Αξιολόγηση των καλύτερων εστιατορίων για χορτοφάγους στο Rostov-on-Don το 2025

Ένας υγιεινός τρόπος ζωής, σωστή διατροφή, απόρριψη κρέατος και αλκοόλ - ένας αυξανόμενος αριθμός ανθρώπων στον σύγχρονο κόσμο έρχεται σε αυτό το είδος φιλοσοφίας. Ωστόσο, αυτού του είδους ο διατροφικός περιορισμός δεν είναι πάντα συνειδητή επιλογή ενός ατόμου, αλλά μπορεί να σχετίζεται με προβλήματα υγείας - για παράδειγμα, δυσανεξία στη λακτόζη (γαλακτοκομικά προϊόντα) ή στη γλουτένη, αλλεργίες στα αυγά και πολλά άλλα. Ταυτόχρονα, ανεξάρτητα από τους λόγους, έχοντας αλλάξει τον τύπο του φαγητού, ένα άτομο δεν θέλει να περιοριστεί στα συνηθισμένα του πράγματα, όπως συγκεντρώσεις σε ένα καφέ με φίλους, επαγγελματικά γεύματα και πολλά άλλα. Ευτυχώς, σήμερα πολλά εστιατόρια και καφετέριες έχουν αρχίσει να προσθέτουν τα λεγόμενα «υγιεινά τρόφιμα» στο μενού τους, ωστόσο, πίσω από την όμορφη πινακίδα «Gluten-free or vegan» καφέ, υπάρχουν συχνά κανονικά μενού με πιάτα που έχουν προσθέσει αυγά, σιτάρι. .

Τι πρέπει λοιπόν να προσέξετε όταν επιλέγετε ένα χορτοφαγικό εστιατόριο στο Rotov-on-Don, έτσι ώστε η επίσκεψή του να φέρει μόνο ευχάριστα συναισθήματα;

Κριτήρια επιλογής ιδρύματος

Εάν δεν εμβαθύνετε πολύ στις λεπτές αποχρώσεις, τότε μεταξύ των κύριων ομάδων ατόμων με διατροφικούς περιορισμούς, μπορούν να διακριθούν τα ακόλουθα:

1. Χορτοφάγοι - αυτή η ομάδα ανθρώπων στη διατροφή τους αποφεύγει το κρέας, τα ψάρια, τα θαλασσινά, αλλά ταυτόχρονα τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά.
2. Vegans - αρνούνται να φάνε κρέας, ψάρι, θαλασσινά, καθώς και αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα.
3. Ακατέργαστων τροφίμων - καταναλώνουν μόνο θερμικά μη επεξεργασμένα τρόφιμα (τις περισσότερες φορές η διατροφή τους περιλαμβάνει ξηρούς καρπούς, φρούτα, λαχανικά, όσπρια και δημητριακά).
4. Άτομα που δεν τρώνε ορισμένα τρόφιμα - ζάχαρη (χωρίς ζάχαρη), λακτόζη (ένα από τα συστατικά του γάλακτος), γλουτένη (μια σύνθετη πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι και στα περισσότερα δημητριακά).

Ταυτόχρονα, εκτός από τις διατροφικές προτιμήσεις, όταν επιλέγετε ένα καφέ ή ένα εστιατόριο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες πρόσθετες υπηρεσίες που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη διαμονή σας πιο άνετη:

• Η παρουσία παιδικού δωματίου ή εμψυχωτή. Όταν επισκέπτεστε καταστήματα εστίασης με παιδιά, είναι επιθυμητό να υπάρχει ένας χώρος όπου μπορούν να αφεθούν τα παιδιά να παίξουν.
• Διαθεσιμότητα πάρκινγκ. Δυστυχώς, σήμερα η στάθμευση είναι ένα από τα βασικά κριτήρια επιλογής καφέ ή εστιατορίου, γιατί λίγοι άνθρωποι θέλουν να κάνουν κύκλους γύρω από το κτίριο για 20 λεπτά για να βρουν θέση στάθμευσης.
• Η παρουσία επαγγελματικού γεύματος στο μενού. Ένα άτομο που δειπνεί κάθε μέρα σε ορισμένες εγκαταστάσεις προτιμά συχνά ένα καφέ με επαγγελματικό γεύμα παρά χωρίς αυτό.
• Πρόσθετες επιλογές (Wi-Fi, φαγητό σε πακέτο).

