Είναι πολύ σπάνιο να βρεις ανθρώπους που δεν χρησιμοποιούν μπαχαρικά. Με τη σωστή προσέγγιση, τα καρυκεύματα μπορούν να βελτιώσουν τη γεύση οποιουδήποτε πιάτου και να του δώσουν νέα χρώματα. Με τη βοήθειά τους, το συνηθισμένο φαγητό μπορεί να μετατραπεί σε ένα πολυτελές γλέντι που θα φέρει απίστευτη ευχαρίστηση.
Η επιλογή των μπαχαρικών στα καταστήματα είναι τεράστια. Εκτός από εκατοντάδες διαφορετικούς τύπους, τα καρυκεύματα μπορούν να χωριστούν σε φυσικά και συνθετικά. Τα φυσικά μπορούν να πωληθούν τόσο σε έτοιμη προς κατανάλωση θρυμματισμένη μορφή όσο και σε μορφή κόκκων, φρούτων, κομματιών ρίζας, αποξηραμένων φύλλων κ.λπ. Προκειμένου τα καρυκεύματα να αποκαλύψουν τις γευστικές και αρωματικές τους ιδιότητες στο μέγιστο, πρέπει να αλεσθούν και οι ειδικοί ηλεκτρικοί μύλοι είναι οι πλέον κατάλληλοι για αυτήν την εργασία.
Τα πιάτα αρωματισμένα με φρεσκοαλεσμένα καρυκεύματα είναι πολύ πιο νόστιμα και πιο αρωματικά από ό,τι όταν χρησιμοποιούνται μπαχαρικά που αγοράστηκαν αρχικά αλεσμένα. Επομένως, αυτή η συσκευή σε οποιαδήποτε κουζίνα δεν θα είναι περιττή.
Περιεχόμενο
Ανεξάρτητα από το είδος του μύλου - μηχανικού ή ηλεκτρικού - η αρχή λειτουργίας παρέμεινε αμετάβλητη για περίπου 200 χρόνια από την εφεύρεσή τους. Αποτελείται από ένα σώμα και δύο κύκλους-μυλόπετρες. Ένα από αυτά είναι σταθερό ακίνητο και το δεύτερο περιστρέφεται, συνθλίβοντας τα περιεχόμενα. Τα αλεσμένα μπαχαρικά μπορούν να πέσουν αμέσως στο πιάτο που ετοιμάζετε ή να τα μαζέψετε σε ειδικό δοχείο-δέκτη.
Οι ηλεκτρικές συσκευές λείανσης μπαχαρικών μπορούν να λειτουργήσουν τόσο από μπαταρίες διαφόρων τύπων όσο και από επαναφορτιζόμενη μπαταρία. Δεν απαιτούν την εφαρμογή τέτοιων φυσικών προσπαθειών όπως οι μηχανικές συσκευές.
Πολλά μοντέλα διαθέτουν πρόσθετα χαρακτηριστικά. Για παράδειγμα, τα μοντέλα με οπίσθιο φωτισμό φαίνονται ενδιαφέροντα.Στην καθημερινή ζωή, μπορεί να θεωρηθεί ακόμη και ως μείον, γιατί όταν το χρησιμοποιείτε, οι μπαταρίες εξαντλούνται πολύ πιο γρήγορα. Αλλά ένας τέτοιος ανεμόμυλος φαίνεται εντυπωσιακός και μπορεί να γίνει ένα μη κοινότοπο ωραίο δώρο.
Μια άλλη τεχνική καινοτομία είναι ο μηχανισμός μεταγωγής βαρύτητας. Ο μύλος αρχίζει να λειτουργεί αυτόματα μόλις αναποδογυρίσει.
Το σώμα του μύλου μπορεί να είναι κατασκευασμένο από ξύλο, ανθεκτικό πλαστικό, γυαλί ή μέταλλο. Οι πλαστικές συσκευές είναι οι πιο βραχύβιες και φθείρονται γρήγορα. Το γυαλί θα διαρκέσει περισσότερο.
