Die Wahl einer Aufschnittmaschine für zu Hause: Rangliste der Besten im Jahr 2025

Wenn wir in ein Café oder Restaurant kommen und Aufschnitte, Fisch oder Fleisch bestellen, bringen sie uns wunderschön dekorierte Gerichte mit perfekt gleichmäßigen Scheiben. Aber wir besuchen solche Orte mit einer Firma eher selten und feiern Feiertage und Geburtstage in der Regel zu Hause in gemütlicher familiärer Atmosphäre. Und jede Gastgeberin möchte, dass der gedeckte Tisch nicht schlechter aussieht als ein Restauranttisch mit dünnen Originalschnitten.

Daher stehen viele Frauen früher oder später vor dem Problem einen Allesschneider zu kaufen. Wie man dieses Gerät auswählt, bei welchem ​​Unternehmen sich der Kauf eines Allesschneiders lohnt, verraten wir in unserem Ranking der besten Allesschneider für zu Hause.

Was ist ein Slicer und was sind sie?

Um zu verstehen, welches Modell für den Heimgebrauch besser zu kaufen ist, müssen Sie herausfinden, was Slicer sind und welche Art von Funktionalität sie haben.

Eine Aufschnittmaschine ist ein kleines Haushaltsgerät, das dazu bestimmt ist, verschiedene Produkte in gleich dicke Platten zu schneiden. Ansonsten heißt es Slicer, vom englischen Wort Slice - ein Stück, eine Scheibe. Es wird zum Schneiden von Wurst, Käse, Pilzen, Gemüse und Obst verwendet. Es wird nicht empfohlen, Fleischprodukte und Gemüse mit Knochen oder sehr harter Zusammensetzung (z. B. Rüben) zu schneiden.

Es gibt folgende Arten von Slicern:

• manuell, die wiederum in Geräte unterteilt sind, die einen Slicer imitieren, und mechanisch;
• elektrisch.

Manuelle Aufschnittmaschinen, Vorteile und Verwendungsmerkmale

Es lohnt sich nicht, Handaufschnittmaschinen als Dauergebrauchsgerät für fantastische Schnitte in Betracht zu ziehen. Sie sind für weniger häufigen Gebrauch konzipiert, wenn Sie schnell ein Produkt schneiden müssen. Es wird nicht sehr glatt werden. Es ist jedoch nicht erforderlich, eine komplexe Struktur zu zerlegen und zu waschen.

Slicer-Sliser

Dieses Gerät hilft Ihnen, Gemüse (Gurken, Kartoffeln, Zucchini) ohne große Schwierigkeiten in dünne Scheiben zu schneiden.Es ist immer griffbereit und hilft, Speisen ästhetischer zu machen.

• klein;
• einfach zu bedienen und zu waschen.

• nur kleines Gemüse kann geschnitten werden;
• Scheiben sind nicht sehr gleichmäßig;
• nicht zum Schneiden einer großen Anzahl von Produkten geeignet.

Slicer "Snap-n-Slice"

Dieses kleine Gerät ist ein ernsthafter Helfer in der Küche. Damit können Sie gekochte Kartoffeln, Karotten, gekochte Eier, Tomaten, Gurken, Pilze und Käse schnell schneiden. Sehr scharfe Klingen zerkleinern keine Lebensmittel und lassen keinen Saft auslaufen, beispielsweise aus einer Tomate.

• Kompaktheit;
• leicht zu zerlegen und zu waschen;
• Benutzerfreundlichkeit.

• Sie können keine Würste, kein Brot schneiden;
• unmöglich in dünne Scheiben zu schneiden;
• leicht verletzt werden.

Slicer-STATUS 115010

Diese manuelle Schneidemaschine eignet sich zum Schneiden von Gemüse, Obst, hartem Brot, verschiedenen Käsesorten sowie Wurstwaren. Das scharfe V-förmige Messer und die Produktfixierung helfen dabei, schnell und dünn zu schneiden.

• es werden sehr dünne Scheiben erhalten;
• Einfach zu verwenden.

• maximale Scheibendicke 6 mm;
• leicht selbst zu schneiden;
• nicht für viele Schnitte geeignet.

Mechanische Aufschnittmaschinen

Die Unannehmlichkeiten bei der Verwendung mechanischer Handgeräte, das Aufkommen billiger elektrischer Analoga und anderer Handgeräte haben dazu geführt, dass diese Art von Schneidemaschine völlig unbeansprucht ist. Daher verlassen diese Modelle den Markt für kleine Haushaltsgeräte und werden in unserer Wertung nicht berücksichtigt.

Elektrische Aufschnittmaschinen: Was sind sie und ihre Eigenschaften

Um den richtigen Allesschneider auszuwählen, müssen Sie wissen, welche Eigenschaften er hat.

