Αξιολόγηση των καλύτερων μηχανών τηγανίτας για το 2025

Οι τηγανίτες συνδέονται με τις διακοπές Maslenitsa, πολλοί άνθρωποι τις αγαπούν, αλλά δεν θέλουν όλοι να μαγειρέψουν. Αντί για γραφειοκρατία στην κουζίνα, οι άνθρωποι προτιμούν να τρώνε και να απολαμβάνουν την αφθονία των επιχρισμάτων σε καταστήματα με τηγανίτες, καφετέριες, εστιατόρια και ακόμη και πλανόδιους πωλητές στο δρόμο για τη δουλειά τους. Για την εξυπηρέτηση μεγάλου αριθμού πελατών, η κουζίνα χρειάζεται επαγγελματικό εξοπλισμό. Προσοχή παρουσιάζεται με μια επισκόπηση των καλύτερων μηχανών για τηγανίτες, σύμφωνα με τους αγοραστές, για το 2025 με τα υπέρ και τα κατά.

Ταξινόμηση μηχανών pancake - κριτήρια επιλογής

Υπάρχουν δύο κατηγορίες συσκευών: οικιακές και επαγγελματικές. Στην πρώτη περίπτωση, τα σχέδια, κατά κανόνα, έχουν μόνο ένα κουμπί λειτουργίας. Οι πιο ακριβές μονάδες διαθέτουν λειτουργία ελέγχου θερμοκρασίας. Τα τμήματα για ψήσιμο μπορεί να είναι από 1 έως 6 τεμ. διαφορετική διάμετρο. Υλικό και επίστρωση της επιφάνειας εργασίας - εξαρτάται από τον κατασκευαστή.

Όσον αφορά τις επαγγελματικές εγκαταστάσεις. Διατίθενται συνολικά 2 τύποι: ένας ή δύο στρογγυλοί καυστήρες. Υπάρχει μια επιλογή για το συνεργείο - αυτοματοποιημένες μονάδες που απαιτούν χειροκίνητη φόρτωση πρώτων υλών (ζύμης) σε ειδικές δεξαμενές και ρύθμιση της θερμοκρασίας για τη θέρμανση του χώρου εργασίας.

Σημείωση! Μιλάμε για επαγγελματικά σχέδια.

Τύποι μηχανών για τηγανίτες

Πριν πάτε για τον εξοπλισμό, πρέπει να μάθετε τι είδους μηχανές ψησίματος τηγανίτας είναι και ποια είναι η ιδιαιτερότητά τους. Η ταξινόμηση πραγματοποιείται σύμφωνα με διάφορα κριτήρια:

• αριθμός θέσεων εργασίας: μία ή δύο.
• τύπος σύνδεσης: ηλεκτρικό ή φυσικό αέριο.
• στα χαρακτηριστικά μιας επιφάνειας εργασίας: λεία / κυματοειδές. με / χωρίς επίστρωση?
• εμφάνιση: κυλινδρικό/ορθογώνιο.

Σημείωση! Όλα τα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με σύστημα μηχανικού ελέγχου και έχουν μέθοδο επιτραπέζιας εγκατάστασης.

Οι συσκευές αερίου είναι εξαιρετικά σπάνιες - αυτός είναι ο τελευταίος αιώνας, όλος ο σύγχρονος εξοπλισμός είναι συνδεδεμένος στο δίκτυο.

Εμφάνιση: πρέπει να υπάρχει μια πλατφόρμα (στρογγυλή ή ορθογώνια), η οποία είναι εξοπλισμένη (ή αντίστροφα δεν έχει) πόδια, ένα σύστημα ελέγχου και μια επιφάνεια εργασίας - καυστήρας.

Συμβουλές επιλογής

Πώς να επιλέξετε το σωστό σχέδιο για την επιχείρησή σας. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι οι παράμετροι της κουζίνας, αποφασίστε μόνοι σας πόση παραγωγή πρέπει να κάνετε καθημερινά.

