Περιεχόμενο

  1. Σκοπός και χαρακτηριστικά
  2. Κριτήρια επιλογής
  3. Αξιολόγηση ποιοτικών μαχαιριών ψωμιού για το 2025

Αξιολόγηση των καλύτερων μαχαιριών ψωμιού για το 2025

Αξιολόγηση των καλύτερων μαχαιριών ψωμιού για το 2025

Κάθε κουζίνα έχει ένα ειδικό μαχαίρι για την κοπή ψωμιού και άλλων προϊόντων αλευριού. Ωστόσο, εάν δεν γνωρίζετε όλες τις περιπλοκές της επιλογής ενός δεδομένου αντικειμένου, μπορεί να απογοητευτείτε από την αγορά. Στο άρθρο, θα εξετάσουμε συστάσεις για το πώς να επιλέξετε ένα κατάλληλο μαχαίρι, ποια λάθη μπορούν να γίνουν κατά την επιλογή και ποιοι τύποι μαχαιριών ψωμιού είναι.

Σκοπός και χαρακτηριστικά

Ένα μαχαίρι ψωμιού είναι αυτό που παράγεται ειδικά για να κόβει ακόμη και φέτες αρτοποιίας και δεν τις θρυμματίζει. Ένα σωστά επιλεγμένο μαχαίρι υψηλής ποιότητας θα αντιμετωπίσει εύκολα την εργασία. Μπορείτε να επιλέξετε τον τύπο για συγκεκριμένες εργασίες (κόψιμο ψωμιού, κουλούρια ή μεγάλα καρβέλια).

Είδη:

  • με ίσια δόντια της λεπίδας κοπής.
  • με οδοντωτές λεπίδες κοπής.

Κριτήρια επιλογής

Συμβουλές για το τι πρέπει να προσέξετε κατά την επιλογή:

  1. Λεπίδα. Το ελάχιστο μέγεθος πρέπει να είναι 19 εκ. Τα μακριά μοντέλα χρησιμοποιούνται για την κοπή μεγάλων φραντζολών, κέικ, φρούτων και ψωμιών. Εάν παίρνετε για οικιακή χρήση, τότε το μέγεθος 20-23 cm θα είναι το βέλτιστο.
  2. Ακόνισμα. Εάν το ακόνισμα είναι οδοντωτό, τότε αυτό θα διατηρήσει την ευκρίνεια της λεπίδας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πριόνισε το μαλακό μέρος χωρίς να αφήνει ψίχουλα. Όλα τα δημοφιλή μοντέλα διαθέτουν αυτό το ακόνισμα.
  3. Υλικό καμβά. Οι πιο ανθεκτικές είναι οι επιλογές τιτανίου και χάλυβα, οι πιο εύθραυστες - κεραμικές. Αλλά, ταυτόχρονα, τα κεραμικά έχουν πιο κομψό σχεδιασμό και τα προϊόντα τιτανίου διακρίνονται από υψηλή τιμή.
  4. Υλικό λαβής. Τα πιο δημοφιλή είναι το πλαστικό, η σιλικόνη και το μέταλλο. Οι ξύλινες λαβές είναι εξαιρετικά σπάνιες. Ορισμένες εταιρείες κατασκευάζουν λαβές με μοτίβο, αυτό δίνει στο εσωτερικό μια ιδιαίτερη εμφάνιση.
  5. Οι καλύτεροι κατασκευαστές. Μοντέλα από εγχώριο κατασκευαστή μπορούν να αγοραστούν στην αγορά σε προσιτή τιμή, από 100 ρούβλια.Ωστόσο, τα ιαπωνικά μοντέλα θεωρούνται τα υψηλότερα ποιοτικά και πιο αξιόπιστα, η τιμή τους μπορεί να φτάσει έως και 32.000 ρούβλια. Ποιο είναι καλύτερο να αγοράσετε, επιλέξτε με βάση τις ανάγκες και τις δυνατότητές σας.
  6. Πρόσθετη λειτουργικότητα. Η παρουσία ενός υποστηρίγματος (το κάτω ενισχυμένο τμήμα μεταξύ της λαβής και της κοπτικής ακμής) θα σας επιτρέψει να κατανείμετε σωστά το φορτίο, ένα μακρύ μαχαίρι είναι κατάλληλο για κέικ και φρούτα, το ανατομικό σχήμα της λαβής καθιστά πιο βολική την εργασία με το αντικείμενο.
  7. Τιμή. Ένα καλό, επαγγελματικό εργαλείο θα κοστίσει αρκετά, αλλά θα διαρκέσει πολύ. Οι φθηνές (προϋπολογιστικές) επιλογές είναι κατάλληλες για οικιακή χρήση, είναι κατασκευασμένες από φθηνότερα υλικά, η διάρκεια ζωής τους είναι σχετικά μικρή.
  8. Πού θα μπορούσα να αγοράσω. Μπορεί να αγοραστεί σε ένα κανονικό κατάστημα υλικού ή να παραγγελθεί ηλεκτρονικά από ένα ηλεκτρονικό κατάστημα. Όταν παραγγέλνετε ηλεκτρονικά, δείτε πόσο κοστίζει το ίδιο μοντέλο σε διαφορετικούς πόρους και, στη συνέχεια, κάντε μια αγορά.