Ας κάνουμε μια βαθμολογία καταστημάτων (καφετέριες, μπαρ, εστιατόρια) που είναι κατάλληλες για διαφορετικές ομάδες ανθρώπων με διατροφικούς περιορισμούς, διαφορετικά εύρη τιμών, από οικονομικά έως ακριβότερα.

Βαθμολογία για τα καλύτερα μέρη για χορτοφάγους στο Ροστόφ-ον-Ντον

Πίνο Νουάρ

Διεύθυνση: οδός. Pushkinskaya, 25, ώρες εργασίας: από τις 10.00 έως τις 24.00 καθημερινά, τηλέφωνο επικοινωνίας ☎+7(863)240-81-38.

Το πλεονέκτημα αυτού του ιδρύματος είναι το εσωτερικό και η ιδιαίτερη ατμόσφαιρά του. Μπαίνοντας μέσα, ο επισκέπτης από το κατώφλι βυθίζεται στην ατμόσφαιρα της Γαλλίας του 18ου αιώνα - οι τοίχοι είναι επενδεδυμένοι με βελγικά τούβλα, πολυελαίους σε αναγεννησιακό στυλ, χειροποίητα έπιπλα, η χωρητικότητα της αίθουσας είναι 40 άτομα, που δίνει στην ατμόσφαιρα μια ειδική οικειότητα, «οικειότητα». Την ιδιαίτερη γοητεία του εστιατορίου δίνει η δική του βεράντα, εξοπλισμένη με ειδικό κλιματικό σύστημα που σας επιτρέπει να διατηρείτε ένα άνετο επίπεδο θερμοκρασίας και υγρασίας.

Όσον αφορά το μενού, ο σεφ είναι απόφοιτος μιας αναγνωρισμένης σχολής μαγειρικής στη Γαλλία και κάνει τακτικά master classes στο εξωτερικό. Το ίδρυμα δεν είναι καθαρά χορτοφαγικό, αλλά διαθέτει μενού ειδικά σχεδιασμένο για αυτούς. Έτσι, έχοντας έρθει εδώ με μια παρέα, ο καθένας θα μπορεί να επιλέξει το πιάτο που χρειάζεται για τον εαυτό του.

• εσωτερικό;
• μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων για χορτοφάγους.
• η παρουσία καλοκαιρινής βεράντας.
• κορυφαία εξυπηρέτηση.

• τιμή, ο μέσος λογαριασμός είναι 2000 ρούβλια ανά άτομο.

"Onegin Dacha"

Διεύθυνση: Λεωφ. Τσέχοφ, δ.45 Β, ώρες εργασίας: Κυριακή - Πέμπτη από 09:00 έως 00:00, Παρασκευή-Σάββατο από 09:00 έως 01:00, τηλέφωνο ☎8 (863) 201-80-00.

Αυτό το εστιατόριο ενσαρκώνει την ατμόσφαιρα άνεσης, ζεστασιάς και αγάπης.

Το εστιατόριο χωρίζεται σε τρεις ζώνες - μια βιβλιοθήκη, ένα δωμάτιο με τζάκι και έναν χειμερινό κήπο, και το καθένα περιέχει τη δική του διάθεση. Η συνολική χωρητικότητα του καταλύματος είναι 170 άτομα. Το μενού παρουσιάζεται κυρίως από ρωσική και ευρωπαϊκή κουζίνα, υπάρχει και χορτοφαγικό τμήμα. Το ίδρυμα συμπεριλαμβάνεται στα 10 καλύτερα εστιατόρια της Νότιας Ρωσίας.

• εσωτερικό;
• μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων για χορτοφάγους.
• διαθεσιμότητα παιδικού δωματίου, ιδιωτικό πάρκινγκ.

• τιμή, ο μέσος λογαριασμός είναι 2000 ρούβλια ανά άτομο.

"Uncle Frank" ("Uncle Frank")

Διεύθυνση: Universitetsky pereulok, 52, ώρες εργασίας: 11:00-22:00 (καθημερινά), τηλέφωνα επικοινωνίας: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.