Για αρχάριους επιχειρηματίες, μια καλή επιλογή είναι οι εγκαταστάσεις με έναν καυστήρα. Είναι φθηνά σε τιμή, όλες οι δοκιμές σας θα περάσουν κατά τη διάρκεια της περιόδου εγγύησης. Είναι κατάλληλα για χρήση σε κουζίνες μικρού ή μεσαίου μεγέθους.

Για εστιατόρια και καταστήματα με τηγανίτες, μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα για 2 καυστήρες. Η ιδιαιτερότητά τους είναι ότι οι επιφάνειες εργασίας ρυθμίζονται ανεξάρτητα η μία από την άλλη, οπότε τις ημέρες που δεν υπάρχουν πολλοί επισκέπτες, μπορείτε να εργαστείτε σε έναν από τους καυστήρες. Αυτό θα εξοικονομήσει κόστος ενέργειας.

Μια ιδανική επιλογή για τηγανίτες είναι οι ημιαυτόματες μηχανές που είναι σε θέση να κάνουν διάφορα μεγέθη τηγανίτες διαφόρων σχημάτων. Χρησιμοποιούνται ευρέως σε επιχειρήσεις τροφίμων, όπου παράγουν έτοιμα προϊόντα με τη μορφή ημικατεργασμένων προϊόντων και σούπερ μάρκετ με κουζίνα δικής τους παραγωγής έτοιμων τροφίμων (τηγανίτες με διαφορετικές γεμίσεις).

Άλλα κριτήρια επιλογής περιλαμβάνουν: ποια είναι η ένδειξη ισχύος της εγκατάστασης, πώς να τη φροντίζετε, ποια εταιρεία είναι καλύτερο να αγοράσετε και πόσο κοστίζει.

Σημείωση! Εάν το ίδρυμα ειδικεύεται σε ρολά άνοιξης, τότε όσο μεγαλύτερη είναι η διάμετρος του προϊόντος, τόσο το καλύτερο.

Ποια εταιρεία είναι καλύτερη να αγοράσει μια μηχανή τηγανίτας - η επιλογή εξαρτάται από τον αγοραστή.

Πού είναι το καλύτερο μέρος για να αγοράσετε μια μηχανή για τηγανίτες - συστάσεις

Μια αξιόπιστη αποδεδειγμένη μέθοδος βρίσκεται στο επίσημο κατάστημα επαγγελματικών οικιακών συσκευών. Κύρια πλεονεκτήματα: προσωπική επιθεώρηση του εξοπλισμού για βλάβες/ελαττώματα. τη δυνατότητα μερικής πληρωμής (πρόγραμμα δόσεων). διαθεσιμότητα υποχρεωτικής εγγύησης· συμβουλές σε αυτό το θέμα και βοήθεια στην επιλογή από τους εργαζόμενους.

Όταν παραγγέλνει εγκαταστάσεις μέσω μιας πηγής Διαδικτύου, ο αγοραστής διατρέχει τον κίνδυνο να λάβει ένα προϊόν χαμηλής ποιότητας που θα χρειαστεί χρόνος για να επιστρέψει ή δεν θα υπόκειται καθόλου σε αυτό. Τα πλεονεκτήματα αυτής της επιλογής περιλαμβάνουν: μια μεγάλη γκάμα προϊόντων σε προσιτές τιμές. Για να μην κάνετε λάθη κατά την επιλογή, μπορείτε να μελετήσετε τις κριτικές πελατών, να παρακολουθήσετε μια κριτική βίντεο για ένα συγκεκριμένο μοντέλο.

Τρόπος χρήσης του εξοπλισμού - οδηγίες

Το εγχειρίδιο οδηγιών, το οποίο επισυνάπτεται στο προϊόν κατά την αγορά, περιγράφει λεπτομερώς τις διαδικασίες εγκατάστασης, ψησίματος και φροντίδας. Εάν δεν λάβετε υπόψη τις ημιαυτόματες συσκευές, τότε η αρχή λειτουργίας είναι η εξής:

1. Προθέρμανση της συσκευής στη μέγιστη θερμοκρασία.
2. Ρύθμιση της επιθυμητής λειτουργίας για τα στοιχεία θέρμανσης.
3. Απλώνουμε μια μικρή ποσότητα ζύμης στη μέση του καυστήρα.
4. Με τη βοήθεια ενός διανομέα, από το κέντρο, δεξιόστροφα, σχηματίζεται μια τηγανίτα.

