Αξιολόγηση των καλύτερων τηγανιών για το 2025

Δεν είναι εύκολο να επιλέξετε το πιο βολικό, αξιόπιστο και όμορφο τηγάνι από έναν τεράστιο αριθμό διαφόρων επιλογών. Διαφέρουν ως προς τον όγκο, το υλικό, το πάχος και τη διάμετρο, την εμφάνιση και το σχήμα. Ποιος από αυτούς μπορεί να γίνει καθολικός βοηθός στην κουζίνα;

Υλικό

Αρχικά, αξίζει να σταθούμε λεπτομερώς στους τύπους του υλικού. Συνήθως είναι ανοξείδωτο, αλουμίνιο, κεραμικά, γυαλί, χυτοσίδηρος, χαλκός. Κάθε προϊόν έχει ειδικές ιδιότητες.

Στην πρώτη θέση σε δημοτικότητα είναι τα προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα. Σχεδόν όλοι οι μεγαλύτεροι Ρώσοι και ξένοι κατασκευαστές μαγειρικών σκευών ασχολούνται με την παραγωγή τέτοιων τηγανιών. Αυτή είναι μια καθολική συσκευή κατάλληλη για μαγείρεμα οποιωνδήποτε πιάτων. Ο χάλυβας δεν επηρεάζει αρνητικά τις γευστικές ιδιότητες των προϊόντων. Επιπλέον, αυτό το υλικό είναι ανθεκτικό και διαρκεί περισσότερο από άλλα. Συνιστάται να πλένετε τα χαλύβδινα πιάτα μόνο με ένα μαλακό σφουγγάρι, οι βούρτσες με μεταλλική επιφάνεια καθαρισμού θα χαλάσουν μόνο την επιφάνεια, αφήνοντας γρατσουνιές.

Ένα άλλο δημοφιλές υλικό που κάποτε ήταν το πιο περιζήτητο είναι το αλουμίνιο. Τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου είναι γενικά φθηνά. Τα τηγάνια από εξωθημένο αλουμίνιο έχουν πολύ ελαφρύ βάρος, αλλά υπόκεινται σε παραμόρφωση. Αντίθετα, τα προϊόντα χυτού αλουμινίου διακρίνονται για την αντοχή τους, το αξιοσημείωτο βάρος τους, αλλά είναι και πιο ακριβά σε κόστος. Το νερό σε τέτοια πιάτα βράζει πολύ γρήγορα και το υλικό είναι απολύτως ακίνδυνο. Τα προϊόντα αλουμινίου είναι εξαιρετικά για καθημερινή χρήση - βραστά αυγά, πατάτες.Εάν το προϊόν είναι εξοπλισμένο με αντικολλητική επίστρωση, μπορείτε να μαγειρέψετε πλήρη γεύματα σε αυτό, καθώς και να μαγειρέψετε κομπόστες - τα προϊόντα εδώ δεν έχουν άμεση επαφή με το αλουμίνιο.

Τα βαριά τηγάνια από χυτοσίδηρο με αντικολλητική επίστρωση είναι κατάλληλα για τηγάνισμα, ψήσιμο και ψήσιμο.

Τέτοια πιάτα έχουν χοντρά τοιχώματα και είναι εξίσου κατάλληλα για τη σόμπα και τον φούρνο (αν η επιφάνειά του δεν είναι καλυμμένη με σμάλτο).

Τα τηγάνια από πυρίμαχο γυαλί ανθεκτικό στην κρούση δεν μπορούν να τοποθετηθούν στη σόμπα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο. Εάν είναι απαραίτητο να το χρησιμοποιήσετε σε σόμπα αερίου, είναι απαραίτητο οι καυστήρες να είναι με διαχωριστικό φωτιάς, καθώς το ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί απαιτεί ομοιόμορφη θέρμανση. Για τον ίδιο λόγο, συνιστάται να βάζετε το τηγάνι σε κρύο φούρνο θερμαίνοντάς το σταδιακά, διαφορετικά το ποτήρι μπορεί να σκάσει. Το έτοιμο πιάτο σε αυτό μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι, καθώς τα γυάλινα σκεύη φαίνονται αισθητικά ευχάριστα και όχι ογκώδη.

Οι κεραμικές γλάστρες είναι σε θέση να διατηρούν τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το υλικό είναι ασφαλές, δεν αλληλεπιδρά με προϊόντα. Τέτοια πιάτα μπορούν να τοποθετηθούν στη σόμπα, να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο και τα πιάτα που μαγειρεύονται σε αυτήν έχουν μια ιδιαίτερη γεύση. Ταυτόχρονα, τα κεραμικά είναι ένα από τα πιο ακριβά και εύθραυστα υλικά.

