Ranking der besten Tiefkühlpizzen für 2025

Die meisten Hausfrauen mögen gefrorene Halbfabrikate nicht besonders, weil. halte sie für sehr schädlich. Aber ist es?

Heute werden wir über die Vor- und Nachteile von Tiefkühlpizza sprechen, auf welche Nuancen Sie bei der Auswahl eines Produkts achten sollten. Beachten Sie die Regeln zum Auftauen und Einfrieren der fertigen Basis, wodurch nicht nur der Geschmack, sondern auch nützliche Eigenschaften erhalten bleiben.

Tiefkühlpizza: Nutzen und Schaden

Pizza ist dafür bekannt, dass Sie beliebige Zutaten auf einen gerollten Teig in runder Form legen können, seien es verschiedene Würste, Schinken, Pilze, Gemüse, Meeresfrüchte. Sie können auch Beeren oder Schokolade hinzufügen - alles hängt von den Geschmackspräferenzen ab. Die meisten Komponenten enthalten nützliche Vitamine und Spurenelemente, die für jeden Menschen notwendig sind. Der Teig wird aus Vollkornmehl geknetet, was sich wohltuend auf das Wohlbefinden unseres Körpers auswirkt.

Wichtig! Amerikanische Ernährungswissenschaftler behaupten, dass die Menge an Kilokalorien in einem gefrorenen Halbfertigprodukt geringer ist als in einem frisch zubereiteten. Dies liegt daran, dass in der ersten Version die Dicke des Kuchens viel größer ist, sodass weniger Füllung verwendet wird, was den Kaloriengehalt erheblich reduziert.

Leider gibt es heutzutage Hersteller, die, um den Anschein billiger Produkte zu erwecken, an hochwertigen Inhaltsstoffen sparen und sie durch synthetische Gegenstücke ersetzen. Außerdem wird der Teig selbst in gebrauchtem oder abgelaufenem Öl frittiert, das viele Karzinogene enthält. Und um die Haltbarkeit zu verlängern, werden der Zusammensetzung schädliche und manchmal gefährliche Substanzen zugesetzt.

Einfrierarten und Haltbarkeit

Pizza wird auf zwei Arten eingefroren:

• Schock. Das Einfrieren erfolgt in kurzer Zeit, sodass die Eigenschaften des Gerichts erhalten bleiben. Und wenn Sie es nicht noch einmal auftauen, d.h. nicht bei Temperaturen unter -18 Grad lagern, dann leidet die Qualität nicht.
• Langsam.In diesem Fall wird das Gericht mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt. Während dieser Zeit kann die Qualität des Kuchens etwas leiden.

Das mehrfache Abtauen des Sockels ist an folgenden Anzeichen zu erkennen:

• Die Kartonverpackung ist beschädigt und die Schale selbst sieht uneben aus, d.h. eine Seite ist dicker als die andere;
• Am Kuchen klebt Polyethylen, es befinden sich Wassertropfen darauf und das Gericht selbst „schwimmt“.

Beim Kauf eines Halbzeugs wird empfohlen zu berücksichtigen, dass eine kalte Umgebung schädliche Bakterien nicht zerstört. Sie wachen in der Hitze auf, was das Gericht schädlich für den Körper macht. Und hoffen Sie nicht, dass die hohe Temperatur in der Mikrowelle sie töten kann.

Zur langfristigen Erhaltung der Haltbarkeit werden der Zusammensetzung verschiedene Konservierungsmittel zugesetzt: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat oder Salz. Und je länger die Zeit, desto mehr Komponenten wurden hinzugefügt. Nach Ansicht von Experten können Konservierungsstoffe in geringen Mengen einer Person keinen Schaden zufügen. Aber auf der anderen Seite, wenn man bedenkt, wie viele Lebensmittel mit solchen Zusatzstoffen wir täglich zu uns nehmen, können sie unseren Körper negativ beeinflussen.

