Βαθμολογία των καλύτερων αφρωδών οίνων για το 2025

Οι σπάνιες διακοπές ολοκληρώνονται χωρίς γιορτή. Γενέθλια, γάμοι, εταιρικά πάρτι είναι αφορμή για να μαζέψετε αγαπημένα πρόσωπα και να περάσετε όμορφα μαζί τους. Τα αλκοολούχα ποτά είναι αναπόσπαστο χαρακτηριστικό του εορταστικού τραπεζιού και τα αφρώδη κρασιά του δίνουν μια ιδιαίτερη επισημότητα.

Ένα ευχάριστο άρωμα, μια μαγευτική εμφάνιση από φυσαλίδες που προσπαθούν να ξεφύγουν από το ποτήρι, βαμβάκι κατά το άνοιγμα - όλα αυτά σας φτιάχνουν για να περάσετε καλά.

Σε αυτό το άρθρο, θα μάθουμε τι είναι τα αφρώδη κρασιά, τις κύριες διαφορές τους, θα μάθουμε πώς να επιλέξετε και πού να αγοράσετε ένα καλό μπουκάλι και τι να προσέξετε για να μην κάνετε λάθη κατά την επιλογή.

Κριτήρια επιλογής ανθρακούχου ποτού

Πριν πάτε στο κατάστημα για ένα μπουκάλι κρασί, πρέπει να αποφασίσετε τι είδους ποτό θέλετε να αγοράσετε. Υπάρχουν δύο κύριες τεχνολογίες παραγωγής στον κόσμο: η παραδοσιακή και η ταχεία.

Το πρώτο, κλασικό, ανακαλύφθηκε στη Γαλλία, και βασίζεται στη φυσική ζύμωση, η οποία συμβαίνει απευθείας στα τελικά δοχεία, και διαρκεί αρκετά χρόνια. Αυτή η τεχνολογία χρησιμοποιείται για την παραγωγή όχι μόνο γαλλικών και ισπανικών, αλλά και των περισσότερων κρασιών της Κριμαίας.

Η δεύτερη μέθοδος είναι η ζύμωση δεξαμενών, η οποία συνίσταται στο γεγονός ότι όλες οι διεργασίες λαμβάνουν χώρα σε μεγάλες δεξαμενές. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για την παραγωγή των περισσότερων ρωσικών προϊόντων. Δεν χρειάζεται να είστε σομελιέ για να καταλάβετε ότι η πρώτη μέθοδος είναι προτιμότερη, αφού το προϊόν που λαμβάνεται με αυτόν τον τρόπο έχει πιο πλούσια γεύση και άρωμα και χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να ανοίξει.

Υπάρχει επίσης μια μέθοδος που ονομάζεται κορεσμός - σε αυτήν την περίπτωση, τα περιεχόμενα της φιάλης είναι τεχνητά κορεσμένα με διοξείδιο του άνθρακα. Αυτή η μέθοδος παράγει τα πιο οικονομικά κρασιά.

Είναι επίσης απαραίτητο να εξεταστεί ποια πιάτα θα συνοδεύονται από αλκοόλ. Για τις κύριες, οι ποικιλίες brut είναι κατάλληλες. Τέτοιες ποικιλίες αποκαλύπτουν πλήρως και συμπληρώνουν τη γεύση των σνακ, του κρέατος, των ψαριών και των συνοδευτικών. Τα επιδόρπια συμπληρώνονται καλύτερα με ημίγλυκες και γλυκές ποικιλίες σαμπάνιας.

Σημαντικό κριτήριο επιλογής είναι η χώρα παραγωγής. Τα καλύτερα ποτά παράγονται στη Γαλλία, Ιταλία, Ισπανία, Γεωργία.Με περιορισμένο προϋπολογισμό, μπορείτε να εξετάσετε τα ρωσικά προϊόντα, ενώ θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι είναι κατασκευασμένα από τοπικές πρώτες ύλες.

Συμβουλές και συμβουλές από έμπειρους σομελιέ:

• είναι καλύτερο να επιλέξετε μπουκάλια με φελλούς που είναι κατασκευασμένα από φυσικά υλικά - σε αυτή την περίπτωση, το κρασί αποθηκεύεται περισσότερο και καλύτερα.
• πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη σύνθεση - δεν πρέπει να περιέχει τεχνητά συστατικά.
• η ετικέτα πρέπει να τυπωθεί σε χαρτί υψηλής ποιότητας και να κολληθεί ομοιόμορφα, χωρίς ελαττώματα με τη μορφή φυσαλίδων αέρα - αυτό δείχνει ότι έχετε ένα πρωτότυπο προϊόν μπροστά σας και όχι ένα ψεύτικο.
• συνιστάται να προτιμάτε το αλκοόλ εμφιαλωμένο σε σκούρα χρώματα - η ασφάλεια του περιεχομένου θα είναι υψηλότερη.
• είναι επιτακτική ανάγκη να ελεγχθεί η παρουσία και η ακεραιότητα του ειδικού φόρου κατανάλωσης (εάν το προϊόν είναι ξένης προέλευσης) ή της ομοσπονδιακής μάρκας (εγχώριοι κατασκευαστές).
• για να ελέγξετε τον κορεσμό με διοξείδιο του άνθρακα, το δοχείο πρέπει να ανακινηθεί (όσο περισσότερες φυσαλίδες σχηματίζονται, τόσο πιο «φυσαλιδωτή» θα είναι η σαμπάνια).