Τα σμάλτα μαγειρικά σκεύη είναι φθηνά και θερμαίνονται γρήγορα. Το σμάλτο λειτουργεί ως προστατευτικό στρώμα μεταξύ της μεταλλικής βάσης και των προϊόντων. Ωστόσο, η επίστρωση σμάλτου μπορεί να αποκοπεί από κρούσεις και μπορεί να σχηματιστεί σκουριά στο σημείο της διάσπασης, απελευθερώνοντας επιβλαβείς ουσίες.

Τα χάλκινα τηγάνια είναι αξιόπιστα, αλλά έχουν υψηλό κόστος. Το πιάτο σε τέτοια πιάτα αποθηκεύεται καλύτερα, αλλά δεν συνιστάται να μαγειρεύετε λαχανικά, φρούτα ή ξινά πιάτα σε αυτό.

Τα χάλκινα τηγάνια έχουν ελκυστική εμφάνιση, λεπτομέρειες όπως χερούλια και καπάκια έχουν χαριτωμένο σχήμα και συχνά χειροποίητα.

Αλλες επιλογές

Αξίζει επίσης να σταθούμε σε ορισμένα τεχνικά χαρακτηριστικά των πιάτων που παίζουν σημαντικό ρόλο στην επιλογή.

Καπάκια. Το γυαλί ή το ατσάλι είναι το καλύτερο. Το διαφανές καπάκι από πυρίμαχο γυαλί σας επιτρέπει να παρακολουθείτε τη διαδικασία μαγειρέματος. Αλλά τέτοια καπάκια πρέπει να έχουν καλή απόδοση, διαφορετικά θα συσσωρευτεί ατμός. Τα χαλύβδινα καπάκια είναι ανθεκτικά και αξιόπιστα, μερικά είναι εξοπλισμένα με ειδικό χωνί για την προσθήκη συστατικών στο πιάτο κατά το μαγείρεμα. Υπάρχουν επίσης μοντέλα με ενσωματωμένους αισθητήρες θερμοκρασίας για τον έλεγχο της διαδικασίας.

Επένδυση. Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά. Είναι καλύτερο να προτιμάτε πιάτα με αντικολλητική επίστρωση στο κάτω μέρος. Κάνει την επιφάνεια λεία, ως αποτέλεσμα, μπορείτε να προσθέσετε ελάχιστο φυτικό λάδι και το φαγητό να μην καίγεται.

Στυλό. Συνήθως κατασκευάζονται από βακελίτη, πλαστικό, σιλικόνη ή το ίδιο υλικό από το οποίο κατασκευάζεται η ίδια η κατσαρόλα. Αλλά, ανεξάρτητα από το τι είναι κατασκευασμένα, η κύρια προϋπόθεση είναι να μην θερμαίνονται οι λαβές. Ωστόσο, στην περίπτωση των χυτών "αυτιών" από εμαγιέ και χυτοσίδηρο συσκευές, αυτό δεν είναι δυνατό. Και ένα υλικό όπως η σιλικόνη ή το πλαστικό μπορεί να λιώσει και να παραμορφωθεί εάν πιαστεί σε φωτιά. Οι λαβές που συνδέονται με το προϊόν με πριτσίνια μπορούν γρήγορα να χαλαρώσουν με έντονη χρήση. Μια πιο αξιόπιστη μέθοδος στερέωσης είναι η σημειακή συγκόλληση.

Πάχος τοίχου και πυθμένα. Το τυπικό πάχος πυθμένα θεωρείται ότι είναι το εύρος από 1,9 mm έως 8 mm. Ένας τέτοιος πυθμένας θερμαίνεται γρήγορα, λόγω του οποίου το πιάτο μαγειρεύεται γρήγορα και η θέρμανση του γίνεται ομοιόμορφα.Υπάρχουν επίσης προϊόντα με πολυστρωματικό πάτο, κρυώνουν αργά, έτσι ώστε το πιάτο να παραμένει ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Όσον αφορά τους τοίχους, το πάχος τους είναι από 0,4 mm έως 5 mm και όσο μεγαλύτερο είναι το πάχος, τόσο περισσότερο διατηρείται η θερμότητα των μαγειρεμένων προϊόντων.

Τύπος πλάκας. Σε μια συμβατική σόμπα αερίου, μπορείτε να βάλετε τηγάνια από σχεδόν οποιοδήποτε υλικό. Τα προϊόντα από γυαλί δεν συνιστάται να τοποθετούνται σε ηλεκτρική κουζίνα. Και η επαγωγική κουζίνα αλληλεπιδρά καλά με ειδικά τηγάνια, το κάτω μέρος των οποίων είναι εξοπλισμένο με μαγνητική πλάκα.

Ενταση ΗΧΟΥ. Αυτή η παράμετρος εξαρτάται άμεσα από το είδος των πιάτων που θα μαγειρευτούν σε ένα συγκεκριμένο πιάτο. Για παράδειγμα, για σούπες, κομπόστες, διάφορα τουρσιά, είναι κατάλληλη μια μεγάλη κατσαρόλα με όγκο 18-20 λίτρα.

