Οι επαγωγικές εστίες γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς σε οικιακά και καταστήματα εστίασης. Η ζήτηση οφείλεται σε εξαιρετικές ευκαιρίες στην παρασκευή διαφόρων πιάτων. Επί του παρόντος, οι καλύτεροι κατασκευαστές εξοπλισμού προσφέρουν μεγάλο αριθμό μοντέλων. Για να κατανοήσετε ποιο πάνελ είναι καλύτερο να αγοράσετε, έχει καταρτιστεί μια βαθμολογία προϊόντων ποιότητας και έχουν συλλεχθεί τα κύρια κριτήρια επιλογής.
Περιεχόμενο
Αν και το όνομα της εστίας είναι γνωστό, δεν γνωρίζουν όλοι πώς λειτουργεί αυτή η συσκευή.Το θερμαντικό στοιχείο είναι ένας ηλεκτρομαγνήτης που αλληλεπιδρά με τα πιάτα και παράγει ρεύμα. Το ηλεκτρομαγνητικό πεδίο δημιουργείται από επαγωγικά πηνία. Όσο περισσότερα από αυτά, τόσο ευρύτερη είναι η επιφάνεια. Η επίστρωση του πάνελ είναι κατασκευασμένη από γυαλί-κεραμικό, έτσι η επιφάνεια παραμένει πάντα κρύα.
Από το πόσο γρήγορα μαγειρεύει η σόμπα, θα είναι δυνατό να προσδιοριστεί η ισχύς. Υπάρχουν μοντέλα εξοπλισμένα με αυτόματο εξαερισμό. Είναι βολικά επειδή δεν υπάρχουν γαστρονομικές μυρωδιές στο δωμάτιο. Τα σύγχρονα μοντέλα γνωστών χάρακα διαβάζουν αυτόματα τα πιάτα. Εάν ο πάτος του τηγανιού δεν καλύπτει τον καυστήρα κατά 60-70%, τότε θα ρυθμίσει τη ζώνη θέρμανσης. Σε ορισμένες συσκευές, οι καυστήρες μπορούν να επεκταθούν ή να συνδυαστούν. Αυτά είναι κατάλληλα για όσους χρησιμοποιούν γενικά σκεύη.
Το υλικό του πάνελ είναι σκληρυμένο γυαλί ή υαλοκεραμικό. Τις περισσότερες φορές, οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν τη δεύτερη επιλογή λόγω της καλής θερμικής αγωγιμότητας. Η πλάκα είναι στάνταρ και αρχικής διαμόρφωσης. Ποιο να επιλέξετε εξαρτάται από τον διαθέσιμο χώρο και τις οικονομικές δυνατότητες.
Οι κριτικές του πίνακα είναι διαφορετικές, αλλά η συσκευή έχει ορισμένα πλεονεκτήματα σε σχέση με τις ηλεκτρικές σόμπες και τις σόμπες αερίου:
Η επαγωγική κουζίνα έχει επίσης τα μειονεκτήματά της. Πρώτον, είναι πιο ακριβό σε τιμή, αλλά δεν είναι όλα τα μοντέλα ακριβά. Ανάμεσα στη μεγάλη ποικιλία μπορείτε να βρείτε επιλογές προϋπολογισμού.
Δεύτερον, θα πρέπει να αντικαταστήσετε τα μαγειρικά σκεύη. Ακόμη και πριν από την εγκατάσταση της εστίας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποιο σκεύος είναι κατάλληλο.Οι νέες οικιακές συσκευές θα «συνεργάζονται» με κατσαρόλες και τηγάνια που μαγνητίζονται καλά. Θα πρέπει να πειραματιστείτε με παλιά πιάτα για να καταλάβετε τι να κρατήσετε και τι να πετάξετε. Ταυτόχρονα, ο πυθμένας πρέπει να έχει διάμετρο τουλάχιστον 12 cm και πάχος μεγαλύτερο από 2 mm.
Το τρίτο μειονέκτημα είναι ο θόρυβος που κάνει ο ενσωματωμένος ανεμιστήρας όταν η συσκευή λειτουργεί.
Εάν πρόκειται να αγοράσετε μια επαγωγική εστία, θα πρέπει πρώτα να μάθετε το μοντέλο, ποια εταιρεία είναι καλύτερη και πόσο κοστίζει. Νέα είδη κυκλοφορούν κάθε τόσο, αλλά με φουσκωμένες τιμές. Υπάρχουν επίσης φθηνές επιλογές αποδεκτής ποιότητας.