Κατά την επιλογή, μην ξεχάσετε να δώσετε προσοχή στην ημερομηνία λήξης του προϊόντος - δεν πρέπει να αγοράσετε ένα προϊόν εάν τελειώνει - η γεύση ενός τέτοιου κρασιού δύσκολα θα σας ευχαριστήσει.

Αξιολόγηση αφρωδών οίνων ποιότητας

Κατηγορία έως 500 ρούβλια

Λευκό γλυκό της Μόσχας με χρυσό θόλο

Το προϊόν ρωσικής κατασκευής είναι δημοφιλές στους αγοραστές, μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε κατάστημα που πωλεί αλκοόλ. Αυτό οφείλεται όχι μόνο στην τιμή του προϋπολογισμού, αλλά και στην εξαιρετική γεύση. Όπως υποδηλώνει το όνομα, το ποτό παρασκευάζεται στη Μόσχα (ακριβέστερα, στην περιοχή της Μόσχας, το χωριό Ramenskoye) και ανήκει στην κατηγορία των λευκών κρασιών, αφού ως πρώτες ύλες χρησιμοποιήθηκαν μόνο λευκές ποικιλίες σταφυλιού.Οι αγοραστές σημειώνουν ένα όμορφο αχυρένιο χρώμα, πλούσιο άρωμα και μέτρια δύναμη κρασιού - 8%. Σε πολλούς αρέσει το μικρό, μαγευτικό perlage (ο σχηματισμός μικρών φυσαλίδων). Στο άρωμα του κρασιού μπορείτε να διακρίνετε νότες από βερίκοκο, ροδάκινο, και άλλα φρούτα.

Για τους λάτρεις των ιστορικών γεγονότων, η ιστορία της δημιουργίας του θα είναι ενδιαφέρουσα. Το κρασί παρασκευάστηκε για τον κυβερνήτη της Μόσχας Σεργκέι Αλεξάντροβιτς το 1899 με την κλασική μέθοδο.

Σύμφωνα με κριτικές πελατών, είναι ευχάριστο να πίνει κανείς τέτοιο κρασί, έχει γλυκιά γεύση, χωρίς ξινίλα. Την επόμενη μέρα, δεν υπάρχει πονοκέφαλος και αίσθημα αδιαθεσίας, όπως συμβαίνει συχνά με τα φτηνά αλκοολούχα προϊόντα. Η μέση τιμή είναι 180 ρούβλια.

• φθηνό σε τιμή?
• κατάλληλο για οποιεσδήποτε διακοπές και θα αρέσει στους περισσότερους επισκέπτες λόγω της γλυκιάς και ευχάριστης γεύσης.
• κατασκευασμένο από έναν από τους καλύτερους Ρώσους κατασκευαστές, ο οποίος φημίζεται για την καλή του ποιότητα σε οικονομική τιμή.
• όμορφο χρώμα?
• ευχάριστη επίγευση?
• χωρίς πονοκέφαλο την επόμενη μέρα.

• δεν εντοπίστηκε.

Lambrusco Riunite Rose

Η επανεξέταση συνεχίζεται από εκπρόσωπο ιταλικής καταγωγής. Στο όνομά του αναφέρεται η ποικιλία σταφυλιού από την οποία παρασκευάζεται η σαμπάνια - Lambrusco. Αυτό το κρασί παρασκευάζεται από κόκκινα σταφύλια, κυρίως στην περιοχή Emilia-Romagna. Αρχικά, το αλκοόλ αυτής της ποικιλίας ήταν κόκκινο, αλλά με την πάροδο του χρόνου, οι παραγωγοί με αυτό το εμπορικό σήμα άρχισαν να παράγουν ροζέ και λευκά κρασιά.

Η Ruinite είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός Lambrusco στον κόσμο (μερίδιο αγοράς άνω του 50%). Δεδομένου ότι ειδικεύεται σε αυτό το είδος σταφυλιού και γνωρίζει τις ιδιαιτερότητες της συλλογής και παρασκευής του, πολλοί σομελιέ προτείνουν να δοκιμάσετε κρασιά Lambrusco από τη συγκεκριμένη εταιρεία.

Το ρόφημα έχει απαλό ροζ χρώμα και έχει ένα λεπτό και ευχάριστο άρωμα με επίγευση φράουλας.

Μεταξύ των χαρακτηριστικών του προϊόντος, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει ένα βιδωτό καπάκι, το οποίο σας επιτρέπει να μεταφέρετε ένα μπουκάλι στη φύση σε μια γυναικεία εταιρεία και να το ανοίξετε χωρίς εμπόδια. Το κρασί ταιριάζει με κρέας, ελαφριά σνακ και επιδόρπια. Χωρίς πονοκέφαλο το πρωί.

