Bewertung der gesündesten Joghurts für 2025

Die Vorteile von Milchprodukten sind der Menschheit seit langem bekannt. Aber nicht alle Produkte aus dieser Kategorie sind für den ständigen Einsatz bereit. Joghurt ist jedoch eine Ausnahme. Schließlich sind sie nicht nur nützlich, sondern auch sehr lecker. Und Produkte ohne Zusatzstoffe können als Basis für verschiedene Saucen oder Salatdressings verwendet werden.

Wie ist Joghurt entstanden?

Dieses fermentierte Milchprodukt ist mehrere tausend Jahre alt. Aus diesem Grund gibt es mehrere Versionen seines Ursprungs.Nach der ersten Version wurde Joghurt von den Skythen erhalten. Dieses Volk war Nomaden und goss während seiner Wanderungen Milch in Wasserschläuche, die auf den Rücken von Pferden oder Eseln gehängt wurden. Durch die starke Hitze wurde Milch schnell sauer, und da sie von Tieren transportiert wurde, gelangten Bakterien durch ihre Wolle dorthin, außerdem kam es bei Bewegung zu ständigem Schütteln. So bekamen sie eine Art Joghurt, der lange nicht verdirbt und nützliche Eigenschaften hatte. Sie haben es auch getrocknet, so dass es so etwas wie Hüttenkäse geworden ist.

Die nächste Version führt uns zu den alten Thrakern. Diese Leute beschäftigten sich mit der Schafzucht. So bemerkten sie eines Tages, dass Sauermilch länger haltbar ist. Nachdem sie versucht hatten, Sauermilch zu frischer Milch hinzuzufügen, bekamen sie ihren ersten Joghurt.

Aber dieses fermentierte Milchprodukt erlangte große Popularität, nachdem es einen der Könige von Frankreich geheilt hatte. Nach einem solchen Ereignis befahl der König einer Schafherde, immer frische Milch für die Joghurtherstellung zu haben.

Vergessen Sie nicht I.I. Mechnikov, der Milchprodukte studierte. Er forschte auch über Hundertjährige. So war er in der Lage, die Vorteile von Bakterien zu identifizieren, die in Joghurt vorhanden sind. Außerdem begannen sie mit seiner Hilfe in unserem Land, Serum nach bulgarischem Rezept herzustellen, und man konnte es nur in einer Apotheke kaufen. Und als der Gründer der Firma Danone ein Rezept zur Gewinnung von Laktobazillen kaufen konnte, wurde Joghurt bereits im Laden gekauft.

Was sind die Vorteile von Joghurt

Wie wir alle wissen, enthält dieses Milchprodukt eine große Anzahl nützlicher Bakterien, die sich positiv auf den Körper auswirken. Schauen wir uns nun genauer an, wie sich dies manifestiert.

Erstens wird Joghurt aufgrund der Anwesenheit dieser sehr nahrhaften Bakterien gut von unserem Körper aufgenommen. Aufgrund des Vorhandenseins von Bakterien erscheinen im Joghurt auch B-Vitamine und Vitamin A. Erstere wirken sich positiv auf das Nervensystem aus, verbessern die Gehirnaktivität und Vitamin A erhöht die Immunität, verbessert das Sehvermögen und die Hautqualität. Daher haben Sie durch den regelmäßigen Verzehr eines solchen Milchprodukts immer gute Laune, ein schönes Aussehen und werden weniger krank.

Haben Sie Stuhlprobleme? Dann ist auch hier ein solches fermentiertes Milchprodukt ein unverzichtbarer Helfer. Mit seiner Hilfe wird im Darm eine normale Mikroflora gebildet, unnötige Säure wird beseitigt und die Verdauung normalisiert sich wieder. Es hilft auch bei der Bekämpfung verschiedener Magenerkrankungen wie Gastritis. Und auch Menschen mit Milcheiweißunverträglichkeit können es verwenden, da dieses Element abgebaut und gut aufgenommen wird.

Es ist auch erwähnenswert, dass unser Körper und insbesondere der Darm Giftstoffe in sich ansammeln. Dies ist auf das Vorhandensein von fäulniserregenden Mikroorganismen zurückzuführen. Durch den ständigen Verzehr von Joghurt wird die lebenswichtige Aktivität solcher Mikroorganismen im menschlichen Darm gestoppt oder minimiert. Was hilft, sich von Toxinen und Giften zu reinigen, damit ein Mensch sein Leben verlängert und seine Gesundheit verbessert.

