Τα καλύτερα τηγάνια χωρίς λάδι για το 2025

Στον 21ο αιώνα, οι άνθρωποι έχουν αρχίσει να ανησυχούν σοβαρά για την υγεία. Και σκεφτήκαμε πώς και τι να φάμε για να νιώσουμε άνετα. Ως εκ τούτου, η σωστή διατροφή έχει αποκτήσει απίστευτη δημοτικότητα, η οποία αποτελεί σημαντικό μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής.

Οι μεγάλες εταιρείες που παράγουν μαγειρικά σκεύη ακολουθούν τις τάσεις της μόδας. Εξαιτίας αυτού, έχουν αναπτύξει και έχουν παράσχει σε επιλεκτικούς αγοραστές μια εξαιρετική ευκαιρία να προετοιμάσουν φαγητό χωρίς κακό και υπερβολικές θερμίδες.

Όχι πολύ καιρό πριν, ήταν αδύνατο να φανταστεί κανείς ότι μπορείτε να τηγανίσετε χωρίς να προσθέσετε πολύ λάδι. Αλλά η τεχνολογία στον τομέα των σκευών κουζίνας έχει προχωρήσει πολύ μπροστά και τώρα έχει γίνει πραγματικότητα. Πολλές εταιρείες προσφέρουν τα τηγάνια τους για τηγάνισμα χωρίς λάδι. Αλλά ποια από αυτά είναι τα καλύτερα και αντιμετωπίζουν την κύρια λειτουργία τους, αξίζει να προσδιοριστεί.

Ποια είναι τα κριτήρια για την επιλογή ενός τηγανιού χωρίς προσθήκη λαδιού;

Κριτήρια επιλογής:

1. υλικό βάσης?
2. Επένδυση;
3. Λειτουργικός;
4. Ποιο πιάτο είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε.
5. Κατασκευαστής;
6. Τιμή;
7. Κριτικές.

Υλικό βάσης

Το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το ίδιο το τηγάνι είναι πολύ σημαντικό.

Τύποι κατάλληλοι για τηγάνισμα χωρίς προσθήκη λαδιού:

• αλουμίνιο;
• χυτοσίδηρος;
• Από ανοξείδωτο χάλυβα.

Το αλουμίνιο είναι δημοφιλές επειδή έχει καλύτερη θερμική αγωγιμότητα. Ο ανοξείδωτος χάλυβας και ο χυτοσίδηρος, παρά το γεγονός ότι έχουν υψηλό βαθμό αντοχής, χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά. Από χαλκό, αν και έχουν καλή θερμική αγωγιμότητα, σπάνια χρησιμοποιούνται για επίστρωση με αντικολλητική ουσία.

Τα τηγανάκια αλουμινίου είναι σταμπαρισμένα και χυτά. Τα stamped είναι κατασκευασμένα από φύλλα αλουμινίου. Και χυτεύεται χρησιμοποιώντας ειδικά καλούπια στα οποία χύνεται το κράμα.Περιττό να πούμε ότι το κλασικό τηγάνι από χυτό αλουμίνιο θεωρείται το πιο αξιόπιστο και ανθεκτικό. Είναι επίσης ελαφρύ και εύκολο στη φροντίδα.

Επένδυση

Οι αντικολλητικές επιστρώσεις εφαρμόζονται στο υπόστρωμα με δύο τρόπους. Με ψεκασμό ή κύλιση.

Για τον ψεκασμό χρησιμοποιείται ειδικό πιστόλι ψεκασμού, με το οποίο εφαρμόζεται τεφλόν στη βάση. Μετά από αυτό, στεγνώνει σε συγκεκριμένη θερμοκρασία.