• ασυνήθιστο χρώμα?
• ευχάριστη επίγευση?
• καλή σύνθεση?
• το προϊόν είναι καλά αποθηκευμένο, ακόμη και την τρίτη ημέρα υπάρχουν φυσαλίδες σε αυτό και δεν υπάρχει πικρία.
• φθηνό σε τιμή.

• δύσκολο να βρεθεί σε ορισμένες περιοχές.

Λευκή ετικέτα επετείου της Bosca

Στο Διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε μεγάλο αριθμό κριτικών για αυτήν τη λιθουανική σαμπάνια. Τα περισσότερα από αυτά υποστηρίζουν ότι η γεύση του είναι ποιοτική και δεν θα αφήσουν κανέναν ασυγκίνητο.

Η σύνθεση του προϊόντος περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά: λευκό κρασί, ζάχαρη, κιτρικό και ασκορβικό οξύ, γεύσεις φυσικής προέλευσης με γεύσεις μήλου, μάνγκο και παπάγια. Ταιριάζει με ελαφριά σνακ, φέτες τυριού, γλυκά γλυκά κ.λπ. Το κρασί βγάζει καλά, έχει ένα ευχάριστο ψάθινο χρώμα. Η γεύση είναι γλυκιά, πολλοί αγοραστές σημειώνουν ακόμη και υπερβολική γλυκύτητα. Η επίγευση είναι ευχάριστη, μη κολλώδης, με ελαφρύ φρουτώδες-λουλουδάτο άρωμα. Υπάρχει μια ελαφριά ξινίλα, δεν υπάρχει πικρή επίγευση. Το φρούριο είναι χαμηλό - μόνο 7,5%.

Η φιάλη κλείνεται με πλαστικό πώμα. Η ίδια έχει σκούρο πράσινο χρώμα, με λευκή ή χρυσή ετικέτα. Μια λευκή ετικέτα υποδηλώνει ένα ημίγλυκο ποτό, μια χρυσή ετικέτα δείχνει ένα γλυκό. Η μέση τιμή είναι 340 ρούβλια.

• πλούσιο άρωμα?
• Κανένας πονοκέφαλος την επόμενη μέρα.
• ελκυστικό σχέδιο?
• Το πλαστικό καπάκι σάς επιτρέπει να διατηρείτε το περιεχόμενο για αρκετές ημέρες.

• δεν είναι φυσική σύνθεση.
• σε αυτή την κατηγορία τιμής - υψηλό κόστος.

«Λυχνί» κόκκινο ημίγλυκο

 

Το προϊόν παράγεται στην Αμπχαζία και ανήκει σε μια σπάνια κατηγορία - red sparkling. Η μάρκα Lykhny είναι γνωστή από τη σοβιετική εποχή, πολλοί ηλικιωμένοι πιστεύουν ότι η ποιότητά της έχει δοκιμαστεί με τα χρόνια. Το κρασί πωλείται σε ένα όμορφο μπουκάλι, το οποίο είναι συσκευασμένο σε κουτί, ιδανικό ως δώρο για κάθε γιορτή.

Ασυνήθιστος κορεσμός χρώματος για ένα τέτοιο προϊόν, σύνθεση υψηλής ποιότητας - για την παραγωγή χρησιμοποιήθηκαν ποικιλίες σταφυλιού όπως Isabella, Cabernet Sauvignon, Merlot. Το ευχάριστο άρωμα και η επίγευση μούρων κάνουν πολλούς να αγοράζουν αυτό το εμπορικό σήμα ξανά και ξανά.

Το ποτό σταφυλιού είναι αρκετά ισχυρό - 12% αλκοόλ, ζάχαρη - 40-55 g / dm3. Οι αγοραστές σημειώνουν μεγάλη ποσότητα αφρού - ακόμη και σε παγωμένο υγρό, το καπάκι αφρού καταλαμβάνει έως και το ήμισυ του συνολικού όγκου. Η μέση τιμή ενός μπουκαλιού είναι 300 ρούβλια.

• απαλό, πλούσιο άρωμα με επίγευση μούρων.
• όμορφο σχέδιο, κατάλληλο για δώρο.
• ένα σπάνιο χρώμα σαμπάνιας.

• αυξημένη ενανθράκωση?
• δύσκολο να το βρεις στην πώληση, πρέπει να παραγγείλεις ηλεκτρονικά σε ηλεκτρονικό κατάστημα.

Κατηγορία 500 - 1.000 ρούβλια

Canti Asti, 2017

Η ιταλική μάρκα είναι γνωστή στους γνώστες του αφρώδους οίνου. Το εν λόγω κρασί είναι ένα ημίγλυκο λευκό αφρώδες κρασί. Το προϊόν είναι φτιαγμένο από σταφύλια Λευκό Μοσχάτο. Σύμφωνα με την τεχνολογία, η διαδικασία της ζύμωσης δεν ολοκληρώνεται πλήρως πριν από την εμφιάλωση, έτσι τα βακτήρια δεν έχουν χρόνο να επεξεργαστούν όλη τη ζάχαρη, γι' αυτό το κρασί έχει ένα ευχάριστο γλυκό άρωμα. Η δευτερογενής ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ειδικές δεξαμενές, μετά τις οποίες το υγρό εμφιαλώνεται υπό πίεση σε δοχεία.