Το πλεονέκτημα αυτού του καφέ είναι η διαθεσιμότητα και η οικονομική του τιμή. Όλα τα πιάτα αλλάζουν ανάλογα με την εποχή και παρασκευάζονται μόνο από φρέσκα εποχιακά προϊόντα. Η ιδιαιτερότητα του θεσμού είναι ότι οι σεφ συλλέγουν συνταγές χορτοφαγικών πιάτων από όλο τον κόσμο, έτσι ο πελάτης έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει τη χορτοφαγική κουζίνα του Μεξικού, της Ινδίας, της Γαλλίας, της Ιταλίας και πολλών άλλων.

• το μενού παραθέτει όλα τα συστατικά από τα οποία παρασκευάζεται το πιάτο.
• μια τεράστια ποικιλία από πιάτα.
• το ίδρυμα προσφέρει πιάτα χωρίς ζάχαρη, γλουτένη και λακτόζη.
• τιμή προϋπολογισμού.

• το ίδρυμα είναι τοποθετημένο κυρίως για χορτοφάγους, επομένως για άτομα που δεν έχουν διατροφικούς περιορισμούς, το μενού μπορεί να μην είναι κατάλληλο.

"Αψίδα"

Διεύθυνση: Περ. Khalturinsky, δ.86, ώρες εργασίας: από 11:00-22:00 (καθημερινά), τηλέφωνο επικοινωνίας ☎+7 (908) 506-54-84.

Το Arch” είναι ένα μικρό καφέ για χορτοφάγους χωρητικότητας 40 ατόμων. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του ιδρύματος είναι το γεγονός ότι όλα τα πιάτα που παρουσιάζονται παρασκευάζονται χωρίς τη χρήση λαδιού και τα αρτοσκευάσματα είναι χωρίς μαγιά, επομένως είναι ιδανικά για άτομα που αγωνίζονται για έναν υγιεινό τρόπο ζωής και σωστή διατροφή.

• το ίδρυμα προσφέρει πιάτα χωρίς ζάχαρη, γλουτένη και λακτόζη.
• μικρό άνετο δωμάτιο?
• διεξαγωγή master class μαγειρικής για ενήλικες και παιδιά.

• Το μενού που παρουσιάζεται στο ίδρυμα δεν είναι κατάλληλο για όλους, αφού απευθύνεται κυρίως σε άτομα που επικεντρώνονται στη σωστή διατροφή.

"Λεμόνι και μέντα"

Διεύθυνση: Universitetsky Lane, 65, ώρες εργασίας: καθημερινά από τις 10.00 έως τις 22.00, τηλέφωνο επικοινωνίας ☎8 (863) 30-150-30.

Το Lemon and Mint είναι ένα χαριτωμένο, άνετο κατάλυμα, φτιαγμένο κυρίως σε ντελικάτα ανοιξιάτικα χρώματα: τιρκουάζ και λεμόνι τόνους, απαλούς καναπέδες και πολυθρόνες και ιδιωτική εξωτερική βεράντα. Ταυτόχρονα, το κόστος των πιάτων είναι πολύ οικονομικό, γιατί το μότο του καφέ είναι: «προσιτή χορτοφαγία».

Το μενού περιλαμβάνει πολλές σαλάτες και σούπες λαχανικών, για παράδειγμα, από αβοκάντο, καρότα, κολοκύθες, καθώς και ζεστά πιάτα - ριζότο λαχανικών, ζυμαρικά με μανιτάρια, ζυμαρικά από φαγόπυρο.

• το εσωτερικό του ιδρύματος είναι φτιαγμένο σε ζουμερά ανοιξιάτικα χρώματα, που δίνει μια ιδιαίτερη φωτεινότητα και γοητεία στον χώρο.
• τιμή προϋπολογισμού?
• Οι κάτοχοι της Vegetarian Card (ένα σύστημα εκπτώσεων που δημιουργήθηκε ειδικά για άτομα που ακολουθούν έναν συνειδητό και υγιεινό τρόπο ζωής) λαμβάνουν έκπτωση 5 τοις εκατό.
• μπορείτε να πάρετε φαγητό για να πάτε.

• δεν βρέθηκε.

Ας συντάξουμε έναν συνοπτικό πίνακα με τις καλύτερες εγκαταστάσεις για χορτοφάγους το 2025 με μια περιγραφή των χαρακτηριστικών τους.