Η μέθοδος κύλισης είναι πιο οικονομική. Αποτελείται από δύο κυλίνδρους με σύνθεση τεφλόν, ανάμεσα στους οποίους περνά η βάση. Για χυτές βάσεις, αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι επικαλύψεων στα οποία είναι δυνατό να τηγανιστούν χωρίς προσθήκη λαδιού. Το πολυτετραφθοροαιθυλένιο λαμβάνεται πάντα ως βάση. Ευρέως γνωστό ως «τεφλόν». Είναι ανθεκτικό στις εξωτερικές επιδράσεις. Παλαιότερα χρησιμοποιήθηκε στη στρατιωτική βιομηχανία και την ιατρική.

Δεν μπορούν όλοι οι κατασκευαστές να χρησιμοποιούν το όνομα "Teflon". Μόνο όσοι έλαβαν ειδική άδεια. Επομένως, άλλες μάρκες χρησιμοποιούν αυτό το υλικό με άλλες ονομασίες.

Οι κατασκευαστές προσπαθούν συνεχώς να βελτιώνουν την τεχνολογία και την ποιότητα της επίστρωσης, ώστε να γίνεται πιο αξιόπιστη και ανθεκτική σε εξωτερικούς παράγοντες.

Τα πιο δημοφιλή αντικολλητικά τηγάνια από τα ακόλουθα υλικά:

1. Τεφλόν

Το πιο δημοφιλές είδος. Χρησιμοποιείται από πολλές μάρκες. Είναι υψηλής ποιότητας και επηρεάζεται ασθενώς από τις υψηλές θερμοκρασίες. Ο τύπος πυθμένα είναι συνήθως ανάγλυφος έτσι ώστε η περιοχή επαφής με τα προϊόντα να είναι μικρή. Με την κατάλληλη φροντίδα, τα καλά τηγάνια με επικάλυψη τεφλόν διαρκούν έως και 5 χρόνια. Ωστόσο, πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο ειδικές λεπίδες που δεν θα καταστρέψουν την επιφάνεια. Εάν καταστραφούν, απελευθερώνουν τοξικές ουσίες όταν θερμαίνονται.

2. Κεραμικά

Η κεραμική επίστρωση είναι πιο ανθεκτική από το τεφλόν. Παρέχει ομοιόμορφη θέρμανση και αργή ψύξη, η οποία διατηρεί το φαγητό ζεστό περισσότερο. Το πλεονέκτημα είναι η ευκολία συντήρησης. Δεν απαιτούνται ειδικές σπάτουλες για το μαγείρεμα. Αλλά δεν μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε στην επαγωγική εστία.

3. Σμάλτο

Τα εμαγιέ σκεύη χρησιμοποιούνται εδώ και πολύ καιρό. Το κύριο πλεονέκτημα είναι η απουσία οξείδωσης. Αλλά αυτός ο τύπος απαιτεί προσεκτική χρήση, επειδή φοβάται τη μηχανική βλάβη. Τα τσιπς και οι γρατσουνιές οδηγούν γρήγορα σε φθορά.

4. Μάρμαρο

Θεωρείται συνώνυμο του Teflon. Οι διαφορές είναι στην προσθήκη μαρμάρων και στο γεγονός ότι είναι ελαφρώς λιγότερο επιρρεπές σε μηχανικές βλάβες. Η υπερθέρμανση και οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας δεν επηρεάζουν τόσο την κατάσταση. Ωστόσο, ως επί το πλείστον, το μαρμάρινο δάπεδο είναι ένα τέχνασμα μάρκετινγκ.

5. Νανοσύνθετη επίστρωση

Ξεχωρίζει ως τέλειο και ποιοτικό. Είναι κατασκευασμένο από διάφορα υλικά. Ο γρανίτης, το τιτάνιο και το διαμάντι είναι δημοφιλή. Δεν φοβούνται τις υψηλές θερμοκρασίες και τις ζημιές. Εύκολο στη χρήση και εξαιρετικά αξιόπιστο.