Σημείωση! Η τεχνολογία σχηματισμού προϊόντος είναι η ίδια για όλους, το κύριο πράγμα είναι να υπολογίσετε τη σωστή ποσότητα ζύμης για να λάβετε μια τηγανίτα με την επιθυμητή διάμετρο.

5. Μετά από λίγο, χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι (ξύλινη σπάτουλα), αναποδογυρίστε απαλά το προϊόν αλευριού.

Σε μια σημείωση! Η επιφάνεια περιποιείται προσεκτικά, χρησιμοποιώντας μαλακά υλικά και προϊόντα καθαρισμού για να αποφευχθεί η γρατσουνιά.

Αξιολόγηση συσκευών υψηλής ποιότητας για μία τηγανίτα

Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει μονάδες τηγανίτας με ένα ελάχιστο σύνολο λειτουργιών, φθηνές (διαθέσιμες) στο τμήμα τιμών. Λειτουργούν σε μικρές εγκαταστάσεις εστίασης (καφετέριες, καντίνες). Οι καλύτεροι πάροχοι είναι:

• "Foodatlas";
• Airhot;
• "Grill Master"?
• «Κραμπούζ».

Μοντέλο "KL4-20C" από τον κατασκευαστή "Foodatlas"

Σκοπός: για την παρασκευή τηγανιτών.

Ορθογώνια βάση από ανοξείδωτο ατσάλι 430 με αντιολισθητικά πόδια, πίνακα ελέγχου και καυστήρα αλουμινίου. Στον πίνακα βρίσκονται: ένα κουμπί για την ενεργοποίηση / απενεργοποίηση της συσκευής, ένας περιστροφικός ρυθμιστής ισχύος, δύο ενδεικτικές λυχνίες. Το καλώδιο είναι ένα χάλκινο σύρμα 3 πυρήνων με υποδοχή ευρωπαϊκών προδιαγραφών.

Τα προϊόντα παρασκευάζονται με το χέρι χρησιμοποιώντας ειδική σπάτουλα. Τα στοιχεία θέρμανσης είναι διατεταγμένα με τέτοιο τρόπο ώστε η επιφάνεια εργασίας να θερμαίνεται ομοιόμορφα.

Προδιαγραφές:

Τύπου:	ηλεκτρικός
Διαστάσεις (εκατοστά):	56/44/16
Καθαρό βάρος:	6 κιλά
Κατανάλωση ενέργειας:	1500 W
Τρέχουσα ισχύς:	7 Α
Συχνότητα:	50 Hz
Τάση:	220 V
Παράμετροι καυστήρα (βλ.):	40 - διάμετρος, 0,08 - πάχος
Εύρος θερμοκρασίας λειτουργίας:	50-300 μοίρες
Παραγωγικότητα ανά ώρα:	60-70 μονάδες
Χρόνος που αφιερώθηκε για την παρασκευή μιας τηγανίτας:	1 λεπτό
Χρώμα:	ασήμι
Μήκος καλωδίου:	1,8 μ
Περίοδος εγγύησης:	έξι μήνες
Χώρα παραγωγής:	Κίνα
Ανά τιμή:	8100 ρούβλια

• ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας.
• αξιόπιστος;
• παραγωγικός;
• απλός έλεγχος.
• μεγάλη διάρκεια ζωής.

• έλλειψη αντικολλητικής επίστρωσης.

Μοντέλο "BE-1" από τον κατασκευαστή "Airhot"

Σκοπός: για χώρους εστίασης.