Όλοι οι αγοραστές σημειώνουν, πρώτα απ 'όλα, τον ασυνήθιστο σχεδιασμό του προϊόντος - ένα μαύρο μπουκάλι με κόκκινες επιγραφές προσελκύει αμέσως την προσοχή. Όλα αυτά είναι σε χάρτινο κουτί δώρου με ανάγλυφο κροκόδειλο. Ένα τέτοιο δώρο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Δεν είναι λιγότερο αξιοσημείωτη η γεύση του κρασιού - με μικρή περιεκτικότητα (περιεκτικότητα σε αλκοόλ - μόνο 7%), ευχάριστο ελαφρύ και φρουτώδες άρωμα, με ελαφριά ξινίλα.

Το αφρώδες κρασί συνιστάται να καταναλώνεται με αρτοσκευάσματα, φέτες τυριού, γλυκά επιδόρπια, ξηρούς καρπούς και φρούτα. Η συνιστώμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι 7-8 °C, αποθήκευση - έως 25 °C. Το μπουκάλι μπορεί να αποθηκευτεί έως και 5 χρόνια σε κλειστή κατάσταση, σε ανοιχτό χώρο - όχι περισσότερο από 3 ημέρες. Η μέση τιμή χωρίς προσφορά είναι 800 ρούβλια, με προσφορά - 600 ρούβλια.

• φυσική σύνθεση?
• πλούσια γεύση και άρωμα.
• Ευπαρουσίαστη συσκευασία δώρου?
• χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ?
• μεγάλη διάρκεια ζωής?
• χαμηλή τιμή σε αυτή την κατηγορία.

• δεν είναι πάντα δυνατό να βρεθεί σε πώληση στα σούπερ μάρκετ.

Gancia, Moscato Rose

Η ανασκόπηση συνεχίζεται με έναν άλλο εκπρόσωπο των ιταλικών αφρωδών οίνων - την Gancia. Σύμφωνα με την περιγραφή στη συσκευασία, η σαμπάνια παράγεται στην περιοχή του Πιεμόντε, αποτελείται από σπάνιες ποικιλίες σταφυλιού - Brachetto και Muscat. Φρούριο - 7%.

Ένα μεγάλο μπουκάλι συσκευασμένο σε ροζ περιτύλιγμα προσελκύει αμέσως την προσοχή με λαμπερό φύλλο. Το δοχείο, στενό στην κορυφή, διαστέλλεται σταδιακά προς τα κάτω. Ο φυσικός φελλός υποδεικνύει ότι ο κατασκευαστής ανησυχεί για τα προϊόντα του να διατηρήσουν τις ιδιότητές τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η γεύση του κρασιού είναι απαλή και απαλή, με ευχάριστη επίγευση. Το ποτήρι πίνεται με μια ανάσα. Τέλειο με κάθε είδους τυρί, σοκολάτα και φρούτα.

Η σαμπάνια είναι κατάλληλη για δώρο και θα ευχαριστηθεί όχι μόνο με μια εμφανή εμφάνιση, αλλά και με ένα ευχάριστο ροζ χρώμα του περιεχομένου και ένα απερίγραπτο άρωμα. Η μέση τιμή ενός μπουκαλιού είναι 700 ρούβλια.

• πλούσια γεύση?
• μεθυσμένος με μια ανάσα.
• μέτρια φυσαλίδες?
• φυσική σύνθεση.

• δεν εντοπίστηκε.

Martini Prosecco

Αυτό το αφρώδες κρασί δεν είναι τόσο δημοφιλές όσο το Martini Asti, ωστόσο, πρακτικά δεν είναι κατώτερο από αυτό - ούτε σε ποιότητα, ούτε σε άρωμα, ούτε σε τιμή. Χώρα προέλευσης - Ιταλία, περιοχή - Βένετο, φρούριο - 11,5%. Παρασκευάζεται από πρώτες ύλες σταφυλιού της ποικιλίας Glera.

Το λευκό κρασί έχει μια ευχάριστη λεπτή γεύση, που σταδιακά αποκαλύπτει αποχρώσεις αχλαδιού, μήλου, γκρέιπφρουτ. Το ποτό ανήκει στην κατηγορία των ξηρών, επομένως δεν είναι κατάλληλο για όλους τους λάτρεις της σαμπάνιας. Πίνεται εύκολα, υπάρχει μια ήπια ξινίλα και πικρία στην επίγευση. Η σαμπάνια ταιριάζει με τυριά, λευκά κρέατα, ψάρια, φρούτα και σοκολάτα, θαλασσινά, πικάντικα ασιατικά πιάτα. Η μέση τιμή ενός μπουκαλιού είναι 950 ρούβλια.

• υψηλή ποιότητα του προϊόντος ·
• ευχάριστη γεύση?
• κατάλληλο για μεγάλο αριθμό πιάτων.
• η παραγωγή επώνυμων προϊόντων ελέγχεται προσεκτικά σε όλα τα στάδια της παραγωγής.