Οι ξύλινοι μύλοι διαρκούν πολλά χρόνια, αλλά η ικανότητά τους να απορροφούν τις οσμές είναι μια δυσάρεστη ιδιότητα, η οποία μπορεί να αλλοιώσει τη γεύση των καρυκευμάτων. Για να αποφύγετε αυτό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ξεχωριστή συσκευή για κάθε είδος μπαχαρικού. Η εξαίρεση είναι η τέφρα, η οποία πρακτικά δεν απορροφά ξένα αρώματα. Ένα άλλο μειονέκτημα είναι ότι αυτές οι συσκευές δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για προϊόντα όπως η παπαρούνα, ο αστεροειδής γλυκάνισος και άλλα με υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι. Σίγουρα θα λερώσει την ξύλινη φιάλη και δεν θα είναι πλέον δυνατή η πλήρης πλύση της. Οι συσκευές από μέταλλο είναι οι πιο ανθεκτικές. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν αρκετά μεγάλο βάρος.
Μπορείτε να βρείτε συσκευές με μία χωρητικότητα και πολλά δοχεία που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ταυτόχρονα για διαφορετικά μπαχαρικά.
Για τις μυλόπετρες, χρησιμοποιείται ανθεκτικός χάλυβας ή κεραμικά. Τα φθηνά μοντέλα μπορούν να εξοπλιστούν με πλαστικές μυλόπετρες. Η διάρκεια ζωής των μεταλλικών μυλόπετρων είναι 10-15 χρόνια, κεραμικά - 5-7 χρόνια.
Επίσης, οι μύλοι υποδιαιρούνται ανάλογα με τον αριθμό των ρυθμίσεων βαθμού άλεσης. Μπορεί να μην υπάρχουν καθόλου. Τις περισσότερες φορές υπάρχουν δύο βαθμοί: χονδροειδής και λεπτή λείανση. Στα πιο ακριβά μοντέλα, μπορεί να υπάρχουν έως και 6 τύποι λείανσης.
Επιπλέον, οι συσκευές λείανσης είναι μιας χρήσης και επαναχρησιμοποιήσιμες. Τα ηλεκτρικά ανήκουν στη δεύτερη κατηγορία.
Αυτά τα προϊόντα παράγονται συχνά από εταιρείες που ασχολούνται με την παραγωγή και πώληση αξεσουάρ κουζίνας. Τα καλύτερα από αυτά είναι τα παρακάτω.
Η βαθμολογία περιλαμβάνει δημοφιλή μοντέλα ηλεκτρικών μύλοι μπαχαρικών, τα οποία έλαβαν θετικές κριτικές πελατών στις πλατφόρμες συναλλαγών Yandex Market και Ozon.
Αυτή η λίστα περιέχει οικονομικά μοντέλα που δεν θα επιβαρύνουν πολύ τον προϋπολογισμό, αλλά θα σας επιτρέψουν να βελτιώσετε γρήγορα και αβίαστα τη γεύση και το άρωμα των πιάτων.
Η μέση τιμή είναι 490 ρούβλια.
Αυτή η συσκευή σάς επιτρέπει να αλέθετε γρήγορα την απαιτούμενη ποσότητα μπαχαρικών και ο ενσωματωμένος οπίσθιος φωτισμός LED θα σας βοηθήσει να μην κάνετε λάθος με την ποσότητα των καρυκευμάτων που χρησιμοποιείτε. Οι συμπαγείς διαστάσεις σας επιτρέπουν να το αποθηκεύσετε οπουδήποτε, καθώς και να το πάρετε μαζί σας στη φύση. Λειτουργεί με τέσσερις μπαταρίες ΑΑ.
Η μέση τιμή είναι 690 ρούβλια.
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτής της συσκευής σε σύγκριση με τα ανάλογα είναι η παρουσία ενός βαρυτικού μηχανισμού που σας επιτρέπει να την ενεργοποιήσετε απλά γέρνοντάς την. Οι ανθεκτικές και αξιόπιστες κεραμικές μυλόπετρες μπορούν εύκολα να αλέσουν ακόμη και το χοντρό αλάτι. Η θήκη από ανοξείδωτο χάλυβα δεν φοβάται τα χτυπήματα και τις πτώσεις. Λειτουργεί με τέσσερις μπαταρίες AAA.
Η μέση τιμή είναι 840 ρούβλια.
Η κομψή συσκευή, κατασκευασμένη από γυαλί και μέταλλο, θα σας επιτρέψει να αλέθετε γρήγορα μπαχαρικά χωρίς την παραμικρή σωματική προσπάθεια, με το πάτημα ενός κουμπιού. Η ρύθμιση του βαθμού λείανσης πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας μια βίδα στο κάτω μέρος της συσκευής. Υπάρχει επίσης μια λάμπα που ανάβει αυτόματα όταν η συσκευή είναι ενεργοποιημένη. Λειτουργεί με τέσσερις μπαταρίες ΑΑ. Μέγεθος - 6 x 23 cm.
