Bewertung der besten Thermalschaufenster für 2025

Besucher stellen hohe Ansprüche an Cafés und Restaurants, Gastronomiebetriebe und Shops. Und wenn sie in solche Einrichtungen kommen, erwarten sie, Süßwaren, duftende Backwaren, Fertiggerichte und andere frische und appetitliche Produkte zu kaufen. Spezielle Ausrüstung kommt Unternehmen zu Hilfe. In diesem Artikel werden wir über die besten thermischen Vitrinen, ihre Arten und Funktionen sprechen.

Arten von Geräten je nach Klima

Solche Geräte haben in der Küche und im Handel breite Anwendung gefunden. Süßwaren, Fertiggerichte, Pizza und Brot bleiben in der Vitrine lange heiß und appetitlich.

Eine Thermovitrine ermöglicht es Ihnen nicht nur, das originelle und appetitliche Aussehen der Produkte zu bewahren, sondern sie auch den Kunden günstig zu präsentieren und so immer mehr Kunden und Stammkunden anzuziehen.

Dank dieser Ausrüstung verlieren Backwaren, Gebäck und Kuchen nicht an Aussehen und Aroma. Sie haben eine große Verglasungsfläche, die es Ihnen ermöglicht, das Produkt attraktiv und rentabel zu gestalten und seine Eigenschaften durch zusätzliche Beleuchtung hervorzuheben.

Es gibt Entwürfe:

• mit trockenem Klima;
• mit feuchtem Klima.

Die erste Option ähnelt herkömmlichen Öfen und ist zum Erhitzen von Produkten mit langer Haltbarkeit vorgesehen.

Die zweite Option unterscheidet sich darin, dass das Erhitzen des Geschirrs schnell erfolgt und das Feuchtigkeitsniveau und die Temperatur lange aufrechterhalten werden. Dieses Gerät eignet sich zum Backen von Süßwaren sowie für Fleisch und Fleischprodukte.

Bei der Auswahl der Ausstattung für ein Café oder Catering müssen Sie die Bedürfnisse der Institution und die Nachfrage der Verbraucher kennen.

Arbeitsprinzip

Dieses Gerät ist einfach und bequem, bei richtiger Beachtung der Betriebsvorschriften hält es lange ohne Beanstandungen. Zur Aufrechterhaltung der Temperatur in der Kammer werden verwendet:

• Infrarotlampen;
• thermische Tische;
• Konvektion.

Die Temperatur in der Kammer wird im Bereich von +30 bis 90 Grad eingestellt. Dank des Temperaturreglers (Thermostat) können Sie es kontrollieren und warten.

Ihre Typen

Nach Typ und Designmerkmalen gibt es zwei Arten:

• abgeschlossen;
• offen.

In Einheiten des ersten Typs haben Käufer keinen Zugriff auf Produkte; nur der Verkäufer kann das ausgewählte Gericht oder Produkt servieren.

Vorteile:

• eine große Auswahl an Gerätegrößen;
• sparsamer Umgang mit Strom;
• Sie können Gewichtsgüter, portionierte Speisen, ohne Verpackung lagern.

Minus:

• Unfähigkeit, das Gerät in Selbstbedienungsbereichen zu verwenden.

Offene Gerätemodelle sind moderner und eignen sich zum Verkauf von verpackten, portionierten Lebensmitteln, z. B. Kuchen, warmen Salaten und Fleischprodukten.

Fertiggerichte und Produkte in der Kammer können lange warm und manchmal ziemlich heiß bleiben.

Vorteile:

• geeignet für den Einbau in SB-Bereichen.

Minuspunkte:

• begrenzte Designauswahl;
• hoher Verbrauch an elektrischer Energie.

Design-Merkmale

Für die Herstellung solcher Geräte wird verwendet:

• hochwertiger Lebensmittelstahl mit rostfreien und korrosionsbeständigen Eigenschaften;
• haltbarer Kunststoff;
• hitzebeständiges Glas.