• υψηλό κόστος - δεν μπορούν όλοι να αντέξουν οικονομικά να πληρώσουν ένα τέτοιο ποσό για ένα μπουκάλι σαμπάνια.

Jaume Serra Cava Brut

Η εμφάνιση του μπουκαλιού είναι κλασική - κατασκευασμένη από σκούρο πράσινο γυαλί, με λευκή ετικέτα, η οποία περιέχει πληροφορίες για την προέλευση του ποτού, τη σύνθεση και τη δύναμη. Ο σχεδιασμός είναι ευγενής, όχι πιασάρικος, αλλά προσελκύει την προσοχή. Το προϊόν παρασκευάζεται από σταφύλια Macabeo, Xerelo, Parellado.

Παρά το γεγονός ότι η γλυκύτητα της σαμπάνιας ανήκει στην κατηγορία της brut - dry, οι αγοραστές σημειώνουν ότι η γεύση της μοιάζει περισσότερο με ημίξηρη. Η γεύση του ροφήματος είναι καθαρή, χωρίς ξένες γεύσεις, είναι κατάλληλο όχι μόνο για γλυκά πιάτα και επιδόρπια, ταιριάζει πολύ με πιάτα με κρέας και ψάρι, τυριά, πικάντικα σνακ και άλλα συνοδευτικά. Υπάρχει μια ελαφριά ξινίλα χαρακτηριστική αυτού του τύπου σαμπάνιας.

Το κρασί είναι εύκολο να πιει, δεν προκαλεί ενόχληση, την επόμενη μέρα δεν υπάρχει πονοκέφαλος. Η διάρκεια ζωής του προϊόντος είναι 2 χρόνια. Η ελάχιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι 13 ° C, η μέγιστη είναι 20 ° C, κάτι που δεν είναι πάντα δυνατό να τηρηθεί σε ένα διαμέρισμα. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 7 g/l. Το κόστος μιας φιάλης είναι 670 ρούβλια.

• καθαρή γεύση, χωρίς επίγευση, που θα αρέσει στους γνώστες της ξηρής σαμπάνιας.
• σε αυτήν την κατηγορία τιμής - το κόστος του προϋπολογισμού.
• καλό μπουκέτο?
• κατάλληλο για σχεδόν όλα τα πιάτα.
• ευπαρουσίαστος σχεδιασμός, κατάλληλος τόσο για πρωτοχρονιάτικες διακοπές όσο και για οικογενειακές γιορτές, καθώς και για δώρο.

• η απαιτούμενη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι δύσκολο να διατηρηθεί στο διαμέρισμα.

Villa degli Olmi, Corte dei Rovi Extra Dry, Prosecco DOC

Αυτή η ιταλικής παραγωγής σαμπάνια έχει κατηγορία DOC, γεγονός που υποδηλώνει την υψηλή ποιότητά της. Φτιαγμένο από σταφύλια Prosecco, που ονομάζονται Serprino στην Ιταλία. Το σταφύλι αναπτύσσεται στην επαρχία του Βένετο και είναι κατάλληλο για αφρώδη κρασιά βάσης. Σύμφωνα με την ταξινόμηση του κατασκευαστή, τα ποτά από σταφύλια αυτής της ποικιλίας δεν μπορούν να είναι γλυκά ή ημίγλυκα, τις περισσότερες φορές είναι ξηρά ή ημίξηρα και είναι κατάλληλα για μεγάλο αριθμό σνακ, ψαριών και κρέατος.

Το μπουκάλι έχει ασυνήθιστο σχέδιο, κατασκευασμένο από μαύρο γυαλί και καλυμμένο με αιχμές.Ένα τέτοιο σχέδιο όχι μόνο προσελκύει την προσοχή, αλλά και φτιάχνει τη διάθεση, υπονοώντας κάτι μυστικό, οικείο.

Το μπουκάλι ανοίγει εύκολα καθώς η σαμπάνια δεν είναι πολύ ανθρακούχο. Το ποτό είναι εύκολο να πιει, δεν αφήνει επίγευση. Το άρωμα εκφράζεται ασθενώς, γεγονός που εξηγείται από τη χρησιμοποιούμενη ποικιλία σταφυλιού. Η μέση τιμή είναι 840 ρούβλια, το φρούριο είναι 11%.

• παρά το πόσο κοστίζει η σαμπάνια, οι περισσότεροι αγοραστές τη συνιστούν για αγορά.
• κατάλληλο για σχεδόν όλα τα πιάτα.
• ευπαρουσίαστη και ασυνήθιστη εμφάνιση.
• πλούσια γεύση.

• δεν εντοπίστηκε.