Οι καλύτεροι παραγωγοί
Η επιλογή γίνεται με βάση υποκειμενικές απόψεις. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι το φθηνότερο μοντέλο δεν ανταποκρίνεται πάντα στις προσδοκίες.
Οι πιο προηγμένες συσκευές αντικαθιστούν όλο και περισσότερο τις ηλεκτρικές σόμπες και τις σόμπες αερίου. Η δημοτικότητα των μοντέλων οφείλεται στον ενδιαφέροντα σχεδιασμό, τα καθαρά χειριστήρια και την πρακτικότητά τους.Σε αντίθεση με τις κλασικές κουζίνες, τα μαγειρικά σκεύη σε μια επαγωγική κουζίνα θερμαίνονται σχεδόν αμέσως.
Το συμπαγές μοντέλο, όπου υπάρχει μόνο ένας καυστήρας, παράγεται σε διαστάσεις 32,5 × 39 cm και είναι ελαφρύ (1,7 kg). Είναι εύκολο στη χρήση, έτσι ώστε ακόμη και τα μεγαλύτερα μέλη της οικογένειας να μπορούν να χειριστούν τη συσκευή. Η διαχείριση είναι ηλεκτρονική. Υπάρχει ένα κουμπί για αποκλεισμό.
Η αστάθεια τάσης στο δίκτυο δεν θα εμποδίσει τη σωστή λειτουργία της συσκευής. Ισχύς καυστήρα -1,8 kW. Η επιφάνεια είναι αντιολισθητική, επομένως τα πιάτα μπορούν να μείνουν χωρίς επίβλεψη, γιατί δεν θα εμφανιστούν ξαφνικά στο πάτωμα. Από τις πρόσθετες λειτουργίες, ο πίνακας είναι εξοπλισμένος με ανιχνευτή πιάτων και αυτόματη απενεργοποίηση όταν το νερό βράζει.
Μέση τιμή: 2.000 ρούβλια.
Ο κατασκευαστής έχει εξοπλίσει τη σόμπα με κλασικά και χρήσιμα πρόσθετα χαρακτηριστικά. Η κύρια διαφορά από τα ανταγωνιστικά μοντέλα είναι η χαμηλή ισχύς (1,4 και 1,8 kW για κάθε ζευγάρι). Η επιλογή PowerManagment σάς επιτρέπει να περιορίσετε χειροκίνητα την ισχύ της φωτιάς. Αυτό καθιστά εφικτή την εγκατάσταση συσκευών σε σπίτια με παλιά καλωδιώσεις. Η επιλογή επανεκκίνησης σάς επιτρέπει να ενεργοποιήσετε τη σόμπα ενώ αποθηκεύετε τις ρυθμίσεις. Οι καυστήρες αναγνωρίζουν τα μαγειρικά σκεύη. Ο χρονοδιακόπτης παρέχεται, ακόμη και δύο τύπων: αυτόματο και με ηχητικό εφέ.
Άλλες χρήσιμες λειτουργίες περιλαμβάνουν το PowerBoost, τον τερματισμό λειτουργίας έκτακτης ανάγκης και, εάν πατηθεί κατά λάθος, μια παύση καθαρισμού 30 δευτερολέπτων.
Μέση τιμή: 26.000 ρούβλια.
Ο Ιταλός κατασκευαστής προσφέρει μια συσκευή με κομψό σχεδιασμό. Η επιφάνεια της μαύρης απόχρωσης είναι υαλοκεραμική και έχει επένδυση 4 καυστήρες με λευκές γραμμές. Ο ένας καυστήρας έχει εσωτερικό οκταγωνικό περίγραμμα, στο οποίο τοποθετείται η εικόνα των Τούρκων. Φτιάχτηκε για την παρασκευή καφέ.
Η σόμπα είναι εξοπλισμένη με δύο καυστήρες με τη λειτουργία της στιγμιαίας αύξησης της ισχύος. Μπορούν να βράσουν γρήγορα νερό ή να ζεστάνουν φαγητό. Η συσκευή αναγνωρίζει διαφορετικά πιάτα, σταματά να λειτουργεί αμέσως αν πέσει έστω και μια σταγόνα στην επιφάνεια.
Μέση τιμή: 20.000 ρούβλια.
