Kartoffeln sind vielseitig und das begehrteste Wurzelgemüse auf dem Tisch. In unserem Land gilt es als das „zweite Brot“. Viele Gärtner versuchen, es auf ihren Grundstücken anzubauen. Aber das klappt nicht immer. Bei der Landung müssen die Besonderheiten der Klimazone berücksichtigt werden.
Das Klima in Moskau und der Moskauer Region ist gemäßigt kontinental, was auf kühles Wetter im Frühling und nicht immer warmen Sommer hinweist. Solche Bedingungen schreiben bestimmte Regeln für das Pflanzen und Pflegen von Kartoffeln vor. Nicht alle Pflanzensorten sind für den Anbau in dieser Region geeignet. Die besten Kartoffelsorten für Moskau und die Region Moskau werden im Folgenden besprochen.
Inhalt
Die besten Monate zum Anpflanzen von Gemüse in dieser Gegend sind April, Mai, Juni. Die Art der Kultur ist beim Pflanzen wichtig. Aber es gibt keinen Grund, sich mit der Landung zu beeilen. Im Allgemeinen vertragen Kartoffeln Kälte nicht gut, mit Ausnahme einiger früher Sorten.
Ab der zweiten Aprilhälfte wird das Wetter durchgängig warm. Zu diesem Zeitpunkt beginnt sich der Boden zu erwärmen. Temperaturkontrolle ist wichtig.
Etwa ein Monat sollte nach dem Ende des kalten Wetters vergehen. Damit die Hackfrucht nicht gefriert, muss sich die Erde gut erwärmen. Es ist besser, es frühestens Ende April, Anfang Mai zu pflanzen.
Die Landung umfasst die folgenden Schritte:
Für jede Kartoffelsorte sind bestimmte Pflanz- und Anbaubedingungen erforderlich. Es gibt jedoch allgemeine Empfehlungen, die helfen, eine gute Ernte zu erzielen.
Die Lufttemperatur sollte + 10 ° C betragen, Boden - ab + 9 ° C für einen Monat. Sie können Kartoffeln zum Anpflanzen mit oder ohne Sprossen nehmen. Einige Nuancen sollten berücksichtigt werden.
Beim Pflanzen einer Kultur ohne Sprossen ist keine Vorbereitung erforderlich. Alles, was Sie brauchen, sind gute Wetterbedingungen. Die Knolle muss Zeit haben, Sprossen freizusetzen, das braucht Zeit und warme Erde.
Zum Anpflanzen von Kartoffeln mit Sprossen muss das Saatgut im Voraus vorbereitet werden. Diese Technik ist nicht erforderlich, beschleunigt aber die Reifezeit der Ernte.
Es werden ganze, gesunde Knollen ausgewählt. Dann werden sie bei Zimmertemperatur in Kisten ausgelegt. Unter der Woche werden sie mit Wasser besprüht und dann an einem kühlen Ort gereinigt. Es ist ratsam, Kartoffeln nicht an einem warmen Ort zu lagern, da sich eine Kultur mit langen Sprossen nicht gut entwickelt.
Die optimale Größe gilt als Knolle mit Hühnerei. Große Exemplare können halbiert werden, während sich kleine schlecht entwickeln. Gemüse kann mit Wachstumsstimulanzien oder Düngerlösungen behandelt werden.
Um eine gute und große Ernte zu erzielen, benötigt diese Kultur:
Die Pflanztiefe hängt von der Zusammensetzung des Bodens ab.
Kartoffeln gedeihen am besten auf leichten, gedüngten, luft- und wasserdichten Böden. Dünger sollte vorher ausgebracht werden. Wenn die Erde lehmig ist, muss beim Graben Sand hinzugefügt werden. Es ist unerwünscht, mehrere Jahre hintereinander Kartoffeln an einem Ort anzubauen.
Die optimalen Vorgänger für Gemüsekulturen sind:
Schlechte Vorgänger sind Tomaten, Paprika, Auberginen und Physalis.
Die Gemüsesorte beeinflusst den Erntezeitpunkt:
Kartoffeln gelten als Hauptgericht der russischen Küche. Es wird zum Verkauf und für sich selbst angebaut. Es ist wichtig, richtig zu navigieren und eine Sorte auszuwählen, die allen Eigenschaften entspricht.