Εκτίμηση	Όνομα καφέ, διεύθυνση	Τιμή
5	Pino Noir» Διεύθυνση: οδός. Πουσκίνσκαγια, 25	ο μέσος έλεγχος είναι 2000 ρούβλια	Το πλεονέκτημα αυτού του ιδρύματος είναι το εσωτερικό και η ιδιαίτερη ατμόσφαιρά του. Μπαίνοντας μέσα, ο επισκέπτης από το κατώφλι βυθίζεται στην ατμόσφαιρα της Γαλλίας του 18ου αιώνα. Το ίδρυμα δεν είναι καθαρά χορτοφαγικό, αλλά διαθέτει μενού ειδικά σχεδιασμένο για αυτούς.
4	"Onegin Dacha" Διεύθυνση: Λεωφ. Τσέχοφ, 45 Β	ο μέσος έλεγχος είναι 2000 ρούβλια ανά άτομο	Το ίδρυμα συμπεριλαμβάνεται στα 10 καλύτερα εστιατόρια της Νότιας Ρωσίας. Το μενού αντιπροσωπεύεται κυρίως από ρωσική και ευρωπαϊκή κουζίνα, υπάρχει μενού για χορτοφάγους.
3	"Uncle Frank" ("Uncle Frank") Διεύθυνση: Πανεπιστημιακή λωρίδα, 52	ο μέσος έλεγχος είναι 350 ρούβλια ανά άτομο	Η ιδιαιτερότητα του θεσμού είναι ότι οι σεφ συλλέγουν συνταγές χορτοφαγικών πιάτων από όλο τον κόσμο, έτσι ο πελάτης έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει τη χορτοφαγική κουζίνα του Μεξικού, της Ινδίας, της Γαλλίας, της Ιταλίας και πολλών άλλων. Το εστιατόριο προσφέρει πιάτα χωρίς ζάχαρη, γλουτένη και λακτόζη.
2	"Αψίδα" Διεύθυνση: Περ. Khalturinsky, 86	ο μέσος έλεγχος είναι 700 ρούβλια ανά άτομο	Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του ιδρύματος είναι το γεγονός ότι όλα τα πιάτα που παρουσιάζονται παρασκευάζονται χωρίς τη χρήση λαδιού και τα αρτοσκευάσματα χωρίς μαγιά, επομένως είναι ιδανικά για άτομα που αγωνίζονται για έναν υγιεινό τρόπο ζωής και σωστή διατροφή.
1	"Λεμόνι και μέντα" Διεύθυνση: Πανεπιστημιακή λωρίδα, 65	η μέση επιταγή είναι 500 ρούβλια ανά άτομο	Το "Lemon and Mint" είναι ένα χαριτωμένο, ζεστό κατάλυμα, φτιαγμένο κυρίως σε ντελικάτα ανοιξιάτικα χρώματα, με τη δική του εξωτερική βεράντα.Ταυτόχρονα, το κόστος των πιάτων είναι πολύ οικονομικό, γιατί το μότο του καφέ είναι: «προσιτή χορτοφαγία».

Αξιολόγηση των καλύτερων μερών για vegans και raw foodists

"Λευκός ελέφαντας"

Διεύθυνση: οδός. Pushkinskaya, 135/33 (διασταύρωση με την οδό Sokolova), ώρες εργασίας: καθημερινά από τις 10.00 έως τις 21.00, τηλέφωνα επικοινωνίας ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.

Το ίδρυμα επικεντρώνεται κυρίως σε vegans και raw foodists, καθώς και σε άτομα που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Το καφέ είναι μη καπνιστών και δεν πουλά αλκοολούχα ποτά. Αλλά ταυτόχρονα, μπορείτε να αγοράσετε χορτοφαγικά προϊόντα - λουκάνικα, λουκάνικα, τυριά. Όλα τα πιάτα του μενού έχουν σχεδιαστεί έτσι ώστε ο καθένας να μπορεί να επιλέξει το σωστό πιάτο για τον εαυτό του, όλα τα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεση συνταγογραφούνται, υπάρχει μια διαίρεση σε κατηγορίες (για χορτοφάγους, ωμά φαγάδες, χωρίς ζάχαρη, μαγιά).

