Bewertung der besten Schleifsteine ​​für Messer für 2025

Messer, die regelmäßig auf dem Bauernhof verwendet werden, können stumpf werden. Damit das Gerät seinen direkten Aufgaben in hoher Qualität gewachsen ist, muss es geschärft werden. Unabhängig von der Häufigkeit der Verwendung des Geräts ist ein Schärfen erforderlich. Auch wenn wir hier nicht von einem Haushaltsmesser zum Schneiden von Lebensmitteln sprechen, sondern von einem Souvenirprodukt.

Außerdem werden beim Schneiden mit einem stumpfen Werkzeug das bearbeitete Material oder die Produkte beschädigt. Wenn der Besitzer ein Küchengerät (oder ein funktionierendes Gerät) in einem stumpfen Zustand entdeckt, wird häufig entschieden, es zum Schleifmeister zu bringen. Aufgrund der Verfügbarkeit spezialisierter Schärfprodukte auf dem Markt ist es unnötig geworden, das Gerät zum Meister zu tragen. Mit dem Wetzstein können Sie das Küchenwerkzeug leicht in den richtigen Zustand bringen.

Schleifsteine ​​im Detail

Die gängigsten Arten von Spitzern:

• Basierend auf synthetischen Materialien;
• Basierend auf natürlichen Materialien;
• Hergestellt aus Silikon;
• Hergestellt aus Aluminiumoxid;
• Ausgestattet mit Diamantbeschichtung.

Außerdem werden diese Werkzeuge nach dem Funktionsprinzip in 2 Kategorien eingeteilt:

1. Wasserarten.
2. Ölsorten.

Die meistverkauften Marken haben ihren Sitz in den folgenden Ländern:

1. VEREINIGTE STAATEN VON AMERIKA;
2. HF;
3. VR China;
4. Japan.

Asiatische Produkte sind aufgrund ihrer beeindruckenden Körnungseigenschaften und Gesamtleistung am beliebtesten. Auf dem Markt findet der Benutzer Kopien zu einem Preis von 110 Rubel. Für solche Produkte gibt es keine Kostenobergrenze, die hochwertigsten Modelle haben natürlich ein beeindruckenderes Preisschild. Einem unerfahrenen Käufer wird empfohlen, auf Waren im Bereich von 3 bis 6 Tausend Rubel zu achten.

Produkte zum Schärfen finden sich häufig in den Rubriken Universalwerkzeuge. Mit Hilfe dieses Gerätes werden haushaltsübliche Schneidgegenstände geschärft. Der Vorteil eines Haushaltsschärfgeräts besteht darin, dass der Benutzer den Schärfegrad des zu bearbeitenden Objekts selbstständig anpasst. Darüber hinaus ist es nicht erforderlich, für eine einfache Operation einen Gang in die Werkstatt zu unternehmen und Geld zu bezahlen.

Bei der Auswahl dieses Tools sollten die Körnigkeitsindikatoren berücksichtigt werden. Diese Eigenschaft ist verantwortlich für die Intensität und Aggressivität der Aktion beim Bearbeiten des Schneidegeräts. Bei der Auswahl einer Instanz mit einem großen Bruch bleiben Bearbeitungsspuren (Kratzer, Schlaglöcher) auf dem bearbeiteten Objekt.Diese Option eignet sich für Artikel, deren Aussehen nicht in seiner ursprünglichen Form beibehalten werden muss.

Eine feine Fraktion liefert eine stärkere Qualität, erfordert jedoch mehr Zeit zum Arbeiten. Außerdem wird sich ein ungeübter Anwender an den feinen Bruch gewöhnen müssen, Zurückhaltung beim Schärfen zeigen. Experten auf diesem Gebiet raten, Geräte sowohl mit kleinen als auch mit großen Fraktionen zu erwerben. In diesem Fall ist es erlaubt, die Bearbeitung mit einer groben, großen Version zu beginnen und mit einer kleinen abzuschließen, um das Objekt in den optimalsten Zustand zu bringen.