Auswahlfaktoren

1. Entscheiden Sie sich für den Installationsort des Geräts. Wenn es einen festen Platz für das Gerät gibt, ist es besser, einen einteiligen Allesschneider zu kaufen. Es kostet etwas weniger und hält viel länger. Wenn in der Küche nicht viel Platz ist und Sie das Gerät entfernen müssen, sollten Sie eine zusammenklappbare Struktur kaufen. Es wird teurer sein und die Festigkeit und Haltbarkeit ist dem Ganzen unterlegen.
2. Achten Sie auf die Leistung des Geräts. Am häufigsten werden Geräte mit einer Leistung von 80 bis 200 Watt angeboten. Für den Heimgebrauch reicht ein Allesschneider mit einer Anzeige von 100 Watt. Und leistungsstärkere werden auf professioneller Ebene verwendet, und Sie werden keinen großen Unterschied spüren, wenn Sie sie in Ihrer Küche verwenden.
3. Ein wesentliches Merkmal wird das Material des Körpers des Produkts sein. Sie bestehen aus Kunststoff und Metall. Am häufigsten werden im Alltag Kunststoffgeräte verwendet, sie sind billiger und Materialfehler wie Kratzer und geringe Festigkeit sind im Haushalt überhaupt nicht zu spüren. Schneidemaschinen aus Metall sind teurer und werden hauptsächlich für den Einsatz in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben hergestellt. Achten Sie beim Kauf eines Kunststoffhobels darauf, dass das Material stark ist und sich nicht verbiegt. Andernfalls besteht die Gefahr, dass der Gerätekörper bei starkem Druck platzt.
4. Der Hauptteil in der Arbeit des Slicers ist das Messer. Daher verbauen die besten Hersteller beliebter Modelle Solinger Messer in ihren Geräten. Sie können aus Stahl oder Keramik sein. Es gibt auch Geräte, bei denen die Messer mit Keramik beschichtet sind. Einen Allesschneider sollten Sie nur mit selbstschärfenden Messern kaufen.

Schärfarten:

1. Gerade. Relativ preiswerte Art des Schärfens, vor allem für homogene Produkte wie Wurst oder Käse gedacht.Es schneidet Brot und Gemüse schlecht.
2. Wellig. Sieht teurer aus, schneidet aber dank der kleinen Zacken am Wellenrand der Klinge problemlos durch alle Arten von Lebensmitteln. Diese Option bleibt länger scharf als gerade Messer.
3. Gezähnt. Zähne mit scharfen Umrissen kommen problemlos mit heterogenen Produkten zurecht, aber ihre Kosten sind ziemlich hoch.

Klingendurchmesser:

Je nach Messerdurchmesser kann der Slicer Produkte unterschiedlicher Größe schneiden. Für kleine Produkte werden Messer mit einem Durchmesser von bis zu 230 mm verwendet, für große von 230 bis 300 mm.

Bei den meisten Aufschnittmaschinenmodellen kann die Dicke der Scheibe je nach gewünschter Größe verändert werden. Bei Haushaltsschneidemaschinen ist es im Bereich von 1 bis 17 mm und bei professionellen Schneidemaschinen von 0,5 bis 23 mm einstellbar. Es gibt Geräte, bei denen die empfohlene Dicke für verschiedene Produkte in der Anleitung angegeben ist. Beispielsweise kann Wurst in Scheiben von 2-3 mm, Käse von 3-4 mm und Brot von 11 mm geschnitten werden.

Slicer-Funktionen

Verschiedene Slicer-Modelle haben ihre eigenen Funktionen, je nachdem, welche sie sich im Preis unterscheiden.

1. Möglichkeit, die Schnittgeschwindigkeit einzustellen. Die Qualität der resultierenden Slices hängt von dieser Funktion ab. Eine hohe Geschwindigkeit schneidet harte Lebensmittel wie Gemüse und Rohwürste, während eine niedrige Geschwindigkeit zum Schneiden von weichem Brot oder Tomaten geeignet ist. Alle professionellen Geräte sind mit dieser Funktion ausgestattet.
2. Pulsmodus. Hochgeschwindigkeits-Schnittwechsel mit kurzen Pausen helfen, dichte inhomogene Produkte sowie große Mengen, die geschnitten werden müssen, besser zu schneiden. Diese Funktion verhindert, dass die Klingen brechen.
3. Blockierung. Der Kinderschutz besteht aus dem Vorhandensein eines Zwei-Tasten-Aktivierungssystems, das gleichzeitig gedrückt werden muss.Das Drücken mit etwas Kraftaufwand kann nur von einem Erwachsenen durchgeführt werden.
4. Neigung einstellbar. Einige Aufschnittmodelle können den Neigungswinkel von 10 auf 15 Grad ändern, um die Arbeit mit dem Gerät bequemer zu gestalten. Diese Funktion ist nicht bei allen Arten von Slicern zu finden.

