Η μπύρα είναι το αγαπημένο ποτό πολλών ανδρών, ακόμη και γυναικών. Από την ποικιλία των προϊόντων που διατίθενται στην αγορά, είναι δύσκολο να αποφασίσεις για τις προτιμήσεις. Τώρα μπορείτε να ελέγξετε προσωπικά τη διαδικασία μαγειρέματος και να δημιουργήσετε ένα αφρώδες υγρό στο σπίτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Εδώ είναι οι καλύτερες ζυθοποιίες οικιακής παρασκευής για το 2025.
Περιεχόμενο
Σκεφτείτε τι είναι μια οικιακή ζυθοποιία. Τι χαρακτηριστικά έχει και γιατί είναι τόσο δημοφιλές στον πληθυσμό.
Ένα μικρό βαρέλι με λαιμό και καπάκι, μέσα στο οποίο στρώνονται τα υλικά και μετά γεμίζουν όλα με νερό. Το καπάκι έχει μια βαλβίδα ασφαλείας που λειτουργεί ως κατώφλι για να μην βγαίνει ο αφρός κατά τη διαδικασία της ζύμωσης. Για να κορεστεί η μπύρα με διοξείδιο του άνθρακα, εάν είναι απαραίτητο, βοηθά μια μονάδα ενανθράκωσης ή ένα σιφόνι που βρίσκεται μπροστά από τη συσκευή. Η έκχυση της μπύρας πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας μια βρύση, επομένως ολόκληρος ο σχεδιασμός ενός οικιακού ζυθοποιείου μοιάζει με σαμοβάρι.
Όσο πιο καθαρό είναι το νερό, τόσο καλύτερη είναι η γεύση της μπύρας στην έξοδο. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται νερό με σωληνώσεις.
Ο πίνακας δείχνει τα επιχειρήματα γιατί αξίζει να αγοράσετε μια εγκατάσταση μπύρας και να την προετοιμάσετε μόνοι σας.
Πίνακας "Θετικές και αρνητικές πτυχές της οικιακής παρασκευής"
πλεονεκτήματα | Μειονεκτήματα |
---|---|
Πάντα φρέσκο ποτό | Χρόνος αναμονής τελικού αποτελέσματος |
ΚΟΣΤΟΣ | Το κόστος δεν είναι προσιτό για όλους |
Ποιότητα συστατικών | |
Αυτονομία μαγειρέματος | |
Δυνατότητα να δημιουργήσετε τη δική σας μπύρα | |
Αφιλτράριστο ποτό | |
Χωρίς συντηρητικά | |
Οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό | |
Το τέλειο δώρο για έναν άντρα |
Προετοιμασία βήμα προς βήμα:
Η κριτική αποτελείται από τρεις κύριες κατηγορίες μονάδων μπύρας για την κουζίνα με τις θετικές και αρνητικές πλευρές και το κόστος τους.
Τα δημοφιλή μοντέλα αυτής της κατηγορίας επιλέχθηκαν με βάση την υψηλότερη βαθμολογία που έλαβαν οι πελάτες, καθώς και τον αριθμό των θετικών κριτικών για τη μονάδα. Όλα τα σχέδια είναι κατασκευασμένα από πλαστικό, επομένως οι τιμές για τα προϊόντα είναι κατάλληλες.
Το μοντέλο με το μείγμα μπύρας στο κιτ είναι κατασκευασμένο από πλαστικό. Είναι εξοπλισμένο με ένα μανόμετρο, το οποίο σας επιτρέπει να παρακολουθείτε τη διαδικασία ζύμωσης, και έναν κύλινδρο διοξειδίου του άνθρακα, που σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη γεύση του ποτού. Το χαρακτηριστικό του σχεδιασμού είναι η απουσία της ανάγκης να χυθεί μπύρα σε μπουκάλια με σκοπό την περαιτέρω ζύμωση.
Όλο το σετ για το μοντέλο BeerMachine 2000, εμφάνιση, αποσυναρμολόγηση
Το κιτ συνοδεύεται από ανταλλακτικά για εγκατάσταση και πολλές άλλες προσθήκες.
