Τα καλύτερα τηγάνια για επαγωγικές κουζίνες το 2025

Όταν χρησιμοποιείτε μια επαγωγική κουζίνα, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την επιλογή ενός τηγανιού για αυτήν. Φυσικά, μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό σε οποιοδήποτε τηγάνι, αλλά η ποιότητα και η διάρκεια του μαγειρέματος θα διαφέρουν σημαντικά.

Μετά την απόφαση να αγοράσετε ένα τηγάνι για επαγωγική κουζίνα, προκύπτουν αμέσως ερωτήματα: πώς να επιλέξετε το σωστό, ποια εταιρεία είναι καλύτερη, ποια λειτουργικότητα πρέπει να έχουν τα πιάτα, πόσο κοστίζουν τα δημοφιλή μοντέλα;

Το άρθρο ανασκόπησης «Τα καλύτερα τηγάνια για επαγωγικές κουζίνες» θα απαντήσει σε όλες τις ερωτήσεις σας.

Κριτήρια επιλογής

Η διαφορά μεταξύ των τηγανιών για επαγωγικές κουζίνες και των συμβατικών είναι η παρουσία μαγνητικών ιδιοτήτων. Το φαγητό θερμαίνεται από ρεύματα που προκαλούνται από ηλεκτρομαγνητική επαγωγή.

Κατά την επιλογή, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά και την περιγραφή των πιάτων. Μην δίνετε σημασία σε επιλογές προϋπολογισμού. Εξάλλου, τα φθηνά μοντέλα δεν μπορούν να κατασκευαστούν από υλικά υψηλής ποιότητας. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν να αγοράσετε σε μια μέση τιμή. Ειδικά τώρα οι καλύτεροι κατασκευαστές προσφέρουν πολλά μοντέλα σε καλή τιμή.

Διάμετρος και πάχος πυθμένα

Το μέγεθος του τηγανιού δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 12 εκ. Καθώς τα μικρότερα πιάτα απλά δεν μπορούν να ζεσταθούν.

Κατά την επιλογή, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε τηγάνια με χοντρό και ομοιόμορφο πάτο, χωρίς ανάγλυφο σχέδιο στο κάτω μέρος. Επειδή τα πιάτα πρέπει να έρχονται σε επαφή με την εστία. Εξάλλου, η ομοιομορφία της θέρμανσης εξαρτάται από αυτό.

Όσον αφορά το ύψος της πλευράς, είναι επιθυμητό να επιλέξετε ένα μέσο ύψος. Τότε ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να μειωθεί σημαντικά.

Τύποι τηγανιών

Υπάρχουν 3 τύποι τηγανιών που είναι κατάλληλοι για επαγωγική κουζίνα:

1. Χυτοσίδηρος. Αυτό το υλικό έχει καθιερωθεί ως ανθεκτικός βοηθός στην κουζίνα. Επομένως, επιλέγοντάς το, δεν πρέπει να αμφιβάλλετε για την ποιότητα. Το μόνο πράγμα είναι ότι το βάρος του υλικού είναι αρκετά βαρύ.
2. Ανοξείδωτο ατσάλι. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξετε όταν επιλέγετε αυτό το υλικό είναι το πάχος του πυθμένα. Συχνά, οι κατασκευαστές προσπαθούν να το κάνουν λεπτό, αλλά αυτός ο τύπος πυθμένα δεν είναι κατάλληλος για επαγωγικές εστίες. Ωστόσο, ένα λεπτό κάτω μέρος θα είναι μια κακή επιλογή για κάθε τύπο εστίας. Μετά από όλα, τότε θα είναι δύσκολο να αποφύγετε την καύση προϊόντων.
3. Εμαγιέ. Αυτό το υλικό απαιτεί επίσης προσεκτική επιθεώρηση για το επιθυμητό πάχος πυθμένα.Η καλύτερη επιλογή θα ήταν ένας έγκλειστος πάτος.

Τύποι επίστρωσης

Υπάρχουν τέτοιοι τύποι επιστρώσεων: κεραμικό, διαμάντι, μάρμαρο, νανοσύνθετο, τεφλόν (πολυτετραφθοροαιθυλένιο). Μπορείτε επίσης να αγοράσετε τηγάνια επικαλυμμένα με σμάλτο, γρανίτη, χαλκό και τιτάνιο.

Αξιολόγηση ποιοτικών τηγανιών για επαγωγικές κουζίνες

Tefal Hard Titanium, διάμετρος 24cm

Μέση τιμή αγαθών: 3.590 ρούβλια.

Το Tefal Hard Titanium είναι κατάλληλο για μαγείρεμα τόσο σε επαγωγικές όσο και σε συμβατικές εστίες. Επίσης πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από σφυρήλατο αλουμίνιο. Το πάχος των πλευρών είναι 4,5 mm και το ύψος είναι 5 cm.

