Κατάταξη του καλύτερου ουίσκι για το 2025

Σήμερα είναι δύσκολο να βρεις ένα άτομο που δεν έχει ακούσει ποτέ για το νερό της φωτιάς που ονομάζεται "ουίσκι". Αυτό το μαγικό ποτό έχει γίνει επάξια το αστέρι των ανδρικών γιορτών, των μπαρ που σέβονται τον εαυτό τους και των καταστημάτων αφορολογήτων ειδών. Στα γουέστερν το απολαμβάνουν καουμπόηδες και γκάνγκστερ, στα σίριαλ το χρησιμοποιούν πρόεδροι και υπάλληλοι, πλούσιοι και ζητιάνοι. Σε συνδυασμό με σόδα, έχει γίνει μια πραγματική κινηματογραφική και λογοτεχνική μάρκα, αν και συχνά πίνεται με πάγο ή αναμιγνύεται σε κοκτέιλ.

Κάθε νεοφερμένος που παραμονεύει μπροστά σε μια βιτρίνα με μεγάλη ποικιλία διαφορετικών εμπορικών σημάτων είναι βέβαιο ότι θα βιώσει μια ορισμένη σύγχυση. Εξάλλου, ακόμη και οι συστάσεις έμπειρων «ειδικών» δεν θα βοηθήσουν σε καμία περίπτωση σε μια δύσκολη επιλογή. Επιπλέον, τα λογοτεχνικά αποσπάσματα που περιγράφουν ένα ποτό που έχει «απορροφήσει το νόστιμο άρωμα των αιωνόβιων δρύινων βαρελιών» θα προσθέσουν μόνο αμφιβολίες και δεν θα πουν τίποτα για την ποιότητα του προϊόντος. Σε ένα τόσο δύσκολο θέμα, αυτή η ανασκόπηση θα προσφέρει αποτελεσματική βοήθεια, παρουσιάζοντας τις βαθμολογίες των καλύτερων ουίσκι σε διάφορα τμήματα τιμών - από τα πιο οικονομικά έως τα πολυτελή προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Λίγο ιστορία

Το ουίσκι είναι ένα αλκοολούχο ποτό υψηλής περιεκτικότητας με άρωμα καπνού, αρωματική γεύση και ευχάριστο καθαρό χρώμα διαφόρων αποχρώσεων.

Λαμβάνεται από διάφορους κόκκους κατά τη βυνοποίηση, τη ζύμωση, την απόσταξη και τη μακροχρόνια παλαίωση σε δρύινα δοχεία. Ως κύριες κλασικές πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται:

• κριθάρι (Σκωτία);
• βύνη κριθαριού (Σκωτία, Ιαπωνία);
• σίκαλη (Ιρλανδία, ΗΠΑ, Καναδάς);
• καλαμπόκι (ΗΠΑ, Καναδάς);
• σιτάρι (ΗΠΑ, Καναδάς).

Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, η ιστορία της δημιουργίας χρονολογείται από τον 15ο αιώνα με αναφορές στο «ζωντανό νερό» των Κελτών uisge beatha (στα λατινικά aqua vitae) και στην πώληση και αγορά βύνης κριθαριού. Για πέντε αιώνες, ο κελτικός όρος άλλαξε σταδιακά (uisce, fuisce, uiskie) μέχρι που έγινε το γνωστό όνομα για το ουίσκι.

Το κύριο τεχνολογικό μυστικό για την απόκτηση ενός μοναδικού αρώματος και γεύσης αλκοόλ που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της απόσταξης βύνης ήταν η μακροχρόνια παλαίωσή του σε παλιά βαρέλια. Η δημοτικότητα του ποτού αυξήθηκε γρήγορα, συμβάλλοντας στη συνεχή βελτίωση της τεχνολογίας παραγωγής για τη βελτίωση της ποιότητας. Τα πειράματα με το συνδυασμό παλαιωμένων προϊόντων με νεαρά αποδείχθηκαν ένα πραγματικό επαναστατικό βήμα στην πορεία. Επιπλέον, συνθέσεις από διαφορετικές πρώτες ύλες αναμίχθηκαν σε διάφορες αναλογίες, γεγονός που άνοιξε πολλές ευκαιρίες για την ανάπτυξη μοναδικών εμπορικών σημάτων.

