Bestbewertete Teriyaki-Saucen für 2025

Teriyaki-Sauce ist längst nicht nur in Japan bekannt. Es wird von vielen Bewohnern des Planeten geliebt und dient als Zusatz zu einer Vielzahl von Gerichten. Die Sauce ist wegen ihres unvergesslichen und angenehmen Geschmacks beliebt.

Geschichte des Aussehens

Die Geschichte des Tankens begann vor zwei Jahrtausenden. In dem kleinen Dorf Noa beschlossen zwei Familien, eine eigene Saucenfabrik zu gründen. Ihre Aufgabe war es, eine universelle Beilage herzustellen, die zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Aus diesem Grund gewannen Nahrungsergänzungsmittel weltweit schnell an Popularität.

Heute hat Teriyaki nicht nur einen originellen Geschmack, sondern auch eine eigene Kochtechnologie.

Wenn wir das Wort „teri“ aus dem Japanischen übersetzen, erhalten wir das Verb „glänzen“, und „yaki“ wird mit „braten“ übersetzt. In der Kombination dieser Wörter liegt die Nuance des Kochens aller japanischen Gerichte, denn die Japaner lieben es, Essen in einem Dressing zu braten, bis es glänzt.

Verbindung

Die Zusammensetzung umfasst Sojasauce, Ingwer, etwas Zucker und Mirin-Reiswein. Das verleiht ihm seinen einzigartigen Geschmack.

Familien bewahren jedoch oft das Rezept ihrer eigenen, einzigartigen Version von Teriyaki und geben es von einer Generation zur nächsten weiter.

Sie können Teriyaki in einer Flasche im Lebensmittelgeschäft oder Supermarkt kaufen. In Betrieben, die auf japanische Produkte spezialisiert sind, können Sie eine Sauce mit authentischen Zutaten in der Zusammensetzung kaufen. Darüber hinaus lässt sich die beliebte Komposition mit mehreren gängigen Zutaten einfach zu Hause mit den eigenen Händen zubereiten.

Nährwert

Teriyaki eignet sich für viele Produkte und verleiht ihnen einen hellen und ungewöhnlichen Geschmack, erhöht jedoch nicht ihren Nährwert. 1 Esslöffel des Nahrungsergänzungsmittels enthält 16 Kalorien und etwas Kalium, Magnesium, Eisen und Protein. Aber leider enthält im Laden gekauftes Dressing mehr als 50 % Ihrer täglichen Natriumaufnahme, daher sollte es in kleinen Dosen zu den Mahlzeiten hinzugefügt werden.

Wenn Sie die Sauce aus Naturprodukten selbst zubereiten, können Sie den Gehalt des darin enthaltenen Mineralstoffs deutlich reduzieren. Wer sich glutenfrei ernährt, sollte die Aufnahme reduzieren, da Sojasauce in der Regel aus Weizen hergestellt wird.

Es gibt jedoch Marken, die eine glutenfreie Marinade auf Basis von Tamari herstellen – die Japaner erhalten sie aus fermentierten Sojabohnen, ohne auf die Verwendung von Weizenprotein zurückzugreifen. Eine glutenfreie Version von Teriyaki kann zu Hause zubereitet werden, indem Tamari oder Kokosnuss oder flüssige Aminosäuren anstelle der üblichen Sauce für das Rezept verwendet werden.

Teriyaki hat viele gesundheitliche Vorteile. Es steigert den Appetit, normalisiert den Verdauungstrakt und hilft, das Nervensystem zu glätten. Darüber hinaus lindert es Müdigkeit, baut Stress ab und bringt den Druck auf normale Werte zurück.

Es wird von Menschen geliebt, die einen gesunden Lebensstil führen und sich an die richtige Ernährung halten. Das Dressing ist kalorienarm und geschmacklich einzigartig.

Geschmackspalette und Umfang

Die Marinade stammt aus Japan und ist nicht umsonst sehr beliebt. Leichte Säure, kombiniert mit einem süßlichen Nachgeschmack und einer viskosen Textur, verleihen vielen Gerichten Würze.

Teriyaki ergänzt perfekt Fleischgerichte sowie Geflügel- und Fischgerichte. Eine weitere helle und erstaunliche Kombination ist Teriyaki-Sauce und Meeresfrüchte.

Grillgerichte werden mit diesem Dressing viel schmackhafter, sie verstärken den rauchigen Geschmack. Mit der Lieblingssauce der Japaner erhalten Sie ein originelles Dressing für Salate.

Teriyaki ist beliebt zu Brathähnchen, ergänzt aber auch mit anderen Produkten erfolgreich Gerichte, die im Ofen, auf dem Grill, im Bräter, Wok und Slow Cooker gebacken werden.