Ο εξοπλισμός είναι κατασκευασμένος από ανθεκτικό στη διάβρωση μέταλλο και είναι εξοπλισμένος με περιστροφικό έλεγχο θερμοκρασίας, ενδεικτική λυχνία και κουμπί start/stop. Το σχήμα του καυστήρα είναι στρογγυλό, από χυτοσίδηρο, έχει αντικολλητική επίστρωση. Ένα χαρακτηριστικό του μοντέλου είναι ο αυτόματος έλεγχος θερμοκρασίας, υπάρχει ένας ξύλινος διανομέας ζύμης στο κιτ, ο οποίος μπορεί να αποθηκευτεί σε ένα συρτάρι που βρίσκεται κάτω από τον πίνακα ελέγχου.

Προδιαγραφές:

Τύπου:	ηλεκτρικός
Εγκατάσταση:	επιφάνεια εργασίας
Μέγεθος (εκατοστά):	24/45/48,5
Το βάρος:	16 κιλά
Εξουσία:	3000 W
Διάμετρος καυστήρα:	40 εκ
Τάση:	220 V
Θερμοκρασιακό καθεστώς:	50-300 μοίρες
Υλικό:	ανοξείδωτο ατσάλι
Περίοδος εγγύησης:	6 μήνες
Χώρα παραγωγής:	Κίνα
Μέση τιμή:	7400 ρούβλια

• σταθερή κατασκευή?
• πρακτικός;
• διαρκής;
• μαγειρεύει γρήγορα?
• λειτουργικός;
• μοντέρνος σχεδιασμός.

• δεν προσδιορίζεται.

Μοντέλο "F1BkrE" από τον κατασκευαστή "Grill Master"

Ραντεβού: για δημόσια εστίαση, πλανόδιο εμπόριο.

Ανεξάρτητη κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα με πάγκο με επένδυση από χυτοσίδηρο. Η ειδική θέση των θερμαντικών στοιχείων συμβάλλει στην ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας. Υπάρχει ρυθμιστής θερμοκρασίας και ένδειξη. Η επιφάνεια του καυστήρα είναι λεία, έχει αντικολλητική ιδιότητα, εμποδίζει το φαγητό να κολλήσει κατά το μαγείρεμα και επίσης δεν απαιτεί πολύ λάδι.

Προδιαγραφές:

Τύπου:	ηλεκτρικός
Παράμετροι (εκατοστά):	34/39/18
Καθαρό βάρος:	15 κιλά 500 γρ
Τάση δικτύου:	220 V
Διάμετρος ψησίματος:	35 εκ
Εξουσία:	2000 W
Εύρος θερμοκρασίας λειτουργίας:	50-300 μοίρες
Βάση:	επιφάνεια εργασίας
Ώρα προετοιμασίας:	1 λεπτό
Εγγύηση:	1 χρόνος
Χώρα παραγωγής:	Ρωσία
Ποια είναι η τιμή:	12350 ρούβλια

• ευκολία διαχείρισης?
• σχέση ποιότητας και τιμής;
• οικονομικός;
• θερμαίνεται γρήγορα.

• δεν προσδιορίζεται.

Μοντέλο "Billig" από τον κατασκευαστή "Krampouz"

Σκοπός: για την παρασκευή τηγανιτών.

Στρογγυλή συσκευή σε πλαστικά πόδια με λεία επιφάνεια εργασίας. Υπάρχει ρυθμιζόμενος ρυθμιζόμενος θερμοστάτης και φωτεινή ένδειξη. Το σετ προϊόντων περιλαμβάνει: εγχειρίδιο οδηγιών με διάφορες συνταγές, ξύλινη ξύστρα και σπάτουλα.

Προδιαγραφές:

Τύπου:	ηλεκτρικός
Διαστάσεις (εκατοστά):	12,5/35/35
Το βάρος:	11 κιλά
Κωδικός προμηθευτή:	45457
Θερμοκρασιακό καθεστώς:	50-300 μοίρες
Κατανάλωση ενέργειας:	2500 W
Διάμετρος τηγανίτας:	35 εκ
Πηγή θερμότητας:	220 V
Επιφάνεια τηγανίσματος:	χυτοσίδηρος
Αριθμός ποδιών:	3 τεμ.
Υλικό:	ανοξείδωτο ατσάλι
Χρώμα:	τουρκουάζ
Χώρα παραγωγής:	Γαλλία
Μέση τιμή:	20180 ρούβλια

• κομψή εμφάνιση?
• εκτέλεση;
• εξοπλισμός;
• το προϊόν δεν καίγεται.
• ποιότητα κατασκευής.

