Αξιολόγηση του καλύτερου μαύρου τσαγιού για το 2025

Το τσάι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά. Ανακαλύφθηκε στην Κίνα πριν από την εποχή μας. Τώρα το πίνουμε κάθε μέρα και δεν σκεφτόμαστε καν τις ευεργετικές και βλαβερές ιδιότητες του τσαγιού, πόσες διαφορετικές ποικιλίες υπάρχουν και αν το παρασκευάζουμε σωστά. Δεν είναι για τίποτα που υπάρχει μια ολόκληρη τέχνη τσαγιού, γιατί αυτό το ποτό μπορεί όχι μόνο να ζεστάνει, αλλά και να τονώσει ή, αντίθετα, να ηρεμήσει.

Το μαύρο τσάι θεωρείται το πιο δημοφιλές στη Ρωσία. Σύμφωνα με την παραδοσιακή τεχνολογία, υφίσταται πλήρη ζύμωση (οξείδωση) από δύο εβδομάδες έως ένα μήνα. Πήρε ένα τέτοιο όνομα στην Ευρώπη, και στην Ασία το λένε κόκκινο, επειδή έχει τέτοιο χρώμα όταν παρασκευάζεται.

Ταξινόμηση

Το τσάι, όπως κάθε προϊόν, έχει τη δική του ταξινόμηση. Πρώτα απ 'όλα, διακρίνεται από τον τύπο της μηχανικής επεξεργασίας. Υπάρχουν μακρόφυλλα (χαλαρό φύλλο), πιεσμένα (ταμπλέτες ή σε πλακάκι) και εκχυλισμένα (στιγμιαία) τσάγια.

Υπάρχουν τέσσερις κατηγορίες τσαγιού σε φύλλα, που διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τη δύναμη, την ταχύτητα παρασκευής, το άρωμα και τη γεύση:

• Ολόφυλλο (Peko). Παρασκευάζεται αργά, θεωρείται αδύναμο, αλλά με λαμπερή γεύση και άρωμα.
• Σπασμένο (Σπασμένο). Το προϊόν αυτής της κατηγορίας παρασκευάζεται όχι πολύ αργά, αλλά όχι πολύ γρήγορα, είναι αδύναμο σε δύναμη, έχει μέσο άρωμα και γεύση σε κορεσμό.
• Σπορά (Fanning). Παρασκευάζεται γρήγορα, δυνατό, αλλά δεν έχει λαμπερό άρωμα και γεύση.
• Μωρό (Σκόνη). Επίσης, όπως και το vysevki, παρασκευάζεται γρήγορα, δυνατό και πρακτικά δεν έχει άρωμα και γεύση.

Με τη σειρά του, το ολόφυλλο χωρίζεται σε 3 ακόμη τύπους: μεγαλόφυλλο, μεσαίο φύλλο και με μπουμπούκια (άκρες).

Συχνά μπορείτε να βρείτε γράμματα στη συσκευασία.Μιλούν για την επισήμανση του τσαγιού που παρέχεται από την παγκόσμια ταξινόμηση, εδώ είναι τα εξής: Pure (καθαρή ποικιλία τσαγιού χωρίς πρόσθετα), Big Leaf (μεγάλα φύλλα, υψηλής ποιότητας), Blended (μίγμα ποικιλιών), CTC ( κοκκώδες, χαμηλής ποιότητας), Ορθόδοξο ή Κλασικό (υψηλής ποιότητας), Β (Κατηγορία σπασμένων, που σημαίνει ότι είναι με μικρά φύλλα), F (Κατηγορία κοπής, χρησιμοποιείται σε τσάι σε συσκευασία), D (χαμηλής ποιότητας, κατηγορία σκόνης, σκόνη τσαγιού είναι μεταχειρισμένος).