So tauen Sie Pizza richtig auf

Vor dem erneuten Erhitzen sollte das Produkt allmählich aufgetaut werden. Dadurch bleiben die ursprüngliche Struktur und der Geschmack erhalten.

In einem Kühlschrank

Die ideale Option wäre, es für mehrere Stunden und am besten die ganze Nacht in den Kühlschrank zu stellen. Dazu kann der Boden entweder auf einem Teller ausgelegt oder in Folie eingewickelt werden.

Schnelles Auftauen

Wenn keine Zeit zum langfristigen Auftauen bleibt, kann das Gericht einige Minuten bei einer Temperatur von nicht mehr als 50 Grad in den Ofen oder in die Mikrowelle gestellt werden.

Wichtig! Einer der Hauptnachteile dieser Option ist die ständige Überwachung des Produktzustands.Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben, sonst trocknet das Gericht aus und die Füllung wird zu „Gummi“.

Wie Pizza aufwärmen

Es liegt an Ihnen, zu entscheiden, was besser ist, um das Gericht aufzuwärmen. Wir werden uns unten ein paar Optionen ansehen.

Wichtig! Tauen Sie das Produkt vor dem Wiedererhitzen zuerst auf.

Im Ofen

Die gebräuchlichste Heizmethode. Das Garen dauert etwas länger, aber das Ergebnis ist angenehmer.

Zum Aufwärmen benötigen Sie:

• Backblech;
• Silikonbürste;
• Eine kleine Menge Wasser.

Kochmethode:

• Der Ofen muss auf eine Temperatur von 160-180 Grad erhitzt werden. Zeitlich dauert es ungefähr 4-5 Minuten;
• Verteilen Sie das Produkt auf einem Backblech und befeuchten Sie die Ränder des Bodens mit einer kleinen Menge Wasser mit einem Pinsel.
• Erhöhen Sie die Temperatur im Ofen auf 200 Grad und legen Sie dort ein Backblech;
• Das Garen dauert etwa 5-10 Minuten, alles hängt von der Dicke des Gerichts ab;
• Die Bereitschaft zeigt eine dunkle Kruste.

Wenn Sie eine leicht geröstete knusprige Kruste mögen, dann sollte der Ofen auf 280 Grad aufgeheizt werden. Die Hauptsache hier ist, die Bereitschaft ständig zu überwachen, sonst verwandelt sich Ihre Pizza in eine schwarze Glut.

in der Mikrowelle

Dank der Mikrowelle können Sie jedes Essen schnell aufwärmen. Aber Mehlprodukte, einschließlich Pizza, können nur einmal aufgewärmt werden, weil. bei wiederholter Manipulation werden sie feucht und verformen sich.

Heizmethode:

• Zuerst muss die Pizza aufgetaut werden;
• Dann auf eine Glasplatte legen und mit Küchenpapier abdecken. Wenn nicht, dann kannst du eine kleine Schüssel mit Wasser in die Mikrowelle stellen.
• Schalten Sie den Ofen für 30-60 Sekunden ein;
• Hol die Pizza raus. Die Füllung wird etwas nass, aber der Teig selbst leidet nicht.

In einem langsamen Kocher

In diesem Fall ist die Hauptbedingung der Durchmesser des Werkstücks. Sie muss entweder genau den Maßen des Produktes entsprechen oder etwas kleiner sein. Andernfalls kann die Pizzaform brechen. Die ideale Option wäre die Verwendung eines einziehbaren Heizelements.

Schritt für Schritt:

• Decken Sie das Blech mit Backpapier ab;
• Legen Sie eine Pizza darauf;
• Stellen Sie am Multikocher den Modus "Backen" oder "Frittieren" ein;
• Stellen Sie die Zeit auf 5-10 Minuten ein;
• Am Ende den erhitzten Kuchen herausnehmen.

Pfanne

Mit dieser Methode können Sie bis zu 90 % des Pizzageschmacks einsparen.

