μόνο για τον προορισμό του, αλλά και για κιμά, τεμαχισμό λάχανου και κοπή κολοκύθας. Η λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα συνδέεται σταθερά με τη λαβή POM με ατσάλινα πριτσίνια. Η μαζικότητα και η απτή βαρύτητα σάς επιτρέπουν να πραγματοποιείτε αβίαστα κινήσεις κοπής. Μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.
Μέση τιμή: 12590 ρούβλια.
Το οικονομικό μοντέλο, κατασκευασμένο στην Κίνα, θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε εύκολα οποιοδήποτε πιάτο με κρέας που απαιτεί χτύπημα, κοπή ή κοπή. Το υλικό της λεπίδας είναι ανοξείδωτο ατσάλι ιδιαίτερης αντοχής, οι λαβές είναι από κράμα αλουμινίου, διακοσμημένες με κεφαλή λιονταριού. Μέτρια βαρύ, εύκολο στη χρήση για τον προορισμό του. Η εργονομική μακριά λαβή δεν απαιτεί ισχυρή ταλάντευση, αυτό αντισταθμίζει την έλλειψη βάρους. Η ατσάλινη λεπίδα είναι συγκολλημένη στο στόμιο και επομένως είναι ανθεκτική και αξιόπιστη.
Μέση τιμή: 670 ρούβλια.
Ένα προϊόν ρωσικής κατασκευής από κράμα αλουμινίου με συγκολλημένη λεπίδα χάλυβα θα σας βοηθήσει να κόψετε γρήγορα και εύκολα πουλερικά, κρέας ή κατεψυγμένα ψάρια. Ωστόσο, είναι άβολο να κόβετε μεγάλα κομμάτια λόγω του μικρού μήκους της κοπτικής ακμής. Η δεύτερη πλευρά προορίζεται για χτύπημα σε ζουμερή και τρυφερή κατάσταση. Το μοντέλο είναι διακοσμημένο με ένα ανάγλυφο μοτίβο, το οποίο δίνει την εμφάνιση ελκυστικότητας.
Μέση τιμή: 350 ρούβλια.
Ένα μοντέλο κινεζικής κατασκευής, δημοφιλές στους πελάτες λόγω της άνεσης χρήσης και των ανθεκτικών υλικών.Η κεφαλή του σφυριού, η λεπίδα του τσεκούρι και το τμήμα της λαβής για το οποίο είναι κατασκευασμένη η λαβή είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, που δεν υπόκειται σε διάβρωση και μηχανική φθορά. Το μεσαίο τμήμα της λαβής είναι κατασκευασμένο από ιδιαίτερα ανθεκτικό μαύρο πλαστικό, στο οποίο η λεπίδα είναι στερεωμένη με ασφάλεια με πριτσίνια. Το προϊόν μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων, δεν απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή. Ο κατασκευαστής δίνει εγγύηση 36 μηνών, αλλά στην πραγματικότητα το εργαλείο διαρκεί πολύ περισσότερο χωρίς απώλεια λειτουργικών χαρακτηριστικών και εμφάνισης. Η υφή και το σχήμα της λαβής παρέχουν άνετο κράτημα. Υπάρχει μια τρύπα για κρέμασμα στον τοίχο για αποθήκευση. Το προϊόν πωλείται σε προστατευτική θήκη.
Μέση τιμή: 2300 ρούβλια.
Το τσεκούρι κοπής για την κοπή χόνδρου και οστών είναι κατασκευασμένο από χάλυβα υψηλής τεχνολογίας, ανθεκτικό στη διάβρωση. Το ακόνισμα διπλής όψης και η άνετη λαβή κάνουν την εργασία με το εργαλείο ευχάριστη και εύκολη. Ταιριάζει άνετα κάτω από κάθε χέρι, δεν έχει πολύ βάρος, επομένως είναι αρκετά κατάλληλο για χρήση από γυναίκες. Η λευκή πλαστική λαβή ABS είναι σταθερά στερεωμένη στη λεπίδα με πριτσίνια.
Μέση τιμή: 2890 ρούβλια.
Το βολικό μοντέλο του Βέλγου κατασκευαστή διακρίνεται από έναν ιδιαίτερα ανθεκτικό ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής αντοχής που είναι ανθεκτικός σε μηχανικές βλάβες υπό κρουστικά φορτία, καθώς και από μια εργονομική αντιολισθητική ξύλινη λαβή, ασφαλώς συνδεδεμένη με τη συμπαγή λεπίδα με πριτσίνια. Το τρόχισμα μονής όψης απαιτεί συστηματικά ενημέρωση για τη διατήρηση της βέλτιστης ευκρίνειας της κοπτικής άκρης. Η επιφάνεια επεξεργάζεται με αντιδιαβρωτική επίστρωση. Πωλείται σε θήκη.
Μέση τιμή: 2560 ρούβλια.
Προσεγγίζοντας σωστά την αγορά ενός τσεκούρι σκάλισμα, με βάση την παρουσιαζόμενη κριτική και τις συστάσεις, μπορείτε εύκολα να αποφύγετε λάθη κατά την επιλογή και, ως αποτέλεσμα, να εμπιστευτείτε την προετοιμασία πολλών μαγειρικών αριστουργημάτων σε ένα υψηλής ποιότητας εργαλείο κουζίνας.