Δημοφιλείς ποικιλίες μαύρου τσαγιού

Είναι στη Ρωσία και την Ευρώπη που το μαύρο τσάι είναι πολύ δημοφιλές. Υπάρχουν ορισμένες ποικιλίες που οι αγοραστές αγοράζουν πιο συχνά, δημιουργώντας έτσι μεγάλη ζήτηση για αυτές. Υπάρχουν πέντε βασικά:

1. Earl Grey. Κλασικό αγγλικό μαύρο, με προσθήκη λαδιού από τον καρπό της φλούδας του περγαμόντου.
2. Ασάμ. Καλλιεργημένη στην Ινδία, η ποικιλία μαύρου τσαγιού έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα, έχει νότες μελιού και λουλουδιών και αναζωογονεί όλη την ημέρα.
3. Keemun. Κινέζικο, έχει οινώδεις, φρουτώδεις νότες και πεύκο.
4. Μαχαραγιάς. Ποικιλία από τη Σρι Λάνκα, μεγαλόφυλλα, μπορντό χρώμα με νότες λουλουδιών και μελιού.
5. Lapsang Souchong. Κινέζικο μαύρο, με ξυλώδες άρωμα, καστανό χρώμα.

Οφέλη και κακό

Μόνο ένα μικρό μέρος των ανθρώπων σκέφτεται τις ευεργετικές και βλαβερές ιδιότητες του μαύρου τσαγιού, αν και ο καθένας από εμάς το έπινε τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του. Με την καθημερινή χρήση αυτού του ποτού, μπορείτε να δείτε πόσο ευνοϊκά αρχίζει να επηρεάζει το σώμα. Μεταξύ των χρήσιμων ιδιοτήτων είναι οι ακόλουθες:

• Ανακουφίζει από την κούραση.
• Εξαλείφει τους πονοκεφάλους.
• Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
• Δυναμώνει τα δόντια και τα ούλα λόγω της περιεκτικότητας σε φθόριο και τανίνη.
• Μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού.
• Έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα.
• Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.
• Ανακουφίζει από τη ναυτία.
• Ομαλοποιεί την πέψη.

Το τσάι είναι αρκετά ασφαλές ώστε να το πίνουν ακόμη και τα παιδιά και μπορεί να είναι επιβλαβές σε σπάνιες περιπτώσεις. Από τις αρνητικές ιδιότητες διακρίνεται μόνο το γεγονός ότι αλληλεπιδρά με φάρμακα, με αποτέλεσμα είτε να ενισχύσει είτε να αποδυναμώσει την επίδρασή τους. Επίσης, το μαύρο τσάι δεν συνιστάται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Πώς να επιλέξετε;

Ο καθένας μας θέλει να αγοράσει ένα ποιοτικό προϊόν, τουλάχιστον επειδή δίνει τα δικά του χρήματα για αυτό. Το σωστό ρόφημα θα ωφελήσει τον οργανισμό σας, οπότε όταν το επιλέγετε, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε ορισμένους παράγοντες:

1. Βαθμολόγηση. Τα γράμματα έχουν ήδη περιγραφεί παραπάνω, επομένως θα πρέπει να τα χρησιμοποιήσετε για να προσδιορίσετε την ποιότητα της μηχανικής επεξεργασίας του τσαγιού.
2. Πακέτο. Πρέπει να σφραγίζεται έτσι ώστε το προϊόν να μην αλλοιώνεται.
3. Φύλλα. Θα πρέπει να έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος, χωρίς κλαδιά, ακαθαρσίες και σκόνη.
4. Το καλύτερο πριν από την ημερομηνία. Ένα μπανάλ αλλά πολύ σημαντικό πράγμα που συχνά αγνοείται.
5. Χρώμα φύλλου. Τα καφέ και τα κόκκινα φύλλα στο μαύρο τσάι δείχνουν χαμηλή ποιότητα.
6. Μυρωδιά. Το τσάι δεν πρέπει να έχει ξένα αρώματα, όπως καύση, μέταλλο κ.λπ.
7. Μπούκλα φύλλου. Όσο υψηλότερος είναι αυτός ο δείκτης, τόσο πιο δυνατό θα είναι το ποτό.
8. Η παρουσία αρωμάτων και γλυκαντικών. Το πραγματικό τσάι δεν πρέπει να περιέχει τέτοια πρόσθετα.