Προδιαγραφές:
Χωρητικότητα βαρελιού | 10 λίτρα |
Ελάχιστος χρόνος παρασκευής | 3-10 μέρες |
Ανθρακοποίηση | τεχνητός |
Εκχύλισμα | στεγνός |
Καθαρό βάρος | 2 κιλά |
Παράμετροι (εκατοστά): | 31/26/39 |
Αριθμός κυλίνδρων διοξειδίου του άνθρακα | 3 τεμ. |
μέση τιμή | 10400 ρούβλια |
Μίνι εγκατάσταση στο σπίτι από πλαστικό. Συνοδεύεται από σφράγισμα νερού και θερμόμετρο που σας επιτρέπει να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία του ποτού και τη διαδικασία ζύμωσης. Μαγείρεμα: η μονάδα ανεφοδιάζεται με καύσιμο για 1 εβδομάδα, στη συνέχεια το υγρό που προκύπτει εμφιαλώνεται και αφήνεται να ζυμωθεί για μια περίοδο 14 ημερών.
Ολοκληρωμένο σετ της ζυθοποιίας "Beer Zavodik Mini"
Προδιαγραφές:
Διαστάσεις (εκατοστά): | 41/41/41 |
Το βάρος | 4 κιλά 500 γρ |
Εκχύλισμα | υγρό |
Ανθρακοποίηση | φυσικός |
Ελάχιστος χρόνος μαγειρέματος | από 21 ημέρες |
Όγκος βαρελιού | 33 λίτρα |
Μπύρα ανά κύκλο | 25 λίτρα |
Μέγιστος χρόνος παρασκευής | 3 εβδομάδες |
Ανά τιμή | 2600 ρούβλια |
Το ξύλινο μοντέλο βαρελιού συνοδεύεται από μείγμα, κουτάλι και μπουκάλι. Η διαδικασία παρασκευής του ποτού είναι παρόμοια, όπως και για το σχέδιο του «Beer Zavodik Mini». Για ερασιτέχνες και αρχάριους, όλα θα είναι ξεκάθαρα.
Ολοκληρωμένο σετ και εμφάνιση της ζυθοποιίας "InPinto Premium"
Προδιαγραφές:
Χωρητικότητα βαρελιού | 9 λίτρα |
Ελάχιστος χρόνος μαγειρέματος | 4-21 ημέρες |
Τύπος εκχυλίσματος | υγρό |
Κατά υλικό | πλαστική ύλη |
Κορεσμός | φυσικός |
Χρώμα | καφέ |
Ποια είναι η τιμή | 5800 ρούβλια |
Μίνι ζυθοποιείο με πολλά επιπλέον στοιχεία που συμβάλλουν στην απλή παρασκευή του ροφήματος. Το μαγείρεμα παίρνει λίγο χρόνο και μετά το στάδιο της ζύμωσης, το υγρό χύνεται αμέσως από την εγκατάσταση.
Ο σχεδιασμός του μοντέλου BeerMachine DeLuxe Expert και ο εξοπλισμός του
Προδιαγραφές:
Ενταση ΗΧΟΥ | 10 λίτρα |
Υλικό | ίνα άνθρακα |
Βάρος | 3 κιλά 850 γρ |
Διαστάσεις (εκατοστά): | 33/26/31 |
Ο συντομότερος χρόνος μαγειρέματος | 3 έως 10 ημέρες |
Τύπος εκχυλίσματος | στεγνός |
Κορεσμός | τεχνητός |
μπουκάλια | κεραμικός |
Τι είναι: | μανόμετρο, θερμόμετρο |
Τιμή | 15600 ρούβλια |
Επαγγελματική εγκατάσταση για ειδικούς σε μορφή ξύλινου βαρελιού. Επιπλέον, το ζυθοποιείο διαθέτει ένα θερμόμετρο που σας επιτρέπει να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία του ποτού. Το σετ περιέχει γυάλινα μπουκάλια με πώματα από φελλό, ένα κουτάλι και ένα δοχείο μέτρησης.