Αξιολόγηση ποιοτικών μαχαιριών ψωμιού για το 2025

Η βαθμολογία περιλαμβάνει τα καλύτερα, σύμφωνα με τους αγοραστές, μοντέλα. Ως βάση ελήφθησαν η δημοτικότητα των μοντέλων, η κριτική και οι κριτικές των καταναλωτών.

Τα καλύτερα κεραμικά μαχαίρια ψωμιού

Pomi D'oro, 15 cm, μαύρο

Το ιταλικό μαχαίρι είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας κεραμικά, το οποίο δεν περιέχει επιβλαβείς ακαθαρσίες, δεν αντιδρά με τα τρόφιμα όταν έρχεται σε επαφή. Λαβή από καουτσούκ με προστασία δακτύλων για άνετη χρήση. Τιμή: 999 ρούβλια.

μαχαίρι Pomi D'oro, 15 cm, μαύρο
Πλεονεκτήματα:
  • Η παραγωγή χρησιμοποιεί σύγχρονες νανοτεχνολογίες.
  • βέλτιστη τιμή?
  • λαστιχένια λαβή.
Ελαττώματα:
  • δεν προσδιορίζεται.
ΧαρακτηριστικάΠεριγραφή
Υλικό λαβήςεπίστρωση από καουτσούκ
Μήκος λεπίδας (cm)15
Πάχος (mm)2
Βάρος μαχαιριού (gr)130
Αντικολλητική επίστρωσηΟχι

CooknCo Gerda από την BergHOFF

Το μοντέλο έχει μεγάλη λαβή που χωράει άνετα στην παλάμη του χεριού σας, δεν γλιστράει. Η αντιολισθητική βάση προσφέρει επιπλέον σταθερότητα στην επιφάνεια εργασίας. Το μαχαίρι είναι σφυρηλατημένο από ένα μόνο κομμάτι χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα. Χώρα προέλευσης: Βέλγιο. Μέση τιμή: 990 ρούβλια.

Μαχαίρι CooknCo Gerda της BergHOFF
Πλεονεκτήματα:
  • καινοτόμες τεχνολογίες παραγωγής·
  • κλασικό σχέδιο?
  • αντοχή.
Ελαττώματα:
  • δεν μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.
ΧαρακτηριστικάΠεριγραφή
οδοντωτό ακόνισμαΝαί
διακοσμητικά στοιχείαΟχι
Λεπίδα (cm)20
Χρώμαμαύρος
ΜοχλόςABS με 3 πριτσίνια

Έκλειψη 15 cm

Ελαφρύ, αλλά ταυτόχρονα ανθεκτικό εργαλείο, θα χρησιμεύσει για μεγάλο χρονικό διάστημα για την κοπή όχι μόνο ψωμιού, αλλά και διαφόρων λαχανικών και φρούτων. Δεν απαιτεί ακόνισμα. Το κιτ συνοδεύεται από ειδική θήκη για την προστασία της λεπίδας από εξωτερικούς παράγοντες. Μέση τιμή: 3140 ρούβλια.