Αξιολόγηση του καλύτερου μαύρου τσαγιού

TOP 5 χαλαρό μαύρο τσάι

Tea Lab English classic earl grey

Κόστος: 250 ρούβλια.

Βάρος: 100 γρ.

Ποικιλία: Κεϋλάνη.

Το κλασικό μαύρο τσάι με περγαμόντο είναι ένα αγγλικό κλασικό. Είναι κατασκευασμένο από ποιοτικές πρώτες ύλες από τη Σρι Λάνκα, έχει πλούσιο άρωμα εσπεριδοειδών και λαμπερή γεύση. Για 200 ml νερό, χρειάζεστε μια κουταλιά τσάι, κοστίζει 2-6 λεπτά για να παρασκευαστεί, ανάλογα με τη δύναμη που χρειάζεστε.

• Δεν υπάρχουν αρώματα και γλυκαντικά.
• Ευχάριστο άρωμα?
• Τονωτικό αποτέλεσμα;
• Ποιοτικές πρώτες ύλες;
• Αποδεκτό κόστος.

• Δεν βρέθηκε.

Twinings Αγγλικό Πρωινό

Κόστος: 329 ρούβλια.

Βάρος: 100 γρ.

Ποικιλία: μείγμα τσαγιού Assam, Κεϋλάνης και Κένυας.

Το Twinings English Breakfast έχει ευχάριστη και λεπτή γεύση, λαμπερό άρωμα. Μπορεί να πιει με ή χωρίς γάλα. Εξαιρετικό για πρωινό.

• Σφραγισμένη βολική συσκευασία.
• Μέτρια αντοχή:
• Πλούσια γεύση?
• Θετικές κριτικές.

• Δεν βρέθηκε.

Τσάι Maharaja Assam Harmutty

Κόστος: 384 ρούβλια.

Βάρος: 200 γρ.

Ποικιλία: Assam.

Δίνει μια αίσθηση ζωντάνιας και τόνους. Είναι καλά τυλιγμένο, έχει πολλές άκρες και ευχάριστο άρωμα λουλουδιών.

• Βελτιώνει το μεταβολισμό.
• Έχει ευχάριστο άρωμα.
• Τονώνει.

• Όχι πολύ έντονη γεύση.

Ahmad Tea Τσάι Κεϋλάνης

Κόστος: 175 ρούβλια.

Βάρος: 200 γρ.

Ποικιλία: Κεϋλάνη.

Το Ahmad Tea συνδυάζει τέλεια την ήπια γεύση και το ξινό άρωμα του τσαγιού Άλπεων. Ο χρόνος παρασκευής είναι 5-7 λεπτά, έχει αρκετά υψηλή αντοχή.

• Διαθεσιμότητα σε όλα τα σούπερ μάρκετ.
• Τονώνει;
• Εκφραστικό άρωμα;
• Χαμηλό κόστος.

• Δεν βρέθηκε.

Greenfield Earl Grey Fantasy

Κόστος: 162 ρούβλια.

Βάρος: 200 γρ.

Ποικιλία: Κεϋλάνη, από τη φυτεία Uva.

Το Greenfield Earl Grey Fantasy συνδυάζει τέλεια τις νότες λουλουδιών και εσπεριδοειδών, σαγηνεύοντας τους λάτρεις αυτής της ποικιλίας. Έχει πλούσια γεύση και οσμή, και είναι επίσης γεμάτο με διάφορες συμβουλές.

• Διαθεσιμότητα σε όλα τα σούπερ μάρκετ.
• Φωτεινή γεύση και άρωμα εσπεριδοειδών.
• Τονωτικό αποτέλεσμα;
• Αποδεκτό κόστος.

• Δεν βρέθηκε.