Was kann mit Slicern enthalten sein

Beim Kauf eines Geräts können Sie auf zusätzliche "Chips" achten, die bei der Verwendung nützlich sind.

1. Platz für das Netzkabel. Einige Aufschnittmaschinen haben ein spezielles Fach, in dem das Netzkabel aufgewickelt wird. Es wird glatt und faltenfrei, was seine Haltbarkeit gewährleistet.
2. Tablett zum Schneiden. Ein sehr praktisches Gerät, das alle resultierenden fertigen Schnitte sammelt. Es ist eingebaut und abnehmbar. Der zweite Palettentyp ist praktischer in der Anwendung.
3. Schutzhülle. Es ist notwendig, die Messer vor äußeren Einflüssen und vor versehentlichen Verletzungen der Benutzer der Aufschnittmaschine zu schützen.
4. Messer. Das Vorhandensein verschiedener Messer gerade und gewellt. Dies hilft, die teurere Klinge zu sparen, indem Sie sie nicht für einfache Schnitte verwenden. Einige Modelle sind mit speziellen Messern für bestimmte Produktarten wie Käse, geräuchertes Fleisch und Obst ausgestattet.
5. Düsen. Zum Schneiden von Produkten in Scheiben oder Strohhalme werden verschiedene Düsen verwendet. In der Regel werden im Verlauf immer 1-2 Düsen verwendet.
6. Beine mit Gummiunterlage. Gummierte Standfüße machen das Gerät stabiler, verhindern ein Umkippen und verhindern ein Verrutschen, wodurch die Verletzungsgefahr reduziert wird.

Wichtig! Schau dir die Kutsche an. Es sollte einfach auf der Oberfläche gleiten und auf eine spezielle Unterstützung der Handinnenfläche mit Daumenschutz achten.Der Schlittenschieber muss mit Stacheln versehen sein, um das geschnittene Produkt sicher zu fixieren.

Bewertung der hochwertigsten Aufschnittmaschinen

Unsere Bewertung berücksichtigt die beliebtesten Modelle für den Heimgebrauch, die zu einem Preis für alle Bevölkerungsschichten erhältlich sind.

Gorenje R506E

Die angenehme silberne Farbe des Metallgehäuses mit geneigter Oberfläche vermittelt den Eindruck, dass Sie ein professionelles Instrument verwenden. Einfach zu bedienen mit einem Durchschnittspreis von 5500 Rubel. Mit diesem Modell wird der Traum von einer schönen Tischdekoration Wirklichkeit.

• Metallgehäuse;
• neigbare Arbeitsfläche;
• Kindersicherung;
• gummierte Beine.

• kein Tablett für fertige Scheiben;
• Kein Messerentfernungswerkzeug.

Bomann MA451CB

Das Prinzip von nichts mehr ist das Herzstück dieses Allesschneiders. Niedriger Preis im Bereich von 5500 Rubel, die maximale Dicke der Stücke beträgt 15 mm, die Leistung des Geräts beträgt 150 W. Schneidet alle Arten von Produkten gut, ohne die Enden abzubrechen.

• bezahlbarer Preis;
• Metallkörper;
• Benutzerfreundlichkeit.

• schwierig, die Dicke der Stücke einzustellen;
• Der Halter kann keine kleinen Gegenstände aufnehmen.

Bosch MAS9454M

Dies ist ein stilvoller und funktionaler 140-W-Allesschneider mit einem wellenförmigen Messer. Es gibt einen Impulsmodus, Schnittstärke bis zu 15 mm, eingebaute Palette für Scheiben, Neigung der Arbeitsfläche bis zu 10 Grad. Die Beine des Geräts sind mit Saugnäpfen für eine stabilere Position ausgestattet. Der Durchschnittspreis beträgt 11.000 Rubel.

• ungewöhnliches Design;
• viele Funktionen;
• Metallgehäuse.

• hoher Preis;
• nimmt viel Platz ein.

Bosch MAS4601N

Dieser 110-W-Slicer kann in zwei Modi betrieben werden: Impuls und Dauerbetrieb. Das Vorhandensein einer Palette, eines selbstschärfenden Wellenmessers und einer Rotationseinstellung sowie niedrige Kosten von 4200 Rubel machten dieses Modell zum beliebtesten. Es gibt eine sichere Aufnahme und eine Vorrichtung zum Schutz der Finger. Die maximale Dicke der Scheiben erreicht 17 mm.

Die minimale Schnittstärke sehen Sie im Video:

• Faltdesign;
• das Vorhandensein einer Palette;
• mehrere Betriebsmodi.

• geringer Strom;
• keine Neigungsverstellung.

