Οι κόκκοι καλαμποκιού είναι ένα πραγματικό εύρημα για άτομα που ενδιαφέρονται για τη διατροφή τους και θέλουν να λαμβάνουν πολλά θρεπτικά συστατικά χωρίς επιπλέον θερμίδες. Η κατάταξή μας με τις καλύτερες μάρκες κόκκων καλαμποκιού για το 2025 θα σας βοηθήσει να αποφασίσετε ποιος κατασκευαστής είναι πιθανό να σας αρέσει περισσότερο.
Περιεχόμενο
Ακόμη και οι Αζτέκοι εκτιμούσαν όλη τη γοητεία του καλαμποκιού. Χάρη σε αυτό το ποώδες φυτό, δεν υποψιάζονταν καν την ύπαρξη τέτοιων ατυχιών όπως η θρόμβωση ή η καρδιακή προσβολή. Οι Ινδοί επινόησαν ένα πεντανόστιμο πιάτο με τάμαλες από καλαμπόκι και το κέρασαν στους επίτιμους καλεσμένους τους.Ακόμη και τώρα, το tamales είναι δημοφιλές στους Μεξικανούς και είναι ένα νόστιμο μείγμα καλαμποκιού, κιμά και άλλων συστατικών τυλιγμένο σε φύλλα καλαμποκιού. Σταδιακά, χάρη στον Κολόμβο, το καλαμπόκι άρχισε να κατακτά την Ευρώπη και σήμερα είναι σταθερά ριζωμένο στο μενού πολλών ανθρώπων.
Το όφελος του κόκκου καλαμποκιού έγκειται στην πλούσια σύνθεσή του, η οποία δεν χάνεται μετά τη θερμική επεξεργασία. 100 γραμμάρια "Queen of the Fields" σε ξηρή μορφή περιέχουν μόνο 328 θερμίδες και σε κουάκερ που παρασκευάζεται από αυτό - μόνο 86 θερμίδες. Οι διατροφολόγοι σε όλο τον κόσμο συνιστούν τη συμπερίληψη δημητριακών από αυτό το δημητριακό στη διατροφή των μωρών, των ηλικιωμένων και εκείνων που είναι υπέρβαρα. Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στα δημητριακά έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα. Ένας μεγάλος αριθμός βιταμινών επηρεάζει σημαντικά την κατάσταση των νυχιών, του δέρματος και των μαλλιών.
Η βλάβη στα δημητριακά είναι ελάχιστη. Πρώτον, κατηγορηματικά δεν είναι κατάλληλο για άτομα με έλλειψη βάρους. Δηλαδή με την ανορεξία είναι καλύτερα να τρως κάτι πιο πλούσιο σε θερμίδες. Δεύτερον, δεν συνιστάται για έλκος στο οξύ στάδιο και με προδιάθεση για πήξη του αίματος.
Οι κόκκοι καλαμποκιού επεξεργάζονται διαφορετικά, πράγμα που σημαίνει ότι χωρίζονται σε διάφορες κατηγορίες: μεγάλα, μικρά και γυαλισμένα. Το μεγάλο λαμβάνεται με τη σύνθλιψη των πυρήνων και χρησιμοποιείται για τη δημιουργία των περίφημων νιφάδων καλαμποκιού. Το λεπτό διακρίνεται από καθαρούς κόκκους και πρόσθετη λείανση. Οι κατασκευαστές λατρεύουν να δημιουργούν στιγμιαία δημητριακά, ραβδιά καλαμποκιού και άλλα νόστιμα προϊόντα από αυτό. Τα γυαλισμένα πλιγούρια χωρίζονται σε 5 κατηγορίες και οι κόκκοι μοιάζουν με πυρήνες με στρογγυλεμένες άκρες.
Οι γνώστες συμβουλεύουν να δίνετε προσοχή στα δημητριακά που παρασκευάζονται από βρασμένο στον ατμό, λένε ότι βράζει πιο γρήγορα και δεν υπάρχει ακαμψία των κόκκων.