Maßlich unterschieden:

• Desktop (ein- oder zweistufig);
• mehrstufig;
• Modulare Vitrinen;

Die erste Option wird auf einem Tisch oder einer Bartheke installiert. Größere Vitrinen eignen sich für die Aufstellung in Räumen mit großen Flächen und ständigem Kundenstrom.

Die dritte Option - hat horizontale Regale, die fest befestigt sind, solche Schränke, die von zwei Seiten geöffnet sind, und einen Korpus aus Edelstahl oder hitzebeständigem Glas.

Oft gibt es Modelle von Thermovitrinen, allseitig verglast, es ist bequem für Kunden, die Ware kann von allen Seiten betrachtet werden. Sie können mit stationären Regalen oder rotierenden Strukturen ausgestattet werden.

Wärmevitrinen werden in Typen unterteilt:

• horizontal;
• vertikale Modelle.

Modelle des ersten Typs sind klassisch, das Design hat eine gerade oder gewölbte Verglasung. Die Vorteile solcher Modelle liegen in ausreichender Kapazität, und das Minus sind große Größen.

Vitrinenmodelle des zweiten Typs zeichnen sich durch kleine Regale aus, die durch ihre Anzahl kompensiert werden. Die Vorteile des Modells sind Kompaktheit und das Minus ist die geringe Kapazität der Kamera.

Arten von Regalen

Die Regale in den Wärmevitrinen sind Edelstahlgitter, Feuchtigkeit und Kondensat sammeln sich nicht auf solchen Strukturen, die Gefahr, dass sie in das Geschirr gelangen, ist ausgeschlossen.

Die Form der Regale ist:

• rechteckig;
• runden.

Rechteckige Regale sind mit Führungen montiert und runde Regale sind an einem rotierenden Gestell befestigt.

Das Prinzip der Erwärmung in Wärmevitrinen

Unabhängig von der Art der Ausstattung wird die Temperatur im Inneren der Kammer mit Hilfe von Heizelementen erreicht, auf die Sie beim Kauf von Thermovitrinen unbedingt achten sollten.

Die Fähigkeit, die Feuchtigkeit in Vitrinen zu regulieren, ist eine wichtige und notwendige Funktion, dank derer Süß- und Backwaren nicht austrocknen und nicht altbacken werden. Wärmevitrinen, die mit dieser Funktion ausgestattet sind, erreichen die erforderliche Temperatur viel schneller, um die Produkte in der Kammer zu erhitzen.

Tipps

Bei der Entscheidung über die Anschaffung einer solchen notwendigen Gewerbeausstattung ist es wichtig, auf folgende Kriterien zu achten:

• technische Eigenschaften (Klimaart, unterstützte Temperaturbedingungen, Leistung, Steuerungsarten, Kamerabeleuchtung und andere wichtige Elemente und zusätzliche Komponenten);
• Bei den Materialien, aus denen der Körper der Struktur und die Hauptelemente bestehen, ist es besser, hochfesten Edelstahl oder hitzebeständiges Glas zu bevorzugen).
• Öffnungsprinzip;
• wenn es notwendig ist, verschiedene Produkte gleichzeitig zu platzieren (geräuchertes Fleisch und andere duftende Köstlichkeiten) - sollten mehrere kompakte Modelle bevorzugt werden, als bei einem großen anzuhalten;
• Es wird nicht empfohlen, Geräte mit Kunststoffgehäuse, Stahl oder Aluminium zu wählen.
• bevorzugen Sie einfache Modelle, die keine schwer zugänglichen Stellen und Ecken haben, die Wartung solcher Geräte ist einfach, es ist einfach, die kommerziellen Geräte sauber zu halten;
• die Form und Größe der Ausrüstung hängt davon ab, wo sie sich befinden wird, und von der Größe der Raumfläche.
• Beim Kauf von kommerziellen Geräten muss das Durchsatzsystem der Steckdose berechnet werden
• Beim Betrieb des Geräts muss es sorgfältig mit speziellen, nicht aggressiven Reinigungsmitteln gewartet werden.