Zelmer 294.5

Dieser Allesschneider nimmt nicht viel Platz in der Küche ein. Aus Kunststoff, Messergeschwindigkeit nicht einstellbar. Ausgestattet mit einem zusätzlichen Tablett und gummierten Beinen. Einfach zu bedienen und zu waschen. Klingen sind selbstschärfend. Die durchschnittlichen Kosten betragen 6000 Rubel.

• bricht die Enden der Stücke nicht;
• hohe Energie;
• geeignet für die meisten Produkte.

• hoher Geräuschpegel.

Ritter E16

Der Metallkörper des Allesschneiders und die geneigte Arbeitsfläche machten dieses Modell zum meistgekauften. Selbstschärfendes Wellenmesser, maximale Schnittstärke von 20 mm, das Vorhandensein einer Palette für Scheiben, zwei Betriebsarten - all dies macht die Aufschnittmaschine attraktiv. Die durchschnittlichen Kosten betragen 8000 Rubel.

• Verfügbarkeit aller möglichen Funktionen;
• verschiedene Betriebsmodi;
• niedriger Preis.

• großes Gewicht des Gerätes.

Ariete 1789 Saladino 2.0 kabellos

Dies ist der erste Akku-Allesschneider, der fertige Scheiben direkt in das Glas ausgibt. Läuft mit einer Batterie, die lange hält. Das Set wird mit Klingen zum Schneiden von Scheiben unterschiedlicher Dicke und einer Vielzahl von Arten geliefert.Aus umweltfreundlichem Kunststoff. Die Preise variieren zwischen 3700 - 4000 Rubel.

Vorführung des Slicers - im Video:

• mobiles Gerät;
• kleine Abmessungen;
• leicht zu bedienen.

• kontinuierliche Batterieladung;
• unzuverlässige Batterie;
• schlechte Schnittqualität, Marmeladenprodukte.

PhilipsHR1388/50

Ein kompaktes Gerät, mit dem nicht nur Scheiben unterschiedlicher Dicke, sondern auch kleine und große Stücke geschnitten werden können. Es gibt keine Ablage für die Aufnahme fertiger Produkte, das Gerät ist zu laut, es hinterlässt viel Schmutz auf der Oberfläche. Die geschätzten Kosten betragen 4500 Rubel.

Videoüberprüfung des Geräts:

• kleine Größen;
• Schutzblockiersystem;
• verschiedene Schnittarten.

• kein Tablett für fertige Stücke;
• viel Schmutz;
• kurzes Netzkabel;
• schneidet viele Arten von Lebensmitteln nicht sehr gut.

Zelmer ZFS 0716SEN

Attraktives Design und Kompaktheit des Geräts, kombiniert mit hoher Leistung, bringen diesen Allesschneider auf die höchsten Bewertungsplätze. Klappkörper aus Kunststoff, gummierte Füße, gewellte Klinge, mit der Sie bis zu 15 mm dicke Scheiben schneiden können, sichere Aufnahme. Der Preis beträgt 4200 Rubel.

• hohe Funktionalität;
• gute Verarbeitung;
• stufenlose Einstellung der Dicke der Stücke.

• das Vorhandensein von nur einer Schnittgeschwindigkeit;
• hoher Geräuschpegel.

Bosch MAS4000W

Dieses Gerät ist derzeit der beste Slicer. Der niedrige Preis, die effiziente Nutzung und alle möglichen Funktionen, mit denen Sie alle Arten von Produkten schneiden können, haben dieses Modell zum attraktivsten für den Heimgebrauch gemacht.Die Preise reichen von 2000 bis 2500 Rubel.

• schneidet alle Produkte;
• selbstschärfende Messer;
• mehrere Betriebsmodi;
• das Vorhandensein eines Schlittens zum Zuführen von Produkten zur Klinge;
• schnelle Arbeitsgeschwindigkeit.

• Sie müssen die Starttaste die ganze Zeit gedrückt halten.

Ein paar Tipps zur Pflege Ihres Allesschneiders

1. Um die Reinigung zu erleichtern, wird empfohlen, fetthaltige Lebensmittel zuerst und Brot zuletzt zu schneiden, wodurch die Klinge gereinigt wird. Waschen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.
2. Damit kein Käse an der Klinge haften bleibt, wischen Sie das Messer mit einem feuchten Tuch ab.
3. Fleischprodukte wie gekochtes Schweinefleisch sollten mit Fett bestrichen werden, damit sie leichter geschnitten werden können.
4. Versuchen Sie niemals, Lebensmittel mit Knochen oder Tiefkühlkost zu schneiden.
5. Das Gehäuse des Geräts sollte mit einem feuchten Tuch abgewischt und die Messer selbst unter fließendem Wasser gewaschen werden.