Η υιοθέτηση στη Βρετανία το 1860 ενός νόμου που ρυθμίζει την ποιότητα βοήθησε στη σταθεροποίηση της τεχνολογίας. Αυτό προκάλεσε μια άνευ προηγουμένου αύξηση της παραγωγής με ταυτόχρονη βελτίωση της ποιότητας, τη γέννηση πολλών σύγχρονων εμπορικών σημάτων και εμπορικών σημάτων, καθώς και την εμφάνιση ελίτ και συλλεκτικών ποικιλιών.

Σήμερα, οι κύριες εξαγωγές προέρχονται από το Ηνωμένο Βασίλειο, την Ιρλανδία, τις ΗΠΑ, τον Καναδά και την Ιαπωνία, οι οποίες έχουν τα δικά τους διακριτικά χαρακτηριστικά παραγωγής. Έτσι, για το σκωτσέζικο προϊόν, η κύρια πρώτη ύλη εξακολουθεί να είναι η βύνη κριθαριού, αποξηραμένη σε τύρφη και η παλαίωση γίνεται κοντά στην ακτή της θάλασσας σε δρύινα βαρέλια.

Το αμερικάνικο ουίσκι που ονομάζεται bourbon παρασκευάζεται συνήθως από καλαμπόκι. Το ελαφρύ ιρλανδικό ποτό έχει εκλεπτυσμένη γεύση και άκαπνο άρωμα, ενώ το ιαπωνικό είναι λιγότερο καπνιστό και «τυρφώδες» από τη Σκωτία.

ποικιλίες

Με την πρώτη ύλη και τον τρόπο παραγωγής

1. Βύνη (βύνη) - φτιαγμένη σε κύβους κλασικής απόσταξης από βυνοποιημένο κριθάρι. Κύριοι τύποι:

• single malt - παράγεται σε συγκεκριμένο αποστακτήριο από ένα βαρέλι (μονό βαρέλι, μονό βαρέλι) ή μείγμα από διάφορα δοχεία, καθώς και παρασκευασμένο (έως 40%),
• αδιάλυτο (50-60%) ή αντοχή βαρελιού (έως 65%, αντοχή σε βαρέλι).
• μονό μείγμα βύνης (βύνη βύνης) - παρασκευάζεται σε διάφορα αποστακτήρια, η ετικέτα υποδεικνύει καθαρή βύνη ή ανάμεικτη.

2. Κόκκος (σιτηρά) - παρασκευάζεται σε εγκαταστάσεις απόσταξης συνεχούς τύπου από οποιονδήποτε κόκκο.

3. Blended - συνδυασμοί βύνης και δημητριακών.

ταξινόμηση των ΗΠΑ

Bourbon (bourbon) - η περιεκτικότητα στην πρώτη ύλη είναι πάνω από 51% καλαμπόκι και νέα βαρέλια χρησιμοποιούνται για παλαίωση.

Καλαμπόκι (καλαμπόκι) - περισσότερο από 80% καλαμπόκι.

Σίκαλη (σίκαλη) - η περιεκτικότητα σε περισσότερο από 51% σίκαλη.

Βυνοποιημένη σίκαλη - περισσότερο από 51% βυνοποιημένη σίκαλη.

Σιτάρι - περισσότερο από 51% σιτάρι.

Blended (blended) - περισσότερο από 20% "straight" ουίσκι (straight whisky) με την προσθήκη ουδέτερων αλκοολών.

Ανοιχτό φως (ελαφρύ) - αλκοόλ κοντά στο ουδέτερο με υψηλό βαθμό καθαρισμού, ανοιχτόχρωμες αποχρώσεις, παλαίωση σε παλιά δοχεία.

Tennessee Bourbon - Παράγεται στο Tennessee και εξευγενίζεται με χρήση φίλτρου άνθρακα σφενδάμου.

