Χθες, οι πιο πρόσφατες συσκευές κουζίνας θεωρούνταν είδος πολυτελείας, σήμερα είναι συνηθισμένοι, αλλά απαραίτητοι βοηθοί για κάθε νοικοκυρά. Οι οικιακές συσκευές απλοποιούν πολύ τη διαδικασία μαγειρέματος. Με την ανάπτυξή τους εμφανίζονται νέες ευκαιρίες, αλλά ο τόπος εξαφανίζεται. Πολυάριθμες συσκευές αντικαθίστανται από συσκευές γενικής χρήσης - επεξεργαστές τροφίμων. Η βαθμολογία των καλύτερων μεταποιητών τροφίμων το 2025 θα σας βοηθήσει να επιλέξετε ένα αξιόλογο μοντέλο σύμφωνα με μεμονωμένες απαιτήσεις και δυνατότητες, αναφέροντας τεχνικές προδιαγραφές, τιμές, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
Περιεχόμενο
Ο επεξεργαστής τροφίμων είναι μια ηλεκτρομηχανική συσκευή που εκτελεί μια σειρά από λειτουργίες για το μαγείρεμα. Χάρη στην υψηλή ισχύ, τον τέλειο μηχανισμό και τις απεριόριστες δυνατότητες, το μηχάνημα άρχισε να χρησιμοποιείται σε συνθήκες όχι μόνο επαγγελματικής κουζίνας.
Οι χειρόμυλοι και οι μύλοι κρέατος που κυκλοφόρησαν το 1919 θεωρούνται συσκευές προκατόχου. Σήμερα, ωστόσο, τα περισσότερα μοντέλα μηχανών επεξεργασίας τροφίμων δεν σχετίζονται με την αρχή της ιστορίας τους.
Η ευελιξία της οικιακής συσκευής σας επιτρέπει:
Το κύριο καθήκον της συσκευής είναι να μειώσει το χρόνο μαγειρέματος και να μειώσει στο ελάχιστο τις δουλειές της κουζίνας. Συνδυάζοντας ένα μίξερ, αποχυμωτή, μπλέντερ, κόφτη, τρίφτη, αποφλοιωτή, μύλο κρέατος, ένας μεγάλος επεξεργαστής τροφίμων καταλαμβάνει λιγότερο χώρο στην κουζίνα από πολλές άλλες συσκευές. Η συσκευή είναι βολική και ασφαλής στη χρήση.
Και οι δύο συσκευές μπορούν να αλέσουν και να αναμειχθούν εξίσου. Συχνά, αντί για επεξεργαστή τροφίμων, αγοράζουν ένα μπλέντερ, το οποίο κοστίζει πολύ λιγότερο από το πρώτο, και σύντομα απογοητεύονται. Επειδή το μπλέντερ εκτελεί μόνο μερικές επιλογές: αλέστε διάφορα προϊόντα, ανακατέψτε σε υγρή σύσταση και χτυπήστε σε μια πάστα.Επιπλέον, οι κατασκευαστές ορισμένων μοντέλων δεν συνιστούν καν το χτύπημα των αυγών ή το ζύμωμα της ζύμης, καθώς η λειτουργικότητα της συσκευής είναι σχεδιασμένη με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορεί να χαλάσει τη δομή του μελλοντικού προϊόντος. Το μπλέντερ είναι ιδανικό για την παρασκευή κοκτέιλ, πουρέ λαχανικών, φρούτων και κρέατος, άλεση στερεών τροφών.
Ο επεξεργαστής τροφίμων είναι μια ισχυρή μονάδα πολλαπλών χρήσεων στην κουζίνα που διαθέτει ακροφύσια, δοχεία, μαχαίρια, δίσκους, τρίφτες και άλλες συσκευές. Η συσκευή περιλαμβάνει τις λειτουργίες ενός μπλέντερ, αλλά μόνο ως ένα μικρό μέρος των κύριων χαρακτηριστικών της. Το μπλέντερ, από την άλλη, διακρίνεται από έναν αρκετά απλό σχεδιασμό και απόκτηση.
Εάν θα αγοράσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων - αυτό το ερώτημα προκύπτει σχεδόν σε κάθε νοικοκυρά. Ανεξάρτητα από τις γαστρονομικές ικανότητες και τις γευστικές προτιμήσεις της οικογένειας, πρέπει να ταΐζετε το νοικοκυριό αρκετές φορές την ημέρα. Περιποιηθείτε τα με νόστιμα και ποικίλα πιάτα, εξοικονομώντας χρόνο και ενέργεια, ίσως με την απόκτηση σωστά επιλεγμένων συσκευών κουζίνας.
