Το μπλέντερ είναι μια από τις πιο χρησιμοποιούμενες συσκευές κουζίνας σε κάθε κουζίνα. Με αυτό, είναι εύκολο να κόψετε λαχανικά ή φρούτα, να ετοιμάσετε πουρέ πατάτας για ένα παιδί ή να αναμίξετε ένα νόστιμο κοκτέιλ. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι σχεδόν όλοι οι κατασκευαστές συσκευών κουζίνας προσφέρουν περισσότερα από δώδεκα μοντέλα μπλέντερ στην ποικιλία τους. Μία από τις καλύτερες αναγνωρίζεται δικαιωματικά ως συσκευές της γνωστής εταιρείας Philips.
Περιεχόμενο
Παρά την ποικιλία των μοντέλων, όλα τα μπλέντερ χωρίζονται μόνο σε δύο μεγάλες κατηγορίες - στατικά και υποβρύχια. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του πλεονεκτήματα. Επομένως, πρέπει να επιλέξετε, εστιάζοντας στις ανάγκες της οικοδέσποινας.
Τα υποβρύχια μοντέλα είναι μια πλαστική ή μεταλλική λαβή από κράμα με ενσωματωμένο κινητήρα. Ένα ακροφύσιο είναι προσαρτημένο σε αυτό. Για να δουλέψετε με ένα τέτοιο μπλέντερ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε δοχείο. Μια τέτοια συσκευή μπορεί κάλλιστα να αντικαταστήσει αρκετές υποχρεωτικές συσκευές κουζίνας.
Ένα τέτοιο μπλέντερ είναι χρήσιμο εάν η οικοδέσποινα ετοιμάζει συχνά φαγητό για παιδιά ή πουρέ σούπες, smoothies από μαλακά λαχανικά ή φρούτα. Ένα μπλέντερ εμβάπτισης θα ήταν κατάλληλο σε μια μικρή κουζίνα.
Το σταθερό μοντέλο είναι μια μεγάλη κανάτα, στο κάτω μέρος της οποίας είναι τοποθετημένο ένα μαχαίρι κοπής. Όλα αυτά τοποθετούνται σε ειδική βάση στην οποία βρίσκεται ο κινητήρας. Σε σύγκριση με την προηγούμενη έκδοση, μια τέτοια συσκευή είναι πολύ μεγαλύτερη σε μέγεθος. Χρειάζεται εάν ένα άτομο συνηθίζει να ετοιμάζει κοκτέιλ ή smoothies σε μεγάλες ποσότητες. Οι αθλητές, οι οπαδοί μιας χορτοφαγικής διατροφής ή οι γνώστες ενός υγιεινού τρόπου ζωής θα το εκτιμήσουν.
Αυτή η παράμετρος πρέπει να ληφθεί αρχικά υπόψη. Μετά από όλα, η ποιότητα των προϊόντων λείανσης και η ταχύτητα της εργασίας θα εξαρτηθούν από αυτό. Η ισχύς κυμαίνεται από 140 έως 1200 watt. Όσο υψηλότερος είναι αυτός ο δείκτης, τόσο πιο στερεά προϊόντα μπορούν να αλέσουν τη συσκευή. Για τις περισσότερες καθημερινές εργασίες, αρκεί μια ισχύς 450 V. Αλλά για το σπάσιμο πάγου, την επεξεργασία σκληρών λαχανικών ή κρέατος, πρέπει να επιλέξετε συσκευές με ισχύ 800 W ή περισσότερο.
Τα υποβρύχια μοντέλα έχουν από 1 έως 30 επιλογές ταχύτητας. Όσο περισσότερες επιλογές αλλαγής, τόσο ακριβέστερα προσαρμόζεται ο τρόπος λειτουργίας της μονάδας στις παραμέτρους ενός συγκεκριμένου προϊόντος και του δοχείου στο οποίο πραγματοποιείται η άλεση και η ανάμειξη. Η εργασία χαμηλής ταχύτητας είναι πιο κατάλληλη για μπολ με χαμηλή ή φαρδιά. Αυτό αποτρέπει το πιτσίλισμα των τροφίμων στα πλάγια.
