Πώς να βρείτε πρωινή ζωντάνια και καλή διάθεση, να γεμίσετε το σπίτι με ένα ευχάριστο άρωμα και να νιώσετε τη γεύση μιας νέας μέρας; Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο προτιμούν ένα εκλεκτό ποτό - καφέ. Η τεχνολογία έχει προχωρήσει πολύ μπροστά, σχεδόν κάθε λάτρης του καφέ μπορεί να αγοράσει μια εξαιρετική οικιακή καφετιέρα.
Η ποικιλία συστημάτων, σχεδίων και πρόσθετων χαρακτηριστικών είναι εκπληκτική. Εκτός από την τιμή και την εργονομία, υπάρχουν μια σειρά από χαρακτηριστικά που πρέπει να προσέξεις.
Περιεχόμενο
Αντιμέτωποι με μια πληθώρα προσφορών, είναι εύκολο να μπερδευτείτε, επομένως είναι απαραίτητο να διαμορφώσετε τις προσδοκίες σας.
Όλο το φάσμα των μονάδων μπορεί να χωριστεί σε:
Οι μονάδες εσπρέσο διακρίνονται από τον αριθμό των ομάδων - από μία έως τέσσερις.
Αυτός ο τύπος συσκευής ανήκει σε συσκευές μιας ομάδας.
Ο αλεσμένος καφές μπαίνει στο κέρατο, πιέζεται και το νερό που θερμαίνεται με ένα θερμομπλόκ περνά μέσα από τη μάζα.
Στα ημιαυτόματα μηχανήματα, τα κουμπιά του στενού ενεργοποιούνται και απενεργοποιούνται χειροκίνητα. Τα αυτόματα μηχανήματα σταματούν από μόνα τους το στενό.
Το νερό διέρχεται από τη μάζα του καφέ υπό πίεση, κάτι που διακρίνει τη μηχανή από τις υπόλοιπες, ιδίως για τον εσπρέσο.
Το νερό που έχει θερμανθεί στους 86°C (έως 93°C) πρέπει να περάσει μέσα από ένα σφαιρίδιο καφέ 9 bar σε 30 δευτερόλεπτα για να παραχθεί ένας ποιοτικός εσπρέσο.
Το σύστημα κόρνας είναι συμπαγές και οικονομικό. Λίγη προσοχή για τη συσκευή είναι να πλύνετε το κέρατο μετά τη χρήση και να το στεγνώσετε.
Ένα χάρτινο φίλτρο με συμπιεσμένο καφέ ή λοβό διευκολύνει τη συντήρηση του μηχανήματος και είναι ένα απλό ξέβγαλμα.
Τα μοντέλα με αυτόματη συσκευή παρασκευής καπουτσίνο που αφρίζει γάλα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή λόγω της ικανότητας παρασκευής καπουτσίνο και λάτε.
Η αρχή της παρασκευής καφέ στο σύστημα ονομάζεται επίσης "αμερικανική". Η ενσωματωμένη θερμάστρα φέρνει τη θερμοκρασία του νερού σε μια συγκεκριμένη τιμή και την περνάει από τον αλεσμένο καφέ.Η γρήγορη προετοιμασία και ο περιορισμός της ισχύος του ροφήματος, σε συνδυασμό με το χαμηλό κόστος, έκαναν αυτόν τον τύπο καφετιέρας κοινό σε πολλές χώρες.
Το πλεονέκτημα είναι η απουσία ανάγκης για συνεχή φόρτωση συστατικών, καθώς και η μακροχρόνια διατήρηση της θερμοκρασίας του τελικού ποτού.
Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με μύλο καφέ, γεγονός που τα διακρίνει από τα υπόλοιπα.
Ο όγκος της δεξαμενής μπορεί να ποικίλλει και επομένως θα πρέπει να βασίζεται στις ατομικές ανάγκες.
Ο τίτλος του εφευρέτη των καψουλών καφέ ανήκει στον Eric Favre, μια φαεινή ιδέα του ήρθε όταν εργαζόταν στη Nestle.