Der Index der Fraktion des Werkzeugs wird als Körnung bezeichnet und in Körnungen gemessen. Eine größere Zahl entspricht einem kleineren Bruch und umgekehrt. Für grobe Arbeiten eignet sich beispielsweise ein Produkt mit einem Indikator der Körnung 120-130. Gleichzeitig gelten Proben mit einer Körnung von 1000-8000er Körnung als professionell und ermöglichen gegen Zeitaufwand ein akkurates Schärfen.

Schleifmaschinen werden in 2 Hauptkategorien unterteilt:

1. natürlicher Typ.
2. synthetischer Art.

Der erste Typ impliziert eine mineralische Basis. Die meistverkauften Unterarten in dieser Kategorie sind Arkansas und Japaner. Es wird in 3 Dichtekategorien eingeteilt (weich, mitteldichte und hart).

Die synthetische Kategorie besteht aus hochfesten Materialien, die durch Wärmebehandlung verbunden werden. Sie sind in 3 Unterkategorien unterteilt (Diamanttyp, Wasser, Keramik). Synthetische Produkte bieten eine lange Lebensdauer.

Auch die Wasserspitzer gehören zur synthetischen Kategorie. Solche Produkte basieren auf Karbid- und Siliziumoxiden (sowie Chrom- und Aluminiumoxiden). Die Besonderheit bei der Herstellung dieses Produkts liegt darin, dass bei der Herstellung Bestandteile unterschiedlicher Größe ausgeschlossen werden.Dadurch zeigt das Produkt das effektivste Schärfergebnis.

Bei der Herstellung von Nassspitzern werden unterschiedliche Bindemittelmaterialien der konstituierenden Partikel verwendet. Es ist wichtig zu wissen, dass die Art des Bindemittels die Härte des Endprodukts beeinflusst. Zum Beispiel ergibt eine Keramikbindung im Gegensatz zu Bakelit eine harte Spitzertextur.

Außerdem verlangen die Regeln für die Verwendung von Wassersteinen, dass sie vor der Arbeit eingeweicht werden. Bei der Berechnung der Einweichzeit basiert sie auf der Körnigkeit einer bestimmten Instanz. Für einen großen Bruchteil reichen 5 Minuten aus, und für einen kleinen Bruchteil werden 15 Minuten benötigt. Es ist notwendig, die Einsatzbereitschaft des Geräts anhand der Intensität des Auftretens von Blasen auf der Wasseroberfläche zu bewerten. Wenn die Blasen aufhören zu erscheinen, darf mit dem Schärfen begonnen werden.

Nach Durchführung dieses Vorgangs findet der Benutzer eine Wassermasse auf der Oberfläche des Werkzeugs. Dies ist notwendig, um das effektivste Schärfen zu gewährleisten, und verhindert auch das Auftreten mehrerer Steinspuren auf der Metalloberfläche.

Schleifsteine ​​aus heimischer Produktion

Produkte in dieser Kategorie sind Produkte, deren Preis im gleichen Verhältnis zur Qualität steht. In Russland hergestellte Produkte unterliegen im Gegensatz zu ausländischen Produkten keinen zusätzlichen Steuern, sodass Hersteller hochwertige Geräte zu angemessenen Preisen herstellen können.

Petrograd

Der Hersteller Petrograd bietet ein breites Sortiment an Schärfern aus Siliziumkarbid an. Bei Vorhandensein eines Modells verschiedener Härteindikatoren ist der Kornwert dieser Produkte mit japanischen Exemplaren vergleichbar und erfüllt die weltweiten Anforderungen für solche Geräte. Verfügbar zum Verkauf zu einem Durchschnittspreis von 1770 Rubel.

• Markenreputation;
• Produktqualität;
• Verfügbarkeit in den Geschäften.

• Teuer.