TOP 5 πιεσμένο μαύρο τσάι

Το συμπιεσμένο τσάι έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Μεταφέρεται εύκολα και έχει αρκετά οικονομική κατανάλωση. Πιέζεται σε διάφορα σχήματα, αλλά το πιο δημοφιλές είναι η πρίζα και η ροδέλα. Όλο και περισσότερο, τέτοιο τσάι έχει αρχίσει να πωλείται σε κουτί δώρου, ώστε να μπορείτε να κάνετε ένα μικρό χρήσιμο δώρο στα αγαπημένα σας πρόσωπα. Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι καλύτερο να πίνετε το ρόφημα το πρωί, καθώς θα είναι δύσκολο να αποκοιμηθείτε μετά από αυτό το βράδυ λόγω τονωτικών ιδιοτήτων.

Τούβλο Gunting Shu Puer Yunzhen

Κόστος: 899 ρούβλια.

Βάρος: 250 γρ.

Ποικιλία: palace pu-erh.

Το Shu Pu-erh έχει μια αξέχαστη ξυλώδη γεύση, ένα ισχυρό αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Αυτό το τσάι είναι εξαιρετικής ποιότητας και στην αρχαιότητα προοριζόταν για τον αυτοκράτορα. Έχει νότες βασιλικού και σταφυλιού.

• Υψηλή ποιότητα;
• Ομαλοποιεί την πέψη.
• Μπορεί να πιει με άδειο στομάχι.
• Φωτεινή και πλούσια γεύση.
• Έχει μακρά επίγευση.

• Σχετικά υψηλό κόστος.

Tuo Cha

Κόστος: 405 ρούβλια.

Βάρος: 100 γρ.

Ποικιλία: Yunnan.

Το κινέζικο μαύρο μεγάλο φύλλο πιεσμένο σε μορφή τσαγιού «φωλιάς» έχει έντονο κεχριμπαρένιο χρώμα. Έχει και επίγευση δαμάσκηνου.

• Ποιοτικές πρώτες ύλες;
• Έντονο άρωμα?
• Δεν έχει αρώματα και γλυκαντικά.

• Δεν βρέθηκε.

Πατημένο με περγαμόντο, κομμένο σε κύβους

Κόστος: 75 ρούβλια.

Βάρος: 55 γρ.

Ποικιλία: Κεϋλάνη.

Μαύρη Κεϋλάνη, με προσθήκη λαδιού περγαμόντο και κομμάτια ανανά σε πιεσμένους κύβους των 5 γρ.Έχει μια λεπτή γεύση και ένα δροσιστικό άρωμα.

• Αποδεκτό κόστος.
• Βελτιώνει την όρεξη.
• Ανακουφίζει από το άγχος.
• Ομαλοποιεί την πέψη.

• Δεν βρέθηκε.

Μαύρος Δράκος Που-ερχ

Κόστος: 320 ρούβλια.

Βάρος: 60 γρ.

Ποικιλία: palace pu-erh.

Το Pressed Black Dragon 7 ετών έχει ασυνήθιστη γεύση και οσμή. Έχει ισχυρή τονωτική δράση, διεγείρει το μεταβολισμό και έχει θετική επίδραση στην εγκεφαλική δραστηριότητα.

• Δεν περιέχει επιβλαβή πρόσθετα.
• Φωτεινό άρωμα και γεύση.
• Υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες.
• Έχει θετική επίδραση στον οργανισμό.

• Υψηλή τιμή.

Shu Puer Tocha

Κόστος: 375 ρούβλια.

Βάρος: 60 γρ.

Ποικιλία: palace pu-erh.

Αυτό το τσάι πιέζεται σε μορφή φωλιάς. Έχει απαλή γεύση και γλυκιά επίγευση. Υπάρχουν νότες αποξηραμένων φρούτων, περιέχει λίγη καφεΐνη.

• Δεν υπάρχουν επιβλαβή πρόσθετα.
• Ευχάριστο άρωμα και γεύση.
• Έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα.
• Υποστηρίζει την ανοσία.

• Υψηλή τιμή.