Eine gute Option zum Hinzufügen von Speisen erhalten Sie, indem Sie die Sauce vor dem Servieren einfach auf einen Teller streuen. Sie können Teriyaki verwenden, um Nuggets oder Kebabs darin zu dippen. Das Dressing ist eine tolle Beilage zu Burgerfleisch.Sie können das Barbecue-Dressing beim Braten von Rippchen erfolgreich ersetzen.

Lagerbedingungen

Eine beliebte Sauce kann ihre Eigenschaften perfekt behalten. Im Kühlschrank in einer offenen Verpackung behält die Marinade ihre wohltuenden Eigenschaften bis zu 1 Jahr. Bei Raumtemperatur beträgt die maximale Haltbarkeit von geöffnetem Teriyaki 6 Monate. Eine ungeöffnete Flasche kann bis zu drei Jahre haltbar sein, ohne ihren ursprünglichen Geschmack zu verlieren.

Es ist besser, ein hochwertiges Bioprodukt zu essen, und viele Käufer wissen nicht, wie sie es definieren sollen. Wenn vereinzelte Zusätze von „chemischem“ Teriyaki zu Lebensmitteln dem Körper nicht schaden, kann die dauerhafte Verwendung eines nicht-biologischen Produktes zu gesundheitlichen Problemen führen. Um herauszufinden, wie natürlich der Ursprung der Sauce ist, müssen Sie das Etikett studieren. Je weniger Komponenten in der Zusammensetzung enthalten sind, desto natürlicher und besser ist das Produkt.

Es gibt mehrere Geheimnisse, die Ihnen helfen, die richtige Wahl zu treffen:

• eine Glasflasche hilft, die Haltbarkeit zu verlängern;
• die ideale Zusammensetzung umfasst 4 Zutaten;
• es ist besser, ein Produkt der natürlichen Fermentation zu wählen;
• der Proteingehalt beträgt mindestens 7 %;
• Haltbarkeit - mindestens 2 Jahre.

Die besten Marken unterscheiden sich von ihren Gegenstücken durch eine Würze des Geschmacks. Um herauszufinden, welcher Hersteller besser ist, sollten Sie auf die Bewertung der beliebtesten Tankstellen bei Käufern zurückgreifen.

Rückblick auf die besten Teriyaki-Saucen für 2025

Günstig und durchschnittliche Kosten

Sen Soja / Sen Soja Teriyaki (Teriyaki)

Die Zusammensetzung dieses Produkts ist absolut natürlich. Knoblauch, Ingwer und Anis werden zu den Zutaten der klassischen Sauce hinzugefügt.

Die Verpackung ist eine Glasflasche mit Schraubverschluss. Die Konsistenz des Dressings ist ziemlich flüssig, wie klassische Sojasauce.Reichhaltiger Geschmack wird durch natürliche Zutaten erreicht. Der Geschmack ähnelt dem Klassiker, hat würzige Noten, während die Zusammensetzung keine Konservierungsstoffe und Aromen enthält. Das Dressing hat ein angenehmes natürliches Aroma, ohne chemische Zusätze. Der Brotgeschmack, ähnlich dem Kwas, wird am deutlichsten eingefangen. Das Produkt zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Salz und Gewürzen aus.

Das Aussehen ähnelt zunächst gewöhnlicher Sojasauce, aber dann zeigt sich die Schärfe.

Im Verkauf finden Sie zwei Verpackungsoptionen. Kunststoffverpackungen reduzieren die Kosten des Produkts, was sich auf den Preis auswirkt. Die Glasflasche ist weiter verbreitet und in jeder Supermarktkette zu finden. Unter dem Deckel wird die Sauce durch eine Plastikfolie vor äußeren Einflüssen geschützt.

Das Aroma des Dressings ist leicht zu erkennen, es ist so originell und hell - es regt den Appetit an und regt die Fantasie an. Die Farbe ist wie eine klassische Marinade - dunkler und kräftiger Cognac. Die Konsistenz ist reichhaltig, ideal für die Herstellung von Fleischglasur.

Die Kosten betragen 140 Rubel.

• harmonischer Geschmack;
• guter Preis;
• natürliche Zusammensetzung.

• nicht gefunden.

Heinz Teriyaki

Die American Food Company stellt seit 1869 Ketchup her. In Russland erschienen Produkte von Heinz jedoch erst 1993 und erlangten dank der hohen Qualität und des legendären Rezepts schnell eine führende Position auf dem heimischen Markt. Das Dressing harmoniert perfekt mit Fleisch, Fisch, Pizza, Salaten und Meeresfrüchten, Gemüse.

Die geschmacklichen Qualitäten der Sauce wurden von der nationalen Jury sehr geschätzt. Die Analyse der Studie "People's Purchase" zeigte den zulässigen Gehalt an Konservierungsmitteln in der Zusammensetzung des Produkts. Und dank steriler Glasbehälter beträgt die Haltbarkeit 30 Monate.

