Ranking der besten Barbecue-Saucen für 2025

Wie Sie wissen, verleiht die Sauce den Gerichten einen pikanten Geschmack. Deshalb wird es beim Kochen von Fleisch, Fisch und Gemüse hinzugefügt. Barbecue hat auch seine eigenen Saucen, dank denen das Gericht noch schmackhafter wird. Die Hauptsache ist, qualitativ hochwertige Produkte zu wählen, die nicht nur bei Kunden beliebt sind, sondern auch von Experten sehr geschätzt werden.

Wie wählt man eine hochwertige Sauce?

Dabei gilt es, auf mehrere Kriterien zu achten. Auf sie raten Experten, sich zu konzentrieren.

Ständig kommen neue Produkte auf den Markt, aber auch über Jahre bewährte Produkte werden verkauft. Worauf ist zuerst zu achten? Die folgenden Auswahlkriterien gelten als grundlegend.

Sorten und Zusammensetzung

Eine Sauce ist ein aus mehreren Komponenten bestehendes flüssiges Gewürz, das den Geschmack eines Gerichts oder einer Beilage hervorheben kann. Es macht sie appetitlicher. Als Basis für die Soße werden Öl, Wein, Essig, Brühe, Milch, Sauerrahm, Saft aus Früchten und Beeren verwendet.

Die Vorteile von Produkten können je nach Zusammensetzung variieren. Mit Hilfe scharfer Gewürze wird das Wachstum von Parasiten im Verdauungstrakt gehemmt. Dank Ölen erhält der Körper Vitamin E und Omega-Säuren. Soja hat eine beruhigende Wirkung, hilft beim Auftreten von Ödemen, Muskelkrämpfen, Dermatitis.

Was sind die Saucen? Je nach Zusammensetzung werden sie in folgende Typen unterteilt:

1. Öl. Dazu gehören Mayonnaise, Tartar, Remoulade. Ideal zu Fisch, Fleisch, Meeresfrüchten.
2. Aus den zerkleinerten Zutaten: Salsa, Pesto, Bolognese. Perfekt harmonieren mit Sandwiches, Pasta.
3. Akut. Das ist Chili, Adjika, Meerrettich. Wird benötigt, um Marinaden für Fleisch herzustellen.
4. Süss. Sie sind unterteilt in Schokolade, Karamell, Vanille, Obst. Sie werden verwendet, um Desserts zu dekorieren.

Der Nährwert jedes Produkts variiert je nach Produkttyp. Weitere Füllungen unterscheiden sich in der Konsistenz: flüssig, dickflüssig, mittelviskos. Je nach Temperaturregime sind sie kalt und heiß.

Das Dressing kann verschiedene Kräuter enthalten: Lorbeerblatt, Pfeffer, Knoblauch, Kardamom, Petersilie. Gemüse wird hinzugefügt - Zwiebeln, Tomaten, Pilze. Zu den bekanntesten Saucen gehören Mayonnaise, Ketchup, Soja, Weinstein, Tabasco.

Welche Sauce besser zu kaufen ist, hängt von der persönlichen Vorliebe ab. Sie können auch ein hausgemachtes Dressing zubereiten, das als hochwertigstes und köstlichstes gilt. Dies ist nicht schwierig, da jedes Rezept Schritt-für-Schritt-Anleitungen enthält. Wenn Sie das Gericht selbst zubereiten, wird es außerdem noch natürlicher.

Flasche und Verschluss

Alle besten Hersteller produzieren Produkte in Glasflaschen. Es ist ratsam, genau einen solchen Behälter zu wählen. Sie bewahren die Vorteile, den Geschmack und das Aroma. Aber all das geht verloren, wenn es in Plastikverpackungen verkauft wird.

Der Kunststoffdeckel ist nur für Sojasaucen geeignet, da diese viel Salz enthalten und Luft, die unter dem Deckel eindringt, dem Produkt nicht schadet. Gemüsesaucen können nur mit einem Metalldeckel geschützt werden.