Σχεδιασμός και εξοπλισμός του μοντέλου InPinto Master Pro
Προδιαγραφές:
Χωρητικότητα βαρελιού | 9 λίτρα |
Ελάχιστο μαγείρεμα | 4-21 ημέρες |
Ανθρακοποίηση | φυσικός |
Εκχύλισμα | υγρό |
Μπουκάλια | 18 τεμάχια των 500 mg |
Το βάρος | 12 κιλά 300 γρ |
Διαστάσεις (εκατοστά): | 33/20/22 |
Ανά τιμή | 8800 ρούβλια |
Τα μοντέλα ενός τέτοιου σχεδίου χαρακτηρίζονται από μεγάλο όγκο, μεγάλη διάρκεια ζωής και υψηλό κόστος.
Σκοπός: παρασκευή μπύρας βύνης στο σπίτι.
Βραστήρας βαλσαμόχορτου από ανοξείδωτο χάλυβα. Ο χοντρός πάτος με αντισταθμιστή θερμοκρασίας σας επιτρέπει να μαγειρεύετε σε οποιαδήποτε εστία. Αυτό το μοντέλο διατίθεται σε δύο λίτρα, εκ των οποίων το ένα είναι 35 λίτρων. Οι πληροφορίες δίνονται για τον μεγαλύτερο λέβητα. Το αποτέλεσμα είναι μια υψηλής ποιότητας craft μπύρα.
Εξωτερική άποψη της ζυθοποιίας Dobry Zhar Munich με ξεχωριστά στοιχεία
Προδιαγραφές:
Ενταση ΗΧΟΥ | 50 λίτρα |
Ισχύς θερμαντικού στοιχείου | 2000 W |
αυτός που παγώνει | υποβρύχιο, 1,2 εκ |
δεξαμενή πουρέ | για 6 κιλά |
Υψος | 60 εκ |
Μήκος ψυγείου | 6 μ |
Υλικό | AISI 304 |
Πάχος (χιλιοστά): | τοίχοι - 1, κάτω - 1,5 |
Κατά προσέγγιση διάρκεια ζωής | 15 χρόνια |
Δικαστικά έξοδα | 35800 ρούβλια |
Οικιακό ζυθοποιείο εξοπλισμένο με βρύση και ενσωματωμένο θερμόμετρο. Είναι κατάλληλο για την παρασκευή μούστου με μερική χρήση του εκχυλίσματος.Ο πάτος του τηγανιού είναι αντικολλητικός με τρεις στρώσεις, γεγονός που συμβάλλει στην ομοιόμορφη και γρήγορη κατανομή της θερμότητας. Ο σχεδιασμός αποτελείται από τα κύρια στοιχεία: ένα λέβητα, ένα καπάκι, ένα διμεταλλικό θερμόμετρο και μια σφαιρική βαλβίδα με ακροφύσιο.
Εμφάνιση "Pivovarnya.ru" με καπάκι
Προδιαγραφές:
χωρητικότητα | 71,6 λίτρα |
Υλικό | Ανοξείδωτο ατσάλι |
Διάμετρος και ύψος | 45 εκ |
Κατηγορία ακρίβειας θερμοκρασίας | 1.5 |
πάχος πυθμένα | 5 mm |
Μέγιστη θερμοκρασία | 120 μοίρες |
Καθαρό βάρος | 7 κιλά 600 γρ |
Ποια είναι η τιμή | περίπου 16000 ρούβλια |
Μοντέλο σε σχήμα κώνου με θερμόμετρο και σφράγιση νερού. Κατάλληλο για οικιακούς τεχνίτες και αρχάριους. Υπάρχουν όλα τα απαραίτητα υλικά για το μαγείρεμα. Οι επαγγελματίες χρήστες θα βρουν τη χωρητικότητα μικρή, αλλά αυτό είναι ένα τυπικό μέγεθος δοχείου.