Φυσικά, τα κριτήρια επιλογής περιλαμβάνουν ένα τέτοιο στοιχείο όπως η προσοχή στην εμφάνιση του προϊόντος. Τα πλιγούρια δεν πρέπει να προκαλούν αμφιβολίες και πρέπει να είναι καθαρά, εύθρυπτα και ομοιόμορφα στο χρώμα. Συνιστάται να μην το αποθηκεύσετε για το μέλλον, αλλά να αποκτήσετε την απαιτούμενη ποσότητα, διαφορετικά θα σχηματιστεί άμυλο σε αυτό. Επιπλέον, υπάρχει κίνδυνος εμφάνισης σφαλμάτων.
Οι περισσότεροι άνθρωποι αγοράζουν κόκκους καλαμποκιού για να φτιάξουν χυλό. Αλλά στην πραγματικότητα, αυτό το προϊόν έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών στη μαγειρική. Με βάση αυτό, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμες σούπες, να ψήσετε νόστιμα κέικ, να φτιάξετε μυρωδάτα κατσαρόλες και να δημιουργήσετε ασυνήθιστα συνοδευτικά. Λοιπόν, μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικούς τύπους hominy. Για παράδειγμα, φτιάξτε ομίνια, προσθέστε ομελέτα, ζαμπόν και ζουμερές ντομάτες.
Ο χώρος μαγειρέματος είναι απεριόριστος. Παρεμπιπτόντως, πολλές κυρίες έχουν προσαρμοστεί με τη βοήθεια της «βασίλισσας των αγρών» για να κάνουν επεμβάσεις ομορφιάς για τον εαυτό τους. Στην κοσμετολογία, τα δημητριακά είναι ασυνήθιστα καλά και, με ικανές συνταγές και ακριβή εφαρμογή, μπορούν να παρατείνουν τη νεανικότητα του δέρματος.
Όλα είναι στοιχειώδη εδώ, γιατί υπάρχουν τρία είδη υγρών για μαγείρεμα: γάλα, νερό και μείγμα νερού και γάλακτος. Για ιδανική συνοχή, συνιστάται να χρησιμοποιείτε 4 φλιτζάνια υγρό για 1 φλιτζάνι δημητριακά. Αν θέλετε πιο υγρή υφή, τότε αυξήστε την ποσότητα του νερού, αν είναι πιο πυκνή, τότε μειώστε. Ο μέσος χρόνος μαγειρέματος είναι μισή ώρα. Και είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε το συνεχές ανακάτεμα!
Η γνωστή μάρκα PROSTO ειδικεύεται στην παραγωγή δημητριακών σε σακούλες. Οι κόκκοι καλαμποκιού τους συσκευάζονται σε σακούλες μαγειρέματος που σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε γρήγορα το φαγητό χωρίς να κολλάνε και να καίγονται στα πιάτα. Το προϊόν περιέχει όλα τα σημαντικά ιχνοστοιχεία.Κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος δεν εξαφανίζονται πουθενά και παραμένουν στο φαγητό. Χρόνος μαγειρέματος 20-25 λεπτά. Μέσα στη συσκευασία υπάρχουν 8 φακελάκια, η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια είναι 340 θερμίδες. Κυρίως στο προϊόν των υδατανθράκων, η ποσότητα τους είναι 75 γραμμάρια, οι πρωτεΐνες βρίσκονται στη δεύτερη θέση 8,5 γραμμάρια και τα λίπη κλείνουν κατά 1 γραμμάριο. Μέθοδος επεξεργασίας γυαλισμένο. Η διάρκεια ζωής είναι 6 μήνες. Διατηρείτε τη συσκευασία σε ξηρό μέρος, αποφεύγοντας υγρά περιβάλλοντα.
Πωλείται σε τιμή περίπου 60 ρούβλια.