Ποιο είναι καλύτερο να αγοράσετε: ένα συμπαγές με ένα τυπικό σύνολο ενεργειών ή μια πολυλειτουργική, αλλά συνολικά επεξεργαστής τροφίμων, εξαρτάται από την οικονομική κατάσταση. Τα πιο ισχυρά μοντέλα, που περιλαμβάνουν ευρύχωρα μπολ και πρόσθετο εξοπλισμό, κοστίζουν σημαντικά περισσότερο σε σύγκριση με μοντέλα με τυπική συσκευή και χαμηλή ισχύ. Σε αυτή την περίπτωση, ο σκοπός της χρήσης θα βοηθήσει στην κατανόηση. Εάν κάθε μέρα πρέπει να κόβετε, να καθαρίζετε, να χτυπάτε και άλλα παρόμοια, τότε μια καλή οικιακή συσκευή θα διευκολύνει πολύ την προετοιμασία των πιάτων και θα διαρκέσει περισσότερο. Οι επιλογές προϋπολογισμού είναι εξαιρετικές για σπάνια χρήση. Είναι απαραίτητο να εστιάσουμε στα ακόλουθα κριτήρια επιλογής:
Οι ρυθμίσεις ταχύτητας επηρεάζουν την ταχύτητα και την ποιότητα της επεξεργασίας. Για ένα συγκεκριμένο προϊόν, έχει ρυθμιστεί η βέλτιστη λειτουργία περιστροφής: δεν μπορείτε να τρίψετε τα παξιμάδια εάν η συσκευή δεν έχει το κατάλληλο επίπεδο ταχύτητας.
Συνήθως το μπολ είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, άλλο μέταλλο, γυαλί ή πλαστικό. Το τελευταίο απορροφά γρήγορα τις οσμές, το γυαλί είναι εύθραυστο, επομένως οι θεριζοαλωνιστικές μηχανές που χρησιμοποιούν αυτά τα υλικά είναι φθηνότερες.
Το Electronics προσαρμόζει αυτόματα την απαιτούμενη λειτουργία, αλλά κοστίζει περισσότερο από τον χειροκίνητο έλεγχο.
Η συνολική μονάδα με μια ποικιλία λειτουργιών καταλαμβάνει αξιοπρεπή χώρο στην κουζίνα και τα περισσότερα ακροφύσια παραμένουν αχρησιμοποίητα. Η επιλογή της συσκευής πρέπει να λαμβάνεται υπόψη λαμβάνοντας υπόψη την ανάγκη για ορισμένα εξαρτήματα, από τα οποία εξαρτάται και η τιμή των αγαθών.
Η παρουσιαζόμενη βαθμολογία μοντέλων υψηλής ποιότητας από γνωστούς κατασκευαστές μηχανών επεξεργασίας τροφίμων βασίζεται σε μελέτη των κύριων χαρακτηριστικών, πλεονεκτημάτων και μειονεκτημάτων και σε κριτικές πελατών. Εξετάστε τις φθηνές επιλογές.
Επιλογές | Χαρακτηριστικά |
---|---|
Εξουσία | 500 W |
Ελεγχος | χειροκίνητο, 2 ταχύτητες |
Μέγιστη. Ταχύτητα | παλμική λειτουργία |
όγκος μπολ | 1 λίτρο |
Εξοπλισμός | μπλέντερ, μαχαίρι, τρίφτης, ακροφύσια - 3 τεμ. |
Προστασία υπερφόρτωσης | Οχι |
Υλικό | πλαστική ύλη |
Το βάρος | 2,8 κιλά |
Το συμπαγές μοντέλο είναι αρκετά εύκολο στη χρήση και καταλαμβάνει λιγότερο χώρο. Κατάλληλο για ζύμωμα ζύμης, εκτελεί τις λειτουργίες σταθερού μπλέντερ, τρίφτη και κόφτη. Παρέχεται ειδική συσκευή με ακροφύσιο για ανάμιξη. Για να διασφαλίσετε την ασφάλεια, λειτουργεί μόνο με ένα καλά τοποθετημένο μπολ.
Η τιμή ενός επεξεργαστή τροφίμων είναι από 2000 ρούβλια.