Einige Tipps helfen Ihnen bei der Auswahl wirklich hochwertiger Produkte. Drücken Sie mit dem Finger auf die Mitte des Deckels. Es ist wichtig, dass es keine Baumwolle gibt. Wenn es gehört wird, gilt die Verpackung als nicht versiegelt. Und die Füllung kann beschädigt werden.

Qualitätsprodukte werden im Heißverfahren hergestellt. Dann wird es abgefüllt. Nach dem Abkühlen hat die Füllung ein kleineres Volumen und im freien Raum entsteht ein Vakuum. Dank ihm wird die Lidmembran nach innen gezogen. Daher gibt es keine Baumwolle.

Aber auch hier ist Vorsicht geboten. Einige Hersteller verwenden Hartmetalldeckel, die auch bei geöffnetem Behälter keine Watte abgeben. Und es ist schwierig, die Dichtheit zu bestimmen.Diese Deckel sehen glatt und flach aus.

Fehler bei der Auswahl können die Gesundheit beeinträchtigen. Nur mit einer sorgfältigen Herangehensweise wird es möglich sein, ein sicheres Gewürz zu kaufen. Es ist auch ratsam, die Bewertung von Qualitätsgrilltankstellen zu studieren.

Etikett

Wie Experten raten, lesen Sie unbedingt die Produktbeschreibung und Zusammensetzung. Qualitätsprodukte enthalten keine künstlichen Farb- und Geschmacksstoffe. Die Zusammensetzung sollte natürliche Zutaten enthalten - Gemüse, Gewürze.

So ist es zum Beispiel wichtig, dass Sojasauce keine Erdnüsse enthält, sonst wird es ein Erdnuss-Dressing. Wenn dieses Produkt natürlich ist, dann besteht es aus:

• Sojabohnen;
• Mais;
• Weizen;
• Salz;
• Sahara;
• Essig;
• natürliche Gewürze.

Bei der Auswahl eines Soja-Dressings müssen Sie auf den Proteingehalt achten. Hochwertige natürliche Saucen enthalten Protein in einer Menge von 6-8%. Dieser Indikator gilt als der akzeptabelste.

Das Kochen sollte durch natürliche Gärung erfolgen. Wenn auf dem Etikett keine Informationen dazu vorhanden sind, bedeutet dies, dass es höchstwahrscheinlich anders hergestellt wird. Es ist wahrscheinlich, dass das Produkt durch Verdünnung von Sojakonzentrat oder durch Säurehydrolyse gewonnen wurde.

Visuelle Inspektion

Bei der Auswahl von Produkten in versiegelter Verpackung ist es schwierig, ihr Aussehen zu beurteilen. Aber hochwertige Dressings sind in farblosen und transparenten Flaschen verpackt. Dies deutet darauf hin, dass der Hersteller nichts verheimlicht. Die Flasche sollte gegen das Licht gehalten werden.

Wichtig ist, dass die Sauce eine natürliche Farbe hat. Mit Hilfe von Farbstoffen werden satte Orangetöne von Tomaten- und Paprikasaucen erzielt. Befinden sich Gemüsestücke darin, vereinfacht sich die Prüfung. Es ist wichtig, dass sie in ihrer natürlichen Farbe sind.Wenn sie einen anderen Farbton haben, enthält die Zusammensetzung einen künstlichen Farbstoff.

Wenn Sojasauce gewählt wird, ist es schwieriger, die Wahrheit zu bestimmen. Die Flasche muss in Ihren Händen gedreht werden und auf das Licht schauen. Natürliche Dressings können eine hellbraune Farbe haben. Eine transparente Ansicht ist ebenfalls erlaubt.

Beste milde BBQ-Saucen

Milde Sorten haben einen angenehmen Geschmack. Sie eignen sich hervorragend zum Grillen und verleihen Gerichten ein würziges Aussehen und Aroma.

Santa Maria

Hergestellt in Schweden. Sie werden in Übereinstimmung mit allen EU-Vorschriften hergestellt. Und da der Verkauf in der Russischen Föderation erfolgt, gibt es lokale Zertifikate. Produkte können nicht nur im Online-Shop, sondern auch in fast allen Supermärkten gekauft werden.