Η εταιρεία Uvelka παράγει δημητριακά σε διάφορες παραλλαγές: σε σακούλες και χωρίς σακούλες, επιλεγμένα. Τα φακελάκια συσκευάζονται σε 80 γραμμάρια, σε συσκευασία των 5 τεμαχίων. Το προϊόν παράγεται με σύνθλιψη κόκκων καλαμποκιού. Η τροφή περιέχει την απαιτούμενη ποσότητα φυτικών ινών, σημαντικές βιταμίνες των ομάδων Β, Ε, ΡΡ και απαραίτητα αμινοξέα. Σχεδόν το 80% των ακόρεστων λιπαρών οξέων στοχεύουν στην ποιοτική ρύθμιση της χοληστερόλης στον οργανισμό. Η θρεπτική αξία είναι 360 θερμίδες, πρωτεΐνη 7%. Το προϊόν είναι ιδανικό για την παρασκευή χυλού, συνοδευτικών και διαφόρων τύπων σούπας. Χρόνος μαγειρέματος περίπου μισή ώρα. Η διάρκεια ζωής είναι 10 μήνες.
Μπορείτε να αγοράσετε από 60 ρούβλια και περισσότερο.
Οι κόκκοι καλαμποκιού από τη μάρκα Altai Fairy Tale έχουν αποδειχθεί τέλεια. Διατίθεται σε μαλακή συσκευασία, βάρους 700 γραμμαρίων. Το προϊόν έχει αξιοπρεπή περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία, διαιτητικές ίνες και απαραίτητες βιταμίνες. Το μαγειρεμένο φαγητό είναι εύκολα εύπεπτο και κορεστεί το σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η μέθοδος μαγειρέματος είναι ένα μέρος του προϊόντος σε δύο μέρη νερού, αλλά οι αγοραστές σημειώνουν ότι μια παχιά συνοχή θα ικανοποιηθεί με αυτόν τον τρόπο και είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα έως τρία ή τέσσερα. Και παρόλο που ο κατασκευαστής γράφει ότι ο χρόνος μαγειρέματος είναι μόνο 20 λεπτά, οι αγοραστές σημειώνουν ότι για να βράσουν όλοι οι κόκκοι, ο χρόνος μαγειρέματος πρέπει να είναι τουλάχιστον μισή ώρα. Κατά το μαγείρεμα, το φαγητό δεν κολλάει πολύ στα πιάτα και δεν υπάρχει δυσάρεστη χημική μυρωδιά που έχουν άλλες μάρκες. Η ενεργειακή αξία είναι 326 θερμίδες.
Μπορείτε να αγοράσετε από 80 ρούβλια και περισσότερο.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της επαλήθευσης διαφόρων περιπτώσεων, η μάρκα Agrokultura εμφανίστηκε τέλεια. Οι κόκκοι καλαμποκιού αυτής της εταιρείας συμμορφώνονται πλήρως με όλους τους φυσικούς και χημικούς δείκτες και απαιτήσεις. Είναι σε μαλακή συσκευασία, συσκευασία 600 γραμμαρίων. Η διάρκεια ζωής είναι 6 έως 10 μήνες. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ο χυλός πρέπει να ανακατεύεται συνεχώς, διαφορετικά θα πυροβολήσει προς όλες τις κατευθύνσεις και θα κολλήσει στο τηγάνι. Ιδανικά, βράζετε και ανακατεύετε για περίπου 25 λεπτά, μετά σβήνετε το φαγητό και αφήνετε για 5 λεπτά να εμποτιστεί.Με την κατάλληλη προετοιμασία, λαμβάνεται ένας τρυφερός και μαλακός χυλός. Μερικοί τρώγοι συμβουλεύουν να το χρησιμοποιήσετε ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας, αλλά θα είναι θεϊκά καλό μόνο με βούτυρο.
Πωλείται σε τιμή περίπου 50 ρούβλια.