Η μέση τιμή είναι 870 ρούβλια.
Αυτή η συσκευή είναι κατάλληλη για άλεσμα μπαχαρικών, αλατιού, καλαμποκιού, καθώς και άλλων δημητριακών και μπαχαρικών. Η κομψή θήκη από μέταλλο και γυαλί θα ταιριάζει σε κάθε εσωτερικό χώρο και θα τονίσει το γούστο του ιδιοκτήτη. Ο όγκος της φιάλης είναι 150 ml. Απαιτούνται 4 μπαταρίες ΑΑ για να λειτουργήσει
Η μέση τιμή είναι 970 ρούβλια.
Η συσκευή βαρύτητας ενεργοποιείται αυτόματα όταν έχει κλίση, κάτι που υποδεικνύεται επιπλέον από τον μπλε οπίσθιο φωτισμό που περιλαμβάνεται. Το μεταλλικό σώμα είναι ανθεκτικό σε πτώσεις και γρατσουνιές. Λειτουργεί με τέσσερις μπαταρίες AAA.
Αυτά τα αξεσουάρ κουζίνας, εκτός από την άμεση απόδοση της κύριας λειτουργίας, μπορεί να έχουν μια σειρά από πρόσθετες ιδιότητες και να έχουν ενδιαφέρον σχέδιο. Τέτοιοι μύλοι μπορούν να είναι ένα καλό δώρο.
Η μέση τιμή είναι 1050 ρούβλια.
Η κομψή και κομψή συσκευή θα αλέσει εύκολα τα καρυκεύματα ή το αλάτι. Η επάνω διάταξη του μηχανισμού λείανσης επιτρέπει την αποφυγή ραντίσματος καρυκευμάτων. Οι αξιόπιστες κεραμικές μυλόπετρες θα εξασφαλίσουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Λειτουργεί με μπαταρίες. Ο όγκος της φιάλης είναι 200 ml.
Η μέση τιμή είναι 1170 ρούβλια.
Εξοπλισμένο με έντονο οπίσθιο φωτισμό, το μοντέλο με βαρυτικό μηχανισμό μεταγωγής θα ενθουσιάσει κάθε νοικοκυρά με τη δύναμη και τη λειτουργικότητά του. Κατασκευασμένο από πλαστικό ABS. Διατίθεται σε πολλές χρωματικές επιλογές. Λειτουργεί με μπαταρίες.
Η μέση τιμή είναι 1190 ρούβλια.
Αυτή η συσκευή θα παρέχει άλεσμα διπλής όψης για αλάτι και πιπέρι ή για καρυκεύματα δύο διαφορετικών τύπων. Ο κομψός σχεδιασμός και το συμπαγές μέγεθος θα το κάνουν διακόσμηση κουζίνας. Λειτουργεί με έξι μπαταρίες AAA. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από μέταλλο και ακρυλικό ανθεκτικό στις κρούσεις.
Η μέση τιμή είναι 1192 ρούβλια.
Αυτός ο ανεμόμυλος θα ευχαριστήσει το μάτι με φωτεινά χρώματα. Διατίθεται σε μωβ, μπλε, λευκό και κίτρινο. Απαιτούνται έξι μπαταρίες AAA για να λειτουργήσει.
Η μέση τιμή είναι 1240 ρούβλια.
Η κομψή συσκευή, κατασκευασμένη από ανθεκτικό στις κρούσεις μαύρο ή λευκό ματ πλαστικό ABS, θα ταιριάζει τέλεια στο εσωτερικό της κουζίνας. Η παρουσία οπίσθιου φωτισμού διόδου κάνει τη χρήση ακόμα πιο εύκολη και πιο ευχάριστη. Απαιτούνται έξι μπαταρίες AAA για να λειτουργήσει.
Αυτά τα αξεσουάρ θα τονίσουν το καλό γούστο και τον πλούτο των ιδιοκτητών. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και σε καφετέριες και εστιατόρια.
Η μέση τιμή είναι 3670 ρούβλια.
Το σώμα αυτής της συσκευής χωρίζεται σε δύο δοχεία, καθένα από τα οποία έχει έναν ανεξάρτητο κεραμικό μηχανισμό λείανσης.Η κομψή θήκη από μέταλλο και διαφανές πλαστικό φαίνεται μοντέρνα. Εξοπλισμένο με καπάκι για τη συλλογή των υπολειμμάτων μπαχαρικών, το οποίο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως χωνί για να αποκοιμηθείτε σε ένα δοχείο. Λειτουργεί με έξι μπαταρίες AAA.