Τα καλύτερα τηγάνια από αλουμίνιο

DREAM Γρανίτης, 3 l.

Καθολικό μοντέλο ρωσικής παραγωγής με όγκο 3 λίτρων. Κατάλληλο για το μαγείρεμα των περισσότερων ειδών φαγητού. Το Dream Granite είναι κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο υψηλής ποιότητας και έχει αντικολλητική επίστρωση που προστατεύει τα προϊόντα από την άμεση επαφή με το αλουμίνιο. Το πάχος του πυθμένα είναι 6 mm, τα τοιχώματα είναι 4 mm, χάρη στα οποία το φαγητό μαγειρεύεται γρήγορα και η θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα. Ο γρανίτης DREAM έχει δύο κοντές λαβές, το καπάκι είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί. Διάμετρος πιάτων - 25 cm (πάνω), 15,5 cm (κάτω). Βάρος - 1,7 kg. Κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών εκτός από τις επαγωγικές. Το μέσο κόστος είναι - 1.199 ρούβλια.

• τα υλικά δεν κολλάνε στον πάτο κατά το μαγείρεμα.
• υψηλής ποιότητας υλικά?
• εύκολο να πλυθεί?
• ελκυστική τιμή?
• ευρύχωρος.

• το βάρος.

Παράδοση Kukmara, 3 λ.

Η ρωσική μάρκα Kukmara παράγει μαγειρικά σκεύη αλουμινίου με αντικολλητική επίστρωση κλασικού τύπου ή κεραμικό, καθώς και απλά, χωρίς επίστρωση. Το Kukmara Tradition είναι κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο και εξοπλισμένο με κεραμική αντικολλητική επίστρωση που δεν χάνει την αντοχή του κατά τη μακροχρόνια χρήση. Το πάχος των τοίχων είναι 4 mm, ο πυθμένας - 6 mm, λόγω του οποίου το προϊόν χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή και αντοχή στην παραμόρφωση. Η θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα στην επιφάνεια του πιάτου, το πιάτο παραμένει ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το καπάκι είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί, οι λαβές δεν θερμαίνονται κατά το μαγείρεμα. Το μοντέλο μπορεί να τοποθετηθεί σε οποιοδήποτε τύπο σόμπας εκτός από την επαγωγική, καθώς και να μπει στο φούρνο. Διάμετρος πάτου - 15,7 εκ. Βάρος - 1,76 κιλά. Το μέσο κόστος είναι - 1.556 ρούβλια.

• Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων, περιλαμβάνεται καπάκι
• προσιτό κόστος?
• τα πιάτα δεν καίγονται και δεν κολλάνε στους τοίχους των πιάτων.
• εύκολο να πλυθεί?
• ανθεκτική αντικολλητική επίστρωση.

• όχι.

BergHOFF Eclipse, 2 l.

Κατασκευασμένο από ρολό αλουμίνιο, η αντικολλητική επίστρωση Ferno Green εμποδίζει τα συστατικά να κολλήσουν στην επιφάνεια εργασίας. Επίσης, η παρουσία μιας τέτοιας επίστρωσης σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε χωρίς τη χρήση λαδιού ή με ελάχιστη ποσότητα αυτού. Δεν υπάρχει λιπαρή επίστρωση στην επιφάνεια, καθαρίζεται εύκολα με ήπια απορρυπαντικά. Δεν συνιστάται να πλένετε το προϊόν στο πλυντήριο πιάτων. Περιλαμβάνεται γυάλινο καπάκι. Το BergHOFF Eclipse είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών. Η διάμετρος είναι 16 εκ. Διατίθεται σε τέσσερα χρώματα - πορτοκαλί, μπεζ-γκρι, μωβ και lime. Το μέσο κόστος είναι 3.250 ρούβλια.

• η παρουσία αντικολλητικής επίστρωσης.
• φιλικά προς το περιβάλλον υλικά?
• ποιοτική απόδοση?
• βολική μορφή?
• φωτεινά χρώματα για να διαλέξετε.
• για όλους τους τύπους πιάτων.

• δεν εντοπίστηκε.

Tefal Unlimited G2554672, 5,2 λίτρα.

Το μοντέλο γνωστής γαλλικής μάρκας είναι κατασκευασμένο από κράμα υψηλής αντοχής (αλουμίνιο και ανοξείδωτο ατσάλι), το οποίο δεν παραμορφώνεται και δεν διαβρώνεται. Εξοπλισμένο με αντικολλητική επίστρωση, χάρη στην οποία τα προϊόντα δεν κολλάνε στην επιφάνεια των πιάτων. Το Tefal Unlimited είναι εξαιρετικό για βράσιμο και βράσιμο. Τα χερούλια είναι κατασκευασμένα από βακελίτη και ανοξείδωτο χάλυβα, δεν θερμαίνονται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, παρέχοντας επιπλέον ασφάλεια. Το γυάλινο καπάκι είναι εξοπλισμένο με ειδική βαλβίδα εξόδου που εμποδίζει το βράσιμο του φαγητού που μαγειρεύεται. Κατάλληλο για όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένων εστιών, επαγωγικές εστίες. Διάμετρος - 24 εκ. Βάρος - 2,1. Το κόστος είναι - 8 490 ρούβλια.