Nach dem Öffnen der Flasche ist ein spürbar angenehmes Aroma zu spüren. Auch der Geschmack ist angenehm. Obwohl einige Käufer es für süßlich halten. Dies wird nur ein Nachteil für diejenigen sein, die scharfe Gerichte bevorzugen.

Die Dressings werden in praktischen Glasflaschen verkauft. Sie sind dickflüssig, sodass der Verbrauch sehr langsam ist – pro Gericht werden nicht mehr als ½ TL benötigt. Das Produkt ist hermetisch verschlossen und mit einem schützenden "Siegel" ausgestattet. Der Hersteller bietet hochwertige und sichere Produkte an. Der Deckel hat einen praktischen Spender.

• praktische Flasche;
• das Vorhandensein eines Spenders;
• angenehmer Geschmack und Aroma;
• dicke Konsistenz;
• gute komposition.

• überladen.

Kuhne Räucherpfeffer BBQ

Das Volumen von 1 Glasflasche beträgt 235 ml. Dies ist eine klassische geräucherte Paprika-Tomatensauce, die sich perfekt zum Grillen eignet. Neben der Hauptzutat enthält es Zucker, Paprika, Zitronenmelisse, Gewürze und Rauch. Dank dieser Zusammensetzung ist ein angenehmer Geschmack des fertigen Gerichts gewährleistet.

Diese Art von Dressing passt gut zu Schweinerippchen und Steaks. Dieses in Deutschland hergestellte Produkt hat sich aufgrund seiner hohen Qualität und seines angenehmen Geschmacks das Vertrauen der Kunden erworben. Es kann online bestellt oder in einem normalen Geschäft gekauft werden.

• hohe Qualität;
• sichere Zusammensetzung;
• angenehmer Geschmack;
• zuverlässige Flasche.

• enthält kein Fett.

Kuhne Cranberry BBQ

Hergestellt aus saftigen, aus Nordamerika importierten Cranberries. Daher hat das Dressing ein angenehmes Aroma von Beeren, das durch Gewürze verstärkt wird: Meersalz, schwarzer Pfeffer, Paprika. Gewürze können zum Garen von geräucherten Rippchen und gegrilltem Fleisch gewählt werden.

Die Produktfreigabeform ist eine Glasflasche, die bei einer Temperatur von +6 bis +25 Grad gelagert werden sollte. Die Konsistenz dieses Gewürzes ist flüssig. Und da der Schärfegrad gering ist, sind die Produkte ideal für Liebhaber süffiger Gerichte.

• hochwertige Verpackung;
• gute Zusammensetzung;
• Sicherheit;
• wenig Kalorien.

• nicht erkannt.

Heinz Grill

Saucen dieses Herstellers sind nicht nur wegen ihrer hohen Qualität gefragt. Sie sind auch erschwinglich. Laut Kundenrezensionen gefallen ihnen die Produkte wegen der sicheren Zusammensetzung. Es ist bequem, die Verpackung zu verwenden, indem Sie die richtige Menge an Gewürzen hinzufügen.

Laut Hersteller enthält die Zusammensetzung keine Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe und GVO. Die Basis sind Tomaten. Und je nach Verwendungszweck eher für Fleisch geeignet, das auf dem Grill zubereitet wird.

• sichere Zusammensetzung;
• Mangel an Konservierungsmitteln;
• bezahlbarer Preis;
• bequeme Nutzung.

• nicht erkannt.

Herr Djemius NULL

Laut Käufern ist dies eine der besten Barbecue-Saucen. Das Gericht damit fällt appetitlich aus. Gleichzeitig enthält das Gewürz keinen Zucker, viel Fett und Kohlenhydrate. Alle vorgestellten Vorteile machen diese Art der Füllung bei den Verbrauchern gefragt.

Die Basis umfasst natürliche Kräuter, Tomaten, Gewürze. Es kann für Fleischgerichte und als Marinade gewählt werden. Sie hat hervorragende Verpackungseigenschaften. Verkauft in einer haltbaren Glasflasche.

• sichere Zusammensetzung;
• bezahlbarer Preis;
• langlebige Flasche;
• angenehmer Geschmack.

• nicht gefunden.