Σε αυτό το μοντέλο, οι καυστήρες τοποθετούνται σε μία σειρά. Λόγω του επιμήκους ορθογώνιου σχήματος, υπάρχει θέση για αυτό ακόμη και σε μια μικρή κουζίνα. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για στενό αλλά μακρύ πάγκο. Η διάμετρος των καυστήρων είναι 21 cm και η ισχύς του καθενός είναι 2,3 kW. Η επιλογή PowerBoost τους επιτρέπει να επιταχύνουν στα 3,2 kW.
Οι καυστήρες είναι εξοπλισμένοι με ατομικούς χρονοδιακόπτες, γεγονός που διευκολύνει το μαγείρεμα διαφορετικών πιάτων ταυτόχρονα. Η έξυπνη σόμπα γνωρίζει πού και ποια διάμετρο έχει βάλει ο ιδιοκτήτης τα πιάτα, μετά από την οποία προσαρμόζει το πλάτος της ζώνης θέρμανσης. Από τις ειδικές προστατευτικές λειτουργίες, παρέχεται αυτόματη απενεργοποίηση σε περίπτωση εισόδου υγρού και υπερθέρμανσης.
Μέση τιμή: 93.000 ρούβλια.
Το συνδυασμένο πάνελ χωρίζεται σε ζώνες επαγωγής και αερίου. Το πρώτο περιέχει καυστήρες ισχύος 2,1 kW. Μπορούν να ενισχυθούν ή να συνδυαστούν σε έναν οβάλ καυστήρα. Είναι βολικό να τοποθετήσετε ένα ψήστη ή ογκώδη πιάτα σε αυτό. Μπορείτε να μαγειρέψετε δύο διαφορετικά πιάτα. Κάθε καυστήρας ελέγχεται από ξεχωριστό χρονόμετρο.
Οι καυστήρες αερίου τονίζουν τις σχάρες από χυτοσίδηρο. Η ισχύς τους είναι 3,1 και 1,1 kW. Το πλεονέκτημά τους είναι ο έλεγχος αερίου και η αυτόματη ανάφλεξη. Η συσκευασία περιλαμβάνει ειδική ξύστρα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό της υαλοκεραμικής επιφάνειας. Η πλευρά του γκαζιού είναι οικονομική, επομένως είναι κατάλληλη για καθημερινό μαγείρεμα. Θα βοηθήσει με πτώσεις τάσης στο δίκτυο.
Μέση τιμή: 114.500 ρούβλια.
Η επαγωγική εστία ξεχωρίζει με ενδιαφέρουσα σχεδίαση. Ο σχεδιασμός του θα προσελκύσει τους λάτρεις των πάντων του χιονιού. Το μοντέλο είναι κατασκευασμένο από υαλοκεραμικά υψηλής ποιότητας. Προσαρμόζεται τέλεια σε πιάτα διαφορετικού μεγέθους, αναγνωρίζοντας το σχήμα τους.
Η τεχνική είναι από τις ενσωματωμένες. Λόγω της μη τυπικής διαμόρφωσης (2 καυστήρες με οβάλ περιοχή θέρμανσης), είναι μια οικονομική επιλογή. Ο έλεγχος αφής καλύπτει όλους τους καυστήρες. Το μπλοκ τοποθετείται στο κέντρο μπροστά από το πάνελ, το οποίο επιτυγχάνει καλύτερη ρύθμιση της φλόγας.Η επιφάνεια, αν και λερώνεται εύκολα, καθαρίζεται εύκολα.
Μέση τιμή: 32.000 ρούβλια.
Μικτό μοντέλο, στο οποίο οι 2 καυστήρες είναι επαγωγικοί (διάμετροι 14,5 και 21,5), και οι άλλοι δύο είναι Hi Light. Οι καυστήρες χωρίς επαγωγή δεν είναι οι πιο οικονομικοί, αλλά δεν είναι απαιτητικοί στα πιάτα. Είναι ιδανικό όταν θέλετε να αποκτήσετε σύγχρονες συσκευές, αλλά μην αποσύρετε παλιά πιάτα.
Ο κατασκευαστής έχει παράσχει προστασία από παιδιά, ένδειξη υπολειπόμενης θερμότητας και ισχύος. Το πάνελ διαβάζει ανεξάρτητα τη διάμετρο των πιάτων και σταματά αμέσως να λειτουργεί εάν το φαγητό «ξέφυγε» λίγο από το τηγάνι.
Μέση τιμή: 28.000 ρούβλια.