Επιλογές | Χαρακτηριστικά |
---|---|
Εξουσία | 350 W |
Ελεγχος | χειροκίνητο, 1 ταχύτητα, παλμική λειτουργία |
όγκος μπολ | 2,1 λίτρα |
Εξοπλισμός | μαχαίρι, τρίφτης, ακροφύσια - 5 τεμ. |
Προστασία υπερφόρτωσης | υπάρχει |
Υλικό | πλαστική ύλη |
Το βάρος | 1,6 κιλά |
Η οικονομική πολυλειτουργική συσκευή εξοικονομεί χρόνο κατά το μαγείρεμα και χώρο στην κουζίνα. Συνοδεύεται από δίσκους τεμαχισμού, δίσκους κοπής και ένα εύχρηστο δοχείο για αξεσουάρ. Η ελάχιστη ισχύς σάς επιτρέπει να αλέθετε ακόμα και τα πιο σκληρά προϊόντα. Κοστίζει μικρή κατανάλωση ρεύματος.
Κόστος: 3000-3500 ρούβλια.
Ακολουθεί μια λίστα με επεξεργαστές τροφίμων σε τιμή της μεσαίας κατηγορίας.
Επιλογές | Χαρακτηριστικά |
---|---|
Εξουσία | 1600 W |
Ελεγχος | ηλεκτρονικό, 6 ταχύτητες |
Μέγιστη. Ταχύτητα | παλμική λειτουργία |
όγκος μπολ | 6 l |
Περιλαμβάνεται | Μίξερ, μπολ 6 λίτρων, προστατευτικό καπάκι για το μπολ, εξαρτήματα: σύρμα, γάντζος, σπάτουλα, κάρτα εγγύησης, εγχειρίδιο χρήσης. |
Προστασία υπερφόρτωσης | Οχι |
Υλικό | ανοξείδωτο ατσάλι |
Το βάρος | 6,2 κιλά |
Η ισχύς αυτής της συσκευής είναι 1,6 kW.Το μηχάνημα κουζίνας συνδυάζει 3 συσκευές ταυτόχρονα:
Το σετ περιλαμβάνει ένα μπολ από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, καθώς και 3 ακροφύσια από συμπαγές μέταλλο - ένα γάντζο ζύμης, ένα σύρμα για το χτύπημα, μια λεπίδα ανάμειξης και ένα προστατευτικό χείλος για το μπολ.
Για να αυξήσετε τη λειτουργικότητα του μοντέλου, είναι δυνατή η αγορά εξαρτημάτων - μπλέντερ και μύλος κρέατος με 3 αντικαταστάσιμους δίσκους. Η συσκευή διαθέτει 6 λειτουργίες λειτουργίας και παλμού, καθώς και οθόνη ηλεκτρονικού τύπου, μέσω της οποίας μπορείτε να ρυθμίσετε την ταχύτητα ανάλογα με τον τύπο μαγειρέματος:
Επιπλέον, στο μοντέλο είναι ενσωματωμένο ένα χρονόμετρο, το οποίο καθιστά δυνατό να μην στέκεται στη συσκευή ενώ ζυμώνει τη ζύμη ή χτυπάει την κρέμα και το σύστημα θέρμανσης έως και 40 μοίρες θα αντέξει τη ζύμη απευθείας στο μπολ.
Η τιμή μιας μηχανής κουζίνας είναι από 11.990 ρούβλια.
Επιλογές | Χαρακτηριστικά |
---|---|
Εξουσία | 600 W |
Αριθμός ταχυτήτων | 4 |
χωρητικότητα μπολ | 3,9 λίτρα |
Εξοπλισμός | μύλος κρέατος, μπλέντερ, αποχυμωτής, ακροφύσια - 10 τεμ |
Προστασία υπερφόρτωσης | υπάρχει |
Υλικό | πλαστικό, ανοξείδωτο μπολ |
Το βάρος | 6,5 κιλά |
Ένα απαραίτητο εύχρηστο εργαλείο σε κάθε κουζίνα με μεταλλικό μπολ και μαλακό αποχυμωτή φρούτων σε λογική τιμή. Μια ποικιλία από ακροφύσια και έλεγχος ταχύτητας ανοίγουν μεγάλες ευκαιρίες για κάθε οικοδέσποινα. Τα πόδια με ειδικά ελαστικά ένθετα εξασφαλίζουν ασφάλεια κατά τη λειτουργία.
Το κόστος μιας οικιακής συσκευής είναι από 8.000 ρούβλια.