Arten von Joghurt

Heute sehen wir eine breite Palette dieser Produkte auf dem Markt. Und jedes Produkt unterscheidet sich nicht nur in Hersteller und Geschmacksvariante, sondern auch in Textur, Zusammensetzung und weiteren Qualitäten. Schauen wir uns jede der Optionen genauer an, um die charakteristischen Eigenschaften und Vorteile eines bestimmten Typs zu verstehen.

• Trinkjoghurt ist die beliebteste Option unter allen.Wie sonst? Es kommt in einer praktischen Verpackung, die es einfach macht, es unterwegs mitzunehmen. Es hat einen niedrigen Kaloriengehalt, ist aber gleichzeitig eine ausgezeichnete Option für einen Snack oder ein leichtes Abendessen. Diese Option kann entweder mit Fruchtzusätzen oder nur mit Vanille sein.
• Kinderjoghurt unterscheidet sich nicht nur in der Verpackung, sondern auch in der Zusammensetzung vom Üblichen. Solche Produkte enthalten normalerweise keinen Zucker, und Fructose wird verwendet, um ihn zu ersetzen.
• Türkischer Joghurt ist reich an Eiweiß und Fett und hat eine dicke Textur. Es hat einen angenehmen cremigen Geschmack, dank dessen es als Salatdressing verwendet und als eigenständiges Produkt verzehrt werden kann.
• Griechischer Joghurt enthält außerdem viel Eiweiß und ein Minimum an Kohlenhydraten. Es wird eine große Hilfe beim Abnehmen sein. Und aufgrund seiner dicken Konsistenz wird es als Dressing für Salate oder als Basis für Saucen verwendet.
• Die vegane Option basiert auf pflanzlicher Milch, nicht auf Kuhmilch. Es wird normalerweise aus Kokos- oder Mandelmilch hergestellt. Dies trägt zu seinem interessanten Geschmack und seiner Textur bei.

Darüber hinaus können Sie dieses Produkt nach dem Grad des Fettgehalts klassifizieren. Dieser Indikator hängt von der Milchsorte ab, die als Grundlage zum Kochen verwendet wurde. Die Haltbarkeit solcher Produkte hängt von der Pasteurisierung ab. Wenn das Produkt diesem Prozess unterzogen wurde, ist es lange haltbar, aber dadurch können ihm alle nützlichen Bakterien entzogen werden, die unser Körper benötigt.

Angereicherter Joghurt kann auch als separate Kategorie klassifiziert werden. Im Gegensatz zum üblichen enthält es Zusatzstoffe, die ursprünglich nicht darin enthalten waren. Als Zusatzstoffe können Vitamine, Wirkstoffe, nützliche Mikroorganismen verwendet werden.Solche Zusatzstoffe sind notwendig, wenn das Produkt sie während des Herstellungsprozesses verloren hat oder in geringen Mengen enthält.

Auswahlkriterien

Zunächst sollten Sie auf den Namen des Produkts achten. Wenn es das Wort "Joghurt" enthält, finden Sie hier keine nützlichen Bakterien, die durch die Wärmebehandlung verloren gegangen sind. Ein solches Produkt wird dem Körper keinen Schaden zufügen, aber man sollte keinen Nutzen davon erwarten.

Nun sollten Sie die Verpackung genau unter die Lupe nehmen. Auf allen Verpackungen muss der prozentuale Fettgehalt angegeben sein. Achten Sie auch auf das Verfallsdatum. Je kürzer die Speicherdauer bestimmt wird, desto besser. Dieser Zeitraum sollte jedoch 30 Tage nicht überschreiten. Wenn sich herausstellt, dass es mehr sind, enthält es bereits eine große Menge unnötiger Zusatzstoffe, die nützliche Bakterien beeinträchtigen. Verlieren Sie nicht die vom Hersteller angegebenen Lagerbedingungen. Ein Naturprodukt sollte in einem Temperaturbereich von +2 bis +4 Grad aufbewahrt werden. Sind die Bedingungen anders, dann handelt es sich nicht mehr um Joghurt, sondern um ein fermentiertes Produkt.