Μαχαίρι Eclipse, 15 cm
Πλεονεκτήματα:
  • Πωλείται σε θήκη?
  • κλασικό σχέδιο?
  • Ευκολία στη χρήση.
Ελαττώματα:
  • τιμή.
ΧαρακτηριστικάΠεριγραφή
Χώρα προέλευσηςΒέλγιο
Σχέδιοχωρίς διακόσμηση
Αιχμή κοπής (cm)15
Μοχλόςπολυπροπυλένιο

Mtx Ceramics Migoto 17,5εκ

Μια ανθεκτική και υψηλής ποιότητας επιλογή, μπορεί να κόψει όχι μόνο το ψωμί, αλλά και άλλα προϊόντα. Η αιχμή κοπής είναι ανθεκτική, δεν απαιτεί ακόνισμα για πολλά χρόνια. Η εργομετρική λαβή βρίσκεται καλά στο χέρι, δεν τρίβεται και δεν γλιστράει κατά την εργασία. Τιμή - 319 ρούβλια.

μαχαίρι Mtx Ceramics Migoto 17,5 εκ
Πλεονεκτήματα:
  • αντικολλητική επίστρωση?
  • υψηλά εργονομικά χαρακτηριστικά.
  • φαρδιά λεπίδα.
Ελαττώματα:
  • μικρό μήκος?
  • βαρύς.
ΧαρακτηριστικάΠεριγραφή
Πάχος λεπίδας (mm)2.1
Υλικό λαβήςπλαστική ύλη
Λεπίδα (cm)17.5
Συνολικό μέγεθος μαχαιριού (cm)29.6
Βάρος μαχαιριού (gr)431
Αντικολλητική επίστρωσηΝαί

Frybest, 15 εκ

Στην παραγωγή, χρησιμοποιείται τεχνολογία διπλής σκλήρυνσης, η οποία παρέχει αιχμηρή άκρη και υψηλή αντοχή στη φθορά της επιφάνειας. Το μαχαίρι δεν χρειάζεται επιπλέον ακόνισμα. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από μαλακό πλαστικό, το οποίο εγγυάται άνεση και ευκολία κατά την εργασία με μαχαίρι, ακόμη και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τιμή: 874 ρούβλια.

Μαχαίρι Frybest, 15 εκ
Πλεονεκτήματα:
  • αντιβακτηριδιακή επίστρωση?
  • Μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.
  • φως.
Ελαττώματα:
  • δεν προσδιορίζεται.
ΧαρακτηριστικάΠεριγραφή
Χώρα προέλευσηςΚίνα
Λεπίδα (cm)15
Συνολικό μέγεθος (cm)27.5
Βάρος (g)120
Αντιβακτηριδιακή επίστρωσηΝαί

Τα καλύτερα μαχαίρια ψωμιού από ατσάλι

Kiomo 32-18, λάμα 20 εκ

Η άνετη λαβή και το βέλτιστο πλάτος της λεπίδας σας επιτρέπουν να κόβετε ακόμα και το πιο φρέσκο ​​ψωμί. Δεν κολλάει τίποτα στην επιφάνεια, χάρη στην αντικολλητική επίστρωση. Το ακόνισμα είναι μονόπλευρο, οδοντωτό. Μέση τιμή: 319 ρούβλια.

μαχαίρι Kiomo 32-18, λάμα 20 εκ
Πλεονεκτήματα:
  • άνετο να το κρατάτε στο χέρι.
  • αντικολλητική επίστρωση?
  • ποιοτικό χάλυβα.
Ελαττώματα:
  • δεν προσδιορίζεται.
ΧαρακτηριστικάΠεριγραφή
οδοντωτό ακόνισμαναι μονόπλευρη
Υλικό λαβήςπλαστική ύλη
Λεπίδα (cm)20
Συνολικό μέγεθος (cm)34.1
Βάρος (g)140
Αντικολλητική επίστρωσηυπάρχει

Gemlux GL-BK8, 20 cm

Η λαβή και η λεπίδα είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας, ανθεκτικό ατσάλι, το μαχαίρι κρατιέται άνετα στο χέρι σας, κόβει καλά το ψωμί, το καρβέλι και άλλα προϊόντα αρτοποιίας. Είναι καθολικό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κοπή λαχανικών και φρούτων με σκληρό δέρμα, αλλά μαλακό πυρήνα (ανανά, καρπούζι κ.λπ.). Τιμή: 490 ρούβλια.