Το Tefal Hard Titanium έχει ένδειξη θέρμανσης. Όταν η θερμοκρασία είναι αρκετά υψηλή για το μαγείρεμα, ο κύκλος στη μέση γίνεται εντελώς κόκκινος, αφήνοντας μόνο το γράμμα «Τ» ορατό.

Η μη αφαιρούμενη λαβή είναι κατασκευασμένη από βακελίτη και έχει άνετο σχήμα που χωράει εύκολα στο χέρι. Η στερέωση γίνεται ποιοτικά, με τη βοήθεια βιδών.

Η αντικολλητική επίστρωση Titanium Excellence δίνει στην επιφάνεια ένα τραχύ φινίρισμα. Στο κάτω μέρος υπάρχει μια επιγραφή της εταιρείας.

Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το μοντέλο απαιτεί μεγάλη προσοχή στη χρήση. Επειδή το απρόσεκτο άγγιγμα με ένα πιρούνι μπορεί να οδηγήσει σε γρατσουνιές, οι οποίες με τη σειρά τους θα μειώσουν το αντικολλητικό αποτέλεσμα.

Επίσης, κατά την αγορά, πρέπει να διευκρινίσετε εάν το καπάκι περιλαμβάνεται στο κιτ.

• άνετη λαβή?
• αξιόπιστη στερέωση?
• η παρουσία δείκτη θέρμανσης.
• αντικολλητική επίστρωση τιτανίου.

• υπερφόρτιση;
• δεν περιλαμβάνεται καπάκι.

Tefal Emotion

Η μέση τιμή του μοντέλου: 2.990 ρούβλια.

Διάμετρος προϊόντος — 26 εκ. Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα. Η αντικολλητική επίστρωση είναι από τιτάνιο. Αυτό δεν θα επιτρέψει στο φαγητό να καεί.

Η λαβή βακελίτη παραμένει δροσερή και χωράει άνετα στο χέρι σας.

Αυτό το μοντέλο δεν είναι κατάλληλο για χρήση σε φούρνο. Αλλά μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα σε οποιαδήποτε κουζίνα.

• επίστρωση ανθεκτική στη φθορά.
• στυλό ποιότητας.

• το υψηλό κόστος του τηγανιού.

Nadoba Minerica 728416

Μέσο κόστος: 2.899 ρούβλια.

Η συνολική διάμετρος του ταψιού είναι 28 εκ. Είναι ευέλικτο, καθώς είναι κατάλληλο για χρήση επαγωγικών, αερίου και συμβατικών ηλεκτρικών εστιών.

Το Nadoba Mineralica 728416 είναι κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο και η αντικολλητική επίστρωση είναι μάρμαρο.

Το υλικό της λαβής είναι από βακελίτη. Επομένως, όταν χρησιμοποιείτε η λαβή δεν θερμαίνεται και δεν γλιστράει.

Ο κατασκευαστής λέει ότι το τηγάνι πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Αλλά οι κριτικές πελατών λένε το αντίθετο. Μετά τη χρήση του πλυντηρίου πιάτων, ορισμένοι αντιμετώπισαν προβλήματα με την αντικολλητική επίστρωση. Επομένως, εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερα να αποφύγετε αυτή τη μέθοδο καθαρισμού.

Σημειώστε ότι το καπάκι δεν περιλαμβάνεται.

• άνετη και υψηλής ποιότητας λαβή.
• καλή αντικολλητική μαρμάρινη επίστρωση.
• τηγάνι χυτό αλουμίνιο.

• υψηλή τιμή;
• δεν περιλαμβάνεται καπάκι
• κίνδυνος κατά τη χρήση του πλυντηρίου πιάτων.

Rondell Urban RDA-882, διάμετρος 28cm

Μέση τιμή: 1.950 ρούβλια.

Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο. Διαθέτει επίσης αντικολλητική επίστρωση δύο στρώσεων. Το πάχος του πυθμένα είναι 5mm και οι τοίχοι είναι 2mm.

Το Rondell Urban RDA-882 διαθέτει αποσπώμενη λαβή βακελίτη με λειτουργία μαγνητικού κλεισίματος.

Το προϊόν είναι κατάλληλο για ψήσιμο στο φούρνο και για μαγείρεμα σε όλους τους τύπους εστιών.Είναι επίσης δυνατό να πλύνετε το τηγάνι στο πλυντήριο πιάτων.

• ανθεκτική στη φθορά επίστρωση χύτευσης αλουμινίου.
• αντικολλητική επίστρωση δύο στρώσεων.
• αφαιρούμενη λαβή?
• λειτουργία του μαγνητικού κλεισίματος της λαβής.
• μέση τιμή.

• δεν διατίθεται κάλυμμα.