Kochmethode:

• Legen Sie den aufgetauten Kuchen in die Pfanne (das Vorhandensein einer Antihaftbeschichtung ist willkommen);
• Stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und stellen Sie die Pfanne auf den Herd;
• Gießen Sie ein wenig Wasser um den Rand der Form, um zusätzliche Feuchtigkeit zu erzeugen und den Teig weicher zu machen;
• Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und warten Sie, bis der Käse geschmolzen ist.

Die Kochzeit beträgt etwa 5-7 Minuten.

Grill

Diese Methode eignet sich zum Kochen im Freien oder in der Natur.

• Legen Sie die Basis auf den Grillrost;
• Gießen Sie das Werkstück mit einer kleinen Menge Pflanzenöl nach Ihrem Geschmack;
• Über das Feuer stellen und bis zum vollständigen Garen aufbewahren, bis der Boden mit einer köstlichen knusprigen Kruste bedeckt ist.

Worauf Sie bei der Auswahl einer Tiefkühlpizza achten sollten

Vor dem Kauf eines gefrorenen italienischen Produkts wird empfohlen, auf die folgenden Nuancen zu achten:

• Untersuchen Sie den Karton sorgfältig, damit er keine Mängel aufweist. Es ist wünschenswert, dass auf der Verpackung ein Fenster ausgeschnitten wird, das eine bessere Sicht auf das gekaufte Produkt ermöglicht.
• Polyethylen sollte nicht eng an der Pizza anliegen. Es sollte keine Spuren von Eis, Wassertropfen oder Verformungen aufweisen.Ihre Anwesenheit kann auf wiederholtes Auftauen des Werkstücks hinweisen.
• Der Teig selbst sollte mit einer rötlichen, nicht verbrannten Kruste bedeckt sein.
• Überprüfen Sie nach dem Auftauen zu Hause, wie gut es sich biegt. Eine gute Elastizität weist auf die hohe Qualität des Produkts hin.

Die Haltbarkeit von Tiefkühlpizza beträgt nicht mehr als drei Monate. Achten Sie beim Kauf unbedingt darauf. Es ist wünschenswert, das Produkt aus den unteren Regalen des Kühlschranks zu nehmen, da solche Kuchen am seltensten wiederholt aufgetaut werden.

Bewertung der besten Tiefkühlpizzen

Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, haben wir eine Liste der beliebtesten Tiefkühlpizzen 2025 zusammengestellt. Dazu haben wir uns mit echten Kundenbewertungen vertraut gemacht und eine Bewertung erstellt, die die hochwertigsten Produkte bekannter Hersteller enthält.

Peperoni

La Trattoria der Marke Morozko

Ein dünner Hefeboden wird großzügig mit einer würzigen Tomatensauce bestrichen. Die Füllung besteht aus einer großen Anzahl von Peperoni-Würstchen aus Schweinefleisch, natürlichem Mozzarella-Käse und Basilikum. Gewicht: 335 gr.

Vor dem Kochen wird empfohlen, das Halbzeug aufzutauen. Sie können das Produkt auf jede für Sie bequeme Weise erhitzen: Ofen, Bratpfanne, Mikrowelle. Die Bereitschaft wird durch gut geschmolzenen Käse bestimmt.

Durchschnittspreis: 300 Rubel.

• Köstlicher Boden mit knuspriger Kruste;
• Verbindung;
• Schnelles Aufwärmen.

• Nicht erkannt.

Yamm-Pizza

Köstlicher und saftiger Boden mit knuspriger Kruste wird ohne Eier, Milch und tierische Fette geknetet. Die Zusammensetzung des Tests umfasst gefiltertes Wasser und Premium-Mehl. Die Basis ist mit natürlichen Tomatenpüree bestrichen. Peperoniwürste, Mozzarella und Callata-Käse werden gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Kuchens verteilt.Garzeit bei einer Temperatur von 180 Grad - 7 Minuten. Gewicht: 260 gr.

Durchschnittspreis: 415 Rubel.