μαχαίρι Gemlux GL-BK8, 20 cm
Πλεονεκτήματα:
  • διάσημη μάρκα;
  • η λαβή είναι χυτή, ολομέταλ.
  • δεν θρυμματίζεται, δεν κολλάει το ψωμί.
Ελαττώματα:
  • δεν προσδιορίζεται.
ΧαρακτηριστικάΠεριγραφή
οδοντωτό ακόνισμαΝαί
Υλικό λαβήςατσάλι
Λεπίδα (cm)20
Πάχος (mm)2.5
Βάρος (g)200

Tescoma Azza, λεπίδα 22 cm

Το μοντέλο παρουσιάζεται σε μαύρο χρώμα, ο κατασκευαστής εγγυάται την υψηλή ποιότητα του προϊόντος του και την ανθεκτικότητα της χρήσης του. Το μεγάλο μήκος και η φαρδιά βάση του επιτρέπουν να χειρίζεται όλα τα είδη εργασιών κοπής σε φέτες αρτοποιείου. Τιμή: 2140 ρούβλια.

Μαχαίρι Tescoma Azza, λάμα 22 cm
Πλεονεκτήματα:
  • υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες?
  • διάσημη μάρκα;
  • άνετη λεπίδα.
Ελαττώματα:
  • τιμή.
ΧαρακτηριστικάΠεριγραφή
Πλάτος λεπίδας (cm)35
Υλικό λαβήςπλαστική ύλη
Λεπίδα (cm)22
Συνολικό μέγεθος (cm)35
Βάρος (g)246

MAYER & BOCH Classic, 19 cm

Το μαχαίρι είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας κράμα χάλυβα, το οποίο εγγυάται υψηλή ποιότητα κοπής. Το μέταλλο είναι ειδικά σκληρυμένο για να αυξήσει την αντοχή. Ταυτόχρονα, το προϊόν είναι αρκετά ελαφρύ, είναι απλό και βολικό να το κρατάτε στο χέρι σας. Τιμή: 139 ρούβλια.

μαχαίρι MAYER & BOCH Classic, 19 s
Πλεονεκτήματα:
  • φως;
  • άνετος;
  • Παγκόσμιος.
Ελαττώματα:
  • χωρίς αντιβακτηριδιακή επίστρωση.
ΧαρακτηριστικάΠεριγραφή
Χρώμακαφέ, γκρι
Υλικό λαβήςξύλο
Μήκος κοπτικής ακμής (cm)19
Συνολικό μήκος (cm)30.5
Βάρος (g)118

TRAMONTINA Athus, 17,5 εκ

Κλασικό σχέδιο, έχει πριονωτή άκρη, η λαβή είναι κατασκευασμένη από πλαστικό, ευχάριστη στην αφή. Παρέχεται πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων. Αρκετά λεπτό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον τεμαχισμό φρούτων και τυριών. Η TRAMONTINA θεωρείται η κορυφαία εταιρεία στην παραγωγή μαχαιριών. Χώρα προέλευσης: Βραζιλία. Τιμή: 156 ρούβλια.