Bonded bourbon (bottled-in-bond) - παλαιωμένο για τέσσερα έως οκτώ χρόνια σε αποθήκες ειδικών φόρων κατανάλωσης υπό τον έλεγχο της κυβέρνησης των ΗΠΑ.

Ανά ιαπωνικές κατηγορίες

1. Ειδικό (ειδικό) - η σύνθεση περιέχει 30% βύνη.
2. Το πρώτο είναι τουλάχιστον 20% βύνη.
3. Το δεύτερο είναι τουλάχιστον 10% βύνη.

Πώς να επιλέξετε

Οι ειδικοί συνιστούν τι πρέπει να προσέξετε για να αποφύγετε λάθη κατά την επιλογή. Τα βασικά κριτήρια είναι:

1. Ποικιλία - επηρεάζει το κύρος και την τιμή των προϊόντων.Το blended θεωρείται η πιο κοινή και προσιτή επιλογή, η βύνη είναι η καλύτερη.

2. Περιοχή παραγωγής - παρουσιάζεται στην ετικέτα στην πίσω πλευρά ή στη σήμανση:

• "Scotch" - Σκωτία;
• "Whisky" - Ιρλανδία.
• "RYE" - Καναδάς;
• Bourbon - Η.Π.Α.

3. Παλαίωση - υπολογίζεται από την ηλικία του νεότερου οινοπνεύματος πριν από την εμφιάλωση. Οι γνωστές μάρκες συνήθως «επιμένουν» από πέντε έως 10 χρόνια. Οι νεαρές ποικιλίες δεν έχουν την καλύτερη γεύση, επομένως πριν αγοράσετε, θα πρέπει να σκεφτείτε προσεκτικά την καταλληλότητα των οικονομικών εξόδων.

4. Η τιμή - η συσκευασία (ειδικά η συσκευασία δώρου) και η επωνυμία περιλαμβάνονται συχνά στον υπολογισμό. Για τον εαυτό σας, είναι καλύτερο να παίρνετε προϊόντα από γνωστούς κατασκευαστές στη μέση τιμή της αγοράς. Με τη βοήθεια του Διαδικτύου, είναι απαραίτητο να διευκρινιστούν οι τιμές για διαφορετικά καταστήματα και, σε περίπτωση σημαντικής έκπτωσης, να μην αποκλείεται η επιλογή της απομίμησης, η οποία είναι επιβλαβής για την υγεία.

5. Συνέπεια - οπτική αξιολόγηση της καθαρότητας, της παρουσίας ιζήματος, θολότητας και ξένων υλών. Κατά τη διαδικασία επιλογής, μπορείτε να ανακινήσετε το περιεχόμενο στη φιάλη για να παρατηρήσετε την αργή ροή του υγρού κατά μήκος των τοιχωμάτων λόγω της ολκιμότητας και του ιξώδους.

6. Η γεύση και η οσμή μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της παραγωγής και της ποικιλίας, με την υποχρεωτική τήρηση των παρακάτω ιδιοτήτων:

• δεν υπάρχει έντονη μυρωδιά αλκοόλ.
• Υπάρχει μια μικρή παρουσία βύνης και δρύινα βαρέλια.
• απαλή γεύση που δεν καίει με ζεστή επίγευση.

7. Σύνθεση - παρουσιάζεται στην ετικέτα και απαιτεί προσεκτική μελέτη. Το κύριο συστατικό πρέπει να είναι είτε αλκοόλη από δημητριακά είτε ένα φυσικό μείγμα χωρίς χημικά πρόσθετα και ακαθαρσίες.

Πού θα μπορούσα να αγοράσω

Δημοφιλείς ποικιλίες μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα ή τμήματα αλκοολούχων ποτών.Στους αγοραστές προσφέρονται γνωστές μάρκες και καινοτομίες αναγνωρισμένων εμπορικών σημάτων. Οι σύμβουλοι παρέχουν βοήθεια με πολύτιμες συμβουλές και συστάσεις - πώς να επιλέξετε ποια μάρκα είναι καλύτερη, ποια είναι καλύτερη να αγοράσετε, πόσο κοστίζει.