• δεν προσδιορίζεται.

Αξιολόγηση των καλύτερων συσκευών για 2 τηγανίτες

Οι διπλές μονάδες έχουν υψηλή απόδοση, οικονομικές, σχεδιασμένες για επαγγελματίες του κλάδου τους.Λειτουργεί από ελίτ καταστήματα (για παράδειγμα, εστιατόρια, τηγανίτες). Κορυφαίοι Παραγωγοί:

• Airhot;
• "Fimar";
• "Grill Master"?
• Ατεσύ.

Μοντέλο "BE-2" από τον κατασκευαστή "Airhot"

Σκοπός: για τηγανίτα.

Θερμικός εξοπλισμός ορθογώνιου σχήματος, στην κορυφή του οποίου βρίσκονται στρογγυλοί χώροι εργασίας ίδιου μεγέθους. Ανεξάρτητα το ένα από το άλλο, ρυθμίζονται από το βαθμό θέρμανσης χρησιμοποιώντας περιστροφικούς διακόπτες. Υπάρχουν φωτεινές ενδείξεις υπεύθυνες για την ενεργοποίηση της συσκευής και των θερμαντικών στοιχείων. Η θήκη είναι εξοπλισμένη με 4 πλαστικά πόδια. Το κιτ περιλαμβάνει δοσομετρητή ζύμης.

Προδιαγραφές:

Τύπου:	ηλεκτρομηχανολογικό
Διαστάσεις (εκατοστά):	24/86/48,5
Καθαρό βάρος:	31 κιλά
Κατανάλωση ενέργειας:	6000 W
Διάμετρος προϊόντος:	39 εκ
Θερμοκρασιακό καθεστώς:	50-300 μοίρες
Επιφάνεια τηγανίσματος:	μαντέμι, αντικολλητικό
Τάση:	220 V
Υλικό:	ανοξείδωτο ατσάλι
Εγγύηση:	έξι μήνες
Χώρα παραγωγής:	Κίνα
Μέση ποσότητα:	13600 ρούβλια

• μοντέρνο;
• υψηλή απόδοση;
• φτηνός;
• ισχυρός;
• μεγάλη διάρκεια ζωής.

• δεν προσδιορίζεται.

Μοντέλο "CRP 2" από τον κατασκευαστή "Fimar"

Σκοπός: για γρήγορο φαγητό και άλλα μέρη με μεγάλο πλήθος κόσμου.

Συσκευή από ανοξείδωτο χάλυβα με δύο στρογγυλές επιφάνειες εργασίας που μπορούν να ρυθμιστούν ανεξάρτητα η μία από την άλλη (ομαλή περιστροφή). Η ιδιαιτερότητά του έγκειται στις ζώνες θέρμανσης από χυτοσίδηρο, οι οποίες έχουν αμμοβοληθεί και έχουν αντιολισθητικές εγκοπές. Το κιτ συνοδεύεται από απλωτή ζύμης και μαχαίρι για το γύρισμα και την αφαίρεση έτοιμων τηγανιτών.

Προδιαγραφές:

Τύπου:	επαγγελματίας
Παράμετροι (εκατοστά):	12/71/37
Καθαρό βάρος:	23 κιλά
Τάση δικτύου:	380 V
Μέγιστο φορτίο:	2 τηγανίτες με διάμετρο 35 εκ
Εξουσία:	4800 W
Θερμοκρασιακό καθεστώς:	0-300 μοίρες
Ώρα προετοιμασίας:	1-3 λεπτά
Συχνότητα:	50-60 Hz
Χρώμα:	γκρί
Περίοδος εγγύησης:	1 χρόνος
Χώρα παραγωγής:	Ιταλία
Αθροισμα:	44900 ρούβλια

• Ποιότητα κατασκευής?
• γρήγορη θέρμανση?
• υψηλή απόδοση;
• πρακτικός;
• οικονομικός;
• εργαλειοθήκη;
• σχέδιο.