Το μοντέλο με 3 καυστήρες είναι κατάλληλο για μια μέση οικογένεια. Χαρακτηρίζεται από γρήγορη θέρμανση, οικονομική κατανάλωση ενέργειας και θερμότητας. Διαχείριση - αφή. Η μονάδα βρίσκεται στον μπροστινό πίνακα, επομένως η λειτουργία είναι βολική. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, δεν χρειάζεται να φυλάτε κοντά στη σόμπα. Το χρονόμετρο θα σας ενημερώσει όταν είναι έτοιμο. Το κλείδωμα για παιδιά, χάρη στο οποίο ένα μικρό παιδί δεν θα αλλάξει τις ρυθμίσεις και δεν θα ενεργοποιήσει τον πίνακα, περιλαμβάνεται στις βασικές ρυθμίσεις.
Μέση τιμή: 16.000 ρούβλια
Η εστία, το υλικό κατασκευής της οποίας είναι μαύρο γυαλί-κεραμικό, είναι κατάλληλη για όσους έχουν κακή όραση. Οι φωτεινοί λευκοί κύκλοι προσδιορίζουν ξεκάθαρα τους καυστήρες. Τα εικονίδια στη μονάδα ελέγχου είναι βαμμένα σε λευκό χρώμα, γεγονός που τα κάνει αρκετά αισθητά. Κατά τον καθαρισμό, μπορείτε να ρυθμίσετε τη λειτουργία κλειδώματος. Τότε δεν θα είναι δυνατό να ανάψετε ακούσια τη σόμπα και να καείτε. Υπάρχει μια λειτουργία PowerBoost, χάρη στην οποία η ισχύς δύο καυστήρων αυξάνεται κατά 50%. Οι καυστήρες αναγνωρίζουν αυτόματα τη διάμετρο του μαγειρικού σκεύους, με αποτέλεσμα την ομοιόμορφη θέρμανση.
Μέση τιμή: 16.000 ρούβλια.
Η εστία της γερμανικής μάρκας ανήκει στην κατηγορία των συσκευών premium. Η επιφάνεια είναι κατασκευασμένη από μαύρο γυαλί-κεραμικό, η πρόσοψη είναι λοξότμητη και το πλαϊνό προφίλ από ανοξείδωτο ατσάλι. Η απόδοση είναι σε υψηλό επίπεδο, οπότε ο εξοπλισμός δικαιολογεί την τιμή.
Υπάρχουν μόνο δύο καυστήρες, αλλά με οβάλ επαγωγείς, επομένως η αλληλεπίδραση με διάφορα πιάτα είναι ακριβής και ομοιόμορφη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον μισό καυστήρα, καθώς οι ζώνες χωρίζονται σε μέρη. Παρέχεται λειτουργία PowerBoost. Χάρη στη λειτουργία Flex Induction, σχηματίζεται μια μεγάλη ζώνη θέρμανσης στην επιφάνεια. Ενσωματωμένο χρονόμετρο με άμεση ή αντίστροφη αντίστροφη μέτρηση.
Μέση τιμή: 39.990 ρούβλια.
Τα δημοφιλή μοντέλα διατίθενται σε διαφορετικά σχέδια, με αισθητήρα ή με πόμολα ελέγχου, μέγεθος και λειτουργικότητα. Όλες αυτές οι παράμετροι επηρεάζουν την τιμή της συσκευής.
Για μια μικρή οικογένεια, είναι κατάλληλη μια εστία 4 εστιών. Εάν το πάνελ αγοράζεται για ένα σπίτι όπου μένουν παιδιά, τότε θα πρέπει να επιλέξετε το πιο ασφαλές. Για να αποφύγετε λάθη κατά την επιλογή, θα πρέπει πρώτα να λάβετε υπόψη:
Αυτό που πρέπει να προσέξεις όταν ενδιαφέρεσαι για ένα ενσωματωμένο μοντέλο είναι τα κύρια χαρακτηριστικά. Όταν το σετ κουζίνας είναι ήδη στη θέση του και η εσοχή είναι προετοιμασμένη, θα πρέπει να λάβετε υπόψη το πλάτος. Είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στην πολυπλοκότητα της εγκατάστασης και στον τύπο της σύνδεσης. Εάν η συσκευή θα χρησιμοποιείται συνεχώς, τότε το εξαρτημένο μοντέλο θα κάνει. Τοποθετείται μόνο μαζί με τον φούρνο. Ως προσωρινή επιλογή, ένα μοντέλο με ανεξάρτητη εγκατάσταση θα βοηθήσει. Όμως, θα κοστίσει περισσότερο.
Πριν αγοράσετε μια επαγωγική εστία, θα πρέπει να διαβάσετε μια μεμονωμένη κριτική και περιγραφή των μοντέλων.