Τα πλιγούρια καλαμποκιού από την Agro-Alliance πληρούν απόλυτα τις απαιτήσεις ασφαλείας. Τα εμπορεύματα οδηγήθηκαν για έλεγχο και διαπιστώθηκε ότι απουσιάζουν φυτοφάρμακα και κάθε είδους τοξικές ουσίες. Παράσιτα και μείγματα ζιζανίων δεν βρέθηκαν στη συσκευασία. Η εταιρεία παράγει κλασικούς κόκκους καλαμποκιού και πρόσφατα κυκλοφόρησε τη νέα Polenta. Η πολέντα είναι ιδανική για το μαγείρεμα όλων των ειδών των εθνικών πιάτων, όπως η πολέντα, το hominy και το mchadi. Δημιουργείται από τον πυρήνα των κόκκων καλαμποκιού και ξεφλουδίζεται πλήρως. Χάρη σε αυτό, παρεμπιπτόντως, συνιστάται η χρήση του για ψήσιμο και κατσαρόλες. Η κλασική Αγρο-συμμαχία είναι πιο κατάλληλη για την παρασκευή του συνηθισμένου χυλού.
Η τιμή για την κλασική έκδοση είναι από 59 ρούβλια και για την Polenta λίγο πιο ακριβή.
Από τις δημοφιλείς μάρκες, πολλοί είναι εξοικειωμένοι με το McF. Εκτός από ζυμαρικά, παράγουν άριστης ποιότητας δημητριακά και το καλαμπόκι είναι ανάμεσά τους.Μπορεί να αγοραστεί σε σακούλες ή να συσκευαστεί σε 700 γραμμάρια. Το προϊόν είναι εντελώς χωρίς γλουτένη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν υπάρχει γλουτένη. Το Makfa είναι χαμηλής αλλεργίας και μπορεί να εισαχθεί ακόμη και στη διατροφή των παιδιών. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε σε ξηρό δωμάτιο, το κύριο πράγμα είναι να αποφύγετε την υγρασία, λόγω της οποίας το προϊόν αρχίζει να αλλοιώνεται. Με μια δημιουργική γαστρονομική προσέγγιση, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο παραδοσιακό χυλό από τη Makfa, αλλά και να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με εθνικά πιάτα ή αρωματικές τορτίγιες καλαμποκιού. Στα παιδιά σίγουρα θα αρέσουν τα μπισκότα ή οι τηγανίτες που παρασκευάζονται με βάση το προϊόν.Ο χρόνος μαγειρέματος για το χυλό είναι 40 λεπτά.
Μπορείτε να αγοράσετε από 45 ρούβλια και περισσότερο.
Τα προϊόντα Fine Life είναι ειδικά κατασκευασμένα για εμπορικά κέντρα Metro. Οι κόκκοι καλαμποκιού τους έχουν περάσει τέλεια τις δοκιμές και έχουν καθιερωθεί ως προϊόν που συμμορφώνεται πλήρως με όλες τις απαιτήσεις ασφαλείας. Σύμφωνα με τους αγοραστές, το Fine Life έχει άψογες οργανοληπτικές ιδιότητες. Πωλείται σε μαλακή διάφανη συσκευασία και συσκευάζεται σε 800 γραμμάρια. Για ευκολία στη χρήση, υπάρχουν τμήματα των 100 γραμμαρίων στο πλάι της συσκευασίας. Χάρη στη διαφανή σχεδίαση, είναι εύκολο να δείτε το προϊόν και μπορείτε να δείτε ότι είναι καθαρό, χωρίς ακαθαρσίες και υπολείμματα. Χρόνος μαγειρέματος περίπου μισή ώρα. Στη διαδικασία, πρέπει να σταθείτε δίπλα στο τηγάνι και να ανακατεύετε συνεχώς, διαφορετικά είναι γεμάτο με κολλήματα και κάψιμο.Η θρεπτική αξία είναι 362 θερμίδες, πρωτεΐνη 8,1 γραμμάρια. Σε θερμοκρασία αποθήκευσης από 10°C έως 25°C, η διάρκεια ζωής είναι περίπου 12 μήνες.
Μπορείτε να αγοράσετε μέσα σε 50 ρούβλια.