Σε υψηλή ταχύτητα, η διαδικασία ανάμειξης και λείανσης είναι πολύ πιο γρήγορη. Αλλά σε μια μικρή τιμή αυτής της παραμέτρου, είναι ευκολότερο να αντιμετωπίσετε στερεές ή παχύρρευστες ουσίες. Όπως δείχνει η πρακτική, πολλές ταχύτητες είναι απαραίτητες μόνο για επαγγελματίες σεφ που προετοιμάζουν πολύπλοκα πιάτα πολλαπλών συστατικών. Οι περισσότερες νοικοκυρές είναι μια χαρά με πέντε ταχύτητες. Εάν το μπλέντερ αγοραστεί για την επίλυση των απλούστερων εργασιών, θα είναι αρκετές μόνο μερικές ταχύτητες.
Εκτός από τη δυνατότητα αλλαγής της ταχύτητας, τα μπλέντερ έχουν διαφορετικούς τρόπους λειτουργίας.Συνήθως πρόκειται για λειτουργία turbo, με μέγιστη ταχύτητα. Αυτή η επιλογή είναι απαραίτητη για την ολοκλήρωση της ανάμειξης για να επιτευχθεί η πιο ομοιόμορφη και ελαφριά συνοχή. Η λειτουργία σύνθλιψης πάγου χρησιμοποιείται συχνά κατά την προετοιμασία μιας ποικιλίας κοκτέιλ. Και η λειτουργία παλμού είναι χρήσιμη κατά την επεξεργασία στερεών τροφίμων. Σε αυτή την περίπτωση, η συσκευή κάνει μικρές παύσεις στη λειτουργία, γεγονός που προστατεύει τον κινητήρα από υπερθέρμανση.
Συνήθως, ένα μπλέντερ εμβάπτισης συνοδεύεται από τρία εξαρτήματα: για τεμαχισμό και ανάμειξη, ένα σύρμα και έναν κόφτη μπολ. Όλες οι άλλες συσκευές θα γίνουν ένα επιπλέον πλεονέκτημα και θα αυξήσουν τη λειτουργικότητα της συσκευής.
Το ακροφύσιο του μπλέντερ είναι το κύριο εργαλείο εργασίας που επιλύει τις περισσότερες εργασίες. Στο τέλος ενός τέτοιου ακροφυσίου υπάρχει ένα μαχαίρι για λείανση κάτω από το ημισφαίριο που το καλύπτει.
Το σύρμα χρησιμοποιείται για το χτύπημα αυγών, βουτύρου, κρέμας, παρασκευής μαγιονέζας και άλλων πιάτων. Είναι σπειροειδής ή σε σχήμα σταγόνας.
Το μπολ με έναν κόφτη γίνεται με τη μορφή δοχείου, στο κέντρο του οποίου είναι εγκατεστημένο ένα μαχαίρι. Ξεκινά όταν συνδέσετε τη λαβή στο καπάκι του μπολ. Ένα τέτοιο μπολ μπορεί να περιέχει ένα ή περισσότερα πρόσθετα μαχαίρια λείανσης.
Ο μύλος είναι ένα μικρό μπολ με ένα μαχαίρι στο κάτω μέρος. Χρησιμοποιείται για την άλεση στερεών και λειτουργεί σαν μύλος καφέ.
Ο πολτοποιητής χρησιμοποιεί ένα πλαστικό μαχαίρι. Τρίβει το μαλακό προϊόν σε χαμηλή ταχύτητα και το μετατρέπει σε λείο, απαλό πουρέ.
Το κύριο σώμα του μπλέντερ και τα ακροφύσια είναι είτε μεταλλικά είτε πλαστικά. Συνιστάται να επιλέξετε συσκευές όπου τα ακροφύσια είναι κατασκευασμένα από μέταλλο. Μπορείτε να μαγειρέψετε ακόμη και ζεστά γεύματα μαζί τους. Τέτοια ακροφύσια είναι πολύ ισχυρότερα και πιο φιλικά προς το περιβάλλον από τα πλαστικά.
Είναι αποδεκτό η λαβή να είναι κατασκευασμένη από πλαστικό. Σε αυτό το θέμα, η επιλογή δικαιολογείται αποκλειστικά από γευστικές προτιμήσεις. Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η παρουσία ειδικών ενθεμάτων με καουτσούκ που ταιριάζουν στο κράτημα της συσκευής στο χέρι.
Η συσκευή μπορεί να λειτουργήσει τόσο από δίκτυο όσο και από συσσωρευτή. Συνήθως στην πώληση υπάρχουν συσκευές με τον πρώτο τύπο τροφοδοσίας. Τα ασύρματα μπλέντερ συνιστώνται να αγοράζονται μόνο εάν υπάρχει ανάγκη να είναι κινητά. Αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η ενσωματωμένη μπαταρία κάνει τη συσκευή πολύ βαρύτερη και ο χρόνος λειτουργίας τους χωρίς επαναφόρτιση είναι πολύ περιορισμένος. Η ισχύς μιας τέτοιας συσκευής υποφέρει επίσης.