TOP 5 φακελάκια μαύρου τσαγιού

Τα φακελάκια τσαγιού γίνονται όλο και πιο δημοφιλή. Είναι πολύ βολικό να τα χρησιμοποιείτε στο δρόμο, στο γραφείο ή αν δεν υπάρχει χρόνος το πρωί για να ετοιμάσετε κανονικό τσάι. Αλλά εκεί τελείωσαν τα οφέλη αυτού του τσαγιού. Στην παραγωγή του χρησιμοποιούνται φύλλα χαμηλότερης ποιότητας και το υλικό για την τσάντα επεξεργάζεται με χλώριο, το οποίο επηρεάζει αρνητικά το σώμα. Λόγω του ότι οι πρώτες ύλες είναι χαμηλής ποιότητας, στις σακούλες προστίθενται γεύσεις και ενισχυτικά γεύσης.

Μαύρο Κλασικό Μαύρο Τσάι Ahmad

Κόστος: 84 ρούβλια.

Βάρος: 80 γρ. (40 φακελάκια).

Ποικιλία: Κεϋλάνη.

• Υψηλό φρούριο?
• Δεν περιέχει ΓΤΟ.
• Ευχάριστο άρωμα.

• Δεν βρέθηκε.

Η Tess Pleasure με τριανταφυλλιές και μήλα

Κόστος: 183 ρούβλια.

Βάρος: 150 γρ. (100 φακελάκια).

Ποικιλία: Κεϋλάνη.

• Φωτεινό άρωμα?
• Πρόσθετο με τη μορφή αποξηραμένου μήλου και τριανταφυλλιάς.
• Διαθεσιμότητα σε όλα τα σούπερ μάρκετ.

• Παρουσία αρωμάτων.

Greenfield Magic Yunnan

Κόστος: 223 ρούβλια.

Βάρος: 200 γρ. (100 φακελάκια).

Ποικιλία: Yunnan.

• Δεν περιέχει ΓΤΟ.
• Διαθεσιμότητα σε όλα τα σούπερ μάρκετ.
• Φωτεινό άρωμα?
• Πλούσια γεύση?
• Ανοιχτή απόχρωση δαμάσκηνου.

• Δεν βρέθηκε.

Ρίτσαρντ Ρουαγιάλ Κεϋλάνη

Κόστος: 239 ρούβλια.

Βάρος: 200 γρ. (100 φακελάκια).

Ποικιλία: Κεϋλάνη.

• Δυνατή και πλούσια γεύση.
• Ευχάριστο άρωμα?
• Δεν περιέχει ΓΤΟ.

• Δεν βρέθηκε.

Twinings Pure Ceylon

Κόστος: 214 ρούβλια.

Βάρος: 50 γρ. (25 φακελάκια).

Ποικιλία: Κεϋλάνη.

• Φωτεινή πλούσια γεύση.
• Δεν περιέχει ΓΤΟ.
• Τονώνει.

• Δεν βρέθηκε.

Μέθοδοι χρήσης

Το μαύρο τσάι περιέχει μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Τα κυριότερα είναι βιταμίνες, αμινοξέα, τανίνες, αλκαλοειδή, αιθέρια έλαια, οργανικά οξέα. Περιλαμβάνει επίσης κάλιο, φθόριο, νάτριο, μαγνήσιο, χαλκό, πυρίτιο, ιώδιο, φώσφορο, ασβέστιο. Όλα αυτά τα στοιχεία βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών, των δοντιών και έχουν επίσης θετική επίδραση στο νευρικό και αγγειακό σύστημα. Για να αυξηθούν τα οφέλη του ροφήματος, προστίθενται σε αυτό γάλα, μέλι, λεμόνι και διάφορα βότανα.