Novosvetskoe ημίγλυκο

Η γενέτειρα αυτής της σαμπάνιας είναι η Κριμαία, η περιοχή Sudak, Novy Svet. Το κρασί παρασκευάζεται με τον κλασικό τρόπο από τέσσερις ποικιλίες σταφυλιού - Chardonnay, Pinot, Wrestling Rhine, Aligote. Αφού το ποτό χυθεί σε τελικά δοχεία, παλαιώνεται σύμφωνα με τις παραδόσεις για περίπου 9 μήνες στα κελάρια ενός διάσημου πρίγκιπα στην Κριμαία. Το κρασί παρασκευάζεται με διοξείδιο του άνθρακα, όλες οι φυσαλίδες στο μπουκάλι είναι φυσικής προέλευσης, κάτι που το διακρίνει από την τεχνητή αφρώδη σαμπάνια.

Το ποτό αναγνωρίζεται ως ένα από τα καλύτερα σύμφωνα με το Roskachestvo. Πίνεται εύκολα, έχει ευχάριστη επίγευση μελιού. Νιώθω καλά την επόμενη μέρα. Η μέση τιμή της σαμπάνιας είναι 660 ρούβλια, το φρούριο είναι 13,5%.

• σύμφωνα με κριτικές πελατών, αυτό είναι ένα από τα πιο νόστιμα κρασιά.
• απαλή, γλυκιά, απαλή, πλούσια γεύση.
• κατασκευασμένο σύμφωνα με την κλασική τεχνολογία.

• αν αγοράσεις ένα προϊόν στην πατρίδα του, κοστίζει σχεδόν το διπλάσιο από ό,τι στην ηπειρωτική χώρα.

Abrau-Durso Brut

Ένας άλλος εκπρόσωπος της ρωσικής οινοποίησης ανήκει στην κατηγορία των κρασιών συλλογής και παράγεται στο διάσημο εργοστάσιο του Russian Champagne House "Abrau-Durso", το οποίο ιδρύθηκε το 1870.Τα προϊόντα αυτής της μάρκας διακρίνονταν πάντα από υψηλή ποιότητα, αρμονικό μπουκέτο και πλούσια γεύση. Για την κατασκευή τέτοιων ποικιλιών σταφυλιών όπως Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc χρησιμοποιήθηκαν.

Η σαμπάνια ταιριάζει με κάθε συνοδευτικό, σαλάτες, σνακ με κρέας και ψάρι, τυριά. Ευχάριστη γεύση με φρουτώδεις και λουλουδένιες νότες δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Υπάρχει μια μικρή πικρία. Οι ενεργές φυσαλίδες τελειώνουν γρήγορα, ο αφρός δεν διαρκεί πολύ.

Για να διατηρηθούν όλα τα χαρακτηριστικά, ο κατασκευαστής συνιστά την αποθήκευση του ποτού σε θερμοκρασία 5 έως 20 °C. Το μέσο κόστος είναι 510 ρούβλια.

• ένα από τα πιο οικονομικά και νόστιμα κρασιά αυτής της κατηγορίας.
• ευχάριστη γεύση?
• φυσική σύνθεση?
• Πωλείται σε ευπαρουσίαστη συσκευασία δώρου.

• η ετικέτα δεν αναφέρει την ποικιλία σταφυλιού από την οποία παράγεται το προϊόν.

Pierre Sparr Cremant d'Alsace Brut Rose

Αυτή τη φορά, τέθηκαν υπό εξέταση τα προϊόντα της γαλλικής μάρκας Pierre Sparr. Το κρασί παρασκευάζεται από κόκκινα σταφύλια που καλλιεργούνται στην Αλσατία. Η συλλογή των πρώτων υλών πραγματοποιείται αποκλειστικά με το χέρι. Το ποτό παρασκευάζεται με την τεχνολογία της δευτερογενούς ζύμωσης, στην οποία η μετζύμωση πραγματοποιείται στην τελική δεξαμενή. Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία της ζύμωσης, το ποτό τοποθετείται στο κελάρι για αποθήκευση για 3 χρόνια. Στη συνέχεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί για 5 χρόνια.

Η σαμπάνια ταιριάζει με ψάρια, τυριά, συνοδευτικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απεριτίφ. Το ρόφημα είναι δυνατό (12%), με ευχάριστη επίγευση (λέμονο, φράουλα, πιπέρι, βερίκοκο, νότες φράουλας). Το Perlage είναι σταθερό, σε συνδυασμό με ένα όμορφο ροζ χρώμα δημιουργεί ένα μαγευτικό αποτέλεσμα.Η μέση τιμή της σαμπάνιας είναι 1.000 ρούβλια.

• μοναδική γεύση και άρωμα.
• εμφανίσιμη εμφάνιση?
• φυσική τεχνολογία μαγειρέματος.
• η σαμπάνια έχει κερδίσει μεγάλο αριθμό βραβείων σε διεθνείς διαγωνισμούς.

• είναι δύσκολο να το βρεις σε δωρεάν πώληση, υπάρχουν λίγες κριτικές πελατών, γεγονός που καθιστά δύσκολο για πολλούς να αποφασίσουν για την πρώτη αγορά ενός ποτού.

Ελίτ αφρώδη κρασιά

Moet & Chandon Brut Imperial

Αυτή η ελίτ σαμπάνια παράγεται στη Γαλλία, στην επαρχία Champagne. Συνδυάζει τρεις ποικιλίες λευκών σταφυλιών - Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. Το κρασί παρασκευάζεται με τον παραδοσιακό τρόπο, παλαιωμένο από δύο έως τέσσερα χρόνια. Για να του προσδώσει πλούσια γεύση και άρωμα, προστίθεται σε αυτό έως και 30% των αποθεματικών κρασιών κατά τη διάρκεια της ζύμωσης.