Οι κάτοικοι της επικράτειας της Σταυρούπολης εκτιμούν ιδιαίτερα τον παραγωγό Crown of Stavropol. Τα δημητριακά τους έχουν θερμιδική περιεκτικότητα 231 kcal και είναι ιδανικά για άτομα με γαστρεντερικά προβλήματα ή όσους δεν μπορούν να απαλλαγούν από τα περιττά κιλά. Το προϊόν είναι εμπλουτισμένο με τεράστια ποσότητα βιταμινών, χρήσιμα μέταλλα και έχει υψηλή βιολογική αξία. Το κουάκερ από το στέμμα της Σταυρούπολης αποδεικνύεται το πιο τρυφερό, απαλό και αρωματικό με άρωμα νεαρού γλυκού καλαμποκιού. Για να βελτιώσετε τη γεύση του χυλού, μπορείτε να προσθέσετε τριμμένη κολοκύθα ή καρότα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, και όσοι έχουν γλυκό δόντι μπορεί κάλλιστα να τρίψουν γλυκούς λωτούς. Η εξαιρετική πεπτικότητα του προϊόντος το έχει κάνει αγαπημένο σε άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα και δωδεκαδακτυλίτιδα. Πωλείται σε συσκευασία των 700 γραμμαρίων. Δεν πωλείται παντού, επομένως μπορείτε να παραγγείλετε ηλεκτρονικά μέσω ηλεκτρονικών καταστημάτων.
Τιμές: από 60 ρούβλια και άνω.
Το ψιλοτριμμένο "Σιμιγδάλι καλαμποκιού" από τη μάρκα Garnets προκαλεί μια πραγματική γαστρονομική έκσταση στους λάτρεις των δημητριακών.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και για παιδικές τροφές, για να μην αναφέρουμε τις διαιτητικές τροφές. Περιέχει 100% φυσικό κόκκο καλαμποκιού, αλλά το αποκορύφωμα βρίσκεται στο μικρότερο άλεσμα, που το μετέτρεψε σε σιμιγδάλι. Ο τρόπος μαγειρέματος είναι απλός, βράστε 500 ml υγρού και ρίξτε μέσα 60 ή 80 γραμμάρια δημητριακά, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι κατά βούληση και στη συνέχεια μαγειρέψτε μέχρι να πήξει. Η ιδιαιτερότητα είναι ότι μαγειρεύεται πολύ πιο γρήγορα από τις παραπάνω μάρκες. Στην εμφάνιση, το φαγητό είναι παρόμοιο με το συνηθισμένο σιμιγδάλι, η γεύση, φυσικά, είναι διαφορετική, φαίνεται να είναι σιμιγδάλι, αλλά με αποχρώσεις καλαμποκιού. Αν μετά το μαγείρεμα, αντί για χυλό, προσθέσετε μια κουταλιά μέλι, τότε η γεύση θα βελτιωθεί σημαντικά.
Πωλείται από την Auchan. Κόστος: περίπου 80 ρούβλια.
Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού της οικογένειας, τότε τα κόκκους καλαμποκιού είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να το κάνετε αυτό. Τα λάθη στην επιλογή θα εξαλειφθούν εάν έχετε μελετήσει προσεκτικά την κατάταξη των καλύτερων εμπορικών σημάτων κόκκων καλαμποκιού για το 2025. Οι συσκευασίες με ψιλοκομμένο καλαμπόκι δίνουν ένα ευρύ πεδίο για γαστρονομικές απολαύσεις. Για πρωινό, μπορείτε να φτιάξετε τα πιο ντελικάτα δημητριακά, ελαφριά κατσαρόλα, νόστιμες τηγανίτες. Για μεσημεριανό, μαγειρέψτε σούπες, δημιουργήστε ενδιαφέροντα συνοδευτικά, φτιάξτε ομίνια ή ψωμί. Ένα απογευματινό σνακ μπορεί να ποικίλει με μπισκότα καλαμποκιού και άλλα επιδόρπια. Για δείπνο, φτιάξτε καταπληκτικές κοτολέτες ή ψήστε χρυσαφένια, ντελικάτα αρωματικά κέικ. Και όλα αυτά χάρη στους μικρότερους θρυμματισμένους ή γυαλισμένους κόκκους καλαμποκιού.Με αυτό το δημητριακό, είναι εύκολο να φροντίσετε μια όμορφη λεπτή σιλουέτα, χωρίς να ξεχνάτε να κορεστείτε το σώμα με τις πιο σημαντικές βιταμίνες και μικροστοιχεία.