Εξωτερική άποψη του κάδου Ss Brewtech
Προδιαγραφές:
Διαστάσεις (εκατοστά): | 52,07/31,75/31,75 |
Το βάρος | 5 κιλά 440 γρ |
Τύπος εκχυλίσματος | στεγνός |
Ογκομετρικοό | 26 λίτρα |
Ανθρακοποίηση | φυσικός |
Υλικό στέγασης | ατσάλι |
μέση τιμή | 18500 ρούβλια |
Εξοπλισμός για οικιακή παρασκευή σε θήκη σε σχήμα κώνου από χάλυβα.Διαθέτει δύο βρύσες: η μία για το τελικό ποτό, η άλλη για την αποστράγγιση των υπολειμμάτων. Το ενσωματωμένο θερμόμετρο βοηθά στον έλεγχο της θερμοκρασίας της μπύρας κατά τη διαδικασία παραγωγής και η σφράγιση νερού είναι μια συσκευή που υποδεικνύει το τέλος της ζύμωσης.
Σχεδιασμός της ζυθοποιίας "MAGARYCH 32"
Προδιαγραφές:
χωρητικότητα | 32 λίτρα |
Η μορφή | κώνος |
Το βάρος | 7 κιλά |
Διαστάσεις (εκατοστά): | 83/30/30 |
Ανθρακοποίηση | φυσικός |
Τιμή | 11500 ρούβλια |
Ένα προσεγμένο σχέδιο χωρίς ραφή από μια αμερικανική εταιρεία έχει σχεδιαστεί για μεγάλο όγκο υγρού. Εγκατάσταση για μεσαία έως μεγάλη κουζίνα. Το ζυθοποιείο είναι εξοπλισμένο με ενσωματωμένο σερπεντίνη, καπάκι με 6 σφιγκτήρες, ρυθμιζόμενα πόδια, διάτρητο σταντ, πλαϊνά χερούλια για τη μεταφορά της κατσαρόλας, 2 βρύσες και χαραγμένες σημάνσεις που υποδεικνύουν λίτρα.
Ζυθοποιία "Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster" σε οριζόντια θέση
Προδιαγραφές:
χωρητικότητα | 155 λίτρα |
Κρατώντας πίεση | έως 5 PSI |
Ατσάλι | AISI 304 |
Διαστάσεις (εκατοστά): | 122/56 |
Μέγιστος βαθμός | 60 |
Τιμή | 95500 ρούβλια |
Οι κατασκευές ενός τέτοιου σχεδίου αποτελούνται από ένα πλαστικό μίνι-ζυθοποιείο και έναν χαλύβδινο λέβητα που συνδέονται μεταξύ τους με διάφορα πρόσθετα στοιχεία.
Σκοπός: για την παρασκευή ροφημάτων (αφιλτράριστα, σε κόκκους).
Ο σχεδιασμός έχει όλες τις απαραίτητες λεπτομέρειες και συστατικά προκειμένου να παρασκευαστεί εξαιρετική μπύρα από φυσικά συστατικά, από τον μύλο μέχρι τη συσκευή ψύξης.
Ολοκληρωμένο σετ του μοντέλου Brewery.ru PIV11413
Προδιαγραφές:
Βραστήρας βαλσαμόχορτου | 36 λίτρα |
Το βάρος | 14 κιλά |
Θερμόμετρο | τριχοειδές, έως 100 μοίρες |
Αριθμός φιαλών | 36 τεμάχια αλλά 0,5 λτ |
Μήκος σωλήνα σύνδεσης ψυκτικού συγκροτήματος | 4 μέτρα |
Αναμικτής | 50 εκ |
υλικά | πλαστικό και χάλυβας τροφίμων |
Συνδεδεμένες μονάδες | κατά 1,5 ίντσες |
μέσο κόστος | 34000 ρούβλια |
Αποτέλεσμα: μεθυστικό ποτό.
Ηλεκτρική ζυθοποιία με το απαραίτητο σύνολο εργαλείων για την απόκτηση ενός ποιοτικού ποτού. Διαδικασία μαγειρέματος: προρύθμιση του προγράμματος, προσθήκη νερού και βύνης, προσθήκη λυκίσκου την κατάλληλη στιγμή, μετά την οποία το μούστο στραγγίζεται για το στάδιο της ψύξης.