Πως δουλεύει? Το νερό υψηλής πίεσης που θερμαίνεται σχεδόν μέχρι να βράσει διοχετεύεται μέσα από μια κάψουλα με αλεσμένο καφέ, ο οποίος είναι προ-τρυπημένος, κάνοντας μια γρήγορη παρασκευή.
Η γενική ενσωματωμένη μονάδα σάς επιτρέπει να παρασκευάζετε εύκολα και γρήγορα καπουτσίνο με ευχάριστο αφρό γάλακτος. Η μονάδα δεν χρειάζεται πρόσθετα αξεσουάρ και εξοπλισμό.
Ένας αυτόματος αφροποιητής γάλακτος θα παρασκευάσει αφρό γάλακτος σε 30 δευτερόλεπτα και ένα μοντέλο με χειροκίνητο αφρόγαλα απαιτεί την προσπάθεια του ιδιοκτήτη.
Σε μέτριους ρυθμούς έως 1000 W, το μαγείρεμα διαρκεί περισσότερο, γεγονός που επηρεάζει επίσης τη σταθερότητα του αφρού.
Ισχύς άνω των 1000 W εγγυάται γρήγορη διαδικασία και πρόσθετες εργασίες.
Όσο περισσότερο νερό σας επιτρέπει να γεμίσετε το μηχάνημα, τόσο περισσότερες μερίδες μπορείτε να πάρετε στην έξοδο. Θα πρέπει να αποφασίσετε εκ των προτέρων για τον αριθμό των χρηστών, ώστε όλοι να είναι ικανοποιημένοι και να έχουν καλή διάθεση το πρωί για όλη την ημέρα.
Η ράβδος ατμού ρυθμίζεται από μια βαλβίδα ατμού, η οποία είναι απαραίτητη για το ζέσταμα των φλυτζανιών και το αφρόγαλα σε καπουτσίνο.
Δεν είναι μυστικό ότι οι φρεσκοτριμμένοι κόκκοι έχουν πιο πλούσιο άρωμα και δίνουν μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση στο ρόφημα. Ο ενσωματωμένος μύλος καφέ επηρεάζει την αύξηση του κόστους της μονάδας, ωστόσο, ένας πραγματικός γνώστης του καφέ αποφασίζει συνειδητά για μια ακριβή αγορά.
Οι ποσότητες των απορριμμάτων πρώτων υλών εξαρτώνται από τις μερίδες που λαμβάνονται. Ο αυτόματος καθαρισμός αφαιρεί ανεξάρτητα τα υπολείμματα συστατικών, ένα χειροκίνητο σύστημα περιλαμβάνει σχολαστικό πλύσιμο με καθαρισμό των δεξαμενών.
Μια ειδική συσκευή ελέγχει την πίεση και τη θερμοκρασία στο λέβητα. Η λειτουργία είναι απαραίτητη για τη λήψη πληροφοριών σχετικά με την ετοιμότητα του μηχανήματος για λειτουργία. Η πίεση εργασίας είναι 1,1-1,5 ατμόσφαιρες και ποικίλλει ανάλογα με το μοντέλο και τον κατασκευαστή.
Πτώση πίεσης κάτω από το επιτρεπόμενο όριο μπορεί να προκληθεί από την πρόσληψη μεγάλου όγκου νερού ή ατμού. Σε μια τέτοια περίπτωση, γίνεται μια παύση για να επανέλθει το μηχάνημα σε κατάσταση λειτουργίας. Υπάρχει μανόμετρο αντλίας και μανόμετρο λέβητα, μπορούν να κατασκευαστούν σε μία μονάδα.
Η πίεση της ομάδας βρασμού παρακολουθείται από το μανόμετρο της αντλίας. Η πίεση εργασίας είναι 9 ατμόσφαιρες, με απόκλιση από αυτόν τον δείκτη, μπορούμε να μιλήσουμε για βλάβη της μονάδας.
Σε μια στάση εργασίας το μανόμετρο δείχνει μηδενική τιμή.
Η δυνατότητα σύνδεσης με την παροχή νερού είναι χαρακτηριστική για επαγγελματικές μονάδες. Η ανάγκη σχετίζεται με υψηλή απόδοση. Σε κάθε περίπτωση, ένα τέτοιο μοντέλο απαιτεί σύστημα καθαρισμού, αλλαγής φίλτρων και παρακολούθησης της ποιότητας του νερού. Όλες αυτές οι λειτουργίες είναι ενσωματωμένες στη συσκευή σε επίπεδο λογισμικού.