Der Sommer in Moskau und der Region Moskau ist kalt und regnerisch. Es ist notwendig, eine Sorte zu finden, die gegen schlechtes Wetter resistent ist und Krankheiten widerstehen kann.
Bei der Auswahl müssen Ertrag, Reifezeit und Stärkegehalt berücksichtigt werden.Moskau und das Moskauer Gebiet gehören zur Zone der riskanten Landwirtschaft. Es ist wünschenswert, dort hauptsächlich frühe Sorten anzubauen: von sehr früh bis mittelfrüh. In wenigen Monaten ist das Gemüse also vollständig ausgereift und hat Zeit, in kurzer Zeit eine qualitativ hochwertige Ernte zu produzieren.
Agronomen glauben, dass nur einheimische Sorten für die Region Moskau ideal sind. Sie sind gut erhalten, nicht schlechter als ausländische Muster. Bisher wird die Kartoffelsaatproduktion leider in einem kleinen Volumen durchgeführt.
Neben der Reifezeit ist es bei der Auswahl einer Kartoffelsorte für Moskau und die Region Moskau wünschenswert, die Resistenz gegen Pilzkrankheiten zu berücksichtigen.
Die Wahl der Kartoffelsorte ist entscheidend für diejenigen, die eine gute Ernte erzielen möchten. Züchter glauben, dass es unmöglich ist, die perfekte Sorte zu schaffen. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie daher mehrere Sorten pflanzen.
Kartoffeln gedeihen am besten in sonnigen Lagen. Es sollten keine Zäune und Bäume in der Nähe sein. Bei Lichtmangel während der Vegetationsperiode wächst die Pflanze langsam. Die Blätter werden schließlich gelb und der Busch beginnt zu sterben.
Gemüse liebt lockeren Boden. In dichtem Boden bilden sich kleine und deformierte Knollen. Während der Saison muss die Seite 2-3 Mal bearbeitet werden, dann entwickelt sich die Pflanze besser.
Bei schweren Böden ist es ratsam, keine späten Sorten anzubauen. Bei nassem Standort ist der Ertrag höher als bei Trockenheit. Auf leichten Böden gibt es immer viele Kartoffeln an einem Busch.
Die beliebteste Art, eine Ernte zu pflanzen, gilt als unter einer Schaufel. Dazu müssen Sie Löcher bohren und Gemüse hineinlegen. Die Bepflanzung erfolgt in Reihen oder quadratisch verschachtelt. Auf schwerem Boden werden die Löcher flach gemacht, nicht mehr als 7 cm, auf leichten Böden werden die Wurzeln auf 10–12 cm vertieft, Asche, Humus und Mist werden in das Loch eingebracht.Der Abstand zwischen den Löchern beträgt 40 cm, um die Pflege der Pflanze zu erleichtern. Dann werden gekeimte Kartoffeln in die Vertiefung gelegt und mit Erde bedeckt. Am Ende der Arbeiten wird die gesamte Landefläche mit einem Rechen eingeebnet.
Diese Pflanzmethode ist jedoch nicht für alle Bodenarten geeignet. Wenn der Boden lehmig und das Grundwasser nah ist, ist die Methode der Dammpflanzung am besten. Mit Hilfe eines Traktors oder Einachsschleppers werden 20 cm hohe Hügel geharkt. Oben werden Löcher gemacht, der Abstand zwischen ihnen beträgt 30 cm, der Abstand zwischen den Graten beträgt 70 cm, in das Loch wird eine Knolle gelegt.
Für sandige Böden ist diese Methode nicht geeignet. Die Grate trocknen schnell aus und müssen häufig gegossen werden. Für diese Art ist eine Grabenmethode geeignet. Im Herbst werden Gräben mit einer Tiefe von 30–40 cm in den Boden gezogen, der Abstand zwischen ihnen sollte 70 cm betragen, eine Schicht Heu von 10–15 cm wird in die Vertiefung gelegt, dann werden Asche und Mist entlang des Grabens gestreut . Im Winter wird alles verarbeitet und das Land wird fruchtbar. Im Frühjahr werden Kartoffeln in die Gräben gelegt und mit Erde bestreut.