Akut

Die ursprüngliche scharfe Sauce wird durch Zugabe von Knoblauch, Pfeffer und Gewürzen erhalten. Es wird nur echten Kennern solcher Produkte gefallen. Gerichte mit diesem Gewürz sind reichhaltig und duftend. Die besten sind unten aufgeführt.

Mivimex

Es enthält Pfeffer und Knoblauch, was die hohe Schärfe erklärt. Sojasauce kann für Fleisch- und Fischgerichte gewählt werden. Sein Verpackungsmaterial ist Kunststoff. Dies ist eine 200-ml-Flasche, die nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden sollte.

Die Konsistenz des Gewürzes ist dickflüssig. Der Geschmack ist angenehm, ebenso das Aroma. BBQ mit dieser Sauce ist unglaublich. Laut den Bewertungen sind die Produkte auch wegen des erschwinglichen Preises gefragt. Der Durchschnittspreis beträgt 55 Rubel.

• reichhaltiger Geschmack;
• akzeptable Konsistenz;
• bezahlbarer Preis.

• Nein.

Feuerland-Lebensmittel

Dies ist eine würzige Sauce für Fleisch, die in zuverlässigen Gläsern verkauft wird. Die Basis sind Tomaten, aber viele weitere Zutaten werden hinzugefügt - Zucker, Honig, Malzessig, Zwiebeln, Knoblauch. Unterscheidet sich im sparsamen Verbrauch, angenehmen Geschmack.

Es reicht aus, ein wenig Dressing hinzuzufügen, damit das Fleisch einen würzigen Geschmack erhält. Es ist also ein unverzichtbares Produkt für Picknicks. Zu Hause können Gewürze ein Jahr lang gelagert werden.

• zuverlässige Verpackung;
• optimale Zusammensetzung;
• sparsamer Verbrauch;
• angenehmer Geschmack.

• besser nicht für Fisch verwenden.

Texanische Encona

Für starke Schärfe sorgen Essig, Senf, Knoblauch, Chili. Auch in der Zusammensetzung gibt es Zwiebeln, Tomatenmark, Zuckersirup. All dies macht das Produkt angenehm im Geschmack. Barbecue ist würzig und aromatisch.

Sogar preisgünstige Gewürze können köstlich sein. Genau das ist bei der Marke Encona der Fall. Es ist für Burger, vegetarisches Essen, zweite Gänge, Snacks bestimmt. Durch seine flüssige Konsistenz macht das Gewürz das Grillgut weich und angenehm im Geschmack.

• reiche Zusammensetzung;
• angenehmes Aroma;
• breiter Zweck.

• das Vorhandensein eines Konservierungsmittels.

Pearl River Bridge Gelbe Laternen-Chili

Dies ist eine würzige chinesische Sauce, die gut zu verschiedenen scharfen zweiten Gängen passt. Aber vor allem ist es für Fleisch geeignet. Das Gericht damit wird viel origineller.

Die Konsistenz ist dick, und sein Geschmack hat „fermentierte“ Noten, es gibt eine angenehm einhüllende Schärfe. Für Leute, die es nicht gewohnt sind, dies zu essen, wird das Gewürz sehr scharf erscheinen.

• dicke Konsistenz;
• angenehmer Geschmack;
• zuverlässiges Glas;
• niedriger Preis.

• nicht erkannt.

Kuhne Chipotle Burger Art

Das Dressing eignet sich nicht nur für Burger, sondern auch zum Grillen. Es enthält Peperoni und rote Zwiebeln, wodurch Sie dem Gericht einen harmonischen Geschmack verleihen können.Dieses Gewürz ist eine wunderbare Ergänzung zu einem Grillgericht.

Produziert in zuverlässigen Glasflaschen, die hermetisch verschlossen sind. Die Basis ist Tomatenpüree, aber es gibt viele zusätzliche Zutaten. Darunter gibt es Gewürze, Paprika, Essig, der einen sehr würzigen Geschmack ergibt.

• reiche Zusammensetzung;
• pikanter Geschmack;
• zuverlässige Verpackung;
• bezahlbarer Preis.

• nicht gefunden.

