Bewertung der besten trockenen Weißweine 2025

Trockener Weißwein ist ein exquisites Getränk, das selbst das gewöhnlichste Abendessen heller und interessanter machen kann. Richtig ausgewählter Alkohol offenbart nicht nur all seine Nuancen, sondern unterstreicht auch die Vorzüge der am Tisch servierten Speisen.

Die meisten von uns, die keine Experten im Weingeschäft sind, verlieren sich in der riesigen Auswahl an Alkohol, die die Geschäfte anbieten. Um ein würdiges Produkt aus dem gesamten Sortiment auszuwählen, müssen Sie einige Eigenschaften beachten, auf die wir weiter unten eingehen werden.

Wie man köstlichen Wein auswählt

Bei der Auswahl eines Weins in einem Geschäft haben wir die Möglichkeit, ihn nur visuell zu bewerten. Es lohnt sich, auf folgende Punkte zu achten:

• Flasche.

Wenn die Flasche eine Standardform hat, sollte sie einen konkaven Boden haben. Gleichzeitig haben einige Weinbehälter möglicherweise keine spezielle Form der Aussparung. Achten Sie außerdem auf die Farbe des Behälterglases – es sollte dick und dunkel sein, um das Produkt vor den negativen Auswirkungen des Sonnenlichts zu schützen.

• Etikett.

Den größten Platz auf der Flasche nimmt das Etikett ein, das gründlich studiert werden sollte, da es uns die maximale Menge an Informationen über die Herkunft des Produkts und seine Qualität gibt. Das Etikett sollte also folgende Informationen enthalten:

1. Produktname – Meistens erhält der Wein einen Namen nach der Sorte, aus der er hergestellt wird (z. B. Riesling) oder zu Ehren der Provinz, in der sich die Weinberge befinden.
2. Hersteller - Der Name des Herstellers muss unbedingt angegeben werden, da die Offenheit der Marke die Qualität des Produkts anzeigt.
3. Produktionsregion - das Land und sein spezifischer Teil, in dem die Trauben angebaut wurden. Die beliebtesten Marken kommen aus Frankreich, Italien, aber sie haben oft einen ziemlich hohen Preis. Ziemlich guter Alkohol zu erschwinglichen Kosten wird auch in Portugal, Neuseeland, südamerikanischen Ländern usw. hergestellt. Wichtig ist, dass die Produktionsregion mit dem Ort der Abfüllung übereinstimmt, da sonst die Qualität des Produktes fragwürdig sein kann.
4. Vielfalt ist eines der wichtigsten Merkmale, da alle organoleptischen Eigenschaften des Produkts davon abhängen. Wie oben erwähnt, fungiert die Sorte oft als Produktbezeichnung und steht groß auf dem Etikett. Trockene Weißweine werden am häufigsten aus Riesling, Pinot Grigio, Albariño, Rkatsiteli, Sauvignon Blanc usw. hergestellt.
5. Zuckergehalt. Bei trockenem Wein sollte die Zuckermenge 4 g pro 1 Liter nicht überschreiten.
6. Erntejahr (Jahrgang). Diese Eigenschaft ist wichtig für mittelpreisige und teure Weine. Natürlich wird das Getränk mit den Jahren immer besser, aber das hängt von allen Lagerbedingungen ab. Beim Kauf von günstigem Alkohol in Supermärkten ist es besser, auf jüngere Weine zu setzen, die seine Qualität in größerem Maße sicherstellen.
7. Qualitätskategorie. Es wird als Abkürzung aus englischen Großbuchstaben angezeigt und kann je nach Herstellungsland variieren. Zum Beispiel AOC oder DOGG – Produkte von höchster Elite-Qualität, VdP oder IGP (IGT) – ein Produkt mit klarem Bezug zur Erzeugungsregion. Tafelwein ist ein Qualitätsprodukt, aber ohne große Vielseitigkeit der Eigenschaften.
8. Der Preis ist ein mehrdeutiges Merkmal. Dabei ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Qualität eines Produkts nicht immer direkt proportional zu seinen Kosten ist. Natürlich sollten Sie beim Kauf des billigsten Alkohols nicht hoffen, dass er Sie mit seiner Raffinesse in Erstaunen versetzen wird. Aber auch unter den Budgetoptionen gibt es solche, die Sie angenehm überraschen können. Sammler-Elite-Alkohol ist offensichtlich von hoher Qualität, aber sein Preis kann einfach astronomisch sein. In der mittleren Preisklasse können Sie viele gute Dinge auswählen, es ist wichtig, alle oben genannten Punkte zu berücksichtigen.