Wichtig! Jedes Detail, jede Kleinigkeit, jedes Designelement ist wichtig für die Erhaltung der Frische von Produkten und Gerichten, ihres appetitlichen Aussehens und ihres ursprünglichen Aromas.

Thermische Vitrinen unterscheiden sich nicht nur in den technischen Eigenschaften, sondern auch im Zweck.

Unterscheiden für Lagerung und Anzeige:

• Hähnchen - gegrillt;
• Pizza;
• Backen;
• Popcorn.

Sie unterscheiden sich in Anwesenheit von:

• Paletten;
• Spucke;
• zusätzliche Gitter.

So wählen Sie einen Hersteller aus

Bei der Auswahl von Gewerbegeräten achten Käufer nicht nur auf technische und gestalterische Merkmale, sondern auch auf den Hersteller.

Nach dem Funktionsprinzip für verschiedene Hersteller und Marken unterscheiden sich solche Geräte praktisch nicht, aber es gibt noch einige Merkmale.

Beispielsweise sind asiatische Hersteller eher auf die Produktion von mehrstöckigen Vitrinen spezialisiert, sie verwenden häufiger Glas als Kunststoff. Unter den Spitzenreitern sind Firmen aus China, Taiwan und Südkorea hervorzuheben.Bekannte Marken: Convito (China), STARFOOD (Taiwan), KOCATEQ (Südkorea).

Vitrinen von europäischen Herstellern sind langlebig und wirtschaftlich, aber zu einem viel teureren Preis als asiatische. Zu den führenden gehören ROLLER GRILL (Frankreich), BARTSCHER (Deutschland), APACH (Italien), LINCAT (Großbritannien) und VORTMAX (Serbien).

Russische Hersteller versuchen, auf dem Markt für diese Warengruppe mitzuhalten und wettbewerbsfähig zu bleiben. In Bezug auf die Preispolitik sind die Geräte russischer Firmen günstiger als ausländische, in Bezug auf die Qualität bleiben sie nicht zurück, außerdem ist immer ein hochwertiger After-Sales-Service für Geräte verfügbar. Solche einheimischen Marken sind beliebt: GRILL MASTER, ATESY (SAKURA-TERM), KAYMAN.

Auf welche Probleme können Sie stoßen

Fehlfunktion	Weil	Beseitigung
Heizelement funktioniert nicht	Schlechter Heizkontakt mit Strom.	Heizelementanschluss prüfen.
Zu hohe Temperatur	Das Thermostat ist kaputt.	Thermostat ersetzen.
Die Vitrine braucht sehr lange, um die eingestellte Temperatur zu erreichen.	Netzspannung zu niedrig.	Verwenden Sie eine stabilere Stromquelle oder einen Spannungsstabilisator/Transformator.
Die Anzeige ist aus	Schlechter Kontakt der Anzeige mit Strom.	Blinkeranschluss prüfen.
Beleuchtung funktioniert nicht	Schlechter Lampenkontakt mit der Stromversorgung.	Kontakt prüfen.
Leckstrom auf der Haut	Die Steckdose ist nicht geerdet.	Masseverbindung herstellen.

Die besten Modelle von thermischen Vitrinen

EKSI HW-13

Das Gerät mit Panoramablick ermöglicht es Ihnen, Produkte zu erwärmen und erfolgreich zu demonstrieren. Geeignet für Bäckereien, Handel und Gastronomie.Die Thermovitrine behält das Temperaturregime bei, die Produkte in der Kammer haben ein attraktives Aussehen und Aroma, bleiben lange frisch und verlieren nicht ihre Weichheit. Diese besondere Art von Vitrine eignet sich zum Ausstellen und Aufbewahren von Pizza.

Land - China.

Preis - 8590 Rubel.