• ακριβός;
• μη τυποποιημένο δίκτυο.

Μοντέλο "F2BkRE" από τον κατασκευαστή "Grill Master"

Σκοπός: για καφετέριες, εστιατόρια, τηγανίτες.

Το γκρι περίβλημα είναι εξοπλισμένο με δύο περιστροφικούς θερμοστάτες και ενδεικτικές λυχνίες. Οι χώροι εργασίας είναι στρογγυλοί, με ειδική επίστρωση που δεν αφήνει τα προϊόντα να κολλήσουν. Η ρύθμιση είναι ομαλή. Ο εξοπλισμός τοποθετείται στο τραπέζι σύμφωνα με τις οδηγίες. Η ροή θερμότητας κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια εργασίας του εξοπλισμού. Το κιτ περιλαμβάνει ρολό για το άπλωμα της ζύμης.

Προδιαγραφές:

Τύπου:	ηλεκτρομηχανολογικό
Διαστάσεις (εκατοστά):	18/69/37
Το βάρος:	19 κιλά
Διάμετρος προϊόντος αλευριού:	35 εκ
Καταναλωμένη ισχύς:	4000 W
Επιφάνεια εργασίας:	χυτοσίδηρος
Θερμοκρασία θερμαντήρα:	50-320 μοίρες
Πηγή θερμότητας:	220 V
Παραγωγικότητα ανά ώρα:	120 τηγανίτες
Ώρα προετοιμασίας:	1 λεπτό
Επιφάνειες τηγανίσματος:	δύο
Κάρτα εγγύησης:	12 μήνες
Υλικό:	ανοξείδωτο ατσάλι
Χώρα παραγωγής:	Ρωσία
Ανά κόστος:	19600 ρούβλια

• σχέδιο;
• σχέση ποιότητας και τιμής;
• παρατεταμένη περίοδος εγγύησης·
• δεν απαιτεί μεγάλη κατανάλωση λαδιού.
• αξιόπιστο υλικό.

• δεν προσδιορίζεται.

Μοντέλο "Maslenitsa (BA-2)" από τον κατασκευαστή "Atesy"

Σκοπός: για ψήσιμο τηγανιτών με ελάχιστη χρήση λαδιού σε χώρους εστίασης.

Η μηχανή τηγανίτας, που τροφοδοτείται με αέριο, είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα. Περιστροφικοί διακόπτες - θερμοστάτες, πλαστικοί με μπλε περίγραμμα. Η επιφάνεια εργασίας είναι λεία, απαιτεί προσεκτική φροντίδα, δεν αφήνει τη ζύμη να κολλήσει στη διαδικασία τηγανίσματος τηγανιτών.

Σημείωση! Ο τρόπος εγκατάστασης του εξοπλισμού περιγράφεται λεπτομερώς στις οδηγίες.

Προδιαγραφές:

Τύπου:	αέριο
Κωδικός προμηθευτή:	13622
Αριθμός ζωνών:	2 τεμ.
Παράμετροι (εκατοστά):	81/47/22
Καθαρό βάρος:	35 κιλά
Εξουσία:	7600 W
Εκτέλεση:	60 τεμ. σε ώρα
Μέγιστη θερμοκρασία:	250 μοίρες
Διάμετρος επιφάνειας εργασίας:	36 εκ
Υλικό καυστήρα:	ανθεκτικό στη θερμότητα χυτοσίδηρο
Χρώμα:	γκρί
Ενότητες εργασίας:	ένας
Χώρα κατασκευαστή:	Ρωσία
Τιμή:	24600 ρούβλια

• απλός έλεγχος.
• μοντέρνος σχεδιασμός?
• θερμαίνεται γρήγορα.
• υψηλή απόδοση;
• αξιόπιστος;
• απλή φροντίδα.