Auch der Geschmack von Wein hängt maßgeblich vom richtigen Servieren ab – selbst das erlesenste Getränk kann durch einen unpassenden Snack verdorben werden. Daher muss daran erinnert werden, dass Gerichte aus Geflügelfleisch, fettarmem Weißfisch und Meeresfrüchten am besten für trockene Weißweine geeignet sind. Gleichzeitig sollten Gerichte nicht übermäßig mit Gewürzen und Gewürzen aromatisiert werden. Trockenes Weiß passt auch gut zu Käsescheiben, säurefreien Früchten und neutralen Desserts.

Nachdem wir nun wissen, wie man ein anständiges Getränk auswählt, schauen wir uns die besten trockenen Weißweine in verschiedenen Preisklassen an.

Budgetoptionen

Massandra Kokur

Der Produktionsverband "Massandra" in der Republik Krim ist auf Dessert-Rotweine spezialisiert und daher wird diesem Produkt zu Unrecht die Aufmerksamkeit entzogen. „Kokur“ ist ein trockener Weißwein aus der gleichnamigen Rebsorte (weißer Kokur), die nur auf der Krim wächst. Die hellgoldene Farbe zeichnet sich durch einen harmonischen und milden Geschmack mit spürbaren mineralischen Noten aus. Im Gegensatz zu den meisten trockenen Weinen zeichnet sich dieser durch eine verhaltene Säure auf Kosten der Traubensüße aus. Das Trinken ergänzt perfekt ein Abendessen mit magerem Fisch oder Gemüse, kann mit Obst und Käse kombiniert werden. Erwähnenswert ist auch der Informationsgehalt des Etiketts, das alle notwendigen Informationen enthält, einschließlich des Erntejahres.

Festung: 13 %.

Kosten: ab 310 Rubel.

• das Produkt hat einen regionalen Bezug zum Wuchsort der Rebsorte;
• Adstringenz ist praktisch nicht zu spüren - geeignet für diejenigen, die "sauer" nicht mögen;
• eher halbtrocken durch milde Säure und spürbare Süße;
• kann nicht nur als Beilage zu Fisch- oder Geflügelgerichten, sondern auch pur verwendet werden;
• Das optimale Verhältnis von Preis und Qualität.

• Einige Benutzer bemerken eine gewisse Schärfe, die verschwindet, nachdem die Flasche offen gelassen wurde.

Cornaro Pinot Grigio Venetien

Cornaro Pinot Grigio ist ein trockener Wein aus der Region Venetien in Norditalien. Hergestellt aus einer Rebsorte, Pinot Grigio. Das strohgelbe Getränk zeichnet sich durch ein frisches, ausgewogenes Fruchtbouquet mit mineralischen Noten aus. Im Nachgeschmack sind vor allem grüner Apfel, Zitrone, Honig zu spüren. Eine spürbare Säure macht es zu einer großartigen Ergänzung zu Fischgerichten, weißem Fleisch und Gemüsesnacks. Die beliebtesten Jahrgänge sind 2013 und 2015.

Festung: 12 %.

Kosten: ab 320 Rubel.

• helles fruchtiges Aroma;
• reichhaltiger und langer Nachgeschmack;
• leicht zu trinken.

• für einen Laien wegen des sauren Geschmacks.

Golubitskoe Estate Riesling

Ein exquisites Getränk aus dem Weingut Villa Romanov Golubitskoye Estate (Krasnodar-Territorium). Der trockene Weißwein Golubitskoe Estate Riesling wird aus der gleichnamigen Rebsorte Riesling hergestellt, die in den Weinbergen des Herstellers angebaut wird. Das Trinken einer hellen Strohfarbe zeichnet sich durch Saftigkeit mit einer für Riesling charakteristischen spürbaren Säure aus. Facettenreicher Nachgeschmack eröffnet Zitrusnoten. Das Trinken passt gut zu Gerichten mit weißem Fisch, magerem Fleisch und Gemüsesalaten.

Festung: 12,5 %.

Kosten: ab 500 Rubel.