• όλα τα συστατικά του πιάτου αναφέρονται στο μενού.
• από τις 12 έως τις 16:00 μπορείτε να παραγγείλετε ένα επαγγελματικό γεύμα (το κόστος του είναι 200 ​​ρούβλια).
• Υπάρχει υπηρεσία φαγητού σε πακέτο.
• στην πώληση υπάρχουν χορτοφαγικά προϊόντα από την εταιρεία "Vego".
• τιμή προϋπολογισμού.

• το ίδρυμα δεν πουλά αλκοόλ, τα πιάτα που παρουσιάζονται στο μενού απευθύνονται σε άτομα που προσπαθούν για σωστή διατροφή.

πράσινο καφενείο

Διεύθυνση: οδός. Suvorova, 91, επιχειρηματικό κέντρο "League of Nations", 4ος όροφος, ώρες εργασίας: καθημερινά από τις 10:00 έως τις 20:00, τηλέφωνο επικοινωνίας ☎+7 863 226 02 83.

Το εστιατόριο για vegans και raw foodists, που βρίσκεται στο κέντρο του Rostov, αποτελείται από 2 άνετα δωμάτια.Το μενού εκπλήσσει με την ποικιλία και τους γευστικούς συνδυασμούς του, δύσκολα κανείς θα μείνει αδιάφορος, για παράδειγμα, σε σούπα κολοκύθας με κουκουνάρι ή σούπα μπρόκολου με μπρουσκέτα, ενώ οι ωμά φαγάδες θα εκτιμήσουν το φαλάφελ με χούμους και σάλτσα ντομάτας και για επιδόρπιο - μπανάνα -μους μάνγκο.

Στο εσωτερικό κυριαρχεί το θέμα της «φύσης» - άφθονο φως, ζωντανά φυτά και ξύλινες κατασκευές.

• επαγγελματικό γεύμα από τις 11:00 έως τις 16:00 (κόστος 250 ρούβλια).
• Φαγητό σε πακέτο?
• ιδιωτικός χώρος στάθμευσης, Wi-Fi;
• χαμηλό κόστος.

• δεν βρέθηκε.

"Baga"

Διεύθυνση: Λεωφ. Voroshilovsky 40, ώρες εργασίας: Δευτέρα-Σάββατο 12:00-20:00, Κυριακή 12:00-19:00.

Ένα φιλόξενο κατάλυμα που προσφέρει στους πελάτες του ωμό φαγητό και μενού για vegan.

• όλα τα συστατικά του πιάτου αναφέρονται στο μενού.
• χαμηλό κόστος παραγωγής·
• στην πώληση υπάρχουν πιάτα που δεν περιέχουν ζάχαρη, γλουτένη και λακτόζη.

• ορισμένοι επισκέπτες παρατήρησαν δυσκολίες με τη στάθμευση.

"Καφές σερφ"

Διεύθυνση: οδός. Bolshaya Sadovaya, ό.

Υπέροχο μέρος με ωραία ατμόσφαιρα και φιλικούς ανθρώπους. Το μενού προσφέρει μεγάλη ποικιλία από νόστιμα «ζωντανά» φαγητά και εποχιακά ποτά. Οι προβολές ταινιών γίνονται κάθε Πέμπτη στις 20.00. Το ίδρυμα είναι διακοσμημένο σε μια ατμόσφαιρα «αιώνιου καλοκαιριού και χαλάρωσης», του ωκεανού και του σέρφινγκ.

• το μενού είναι κατάλληλο για χορτοφάγους, vegans, ωμά foodists, άτομα χωρίς γλουτένη.
• κομψό εσωτερικό.

• Το κατάλυμα δεν προσφέρει επαγγελματικά γεύματα.

"Αγκάθι"

Διεύθυνση: οδός. Suvorova, δ. 21, ώρες εργασίας: από 11:00 έως 22:00, Παρασκευή και Σάββατο η εγκατάσταση είναι ανοιχτή έως τις 23:00, τηλέφωνο επικοινωνίας ☎+7 (918) 531-28-92.

Το Kolyuchka είναι το μόνο χορτοφαγικό μπαρ στο Ροστόφ. Η σπεσιαλιτέ του είναι το μενού - κρεμώδη σούπα μπρόκολου με vegan sour cream, τηγανητά τουρσί τραγανά αγγούρια σε κουρκούτι, ρεβίθια και γλυκιά σάλτσα μουστάρδας, πλήρως vegan μπιφτέκι ψαριού: ψωμάκι χωρίς ζώα, vegan patty ψαριού, μαρούλι iceberg, κρεμμύδι, vegan tar-tar και τουρσιά. Η Kombucha είναι επίσης προς πώληση - ένα είδος kvass τσαγιού που βασίζεται σε μια συμβίωση βακτηρίων μαγιάς και οξικού οξέος, που περιέχει πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία.