Wenn auf dem Gelände viel Platz vorhanden ist, können Sie Kartoffeln in einem quadratischen Nest anbauen. Dazu wird die Landefläche in Quadrate mit einer Seitenlänge von 80 cm geteilt und dann in jeder Ecke des Quadrats ein Loch gegraben. Kompost, Mist und Kartoffeln werden hineingelegt.
Während des Anbaus muss Humus unter den Busch gelegt werden. Diese Methode ersetzt das Hilling, der Pflegeaufwand ist minimal.
Eine interessante Methode zum Anbau von Kartoffeln unter Stroh, vorgeschlagen vom Agronomen Rytov. Die Knollen werden nicht in die Erde eingegraben, sondern in ein Loch gesteckt und mit Stroh bedeckt.
Das Stroh muss feucht gehalten werden, damit die Pflanze schneller wächst. Über das Stroh wird eine kleine Erdschicht gegossen. Diese Methode erfordert weniger Aufwand. Die Ausbeute bei diesem Verfahren ist hoch.
Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, Gemüse anzubauen.Experten raten, eine Methode zu wählen, die den Standort des Standorts, die Qualität des Pflanzmaterials und seine Fähigkeiten berücksichtigt.
Wenn die Spitzen abgefallen und gut getrocknet sind, ist es Zeit für die Ernte.
Aber der beste Weg, um zu verstehen, ob die Kartoffeln reif sind, besteht darin, die Büsche regelmäßig an verschiedenen Stellen auf dem Gelände auszugraben. Trockener und sonniger Tag mit einer Temperatur von + 10 ° C am Morgen, Sie können mit der Kartoffelernte beginnen. In diesem Fall ist das Gemüse leicht von Schmutz zu reinigen. Dies muss sehr sorgfältig erfolgen und die Knollen so gut wie möglich schützen. Auf lockeren Böden kann dies mit einer Mistgabel erfolgen. Auf Lehm - mit einer Schaufel.
Nachdem Sie die Kartoffeln ausgegraben haben, legen Sie sie auf Pappe im Schatten aus. Die Ernte wird sortiert und ein Teil wird für die Aussaat im nächsten Jahr zurückgelassen. Bringen Sie die getrockneten Knollen ins Zimmer und bewahren Sie sie so eine Woche lang auf. Anschließend in einem dunklen Keller bei einer Temperatur von nicht mehr als 5 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 80–90 % lagern.
Im Herbst beginnen die Vorbereitungen für die Winterlagerung der Ernte. Bei richtiger Lagerung liegt die Kultur bis April. Verschiedene Sorten werden für eine bestimmte Zeit gelagert. Frühreif liegt 3 Monate. Die Spätreife ist viel länger.
Am besten lagern Sie das Gemüse im Keller bei einer Temperatur von +2 - +4 ° C. Von oben ist es mit Sackleinen bedeckt. Aber nicht auf dem Boden, sondern auf einer Holzkiste. Wenn Kondenswasser von oben zu tropfen beginnt, läuft es nach unten ab.
Mindestens alle zwei Wochen wird die Knolle inspiziert, die verdorbenen werden entfernt. Es wird nicht empfohlen, die Kultur vor der Lagerung zu waschen. Wenn Feuchtigkeit darauf bleibt, beginnen sich Bakterien auf der Kartoffel zu vermehren und sie wird schimmelig.
Es empfiehlt sich, den Stauraum mit Trennwänden zu unterteilen. So ist es bequem, Kartoffeln zu sortieren und verschiedene Sorten zu lagern. Hackfrüchte nicht in Plastiktüten geben. Feuchtigkeit sammelt sich im Inneren und sie beginnen zu faulen.
Für diese Zwecke müssen Taschen aus natürlichem Stoff verwendet werden.Jute lässt Luft durch, schützt vor Licht und Begrünung.
Sie können Kartoffeln in Netzen lagern. Der niedrige Preis und die Möglichkeit, verdorbene Knollen zu sehen, machen dieses Material bei Gärtnern beliebt. Aber das Netz schützt nicht vor Licht. Was zum Vergrünen der Knollen führen kann.