Rezension:

„Ich benutze seit langem Produkte von Petrograd, ich habe keine Beschwerden. Die Granularität der Geräte ist auf dem Niveau, sie dienen lange. Wenn Sie die Aufbewahrungsregeln nicht vernachlässigen, gibt es keine Probleme im Betrieb (Sie müssen das Gerät in eine Serviette wickeln, bevor Sie es in die Schachtel legen). Die Frage ist nur der Preis, obwohl die Geräte qualitativ hochwertig sind, gibt es dennoch nicht weniger solide Exemplare zu einem erschwinglicheren Preis auf dem Markt. Ich empfehle es jedem, der einen qualitativ hochwertigen Haushaltsschärfer sucht!“

Schleifer

Der St. Petersburger Hersteller bietet Schleifwerkzeuge in guter Qualität zu günstigen Preisen. Die Produkte dieses Unternehmens sind im Handel erhältlich, sodass beim Kauf keine Probleme auftreten (es ist auch möglich, über Online-Dienste einzukaufen). Das Unternehmen zeichnet sich dadurch aus, dass es sich neben der Produktion von Geräten auch um deren Full-Service kümmert. Verfügbar zum Verkauf zu einem Durchschnittspreis von 540 Rubel.

• Angemessene Kosten;
• Richtige Qualität;
• Markenreputation.

• Nicht gefunden.

Rezension:

„Ich habe mehrere Geräte dieser Firma zur Verfügung, die Erfahrung mit der Verwendung ist durchweg positiv. Für diesen Preis bietet das Unternehmen recht solide Steine ​​an, sodass Sie mit einer Marge kaufen können. Die Körnungswerte entsprechen den Anforderungen für die Bearbeitung von Schneidwerkzeugen ohne beeindruckendes Ausdünnen. Ich empfehle es jedem, der eine Schleifmaschine zu einem angemessenen Preis sucht!“

Gritalon

Das Unternehmen stellt Geräte auf Basis abrasiver Kunststoffe her. Die Produkte bestehen aus Siliziumkarbid und werden zu einem Preis von 1450 Rubel verkauft. Es ist oft im Handel zu finden, die Körnungsindikatoren entsprechen den Anforderungen für die Verarbeitung von Haushaltsmessern und Schneidwerkzeugen.Es gibt genügend positive Bewertungen über Gritalon im Netz, daher ist dies angesichts des ähnlichen Preises eine gute Kaufoption.

• Positives Feedback online;
• Produktqualität;
• Die Qualität der Fertigungsmaterialien.

• Nicht gefunden.

Rezension:

„Ich benutze Produkte von Gritalon seit mehr als ein paar Jahren, meine Eindrücke sind nur positiv. Für einen angemessenen Preis erhält der Anwender ein Qualitätswerkzeug, das eine beeindruckende Lebensdauer hat. Es ist wichtig, die Aufbewahrungsanforderungen einzuhalten, das Gerät muss mit Papier oder einer Stoffserviette umwickelt werden, damit die strukturierte Oberfläche nicht mit Plaque verstopft. Andernfalls sinkt der Wirkungsgrad um eine Größenordnung. Ich empfehle es jedem, der einen soliden Haushaltsschleifstein sucht!“

Chinesische Steine

Produkte aus China haben sich einen Namen als zuverlässige Spitzer für den regelmäßigen Gebrauch gemacht. Unter solchen Produkten sind häufig hochwertige feinkörnige Werkzeuge zu finden. Wie heimische Produkte bieten diese Stücke solide Qualität zu einem erschwinglichen Preis.

Ganzo Spep1500

Diese doppelseitige Kopie eines chinesischen Herstellers hat eine Körnung von 1500 Körnung und ist zum Schärfen von Messern, Scheren bestimmt. Die Kopie wird mit einem Kunststoffständer vervollständigt, die Abmessungen sind kompakt. Es gehört zum Bar-Formfaktor, es wird oft zum Verkauf angeboten, Bewertungen über das Produkt sind überwiegend positiv. Erhältlich zu einem durchschnittlichen Preis von 362 Rubel.

• Akzeptabler Preis;
• Positive Bewertungen;
• Ständer enthalten.

• Kleine Größe.