Αυτή η παράμετρος είναι επίσης καθοριστική, όπως και για τις υποβρύχιες συσκευές. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα οικιακά shakers έχουν ισχύ από 500 έως 900 Watt. Επιπλέον, όσο υψηλότερος είναι ο δείκτης, τόσο καλύτερα θα λειτουργήσει το μπλέντερ. Μαζί όμως με αυτό αυξάνεται ο θόρυβος της μονάδας και η τιμή. Εάν η συσκευή αγοράζεται για ζύμωμα ζύμης, τότε η ισχύς θα πρέπει να είναι ακόμα μεγαλύτερη - από 1000 watt. Για γενική ανάμειξη, πουρέ και smoothies, αρκούν 600 watt ισχύος.
Μετά την τροφοδοσία, αυτός είναι ο δεύτερος δείκτης της ποιότητας ενός οικιακού αναδευτήρα. Μπορεί να υπάρχουν 1 ή 2 μαχαίρια Ο αριθμός επηρεάζει την ταχύτητα της εργασίας. Υπάρχουν επίσης ίσιες και καμπύλες λεπίδες. Οι τελευταίοι κάνουν καλύτερα τη δουλειά τους. Θα πρέπει να προτιμώνται μοντέλα με μεγάλα, ανθεκτικά μαχαίρια κατασκευασμένα από ανθεκτικό χάλυβα.
Η ποιότητα ενός δοχείου κρίνεται από τον όγκο του. Όσο μεγαλύτερη είναι η κανάτα, τόσο περισσότερο φαγητό μπορείτε να βάλετε σε αυτήν ταυτόχρονα. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι κατά την τοποθέτηση προϊόντων, το δοχείο δεν μπορεί να γεμίσει μέχρι την κορυφή. Πρέπει να αφήσετε 300 ml ελεύθερου χώρου.Είναι βολικό εάν υπάρχει μια κλίμακα μέτρησης στο πλευρικό τοίχωμα της κανάτας. Είναι επίσης προτιμότερο να επιλέγετε συσκευές όπου η κανάτα δεν είναι στενή. Είναι πιο εύκολο στη χρήση και τη συντήρηση.
Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τη βάση, ή μάλλον, τις διαστάσεις και το βάρος της. Αυτό επηρεάζει άμεσα το πόσο σταθερή θα βρίσκεται η συσκευή στο τραπέζι κατά τη λειτουργία. Είναι επιθυμητό να υπάρχουν πόδια ή μαξιλαράκια με καουτσούκ στο κάτω μέρος της βάσης. Αυξάνουν επίσης την πρόσφυση της συσκευής στην επιφάνεια.
Οι κανάτες σέικερ είναι κατασκευασμένες από μέταλλο, πλαστικό ή σύνθετο υλικό. Τα φθηνότερα μοντέλα είναι κατασκευασμένα από πλαστικό. Είναι άνετα, ελαφριά, αλλά δεν μπορούν να αναμειχθούν καυτές ουσίες σε αυτά. Επιπλέον, σπάνε εύκολα. Τα μεταλλικά μπολ είναι ανθεκτικά, ικανά να αντέξουν οποιαδήποτε θερμοκρασία, αλλά αυξάνουν σημαντικά το κόστος της συσκευής.
Επομένως, ένα σύνθετο δοχείο θεωρείται ιδανική επιλογή. Είναι επίσης ακριβό, αλλά σε αντίθεση με το μέταλλο, είναι διαφανές και ελαφρύ. Για την κατασκευή της βάσης χρησιμοποιείται φθηνό πλαστικό και ανθεκτικό ατσάλι. Η τελευταία επιλογή είναι πολύ πιο βολική λόγω σταθερότητας και ανθεκτικότητας, αλλά ταυτόχρονα πιο ακριβή.
Αυτή είναι μια άλλη σημαντική παράμετρος για την αξιολόγηση ενός στατικού μπλέντερ. Αυτό αναφέρεται στην ταχύτητα περιστροφής του μαχαιριού. Τα σύγχρονα μοντέλα έχουν 1-20 ταχύτητες. Η λειτουργία ταχύτητας επηρεάζει την ποιότητα λείανσης του προϊόντος και τη σκληρότητα του προϊόντος με το οποίο μπορεί να λειτουργήσει η συσκευή. 4-6 ταχύτητες είναι αρκετές για τις περισσότερες εργασίες. Επίσης, ένας οικιακός αναδευτήρας μπορεί να έχει λειτουργία turbo και παλμικό. Τα χαρακτηριστικά τους είναι τα ίδια με τα μπλέντερ εμβάπτισης.