μαχαίρι TRAMONTINA Athus, 17,5 εκ
Πλεονεκτήματα:
  • αξιόπιστος κατασκευαστής.
  • Παγκόσμιος;
  • μοναδική τεχνολογία κατασκευής.
Ελαττώματα:
  • δεν προσδιορίζεται.
ΧαρακτηριστικάΠεριγραφή
Χρώμαμαύρος
Υλικό λαβήςπλαστική ύλη
Μήκος κοπτικής ακμής (cm)17.5
Συνολικό μήκος (cm)36
Βάρος (g)110

Nadoba Rut, λεπίδα 20 cm

Το μαχαίρι είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής αντοχής, το ελαφρύ για μεγάλο χρονικό διάστημα παραμένει αιχμηρό, δεν απαιτεί ακόνισμα. Η λαβή είναι σφυρηλατημένη, με λαστιχένια αντιολισθητική επίστρωση, επίσης από χάλυβα. Δεν ζαρώνει και δεν θρυμματίζει τα τρόφιμα. Τιμή: 948 ρούβλια.

μαχαίρι Nadoba Rut, λεπίδα 20 cm
Πλεονεκτήματα:
  • υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες?
  • Όμορφη σχεδίαση?
  • ευκολία στη χρήση.
Ελαττώματα:
  • χωρίς αντικολλητική επίστρωση.
ΧαρακτηριστικάΠεριγραφή
ΧρώμαΓΚΡΙ-μαύρο
Υλικό λαβήςατσάλι
Μήκος κοπτικής ακμής (cm)20
Συνολικό μήκος (cm)38
Βάρος (g)315

GIPFEL Legion, 20 εκ

Αυτό το μοντέλο μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Λαβή βακελίτη, κάθεται άνετα στο χέρι, δεν γλιστράει. Η υψηλή σκληρότητα της λεπίδας εξασφαλίζει ανθεκτικότητα στη χρήση, ακόμη και στην καθημερινή χρήση. Το προϊόν από ξένο κατασκευαστή είναι υψηλής ποιότητας στην καλύτερη τιμή. Τιμή: 236 ρούβλια.

μαχαίρι GIPFEL Legion, 20 εκ
Πλεονεκτήματα:
  • βέλτιστος συνδυασμός τιμής και ποιότητας.
  • άνετη λαβή?
  • ελαφρύ.
Ελαττώματα:
  • χωρίς αντιβακτηριδιακή επίστρωση.
ΧαρακτηριστικάΠεριγραφή
ΧρώμαΓΚΡΙ-μαύρο
Υλικό λαβήςβακελίτης
Μήκος κοπτικής ακμής (cm)20
Βάρος (g)150

Τα καλύτερα μαχαίρια ψωμιού από τιτάνιο και χάλυβα Δαμασκού

Ron για ψωμί 23 cm (μαύρο)

Όλη η σειρά μαχαιριών της εταιρείας είναι φτιαγμένη στο ίδιο στυλ, δημιουργώντας άνεση και δίνοντας κέφι σε κάθε κουζίνα. Η άνετη, βαριά λαβή παρέχει ευκολία στην κοπή, δεν τρίβεται ή γλιστρά κατά τη λειτουργία. Το τιτάνιο είναι επίσης κατάλληλο για φρούτα και λαχανικά με σκληρή φλούδα αλλά απαλό εσωτερικό. Κόστος: 2093 ρούβλια.

Μαχαίρι ψωμιού Ron 23 cm (μαύρο)
Πλεονεκτήματα:
  • Παγκόσμιος;
  • βέλτιστο μήκος?
  • διαρκής.
Ελαττώματα:
  • δεν προσδιορίζεται.
δείκτεςΕννοια
Χρώμαμαύρος
Ενα στυλόκοίλος
Μήκος κοπτικής ακμής (cm)23
βάρος (g)330

Για πάντα 230 χλστ

Το κυματιστό ακόνισμα σάς επιτρέπει να κόβετε γρήγορα και χωρίς θρυμματισμό οποιοδήποτε προϊόν αρτοποιίας. Λόγω της παρουσίας σωματιδίων ζιρκονίου στη σύνθεση, η λεπίδα έχει υψηλή αντοχή και ευκρίνεια. Το ακόνισμα δεν απαιτείται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το ασήμι που περιλαμβάνεται στη σύνθεση παρέχει αντιβακτηριδιακό αποτέλεσμα. Δεν προκαλεί αλλεργίες, μη τοξικό. Κόστος: 3380 ρούβλια.