• δεν προσδιορίζεται.

Οι καλύτερες μη τυποποιημένες μηχανές τηγανίτας για το 2025 από τη Sikom

Εκπρόσωποι αυτής της κατηγορίας είναι κυρίως βιομηχανικές μονάδες που λειτουργούν σε εργοστάσια τροφίμων. Τα τελικά προϊόντα αλευριού έχουν ορθογώνιο σχήμα. Η ίδια η σχεδίαση είναι μερικώς ή πλήρως αυτοματοποιημένη. Τα δημοφιλή μοντέλα μηχανών για τηγανίτες ανήκουν στη Sicom, έναν εγχώριο προμηθευτή.

Μοντέλο "RK-2.1"

Σκοπός: για τη διαμόρφωση, το ψήσιμο και το σταμάτημα τηγανιτών διαφόρων σχημάτων ψησίματος.

Η μηχανή τηγανιτών ψήνει στρογγυλά, τετράγωνα, ορθογώνια κενά, ανάλογα με το σετ στένσιλ. Περιγραφή της διαδικασίας: η ζύμη από τα γεμισμένα δοχεία μπαίνει στο τύμπανο από χυτοσίδηρο, τηγανίζεται από τη μία πλευρά και η έξοδος είναι ένα κατακόκκινο προϊόν. Όλες οι διαδικασίες εκτελούνται αυτόματα. Με τα χέρια σας, χρειάζεται μόνο να γεμίσετε τις δεξαμενές με ζύμη και να αλλάξετε τα φωτοαντιγραφικά, εάν είναι απαραίτητο.

Το προϊόν χρησιμοποιείται σε καφετέριες, μπιστρό, εστιατόρια, καταστήματα εστίασης κάθε τύπου και κατηγορίας. Ο πίνακας ελέγχου είναι πρωτόγονος, όπως όλες οι μηχανές τηγανίτας: ρυθμιστής ισχύος, κουμπί ενεργοποίησης/απενεργοποίησης, ενδεικτικές λυχνίες.

Προδιαγραφές:

Τύπου:	ηλεκτρικός
Διαστάσεις (εκατοστά):	78/73/52
Καθαρό βάρος:	65 κιλά
Ελεγχος:	ηλεκτρομηχανολογικό
Ηλεκτρικό δίκτυο:	220 V
Κατανάλωση ενέργειας:	3500 W
Τρέχουσα συχνότητα:	50-60 Hz
Εκτέλεση:	280 μονάδες την ώρα
Μέγεθος τηγανίτας (cm):	23/30 - οβάλ, 30/30 - τετράγωνο, 14/30 - ορθογώνιο
Ωρα για προθέρμανση:	10-15 λεπτά
Χρώμα:	ασήμι
Υλικό:	ατσάλι
Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας:	250 μοίρες
Συνεχής εργασία:	12 ΩΡΕΣ
Παράμετρος κενή τηγανίτα (δείτε):	30/30
Χωρητικότητα δοχείων (2 τεμ.):	3 λίτρα
Παραγωγή:	Ρωσία
Κατά προσέγγιση τιμή:	198500 ρούβλια

• πολυλειτουργικό?
• μερικώς αυτοματοποιημένο?
• υψηλή τεχνική απόδοση?
• εκτέλεση;
• συμπαγής;
• εργονομικό σχήμα?
• γρήγορη θέρμανση?
• διάφορες μορφές προϊόντων.

• ακριβό, όχι για όλους.

Μοντέλο "RK-1.1"

Σκοπός: για σχηματισμό και τηγάνισμα ορθογώνιων τηγανιτών από κουρκούτι.

Εγκατάσταση για σχηματισμό τηγανιτών δύο τυπικών μεγεθών: τετράγωνο, ορθογώνιο σχήμα. Η θήκη είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό στη διάβρωση μέταλλο, βαμμένο σε χρυσό χρώμα. Ο χώρος εργασίας έχει επίστρωση Teflon. Στην κάτω δεξιά γωνία υπάρχει ένας περιστροφικός θερμοστάτης και μια φωτεινή ένδειξη. Παραπάνω είναι ένας μηχανισμός με τον οποίο πωλούνται τα προϊόντα. Χάρη σε ένα κλικ, σχηματίζεται μια τηγανίτα δεδομένου πάχους και μήκους. Η προγραμματισμένη θερμοκρασία διατηρείται αυτόματα.