Ελλείψει αξιοπρεπούς επιλογής στον τόπο διαμονής, το επιθυμητό προϊόν είναι διαθέσιμο μόνο για ενήλικες αγοραστές να παραγγείλουν ηλεκτρονικά στο ηλεκτρονικό κατάστημα διανομέων και εμπόρων αλκοολούχων προϊόντων. Οι σελίδες παρέχουν λεπτομερείς περιγραφές, προδιαγραφές, φωτογραφίες και τιμές.

Τα καλύτερα ουίσκι

Η βαθμολογία των ποιοτικών ποτών αναπτύσσεται με βάση τις απόψεις των πελατών που έχουν αφήσει τις κριτικές τους στο Διαδίκτυο. Η δημοτικότητα των ποικιλιών καθιερώθηκε από την παρουσία θετικών αξιολογήσεων και γεύσης, καθώς και από το κόστος.

 

Η ανασκόπηση περιλαμβάνει αξιολογήσεις μεταξύ των καλύτερων εμπορικών σημάτων φθηνών προϊόντων προϋπολογισμού αξίας έως 3.000 ρούβλια, στο τμήμα μεσαίας τιμής έως 5.000 ρούβλια, κατηγορία premium έως 10.000 ρούβλια και πολυτέλεια σε τιμή άνω των 10.000 ρούβλια, εμφιαλωμένα σε μπουκάλια 0,7 λίτρων .

TOP 3 καλύτερα φθηνό ουίσκι κάτω από 2.000 ρούβλια

Τζέιμσον

Μάρκα: Jameson.
Χώρα - Ιρλανδία.

Ένα κλασικό ιρλανδικό ποτό που έχει μια γλυκιά γεύση και ένα εκλεπτυσμένο άρωμα με νότες βανίλιας και μια νότα σέρι. Εξαιρετικό ως χωνευτικό.

Τιμή - από 1.997 ρούβλια.

• κλασική συνταγή?
• κορεσμός της σύνθεσης.
• πολυπλοκότητα του περιεχομένου?
• αποδεκτό κόστος.

• δεν εντοπίστηκε.

Κριτική βίντεο του "Jameson":

Ballantine's Bourbon Finish 7 ετών

Μάρκα: Ballantine's.
Χώρα - Σκωτία.

Μια μικτή καινοτομία στο χαρτοφυλάκιο μιας γνωστής σκωτσέζικης μάρκας με παλαίωση σε δρύινα βαρέλια για επτά χρόνια και φινίρισμα για έξι μήνες σε δοχεία μετά το μπέρμπον.Έχει ένα περιβάλλων κομψό άρωμα, στο οποίο γίνονται αισθητές νότες βανίλιας, μελιού, μήλου σε καραμέλα.

Τιμή - από 1.775 ρούβλια. (0,7 l).

• κορεσμένο χρώμα?
• Περιβάλλουσες ιδιότητες?
• υψηλή ποιότητα;
• απαλή γεύση?
• μακρά επίγευση.

• δεν προσδιορίζεται.

Σύγκριση Bourbon Finish εναντίον Finest:

"Σήμα κατασκευαστή"

Μάρκα: Maker's Mark.
Χώρα (περιοχή) - ΗΠΑ (Κεντάκι).

Ένα εξαιρετικό ρόφημα από την παλαιότερη αμερικανική ποτοποιία, που παράγεται στο χέρι σε μικρές ποσότητες με αυστηρό ποιοτικό έλεγχο των συστατικών. Το κόκκινο χειμερινό σιτάρι χρησιμοποιείται για την παραγωγή. Παλαίωση σε απανθρακωμένα αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Στη σύνθεση γίνονται αισθητές αποχρώσεις δρυός και νότες εξωτικών φρούτων.

Η μέση τιμή είναι 1.910 ρούβλια. (0,7 l).

• αποδεδειγμένη μάρκα?
• κορεσμός του περιεχομένου·
• εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής.
• καλός γαστρονομικός συνδυασμός.

• δεν εντοπίστηκε.