Μαχαίρι Forever 230 χλστ
Πλεονεκτήματα:
  • με αντιβακτηριδιακές ιδιότητες?
  • εύχρηστος;
  • υποαλλεργικό.
Ελαττώματα:
  • τιμή.
δείκτεςΕννοια
Συνολικό μήκος (cm)36
Υλικό λαβήςπλαστική ύλη
Μήκος κοπτικής ακμής (cm)23
βάρος (g)200

LE CREUSET (Γαλλία) ατσάλι VG-10 με επένδυση Damascus, 98000520000100

Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτό εξασφαλίζει ευκολία στη χρήση και ανθεκτικότητα του αντικειμένου. Ο κατασκευαστής από τη Γαλλία παρέχει εγγύηση για την ανθεκτικότητα των προϊόντων του. Ο κομψός σχεδιασμός θα ταιριάζει σε κάθε εσωτερικό χώρο κουζίνας. Κόστος: 18400 ρούβλια.

μαχαίρι LE CREUSET (Γαλλία) VG-10 ατσάλι με επένδυση Damascus, 98000520000100
Πλεονεκτήματα:
  • Μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.
  • κομψό σχεδιασμό?
  • αξιόπιστος κατασκευαστής.
Ελαττώματα:
  • η λαβή δεν έχει καουτσούκ.
δείκτεςΕννοια
Σκληρότητα Rockwell (HRC)61
Αριθμός στρωμάτων χάλυβα (τμχ)64
Μήκος κοπτικής ακμής (cm)20
Τύπος ακονίσματοςοδοντωτός

Samura 20 cm, ατσάλι VG-10

Μακρύ ιαπωνικό μαχαίρι από ατσάλι VG-10 με θήκη Δαμασκού. Ο αριθμός των στρώσεων χάλυβα είναι 67. Η σκληρότητα στην κλίμακα Rockwell (Hrc) είναι 61. Το μοντέλο έχει πλάτος λεπίδας 3 cm και πάχος άκρου 2,3 mm. Περιέχει ανοξείδωτο στήριγμα. Κόστος: 10930 ρούβλια.

μαχαίρι Samura 20 cm, ατσάλι VG-10
Πλεονεκτήματα:
  • Ποιοτικές πρώτες ύλες?
  • άνετη λαβή?
  • όμορφη διακόσμηση.
Ελαττώματα:
  • δεν προσδιορίζεται.
δείκτεςΕννοια
Συνολικό μήκος (cm)33
Γωνία ακονίσματος (gr)15-17
Τύπος αιχμήςκυματοειδές
Μήκος λεπίδας (cm)20
Βάρος (g)190

Yaxell 23 cm

Η Yaxell είναι μια από τις πιο διάσημες ιαπωνικές εταιρείες. Διαθέτει μοναδική πατενταρισμένη καινοτόμο τεχνολογία για την παραγωγή δέρματος. Τα προϊόντα τους είναι τέλεια ισορροπημένα ως προς το βάρος και την εργονομία, κρατιούνται εύκολα στο χέρι. Υλικό λαβής: Micarta. Κόστος: 13890 ρούβλια.

Μαχαίρι Yaxell 23 cm
Πλεονεκτήματα:
  • τέλεια ισορροπημένο?
  • κόβει ομοιόμορφα το ψωμί, δεν θρυμματίζεται.
  • διάσημη μάρκα.
Ελαττώματα:
  • δεν μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.
δείκτεςΕννοια
Συνολικό μήκος (cm)33
Γωνία ακονίσματος (gr)20
Τύπος αιχμήςκυματοειδές
Μήκος κοπτικής ακμής (cm)23
Βάρος (g)195

Kai DM0705 24,1 εκ

Η άνετη λαβή είναι κατασκευασμένη από μοντέρνο πλαστικοποιημένο πλαστικό (πάκκα), που προσδίδει όχι μόνο κομψότητα, αλλά και σας επιτρέπει να εργάζεστε για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς άγχος. Αριθμός στρωμάτων χάλυβα: 33, το πλάτος της λεπίδας είναι 3,5 εκ. Κόστος: 31629 ρούβλια.