Χαρακτηριστικό του εξοπλισμού: μόνο ένα μέρος της επιφάνειας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγάνισμα, το άλλο μέρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θέρμανση τελικών προϊόντων ή το μαγείρεμα με γέμιση.

Προδιαγραφές:

Τύπου:	ηλεκτρικός
Διαστάσεις (εκατοστά):	70/32/25
Το βάρος:	20 κιλά
Μεγέθη:	2 τεμ.
Φόρτωση τηγανιτών:	ένα - 22 επί 47 εκ., δύο - 22 επί 22 εκ
Μέθοδος τοποθέτησης:	επιφάνεια εργασίας
Επιτρεπόμενη θερμοκρασία:	250 μοίρες
Εξουσία:	2500 W
Τάση:	220 V
Θέρμανση της επιφάνειας τηγανίσματος:	20 λεπτά
Χρώμα:	χρυσός
Απαιτούμενο πάχος τηγανίτας:	1-4mm
Υλικό:	ανοξείδωτο ατσάλι
Τιμή:	44500 ρούβλια

• σχέση ποιότητας και τιμής;
• Ευκολία ελέγχων.
• αυτόματη εξομάλυνση της ζύμης.
• υψηλή απόδοση;
• μικρό μέγεθος;
• άνετος;
• πολυλειτουργικό.

• δεν προσδιορίζεται.

συμπέρασμα

Οι επαγγελματικές μηχανές τηγανίτας είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα με επιφάνεια εργασίας από χυτοσίδηρο (99%), η οποία έχει από μόνη της μια αντικολλητική ιδιότητα. Τα ηλεκτρομηχανολογικά σχέδια, με λείους καυστήρες διαφόρων σχημάτων και ποσοτήτων, έχουν κερδίσει δημοτικότητα φέτος.Η συντήρηση τέτοιων μονάδων έχει μικρή επίδραση στον προϋπολογισμό του ιδιοκτήτη, σε σύγκριση με μοντέλα που έχουν κυματοειδή επιφάνεια καυστήρα. Αυτό οφείλεται στην κατανάλωση λαδιού: στη δεύτερη περίπτωση, χρειάζεται περισσότερο.

Η εγκατάσταση οποιουδήποτε εξοπλισμού είναι επιτραπέζιος, απαιτεί, κατά κανόνα, μια υποδοχή ευρωπαϊκού προτύπου για σύνδεση.

Επιλογές προϋπολογισμού - εγκαταστάσεις έως 10 χιλιάδες ρούβλια ανά καυστήρα. Η παραγωγικότητά τους είναι μικρότερη σε σύγκριση με τις μονάδες 2 καυστήρων και τις αυτοματοποιημένες μονάδες, αλλά για καφετέριες, καταστήματα γρήγορου φαγητού θα ταιριάζουν τέλεια.

Πίνακας - "Λίστα καλών μηχανών για τηγανίτες για το 2025"

Ονομα μοντέλου:	Κατασκευαστής:	Ισχύς, W):	Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας (βαθμοί):	Μέσο κόστος (ρούβλια):
"KL4-20C"	"Foodatlas"	1500	300	8100
"BE-1"	airhot	3000	300	7400
"F1BkRE"	"Gillmaster"	2000	300	12350
Billig	"Κραμπούζ"	2500	300	20180
"BE-2"	airhot	6000	300	13600
CRP 2	"Φιμάρ"	4800	300	44900
"F2BkRE"	"Gillmaster"	4000	320	19600
"Shrovetide (BA-2)"	Ατεσύ	7600	250	24600
"RK-2.1"	"Secom"	3500	250	198500
"RK-1.1"		2500	250	44500