• vielschichtiger leicht herber Geschmack, in dem sich Zitrusnoten mit einem Hauch von süßen Kräutern, gelber Birne, Pfirsich, nassem Stein hervorheben;
• einfach ohne Snack zu trinken;
• minimalistisches Flaschen- und Etikettendesign.

• nicht gefunden.

Una Delicia Sauvignon Blanc von Vinedos Puertas

Erfrischender und leichter Weißwein aus der neuen Welt.Hergestellt aus der Sorte Sauvignon Blanc, die in den eigenen Weinbergen von Vinedos Puertas im Zentraltal von Chile angebaut wird. Ein Getränk von heller Strohfarbe mit einem leichten und harmonischen Geschmack, in dem Noten von Früchten, Stachelbeeren, Aprikosen vorherrschen, mineralische Nuancen. Die Säure ist moderat. Das Aroma ist krautig und fruchtig, charakteristisch für Sauvignon Blanc.

Festung: 12,5 %.

Kosten: ab 330 Rubel.

• anständiger Sauvignon Blanc zu einem niedrigen Preis;
• Geschmack ohne übertriebene Raffinesse „für jeden Tag“.

• nicht sehr ausgeprägtes Aroma und kurzer Nachgeschmack;
• die Abfüllung erfolgt nicht im Produktionsgebiet.

Prestigium Blanc Sek

Angenehmer Tafelwein aus weißen Rebsorten, der in Frankreich von der Unternehmensgruppe Les Grands Chais de France (GСF) hergestellt wird. Trotz seines geringen Preises weist es gute organoleptische Eigenschaften auf: Ein zartes fruchtiges Bouquet mit milder Säure wird durch ein warmes Aroma reifer Früchte ergänzt. Die meisten Benutzer stellen fest, dass der Geschmack nur besser wird, wenn Sie den Wein eine Weile offen stehen lassen. Es ist eine gelungene gastronomische Ergänzung zu Pasta, Meeresfrüchten, Fisch und Geflügel.

Festung: 11 %.

Kosten: ab 440 Rubel.

• akzeptabler französischer Alkohol zu einem niedrigen Preis;
• ohne übermäßige Säure.

• ausdruckslos, ohne ausgeprägten Nachgeschmack.

Getränke der Mittelklasse

Artwine Rkatsiteli Qvevri von Askaneli Brothers

Weißer trockener Tafelwein aus Georgien (Kachetien). Reich an Nachgeschmack und Aroma, wie es sich für einen georgischen Wein gehört. Intensive goldene sogar bernsteinfarbene Farbe, weshalb er oft in die Reihe der Orangenweine fällt.Er wird zu 100 % aus einer Rebsorte hergestellt – Rkatsiteli Qvevri, die im Osten des Landes wächst. Obwohl das Getränk zur Kategorie der Kantinen gehört, ist sein Geschmack recht vielschichtig, in dem Noten von Nüssen, Honig und Gewürzen zu spüren sind. In einem reichen Aroma können Noten von reifem Pfirsich, Apfel und Birne unterschieden werden.

Festung: 13 %.

Kosten: ab 850 Rubel.

• es gibt keine Mineralität und überschüssige Säure;
• in der Qualität dem Rotwein nahe;
• universell in der Kombination mit Speisen: geeignet für Fisch, Fleisch, Obst, Käse;
• leicht zu trinken, hinterlässt einen langen Nachgeschmack.

• Erntejahr nicht angegeben.

Muros Antigos Escolha von Anselmo Mendes

Trockener Jahrgangswein aus der portugiesischen Provinz Vinho Verde. Erntejahr - 2017. Hergestellt aus drei Rebsorten: Loureiro, Avessu und Albariño, die dem Produkt jeweils charakteristische Merkmale verleihen. Loureiro, das zu 40 % im Produkt enthalten ist, verleiht ihm ein herrliches blumiges Aroma mit Noten von Melone und Grapefruit. Avessu (ebenfalls 40 %) verleiht dem Getränk mineralische Noten. Im Allgemeinen ist das Getränk recht frisch und zart, weich in der Textur mit einem leichten Zitrusbukett, in dem sich Noten von Ananas, Zitrone, grünem Apfel, Birne usw. unterscheiden lassen.Das hellgoldene Getränk kann als Aperitif verwendet werden. oder in Kombination mit Meeresfrüchten oder Fleischvögeln.

Festung: 12,5 %.

Kosten: ab 900 Rubel.