Γευσιγνωσία "Maker's Mark":

συγκριτικός πίνακας

	Τζέιμσον	Ballantine's Bourbon Finish 7 ετών	"Σήμα κατασκευαστή"
Θέα	ανάμεικτο	ανάμεικτο	μπέρμπον, ίσιο
Έκθεση, χρόνια	3	7	5
Παλαίωση βαρελιού	από bourbon, sherry	δρύινα βαρέλια, μπέρμπον	λευκή αμερικάνικη βελανιδιά
φρούριο, %	40	40	45
Χρώμα	πλούσιο κεχριμπάρι	πλούσιο χρυσό κεχριμπάρι	χρυσαφένιος
Γεύση	καρύδια, μαλακά, γλυκά	αχλάδι, καραμέλα, μήλα, στρογγυλεμένα, μαλακά, ευχάριστα, ζεστά, μακρά, γλυκά	δρυς, μέλι, απαλό, πλούσιο, λιπαρό
Χρήση	χωνευτικό	χωνευτικό, τακτοποιημένο ή με νερό	χωνευτικό, τακτοποιημένο ή με πάγο

TOP 3 καλύτερα ουίσκι κάτω από 5.000 ρούβλια

Auchentoshan 12 ετών

Μάρκα: Auchentoshan.
Χώρα (περιοχή) - Σκωτία (Χώρα).

Ένα ρόφημα με πλούσια αρμονική γεύση, που συνδυάζει νότες μανταρινιού και λεμονιού με νότες μπαχαρικών. Μια ευχάριστη επίγευση αποκαλύπτει τόνους φουντουκιών και κρεμ μπρουλέ με την προσθήκη στυφότητας τανινών βελανιδιάς. Κατάλληλο ως χωνευτικό με δυνατότητα κατανάλωσης χωρίς σνακ. Συνήθως αραιώνεται με νερό ή σε αυτό προστίθεται πάγος και χρησιμοποιείται επίσης ως συστατικό σε κοκτέιλ. Υπέροχο για δώρο.

Τιμή - από 3.460 ρούβλια.

• τριπλή απόσταξη?
• μοναδικό μπουκέτο?
• εξαιρετική ελαφριά επίγευση.
• έκφραση της σύνθεσης.

• όχι.

Ανασκόπηση βίντεο του Auchentoshan 12 ετών:

«Glenmorangie» The Original

Μάρκα: Glenmorangie.
Χώρα (περιοχή) - Σκωτία (Highland).

Μια μάρκα σοβαρού προϊόντος με αρμονική στρογγυλεμένη γεύση, όπου κυριαρχούν οι ξηροί και μελί τόνοι με μια νότα γλυκιάς βανίλιας. Η μακρά επίγευση αποκαλύπτει νότες κρούστας ψωμιού και ελαφριές τανίνες βελανιδιάς. Το έντονο άρωμα μανταρίνι περιέχει επιπλέον τις μυρωδιές ενός καμένου δρύινου βαρελιού με αισθήσεις τάρτων, χρωματισμένες με γλυκές νότες μελιού.

Τιμή - από 3.214 ρούβλια.

• μη αλκοολούχο ποτό?
• εύκολο να πιει?
• φωτεινό περιεχόμενο?
• μακρά επίγευση.

• όχι.

Γευσιγνωσία βίντεο Glenmorangie:

Macallan 12 ετών

Μάρκα: Triple Cask Matured.
Χώρα (περιοχή) - Σκωτία (Speysad).

Ένα κλασικό ποτό από τον παλαιότερο σκωτσέζο παραγωγό ελίτ με τέλεια φήμη. Τα προϊόντα παλαιώνονται σε τρία είδη βαρελιών για μπέρμπον και σέρι, που δίνει μια ιδιαίτερη λιχουδιά με νότες βανίλιας, δρυός, πεπονιού, εσπεριδοειδών. Η μακριά επίγευση περιέχει νότες παπάγιας, πεπονιού και μπαχαρικών. Κατάλληλο για κοκτέιλ και καθαρό ποτό.

Τιμή - από 4.617 ρούβλια.