Oft beginnen Kartoffeln während der Lagerung zu verderben. Dies kann passieren, wenn die Lagertemperatur überschritten wird, schlechte Belüftung oder überschüssiges Kohlendioxid.
Wenn die Knolle faltig ist, stand das Gemüse mehrere Stunden unter dem Einfluss hoher Temperaturen.
Die Art der Kultur ist super früh, gehört zur deutschen Auswahl. Die Reifezeit beträgt 1–1,5 Monate. Die Sorte hat einen hohen Ertrag. Kleine runde Knollen. Die Augen sind klein. Die Schale ist dünn, das Fruchtfleisch ist gelb. Zum Braten geeignet. Außerdem werden Kartoffeln gekocht und gebacken. Zerfällt beim Kochen nicht. Der Geschmack ist durchschnittlich.
Eine frühe Sorte aus den Niederlanden. Geeignet für die Zubereitung von Pommes Frites, für Kartoffelpüree. Die Form der Kartoffel ist länglich. Das Fruchtfleisch der Knolle ist weiß, die Schale gelb. Der Geschmack ist gut. Sie können die Ernte bereits 45 Tage nach der Keimung ernten. Lässt man die Hackfrüchte weitere 10 Tage reifen, erhöht sich der Ertrag. Die Menge an Stärke ist ziemlich hoch - bis zu 18,5%.
Die Sorte stammt aus Weißrussland. Reifezeit - 60-70 Tage. Aber Sie können nach 45 Tagen mit dem Graben beginnen. Die Größe der Kartoffeln ist groß und mittelgroß, Gewicht - 110 g, die Knollen sind abgerundet. Das Fruchtfleisch ist dicht, weiß. Die Schale ist gelb, stark, fast ohne Augen. Die Anzahl der Knollen pro Busch beträgt 7-11 Stück. Resistent gegen viele Krankheiten.
Gezüchtet von Leningrader Züchtern. Diese Sorte hat eine rosa Farbe. Bekannt für seinen hohen Ertrag. Es hat einen guten und reichen Geschmack. Es verkocht nicht und eignet sich perfekt zum Kochen einer Vielzahl von Gerichten.
Die Zwischensaison-Sorte wird dank ihrer Präsentation oft zum Verkauf angebaut. Hat einen ausgezeichneten Geschmack. Sie gehört zu einer der besten Sorten. Nicht viel abhängig von den Wetterbedingungen. Die Knollen sind gleichmäßig, ordentlich und behalten beim Kochen ihre Form. Die Haut ist glatt rosa-violett. Fast alle Knollen sind groß.
Eine beliebte Sorte unter Gärtnern. Unprätentiös, gibt es eine gute Ernte bei widrigen Wetterbedingungen. Seine Schale hat eine cremig-sandige Farbe mit rosa Flecken. Knollen sind groß, länglich. Das Fruchtfleisch ist weiß. Aus dieser Kartoffelsorte können Sie jedes Gericht zubereiten. Der Geschmack ist ausgezeichnet.
Eine Sorte eines einheimischen Produzenten, die von Agronomen für ihren hohen Ertrag, Geschmack und ihre unprätentiöse Pflege anerkannt wurde. Hackfrüchte sind groß, gleich groß. Die Haut ist hellgelb, glatt. Es gibt wenige Augen. Das Fruchtfleisch ist gelb und fest. Kartoffeln eignen sich zum Backen, Kochen und Braten.
Die Sorte wurde von russischen Züchtern gezüchtet. Kartoffeln haben einen guten Geschmack, einen hohen Ertrag und eine haltbare Qualität. Ovale Form mit wenigen Augen. Die Schale hat eine blass sandige Farbe. Das Fruchtfleisch ist hellbeige, elastisch. Die Sorte ist vielseitig und eignet sich zum Kochen aller Gerichte.
Mittelspäte Sorten haben eine Reifezeit von 95–115 Tagen. Sie sind gut lagerfähig und für den Winter- und Frühlingsverzehr geeignet. Die Ernte beginnt Mitte oder Ende September. Solche Sorten werden ohne sprießende Knollen angebaut.