• Ενισχυμένο κάτω μέρος?
• αξιόπιστες λαβές, καλά στερεωμένες.
• κάλυψη υψηλής ποιότητας.
• ευχάριστη εμφάνιση?
• μικρό βάρος?
• Μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.

• είναι δύσκολο να βρεθεί το πρωτότυπο, τα ψεύτικα συχνά συναντώνται.

Οι καλύτερες κεραμικές γλάστρες

Bekker BK-7321, 3,8 l.

Κεραμικό δοχείο σε κλασικό στυλ με στρογγυλεμένα σχήματα. Διατηρεί τη θερμότητα στο εσωτερικό για μεγάλο χρονικό διάστημα, λόγω του οποίου η διαδικασία μαγειρέματος είναι ταχύτερη. Το μοντέλο είναι κατασκευασμένο από ασφαλές, φιλικό προς το περιβάλλον υλικό που δεν δέχεται ξένες οσμές. Το φαγητό θερμαίνεται ομοιόμορφα χωρίς να καεί ή να κολλήσει στην επιφάνεια. Περιλαμβάνεται κεραμικό καπάκι. Οι πλαϊνές λαβές είναι κατασκευασμένες από το ίδιο υλικό.Το προϊόν μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο. Ο πυθμένας είναι μονής στρώσης, πάχους 4 mm. Η άνω διάμετρος είναι 19 εκ. Το μέσο κόστος είναι 1.430 ρούβλια.

• ωραίο παραδοσιακό σχέδιο?
• εργονομικό σχήμα?
• προσιτη τιμη;
• φιλικό προς το περιβάλλον υλικό?
• μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο.

• δεν ανέχεται ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας.
• χωρίς αντικολλητική επίστρωση.

Pyrex Flame, 1 λ.

Γυαλί-κεραμικό μοντέλο με υψηλή αντοχή στη θερμότητα. Τέτοια πιάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιοδήποτε τύπο σόμπας, εκτός από την επαγωγική, καθώς και σε φούρνο μικροκυμάτων και φούρνο. Το Pyrex Flame έχει κομψό σχεδιασμό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για στήσιμο τραπεζιού. Το καπάκι είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί, οι λαβές είναι κεραμικές. Η εσωτερική επιφάνεια δεν λερώνει μετά το μαγείρεμα, δεν απορροφά ξένες οσμές. Το προϊόν μπορεί να πλυθεί σε πλυντήριο πιάτων. Η διάμετρος είναι 21 εκ. Το μέσο κόστος είναι 1.442 ρούβλια.

• το υλικό δεν περιέχει βαφές και μέταλλο.
• εργονομικό σχήμα?
• δεν απορροφά οσμές.
• το προϊόν είναι εύκολο να πλυθεί.
• μπορεί να θερμανθεί απευθείας από το ψυγείο.

• Το υλικό είναι εύθραυστο και μπορεί να σπάσει εάν πέσει.

Appetite Vernazza Gratin, 3 λ.

Κομψό πολύχρωμο μοντέλο με αποκλειστικό σχέδιο που μπορεί να γίνει διακόσμηση της κουζίνας. Το υλικό του προϊόντος είναι απολύτως ασφαλές, έχει φυσική σύνθεση και ιδιαίτερη αντοχή. Δεν χάνει τις αρχικές του ιδιότητες κατά τη μακροχρόνια λειτουργία. Το Appetite Vernazza Gratin είναι κατάλληλο για βράσιμο, βράσιμο, τηγάνισμα και παρασκευή σούπες. Το καπάκι είναι επίσης κατασκευασμένο από κεραμικό, εφαρμόζει με ασφάλεια στις άκρες και είναι εξοπλισμένο με αεραγωγό ατμού.Κατάλληλο όχι μόνο για την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων, αλλά και για την αποθήκευση τροφίμων στο ψυγείο. Κατάλληλη για όλους τους τύπους εστιών, εκτός από επαγωγικές, καθώς και για φούρνο μικροκυμάτων και φούρνο. Επιπλέον, μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Πάχος πυθμένα - 10 mm, τοίχοι - 8 mm. Χρώμα πράσινο με λευκό. Το μέσο κόστος είναι - 1.730 ρούβλια.

• φωτεινό σχέδιο?
• αβλαβής σύνθεση του υλικού.
• ευκολία φροντίδας?
• πρακτικότητα;
• διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• βελτιώνει τη γεύση του φαγητού.

• βαρύς;
• μπορεί να σπάσει αν πέσει.

Vernazza Tuscany, 3 l.