Σετ ζυθοποιίας "Guten Brau 40 Kit"
Προδιαγραφές:
χωρητικότητα | 40 λίτρα |
αυτός που παγώνει | 14 μ |
Παύσεις θερμοκρασίας | 6 τεμ. |
Αναδευτήρας βύνης | 63 εκ |
Αριθμός φιαλών (γυάλινο σετ) | 54 τεμάχια |
Υποστήριξη θερμοκρασίας | έως 100 μοίρες |
μέσο κόστος | 40000 ρούβλια |
Προϊόν εξόδου: ισχυρό μεθυστικό ή χαμηλό αλκοόλ.
Ένα αυτόνομο ζυθοποιείο κουζίνας μπορεί να λειτουργήσει χειροκίνητα, αλλά θα υπάρχει μεγαλύτερη ταλαιπωρία σε αυτήν την περίπτωση. Το ζυθοποιείο είναι ενσωματωμένο στο σχέδιο. Το πλαίσιο του μοντέλου είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, το καπάκι είναι κατασκευασμένο από γυαλί. Υπάρχει μια αντλία για την άντληση του μούστου, ένα φίλτρο μπαζούκα (σας επιτρέπει να πιάσετε λυκίσκο), μια βρύση για την αποστράγγιση του υγρού και μια οθόνη.
Εμφάνιση του σχεδίου "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"
Προδιαγραφές:
κωδικός προμηθευτή | 11501 |
Τύπου | σιτηρά |
χωρητικότητα | έως 45 λίτρα |
αυτός που παγώνει | 9 μέτρα |
Αριθμός παύσεων θερμοκρασίας | 6 είδη |
Συνιστώμενη ισχύς | 2000 W |
Το σχήμα μοιάζει | κύλινδρος |
Διατήρηση συνταγών | έως 10 τεμάχια |
Τμήμα μεσαίας τιμής | 33400 ρούβλια |
Τι να προσέξετε όταν αγοράζετε μια οικιακή μονάδα ζυθοποιίας; Μερικές από τις κύριες απαιτήσεις περιλαμβάνουν:
Για προσωπική χρήση αρκούν μικρές ζυθοποιίες 10-20 λίτρων.Για τους λάτρεις των μεγάλων φιλικών συγκεντρώσεων και όσους επιθυμούν να ασχοληθούν με επιχειρηματικές δραστηριότητες, υπάρχουν σχέδια χωρητικότητας έως 155 λίτρα.
Οι γευστικές ιδιότητες του ποτού μπύρας εξαρτώνται από τους τύπους των συστατικών που χρησιμοποιούνται. Τα πιο εκσυγχρονισμένα σχέδια σάς επιτρέπουν να προετοιμάσετε διάφορες επιλογές: χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ, λυκίσκου και διάφορες παραλλαγές με γεύση και χρώμα, που σας επιτρέπει να πειραματιστείτε και να φτιάξετε τη δική σας μάρκα μπύρας. Για όσους προτιμούν ένα συγκεκριμένο είδος ποτού, αρκεί απλός εξοπλισμός με στενή εξειδίκευση.
Εικόνα - κούπες, μπύρα
Το κύριο υλικό για τις κατασκευές είναι το πλαστικό και ο ανοξείδωτος χάλυβας. Τα οικονομικά μοντέλα είναι κατασκευασμένα από πλαστικό. Διαφέρουν σε χρώμα και σχήμα, είναι αρκετά ελαφριά, αλλά όχι τόσο πρακτικά όσο τα ατσάλινα. Η δεύτερη επιλογή είναι ακριβές μονάδες, ανθεκτικές και αξιόπιστες. Μπορούν να εξοπλιστούν με αυτόματο ή χειροκίνητο τύπο ελέγχου. Για πλαστικούς τύπους ζυθοποιιών, είναι κατάλληλη μόνο η χειροκίνητη λειτουργία.
Πολλά σχέδια είναι εξοπλισμένα με πολλά πρόσθετα χαρακτηριστικά και αξεσουάρ που βοηθούν στην επιτάχυνση της διαδικασίας παρασκευής σπιτικής μπύρας. Ποιος είναι ο σκοπός αυτής ή εκείνης της συσκευής;
Ζυμωτήρας είναι ένα δοχείο στο οποίο ζυμώνεται ο μούστος. Ο όγκος του εξαρτάται από την ποσότητα του εκχυλίσματος που χρησιμοποιείται, το οποίο συνοδεύει το κιτ. Το δοχείο μπορεί να είναι γυάλινο, πλαστικό ή χάλυβα. Ο πιο συχνά χρησιμοποιούμενος όγκος είναι από 19 λίτρα (με περιθώριο). Η συσκευή βρίσκεται στο κάτω μέρος του ζυθοποιείου κοντά στη βρύση αποστράγγισης και μια υποδοχή για στεγανοποίηση νερού στο καπάκι.