Die Sorte wurde von holländischen Züchtern gezüchtet, gehört zur Mittelspäte. Unterscheidet sich in hoher Produktivität. Sie verträgt Trockenheit und Hitze gut. Resistent gegen Krankheiten: Schorf, Nematoden und Krebs. Die Schale ist gelb, das Fruchtfleisch hellbeige. Ernte perfekt gelagert bis ins Frühjahr.
Eine beliebte Sorte unter Gärtnern, gehört zur mittleren Spätzeit. Die Knollen sind klein.Sie haben eine glatte, gelbe Haut. Das Fruchtfleisch ist weiß. Kartoffeln werden lange gelagert, vertragen den Transport gut. Gibt eine gute Ernte.
Die Sorte wurde von deutschen Züchtern entwickelt. Verdiente Popularität bei Profis, Gemüsebauern und Gärtnern. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack und Haltbarkeit. Hat eine ovale Form. Die Augen sind flach und schwach ausgeprägt. Dunkelt beim Kochen nicht nach und brät gut. Das Fruchtfleisch ist hellgelb. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten, mit Ausnahme von Rioctiniose und Krautfäule.
Eine gute Gemüseernte ist möglich, wenn für einen Schutz vor Pilzkrankheiten gesorgt ist. Unter ihnen ist die Spätfäule die häufigste. Dies ist eine gefährliche Krankheit. Es betrifft die Spitzen und Knollen. Wenn sie nicht rechtzeitig behandelt wird, kann die Krankheit die gesamte Ernte zerstören.
Die Hauptquellen der Krankheit sind kontaminierte Böden oder die Überreste erkrankter Pflanzen. Rotierende Kartoffelpflanzungen helfen, das Infektionsrisiko zu verringern.
Um die Widerstandsfähigkeit von Kartoffeln zu erhöhen, werden Fungizide und Präparate zur Verarbeitung verwendet. Wie zum Beispiel: "Immunocifat" und "Agat-25K" und andere. Zur Vorbeugung werden auch Mineraldünger oder Holzasche eingesetzt.
Eine weitere gefährliche Pflanzenkrankheit ist Rhizoctoniose oder schwarzer Schorf. Wenn die Knolle infiziert ist, verrottet sie während der Lagerung. Die Infektion betrifft die gesamte Pflanze: das Wurzelsystem, Blätter, Knollen und Stängel.
Kartoffeln entwickeln schwarze Wucherungen oder Flecken. Die Blätter beginnen sich zu kräuseln und am unteren Ende der Pflanze bilden sich grüne, luftige Knollen. Eine vorbeugende Maßnahme zur Vernichtung von Infektionen ist das Vorwärmen der Kultur vor der Aussaat. Die Knollen werden an der frischen Luft ausgelegt. Eines der beliebtesten Medikamente zur Bekämpfung der Krankheit ist "Maxim KS". Für kleine Gebiete schlagen Experten vor, das Medikament "Kvadris" zu verwenden. Wenn dies nicht hilft, verwenden Sie das Fungizid Celeste.
Alternariose oder Braunfleckigkeit - die Krankheit befällt junge Triebe bei trockenem Wetter. Während es sich entwickelt, breitet es sich auch auf Knollen aus. Auf den unteren Blättern erscheinen braune Flecken. Beim Ausgraben haben sie braune Flecken mit Falten. Der Grund kann in minderwertigem Saatgut, in nicht rechtzeitig geernteten Pflanzenresten liegen. Sie können den größten Teil der Ernte verlieren.
Der beste Weg, um Infektionen zu bekämpfen, ist der Einsatz von Chemikalien. Unter ihnen sind Acrobat MC, Albit, Kuprikol und andere. Die Wahl hängt von der Anzahl der Behandlungen und den Kosten ab.
Wer Chemikalien nicht kennt, kann Volksheilmittel anwenden: grüne Masse mit Kefir oder Molke besprühen.
Andere harmlose biologische Präparate zur Verarbeitung umfassen Fitosporin, Trichodermin, Gaupsin.
Kartoffeln leiden oft unter verschiedenen Parasiten und Krankheiten. Um die Pflanze gesund zu halten, ist es notwendig, sie regelmäßig zu inspizieren, die betroffenen Büsche zu entfernen und eine Verarbeitung durchzuführen.