• γρανίτης

Φημίζεται για ανθεκτικότητα και ανθεκτικότητα. Η θέρμανση σε ένα τέτοιο τηγάνι γίνεται ομοιόμορφα, λόγω του οποίου μειώνεται ο χρόνος μαγειρέματος. Διαφέρει σε μικρό βάρος και ευκολία στη χρήση.

• τιτάνιο

Δεν εκπέμπει τοξικές ουσίες, γεγονός που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε αποτελεσματικά και με ασφάλεια. Αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, οπότε τα τηγάνια με αυτή την επίστρωση μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη σόμπα και να μπουν στο φούρνο. Κατάλληλο για όλους τους τύπους πιάτων. Η διάρκεια ζωής των μαγειρικών σκευών τιτανίου φτάνει τα 25 χρόνια. Κάτι που φυσικά επηρεάζει το κόστος.

• Διαμάντι

Είναι ένα premium υλικό.Η εύρεση ελαττωμάτων είναι εξαιρετικά δύσκολη. Η τιμή μπορεί να σας αποτρέψει.

τύπος πυθμένα

Ο πάτος παίζει σημαντικό ρόλο όταν επιλέγετε ένα τηγάνι για τηγάνισμα χωρίς λάδι. Κατάλληλο για χοντρά και στρωμένα. Αυτό επηρεάζει άμεσα τη διάρκεια ζωής. Σε περίπτωση που το προϊόν είναι κατασκευασμένο από εξωθημένο αλουμίνιο, απαιτείται πάχος τουλάχιστον 3 mm. Στις επιλογές προϋπολογισμού, μπορεί να είναι λιγότερο. Ούτε όμως θα διαρκέσουν πολύ. Σε χυτά τηγάνια υψηλής ποιότητας, ρίχνοντας λιωμένο αλουμίνιο σε καλούπια, ρυθμίζεται το πάχος του πυθμένα. Το κάτω μέρος θεωρείται βέλτιστο από 6 mm και η πλευρά έχει πάχος τουλάχιστον 3,5 mm. Αυτά τα τηγάνια θα διαρκέσουν πολύ εάν χρησιμοποιηθούν σωστά.

Η νεύρωση είναι επίσης ένας σημαντικός παράγοντας. Το ανάγλυφο σχέδιο στο κάτω μέρος είναι απαραίτητο για ελάχιστη επαφή των προϊόντων με την επιφάνεια.

Ο έγκλειστος πάτος έχει επίσης πολλά πλεονεκτήματα. Η κατανομή της θερμότητας είναι ομοιόμορφη. Χάρη σε μια ειδική τεχνολογία, το φαγητό συνεχίζει να μαγειρεύεται για αρκετή ώρα μετά το σβήσιμο της εστίας.

Τύπος σόμπας στην οποία θα χρησιμοποιηθεί το τηγάνι

Για μια ηλεκτρική κουζίνα, τα μοντέλα με παχύτερο πάτο ταιριάζουν καλύτερα. Πρέπει να είναι ομοιόμορφο για καλή επαφή με τα θερμαντικά στοιχεία.

Κατάλληλο για αέριο με κάθε τύπο επίστρωσης.

Για την επαγωγική εστία πρέπει να χρησιμοποιείται από υλικά με μαγνητικές ιδιότητες και επαρκώς χοντρό πάτο.

Ειδικά πιάτα έχουν αναπτυχθεί για υαλοκεραμικές σόμπες.

Τι άλλο πρέπει να προσέξεις όταν επιλέγεις ένα αντικολλητικό τηγάνι;

Υλικό λαβής

Είναι καλύτερα να εξετάσετε επιλογές με ξύλο ή πλαστικό. Θα πρέπει να είναι άνετο και να εφαρμόζει καλά στο χέρι. Απαιτείται πλαστικό από ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό.Σε αυτά, η λαβή δεν θερμαίνεται, γεγονός που επηρεάζει την άνεση χρήσης. Τα χυτά είναι πιο ανθεκτικά. Ωστόσο, εάν τα πιάτα χρειάζονται και για ψήσιμο στο φούρνο, αξίζει να πάρετε μοντέλα με αφαιρούμενη λαβή. Η ποσότητα ποικίλλει. Η επιλογή εξαρτάται από τις προτιμήσεις του αγοραστή.