Technische Eigenschaften

Technische Eigenschaften	Beschreibung
Installation	Schreibtisch
Temperaturregime	30 bis 90 Grad
Stromspannung	220V
Leistung	0.85
Breite Tiefe Höhe	350mm*425mm*500mm
Das Gewicht	18,5 kg
Herstellungsland	China

• mehrstufig;
• kompakt;
• Desktop-Typ;
• Leicht;
• bezahlbarer Preis;
• Gehäuse aus Edelstahl;
• bequeme Gitter.

• geringe Qualität.

EKSI HW-2P

Vitrine - Panorama, drei Ebenen, Oberflächentyp - solide mit zwei Gastronorm-Behältern.

Herkunftsland ist China.

Preis - 8940 Rubel.

Technische Eigenschaften

Technische Eigenschaften	Beschreibung
Installation	Schreibtisch
Temperaturregime	30 bis 90 Grad
Stromspannung	220V
Leistung	1,2 kW
Breite Tiefe Höhe	660mm*500mm*620mm
Das Gewicht	27.22
Herstellungsland	China

• kompakt und interessant im Design;
• großes Panoramaglas;
• das Vorhandensein von kombinierten Regalen;
• Vitrine vom universellen Typ;
• bezahlbarer Preis;
• Leicht.

• geringe Qualität.

Kocateq DH1P

Die Ausstattung ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.

Das Gerät ist mit drei Schrägböden ausgestattet, die ebenfalls aus Stahl sind. Panoramaglas - gebogen, aus hitzebeständigem Glas.

Herkunftsland: Südkorea.

Preis - 21099 Rubel.

Technische Eigenschaften

Technische Eigenschaften	Beschreibung
Installation	Schreibtisch
Temperaturregime	30 bis 70 Grad
Stromspannung	220V
Leistung	0.85
Montage	nicht erforderlich
Das Gewicht	27.22
Herstellungsland	Südkorea

• Preis-Leistungs-Verhältnis;
• Vitrinentyp - Desktop;
• Kompaktheit;
• das Vorhandensein von Lichtern;
• Temperaturanzeige;
• Das Gerät ist mit einem dekorativen beleuchteten Einsatz mit Geschirrschiebern ausgestattet.
• Es gibt einen speziellen Wassertank, um die Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.
• eine große Tür ist an der Seite der Begleiter installiert;
• da ist ein Thermostat.

• Die Thermovitrine lässt sich nicht von beiden Seiten öffnen, was eine Installation für die Kundenselbstbedienung nicht zulässt.

Kocateq RTR85D

Das Gerät hat zwei Ebenen und ist bequem für den Zwei-Wege-Zugriff. Bei diesem Modell gibt es in jedem Regal der Vitrine spezielle Zellen für Preise. Das Gehäuse eines Schaufensters ist aus hochwertigem Stahl gefertigt und mit gehärtetem organischem Glas kombiniert.

Land - Südkorea.

Preis - 57890 Rubel.

Technische Eigenschaften

Technische Eigenschaften	Beschreibung
Installation	Schreibtisch
Temperaturregime	30 bis 90 Grad
Stromspannung	220V
Leistung	1,1 kW
Montage	nicht erforderlich
Das Gewicht	44
Herstellungsland	Südkorea

• Desktop-Schaufenster;
• kombiniertes Stahlgehäuse und gehärtetes Glas;
• Sie können die Hintergrundbeleuchtung jedes Regals separat einschalten;
• zur Regulierung des Temperaturbereichs ist ein Thermostat eingebaut;
• Führer können Sie die bequeme Position von Produkten und Gerichten anpassen;
• Das Design ist mit Gummifüßen ausgestattet.

• Nein.

Kocateq RTR108L

Der Körper der Struktur besteht aus Edelstahl, die Regale drehen sich, die Seitenteile sind aus gehärtetem Glas mit dekorativen Elementen.