• Guter Geschmack;
• Saftig, mit knuspriger Kruste;
• Gute Zusammensetzung;
• Schnelles Kochen.

• Preis.

Klassischer Myasnov-Koch

Pizza enthält nur natürliche Produkte. Durch italienisches Mehl und lange Gärung wird der Teig luftig und bekommt nach dem Garen eine knusprige Kruste. Die Füllung besteht aus pürierten Tomaten, Peperoniwürsten und einer Mischung aus aromatischen Kräutern und Gewürzen. Gewicht: 330 gr. Ablaufdatum: 10 Tage.

Die beste Möglichkeit, den Geschmack zu bewahren, ist das Garen im Ofen. Tauen Sie den Kuchen auf und stellen Sie ihn für 5-7 Minuten in einen vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 200-220 Grad. Die Bereitschaft kann durch gleichmäßig geschmolzenen Käse bestimmt werden.

Durchschnittspreis: 370 Rubel.

• Air Base mit knuspriger Kruste;
• Natürliche Zusammensetzung;
• Schnelles Aufwärmen.

• Nicht erkannt.

Mit Pilzen

Caesar mit Schinken und Pilzen aus Morozko

Dünner Teig wird gleichmäßig mit geriebenen Tomaten bestrichen, Schinkenscheiben, geriebener Käse und getrocknete Kräuter werden darüber gestreut.

Nach den Empfehlungen des Herstellers sollte der fertige Boden 10-15 Minuten im Ofen oder 3-5 Minuten in der Mikrowelle erhitzt werden. Gewicht: 420 gr.

Durchschnittspreis: 240 Rubel.

• Preis;
• Große Schinkenscheiben;
• Lecker genug;
• Nach dem Erhitzen dehnt sich der Käse gut aus;
• Dünner Teig.

• Etwas übertrieben mit Salz.

La Trattoria Schinken und Pilze

Tiefgefrorener Boden mit Schinkenscheiben und Champignonstücken gleichmäßig auf dünnem Boden verteilt.Der Kuchen selbst wird auf offenem Feuer gebacken. Der Boden wird gleichmäßig mit einer Schicht Tomatenpüree bestrichen. Als Füllung werden Schweineschinken, 2 Käsesorten, Champignons und Gewürze hinzugefügt.

Für den besten Geschmack wird empfohlen, das Halbfertigprodukt 10-15 Minuten im Ofen zu garen. Die Bereitschaft des Produkts kann durch die Art des geschmolzenen Käses bestimmt werden. Gewicht: 335 gr.

Durchschnittspreis: 150 Rubel.

• Dünne Basis;
• Preiswert;
• Guter Geschmack;
• Kann in der Mikrowelle erhitzt werden.

• Das fertige Produkt stimmt nicht mit dem Bild auf der Verpackung überein.

Ristorante Dr. Oetker

Dünner Teig mit Schinken, Tomaten und Käse. Der Boden wird mit geschmolzenem Mozzarella-Käse belegt. Gebratene Schinken- und Salamistücke werden gleichmäßig auf der Oberfläche des Kuchens verteilt, als Sauce dient Tomatenpüree. Nach dem Erhitzen erhält es ein reiches Aroma von Gewürzen und Kräutern. Aufwärmzeit: 10-15 Minuten. Gewicht: 330 gr.

Durchschnittspreis: 500 Rubel.

• Köstlich;
• Schnelles Kochen;
• Gute Zusammensetzung;
• Das Verhältnis von Kuchen und Füllung ist 1/1.

• Der Teig ist etwas trocken.

4 Käse

La Trattoria „Vier Käse“

Dünner und zarter Boden mit einer knusprigen Kruste. Als Soße wurde Tomatenpüree mit Basilikum und Spinat verwendet. Die Füllung besteht aus vier verschiedenen Sorten Naturkäse: „Mozzarella“, „Edamer“, „Maasdamer“ und mit Blauschimmel. Eine großartige Option für ein schnelles und leckeres Mittag- oder Abendessen.