Ένα μοντέλο κατασκευασμένο από ανθεκτικό στη θερμότητα κεραμικό, το οποίο είναι ένα φυσικό, φιλικό προς το περιβάλλον υλικό. Η σύνθεση δεν περιέχει επιβλαβείς ουσίες, ακαθαρσίες μολύβδου ή καδμίου. Το προϊόν έχει υψηλή αντοχή, ανθεκτικό στα χημικά, ανθεκτικό σε μηχανικές βλάβες. Το Vernazza Tuscany είναι ευέλικτο, μπορεί να διατηρείται ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιπλέον, μπορείτε να αποθηκεύσετε τα πιάτα στο ψυγείο σε αυτό. Εξοπλισμένο με εργονομικές λαβές και κεραμικό καπάκι. Το Vernazza Tuscany είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους κουζινών και μπορεί επίσης να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Η διάμετρος είναι 22 εκ. Το μέσο κόστος είναι 1.617 ρούβλια.

• βελτιώνει τη γεύση του φαγητού.
• ανθεκτικό, συμπαγές τηγάνι.
• παχύς πυθμένας και τοίχοι.
• ωραία εμφάνιση.

• όταν χρησιμοποιείτε αέριο, πρέπει να αγοράσετε ένα διαχωριστικό.

Τα καλύτερα χάλκινα δοχεία

Χαλκοτεχνία 2,3 λ.

Το μοντέλο από τον Πορτογάλο κατασκευαστή έχει υψηλή θερμική αγωγιμότητα, έτσι ώστε τα προϊόντα να θερμαίνονται ομοιόμορφα και να φέρονται γρήγορα σε ετοιμότητα. Το βάρος είναι μικρό, ακόμα και όταν γεμίζουν, τα πιάτα παραμένουν όχι πολύ βαριά.Το Copper Crafts είναι κατάλληλο για ηλεκτρικές, αερίου και επαγωγικές εστίες. Η άνω διάμετρος είναι 18 εκ. Το πάχος του πυθμένα είναι 4 χιλιοστά. Το κιτ περιλαμβάνει χάλκινο κάλυμμα. Οι λαβές στερεώνονται με πριτσίνια. Το μέσο κόστος είναι 6.490 ρούβλια.

• καθολικότητα;
• διατήρηση των γευστικών ιδιοτήτων των πιάτων.
• ανθεκτικότητα, διατήρηση της εξωτερικής ελκυστικότητας.
• αντοχή σε μηχανικές βλάβες, χημική επίθεση και διάβρωση.

• δεν εντοπίστηκε.

Ruffoni Opus Cupra CR16, 1,5L.

Μοντέλο από την ιταλική μάρκα Ruffoni, που έχει χρυσοχάλκινη επιφάνεια, το ανάγλυφο της οποίας γίνεται στο χέρι με ανάγλυφο. Τα διακοσμητικά χερούλια είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, το καπάκι είναι διακοσμημένο με μια σύνθεση από λαχανικά και φύλλα, που προσθέτει κομψότητα στα πιάτα. Το υλικό είναι τριών στρώσεων - η εξωτερική πλευρά είναι χαλκός, η εσωτερική είναι από ανοξείδωτο χάλυβας και στο κέντρο υπάρχει μια στρώση από αλουμίνιο. Ο χαλκός κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα μέσα στο μαγειρικό σκεύος και λόγω της παρουσίας ενός στρώματος χάλυβα, το τηγάνι αποκτά αυξημένη αντοχή. Το Ruffoni Opus Cupra είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα μακαρονιών, πρώτων πιάτων, μαγειρέματος λαχανικών. Ταυτόχρονα, οι γευστικές και θρεπτικές ιδιότητες των προϊόντων δεν αλλάζουν. Λειτουργεί καλά με κάθε τύπο εστίας εκτός από την επαγωγική. Διάμετρος 16 εκ. Το μέσο κόστος είναι 27.990 ρούβλια.

• πρακτικός; εύκολο να πλυθεί?
• αντοχή στη μηχανική καταπόνηση.
• μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο.
• κομψή εμφάνιση.

• υψηλή τιμή.

KitchenAid KC2P80SCCP, 7,57L

Μια κλασική κατσαρόλα με γυάλινο καπάκι, η οποία έχει ένα ευγενές χάλκινο χρώμα.Το υλικό είναι τριών στρώσεων (χαλκός, αλουμίνιο, χάλυβας), επομένως το προϊόν χαρακτηρίζεται από γρήγορη θέρμανση, καλή θερμική αγωγιμότητα και υψηλή αντοχή. Το πιάτο ζεσταίνεται γρήγορα και ομοιόμορφα χωρίς να καίγεται ή να κολλάει στην επιφάνεια. Το προϊόν είναι κατάλληλο για μαγείρεμα σούπες, μαγειρικά συνοδευτικά, μαγειρικά μαγειρευτά. Ο σχεδιασμός του KitchenAid είναι μελετημένος μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια, το σχήμα είναι εργονομικό, παρέχοντας ευκολία στη χρήση. Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εστίες αερίου, ηλεκτρικές, επαγωγικές εστίες, καθώς και στην εστία και στο φούρνο. Η άνω διάμετρος είναι 24 εκ. Το πάχος τοιχώματος είναι 3 χιλιοστά. Το μέσο κόστος είναι 21.490 ρούβλια.