Lassen Sie uns nun über die Komposition sprechen. Da Milchprodukte eine Kalziumquelle sind, sollte es in solchen Produkten in großen Mengen enthalten sein. Es wäre ideal, wenn der Prozentsatz zwischen 15 und 35 % schwankt. Was Zucker betrifft, ist es besser, Optionen zu wählen, bei denen er in minimalen Mengen enthalten ist. Solche Produkte sollten nicht reich an Kohlenhydraten sein. Wenn Sie zwischen Fruchtzusätzen und normalem Joghurt wählen, ist es besser, der zweiten Option den Vorzug zu geben. Und wenn Sie möchten, können Sie zu Hause frische Beeren oder Fruchtstücke hinzufügen, damit die Produkte für den Körper nützlicher sind.

gesündester joghurt

Activia natürlich 3,5%

Dieses Produkt ist in einem 150-ml-Plastikbecher erhältlich. Es hat eine dicke Konsistenz, dank der es als Salatdressing verwendet, zu Backwaren hinzugefügt und als eigenständiges Produkt konsumiert werden kann. Die Zusammensetzung umfasst trockene entrahmte und normalisierte Milch sowie Bifidobakterien. Aufgrund des Verzichts auf Zucker ist es perfekt für Menschen auf Diät. Und für zusätzliche Süße sorgen frische Früchte oder Beeren. Die Bakterien, aus denen das Produkt besteht, haben klinisch nachgewiesene Vorteile für das Verdauungssystem.

Eine Dose „Activia natural 3,5 %“ enthält 75 kcal. Die Haltbarkeit des Produkts sollte einen Monat nicht überschreiten.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 45 Rubel.

• Hat eine zarte Textur;
• Keine Fruchtzusätze und Zucker;
• Verbessert die Funktion des Verdauungssystems;
• Kann beim Backen verwendet werden.

• Einige Geschäfte sind überteuert.

Trinkjoghurt Activia Cerealien 2,2%

Dieses fermentierte Milchprodukt besteht aus Magermilch, Sauerteig und nützlichen Bakterien. Und um den Geschmack zu verbessern, fügte der Hersteller Zucker, konzentrierte Apfel- und Zitronensäfte hinzu. Vergessen Sie nicht, dass ein solches Trinkprodukt eine Ballaststoffquelle ist. Dafür sorgen Roggenkleie und Müsli, die in diesem Trinkjoghurt enthalten sind. Diese Funktion hat noch mehr Vorteile für die Verdauung.

„Activia Cerealien 2,2 %“ ist in 290 und 870 ml erhältlich. 100 Gramm des Produkts enthalten 75 kcal.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 135 Rubel.

• Das Produkt ist reich an Ballaststoffen;
• Angenehmer Geschmack;
• Produziert in zwei verschiedenen Größen.

• Enthält Zucker.

Teos griechisch natürlich

Dieses Produkt der belarussischen Firma "Savushkin" hat einen Massenanteil an Fett von 2%. Für seine Herstellung wird normalisierte Milch sowie Sauerteig verwendet. Der Sauerteig besteht aus Milchsäurestreptokokken und bulgarischen Milchbazillen. Die Zusammensetzung enthält keine zusätzlichen Verdickungsmittel, Aromen und Geschmacksstoffe. Trotzdem hat dieses Produkt eine sehr dicke Textur, ein leicht cremiges Aroma und der Geschmack verströmt eine leichte Säure. Es ist auch erwähnenswert, dass es im Gegensatz zu normalem Joghurt doppelt so viel Milcheiweiß enthält.

Es enthält auch keinen Zucker. "Teos Greek Natural" wird in einem Plastikbecher hergestellt, das Gewicht des Produkts beträgt 140 Gramm. Und der Kaloriengehalt von 100 Gramm Joghurt beträgt 67 kcal.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 40 Rubel.

• Natürliche Zusammensetzung;
• Dicke Konsistenz;
• Als guter Snack geeignet;
• Enthält keinen Zucker.

• Nicht gefunden.

Epica natural mit Ananas

Dieses Produkt des bekannten Herstellers „Erhmann“ wird in einem Plastikbecher hergestellt, er enthält 130 Gramm Joghurt. In seiner Zusammensetzung enthält dieses Produkt Magermilch, Sahne, Pribiotika und eine große Anzahl von Ananasstücken. Als Verdickungsmittel werden Johannisbrotkernmehl und Maisstärke verwendet. Bemerkenswert ist die leichte, aber dicke Konsistenz des Produkts, die an Hüttenkäse erinnert. Daher ist "Epica Ananas" eine ausgezeichnete Option zum Frühstück, einem leichten Abendessen oder einem Snack.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 60 Rubel.

• Viele Ananasstücke;
• Angenehmer Geschmack;
• Verbindung;
• Dicke Konsistenz.

• Enthält Zucker.