Το μέγεθος

Το μέγεθος του τηγανιού εξαρτάται επίσης από την επιθυμία του καταναλωτή. Αξίζει να λάβετε υπόψη την εκτιμώμενη ποσότητα φαγητού που θα χρειαστεί να μαγειρέψετε, καθώς και τη διάμετρο των καυστήρων.

Επιλογή κατασκευαστή

Στο ερώτημα ποιο τηγάνι να αγοράσει, ο κατασκευαστής παίζει μεγάλο ρόλο. Εξάλλου, η βαθμολογία των προϊόντων αποτελείται από κριτικές πελατών. Τα μοντέλα ποιων εταιρειών αντεπεξέρχονται καλύτερα στην κύρια αποστολή τους; Η βαθμολογία βασίζεται στη γνώμη των αγοραστών. Τα οποία φυσικά κρίνονται αντικειμενικά και με βάση τη δική τους εμπειρία. Οι καλύτεροι κατασκευαστές του 2025 σύμφωνα με έρευνες καταναλωτών:

• Ρόντελ

Μια γερμανική εταιρεία που αντιπροσωπεύει υψηλής ποιότητας μαγειρικά σκεύη. Από το 2006, η παραγωγή έχει μεταφερθεί στην Κίνα. Αυτή η μάρκα λατρεύεται τόσο από τους σεφ εστιατορίων όσο και από τις νοικοκυρές. Η παραγωγή βασίζεται σε υλικά υψηλής τεχνολογίας που είναι ελάχιστα εκτεθειμένα σε εξωτερικές επιδράσεις και είναι απολύτως ασφαλή. Αυτό επιβεβαιώνεται από πιστοποιητικά ποιότητας.

• Vitesse

Κατασκευαστής από τη Γαλλία. Προσφέρει σκεύη κουζίνας και μεγάλη ποικιλία ηλεκτρικών συσκευών. Διαθέτει μια τεράστια γκάμα τηγανιών υψηλής ποιότητας διαφορετικών σχεδίων και χαρακτηριστικών.

• NEVA-ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ

Η ρωσική μάρκα, η οποία δικαιωματικά κατέχει μία από τις πρώτες γραμμές στην κατάταξη των καλύτερων κατασκευαστών. Χρησιμοποιεί μόνο υλικά υψηλής ποιότητας και σύγχρονες τεχνολογίες. Τα πιάτα αυτής της εταιρείας αξιολογούνται τόσο από εγχώριους όσο και από ξένους καταναλωτές.

• Φίσλερ

Άλλη μια γερμανική εταιρεία που κατασκευάζει αντικολλητικά τηγάνια υψηλής ποιότητας. Επιπλέον, τα προϊόντα τους είναι εύχρηστα και έχουν μοντέρνο σχεδιασμό.

• Tefal

Μια εταιρεία που είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο για την κατασκευή ηλεκτρονικών συσκευών και κάθε είδους σκευών. Ίσως αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα προϊόντα αυτού του κατασκευαστή προτιμώνται συχνότερα από τους αγοραστές. Αλλά, θα ήταν δίκαιο να πούμε ότι, παρά τη δημοτικότητα, η εταιρεία έχει χάσει πολλά στην επιχείρησή της τα τελευταία χρόνια.

• Zepter

Μια διεθνής εταιρεία που είναι επίσης πολύ δημοφιλής στην πώληση σκευών κουζίνας. Φημίζεται για τη χρήση καινοτόμων τεχνολογιών στον τομέα της δημιουργίας του.