• ασυνήθιστο και πολύ νόστιμο μενού, διατίθεται vegan γρήγορο φαγητό.
• κόστος προϋπολογισμού?
• άνετο πάρκινγκ?
• κομψό εσωτερικό.

• δεν προσδιορίζεται.

Ας συντάξουμε έναν συνοπτικό πίνακα με τις καλύτερες εγκαταστάσεις για vegans και raw foodists το 2025 με μια περιγραφή των χαρακτηριστικών τους.

Εκτίμηση	Όνομα καφέ, διεύθυνση	Τιμή
5	"Λευκός ελέφαντας" Διεύθυνση: οδός. Pushkinskaya, 135/33 (διασταύρωση με την οδό Sokolova)	ο μέσος έλεγχος είναι 350 ρούβλια	Το ίδρυμα επικεντρώνεται κυρίως σε vegans και raw foodists, καθώς και σε άτομα που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Το καφέ είναι μη καπνιστών και δεν πουλά αλκοολούχα ποτά. Αλλά ταυτόχρονα, μπορείτε να αγοράσετε χορτοφαγικά προϊόντα - λουκάνικα, λουκάνικα, τυριά.
4	πράσινο καφενείο Διεύθυνση: οδός. Suvorova, δ. 91, επιχειρηματικό κέντρο "League of Nations", 4ος όροφος	η μέση επιταγή είναι 500 ρούβλια ανά άτομο	Το εστιατόριο για vegans και raw foodists, που βρίσκεται στο κέντρο του Rostov, αποτελείται από 2 άνετα δωμάτια. Το μενού εντυπωσιάζει με την ποικιλία και τους γευστικούς του συνδυασμούς.
3	"Baga" Διεύθυνση: pr. Voroshilovsky, 40	ο μέσος έλεγχος είναι 350 ρούβλια ανά άτομο	Ένα φιλόξενο κατάλυμα που προσφέρει στους πελάτες του ωμό φαγητό και μενού για vegan. Διατίθενται τρόφιμα που είναι χωρίς ζάχαρη, γλουτένη και λακτόζη.
2	"Καφές σερφ" Διεύθυνση: οδός. Bolshaya Sadovaya, 81\31	ο μέσος έλεγχος είναι 700 ρούβλια ανά άτομο	Υπέροχο μέρος με ωραία ατμόσφαιρα και φιλικούς ανθρώπους. Το μενού προσφέρει μεγάλη ποικιλία από νόστιμα «ζωντανά» φαγητά και εποχιακά ποτά. Οι προβολές ταινιών γίνονται κάθε Πέμπτη στις 20.00.
1	"Αγκάθι" Διεύθυνση: οδός. Σουβορόβα, 21	η μέση επιταγή είναι 500 ρούβλια ανά άτομο	Το Kolyuchka είναι το μόνο χορτοφαγικό μπαρ στο Ροστόφ. Η σπεσιαλιτέ του είναι το μενού - κρεμώδης σούπα μπρόκολου με vegan sour cream, τηγανητά τραγανά αγγουράκια τουρσί σε κουρκούτι, ρεβίθια και γλυκιά σάλτσα μουστάρδας, πλήρως vegan μπιφτέκι ψαριού.

Σήμερα, τα καφέ και τα εστιατόρια που έχουν ειδικά πιάτα για άτομα με διατροφικούς περιορισμούς στο μενού τους δεν είναι καθόλου ασυνήθιστα. Σχεδόν κάθε επιχείρηση είναι έτοιμη να προσφέρει στους πελάτες της ένα μενού για χορτοφάγους, vegan ή ωμά τρόφιμα, ενώ αυτά τα πιάτα δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα από τα «συνηθισμένα» (που περιέχουν κρέας, αυγά κ.λπ.) στις γευστικές τους ιδιότητες, αλλά το μέσο κόστος τέτοια πιάτα είναι συχνά χαμηλότερα από ό, τι στα "τυπικά" πιάτα.