Αυτή δεν είναι η πιο σημαντική παράμετρος, αλλά αξίζει επίσης να δώσετε προσοχή. Τα κουμπιά αφής απλοποιούν σημαντικά τη διαδικασία πλύσης, αλλά αυξάνουν το κόστος.Επιπλέον, τα μηχανικά κουμπιά είναι μια εξαιρετική βολική επιλογή.
Μοντέλο με εξαιρετική ισχύ, αξιοπρεπή λειτουργικότητα. Χάρη στις παραγωγικές του ιδιότητες και πολλά ακροφύσια, ένα τέτοιο μπλέντερ αντιμετωπίζει προϊόντα οποιασδήποτε σκληρότητας και θα είναι χρήσιμο στην προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων. Το κιτ συνοδεύεται από ειδικό τριγωνικό ακροφύσιο. Βοηθά στο γρήγορο άλεσμα και ανάμειξη των προϊόντων μέχρι να ομογενοποιηθούν. Για να μειωθεί το πιτσίλισμα, του δόθηκε ένα σχήμα που μοιάζει με κύμα. Τα ακροφύσια χρησιμοποιούν μαχαίρια τιτανίου υψηλής αντοχής. Η αλλαγή της λειτουργίας ταχύτητας και η ενεργοποίηση της λειτουργίας turbo γίνεται με ένα κουμπί. Το σετ συνοδεύεται από έναν κόφτη όγκου που κόβει γρήγορα διαφορετικά προϊόντα. Το εξάρτημα με το σύρμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κουρκούτι και σάλτσες.
Η μέση τιμή ενός μπλέντερ: 6950 ρούβλια.
Αυτό το μοντέλο μπλέντερ εμβάπτισης έχει προηγμένη λειτουργικότητα. Δεν έχει πολλά επιπλέον αξεσουάρ, αλλά εξοικονομεί χώρο αποθήκευσης στην κουζίνα. Ταυτόχρονα, η συσκευή δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη όσον αφορά την ποιότητα εργασίας με σύνθετα προϊόντα από άλλα μοντέλα μπλέντερ.
Η ισχύς της μονάδας είναι 800 W, υπάρχει λειτουργία turbo, ο έλεγχος πραγματοποιείται πατώντας ένα κουμπί. Τα ακροφύσια είναι εξοπλισμένα με μαχαίρια επικαλυμμένα με τιτάνιο υψηλής αντοχής και τα ίδια τα ακροφύσια είναι σχεδιασμένα έτσι ώστε να μην υπάρχει πιτσίλισμα.Εκτός από το παραδοσιακό σετ ακροφυσίων και μια κανάτα μέτρησης, αυτό το μοντέλο διαθέτει έναν μικρό επεξεργαστή τροφίμων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κόφτης.
Το μέσο κόστος ενός μπλέντερ είναι 6900 ρούβλια.
Οι κύριες τεχνικές παράμετροι αυτού του μπλέντερ συμπίπτουν πλήρως με τα χαρακτηριστικά των προηγούμενων μοντέλων. Το μεγαλύτερο ενδιαφέρον για τις οικοδέσποινες είναι ο εξοπλισμός του. Περιλαμβάνει ένα ακροφύσιο σε μορφή σύρμα, ένα κύπελλο μέτρησης λίτρου τριγωνικού σχήματος. Επιπλέον, υπάρχει ένας μικρός κόφτης που κόβει μια ποικιλία λαχανικών και άλλων προϊόντων. Υπάρχει επίσης ένα ειδικό εξάρτημα που χρησιμοποιείται για την κοπή προϊόντων σε φέτες και κύβους ή για τεμαχισμό.
Το μέσο κόστος της συσκευής είναι 10.000 ρούβλια.
Αυτή είναι μια μικρή συσκευή, που πωλείται στάνταρ, αλλά έχει πολλές δυνατότητες. Διαφέρει από πολλές παρόμοιες συσκευές σε μεγάλο εύρος ταχυτήτων, ενώ τα κουμπιά για την αλλαγή της λειτουργίας ταχύτητας λειτουργούν πολύ ομαλά. Το πόδι έχει μη τυποποιημένο σχεδιασμό, χάρη στον οποίο, ακόμη και σε υψηλή ταχύτητα, τα προϊόντα δεν πιτσιλίζουν. Ο προαιρετικός εξοπλισμός περιλαμβάνει ένα σύρμα, ένα μικρό μύλο και ένα μεγάλο μπολ.