• leichter Geschmack;
• eine Kombination aus 3 Rebsorten macht das Getränk facettenreich;
• das Produkt hat eine DOC-Kennzeichnung, die seine anständige Qualität anzeigt;
• kann als Aperitif oder als großartige Ergänzung zu Gerichten mit Meeresfrüchten, Fisch oder weißem Fleisch sowie zu einem vegetarischen Menü dienen.

• Die meisten negativen Bewertungen sind mit einem hohen Säuregehalt verbunden.

Passaros Alvarinho Loureiro Escolha von Anselmo Mendes

Ein weiterer Jahrgang 2017 von Anselmo Mendes ist der trockene Weißwein Passaros Alvarinho Loureiro Escolha. Es ist eine Mischung aus Albariño und Loureiro. Die erste Rebsorte macht das Getränk vollmundig, verleiht ihm Struktur, wodurch es einen langen Nachgeschmack hat. Der zweite fügt Weichheit und fruchtige Noten hinzu. Bei der Beschreibung des Buketts lohnt es sich, seine Vielseitigkeit hervorzuheben: Die Zitrusbasis (Limette und Mandarine stechen am meisten hervor) ist durchdrungen von Noten von Kräutern und Blumen, grüner Apfel mit mineralischen Anklängen. Passaros Alvarinho ist ein ausgezeichneter Aperitif, ergänzt Meeresfrüchte und Geflügelgerichte.

Festung: 12,5 %.

Kosten: ab 700 Rubel.

• reichhaltiger und frischer Geschmack mit hellem, vielschichtigem Nachgeschmack;
• ausgewogene Säure;
• DOC-Kennzeichnung;
• hervorragende Qualität zum kleinen Preis.

• manche nennen es zu einfach.

Villa Maria Sauvignon Blanc von Private Bin

Ein exquisites Getränk aus dem berühmtesten Weingut Neuseelands - Villa Maria. Weine aus dieser Region werden zu Unrecht der Aufmerksamkeit des Käufers beraubt, obwohl sie hervorragende organoleptische Eigenschaften aufweisen. Das goldstrohfarbene Getränk hat einen ausgewogenen und sauberen Geschmack mit einer leichten Bitterkeit, in der Noten von Limette, Grapefruit, Zitrone am deutlichsten hervortreten, darunter auch die Nuancen tropischer Früchte sowie Pfirsich und grüner Apfel . In einem leichten Aroma sind Zitrus-, Pfirsich- und Mineralnoten zu spüren. Besondere Aufmerksamkeit erregen die Jahrgänge 2017 und 2018.

Festung: 13 %.

Kosten: ab 1300 Rubel.

• Bewertung für VIVINO je nach Erntejahr von 4,1 bis 4,4;
• erfrischend und leicht;
• reiche und saftige, aber nicht aggressive Säure;
• Schraubdeckel, um den Rest des Weins aufzubewahren.

• nicht gefunden.

Martin Codax Albarino

Ein angenehmer Drink mit fruchtigen Akzenten aus der galizischen Region Rias Baixas in Spanien. Er wird zu 100 % aus Albariño-Trauben hergestellt und hat einen ausgewogenen und harmonischen Geschmack. Noten von grünem Apfel, Zitrone, Birnen-Limette treten darin hell hervor, mineralische Akzente, Honig und Pfirsich ziehen sich durch subtile Nuancen. Zartes Zitrusaroma beeindruckt mit Raffinesse, blumigen und kräuterigen Anklängen. Dieser spanische Alkohol eignet sich perfekt als Aperitif, er ist auch eine Win-Win-Option für alle Arten von Meeresfrüchtegerichten, fettarmem Fisch und Geflügel. Käse, leichte Salate werden auch damit kombiniert. Besonders beliebt sind die Jahrgänge 2015 und 2016.

Festung: 13 %.

Kosten: ab 1950 Rubel.

• ausgewogen ohne übermäßige Säure;
• erfrischend mit hellen Fruchtnoten;
• Perfekt zu allen Meeresfrüchten und Pasta.

• Die meisten negativen Bewertungen sind mit der unvollständigen Offenlegung des Geschmackspotentials von Albariño verbunden: zu wenig tiefer und vielschichtiger Geschmack.