Liebhaber von Gewürzen bemerken den originellen süßen Nachgeschmack und die flüssige Konsistenz. Die Überprüfung des „Kontrollkaufs“ bestätigte, dass die mikrobiologischen Parameter die Norm nicht überschreiten. Der Kohlenhydratgehalt übersteigt den auf dem Etikett angegebenen Indikator. Aber im Allgemeinen sind alle Bestandteile des Verbands natürlich und gesundheitlich unbedenklich.

Die Kosten betragen 75 Rubel.

• akzeptabler Gehalt an Konservierungsmitteln;
• mäßig dicke Konsistenz;
• Glasbehälter;
• keine synthetischen Farbstoffe.

• hoher Preis;
• viele Kalorien;
• viele Zucker.

San-Bonsai-Licht

SanBonsai enthält keinen Zucker und eignet sich daher ideal als Ergänzung zu Diätgerichten.

Die Zusammensetzung enthält nur natürliche Produkte: Salz, Sojabohnen, Weizen. Nach dem Verzehr bleibt kein chemischer Nachgeschmack zurück.

Es wird in strengen schwarzen Glasflaschen mit einer speziellen Folie am Hals verkauft, die als Schutz vor dem Öffnen dient. Zusätzlicher Schutz befindet sich unter dem Deckel.

Das Behältervolumen beträgt 250 ml. Einige Nachteile umfassen einen großen Spender. Mit solch einem ungewöhnlichen Design ähneln der Standardverschluss und der Spender Plastikflaschen, in denen Sonnenblumenöl verkauft wird.

Die Marinade besteht aus natürlichen Zutaten und hat einen geringen Salzgehalt. Der Geschmack ist klassisch. Ein gutes Produkt für Menschen mit salzarmer Ernährung. Dank der Apotheke können Sie die benötigte Soßenmenge abmessen. Ein mildes Dressing in einem Glasbehälter ergänzt den Geschmack von Meeresfrüchten und Fisch gut. Kunden loben das Produkt für seinen ursprünglich milden Geschmack und den geringen Salzgehalt. Als einen der Hauptvorteile betrachten viele auch das Vorhandensein von nur natürlichen Inhaltsstoffen.

Die Kosten betragen 156 Rubel.

• praktische Glasflasche;
• niedriger Salzgehalt;
• Mangel an Konservierungsmitteln;
• natürliche Zutaten.

• hoher Preis.

SanBonsai "Teriyaki-Marinade"

Die Produkte dieser Marke sind auf dem heimischen Markt sehr gefragt. Verbraucher schätzen die hohe Qualität und den exquisiten Geschmack. Selten im Supermarktregal zu finden. Aber Sie können ganz einfach online kaufen. Gewürze verleihen Gerichten einen würzigen Geschmack und Aroma. Auch zum Marinieren von Fisch und Fleisch, Salatdressings und Gemüse geeignet. Kann für lange Wärmebehandlung verwendet werden.

SanBonsai „Teriyaki Marinade“ ist eine klassische japanische Sauce, die durch Gewürze und Mirin ergänzt wird. Teriyaki wird auch als Lebensmittelzubereitungsverfahren bezeichnet, bei dem Lebensmittel in einem Dressing mariniert, dann gegrillt und in Teriyaki serviert werden.

Es wird in einer durchsichtigen Glasflasche der üblichen Form mit einer Plastikkappe verkauft, unter der sich eine weitere Membran befindet. Der Deckel lässt sich gut verschrauben. Die Informationen auf dem Etikett sind in russischer und kasachischer Sprache dupliziert. Die Zusammensetzung des Produktes und Herstellerangaben sind angegeben. Beim Schütteln der Flasche schäumt die Flüssigkeit auf. Es hat eine ausgeprägte Brauntönung.

Das Dressing riecht gut, das Aroma ist kaum von anderen teureren Marken von Sojasaucen zu unterscheiden. Der Geschmack ist nicht herb, das Produkt enthält keinen Zucker und kann als gute Ergänzung zu verschiedenen Diätgerichten dienen.

Die Kosten betragen 140 Rubel.

• kostengünstig;
• Abwesenheit von Zucker.

• nicht gefunden.

Yamchan Teriyaki

Verkauft in einer Plastikflasche. Dies hat jedoch einen gewissen Vorteil, da die Verwendung solcher Behälter die Kosten des Produkts selbst senkt.Zudem spielt es für viele Verbraucher keine große Rolle. Der Deckel ist abgeschraubt, das Etikett ist hell und bunt. In ihren Bewertungen haben sich Kunden nicht darüber beschwert, dass es sich ablöst.