• Το καπάκι είναι σφιχτό.
• αξιοπιστία και ανθεκτικότητα.
• θέρμανση χύμα?
• αντιδιαβρωτική εσωτερική επίστρωση.
• δεν παραμορφώνεται κατά τη χρήση.

• υψηλή τιμή.

ProHotel BAR29, 6l.

Ένα μοντέλο από έναν Κινέζο κατασκευαστή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στο σπίτι όσο και στην κλίμακα των επιχειρήσεων. Κατάλληλο για το μαγείρεμα μεγάλης ποικιλίας πιάτων, μπορεί να αλληλεπιδράσει με τους περισσότερους τύπους εστιών, χωρίς να συμπεριλαμβάνεται η επαγωγική. Το ProHotel BAR29 διαθέτει εσωτερική επίστρωση από χάλυβα χρωμίου-νικελίου που είναι ανθεκτική στη διάβρωση. Το μεσαίο στρώμα είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο, το εξωτερικό από χαλκό υψηλής ποιότητας. Περιλαμβάνεται κάλυμμα. Το μέσο κόστος είναι - 10.410 ρούβλια.

• ευχάριστη εμφάνιση?
• καθολικότητα;
• υλικό τριών στρώσεων.

• βέλτιστο κόστος.

Τα καλύτερα τηγάνια από ανοξείδωτο χάλυβα

Rondell Flamme, 3,2 λίτρα.

Προϊόν από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας. Διαφέρει σε ελκυστική εμφάνιση και ταυτόχρονα ανθεκτικότητα.Αυτό το πρακτικό μοντέλο έχει κατασκευαστεί χρησιμοποιώντας την τεχνολογία τριπλού πυθμένα, που αποτελείται από έναν σταμπωτό και λιωμένο δίσκο αλουμινίου. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να κατανέμετε ομοιόμορφα τη θερμότητα, διατηρώντας τη για μεγάλο χρονικό διάστημα. Λόγω αυτού του φαινομένου, η διαδικασία μαγειρέματος συνεχίζεται μετά το σβήσιμο της σόμπας. Στο Rondell Flamme μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς λάδι ή με ελάχιστη ποσότητα. Χάρη σε αυτό, τα προϊόντα διατηρούν τη φυσική τους γεύση. Επιπλέον, το προϊόν είναι εξοπλισμένο με ζυγαριά μέτρησης, στόμια για την αποστράγγιση του νερού. Η άνω διάμετρος είναι 20 εκ., η κάτω διάμετρος είναι 16,5 εκ. Το πάχος είναι 5 χιλιοστά (κάτω) και 0,6 χιλιοστά (τοίχοι). Το κάτω μέρος είναι πολυεπίπεδο, λιωμένο. Το μέσο κόστος είναι - 2.198 ρούβλια.

• χοντρό πάτο?
• διαθέσιμη κλίμακα μέτρησης.
• υπάρχει στόμιο για αποστράγγιση.
• Όμορφη σχεδίαση?
• κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων?
• μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επαγωγή.

• οι λαβές δεν είναι καλά στερεωμένες.
• σκουριασμένος πάτος.

Katun Gretta, 13 ετών

Μεγάλα και ευρύχωρα πιάτα στα οποία μπορείτε να μαγειρέψετε κομπόστες, μαρμελάδες, μαρινάδες. Το προϊόν είναι εύκολο στη φροντίδα, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, είναι πρακτικό και ανθεκτικό. Όταν αλληλεπιδρούν με τον χάλυβα, τα προϊόντα δεν αλλάζουν τις γευστικές τους ιδιότητες. Το κάτω μέρος του προϊόντος είναι παχύ, περιέχει ένθετο αλουμινίου. Αυτό το σχέδιο κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα στο εσωτερικό του μαγειρικού σκεύους, διατηρώντας τη για μεγάλο χρονικό διάστημα όταν αφαιρείτε το τηγάνι από τη φωτιά. Περιλαμβάνει ατσάλινο καπάκι. Ο τρόπος στερέωσης των λαβών - πριτσινιών. Η άνω διάμετρος είναι 28 cm, το πάχος του τοιχώματος είναι 0,6 mm. Βάρος προϊόντος - 3,4 κιλά. Το μέσο κόστος είναι - 1.859 ρούβλια.

• ανθεκτικό προϊόν?
• παχύ πολυστρωματικό πάτο.
• δεν σκουριάζει με την πάροδο του χρόνου.
• μεγάλος όγκος?
• προσιτό κόστος?
• ελκυστική εμφάνιση.