Η σφράγιση νερού είναι μια κλειδαριά νερού που αφαιρεί το διοξείδιο του άνθρακα από τα ένζυμα.
Το θερμόμετρο είναι μια συσκευή για την παρακολούθηση της θερμοκρασίας της ζύμωσης.
Υδρόμετρο - βοηθά στη μέτρηση της πυκνότητας του μούστου, καθορίζει τη δύναμη του ποτού μπύρας.
Η βαθμολογία αποτελείται από τις καλύτερες οικιακές ζυθοποιίες για το τρέχον έτος. Ολόκληρη η γκάμα μοντέλων χωρίστηκε σε τρεις κύριες κατηγορίες:
Σύμφωνα με τους αγοραστές, οι πλαστικές κατασκευές έχουν γίνει οι καλύτερες ζυθοποιίες για το σπίτι. Δεν έχουν πρόσθετες συσκευές, είναι εύκολο να λειτουργήσουν και είναι φθηνά. Πολλές από τις παρουσιαζόμενες μονάδες είναι ξεπερασμένα μοντέλα που εξακολουθούν να είναι δημοφιλή στον πληθυσμό.
Εικόνα - ανοιχτόχρωμη, σκούρα, μπύρα
Περιγραφή των χαλύβδινων μονάδων: όλα τα μοντέλα πωλούνται με ενσωματωμένο μανόμετρο. Έχουν μεγάλη δεξαμενή και παράγουν μεγάλο αριθμό διαφορετικών ειδών μπύρας. Το σετ περιλαμβάνει γυάλινα μπουκάλια όπου μπορείτε να ρίξετε το τελικό ποτό. Ειδικά καπάκια εφαρμόζουν σφιχτά στο στόμιο του δοχείου, γεγονός που σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη γεύση και τη φρεσκάδα του ροφήματος. Η μονάδα μπορεί να είναι πλήρως αυτόνομη με τη λειτουργία μέτρησης πυκνότητας, θερμοκρασίας, χρονοδιακόπτη και άλλων συσκευών.
Η δημοτικότητα των μοντέλων wort έγκειται στην παρασκευή υψηλής ποιότητας μπύρας hoppy, αλλά με λιγότερα χρήματα και σε μικρότερους όγκους από ό,τι σε μεταλλικές κατασκευές.
Πίνακας κατευθυντήριων γραμμών Homebrew
Ονομα | Πλαστική ύλη | Ατσάλι | Με βαλσαμόχορτο |
---|---|---|---|
Κορυφαίοι Παραγωγοί | Μπύρα | Ss Brewtech | "Pivovarnya.ru" |
Μέσο κόστος (ρούβλια) | 8640 | 35460 | 35800 |
Ποια επιλογή προϋπολογισμού είναι καλύτερη να αγοράσετε (σε ρούβλια): | "Beer Zavodik Mini" - 2600 | "ΜΑΓΑΡΥΧ 32" - 11500 | "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400 |
Επισκόπηση της πιο ακριβής συσκευής (ρούβλια): | "BeerMachine DeLuxe Expert" - 15600 | "Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster" - 95500 | "Guten Brau 40 Kit" - 40000 |
Όγκοι βαρελιού (λίτρα): | 9-33 | 26-155 | 36-45 |
Ποια εταιρεία εγκατάστασης μπύρας είναι καλύτερη - η επιλογή εξαρτάται από τον πελάτη.
Πώς να επιλέξετε το σωστό σχέδιο; Όλες οι παραπάνω συστάσεις πρέπει να τηρούνται. Και για να μην κάνετε λάθη κατά την επιλογή, αξίζει να μελετήσετε τις κριτικές πελατών σχετικά με το μοντέλο που σας ενδιαφέρει.