Rondell Mocco RDA-550, διάμετρος 20cm

Μέσο κόστος: 2.570 ρούβλια.

Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από εξωθημένο αλουμίνιο. Μια αντικολλητική επίστρωση τριών στρωμάτων προστατεύει τα τρόφιμα από το κάψιμο. Χάρη σε αυτό, τα πιάτα είναι εύκολα στη φροντίδα και ανθεκτικά.

Το πάχος του πυθμένα και των τοίχων είναι 3,5 mm.

Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα με ένθετα σιλικόνης και στερεώνεται με ασφάλεια στο τηγάνι με πριτσίνια.

Η Rondell Mocco RDA είναι κατάλληλη τόσο για επαγωγικές όσο και για άλλους τύπους σόμπας. Μπορείτε επίσης να πλύνετε το τηγάνι στο πλυντήριο πιάτων.

• ανθεκτική επιφάνεια εξωθημένου αλουμινίου.
• παχύς πυθμένας, που αποτελείται από τρία στρώματα.
• καλά στερεωμένη λαβή.

• υψηλή τιμή.

Rondell Nouvelle Etoile RDA-791, διάμετρος 26 cm

Μέσο κόστος: 1.650 ρούβλια.

Το κλασικό τηγάνι είναι φτιαγμένο σε κόκκινο-καφέ χρώμα. Το πάχος του πυθμένα είναι 3 mm και οι τοίχοι είναι 2,5 mm. Το ματ φινίρισμα είναι κατασκευασμένο από εξωθημένο αλουμίνιο. Το τηγάνι έχει επίσης ανθεκτική αντικολλητική επίστρωση Xylan Plus.

Η λαβή από βακελίτη στερεώνεται στη βάση με πριτσίνια.

Το Rondell Nouvelle Etoile RDA πλένεται στο πλυντήριο πιάτων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα σε κάθε τύπο εστίας.

• φτηνός;
• ανθεκτική αντικολλητική επίστρωση.
• ωραίο σχέδιο?
• λαβή υψηλής ποιότητας.

• όχι.

Vitesse VS-1058

Μέση τιμή: 1.055 ρούβλια.

Το τηγάνι διαθέτει γυάλινο καπάκι, το οποίο εξοικονομεί χρόνο στον αγοραστή.

Η διάμετρος του Vitesse VS-1058 είναι 18 cm και το βάρος είναι 1 kg. Είναι αρκετά ελαφρύ, επομένως δεν θα προκαλέσει ενόχληση στη χρήση. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από χάλυβα.

Αυτό το μοντέλο δεν έχει αντικολλητική επίστρωση. Επομένως, το μαγείρεμα χωρίς λάδι μπορεί να οδηγήσει σε κάψιμο.

Το ταψί μπορεί να μπει στο φούρνο, να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων και να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε εστία. Αυτό σε καμία περίπτωση δεν θα επηρεάσει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.

• Ωραία τιμή?
• η παρουσία ενός καλύμματος?
• δυνατότητα χρήσης στο φούρνο.

• έλλειψη αντικολλητικής επίστρωσης.

NEVA METAL WARE Ferra induction 59128

Μέση τιμή: 2.832 ρούβλια.

Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο. Η αντικολλητική επίστρωση από τιτάνιο (TITANIC II) προστατεύει τα τρόφιμα από το κάψιμο.

Η διάμετρος των πιάτων είναι 28 εκ. Ο πάτος είναι αρκετά παχύς - 6 χιλιοστά. Και οι τοίχοι με ύψος 7 cm και πάχος 3,8 mm θα αντιμετωπίσουν τέλεια μια μεγάλη ποσότητα φαγητού και θα την αναποδογυρίσουν. Βάρος προϊόντος 1,65 kg.

Είναι δύσκολο να προσδιοριστεί για ποια σόμπα είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε αυτό το τηγάνι. Εξάλλου, θα δείξει υψηλά αποτελέσματα μαγειρεμένου φαγητού σε οποιαδήποτε εστία και στο φούρνο. Το Ferra μπορεί επίσης να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.

• αντικολλητική επίστρωση τιτανίου.
• χοντρό πάτο?
• ψηλές πλευρές.

• υψηλή τιμή.

Ψηλότερο TR 4153

Η μέση τιμή του μοντέλου είναι: 1.490 ρούβλια.

Το τηγάνι έχει ωραίο χρυσαφί χρώμα. Είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο και έχει αντικολλητική επίστρωση Whitford Xylan Plus. Το πάχος του πυθμένα είναι 3,5 mm και η συνολική διάμετρος είναι 26 cm.

Η λαβή είναι κατασκευασμένη από βακελίτη. Δεν ζεσταίνεται και χωράει άνετα στο χέρι.

Το Taller TR 4153 πλένεται στο πλυντήριο πιάτων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα σε όλες τις εστίες μαγειρέματος.