Mäßig akut

Diese Produkte können verschiedene Inhaltsstoffe enthalten. Mäßig scharfe Gewürze werden von vielen Menschen als die beliebtesten angesehen. Mit ihrer Hilfe werden Fleisch und Fisch viel schmackhafter. Gleichzeitig fehlt eine starke Schärfe, die viele nicht vertragen.

CHIN-SU

Dies ist eine vietnamesische Sojasauce, die einen angenehmen Geschmack und einen erschwinglichen Preis hat. Es ist eine wunderbare Ergänzung nicht nur für Salat, Sushi, Pizza, sondern auch für Fleischgerichte. Das Gewürz wird in einer kleinen Plastikflasche mit Spender verkauft, wodurch es einfach zu verwenden ist.

Der Dressing-Verbrauch ist sparsam: Schon wenige Tropfen genügen, und das Fleisch bekommt einen ganz anderen, satten Geschmack. Es ist nicht zu salzig, aber auch nicht süß. Die Hauptsache ist, sich an das Maß zu halten.

• kostengünstig;
• angenehmer Geschmack;
• bequemer Gebrauch;
• sparsamer Verbrauch.

• das Vorhandensein von Farbstoffen, Aromen.

Küchengrill

Ein mittelscharfes Gewürz mit dünner Konsistenz ist eine gute Wahl zum Grillen. Damit erhält das Gericht ein würziges Aroma. Und dafür sorgen Bourbon Whiskey und Räucherpfeffer.

Obwohl Tomatenpüree als Basis gilt, gibt es viele weitere Zutaten in der Zusammensetzung. Dies sind Whisky, Zwiebel, Zuckersirup, Apfelsaft, Petersilie.Dadurch entsteht ein reiches Aroma, das dem Grill eine besondere Würze verleiht.

• zuverlässige Verpackung;
• reiche Zusammensetzung;
• geeignet für verschiedene Fleischsorten;
• sparsamer Verbrauch.

• nicht gefunden.

Vifon

Vietnamesisches Sojagewürz eignet sich hervorragend für Pizza, Burger und Fleisch. Damit wird das Hauptgericht schmackhafter. Man kann damit Marinaden machen. Der Geschmack des Dressings ist reichhaltig, das Aroma angenehm.

Es ist zu beachten, dass die Zusammensetzung Konservierungsmittel, Farbstoffe und Stabilisatoren enthält. Obwohl diese Komponenten nicht als sehr schädlich gelten, sollten Sie sie nicht in großen Mengen konsumieren. Es ist wichtig, sich an das Maß zu halten.

• kostengünstig;
• angenehmer Geschmack;
• zuverlässige Flasche;
• schöne natürliche Farbe;
• Vielseitigkeit.

• nicht sehr nützliche Zusammensetzung.

KOUMORI

Sojasauce wird in Plastikflaschen zu 250 und 1000 Millionen verkauft, dies ist ein wirtschaftliches Paket. Das Produkt hat eine rotbraune Farbe, eine flüssige Konsistenz. Laut Benutzern ist es salzig, daher reicht ½ TL für das Gericht. Geschmack und Aroma sind angenehm.

Aber die Zusammensetzung ist nicht sehr gut: Neben Sojabohnen enthält es Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Stabilisatoren. Vielleicht liegt es daran, dass das Produkt einen angenehmen Geschmack hat.

• bezahlbarer Preis;
• bequeme Verpackung;
• reichhaltiger Geschmack;
• Vielseitigkeit.

• das Vorhandensein von Konservierungsmitteln, Farbstoffen.

Rioba

Diese Sauce wird in Packungen zu 30 g verkauft, ein Beutel reicht für 1 Mahlzeit. Normalerweise werden diese Saucen für Restaurants und Cafés gekauft, obwohl sie auch zu Hause verwendet werden können.

Die Sauce hat einen angenehmen Geschmack mit Säure, ausgeprägtem Aroma und natürlicher Farbe.Es hat eine normale Konsistenz: nicht dick und nicht flüssig, daher ist es bequem, es zu Gerichten hinzuzufügen. Die Zusammensetzung ist ziemlich sicher, aber es gibt ein Konservierungsmittel.