• καλή έκθεση?
• ποιοτική κατασκευή·
• ευστροφία;
• κομψή γεύση?
• μοναδική παραγωγή?
• επαληθευμένος κατασκευαστής.

• υπερτιμημένο.

Ανασκόπηση βίντεο του Macallan:

συγκριτικός πίνακας

	Auchentoshan 12 ετών	«Glenmorangie» The Original	Macallan, "Triple Cask Matured" 12 ετών
Θέα	single malt	single malt	single malt
Έκθεση, χρόνια	12	10	12
Παλαίωση βαρελιού	από bourbon, sherry	από μπέρμπον	Ευρωπαϊκή δρυς, αμερικάνικη βελανιδιά, μπέρμπον, σέρι
φρούριο, %	40	40	40
Χρώμα	ανοιχτό χρυσό	ανοιχτό χρυσό	άχυρο
Γεύση	φρουτώδες, πικάντικο/πικάντικο, ήπιο, θερμαντικό, μακράς διαρκείας	μέλι, ξηρούς καρπούς, απαλό, ισορροπημένο	βανίλια, μπαχαρικά, δρυς, πεπόνι, εσπεριδοειδή, μοσχοκάρυδο, ισορροπημένο, μακρύ, παπάγια
Χρήση	αγνός, χωνευτικός	με τονωτικό ή νερό	προσεγμένο, σε κοκτέιλ
Τόμος, ιβ	0.7	0.7	0.7

TOP 3 καλύτερα ουίσκι κάτω από 10.000 ρούβλια

Chivas Regal 18 YO

Μάρκα: Chivas Regal.
Χώρα (περιοχή) - Σκωτία (Speyside).

Αρμονικό blended premium προϊόν από γνωστή μάρκα, ένα ρόφημα με όμορφη λαμπερή κεχριμπαρένια απόχρωση. Έχει γεύση δαμάσκηνου με νότες βανίλιας, καραμέλας, καρυδιού. Η σύνθεση έχει ένα πλούσιο μπουκέτο ερείκης, φρουτώδεις πινελιές. Ιδανικό για πούρο.

Τιμή - από 6.797 ρούβλια.

• διαστρωμάτωση?
• εξαιρετική έκθεση?
• μεταξωτός κορεσμός?
• ποιοτική κατασκευή.

• όχι.

Γενναιοδωρία σε κάθε σταγόνα Chivas Regal:

Dalmore 12 ετών

Μάρκα: Dalmore.
Χώρα (περιοχή) - Σκωτία (Highland).

Ένα σύνθετο ποτό που παλαιώνει σε βαρέλια μπέρμπον στα υψίπεδα για εννέα χρόνια, με τελευταία τριετή παλαίωση σε δεξαμενές σέρι 30 ετών.Το άρωμα παίζει με νότες από δαμάσκηνα, αμυγδαλωτά, η σύνθεση των οποίων συμπληρώνει φέτες φρούτων, γλυκό επιδόρπιο, καφέ. Χρησιμοποιείται ως απεριτίφ ή χωνευτικό.

Κόστος - από 7.124 ρούβλια.

• ισορροπημένη σύνθεση?
• ευελιξία της αντίληψης·
• γλυκιά αίσθηση?
• δύσκολη έκθεση?
• ποιοτική κατασκευή·
• καλός συνδυασμός?
• γνωστή μάρκα.

• υπερφόρτιση.

Κριτική και γευσιγνωσία Dalmore:

Ardbeg 10 YO

Μάρκα: Ardbeg.
Χώρα (περιοχή) - Σκωτία (Νήσος).

Ένα σύνθετο, καπνιστό, τυρφώδες, υψηλής αντοχής ουίσκι single malt φτιαγμένο με τον παλιό τρόπο. Λεμόνι, κανέλα, καπνός τύρφης, μαύρη σταφίδα, μπανάνες, καφές και φρέσκες θαλασσινές νότες γίνονται αισθητές σε ένα πλούσιο μπουκέτο. Η ισορροπημένη υφή της γεύσης χαρίζει αισθησιακή απόλαυση.

Τιμή - από 6.503 ρούβλια. (0,7 l).