Επιλογές | Χαρακτηριστικά |
---|---|
Εξουσία | 1200 W |
Ελεγχος | 6 ταχύτητες |
όγκος μπολ | 6,5 λίτρα |
Εξοπλισμός | μπλέντερ, 4 εξαρτήματα |
Προστασία υπερφόρτωσης | υπάρχει |
Υλικό | ανοξείδωτο ατσάλι |
Το βάρος | 7,1 κιλά |
Βαρέως τύπου και αξιόπιστη, μια από τις πιο δημοφιλείς επεξεργαστές τροφίμων στην αγορά. Το οπλοστάσιο περιλαμβάνει: ακροφύσιο για ζύμη, χτύπημα και ανάμειξη, μπλέντερ από ανθεκτικό γυαλί. Το πεδίο εφαρμογής είναι αρκετά ευρύ: από τη σύνθλιψη του πάγου μέχρι την παρασκευή του πουρέ για μωρά. Ο παλμικός τρόπος λειτουργίας και ο χρονοδιακόπτης είναι βολικοί για την εφαρμογή διαφόρων συστατικών.
Επιλογές | Χαρακτηριστικά |
---|---|
Εξουσία | 800 W |
Χωρητικότητα | 2 l |
Ταχύτητα περιστροφής | παλμική λειτουργία |
Ελεγχος | 15 ταχύτητες |
Εξοπλισμός | αποχυμωτής, μαχαίρι, τρίφτης, 8 μπεκ |
Προστασία υπερφόρτωσης | υπάρχει |
Υλικό | πλαστική ύλη |
Το βάρος | 5,1 κιλά |
Η ευέλικτη συσκευή συνδυάζει πολλές λειτουργίες, ενώ καταλαμβάνει λίγο χώρο στην κουζίνα. Το κιτ περιλαμβάνει τα απαραίτητα εργαλεία με τρίφτη για τηγανίτες πατάτας και δίσκο για τηγανητές πατάτες. Χαρακτηριστικό του μοντέλου είναι η παρουσία πλαστικού κόφτη.Τα μέρη αφαιρούνται και συναρμολογούνται εύκολα.
Το κόστος της συσκευής κυμαίνεται από 9000 έως 13000 ρούβλια.
Επιλογές | Χαρακτηριστικά |
---|---|
Εξουσία | 700 W |
Χωρητικότητα | 2 l |
Μέγιστη. περιστροφή | 17000 σ.α.λ |
Ελεγχος | 2 ταχύτητες |
Εξοπλισμός | χρηστικό μαχαίρι, τρίφτης, 7 μπεκ |
Προστασία υπερφόρτωσης | υπάρχει |
Υλικό | πλαστική ύλη |
Το βάρος | 4 κιλά |
Αξιοπρεπές μοντέλο για λογική τιμή. Το βοηθητικό μαχαίρι συνοδεύεται από δίσκους για κοπή σε κύβους, φρυγανιές, ξυλάκια – ιδανικό για τηγανιτές πατάτες, τρίφτες λαχανικών και εργαλεία για την παρασκευή πουρέ, κρέμας, σάλτσες, ζύμες και κοκτέιλ. Είναι βολικό όταν κόβετε μεγάλο αριθμό ομοιογενών προϊόντων.
Τιμή - από 9000 ρούβλια.
Επιλογές | Χαρακτηριστικά |
---|---|
Εξουσία | 600 W |
χωρητικότητα μπολ | 3,9 λίτρα |
Κύκλοι εργασιών | έως 12250 σ.α.λ |
Ελεγχος | 4 ταχύτητες |
Εξοπλισμός | μύλος κρέατος, μπλέντερ, 8 εξαρτήματα |
Προστασία υπερφόρτωσης | υπάρχει |
Υλικό | πλαστική ύλη |
Το βάρος | 5,6 κιλά |
Ο πολυλειτουργικός επεξεργαστής τροφίμων εξασφαλίζει την τέλεια επεξεργασία των συστατικών. Μεγάλη ποικιλία από ακροφύσια - πεδίο για τη δημιουργικότητα της οικοδέσποινας.Ένα βολικό μεγάλο φλιτζάνι δεν αφήνει ούτε κόκκο, αν χρειαστεί, μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο. Ιδανικό για smoothies και κοκτέιλ. Οι λαστιχένιες βεντούζες παρέχουν σταθερότητα και ασφάλεια κατά τη χρήση.