Danon natürlich 3,3 %

Die Firma Danon erschien Anfang der 90er Jahre in unserem Land und ist seitdem bei unserer Bevölkerung sehr beliebt. Die Produktpalette ist recht breit. Aber jetzt schauen wir uns Naturjoghurt an. Ein Merkmal dieses Produkts ist, dass es keine künstlichen Zusatzstoffe enthält. Es besteht nur aus echter Magermilch und Sauerteig. Dank dessen enthält es alle notwendigen nützlichen Bakterien, die zweifellos der Arbeit unseres Darms zugute kommen. Der Geschmack dieses Produkts hat eine leichte Säure. Es kann problemlos für Salate oder als Basis für Saucen verwendet werden. Es ist auch eine großartige Snack- oder Frühstücksoption. Und indem Sie hier Getreide oder Beeren hinzufügen, können Sie gastronomische Experimente durchführen.

„Danon natural 3,3%“ ist in drei Versionen erhältlich: 110.170 und 350 Gramm. Alle diese Produktoptionen sind in Plastikbechern erhältlich. Und 100 Gramm des Produkts enthalten 75 kcal.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 60 Rubel.

• Natürliche Zusammensetzung;
• Erhältlich in drei Versionen;
• Zarte Textur;
• Geeignet für Salatdressings oder Saucengrundlagen.

• Nicht erkannt.

Die besten angereicherten Joghurts

Teddybär, Joghurt angereichert mit Lactulose

Dieses angereicherte Produkt eignet sich für Kinder ab 8 Monaten, ist aber auch für Erwachsene geeignet. Die Zusammensetzung des Produkts enthält Milch, Sauerteig, bestehend aus Milchbakterien, Laktulose und Zucker. Lactulose verbessert nicht nur die Funktion des Verdauungssystems, sondern wirkt sich auch positiv auf die menschliche Immunität aus.Durch den ständigen Verzehr eines solchen fermentierten Milchprodukts stärken Sie also Ihren Körper als Ganzes.

Es ist zu beachten, dass dieses Produkt bei einer Temperatur von +2 bis +4 Grad nicht länger als 5-7 Tage gelagert werden kann. Produziert in einem Plastikbecher, der 150 Gramm Joghurt enthält. Der Kaloriengehalt des Produkts beträgt 88,6 kcal.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 50 Rubel.

• Kurze Haltbarkeit;
• Verbessert die Darmfunktion;
• Erhöht die Immunität;
• Angenehmer Geschmack.

• Enthält Zucker;
• Zum Verkauf schwer zu finden.

Einfach ABC angereichert mit Bifidobakterien

Dieses Produkt der Firma "Prosto Azbuka" hat einen geringen Fettgehalt, aber gleichzeitig eine dicke Konsistenz. Es besteht aus Milch, Sauerteig und Bifidobakterien. Dieses Produkt hat einen angenehm erfrischenden Geschmack, der eine leichte Säure hat. Dieses Produkt passt gut zu Müsli, Beeren und kann auch als Sauce für verschiedene Aufläufe verwendet werden.

"Prosto Azbuka" ist in Plastikverpackung erhältlich. Sein Gewicht beträgt 150 Gramm. 100 Gramm Joghurt enthalten 72 kcal. Die Haltbarkeit beträgt 14 Tage.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 50 Rubel.

• Hat eine leichte Säure;
• Reduzierter Fettgehalt;
• Geeignet für Saucen;
• Kurze Haltbarkeit.

• Nicht gefunden.

Alpro Coconut angereichert mit Calcium und Vitaminen

Dieses Produkt der belgischen Firma Alpro ist für Menschen geeignet, die keine tierischen Produkte essen. Schließlich ist keine Kuhmilch enthalten, sondern die Basis Soja- und Kokosmilch. Daher ist eine solche Sojaversion des Desserts ein hervorragender Ersatz für fermentierte Milchprodukte.Es hat eine leichte Textur, die einer Creme ähnelt, und ein reichhaltiger Kokosnussgeschmack lässt niemanden gleichgültig.

Alpro Coconut ist in einem 500-ml-Plastikbecher erhältlich. 100 Gramm des Produkts enthalten 55 kcal. Sie können 46 Tage im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie die Verpackung öffnen.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 300 Rubel.

• Für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet;
• Wenig Kalorien;
• Reichhaltiges Kokosaroma
• Angereichert mit Vitaminen.

• Hoher Preis.

Fazit

Die in der Bewertung vorgestellten Produkte werden Sie nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern auch mit einer guten Zusammensetzung begeistern. Aus diesem Grund haben sie eine große Anzahl positiver Bewertungen unter den Käufern. Nehmen Sie sie in Ihre tägliche Ernährung auf, und Sie werden nicht nur Verdauungsprobleme beseitigen, sondern auch die Immunität verbessern und Gewicht verlieren.