Rezension:

„Tolles Exemplar für mein Geld, ich benutze es als Hilfsmittel.Ich benutze es, um nach einem Punkt auf einem Werkzeug mit einem großen Bruch zu verfeinern. Lediglich die geringe Größe irritiert, sie ist oft umständlich zu verarbeiten. Kann ich jedem empfehlen, der einen preiswerten Spitzer aus chinesischer Produktion sucht!“

Easy House einseitig

Dieses Gerät gehört zu Wasser, daher muss der Käufer die Anforderungen für den Betrieb solcher Werkzeuge berücksichtigen. Der Wassertyp ist per Definition einfach, was sich auf die Kosten auswirkt (billiger als doppelte). Im Sortiment des Herstellers von Modellen verschiedener Körnungen wird empfohlen, den Kauf sowohl einer großen als auch einer feinen Fraktion in Betracht zu ziehen (für eine effizientere und schnellere Verarbeitung). Die Größe des Schleifsteins beträgt 180 x 60 x 14 mm bei einem Gewicht von 0,4 bis 0,5 kg. Diese Exemplare werden auf einem Gummiständer zu einem Preis von 443 bis 1328 Rubel verkauft.

• Komplett mit Gummiständer;
• Praktischer Formfaktor;
• Akzeptabler Preis.

• Nicht immer im Angebot zu finden.

Rezension:

„Die Geräte dieser Firma sind von guter Qualität, halten bei sachgemäßer Handhabung lange und ohne Beanstandungen. Ich verwende ein Paar Schärfer dieser Firma (grobe und feine Körnung), um Messer schnell und ohne offensichtliches Ausdünnen der Klingen zu schärfen. Kann ich jedem empfehlen, der einen soliden Schleifstein sucht!“

myvit diamant

Myvit ist bekannt und hat einen guten Ruf. Der Diamanttyp ist hocheffizient und wartungsarm. Im Gegensatz zum Wassertyp muss Diamant nicht in Wasser eingeweicht werden, sondern nur vor Arbeitsbeginn angefeuchtet werden. Dieser Typ zeigt hervorragende Ergebnisse bei Werkzeugen wie einer Axt oder einer Gartenschere (effektiv bei rauer Handhabung).

Es ist wichtig zu bedenken, dass ein unerfahrener Benutzer beim Arbeiten mit einem Diamantwerkzeug Gefahr läuft, das Schneidwerkzeug zu beschädigen. Solche Fälle erfordern Geschick, es ist wichtig, die Presskraft zu berechnen. Dieser Typ wird streng fortgeschrittenen Benutzern empfohlen.

Die Körnung dieser Steine ​​reicht von 400 bis 100 (nach Wahl des Kunden), was grob genug für Haushaltsmesser ist, aber für Arbeitsgeräte (Gartengeräte) geeignet ist. Bei einer Größe von 15 x 62 x 25 mm beträgt das Gewicht 70 Gramm, die Kosten liegen im Bereich von 285 bis 850 Rubel.

• Anspruchslos;
• Markenreputation;
• Die Qualität der Fertigungsmaterialien.

• Nicht für Küchenmesser geeignet.

Rezension:

„Ich verwende diese Steine ​​zum Schärfen von Gartenscheren und Äxten, da gibt es keine Probleme. Vor der Verarbeitung wird empfohlen, das Gerät anzufeuchten. Tolle Option für dicke Metalle. Ich empfehle es jedem, der eine Maschine zum groben Schärfen sucht!“

meistverkaufte schleifsteine

Diese Kategorie enthält die meistverkauften Exemplare aus verschiedenen Ländern und Preiskategorien.

Bison 35715-02_z01

Eine Instanz mit einem Körnungswert von 300 und Zellen zum Sammeln von Sägemehl. Es erfordert keine besonderen Fähigkeiten in Handhabung und Pflege, es ist zum Verkauf zu einem Preis von 205 Rubel erhältlich. Ausgestattet mit Diamantbeschichtung ist die Verwendung für Scheren erlaubt.

• Markenreputation;
• Akzeptable Kosten;
• Die Qualität der Fertigungsmaterialien.

• Grobe Bearbeitung dünner Metalle.

Rezension:

„Ich benutze dieses Exemplar als zusätzliches Exemplar. Für das Geld macht es einen guten Job, obwohl die Verarbeitung rau ist. Kann ich jedem empfehlen, der einen erschwinglichen Anspitzer sucht!“

Tuotown1000/3000gr.