• δύσκολο να καθαριστεί και να πλυθεί.

Tefal Intuition, 2,9L.

Λειτουργικό και πρακτικό μοντέλο με ελκυστική εμφάνιση. Οι λαβές είναι επίσης κατασκευασμένες από χάλυβα, αλλά δεν θερμαίνονται κατά τη λειτουργία. Το Tefal Intuition είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών. Επιπλέον, μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Το κάτω μέρος του προϊόντος είναι παχύρρευστο, έτσι η θέρμανση των προϊόντων γίνεται ομοιόμορφα. Η συσκευή συνοδεύεται από γυάλινο καπάκι με ατσάλινη λαβή. Οι λαβές στερεώνονται με σημειακή συγκόλληση. Ο σχεδιασμός είναι εξοπλισμένος με μια κλίμακα μέτρησης. Η άνω διάμετρος είναι 20 εκ., η κάτω διάμετρος είναι 17,5 εκ. Το πάχος είναι 4 χιλιοστά. Βάρος - 1,2 kg. Το μέσο κόστος είναι - 1.780 ρούβλια.

• Οι πλαϊνές λαβές και η λαβή στο καπάκι δεν θερμαίνονται.
• υψηλής ποιότητας υλικό?
• δύναμη και αξιοπιστία?
• απουσία πλαστικού?
• ελαφρύ βάρος?
• άνετο σχήμα.

• Το καπάκι δεν αερίζει καλά τον ατμό.

Ψηλότερος Shelborne, 3,2 l.

Κλασικό στρογγυλεμένο μοντέλο, κατασκευασμένο σε παραδοσιακό αγγλικό στυλ. Ο σχεδιασμός του κάτω μέρους είναι ενθυλακωμένος, εξοπλισμένος με ένθετο αλουμινίου, το οποίο σας επιτρέπει να κατανέμετε ομοιόμορφα τη θερμότητα. Το κιτ περιλαμβάνει ένα καπάκι κατασκευασμένο από πυρίμαχο γυαλί, το οποίο είναι εξοπλισμένο με έξοδο ατμού και στεγανό ατσάλινο χείλος. Το ψηλότερο Shelborne είναι κατάλληλο για επαγωγική κουζίνα, αλλά δεν μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο - οι πλαϊνές λαβές παρεμβαίνουν. Η διάμετρος είναι 200 ​​mm. Επιπλέον, διαθέτει κλίμακα μέτρησης. Οι λαβές είναι εξοπλισμένες με ολισθητήρες σιλικόνης. Το μέσο κόστος είναι - 2.052 ρούβλια.

• γρήγορη θέρμανση?
• απλή φροντίδα, εύκολο να καθαριστεί?
• κλίμακα μέτρησης μέσα στα πιάτα.
• ωραία τιμή.

• δεν εντοπίστηκε.

Τα καλύτερα τηγάνια από χυτοσίδηρο

BergHOFF Moon, 2,4 l.

Προϊόν από τη βελγική μάρκα. Μαντεμένια μαγειρικά σκεύη που συγκρατούν αξιόπιστα τη θερμότητα, η οποία είναι απαραίτητη όταν μαγειρεύετε και σιγοβράζετε πιάτα. Το καπάκι που εφαρμόζει σφιχτά διατηρεί καλά την υγρασία, διατηρώντας το φαγητό ζουμερό. Το εσωτερικό έχει λείο φινίρισμα από σμάλτο, επιτρέποντας τη χρήση ελάχιστου λαδιού ή γράσου. Το BergHOFF Moon συνδυάζει κομψή εμφάνιση με ανθεκτικά υλικά. Οι φαρδιές πλαϊνές λαβές είναι άνετες στο κράτημα. Κατάλληλο για κάθε τύπο εστίας, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών. Διάμετρος κορυφής 20 εκ. Βάρος - 5,45. Το μέσο κόστος είναι 3.800 ρούβλια.

• αντιβακτηριδιακή επίστρωση?
• ελκυστικό σχέδιο?
• κατάλληλο για επαγωγή.
• τα προϊόντα δεν καίγονται.
• συστατικά διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

• μεγάλο βάρος.

Pyrex SlowCook, 2,2L.

Το μοντέλο είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας χυτοσίδηρο με επίστρωση σμάλτου. Το πάχος των τοιχωμάτων των πιάτων φτάνει τα 5 mm, γεγονός που εξασφαλίζει υψηλή θέρμανση και μακροχρόνια διατήρηση της θερμότητας. Αυτό το αποτέλεσμα είναι ιδιαίτερα απαραίτητο όταν μαγειρεύετε και μαράζετε πιάτα. Χειρολαβές από χυτοσίδηρο. Το κάλυμμα του προϊόντος είναι εξοπλισμένο με χαλύβδινη λαβή. Το Pyrex SlowCook πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Διάμετρος κορυφής - 20 εκ. Το βάρος είναι 4,5 κιλά. Διατίθεται σε έντονο κόκκινο. Το μέσο κόστος είναι - 3.833 ρούβλια.