Der Geschmack ist recht mild, übermäßiger Salzgehalt ist nicht zu spüren. Das Dressing zeichnet sich durch süße Nachgeschmacksnoten aus. Enthält Ananassaft und Ingwer. Letzteres ist eine der Schlüsselkomponenten des Produkts.

Das Dressing ist ideal zum Braten, Dünsten, Marinieren. Es kann auch als Zusatz zu Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden. Das Gewürz wird in einer dunklen Glasflasche verkauft. Die Haltbarkeit des Produkts beträgt 24 Monate. Die Kunden sind mit dem Geschmack des Dressings zufrieden, es wird jedoch nicht für Personen empfohlen, die eine Diät einhalten. Denn das Gewürz enthält eine hohe Konzentration an Salz und Zucker.

Die Kosten betragen 46 Rubel.

• die Zusammensetzung enthält Farbstoffe auf natürlicher Basis;
• niedriger Preis;
• bequemer Spender.

• viel Salz und Zucker;
• es gibt chemische Zusätze, die Geruch und Geschmack verstärken;
• es gibt konservierungsmittel.

Teuer und hochwertig

Blue Dragon Teriyaki – japanische Marinade

Diese Sauce ist die einzige auf dem Markt, die in Geschmack und Zusammensetzung originell ist. Bestimmte Konservierungsstoffe und Geschmacksregulatoren sind jedoch immer noch im Produkt enthalten.

Die organoleptischen Eigenschaften und Sicherheitsindikatoren der Experten führten zu keinen Beanstandungen. Das Dressing hat einen charakteristischen stechenden Geruch und eine dunkelbraune Tönung.

Die histologische Analyse der Zusammensetzung zeigte ihre Übereinstimmung mit der klassischen Sojasauce auf Basis von Weizen und Soja. Obwohl das Produkt als sicher anerkannt ist, lohnt es sich dennoch, auf den Salzgehalt zu achten. Diese Zahl beträgt 14,6 %.

Es wird in einem kleinen Glasbehälter mit einem Fassungsvermögen von 150 ml verkauft. Es wird hauptsächlich in den Bereichen verkauft, in denen Sushi-Produkte präsentiert werden. Dressing kann nicht nur zum Marinieren verwendet werden, sondern verleiht Gerichten auch eine besondere Würze.

Die Kosten betragen 280 Rubel.

• köstlich;
• ziemlich dicke Konsistenz;
• kostengünstig;
• enthält keine Konservierungsstoffe.

• hoher Salzgehalt. 

Onkel Bens

Die Sauce ist in einem Glas mit Schraubverschluss verpackt. Alles, was Sie über ein Produkt wissen müssen, finden Sie auf dem Etikett. Wenn Sie den Deckel öffnen, spüren Sie sofort das Aroma, ähnlich der Teriyaki-Sauce aus dem KFC-Hähnchen-Set. Auch die Konsistenz und der Farbton sind sehr ähnlich.

Die Zusammensetzung des Dressings ist klassisch, aber die ungewöhnliche Rezeptur verleiht einen Hauch „koreanischer“ Küche. Die milde Variante passt hervorragend zu frischem, geschmortem oder gebratenem Gemüse, Meeresfrüchten, Brötchen und Fischgerichten. Der Geschmack ist hell, aber zu salzig. Käufer empfehlen, die Marinade mit Wasser zu verdünnen oder bei hohen Temperaturen zu verarbeiten. Ohne chemische Elemente passt der natürliche Geschmack hervorragend zu Salaten und sogar Wild.

Das Dressing hat einen hellen Bernsteinton und ein reiches Aroma. Eine süß-würzige Sauce mit reduziertem Salzgehalt wird für diejenigen empfohlen, die ihre Natriumchloridaufnahme einschränken müssen.

Die Kosten betragen 229 Rubel.

• Mangel an Zucker;
• natürliche Zutaten;
• bequeme Verpackung;
• Sparpreis.

• irgendwie fischiger geschmack.

Teriyaki hat einen charakteristischen süß-sauren Geschmack, der nach einem traditionellen Rezept zubereitet wird.Das in Japan beliebte alkoholarme Getränk Mirin auf Reisbasis, das Teil des Dressings ist, verleiht der Sauce eine besondere Geschmackspalette.

Neben traditionellen Teriyaki-Rezepten gibt es auch solche, die das Vorhandensein zusätzlicher Komponenten beinhalten. Zum Beispiel verschiedene Geschmacksrichtungen, unter denen Knoblauch sehr verbreitet ist, sowie auf der Basis von Ingwer, Zitrusfrüchten und Sesam.

Um sich bei der Wahl der Teriyaki-Sauce nicht zu verkalkulieren, sollten Sie die Bewertung der Kundenrezensionen genau studieren. Auf diese Weise können Sie das perfekte Produkt in Kombination Preis / Qualität auswählen.