μαχαίρι Kai DM0705 24,1 εκ
Πλεονεκτήματα:
  • χειροποίητο;
  • έχει ένα στήριγμα και ένα ανοξείδωτο ατσάλι.
  • έχει πιστοποίηση NSF.
Ελαττώματα:
  • δεν προσδιορίζεται.
δείκτεςΕννοια
Συνολικό μήκος (cm)34.8
Γωνία ακονίσματος (gr)16
Πάχος άκρου (mm)2.5
Τύπος αιχμήςκυματοειδές
Μήκος λεπίδας (cm)24.1
Βάρος (g)190

Ταμαχαγκάνα 23 εκ

Οι λεπίδες σχηματίζονται ακόμη και πριν δημιουργηθεί η κοπτική άκρη. Η διαδικασία δημιουργεί μια τοξωτή άκρη που παρατείνει την ευκρίνεια της κοπτικής άκρης. Το στρώμα Damascus είναι σφυρηλατημένο από μέταλλο πάχους 2 mm. Το πάχος της ίδιας της λεπίδας είναι 2 mm. Κόστος: 15400 ρούβλια.

μαχαίρι Tamahagane 23 εκ
Πλεονεκτήματα:
  • άνετη λαβή?
  • ασυνήθιστο σχέδιο?
  • υψηλής ποιότητας χάλυβας.
Ελαττώματα:
  • δεν προσδιορίζεται.
δείκτεςΕννοια
Αριθμός στρωμάτων χάλυβα63
Γωνία ακονίσματος (gr)15
Πάχος άκρου (mm)2
Τύπος αιχμήςκυματοειδές
Μήκος κοπτικής ακμής (cm)23
Σκληρότητα Rockwell (HRc)60-61

KAI Shan Classic 23εκ

Μια premium σειρά από Ιάπωνα κατασκευαστή. Τα μοντέλα δημιουργούνται χρησιμοποιώντας παραδόσεις αιώνων, γεγονός που τα καθιστά αναγνωρίσιμα και μοναδικά στην αγορά. Το μέταλλο που διατρέχει ολόκληρη τη λαβή παρέχει βέλτιστη ισορροπία και σταθερότητα κατά την εργασία. Κόστος: 23552 ρούβλια.

μαχαίρι KAI "Shan Classic" 23εκ
Πλεονεκτήματα:
  • επαληθευμένος κατασκευαστής·
  • τεχνολογίες δικής παραγωγής·
  • πρωτότυπο σχέδιο.
Ελαττώματα:
  • τιμή.
δείκτεςΕννοια
Αριθμός στρωμάτων χάλυβα32
Χώρα μάρκαςΙαπωνία
Μοχλόςpakka
Μήκος κοπτικής ακμής (cm)23
Συνολικό μήκος (cm)35.2

Το άρθρο εξέτασε ποιο είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα μαχαίρι ψωμιού για διάφορες καταστάσεις, πώς να επιλέξετε το καλύτερο για την τιμή, ποια εταιρεία είναι καλύτερο να αγοράσετε και ποια νέα προϊόντα υπάρχουν στην αγορά. Όταν επιλέγετε ένα μαχαίρι, να θυμάστε ότι η υψηλή ποιότητα του υλικού θα εξασφαλίσει μακροχρόνια λειτουργία της συσκευής κουζίνας.

67%
33%
ψήφους 3
0%
100%
ψήφους 3
50%
50%
ψήφους 2
0%
100%
ψήφους 2
0%
100%
ψήφους 1
100%
0%
ψήφους 2
100%
0%
ψήφους 3
100%
0%
ψήφους 1
0%
100%
ψήφους 1
0%
100%
ψήφους 1
100%
0%
ψήφους 1
0%
100%
ψήφους 1
0%
100%
ψήφους 1
0%
100%
ψήφους 1
100%
0%
ψήφους 1
100%
0%
ψήφους 1
100%
0%
ψήφους 1
100%
0%
ψήφους 1
100%
0%
ψήφους 1
0%
0%
ψήφους 0

Εργαλεία

Συσκευές

Αθλημα