Η μέση τιμή είναι 4498 ρούβλια.
Ο ασυνήθιστος σχεδιασμός αυτής της συσκευής, που προσφέρεται από την καναδική μάρκα Trudeau, βασίζεται σε επαναστατικές τεχνικές λύσεις. Ο φωτεινός οπίσθιος φωτισμός LED το κάνει ακόμα πιο βολικό στη χρήση. Γείρετε τον μύλο για να τον ανάψετε. Η αντικατάσταση των μπαταριών στη θήκη είναι απλή και βολική λόγω των σχεδιαστικών χαρακτηριστικών.
Η μέση τιμή είναι 4650 ρούβλια.
Αυτό το κομψό σετ δύο ανεμόμυλων από τον Βρετανό κατασκευαστή είναι κατασκευασμένο από χάλυβα με διαφανή ακρυλικά ένθετα. Η ενεργοποίηση γίνεται με ένα κουμπί. Οι ατσάλινες μυλόπετρες έχουν εξαιρετική αξιοπιστία. Το κουμπί λειτουργίας και ο διακόπτης εναλλαγής λειτουργίας λείανσης βρίσκονται σε βολικά σημεία. Λειτουργεί με μπαταρίες AAA.
Η μέση τιμή είναι 12996 ρούβλια.
Ο ηλεκτρικός μύλος είναι κατασκευασμένος από μασίφ οξιά. Ο έλεγχος πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας την οθόνη αφής, η απενεργοποίηση είναι αυτόματη. Τροφοδοτείται από επαναφορτιζόμενες μπαταρίες ιόντων λιθίου και συνοδεύεται από φορτιστή. Ύψος - 30 εκ. Η πλήρης φόρτιση επιτυγχάνεται σε τρεις ώρες.
Η μέση τιμή είναι 23617 ρούβλια.
Τα προϊόντα από τον κατασκευαστή, ο οποίος είναι ο πρόγονος της παραγωγής τέτοιων συσκευών, θα υποδηλώνουν σαφώς την εξαιρετική γεύση και τον πλούτο του ιδιοκτήτη. Οι κομψοί μύλοι κλασικής μορφής θα απευθύνονται όχι μόνο σε κάθε νοικοκυρά, αλλά και στον σεφ ενός αριστοκρατικού εστιατορίου. Το σετ των δύο συσκευών συμπληρώνεται από μια βολική βάση. Ύψος - 20 cm.
Όταν επιλέγετε ένα μύλο για μπαχαρικά, πρέπει να αναλύσετε τα κύρια χαρακτηριστικά τους, τα οποία θα σας επιτρέψουν να προσδιορίσετε το βέλτιστο μοντέλο.
Οι ηλεκτρικοί μύλοι μπαχαρικών μπορούν να αγοραστούν τόσο σε πραγματικά όσο και σε ηλεκτρονικά καταστήματα με ηλεκτρονική πληρωμή. Για να μην κάνετε λάθος κατά την επιλογή, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά όλα τα τεχνικά χαρακτηριστικά, καθώς και να προσέξετε το χρώμα και το στυλ με το οποίο κατασκευάζεται η συσκευή, ώστε να είναι σε αρμονία με το υπόλοιπο περιβάλλον της κουζίνας.
Μπορείτε να παραγγείλετε αυτό το αξεσουάρ στη δημοφιλή διαδικτυακή πλατφόρμα AliExpress. Αυτό θα εξοικονομήσει κόστος, αλλά πιθανότατα το προϊόν θα είναι εκτός εγγύησης.
Δεν θα είναι περιττό να μελετήσετε τις κριτικές πραγματικών αγοραστών, από τις οποίες μπορείτε να μάθετε πόσο τα ακίνητα που δηλώθηκαν από τον κατασκευαστή αντιστοιχούν στην πραγματικότητα.
Επιλέγοντας κάτι τόσο απλό όσο ένας μύλος μπαχαρικών μπορεί να φέρει πολλή χαρά. Ένα κομψό και κομψό πράγμα θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση της κουζίνας και το υπέροχο άρωμα των φρεσκοαλεσμένων μπαχαρικών θα ευχαριστήσει τους πιο απαιτητικούς καλοφαγάδες.