Μέσο κόστος: 3300 ρούβλια.
Αυτή η μονάδα θα αρέσει στις νοικοκυρές που ετοιμάζουν πιάτα σε μεγάλους όγκους. Η θήκη αυτής της συσκευής είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας σύγχρονο πλαστικό, ο έλεγχος πραγματοποιείται με τη χρήση καινοτόμων τεχνολογιών. Χάρη σε αυτό, τα προϊόντα συνθλίβονται εύκολα και αναμειγνύονται μέχρι να ομογενοποιηθούν. Το πλήρες σετ επιτρέπει την εύκολη διαχείριση με προϊόντα διαφορετικής σκληρότητας.
Το μέσο κόστος ενός μπλέντερ: 4000 ρούβλια.
Αν και αυτή η συσκευή ανήκει στη μεσαία κατηγορία τιμών, είναι συγκρίσιμη με ακριβά μοντέλα όσον αφορά την ποιότητα εργασίας. Χρησιμοποιεί επίσης καινοτόμες τεχνολογίες. Ο χειρισμός της συσκευής είναι εύκολος, χάρη στην άνετη τοποθέτηση των κουμπιών. Τα ακροφύσια προστατεύονται από ακούσια πτώση στα σημεία στερέωσης με ειδικά μάνδαλα. Η ειδική τεχνολογία ανάμειξης διευκολύνει πολύ τη λειτουργία της συσκευής και μειώνει τον χρόνο μαγειρέματος.
Η μέση τιμή της συσκευής: 3000 ρούβλια.
Με αυτό το φθηνό μοντέλο, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε κοκτέιλ, smoothies, κρύες σούπες και πουρέδες. Το μπλέντερ έχει αξιοπρεπείς τεχνικές παραμέτρους, ευχάριστη εμφάνιση και άφθονες ευκαιρίες. Ισχύς κινητήρα 600 W και μαχαίρια με οδοντωτές λεπίδες ψιλοκόβουμε γρήγορα το φαγητό και ανακατεύουμε καλά. Υπάρχουν πολλαπλές ταχύτητες, παλμική λειτουργία. Η χωρητικότητα μιας ανθεκτικής πλαστικής κανάτας είναι 2 λίτρα. Επιπλέον, υπάρχει ένας μικρός μύλος και ένας κόφτης γενικής χρήσης, ένα φίλτρο για υγρά.
Το μέσο κόστος ενός μπλέντερ είναι 5800 ρούβλια.
Αυτή η συσκευή ανήκει στην κατηγορία premium τιμών. Ως εκ τούτου, περιέχει πολλές τεχνικές καινοτομίες. Η συσκευασία περιλαμβάνει 2 ποτήρια από διαφανές πλαστικό με καπάκια για την παρασκευή κοκτέιλ και χυμών. Τα καπάκια των ποτηριών είναι ερμητικά σφραγισμένα.
Η μέση τιμή είναι 13.000 ρούβλια.
Αρ. p / p | Κατηγορία | Μοντέλο | Τιμή |
---|---|---|---|
1 | Κατάδυτος | Συλλογή Philips HR1672 Avance | 6950 |
2 | Συλλογή Philips HR1677 Avance | 6900 | |
3 | Συλλογή Philips HR 1679 Avance | 10000 | |
4 | Philips HR 2633 | 3300 | |
5 | Philips HR 2645 | 4000 | |
6 | Philips HR 1676 | 3000 | |
7 | Ακίνητος | Συλλογή Philips HR 2166 Viva | 5800 |
8 | Philips HR 3655 | 13000 |
Όταν επιλέγουν ένα υποβρύχιο ή σταθερό μπλέντερ, το αξιολογούν, πρώτα απ 'όλα, από τις λειτουργικές του ιδιότητες. Παράλληλα λαμβάνονται υπόψη και οι δικές της ανάγκες της οικοδέσποινας. Ίσως κάποιες λειτουργίες να φαίνονται περιττές και κάποιες, αντίθετα, να λείπουν. Οι υποβρύχιες συσκευές είναι φθηνές και καταλαμβάνουν λίγο χώρο, ενώ τα σταθερά μοντέλα είναι πιο ισχυρά και ικανά να εκτελούν ποικίλες λειτουργίες.