Τα μπαρ χρησιμοποιούν μια τεράστια ποικιλία σκευών για να βοηθήσουν στην προετοιμασία ποτών, γλυκών και άλλων. Από τα δημοφιλή σκεύη που χρησιμοποιούνται στα μπαρ, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει τα ειδικά κουτάλια μπαρ, χωρίς τα οποία κανένα ίδρυμα δεν μπορεί να κάνει. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε τι είναι, από τι είναι φτιαγμένα, πώς χρησιμοποιούνται και επίσης να γνωρίσουμε τη λίστα με τα μοντέλα που προτιμούν να χρησιμοποιούν οι μπάρμαν.
Περιεχόμενο
Το μπαρ κουτάλι είναι ένα κουτάλι με μακριά λαβή που χρησιμοποιείται για την παρασκευή μικτών ποτών και κοκτέιλ. Η λαβή του προϊόντος διαφέρει, εκτός από το μήκος, συχνά στο ότι είναι στριμμένο στη μέση ή εντελώς σε όλο το μήκος. Λόγω του γεγονότος ότι χρησιμοποιείται σε πιάτα διαφορετικού ύψους, η λαβή του προϊόντος δεν έχει τυπικά μεγέθη και μπορεί να είναι από 15 έως 50 εκ. Στο τέλος της λαβής, κατά κανόνα, τοποθετείται μια πρόσθετη συσκευή, για παράδειγμα, ένα γουδοχέρι, ένα πιρούνι ή ένας δίσκος.
Βάρος, μήκος, πάχος, σχήμα και υλικό του προϊόντος - όλα αυτά επιλέγονται από την πολυετή εμπειρία σχεδιαστών και μπάρμαν, γεγονός που το καθιστά σύμβολο της κουλτούρας του μπαρ.
Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πού χρησιμοποιείται ένα κουτάλι ράβδου:
Επίσης, τα κουτάλια μπαρ είναι κατάλληλα για το άνοιγμα κάποιων μπουκαλιών.
Εάν λάβουμε υπόψη τους τύπους κουταλιών ράβδου, τότε όλα χωρίζονται ανάλογα με το ακροφύσιο που τοποθετείται στο άκρο της λαβής:
Ο όγκος ενός κουταλιού, όπως ένα κανονικό κουταλάκι του γλυκού, είναι 5 ml, γεγονός που σας επιτρέπει να μετρήσετε με ακρίβεια τη σωστή ποσότητα συστατικών.
Για την παραγωγή κουταλιών μπαρ, χρησιμοποιούνται διάφορα υλικά, όπως:
Όταν επιλέγετε ένα κουτάλι, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την αντοχή του υλικού, καθώς μερικές φορές πρέπει να κάνετε μεγάλο αριθμό ποτών και η παρουσία πλαστικού κάνει τα προϊόντα εύθραυστα.
Τα κουτάλια ράβδου δεν είναι το κύριο απόθεμα στο μπαρ, αλλά παρόλα αυτά, ορισμένα σημεία πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την επιλογή:
Η επιλογή είναι αρκετά απλή, αλλά για τα δημόσια ιδρύματα είναι καλύτερο να αγοράσετε εξοπλισμό διαφορετικών τύπων, καθώς υπάρχουν πολλά ποτά και όλα έχουν κάποιες διαφορές στην προετοιμασία.
Υπάρχουν πολλοί κατασκευαστές κουταλιών μπαρ, τα προϊόντα διαφέρουν ως προς τους τύπους, το υλικό που χρησιμοποιείται για την παραγωγή και, φυσικά, το κόστος και την ποιότητα. Για να αγοράσετε ένα αξιόπιστο σχέδιο, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε κριτικές πελατών για ορισμένα μοντέλα, να δώσετε προσοχή στην εταιρεία του κατασκευαστή, είναι καλύτερα να επιλέξετε αυτά που είναι δημοφιλή στην αγορά.
Η λίστα των μοντέλων με επίπεδη άκρη περιλαμβάνει εκείνα που έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση και βρίσκονται πιο συχνά στην πώληση.Το κόστος των προϊόντων ποικίλλει από προϋπολογισμό σε πιο ακριβό.
Το κουτάλι που προορίζεται για την παρασκευή κοκτέιλ της σειράς FRIDA εκδίδεται από τη βελγική εταιρεία Eternum. Το μοντέλο είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα με πάχος 1,8 mm, που υποδηλώνει αντοχή και μεγάλη διάρκεια ζωής. Η γυαλιστερή γυαλιστερή επιφάνεια είναι ανθεκτική στις εξωτερικές επιδράσεις και σας επιτρέπει να πλένετε το προϊόν στο πλυντήριο πιάτων.
Η χώρα προέλευσης του SIRMIONE GIPFEL είναι η Κίνα, αυτό το μοντέλο παράγεται από ανοξείδωτο χάλυβα. Το σχέδιο έχει μια επίπεδη άκρη που χρησιμοποιείται για την παρασκευή κοκτέιλ που έχουν πολλές στρώσεις. Ο κομψός σχεδιασμός και η ευκολία χρήσης προσελκύουν αγοραστές, επομένως το μοντέλο αγοράζεται συχνά για οικιακή χρήση.