• Swiss Diamond

Τίποτα αρνητικό δεν μπορεί να ειπωθεί. Ένα πλεονέκτημα μπορεί να σημειωθεί. Εξάλλου, τα πιάτα γίνονται με επίστρωση διαμαντιού. Είναι δυνατό και ανθεκτικό. Μερικά συν. Εκτός από την υψηλή τιμή, φυσικά.

Τιμή

Δεν είναι όλες οι φθηνές επιλογές κακές, όπως και οι ακριβές δεν μπορούν να καυχηθούν για 100% ποιότητα. Πώς να επιλέξετε το σωστό τηγάνι χωρίς να πληρώσετε υπερβολικά για τη μάρκα;

Αναθεώρηση ανά τιμή από τον προϋπολογισμό σε ακριβό, σχετικό για το 2025

Tefal Extra

Αξίζει να πούμε ότι η Tefal ήταν η πρώτη που χρησιμοποίησε αντικολλητική επίστρωση.

Μέση τιμή αγαθών: 1300 ρούβλια.

Χαρακτηριστικά

Επιλογές	Χαρακτηριστικά
Διάμετρος:	22 εκ
Υλικό:	αλουμίνιο.
Επένδυση:	power slide.
Ενα στυλό:	βακελίτης.
Στερέωση:	βίδες.
Υψος:	4,5 εκ.
Το βάρος:	430

• Αποδεκτή τιμή.
• Εξοπλισμένο με θερμοστάτη, δηλ. με λειτουργία ένδειξης θέρμανσης.

• Ανθεκτικότητα ακόμα και με προσεκτικό χειρισμό.

Rondell Lumier RDA-595

Η εταιρεία εδρεύει στη Γερμανία, αλλά η παραγωγή γίνεται στην Κίνα.Πολλοί εξακολουθούν να προτιμούν αυτή τη μάρκα, αναφερόμενοι στη γερμανική ποιότητα.

Μέση τιμή αγαθών: 1400 ρούβλια.

Χαρακτηριστικά

Επιλογές	Χαρακτηριστικά
Διάμετρος:	28 εκ
Υλικό:	εξωθημένο αλουμίνιο.
Επένδυση:	Xylan Plus.
Ενα στυλό:	βακελίτης.

• Τιμή;
• Ανθεκτικό σε φθορές.
• Βελτιωμένη θερμική αγωγιμότητα.
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε επιφάνεια.

• Δεν περιλαμβάνεται καπάκι.
• Η επίστρωση φθείρεται με συχνή χρήση.

Kukmara c269a

Ρώσος κατασκευαστής που ειδικεύεται στην κατασκευή τηγανιών από χυτό αλουμίνιο.

Μέση τιμή αγαθών: 1550 ρούβλια.

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά	Χαρακτηριστικά
Διάμετρος:	26 εκ
Υλικό:	χυτό αλουμίνιο.
Επένδυση:	κεραμικός.
Ενα στυλό:	βακελίτης.
Υψος:	6 εκ
Το βάρος:	1995

• Χαμηλή τιμή;
• Περιλαμβάνεται καπάκι.

• Σε κεραμικά μοντέλα, σχηματίζονται εναποθέσεις άνθρακα, που είναι δύσκολο να πλυθούν.
• Μεγάλο βάρος.

IKEA Oumberlig

Μια καθολική εταιρεία που είναι έτοιμη να προσφέρει σχεδόν όλα όσα χρειάζεται ένας άνθρωπος για μια άνετη ζωή. Και τα τηγανάκια της είναι επίσης πολύ καλά. Ειδικά λόγω της προσιτής τιμής και της πλούσιας ποικιλίας.

Μέση τιμή αγαθών: 1999 ρούβλια.

Χαρακτηριστικά

Επιλογές	Χαρακτηριστικά
Διάμετρος:	32 εκ
Υλικό:	αλουμίνιο.
Επένδυση:	τεφλόν.
Υψος:	10 cm

• Πρακτικότητα στη χρήση.
• Κατάλληλο για όλους τους τύπους πιάτων.
• δύο λαβές?
• Μπορεί να μπει στο φούρνο.