• κορεσμός της σύνθεσης.
• ισορροπία;
• μακρά επίγευση?
• Λογικό κόστος?
• εξαιρετική ποιότητα.

• όχι.

Κριτική βίντεο «Ardbeg» 10 YO:

συγκριτικός πίνακας

	«Chivas Regal» 18 ετών	Dalmore 12 ετών	«Αρντμπέη» 10 ΥΩ
Θέα	ανάμεικτο, premium	single malt	single malt
Έκθεση, χρόνια	18	12	10
Παλαίωση βαρελιού	δρυς	από bourbon, sherry	από bourbon, sherry
φρούριο, %	40	40	46
Χρώμα	πλούσιο κεχριμπάρι	κεχριμπάρι	ανοιχτό χρυσό
Γεύση	λουλουδάτο, καπνιστή/καπνιστή, μεταξένια	βανίλια, καφές, αμυγδαλόπαστα, πορτοκάλι, κάρδαμο, γλυκό	καπνός/καπνιστός, καραμέλα, λεμόνι, μπανάνα, πιπέρι, εσπρέσο, αλάτι, λάιμ, τύρφη, μακρύ, λιπαρό, καπουτσίνο
Χρήση	χωνευτικό, με δυνατό καφέ ή πούρο	απεριτίφ και χωνευτικό, αγνά ή αραιωμένα με νερό, σε συνδυασμό με επιδόρπια, φρούτα και καφέ	προσεγμένο, με πούρο

TOP 3 καλύτερα ουίσκι ακριβότερα από 10.000 ρούβλια

Midleton Barry Crockett Legacy

Μάρκα: Midleton.
Χώρα - Ιρλανδία.

Ιρλανδικός τελειομανής δυνατό προϊόν περιορισμένης εμφιάλωσης με αλκοολούχα σύνθεση παλαίωσης 10 - 22 ετών. Κάθε αριθμημένη φιάλη φέρει την υπογραφή του διάσημου master distiller B. Crockett με εμπειρία πάνω από μισό αιώνα. Σε ένα λεπτό άρωμα, νότες καμένης βελανιδιάς και βανίλιας γίνονται αισθητές με προσθήκες από ζουμερά μούρα, γλυκό πιπέρι, αχλάδια και λάιμ. Έχει πολύ μεγάλη επίγευση, εμφανίζοντας μια πλούσια παλέτα περιεχομένου.

Τιμή - από 38.640 ρούβλια.

• υψηλή ποιότητα;
• πολυτελής σχεδιασμός συσκευασίας.
• την κομψότητα του περιεχομένου·
• διαστρωμάτωση?
• μακρά επίγευση.

• εμφιάλωση περιορισμένης έκδοσης.

Bowmore 25 χρονών

Μάρκα: Bowmore.
Χώρα (περιοχή) - Σκωτία (Νήσος).

Elite ισορροπημένο ποτό σε κομψή συσκευασία για δώρο. Το άρωμα περιέχει έντονους τόνους σέρι και φρούτων σε συνδυασμό με καπνό. Η απαλή ελαφρότητα έχει μακρά επίγευση. Εξαιρετικό ως χωνευτικό και μετά το δείπνο.

Τιμή - από 37.034 ρούβλια.

• ισορροπία σύνθεσης?
• ευκολία;
• κορεσμένο χρώμα?
• θερμαντικό αποτέλεσμα.

• όχι.

"Balvenie" PortWood 21 ετών

Μάρκα: Balvenie.
Χώρα (περιοχή) - Σκωτία (Speyside).

Ένα προϊόν single malt παλαιωμένο σε κανονικά δρύινα βαρέλια με τελική ωρίμανση σε δοχεία κρασιού πόρτο υψηλής ποιότητας για να αποκαλύψει πλήρως τον χαρακτήρα ενός εκλεκτού ουίσκι. Σε πλούσιο άρωμα υπάρχουν νότες σταφίδας, που σκιάζονται ξηρά από καρύδια. Συνιστάται για χρήση με πάγο στην καθαρή του μορφή.

Τιμή - από 35.194 ρούβλια.