Herkunftsland ist Südkorea.

Preis - 42.420 Rubel.

Technische Eigenschaften

Technische Eigenschaften	Beschreibung
Installation	Schreibtisch
Temperaturregime	30 bis 90 Grad
Stromspannung	220V
Leistung	1,1 kW
Montage	nicht erforderlich
Das Gewicht	36
Herstellungsland	Südkorea

• gute Kapazität;
• Regale drehen sich;
• Stahlkörper;
• es gibt eine LED-Hintergrundbeleuchtung;
• drei Gitterroste aus verchromtem Stahl sind im Lieferumfang enthalten;
• Einlegeböden sind höhenverstellbar;
• ausgestattet mit Kunststoffbeinen;
• es gibt ein Bad für Wasser;
• das Vorhandensein eines analogen Thermostats;
• da ist ein Thermometer.

• hoher Preis;
• Zugang nur vom Verkäufer.

Kocateq DH110EW

Das Gerät eignet sich zur Aufbewahrung von aufgewärmten, frittierten Backwaren in offenen Verpackungen. Das Gehäuse ist aus hochwertigem Stahl gefertigt, der Zugang ist zweiseitig, Glastüren, der Zugang ist bequem.

Herkunftsland ist Südkorea.

Preis - 104.700 Rubel.

Technische Eigenschaften

Technische Eigenschaften	Beschreibung
Installation	Schreibtisch
Temperaturregime	30 bis 110 Grad
Stromspannung	220V
Leistung	2019-06-03 00:00:00
Montage	Ja
Das Gewicht	36
Anzahl Regale	2
Tiefe, Breite, Höhe, cm	78*110*84
Stromspannung	380/3/50
Herstellungsland	Südkorea
Garantie	1 Jahr

• hohe Qualität;
• Tablett aus wärmeleitender Aluminiumlegierung;
• grosse Kapazität;
• an den Endteilen befinden sich rohrförmige Zangenhalter aus Metall;
• es gibt eine Hintergrundbeleuchtung;
• Anzeige für niedrigen Wasserstand;
• es gibt eine automatische Wasserstandsunterstützungsfunktion;
• kann an das Wasserversorgungsnetz und die Kanalisation angeschlossen werden;
• Quarz-Heizelemente;
• separate Thermostate;
• Thermometer;
• Die Ebenen sind mit unabhängigen Sicherungen ausgestattet.

• hoher Preis.

Hatco GRHDH-2PD

Diese Technik eignet sich perfekt zum Präsentieren und Aufwärmen von Pizzen und Kuchen, Fertiggerichten und Popcorn. Vorgesehen für Orte der öffentlichen Gastronomie und des Handels.

Herstellungsland sind die USA.

Preis - 161.600 Rubel.

Technische Eigenschaften

Technische Eigenschaften	Beschreibung
Installation	Schreibtisch
Temperaturregime	38 bis 93 Grad
Stromspannung	220V
Montage	Ja
Das Gewicht	66 kg
Anzahl Regale	2
Beinhöhe	110cm
Volumen des Wassertanks	3l
Kabellänge	1830mm
Abstand zwischen den Regalen	220mm
Herstellungsland	Vereinigte Staaten von Amerika

• hochwertige kommerzielle Ausrüstung;
• verchromte Führungen;
• Schiebetüren ohne Rolltüren;
• interne helle Beleuchtung;
• sechs Glühlampen installiert;
• Hülle aus rostfreiem Edelstahl;
• Seitenteile aus Tempered Glass;
• das Vorhandensein einer oberen Infrarotheizung;
• Befeuchtungsfunktion ist aktiv;
• eingebauter Temperaturregler;
• Vorhandensein von Beinen.

• hoher Preis.

Rollgitter VHC 1000

Eine gute Wahl zum Präsentieren und Aufwärmen von Gebäck und Fertiggerichten, Snacks und Pizzen. Wird zur richtigen Entscheidung bei der Wahl der Handelsausstattung in Gastronomie und Handel.