Η μέση τιμή είναι 9000 ρούβλια.
Παρακάτω είναι δημοφιλή μοντέλα μηχανών επεξεργασίας τροφίμων με απεριόριστες δυνατότητες στη σωστή τιμή.
Επιλογές | Χαρακτηριστικά |
---|---|
Εξουσία | 1000 W |
χωρητικότητα μπολ | 5 l |
Ταχύτητα περιστροφής | παλμική λειτουργία |
Ελεγχος | 6 ταχύτητες |
Εξοπλισμός | σπάτουλα, 3 μπεκ |
Προστασία υπερφόρτωσης | Οχι |
Υλικό | ανοξείδωτο ατσάλι |
Το βάρος | 10,9 κιλά |
Ισχυρό μηχάνημα κουζίνας με πλανητικό μίξερ. Χάρη στα θεμελιώδη δυνατά ακροφύσια, ζυμώνει κάθε είδους ζύμη. Διατίθενται πρόσθετα αξεσουάρ για ευρύτερη χρήση. Το εξ ολοκλήρου μεταλλικό σώμα και η ποιότητα κατασκευής θα διαρκέσουν για χρόνια.
Επιλογές | Χαρακτηριστικά |
---|---|
Εξουσία | 1200 W |
όγκος μπολ | 5 l |
Ταχύτητα περιστροφής | παλμική λειτουργία |
Ελεγχος | 6 ταχύτητες |
Εξοπλισμός | μπλέντερ, μύλος κρέατος, τρίφτης - 3 τεμάχια, 12 εξαρτήματα |
Προστασία υπερφόρτωσης | υπάρχει |
Υλικό | ανοξείδωτο ατσάλι |
Το βάρος | 8,3 κιλά |
Η επαγγελματική μηχανή επεξεργασίας τροφίμων είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για κάθε νοικοκυρά. Σε μια συσκευή συνδυάζονται επιδέξια: ένα μπλέντερ, ένας μύλος κρέατος, ένας τεμαχιστής με ένα μίξερ ζύμης. Υπάρχουν εξαρτήματα για την παρασκευή λουκάνικων και κεμπέ. Η ομαλή ρύθμιση σάς επιτρέπει να επιλέξετε με μεγαλύτερη ακρίβεια τη λειτουργία για διαφορετικούς τύπους προϊόντων.
Το μέσο κόστος είναι 14.000 ρούβλια.
Επιλογές | Χαρακτηριστικά |
---|---|
Εξουσία | 1100 W |
Τύπος ελέγχου | χειροκίνητη, παλμική λειτουργία |
Ταχύτητα περιστροφής | 8 ταχύτητες |
χωρητικότητα μπολ | 4,6 λίτρα |
Εξοπλισμός | μύλος κρέατος, μπλέντερ, τρίφτης, 9 εξαρτήματα |
προστασία από υπερθέρμανση | υπάρχει |
Υλικό | ανοξείδωτο ατσάλι |
Το βάρος | 8,9 κιλά |
Το μοντέλο είναι δημοφιλές στους απλούς χρήστες. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με έναν αξιόπιστο και ισχυρό κινητήρα και διάφορους τύπους εξαρτημάτων για χτύπημα, ανάμειξη, τεμαχισμό και τεμαχισμό. Τα λαστιχένια πόδια παρέχουν σταθερότητα σε κάθε τύπο επιφάνειας, ακόμη και στη μέγιστη ταχύτητα.
Το κόστος των αγαθών - από 16.000 ρούβλια.
Η απόφαση να αποκτήσετε έναν καλό επεξεργαστή τροφίμων δεν λαμβάνει υπόψη τη δημοτικότητα των μοντέλων, αλλά τις δυνατότητες της συσκευής ή τον σκοπό της εφαρμογής.Ως εκ τούτου, τα περισσότερα εξαρτήματα ή αξεσουάρ παραμένουν αχρησιμοποίητα. Είναι επιτακτική ανάγκη να κατανοήσουμε: ποιες λειτουργίες χρειάζονται, πόσο συχνά θα χρησιμοποιηθούν, αν ο όγκος του μπολ είναι αρκετός, η διαμόρφωση. Δεν χρειάζεται να ξοδεύετε χρήματα σε μια ακριβή μονάδα που θα ενεργοποιείται μία φορά το μήνα. Κατά την αγορά, συνιστάται να ελέγχετε τη διαθεσιμότητα και την ποιότητα των φωτιστικών.