Οι υπερσύγχρονες κουζίνες παρέχουν τη δυνατότητα ενσωματωμένων μοντέλων μηχανών καφέ. Η συσκευή απαιτεί μια βολική τοποθεσία για να είναι πάντα διαθέσιμη και ταυτόχρονα να διατηρεί ένα ενιαίο σχέδιο.
Υλικά υψηλής ποιότητας κατασκευής - πλαστικές θήκες με μεταλλικά μέρη καθορίζουν την αξιοπιστία και την ανθεκτικότητα του gadget. Προσοχή πρέπει επίσης να δοθεί στην ποιότητα της παραγωγής των υλικών.
Ο αριθμός των ενσωματωμένων μονάδων και οι όγκοι των δεξαμενών καθορίζουν τις διαστάσεις του μηχανήματος. Είναι σημαντικό να καταλάβετε πόσο αρμονικά θα ταιριάζει η μονάδα στο εσωτερικό της κουζίνας και δεν θα δημιουργήσει ταλαιπωρία στο χώρο εργασίας.
Το κόστος των μηχανών καφέ για το σπίτι κυμαίνεται κατά μέσο όρο από 4.500 έως 30.000 ρούβλια. Ο αριθμός των πρόσθετων λειτουργιών, η δυνατότητα προετοιμασίας μιας σειράς συνταγών ποτών, ο ενσωματωμένος μύλος καφέ και ο καπουτσινάρος επηρεάζουν άμεσα το επίπεδο τιμής.
Μερικοί από τους καλύτερους κατασκευαστές περιλαμβάνουν:
Η συσκευή πρέπει να ανταποκρίνεται όσο το δυνατόν περισσότερο στις απαιτήσεις του νοικοκυριού. Εάν η προτεραιότητα για τα μέλη της οικογένειας είναι το κλασικό του είδους του καφέ - ο εσπρέσο, τότε μπορείτε να εξοικονομήσετε πολλά σε μοντέλα χωρίς καπουτσινατό.
Έχοντας καθορίσει εκ των προτέρων τη θέση της μονάδας στην κουζίνα, θα πρέπει να επιλέξετε ένα ελκυστικό σχέδιο της συσκευής, το οποίο θα κρύβεται σχεδόν εντελώς σε μια απομονωμένη γωνία.
Μην εμπιστεύεστε τη δημοφιλή πεποίθηση για τη θέρμανση των μεταλλικών γρέζων του ενσωματωμένου μύλου καφέ. Η διαφορά στις θερμοκρασίες θέρμανσης μεταξύ κεραμικών και μεταλλικών εξαρτημάτων είναι εντός 4°C και η μέγιστη λειτουργία χρήσης της λειτουργίας άλεσης κατηγορηματικά δεν μπορεί να χαλάσει τη γεύση του καφέ.
Τα κορυφαία μοντέλα είναι εξοπλισμένα με πρόσθετη ηχομόνωση.Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η διαδικασία πλύσης των κόκκων κάνει τον μέγιστο θόρυβο, επομένως πρέπει να προσεγγίσετε σοβαρά το πρόβλημα του φαινομένου του θορύβου.
Για τους λάτρεις των αρωματισμένων φασολιών με γεύση σοκολάτας, λικέρ ή αμυγδάλου, είναι σημαντικό να γνωρίζουν ότι είναι αδύνατο να βάλουν τέτοιες πρώτες ύλες στη μηχανή. Ένα τέτοιο λάθος θα κοστίσει τη βλάβη της μονάδας.
Οι χειροποίητες μηχανές χαρουπιού παρασκευάζουν τέλεια τον εσπρέσο και άλλα ροφήματα καφέ.
Ένα ημιαυτόματο σύστημα εγχώριου κατασκευαστή αιχμαλωτίζει τη χαμηλή τιμή και το επίπεδο αξιοπιστίας του.