Ένα άλλο μοντέλο της βελγικής εταιρείας Eternum, η σειρά BAGUETTE, είναι δημοφιλές μεταξύ των μπάρμαν και εκείνων που απλώς αγαπούν να ετοιμάζουν ποτά στο σπίτι. Για την παραγωγή χρησιμοποιείται ανοξείδωτος χάλυβας υψηλής ποιότητας. Η επιφάνεια είναι ανθεκτική στις εξωτερικές επιδράσεις και επομένως ανέχεται εύκολα το πλύσιμο στο χέρι και στο πλυντήριο πιάτων.
Το ελκυστικό μοντέλο Hoffman, της ιταλικής εταιρείας Lumian, είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι και διαθέτει αρκετές χρωματικές επιλογές, όπως μαύρο και χάλκινο.Το ανθεκτικό υλικό εγγυάται μεγάλη περίοδο λειτουργίας, αλλά είναι καλύτερο να πλένετε το Hoffman στο χέρι, έτσι ώστε η επιφάνεια να διατηρήσει την εμφανίσιμη εμφάνισή της για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το μπάρα κουτάλι Fissman SELENA είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ατσάλι. Μακρύ και επίπεδο στο άκρο της λαβής, σχεδιασμένο για την παρασκευή διαφόρων κοκτέιλ με πολλές στρώσεις. Το υλικό του προϊόντος καθαρίζεται εύκολα, δεν οξειδώνεται και δεν απορροφά ξένες οσμές. Μπορείτε να πλύνετε το προϊόν τόσο στο χέρι όσο και στο μηχάνημα.
Η λίστα των μοντέλων με muddler ή δίσκο περιλαμβάνει επίσης κουτάλια που είναι δημοφιλή στους καταναλωτές και μπορούν να αγοραστούν εύκολα.
Το προϊόν Probar, από τον Κινέζο κατασκευαστή UNION CHINA, είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, στο τέλος της λαβής υπάρχει ένας δίσκος που χρησιμεύει ως γουδοχέρι για να μαλακώσει και να αλέσει ορισμένα από τα συστατικά που περιλαμβάνονται στα κοκτέιλ. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το μοντέλο διατίθεται σε χάλκινα και ατσάλινα χρώματα, καλύτερα να πλένετε το αξεσουάρ με τα χέρια σας για να διαρκέσει περισσότερο η εμφάνιση.
Το κουτάλι για κοκτέιλ SPOONY έχει μακριά λαβή με επίπεδο δίσκο στο τελείωμα, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή ροφημάτων όπως smoothies, milkshakes και άλλα. Για την παραγωγή χρησιμοποιείται ανοξείδωτος χάλυβας υψηλής ποιότητας.Η γερμανική εταιρεία Gefu παράγει υψηλής ποιότητας επιτραπέζια σκεύη που είναι ασφαλή για την ανθρώπινη υγεία. Το κομψό και ανθεκτικό προϊόν για την προετοιμασία ποτών είναι πολύ δημοφιλές στους χρήστες.
Το κουτάλι BRS11FH από την ιταλική μάρκα EKSI είναι εξοπλισμένο με μακριά λαβή, στο άκρο της οποίας υπάρχει ένας επίπεδος δίσκος σε μορφή tablet. Η εταιρεία διαθέτει τις εγκαταστάσεις παραγωγής της σε πολλές χώρες, δίνοντας μεγάλη έμφαση στην ισορροπία τιμής και ποιότητας των προϊόντων της. Χώρα προέλευσης αυτού του μοντέλου: Κίνα. Ο ανοξείδωτος χάλυβας χρησιμοποιείται ως υλικό για την παραγωγή, το αξεσουάρ μπορεί να πλυθεί όχι μόνο στο χέρι, αλλά και στο πλυντήριο πιάτων.
Η εταιρεία BONZER ασχολείται με την παραγωγή κουταλιών μπαρ, μια σειρά αυτού του μοντέλου ονομάζεται επίσης Bonzer. Το προϊόν είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, το οποίο σας επιτρέπει να το πλένετε όχι μόνο στο χέρι, αλλά και στο πλυντήριο πιάτων. Ένα κομψό και εύχρηστο αξεσουάρ έχει ένα μικρό μπολ στο άκρο της λαβής, που σας επιτρέπει να ζυμώσετε μερικά από τα συστατικά για κοκτέιλ.
Εξάρτημα από την ιταλική μάρκα MOTTA, παράγουν ένα κουτάλι από ανοξείδωτο χάλυβα που είναι ασφαλές για την υγεία. Το μοντέλο έχει ένα μικρό μίξερ στο τέλος της λαβής, το οποίο είναι απαραίτητο για να ζυμωθούν υλικά όπως μέντα, λάιμ και άλλα. Το ασημί χρώμα και το σχήμα δίνουν στο προϊόν κομψότητα, η οποία προσελκύει την προσοχή των αγοραστών. Είναι καλύτερα να πλένετε στο χέρι.