• ευστροφία;
• κορεσμός του περιεχομένου·
• απαλή επίγευση?
• δύσκολη έκθεση?
• υψηλή ποιότητα.

• δεν εντοπίστηκε.

Κριτική βίντεο του Balvini:

συγκριτικός πίνακας

	Midleton Barry Crockett Legacy	Bowmore 25 χρονών	"Balvenie" PortWood 21 ετών
Θέα	καθαρή κατσαρόλα ακόμα	single malt	single malt
Έκθεση, χρόνια	10-22	25	21
Παλαίωση βαρελιού	Αμερικάνικη βελανιδιά, μπέρμπον	δρυς	δρυς, λιμανάκι
φρούριο, %	46	43	40
Χρώμα	απαλό χρυσό	παλαιωμένο μαόνι	κεχριμπαρένιο χρυσό
Γεύση	πεπόνι, εσπεριδοειδή, μέλι, αχλάδι, καραμέλα, κακάο, καραμέλα, μαλακό, ακτινίδιο	φουντούκι/φουντούκι, καραμέλα, τύρφη	φρουτώδες, μπαχαρικά, μέλι, ξηροί καρποί, μακρ
Χρήση	τακτοποιημένο, με νερό ή με πούρο	χωνευτικό μετά το δείπνο	χωνευτικό, τακτοποιημένο με πάγο
Τόμος, ιβ	0.7	0.7	0.7

Η κουλτούρα της κατανάλωσης

Συνιστάται στους γνώστες του ουίσκι στη διαδικασία της κατανάλωσης να ακολουθούν τον σκωτσέζικο "Κανόνα των Πέντε Π":

1. Ρίξτε μια ματιά - ρίξτε το ένα τρίτο στο ποτήρι και απολαύστε την απόχρωση, η οποία όσο περισσότερο παλαιώνει σε δρύινο βαρέλι, τόσο πιο σκούρο είναι το χρώμα.
2. Μυρίστε - περιστρέψτε το ποτό σε ένα ποτήρι τουλίπας και φέρτε το στη μύτη για μια όχι πολύ έντονη εισπνοή του αρώματος.
3. Γεύση - πιείτε την πρώτη γουλιά και εκτιμήστε τη μακρά και ευχάριστη επίγευση.
4. Χελιδόνι - Κατά κανόνα, το ουίσκι σερβίρεται με παγάκια ή ένα επιπλέον ποτήρι κόλα, χυμό λεμονιού, νερό για ανάμειξη. Οι δυνατές ποικιλίες (έως 60%) συνήθως αραιώνονται για να αποφευχθεί το μούδιασμα των υποδοχέων. Τα παραδοσιακά προϊόντα (έως 43%) πίνονται σκέτο ή αραιωμένα κατά βούληση. Οι μάρκες Single malt unblended συνιστώνται να πίνονται αδιάλυτες σε περιβάλλον κατάλληλο για τη μάρκα και την αξία της (πάνω από 5.000 $ για ελίτ ποικιλίες).
5. Πιτσίλισμα νερού.

Τι να φας

Η επιλογή των κατάλληλων προϊόντων που τονίζουν τη γεύση εξαρτάται από την ποικιλία:

• κρέας (μοσχάρι και αρνί), πουλερικά, βοδινή γλώσσα - κάτω από single malt με φρουτένιο ή καπνιστό άρωμα.
• καπνιστό κόκκινο ψάρι (σολωμός) - κάτω από μαλακό μείγμα.
• θαλασσινά (στρείδια, γαρίδες) - αναμεμειγμένα με άρωμα βοτάνων.
• πεπόνι - για οποιοδήποτε ουίσκι.
• γλυκά προϊόντα (κέικ, καναπεδάκια, κέικ, μαύρη σοκολάτα) - κάτω από ελίτ μάρκες.

Στην περίπτωση που πίνετε με χυμό, είναι προτιμότερο να αρνηθείτε τα επιδόρπια σνακ λόγω υπερβολικά ζαχαρούχου επίγευσης.

Καλή τύχη στην επιλογή. Φροντίστε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας! Και να θυμάστε, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι κακό για την υγεία σας!