• βέλτιστος όγκος.
• εργονομικό σχήμα?
• Το καπάκι είναι σφιχτό.
• προσιτη τιμη;
• μπορεί να μπει στο φούρνο.

• δεν εντοπίστηκε.

Vitesse Ferro, 0,25 λτ.

Μοντέλο, σε έντονο, ζουμερό πορτοκαλί χρώμα. Το εσωτερικό έχει μια λεία επίστρωση που εμποδίζει τα τρόφιμα να κολλήσουν ή να καούν, έτσι το προϊόν καθαρίζεται εύκολα.Το καπάκι εφαρμόζει άνετα στο χείλος, διατηρώντας ομοιόμορφη θέρμανση - αυτό διατηρεί τις ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων και βελτιώνει τη γεύση του τελικού πιάτου. Το Vitesse Ferro μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επαγωγική εστία ή να τοποθετηθεί στο φούρνο. Η διάμετρος είναι 10 cm, το πάχος του τοιχώματος είναι 3,5 mm και το βάρος είναι 1,19 kg. Το μέσο κόστος είναι 1.149 ρούβλια.

• φωτεινή απόδοση χρώματος?
• χωρητικότητα;
• εύκολο να πλυθεί?
• το φαγητό δεν καίγεται.
• κατάλληλο για όλους τους τύπους πιάτων.
• διατηρείται ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

• όταν πλένετε πιάτα, μην χρησιμοποιείτε σκληρές βούρτσες ή λειαντικές ουσίες.

LE CREUSET, 5,3 λτ.

Η προσεγμένη στρογγυλή κατσαρόλα Le Creuset είναι ένα κλασικό μοντέλο με ευέλικτες χρήσεις. Όπως αρμόζει στα μαντεμένια μαγειρικά σκεύη, συγκρατεί καλά τη θερμότητα και τη διοχετεύει ομοιόμορφα στο εσωτερικό, επομένως το προϊόν είναι απαραίτητο για το ψήσιμο, το βράσιμο και το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά. Η εσωτερική επιφάνεια έχει μια γυαλιστερή επικάλυψη σμάλτου που δεν απορροφά τις οσμές, ώστε να μπορείτε να αποθηκεύσετε το έτοιμο πιάτο στο τηγάνι, καθώς και να χρησιμοποιήσετε πιάτα για μαρινάρισμα, σοτάρισμα, τηγάνισμα.

Το Le Creuset μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστιών, κατάλληλο για επαγωγικές εστίες και φούρνο, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο σε εξωτερικό χώρο. Όσον αφορά τη φροντίδα, μπορεί να πλυθεί τόσο στο χέρι όσο και στο πλυντήριο πιάτων, χωρίς τη χρήση λειαντικών ή μεταλλικών βουρτσών. Προκειμένου το προϊόν να λειτουργεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν συνιστάται η έκθεση του σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Η διάμετρος είναι 26 εκ. Βάρος - 2,5 κιλά. Διατίθεται σε ποικιλία χρωμάτων (χρώμα «φλογερό λάβα», «αμύγδαλο», «μαρέγκα», μπλε, κερασί, μπλε του ουρανού, πράσινο και άλλα). Το μέσο κόστος είναι 31.900 ρούβλια.

• υψηλής ποιότητας υλικό?
• βέλτιστος όγκος.
• βολική μορφή?
• καθολικότητα;
• ευκολία φροντίδας?
• μεγάλη ποικιλία από όμορφα χρώματα.

• δεν μπορείτε να βάλετε από το ψυγείο απευθείας στη σόμπα.
• υψηλή τιμή.

Πρόσθετες συστάσεις για την επιλογή ενός προϊόντος

Για να επιλέξετε ένα καλό τηγάνι, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην παρουσία των ακόλουθων στοιχείων που είναι υπεύθυνα για πρόσθετη άνεση και ασφάλεια στη χρήση:

• γυάλινο καπάκι, που σας επιτρέπει να ελέγχετε τη διαδικασία μαγειρέματος.
• κλίμακα μέτρησης για τη μέτρηση της στάθμης του υγρού.
• έξοδος ατμού?
• άνετες πλαϊνές λαβές.
• υλικό τριών στρώσεων.

Η ποιότητα των παρασκευασμένων πιάτων εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα των πιάτων. Είναι καλύτερο να προτιμάτε γνωστές μάρκες και άκρως εξειδικευμένα καταστήματα. Ταυτόχρονα, δεν είναι απαραίτητο να επιλέξετε ξεχωριστά πιάτα για κάθε τύπο πιάτου· ένα γενικό τηγάνι υψηλής ποιότητας μπορεί να αντικαταστήσει πολλές λιγότερο δαπανηρές και αξιόπιστες επιλογές.