Η γερμανική μάρκα WEIS κατασκευάζει υψηλής ποιότητας κουζινικά σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα για πάνω από 10 χρόνια. Το μήκος του κουταλιού ράβδου WEIS φτάνει τα 27 εκατοστά, η λαβή του είναι φτιαγμένη σε μορφή σπείρας και στο άκρο τοποθετείται ένας μικρός αναβολέας. Υπάρχουν μικρά δόντια κατά μήκος της άκρης του ίδιου του κουταλιού. Το σχέδιο πωλείται σε ένα όμορφο κουτί από χαρτόνι, το οποίο σας επιτρέπει να το παρουσιάσετε ως δώρο.
Τα προϊόντα VacuVin κατασκευάζονται στην Κίνα, ως υλικό χρησιμοποιείται ο ανοξείδωτος χάλυβας. Η μακριά λαβή με ένα muddler σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε το αντικείμενο για την προετοιμασία διαφόρων ποτών και κοκτέιλ. Η επιφάνεια είναι ανθεκτική στις εξωτερικές επιρροές, γεγονός που σας επιτρέπει να την πλένετε όχι μόνο στο χέρι, αλλά και σε γραφομηχανή.
Το FIK 004 Twisted Spoon παράγεται από την ισπανική μάρκα Vin Bouquet, εξοπλισμός μπαρ υψηλής ποιότητας κατάλληλο για χρήση τόσο σε δημόσιους οργανισμούς όσο και στο σπίτι. Το σχήμα του κουταλιού είναι απλό και ευπροσάρμοστο, η σπειροειδής λαβή είναι εξοπλισμένη με ένα μικρό μπολ στο τέλος. Το μήκος του Vin Bouquet FIK 004 επιτρέπει τη χρήση του αξεσουάρ τόσο σε βαθιά όσο και σε τυπικά δοχεία. Η συνολική εμφάνιση, σε συνδυασμό με το ασημί χρώμα της δομής, προσελκύει την προσοχή των αγοραστών.
Ο κατάλογος των αξεσουάρ με βύσμα είναι μικρός, αλλά περιλαμβάνει μοντέλα δημοφιλών εμπορικών σημάτων που βρίσκονται στα ράφια των καταστημάτων. Είναι καλής ποιότητας και είναι δημοφιλή στους καταναλωτές.
Άλλο ένα μοντέλο από τη δημοφιλή ιταλική μάρκα EKSI, αλλά αντί για μπουκέτο στο τέλος της λαβής υπάρχει ένα μικρό πιρούνι για φρούτα και άλλα πρόσθετα. Για την παραγωγή χρησιμοποιείται ανοξείδωτος χάλυβας. Η εταιρεία νοιάζεται για την ποιότητα των προϊόντων της και εάν χρησιμοποιηθούν σωστά, τα πιάτα θα διαρκέσουν πολύ. Η φροντίδα του BRS10F είναι απλή: μπορεί να πλυθεί τόσο στο χέρι όσο και στο πλυντήριο πιάτων.
Ένα προϊόν ProHotel από έναν Κινέζο κατασκευαστή είναι ένα κομψό και βολικό αξεσουάρ για την προετοιμασία διαφόρων κοκτέιλ. Είναι κατασκευασμένο από αξιόπιστο και ασφαλές για την υγεία ανοξείδωτο χάλυβα, το οποίο μπορεί να πλυθεί με κάθε βολικό τρόπο. Η μακριά σπειροειδής λαβή είναι εξοπλισμένη με ένα μικρό πιρούνι στο τέλος, καθιστώντας εύκολη την τοποθέτηση φρούτων και άλλων συστατικών στα ποτά.
Το κουτάλι πιρουνιού Trident, από την ιταλική μάρκα Lumian, είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό στη διάβρωση χάλυβα. Η μακριά λαβή με ένα πιρούνι στο άκρο επιτρέπει στο σχέδιο να χρησιμοποιηθεί σε βαθιά δοχεία. Το πιρούνι Trident διατίθεται σε χαλκό και ασήμι, αλλά πρέπει να πλένεται στο χέρι για να διατηρηθεί το κύρος της επιφάνειας. Παρά το μήκος του 40 cm, το σχέδιο είναι καλά ισορροπημένο και άνετο στη χρήση.
Τα κουτάλια μπαρ είναι ένα απαραίτητο αξεσουάρ σε καφετέριες και μπαρ, χρησιμοποιούνται από μπάρμαν και barista για την παρασκευή πολλών διαφορετικών ποτών. Επίσης αγοράζονται συχνά για μαγείρεμα στο σπίτι. Δεν είναι δύσκολο να επιλέξετε ένα προϊόν, είναι πιο πιθανό να ακολουθήσετε προσωπικές επιθυμίες παρά οποιεσδήποτε συγκεκριμένες απαιτήσεις. Αλλά, παρά αυτό, αξίζει να δοθεί προσοχή στην ποιότητα και το υλικό των μοντέλων.