Wasserstein mit 1000er und 3000er Körnung.Durchdachter Formfaktor verhindert versehentliche Schärffehler. Das Exemplar ist doppelseitig, ausgestattet mit einem Gummiständer. Erhältlich zu einem Preis von 1790 Rubel.

• Schonende Verarbeitung;
• Komplett mit Gummiständer;
• Durchdachter Formfaktor.

• Teuer.

Rezension:

„Toller Spitzer, zeigt bei richtiger Anwendung gute Ergebnisse. Ich empfehle ihn jedem, der einen Stein zum Schärfen von Haushaltsmessern sucht!“

Hatamoto Ht0960

Der japanische Hersteller bietet auf 2 Seiten wahlweise 1000er und 3000er Körnung an. Entwickelt, um zuerst auf der Seite mit der Körnung 1000 bearbeitet und dann auf der Seite mit der Körnung 3000 fertiggestellt zu werden. Erhältlich zu einem Preis von 2840 Rubel.

• Qualität der Fertigungsmaterialien;
• Durchdachtes Gerät;
• Positive Bewertungen im Internet.

• Teuer.

Rezension:

„Ein teurer Stein, aber die Qualität ist solide. Es ist bequem, das Schärfen mit Hilfe von 2 Seiten mit unterschiedlichen Brüchen zu beginnen und zu beenden. Ich empfehle ihn jedem, der einen Qualitätsstein zum Schärfen von Schneidwerkzeugen für den Haushalt sucht!“

Ergebnis

Die am meisten empfohlenen Schärfer für Haushaltsmesser (Küchenmesser) sind auf Wasserbasis. Zusätzlich zu einer um Größenordnungen überlegenen Prozessgeschwindigkeit (im Vergleich zu anderen Typen) bieten diese Steine ​​eine empfindliche Bearbeitung des Schneidwerkzeugs. Es ist wichtig, das Herstellungsmaterial des Messers zu berücksichtigen. Wenn das Gerät aus rostanfälligen Metallen besteht, lohnt es sich, andere Arten von Spitzern in Betracht zu ziehen. Bei Verwendung einer nichtwässrigen Steinsorte dauert das Schärfen länger, aber die Klinge eines Messers (nicht korrosionsbeständig) hält länger.

In Bezug auf die Körnung eines Steins für Haushaltsmesser wird empfohlen, Proben mit einer Körnung von 1500 oder mehr in Betracht zu ziehen.Ein großer Bruchteil kann die Integrität der Klinge beschädigen, insbesondere bei häufigem Gebrauch.

Der Schärfer sollte unter Berücksichtigung der Merkmale der Steinart gewartet werden:

1. Der Wassertyp impliziert das Vorhandensein einer Vinylbox. Diese Boxen verhindern das Verdunsten von Feuchtigkeit, was sich günstig auf solche Spitzer auswirkt. Auch der Gehalt an Wasserstein bei niedrigen Temperaturen ist nicht akzeptabel. Wenn Sie diese Regel brechen, wird der Stein mit Sicherheit platzen.
2. Es wird empfohlen, Spitzer eines anderen Typs unter Bedingungen aufzubewahren, die die Bildung von reichlich Staub ausschließen. Dafür eignet sich eine Box, die sicher schließt. Wenn ein solcher Spitzer einer Staubkontamination ausgesetzt wird, verstopfen die Partikel und das Werkzeug verliert seine Wirksamkeit.Es wird nicht empfohlen, den Stein mit anderen Oberflächen in Kontakt kommen zu lassen, bevor Sie ihn in die Schachtel legen, es ist notwendig, ihn einzuwickeln das werkzeug in papier. Auch das Einwickeln in eine Stoffserviette ist erlaubt.

Der moderne Markt bietet eine Fülle von Schleifsteinen, nicht selten verliert sich ein unerfahrener Anwender bei der Auswahl. Um keinen vorschnellen Kauf zu tätigen, müssen die Parameter der Körnung und des Herstellungsmaterials sowie der Formfaktor des Produkts und die Abmessungen berücksichtigt werden. Steine ​​mit einem guten Ruf werden eine beeindruckende Zeit überdauern, wenn der Benutzer die Grundregeln für die Pflege des Spitzers nicht vernachlässigt.