Elite-Weine

Sancerre Les Romains von Domaine Vacheron & Fils

Domaine Vacheron & Fils ist das bekannteste Weingut in der Gemeinde Sancerre (Frankreich, Loiretal). Eine Besonderheit dieses Herstellers ist das Bekenntnis zum ökologischen Landbau, die Verwendung von ausschließlich natürlichen Produkten bei der Pflege der Reben. All dies spiegelt sich sowohl in der Qualität des Produkts als auch in seinen Kosten wider. Sancerre Les Romains ist ein reichhaltiger Wein aus der Sorte Sauvignon Blanc.Goldfarben mit saftig-erfrischendem Aroma besticht das Getränk aus dem Loiretal durch seine Raffinesse und sein vielschichtiges Bukett: Würzige Kräuter und Anis werden in den Fluss von Zitrusfrüchten eingewoben. Der lange und würzige Nachgeschmack prickelt die Zunge mit mineralischen Noten. Die beliebtesten Jahrgänge 2014 und 2016.

Festung: 13 %.

Kosten: ab 6940 Rubel.

• Die AOC-Kennzeichnung zeigt, dass das Produkt zur höchsten Qualitätskategorie gehört;
• Note 4,1 bei VIVINO;
• reichhaltiger und facettenreicher Geschmack mit Silikonkern;
• mäßige Säure;
• vielseitig in der Kombination mit verschiedenen Gerichten.

• teuer.

Capo Martino von Jermann

Capo Martino ist eine Mischung aus 5 Rebsorten, die in der italienischen Region Friaul-Julisch Venetien hergestellt werden. Für die Herstellung von Capo Martino werden folgende Sorten verwendet: Tokay Friulano (70% des Gesamtanteils), Pinot Blanc, Malvasia, Ribolla Jalla, Picolit zu gleichen Teilen. Diese Sortenkombination macht das Getränk reichhaltig und facettenreich. Im Bouquet lassen sich Noten von Orange, Limette, Südfrüchten, Vanille, Aprikose und Birne unterscheiden. All diese Vielfalt endet mit einer leichten Bitterkeit und einem mineralischen Nachgeschmack. Ebenso reichhaltig ist das Aroma - Zitrusfrüchte, Maracuja und Vanille sind deutlich zu spüren. Die Jahrgänge 2014 und 2015 werden am meisten geschätzt.

Festung: 13,5 %.

Kosten: von 8730 bis 11900 Rubel. je nach Jahrgang.

• raffiniert und raffiniert für echte Kenner;
• ausgewogene organoleptische Eigenschaften: Säure wird durch süßliche Noten ausgeglichen;
• reichhaltiges und vielschichtiges Aroma;
• Punktzahl für VIVINO 4.2.

• hoher Preis.

Ribolla von Gravner

Sortenwein aus Friaul-Julisch Venetien vom legendären italienischen Produzenten Josko Gravner. Für seine Herstellung wird die Sorte Ribolla Jala verwendet.Das Hauptprinzip des Winzers Gravner ist ein minimaler Eingriff in den Weinherstellungsprozess. Nach seiner Entscheidung begann der Wein nicht in Stahl- und Holzfässern zu reifen, sondern in Terrakotta-Amphoren, wie es die Griechen und Römer in der Antike taten. Die Verwendung traditioneller Methoden bereichert das Getränk mit Geschmacks- und Geruchsnuancen. Goldene Bernsteinfarbe (Orange) fast Kupfer. Das Bukett ist recht komplex. Es können kandierte Früchte, Orangen, Honig, Aprikosen und Bratäpfel unterschieden werden. Ausgewogene und ausgewogene Säure manifestiert sich in einem mineralisch-würzigen Nachgeschmack.

Festung: 14 %.

Kosten: ab 9060 Rubel. und höher je nach Erntejahr.

• das Getränk reift 6 Jahre in Eichenfässern;
• Terrakotta-Amphoren werden für die Weinbereitung verwendet;
• komplexer und interessanter Geschmack für den Kenner;
• vielschichtiges helles Aroma;
• Note 4,3 auf VIVINO.

• hoher Preis;
• ein wenig stark.

Wie Sie sehen können, finden Sie guten und schmackhaften Wein sowohl unter teuren als auch unter günstigen Optionen. Es ist wichtig zu verstehen, dass jeder von ihnen eine angemessene Portion und eine angemessene Kombination mit Lebensmitteln erfordert, denn davon hängt es ab, ob er Ihnen alle seine Vorteile offenbart oder nicht.