Ο συνδυασμός πλαστικών και μεταλλικών στοιχείων δίνει στη μονάδα μια κομψή και αντιπροσωπευτική εμφάνιση.
Συσκευές τύπου κόρνας | |||||
---|---|---|---|---|---|
Τύπου | Power, W | Όγκος, λίτρο | Πίεση, μέγιστη, μπάρα | Καπουτσίνο | |
VITEK VT-1511 | χαρούπι | 1050 | 1.5 | 15 | + |
Garlin L70 | –”– | 1450 | 1.4 | 15 | + |
Ανάμεσα στη μεγάλη γκάμα της μάρκας, αυτή η μονάδα έχει την κατηγορία «επιλογή πελατών» για την άριστη ποιότητα του ποτού και το αυτόματο σύστημα.
Η επώνυμη καφετιέρα έχει κερδίσει υψηλή βαθμολογία πελατών στις κατηγορίες της άνετης χρήσης και της εξαιρετικής γεύσης του ροφήματος.
Μια μονάδα με ενσωματωμένο μύλο καφέ και ένα μεγάλο σύνολο ρυθμίσεων προγράμματος.
Το αυτόματο σύστημα τύπου drip θα παρασκευάσει αμέσως ένα αρωματικό και πλούσιο ρόφημα.
Αυτόματα συστήματα | |||||
---|---|---|---|---|---|
Τύπου | Power, W | Όγκος, λίτρο | Πίεση, μέγιστη, μπάρα | Καπουτσίνο | |
De'Longhi Magnifica ESAM 3000.B | μηχανή | 1350 | 1.8 | 15 | + |
Philips EP2020 Series 2200 | –”– | 230 | 15 | + | |
Melitta Caffeo Solo | –”– | 1400 | 1.2 | 15 | - |
Kitford KT-737 | –”– | 1.25 | 15 | + |
Ένα χαρακτηριστικό αυτού του τύπου είναι ο μέγιστος αυτοματισμός.
Οι καλοφαγάδες του καφέ επιλέγουν το μοντέλο για την πλούσια λίστα συνταγών ποτών που υποστηρίζει η μηχανή.
Η πιο συμπαγής συσκευή και αναγνωρισμένη από τους πελάτες ως ηγέτης στην κατηγορία της ευκολίας καθαρισμού, διακρίνεται επίσης από την εξαιρετική γεύση του καφέ που προκύπτει.
Η συμπαγής και κομψή συσκευή θα προετοιμάσει 5 είδη ροφημάτων για τους γνώστες του καφέ.
τύπος κάψουλας | |||||
---|---|---|---|---|---|
Τύπου | Power, W | Όγκος, λίτρο | Πίεση, μέγιστη, μπάρα | Καπουτσίνο | |
De'Longhi Nespresso Latissima One EN 500 | θυλακώδης | 1700 | 1 | 19 | + |
Nespresso C30 Essenta Mini | –”– | 1310 | 0.6 | 19 | - |
Krups Dolce Gusto Genio S KP 240110 | –”– | 1600 | 0.8 | 19 | + |
Ο καφές καλλιεργείται σε 65 χώρες σε όλο τον κόσμο, αλλά οι θαυμαστές του ποτού μπορούν να βρεθούν σε όλο τον πλανήτη. Ο κόσμος κανονίζει διακοπές - μέρες καφέ και τον καταναλώνει με την ίδια δραστηριότητα με το λάδι. Οι λάτρεις του καφέ υποστηρίζουν ότι το ρόφημα ενισχύει τη μνήμη και έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και ότι δεν υπάρχουν θερμίδες στον μαύρο καφέ.Το ποτό γιόρτασε την 700η επέτειό του και διαθέτει 800 αρωματικές ενώσεις. Συνηθίζεται να πίνουμε καφέ «εν κινήσει» στη χώρα μας. Σφιχτά κλεισμένα κύπελλα με στόμιο για να πιείτε τώρα συμπληρώνουν το στυλ της ρωσικής νεολαίας.
Όμως, παρόλα αυτά, ο πρωινός καφές στην κουζίνα, ως τελετουργία και υπόσχεση της επιτυχίας όλων των εγχειρημάτων, παραμένει σύμβολο σταθερότητας και καλού γούστου.