Η σαμπάνια θεωρείται μια από τις καλύτερες στον κόσμο, σύμφωνα με την τελευταία έρευνα, ένα μπουκάλι αυτής της μάρκας ανοίγει κάθε δύο λεπτά κάθε μέρα στον κόσμο. Το ποτό έχει μια ευχάριστη γεύση και άρωμα σταφυλιού με νότες από πράσινα μήλα, εσπεριδοειδή, λουλούδια, μέταλλα. Δεδομένου ότι το κρασί είναι 12% ABV, μαζί με τις ενεργές φυσαλίδες, δημιουργεί γρήγορα ένα αίσθημα μέθης που δεν αφήνει να φύγει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ξεχωριστά, αξίζει να μιλήσουμε για το σχεδιασμό του προϊόντος - η σαμπάνια είναι συσκευασμένη σε ένα λευκό κουτί με χρυσές επιγραφές, το οποίο προσελκύει αμέσως την προσοχή. Η μέση τιμή ενός πακέτου φτάνει τα 3.000 ρούβλια.

• πλούσια γεύση και άρωμα.
• ευχάριστη επίγευση?
• φυσική σύνθεση, μακρά έκθεση.
• ευπαρουσίαστη συσκευασία, κατάλληλη για δώρο.

• υψηλή τιμή.

Ferrari Brut, Trento DOC

Η επωνυμία δεν έχει καμία σχέση με μια γνωστή αυτοκινητοβιομηχανία, δημιουργήθηκε από το όνομα ενός οινοποιού, που συνηθίζεται στην Ιταλία και ακούγεται το ίδιο. Για πρώτη φορά, τα προϊόντα αυτού του οινοποιείου κυκλοφόρησαν το 1902. Ο ιδιοκτήτης δεν είχε κληρονόμους και το μετέφερε στην κατοχή ενός άλλου οινοποιού, ο οποίος κατάφερε να οργανώσει σωστά το έργο και να φέρει φήμη σε αυτό το εμπορικό σήμα.

Η σαμπάνια έχει ένα ευχάριστο ψάθινο χρώμα, οι φυσαλίδες ανεβαίνουν ομοιόμορφα. Η γεύση των σταφυλιών σχεδόν δεν γίνεται αισθητή, υπάρχει μια επίγευση με φρουτώδεις νότες. Το ποτό είναι εύκολο να πιει, πρακτικά δεν έχει ξινίλες. Αυτό οφείλεται στην ποικιλία των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται - Chardonnay.

Ένα προϊόν από την επαρχία του Trento θα είναι μια καλή προσθήκη σε διάφορα σνακ, χάρη στην ουδέτερη γεύση του, δεν ταιριάζει μόνο με κρέας, ψάρι και τυριά, αλλά συμπληρώνει τέλεια επιδόρπια, φρούτα, γλυκά. Η τιμή ενός μπουκαλιού είναι 1.100 ρούβλια.

• ένα καλό ανάλογο της πιο ακριβής σαμπάνιας.
• ένα όμορφο και γνωστό όνομα θα ευχαριστήσει τον παραλήπτη ενός τέτοιου δώρου.
• ταιριάζει με διάφορα πιάτα.

• ορισμένοι αγοραστές σημειώνουν ότι η αληθινή γεύση σταφυλιού δεν είναι καθόλου αισθητή.

Veuve Clicquot Brut

Η εταιρεία "Veuve Clicquot" είναι παγκοσμίως γνωστή ως κατασκευαστής ποιοτικής σαμπάνιας. Υπάρχουν πολλοί θρύλοι που σχετίζονται με αυτό το εμπορικό σήμα. Ένας από αυτούς λέει ότι όταν, κατά τη διάρκεια του ρωσο-γαλλικού πολέμου, στρατιώτες εισέβαλαν στο κελάρι της χήρας, άρχισαν να πίνουν κρασί και της είπαν για αυτό, είπε: "Αφήστε τους να πιουν, θα επιστρέψουν εδώ!" Μια άλλη εκδοχή του τέλους είναι «σήμερα θα πιουν, αύριο θα πληρώσουν».

Η σαμπάνια πήρε το όνομά της από τον ιδρυτή της.Μια νεαρή γυναίκα ονόματι Μπάρμπαρα παντρεύτηκε τον γιο του, ο οποίος πέθανε έξι χρόνια αργότερα, και πήρε τον έλεγχο της τεράστιας ανησυχίας στα χέρια της. Εκείνη την εποχή, δεν υπήρχε η έννοια της γυναίκας μάνατζερ και περνούσε πολύ δύσκολα. Ωστόσο, κατάφερε να φέρει το οινοποιείο στο επίπεδο του διάσημου σε όλο τον κόσμο. Τώρα είναι δύσκολο να βρεις ένα άτομο που δεν έχει ακούσει για αυτό το εμπορικό σήμα, και όλα αυτά χάρη στο σύνθημα που έφεραν στη ζωή - "Δεν υπάρχει άλλη ποιότητα από το καλύτερο".