• akzeptabler Preis;
• bequeme Verpackung;
• angenehmes Aroma.

• das Vorhandensein eines Konservierungsmittels.

Süß und würzig

Diese Gewürze eignen sich hervorragend zum Grillen. Dank ihres süß-würzigen Geschmacks sind sie angenehm und würzig. Gerichte mit ihnen werden gesättigt.

Bambusstiel

Dieses Gewürz wird den Geschmack von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten perfekt "verwandeln". Lieferung in Original-Plastikflaschen. Dies ist ein flüssiges Gewürz, hat aber einen sparsamen Verbrauch.

Die Meinungen der Käufer zu diesem Produkt sind unterschiedlich: Einige glauben, dass es köstlich und das Beste ist, während andere vom Aroma verwirrt sind und glauben, dass es scharf ist. Aber es ist wichtig, die Zusammensetzung zu erwähnen: Die Sauce enthält Konservierungsstoffe.

• niedriger Preis;
• ansprechende Verpackung;
• bequeme Nutzung.

• manche mögen den Duft nicht;
• Vorhandensein von Konservierungsmitteln.

Busdyaksky

Die berühmte amerikanische Sauce hat einen würzigen Rauchgeschmack. Er passt gut zu Steaks, Burgern und Sandwiches. Auf seiner Basis werden Flügel und Grillrippen hergestellt.

Die Basis ist Tomatenmark, aber zusätzlich werden verschiedene Gewürze, Essig, Farbstoffe und Aromen hinzugefügt. Die Produkte werden in einem normalen Glasbehälter geliefert. Es kann zu Hause bei Temperaturen bis +20 Grad gelagert werden.

• praktisches Glas;
• pikanter Geschmack;
• Universalität;
• bezahlbarer Preis.

• das Vorhandensein von Konservierungsmitteln und Aromen.

Kikkoman

Die Produkte werden mit einer speziellen Technologie hergestellt, sodass der darin enthaltene Salzgehalt reduziert wird. Es kann sicher von Menschen gewählt werden, die aus gesundheitlichen Gründen nicht viele salzige Lebensmittel essen können.Nur ein paar Tropfen reichen aus, um den Geschmack des Gerichts zu enthüllen.

Sie können verschiedene Produkte abfüllen: von Fleisch bis Reis. Es wird zu japanischen, koreanischen Gerichten hinzugefügt. Das Gewürz hat ein feines Aroma und einen leicht würzigen Geschmack.

• praktischer Spender;
• Ausgezeichnete Qualität;
• angenehmes Aroma.

• hoher Preis.

Kuhne Paprika gegrillt

Tomatensauce wird eine großartige Ergänzung zum Grill sein. Es enthält Paprika, Schwarzkümmel, schwarzen Pfeffer. Es passt gut zu gegrilltem Fleisch und Gemüse und verleiht ihnen einen reichen Geschmack.

Obwohl Tomatenpüree als Basis gilt, werden auch andere Zutaten hinzugefügt. Dies sind Paprika, Zucker, Kräuter, Gewürze. All dies macht das fertige Gericht nicht nur schön anzusehen, sondern auch sehr schmackhaft.

• reiche Zusammensetzung;
• Universalität;
• starkes Glas;
• sparsamer Verbrauch.

• überladen.

Herr. Djemius ZERO Sweet Chili Low Calorie

Das Produkt gilt als traditionell in der thailändischen Küche. Dies ist eine würzige Sauce, die wenig Kalorien hat. Die Zusammensetzung enthält Chilischoten, Knoblauch, Gewürze.

Ein solches Produkt eignet sich nicht nur für Meeresfrüchte, sondern auch für Fleisch. Es hat auch andere Eigenschaften: Es enthält keine Fette, Gluten und GVO.

• reiche Zusammensetzung;
• Universalität;
• praktische Dose;
• Abwesenheit von GVO.

• nicht erkannt.

Fazit

Welches Unternehmen ist besser zu kaufen? Barbecue kauft eine Vielzahl von Saucen. Manche bevorzugen stark scharfe Gewürze, andere süßlich.