• Τον 17ο αιώνα, η πρώτη συνταγή για τσάι με γάλα εμφανίστηκε στην Αγγλία.Αυτός ο συνδυασμός φέρει πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία, βελτιώνει την πέψη και το μεταβολισμό και έχει επίσης διουρητική δράση. Για να παρασκευάσουν αυτό το ποτό, οι Βρετανοί γέμισαν το δοχείο με το ένα τρίτο ζεστό γάλα και μετά έριξαν τσάι.
• Το ίδιο το μέλι έχει μια τεράστια λίστα με χρήσιμες ιδιότητες. Τις περισσότερες φορές, το τσάι με μέλι χρησιμοποιείται για κρυολογήματα για την αύξηση της ανοσίας, τη θέρμανση του λαιμού και την απομάκρυνση της ρινικής συμφόρησης. Επίσης, αυτό το ρόφημα βοηθά στην αϋπνία. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μέλι φαγόπυρου για τέτοιους σκοπούς.
• Στη Ρωσία, συνηθίζεται να πίνετε τσάι με λεμόνι. Τα εσπεριδοειδή αυξάνουν την ανοσία και την αντοχή, εξαλείφουν την υπνηλία, απομακρύνουν τις τοξίνες και τις τοξίνες, ομαλοποιούν τον ύπνο και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Ένα τέτοιο κρύο ρόφημα ξεδιψάει γρήγορα, προστατεύει από την αναιμία και όταν είναι ζεστό, μειώνει την πιθανότητα μόλυνσης από ιούς, ηρεμεί τα νεύρα και δίνει βιταμίνες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C λόγω της προσθήκης λεμονιού έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα, είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τα παιδιά να την πίνουν κατά την αλλαγή της εποχής.

Συχνά, διάφορα βότανα προστίθενται στο μαύρο τσάι. Για παράδειγμα: μέντα, θυμάρι, λεβάντα και πολλά άλλα.

• Η μέντα έχει ηρεμιστική δράση και επίσης βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και την ποιότητα του ύπνου, έχει αποχρεμπτική ιδιότητα, εξαλείφει την καούρα, τους μυϊκούς σπασμούς και ακόμη και ανακουφίζει από τα συμπτώματα της ημικρανίας. Η προετοιμασία του μαύρου τσαγιού με μέντα είναι πολύ απλή, απλά πρέπει να παρασκευάσετε ένα ρόφημα, να προσθέσετε μερικά κλωνάρια βότανα και να το αφήσετε να παρασκευαστεί για 2-5 λεπτά.
• Το θυμάρι είναι ένα ευέλικτο βότανο που μπορεί να προστεθεί σε διάφορα πιάτα και τσάγια. Περιέχει πολλά αιθέρια έλαια, χάρη στα οποία αποκτά ανθελμινθική και αντιφλεγμονώδη δράση. Αυτό το βότανο βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, υποστηρίζει την όραση.Το θυμάρι ενισχύει τις τονωτικές ιδιότητες του μαύρου τσαγιού. Η προετοιμασία του είναι αρκετά απλή, απλά προσθέστε μια μικρή πρέζα αποξηραμένων βοτάνων στα φύλλα τσαγιού και αφήστε το να βράσει για μερικά λεπτά.
• Η λεβάντα είναι φαρμακευτικό φυτό. Είναι εξαιρετικό για ημικρανίες, καθώς και για στρες, νεύρωση, διαταραχές ύπνου και αυξημένη διεγερσιμότητα. Πιείτε αυτό το τσάι πριν τον ύπνο. Για την προετοιμασία, πρέπει να αναμίξετε φύλλα τσαγιού με άνθη λεβάντας σε αναλογία 1: 1 και ρίξτε βραστό νερό από πάνω. Εγχύστε το ποτό είναι 5-7 λεπτά.

Το μαύρο τσάι έχει πλούσια ιστορία. Κάθε χώρα έχει τις δικές της παραδόσεις παρασκευής της και διαφορετικές συνταγές. Υπάρχει εθιμοτυπία τσαγιού και κανόνες τελετής. Το τσάι είναι μια ολόκληρη κουλτούρα. Έχει μεγάλη γκάμα από χρήσιμες ιδιότητες, γι’ αυτό και πίνεται από μικρή ηλικία. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε και να κατανοούμε τις ποικιλίες για να έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό. Ένας συγκεκριμένος τύπος τσαγιού έχει τις δικές του αντενδείξεις και συστάσεις χρήσης, τις οποίες πρέπει να διαβάσετε. Λίγοι γνωρίζουν, αλλά αν βρείτε το είδος του τσαγιού σας, θα βελτιώσετε την υγεία σας πολλές φορές με την καθημερινή χρήση και ακόμη και θα μπορείτε να αρνηθείτε ορισμένα φάρμακα.