Η σαμπάνια είναι συσκευασμένη σε ένα πολύχρωμο κίτρινο μπουκάλι που τραβάει αμέσως την προσοχή. Πάνω του, όπως και στην ετικέτα, υπάρχει το σήμα κατατεθέν του οίκου Clicquot - μια άγκυρα που μιλάει για αξιοπιστία. Το κρασί παρασκευάζεται από διάφορες ποικιλίες σταφυλιού - Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Από τα χαρακτηριστικά του ποτού, μπορεί να διακριθεί ότι η διάρκεια ζωής του δεν είναι περιορισμένη, υπόκειται σε συνθήκες αποθήκευσης (σκοτεινός αεριζόμενος χώρος, χωρίς άμεσο ηλιακό φως, οσμές, σε σχετική υγρασία όχι μεγαλύτερη από 85% και θερμοκρασία 5 στους 20 ° C). Μετά το άνοιγμα της φιάλης, το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 2 ημέρες. Η σαμπάνια είναι εύκολη στην κατανάλωση, ταιριάζει τόσο με κύρια πιάτα όσο και με επιδόρπια, ορεκτικά. Η τιμή του πακέτου είναι 3.900 ρούβλια.

• φυσική σύνθεση?
• παραδοσιακή τεχνολογία παραγωγής·
• Ποιοτικό προϊόν;
• ευπαρουσίαστη συσκευασία?
• πολλές θετικές κριτικές πελατών.

• υψηλή τιμή.

Roederer Brut Blanc de Blancs

Αυτή είναι μια από τις πιο ακριβές σαμπάνιες που πωλούνται. Παράγεται στη Γαλλία στη διάσημη περιοχή της Σαμπάνιας. Τα ωμά σταφύλια συγκομίζονται μόνο με το χέρι και μετά την πρώτη ζύμωση εμφιαλώνονται σε δρύινα βαρέλια.Μετά το τέλος της διαδικασίας για το τελικό βάμμα εμφιαλώνεται και φυλάσσεται για τουλάχιστον 5 χρόνια.

Το όνομα μεταφράζεται από τα γαλλικά ως "λευκό των λευκών" και υποδηλώνει το υψηλότερο επίπεδο σαμπάνιας. Φτιαγμένο από μία μόνο ποικιλία - Chardonnay. Στην οικογένεια του δημιουργού του οινοποιείου, το ποτό ανοίγει αποκλειστικά σε μεγάλες οικογενειακές γιορτές. Το χρώμα της σαμπάνιας είναι χρυσό με μετάβαση στο πράσινο. Το άρωμα των σταφυλιών συνδυάζεται με νότες ξηρών καρπών, εσπεριδοειδών, αποξηραμένων φρούτων, μελιού. Το προϊόν συνιστάται να καταναλώνεται με γκουρμέ σνακ, κρέας, ψάρι. Φρούριο - 12%, διάρκεια ζωής - έως 10 χρόνια. Η τιμή ανά φιάλη μπορεί να φτάσει τα 12.500 ρούβλια.

• πλούσιο μπουκέτο?
• παραδοσιακή τεχνολογία παραγωγής·
• φυσική σύνθεση?
• πολλές θετικές κριτικές πελατών.

• υψηλή τιμή.

συμπέρασμα

Όταν επιλέγετε ποια μάρκα σαμπάνιας είναι καλύτερο να αγοράσετε, συνιστούμε να αποφασίσετε σε ποιο περιβάλλον και με ποια πιάτα θα ανοίξει. Για επιδόρπια, αρτοσκευάσματα, φρούτα, γλυκές και ημίγλυκες ποικιλίες ταιριάζουν καλά· για συνοδευτικά, κρέας, ψάρι, είναι καλύτερο να αγοράσετε αφρώδες κρασί.

Κατά την αγορά, συνιστάται οπωσδήποτε να μελετήσετε τη σύνθεση, να ελέγξετε την ημερομηνία λήξης, τη δύναμη και το επίπεδο σακχάρου. Ένας σημαντικός παράγοντας είναι επίσης η τιμή του μπουκαλιού - όσο πιο ακριβό είναι, τόσο πιο επίσημη πρέπει να είναι η στιγμή του ανοίγματός του.

Συνιστούμε την αγορά αφρώδους οίνου σε σταθερό κατάστημα, κατά προτίμηση εξειδικευμένο, οπότε η πιθανότητα να βρεθείτε σε ψεύτικο τείνει στο μηδέν. Παρά το γεγονός ότι στην πώληση κυριαρχούν κλασικές μάρκες που αγαπούν οι πελάτες, σας συμβουλεύουμε να ανακαλύπτετε περιοδικά νέα προϊόντα οινοποίησης και να δοκιμάζετε νέες, ενδιαφέρουσες γεύσεις.Ελπίζουμε ότι το άρθρο μας θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε όλη την ποικιλία των αφρωδών ποτών και να κάνετε τη σωστή επιλογή!