• μέτρια τιμή?
• υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση.

• όχι.

Στοά L8SK3

Μέση τιμή: 3.190 ρούβλια.

Το τηγάνι διαμέτρου 26 εκ. είναι από χυτοσίδηρο. Το ύψος των πλευρών είναι 5 cm.

Η δημοτικότητα των μοντέλων Lodge σχετίζεται άμεσα με την έλλειψη αντικολλητικής επίστρωσης. Σύμφωνα με τους αγοραστές, η έλλειψη επικάλυψης σε καμία περίπτωση δεν επηρεάζει την ποιότητα του μαγειρέματος, αλλά, αντίθετα, απαλλάσσει τα τρόφιμα από πιθανές ακαθαρσίες.

Το μόνο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε για το πώς να φροντίζετε και να χρησιμοποιείτε σωστά ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο. Μετά την αγορά, ξεπλύνετε το προϊόν με ζεστό νερό και στεγνώστε στη σόμπα. Και μετά λιπάνετε με λίπος ή λάδι. Μπορείτε επίσης να διαβάσετε συμβουλές χρήστη και να μάθετε πολύ περισσότερες χρήσιμες πληροφορίες.

Ο αριθμός των λαβών στο σετ είναι 2 τεμάχια: 1 κύρια και 1 επιπλέον. Το τηγάνι έχει ένα στόμιο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να στραγγίξετε τα υγρά ή να προσθέσετε σάλτσα σε ένα πιάτο.

Το Lodge L8SK3 είναι κατάλληλο για χρήση στο φούρνο και σε όλους τους τύπους κουζινών. Μην ξεχνάτε ότι δεν μπορείτε να πλύνετε ένα μαντεμένιο τηγάνι στο πλυντήριο πιάτων.

• καλό ύψος των πλευρών.
• ανθεκτικό υλικό?
• Περιλαμβάνονται 2 λαβές.
• η παρουσία μύτης.

• ακριβός.

Pyrex Expert ET24BFX

Μέση τιμή: 1.740 ρούβλια.

Το τηγάνι διαμέτρου 24 εκ. είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Το πάχος του πυθμένα είναι 5 mm. Το βάρος είναι μόνο 1 κιλό, γεγονός που διευκολύνει τη χρήση των πιάτων.

Το Pyrex Expert ET24BFX προστατεύεται από αντικολλητική επίστρωση Teflon. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από βακελίτη και στερεώνεται με πριτσίνια.

Το τηγάνι είναι κατάλληλο για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων και μαγείρεμα σε διάφορες εστίες.

• ωραίο σχέδιο?
• μέτρια τιμή?
• επίστρωση τεφλόν.

• όχι.

Frybest Bordo-F28I

Μέσο κόστος: 4.560 ρούβλια.

Το τηγάνι έχει διάμετρο 28 εκ. και ύψος 5,6 εκ. Πρόκειται για μια αρκετά μεγάλη περιοχή για μαγείρεμα χωρίς φόβο να το αναποδογυρίσετε ανεπιτυχώς.

Το Frybest Bordo-F28I είναι κατασκευασμένο από χύτευση αλουμινίου. Υπάρχει κεραμική επίστρωση και πρόσθετη προστασία με τη μορφή πολυστρωματικού πάτου.

Το τηγάνι μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Είναι επίσης κατάλληλο για άλλους τύπους πιάτων.
Το Frybest Bordo-F28I κάνει εξαιρετική δουλειά στο μαγείρεμα χωρίς λάδι.

• κεραμική επίστρωση?
• πυθμένα δύο στρώσεων?
• εξαιρετική ποιότητα.

• υψηλή τιμή.

Αποτέλεσμα

Επιλέγοντας ένα καλό τηγάνι, ο αγοραστής θα εξασφαλίσει μαγειρεμένο και υγιεινό φαγητό υψηλής ποιότητας. Και επίσης εξοικονομήστε τον προϋπολογισμό από πιθανές δαπάνες για ένα νέο προϊόν.

Μην ξεχνάτε όμως ότι ο σωστός χειρισμός παίζει μεγάλο ρόλο στη μεγάλη διάρκεια ζωής του τηγανιού. Όταν αγοράζετε ένα τηγάνι, θα πρέπει επίσης να αγοράσετε μια ειδική σπάτουλα. Επειδή τα ακατάλληλα υλικά μπορεί να χαράξουν την επίστρωση, γεγονός που θα οδηγήσει σε κάψιμο των τροφίμων κατά το μαγείρεμα.

Αφού διαβάσετε τη βαθμολογία των καλύτερων τηγανιών για επαγωγικές κουζίνες, μπορείτε εύκολα να προσδιορίσετε ποια εταιρεία είναι καλύτερη να αγοράσετε.