• Η λαβή δεν αφαιρείται.
• Έλλειψη κάλυψης. Αλλά, αξίζει να πούμε ότι τα καπάκια των "συναδέλφων" είναι κατάλληλα για τηγάνια IKEA με κτύπημα.
• Δεν μπορεί να πλυθεί σε πλυντήριο πιάτων.

Πιατικά NEVA-METAL "Karelia"

Ρωσική παραγωγή.Παράγουν μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο με αντικολλητική επίστρωση. Δημοφιλές λόγω διαθεσιμότητας και ποιότητας προϊόντων.

Μέση τιμή αγαθών: 2599 ρούβλια.

Χαρακτηριστικά

Επιλογές	Χαρακτηριστικά
Διάμετρος:	26 εκ
Υλικό:	χυτό αλουμίνιο.
Υψος:	6,8 εκ
Το βάρος:	1260 γρ

• 3 χρόνια εγγύηση?
• Κατάλληλο για όλους τους τύπους επιφανειών μαγειρέματος.
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο πλυντήριο πιάτων.

• Με την πάροδο του χρόνου, η επίστρωση φθείρεται. Αλλά αυτό δεν σας εμποδίζει να συνεχίσετε να μαγειρεύετε χωρίς καύση.
• Δεν περιλαμβάνεται καπάκι.

TVS Buongiorno

Δημοφιλής κατασκευαστής από την Ιταλία. Προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από τηγάνια για να διαλέξετε. Έχουν κομψό σχεδιασμό και εξαιρετική λειτουργικότητα.

Μέση τιμή αγαθών: 3090 ρούβλια.

Χαρακτηριστικά

Επιλογές	Χαρακτηριστικά
Διάμετρος:	28 εκ
Υλικό:	αλουμίνιο.
Επένδυση:	Quarzo tek.
Ενα στυλό:	βακελίτης.
Το βάρος:	820

• Κατάλληλο για όλους τους τύπους πιάτων.
• Μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.
• Καλής ποιότητας;
• Αφαιρούμενη λαβή.

• Βαριά λαβή σε μικρά τηγάνια.

Μπαλαρίνι Ριάλτο

Μια ιταλική μάρκα που παράγει μόνο αντικολλητικά σκεύη από τη δεκαετία του '60. Διαθέτουμε μεγάλη γκάμα φινιρισμάτων για κάθε προϋπολογισμό. Χρησιμοποιούνται όλα τα είδη υλικών. Ξεκινώντας από τσιπς γρανίτη και τελειώνοντας με τιτάνιο.

Μέση τιμή αγαθών: 4550 ρούβλια.

Χαρακτηριστικά

Επιλογές	Χαρακτηριστικά
Το μέγεθος:	28×28 εκ.
Υλικό:	αλουμίνιο.
Επένδυση:	κεραμικός.
Ενα στυλό:	βακελίτης.
Το βάρος:	820

• Υψηλή ποιότητα;
• Επιφάνεια με ραβδώσεις.
• Μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.
• Κατάλληλο για κάθε τύπο εστίας.
• Υπάρχει ένα στόμιο για τη σάλτσα.

• Με την πάροδο του χρόνου, οι κύριες ιδιότητες χάνονται.

Swiss Diamond XD 6428

Η ελβετική εταιρεία που κατοχύρωσε την τεχνολογία επίστρωσης με διαμάντια. Εξαιτίας αυτού, τα προϊόντα τους θεωρούνται από τα υψηλότερα ποιοτικά και ανθεκτικά. Κάτι που φυσικά επιβεβαιώνεται μόνο από τις κριτικές ικανοποιημένων πελατών.

Μέση τιμή αγαθών: 12590 ρούβλια.