Herkunftsland ist Frankreich.

Preis - 91.000 Rubel.

Technische Eigenschaften

Technische Eigenschaften	Beschreibung
Installation	Schreibtisch
Temperaturregime	20 bis 95 Grad
Stromspannung	220V
Thermostat	Ja
Montage	Ja
Das Gewicht	53
Anzahl Regale	3
Hintergrundbeleuchtung	Ja
Maße	960*535*280
Herstellungsland	Frankreich

• ausgestattet mit Impulskonvektionssystem;
• es gibt ein mittleres Regal;
• das Vorhandensein eines Thermostats;
• funktionierende LED-Hintergrundbeleuchtung;
• in einem Satz drei gastroyemkost;
• hohe Qualität;
• geräumig;
• Edelstahl-Metallgehäuse;
• gute Produktsichtbarkeit.

• Nein.

Koreco DH450

Der Körper der Ausrüstung besteht aus hochwertigem Edelstahl, der die Produkte und die Gesundheit der Menschen nicht beeinträchtigt. Die Seitenteile der Struktur sind mit Glas bedeckt, vorne gibt es gebogenes Glas, die Türen sind Schiebetüren, haben ein doppelt verglastes Fenster. Mit der Vitrine können Sie Produkte nicht nur gut demonstrieren, sondern auch lange frisch und duftend halten.

Herkunftsland ist Südkorea.

Preis - 67.730 Rubel.

Technische Eigenschaften

Installation	Schreibtisch
Volumen	118 l
Temperaturregime	40 bis 85 °C
Stromspannung	220 V
Leistung	0,64 kW
Breite	1500 mm
Tiefe	470mm
Höhe	670mm
Herstellungsland	Südkorea

• erschwinglicher Preis - anständige Qualität;
• das Gerät hat ein eingebautes Thermometer;
• Kondenswasser sammelt sich nicht auf den Regalen;
• es gibt eine helle Hintergrundbeleuchtung;
• das Design der Vitrine ist so konzipiert, dass keine Kondensation auf dem Glas entsteht;
• Die Ablage in der Mitte ist verstellbar.

• Nein.

ROLLGRILL VHC 1000

Zuverlässige Ausstattung für Cafés und Restaurants, Gemeinschaftsverpflegung und Handel. Es ist bequem, Geschirr zu lagern und zu präsentieren, die Vitrine ist kompakt und mobil, leicht und einfach zu bedienen.

Herkunftsland ist Frankreich.

Preis - 89.900 Rubel.

Technische Eigenschaften:

Leistung: 2,4 kW.
Außenmaße: 1000 x 720 x 475 mm.
Innenmaße: 960 x 535 x 280 mm.
Gewicht: 45 kg.
Spannung: 230 V.
Fassungsvermögen: 3 GN 1/1.
Fassungsvermögen: 110 l.

• kleine Größe;
• Europäische Qualität;
• Zusätzliche Ablage aus gehärtetem Glas
• es gibt LED-Beleuchtung;
• Temperaturanzeige;
• das Vorhandensein von Rädern.

• Nein.

Fazit

Für Besitzer von Cafés und Restaurants, Einzelhandelsgeschäften und Catering-Einrichtungen ist es wichtig, nicht nur köstliche Gourmetgerichte zubereiten zu können, sondern auch ihre Frische, ihr Aroma und ihren Appetit zu bewahren, bevor sie Besuchern und Kunden serviert werden. Die Auswahl solcher Geräte wie Wärmevitrinen ist ein ernstes Ereignis, es ist notwendig, viele wichtige Kriterien zu berücksichtigen, um die Merkmale und technischen Eigenschaften zu verstehen. Das Angebot ist breit und vielfältig, und mit den ersten Kenntnissen und Informationen wird die Auswahl der Ausrüstung schnell und richtig sein. Und die Qualität des Kundenservice ist erstklassig!