Vor dem Kochen muss das Produkt aufgetaut werden. Es wird empfohlen, 10-15 Minuten im Ofen zu backen. Die Bereitschaft wird durch geschmolzenen Käse bestimmt. Sie können den Boden auch in der Mikrowelle zubereiten. Gewicht: 335 gr.

Durchschnittspreis: 150 Rubel.

• Guter Geschmack;
• Dünner zarter Teig;
• Viel Käse, der sich großartig dehnt;
• Gute Zusammensetzung;
• Preis.

• Zu viel Salz

Myasnov

Der Kuchen wird aus italienischem Mehl gebacken, wodurch das Gebäck luftig mit einer knusprigen Kruste ist. Nach dem Kneten wird der Teig zur Gärung für einen Tag in den Kühlschrank gestellt. Mit Hilfe dieses Verfahrens wird die Basis leicht, mit einem reichen Geschmack und Aroma. Für die Füllung werden natürliche Zutaten verwendet: Tomatensauce mit Gewürzen, vier Käsesorten aus der eigenen Molkerei des Herstellers. "Mozzarella" schmilzt gut und dehnt sich gut auf einem erhitzten Produkt aus.

Zur Zubereitung genügt es, das Halbzeug 10 Minuten in einen auf 180-200 Grad vorgeheizten Ofen zu legen und das Gericht ist fertig. Gewicht: 400 gr.

Durchschnittspreis: 400 Rubel.

• Viel Käse
• Lecker und saftig;
• Gute Zusammensetzung;
• Die Qualität steht Produkten aus einer Pizzeria in nichts nach.

• Nicht erkannt.

Globus 4 Jahreszeiten

Bei der Globus-Pizza wird dünner Teig mit Tomatenpüree mit duftenden Gewürzen und raffiniertem Gemüse bedeckt. Für die Füllung werden 4 Sorten Naturkäse verwendet. Gewicht: 320 gr.

Nach dem Auftauen 10-15 Minuten im Ofen oder 4-5 Minuten in der Mikrowelle aufwärmen.

• Sparpreis;
• Ausgezeichneter Geschmack;
• Kochgeschwindigkeit.

• Nicht erkannt.

Wie man hausgemachte Pizza einfriert

Es ist nicht immer möglich, Pizza auf einmal zu essen, daher schadet es nicht, sich mit der Einfriermethode vertraut zu machen.

Wichtig! Verwenden Sie keine ZIP-gesperrten Pakete, wie dies der Fall ist Im Gefrierschrank kann der Kuchen anbrennen, wodurch das Produkt beim Erhitzen feucht wird und der Teig selbst gummiartig wird.

Zum richtigen Einfrieren benötigen Sie:

• Polyethylenfolie;
• versiegelter Behälter;
• Alufolie;
• Backblech;
• Aufkleber.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

• Die Teile müssen getrennt werden, damit sie später bequem getrennt werden können.
• Wickeln Sie das Produkt vorsichtig in Polyethylen ein und bedecken Sie es mit Folie. Ein solcher Schutz hilft, Verbrennungen im Gefrierschrank zu vermeiden und die notwendige Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.
• Überprüfen Sie, wie fest jedes Stück gewickelt ist. Selbst ein kleiner Riss kann den Geschmack und die Qualität des Produkts stark beeinträchtigen;
• Die Pizza auf einem Backblech verteilen und für 3-4 Stunden in den Gefrierschrank stellen;
• Übertragen Sie danach die aufgetauten Stücke in einen Behälter. Kleben Sie einen Aufkleber mit dem Datum des Einfrierens darauf.
• Danach legen Sie die Teile zur Langzeitlagerung wieder in die Kammer.

Fazit

Versuchen Sie bei der Auswahl einer Tiefkühlpizza und aller anderen Produkte vorsichtiger zu sein. Sie können in fast jedem Geschäft ein Produkt von schlechter Qualität kaufen.