Χαρακτηριστικά

Επιλογές	Χαρακτηριστικά
Διάμετρος:	28 εκ
Υλικό:	αλουμίνιο.
Επένδυση:	διαμάντι.
Ενα στυλό:	βακελίτης.
Στερέωση:	βίδες.
Υψος:	4 εκ
Πάχος κάτω:	0,6 εκ

• Υλικά υψηλής ποιότητας;
• Δύναμη και ανθεκτικότητα.
• Ανθεκτική στη φθορά επίστρωση.
• Είναι δυνατή η χρήση σε φούρνο.

• Υψηλή τιμή.

Ένα τηγάνι οποιουδήποτε κατασκευαστή δεν έρχεται πάντα με καπάκι, αλλά τις περισσότερες φορές είναι κατάλληλο ένα καθολικό της ίδιας διαμέτρου.

Πώς να φροντίσετε ένα αντικολλητικό τηγάνι;

Για όλους τους τύπους, υπάρχουν γενικοί κανόνες λειτουργίας και συντήρησης. Όταν το χρησιμοποιείτε για πρώτη φορά, ξεπλύνετε καλά με ζεστό νερό και απορρυπαντικό και στεγνώστε απαλά. Μερικές φορές συνιστάται να σκουπίζετε το κάτω μέρος και τους τοίχους με λάδι μετά από αυτό, αλλά αυτό δεν είναι καθόλου απαραίτητο.

Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι είναι αδύνατο να ανάψετε ένα τηγάνι με αντικολλητική επίστρωση. Αυτό μπορεί να το καταστρέψει για πάντα. Είναι δυνατή η φρύξη μόνο του χυτοσιδήρου με αλάτι. Σε άλλες περιπτώσεις, αυτή η μέθοδος προετοιμασίας δεν χρησιμοποιείται.

Τα περισσότερα τηγάνια είναι ανθεκτικά. Αλλά όταν μαγειρεύετε, είναι καλύτερο να προτιμάτε τις ξύλινες ή σιλικονούχες σπάτουλες. Διαφορετικά, η ζημιά είναι αναπόφευκτη. Αυτός ο κανόνας ισχύει περισσότερο για επιστρώσεις από τεφλόν και μάρμαρο.Αλλά, εάν θέλετε η διάρκεια ζωής να είναι όσο το δυνατόν μεγαλύτερη, είναι καλύτερα να φροντίσετε οποιαδήποτε επιλογή. Η κοπή τους δεν συνιστάται. Πλύνετε χωρίς να χρησιμοποιήσετε μεταλλικά σφουγγάρια.

Γενικά, πλένεται στο πλυντήριο πιάτων για όλα τα αντικολλητικά τηγάνια. Αλλά είναι καλύτερο να βεβαιωθείτε για άλλη μια φορά και να μελετήσετε τις πληροφορίες στη συσκευασία.

Τα κύρια λάθη κατά την επιλογή

Για να μην κάνετε λάθος υπολογισμό, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο πάχος του πυθμένα και των τοίχων. Και επίσης στην υφή της επιφάνειας. Θα πρέπει να είναι ελαφρώς τραχύ. Εάν δεν υπάρχει τραχύτητα και το κάτω μέρος είναι λείο, ένα τέτοιο τηγάνι δύσκολα μπορεί να θεωρηθεί υψηλής ποιότητας και δεν θα διαρκέσει πολύ.

Ποια εταιρεία είναι ακόμα καλύτερη να αγοράσει ένα τηγάνι χωρίς λάδι το 2025, ο καθένας πρέπει να αποφασίσει μόνος του. Έχοντας υιοθετήσει κριτικές και συμβουλές πελατών, τα κύρια χαρακτηριστικά και μια λεπτομερή περιγραφή, καθώς και την ισχύ της σόμπας στην οποία θα λειτουργεί, μπορείτε να επιλέξετε το σωστό μοντέλο. Και, αν γνωρίζετε τους απαραίτητους κανόνες, θα χρησιμεύσει πιστά για πολλά χρόνια. Και θα σας ενθουσιάσει με υγιεινά και νόστιμα πιάτα.